記者黃俊育 / 新北報導 北海岸沿線海域每逢退潮時，潮間帶岩礁與石礫間，總可見漁民與在地婦女戴著斗笠、穿著雨鞋，彎身尋覓海中珍味的身影。北海岸可食用螺貝種類繁多，如草蓆鐘螺（烏螺）、黑鐘螺（青音）、紅頭螺及笠螺（海鋼盔）等，其中最具代表性的，便是被譽為潮間帶稀有鮮味的「珠螺」，其肉質結實、清脆爽口，鮮甜滋味令人回味無窮，是討海人間私藏的在地美味。新北市漁業處推薦大家遊玩北海岸時，不妨順道至三芝淺水灣附近的海鮮餐廳品嚐珠螺料理，享用這道難得的海中珍品。 珠螺俗稱大頭仔，為潮間帶常見之小型螺貝類，主要棲息於沿岸岩礁及潮池環境，以海藻及藻膜為食，其螺殼厚實，螺口覆有半圓形如珍珠般的蓋片，因而得名。每年春季至清明期間，因潮間帶藻類繁生、食物充足，正是珠螺產量較豐的時節。珠螺富含優質蛋白質及鈣、鐵、鋅等多種礦物質，屬低脂、高蛋白之健康食材，有助於補充體力及維持身體機能，亦為沿海地區居民重要的天然營養來源之一。 珠螺多於清晨或傍晚退潮時現蹤，主要藏身於潮間帶岩礁縫隙及石礫之間，採集時須熟悉潮汐變化與棲地環境。沿海漁民憑藉世代傳承的採集經驗，將這稀有的海中珍味帶上餐桌。採集後經清洗及簡單分類，即可供應市場或餐廳使用，是漁民於漁閒時期增加收入的來源之一。珠螺料理方式多元，無論是以海水吐沙後直接煮熟品嚐原味，或搭配醬油、蒜頭及辣椒簡單醃漬，甚至以燒烤、三杯等方式料理，皆能展現其鮮甜彈牙的口感；地方上亦有製作鹽漬發酵食品的傳統作法，充分展現北海岸獨特的飲食文化風貌。 新北市漁業處表示，新北市漁業資源多元豐富，除萬里蟹、小卷及貢寮鮑等知名海產外，珠螺亦為極具在地特色的潮間帶珍味，兼具生態、地方文化及產業價值，未來將持續推動漁業資源永續利用與在地特色行銷。誠摯邀請民眾走訪北海岸，體驗自然生態之美，品嚐屬於在地漁人的鮮甜好滋味。

記者陳金金 / 台北報導 台北老爺酒店搶攻母親節餐飲商機，推出「莓香花語」蛋糕與限定套餐雙主軸，結合聚餐與送禮需求，打造一站式孝親提案。館內明宮粵菜廳推出母親節限定套餐，凡於4月26日前預訂用餐，即享免服務費優惠；若訂購桌菜或套餐滿三套（含）以上，另加贈母親節蛋糕一個。 套餐設計以粵式料理為基底，從開胃菜「明宮迎賓開胃碟」揭開序幕，集結多款經典與創意小品，透過酸、香、麻等多元風味開啟味蕾。湯品「石斛花膠燉雞湯」以慢火細燉呈現清甜膠質感；主菜則以海陸雙主軸鋪陳，包括黑蒜葛粉蒸龍蝦與鮮蔬戰斧豬排，兼具濃郁與平衡。另有蔥香蒸魚、蠔皇鮑魚扒海參等海味佳餚，搭配軟殼蝦米糕延續整體餐序節奏，最後以港式點心與水果甜品收尾，層次完整。 同步推出的母親節限定蛋糕「莓香花語」，由館內烘焙坊打造，4月30日前預訂並完成付款可享85折優惠。蛋糕以覆盆莓果餡結合布丁內餡，外層包覆日本鮮奶油，口感清爽不甜膩；外觀則以柔粉色系搭配細緻擠花與珍珠裝飾，展現優雅節慶氛圍。 ▲台北老爺推出母親節限定蛋糕「莓香花語」，每顆售價1,680元。4月底前預訂享早鳥優惠85折。(圖／台北老爺酒店提供) 在風味設計上，蛋糕特別融入地瓜餡與法國鹽之花，帶出自然甘甜與淡雅鹹韻，讓整體層次更加細膩。從精緻餐桌到甜點禮盒，台北老爺酒店以多元選擇回應母親節需求，傳遞溫馨且講究的節日心意。

記者陳金金 / 台北報導 春夏餐桌換上清爽節奏，驢子餐廳 L’IDIOT GRILL & PASTA以海鮮為靈感推出全新菜單，從開胃前菜到義大利麵，透過酸香、炭火與鮮味層層堆疊，帶來輕盈卻不失風味深度的用餐體驗。不論是平日晚餐或週末聚會，都能在自在氛圍中享受剛剛好的美味。 本季前菜主打清爽與層次並存。「爐烤青魽魚下巴、橙香紅蔥酒醋汁」運用高溫爐烤鎖住魚肉油脂與香氣，搭配帶有柑橘清香的酒醋醬，平衡濃郁口感；「爐烤小卷、甜椒堅果醬」則以微焦外層與彈嫩口感為特色，結合西班牙經典堅果甜椒醬，風味鮮明而不厚重，為味蕾揭開序幕。 ▲「爐烤小卷、西班牙甜椒堅果醬」表層有著微微焦香、內裡彈嫩有勁，佐以堅果香氣濃郁的甜椒醬，襯托出海鮮的自然鮮甜。( 圖/業者提供 ) 義大利麵同步升級，自製麵體更加彈牙有勁。「辣味番茄海鮮特內特麵」以鮮蝦與中卷為基底，融合酸豆、橄欖與煙燻辛香，呈現酸鹹辣交織的濃郁風味；「烏魚子檸香特內特麵」則以魚露與雞湯堆疊鮮味，搭配炙烤烏魚子與酥脆麵包屑，最後以檸檬清香收尾，展現細膩平衡。 ▲驢子餐廳推出「驢子+1」活動，點指定餐點即享飲品招待，無論氣泡飲、生啤酒或現榨果汁，為用餐時光增添更完整的享受。( 圖/業者提供 ) 此外，餐廳推出「驢子+1」活動，凡點用義大利麵、燉飯或爐烤主餐，即可獲贈指定飲品一杯，從氣泡飲、生啤酒到現榨果汁，為整體用餐體驗增添輕鬆愉悅的延伸。 提醒您：未滿18歲請勿飲酒  開（騎）車不喝酒　喝酒不開（騎）車！

記者孟憲玉/台北報導 爭鮮餐飲旗下品牌「定食8」自4月16日起至7月15日攜手連續兩年入選《米其林指南》的越南餐廳Maison 1929，由越法主廚Vincent Cao Minh與越南新住民YouTuber阮秋姮跨界監製，將家鄉記憶融入靈魂醬汁，推出三款星級米線定食，把越南經典風味帶進日式餐桌，打造一場不用出國的味覺旅行！不必飛越南，一餐就能吃到日越融合的星級風味！ ▲炙燒雙肉沾拌米線，肉肉控最著迷的雙重組合！(圖/業者提供) 知名越南餐廳Maison 1929融合了越南北、中、南逾40道經典風味，同時呈現傳統與現代的美味，更連續兩年獲得《米其林指南》入選肯定。這次與定食８聯名主打「日式職人×越式靈魂」，一次推出炙燒雙肉沾拌米線、酸辣蟹湯米線、香烤豬腳米線三款新品。「炙燒雙肉沾拌米線」以慢燉牛筋與炙燒五花叉燒擔任雙主角，再拌入魚露、生菜與炸春捲，酸甜與肉香層層堆疊；「酸辣蟹湯米線」則以濃郁叻沙蟹湯為底，搭配鮮嫩鯰魚與酥脆炸蝦，海味濃厚、酸辣開胃；「香烤豬腳米線」則選用慢火細烤豬腳，刷上特調甜醬鎖住焦香，鹹甜交織、口感豐富，三款風味皆呈現多元層次與視覺吸引力。 ▲酸辣蟹湯米線，酸辣開胃，鮮味在舌尖綻放！(圖/業者提供) 除新品上市外，定食８同步歡慶品牌20週年，推出一系列話題活動。最吸睛的「20隻蝦爆炸盤」挑戰活動，只要完成指定任務，就有機會獲得整盤金黃炸蝦，滿盤上桌視覺震撼，勢必成為社群拍照焦點！同時也針對4月壽星推出雙重優惠，壽星本人出示證件，即享雙重優惠，消費任一定食，即贈可爾必思1杯以及免費定食兌換券1張。 ▲定食8歡慶品牌20週年，推「20隻蝦爆炸盤」挑戰活動，只要完成指定任務，有機會獲得整盤金黃炸蝦。(圖/業者提供) 此外，5月1日至6月30日期間，爭鮮APP會員於活動期間至定食８單筆消費滿600元，即可獲得一次抽獎機會，有機會抽中知名旅行社「Outo奧拓」提供的雙人越南套裝行程最高萬元折扣碼。Outo奧拓為東南亞半自助私人團旅遊專家，主要提供越南、泰國、峇里島等熱門目的地精選行程，以專屬私人小團制與全天候線上行程管家為特色，打造新型態自由行來進一步延伸此次聯名的越南主題體驗。

記者余政哲 / 新北報導 淡江大橋即將通車，未來桃園與新北之間的往返距離與時間也將大幅縮短，生活圈也將更加緊密連結。為呼應這項交通與生活型態的轉變，將捷金鬱金香酒店特別推出「橋接好時光」餐飲優惠活動，即日起至2026年12月30日止，凡新北市與桃園市居民於午、晚餐時段至河畔餐廳用餐，即可享有88折優惠，邀請民眾跨區輕鬆相聚。 ▲將捷金鬱金香酒店坐落淡水河岸第一排，擁有絕佳視野，可遠眺淡江大橋與河岸景致。(圖/將捷金鬱金香酒店提供) 由國際建築團隊Zaha Hadid Architects操刀設計的淡江大橋，以流線優雅的橋體造型成為淡水河口嶄新的城市地標。橋身線條如絲帶般延展，融合工程技術與景觀美學，不僅提升交通機能，也象徵區域發展的重要里程碑。隨著橋梁即將啟用，為北台灣帶來全新的觀光與生活想像。 將捷金鬱金香酒店坐落淡水河岸第一排，擁有絕佳視野，可遠眺淡江大橋與河岸景致交織的動人畫面。無論白天藍天映照橋體，或傍晚夕陽灑落河面，皆展現出層次豐富的迷人風景。河畔餐廳透過大片落地窗引入遼闊的千坪草坡景觀，讓旅客在用餐同時，也能沉浸於開闊視野與悠閒氛圍之中；餐後漫步至埔頂草原，欣賞淡水景致，更為整段用餐時光增添從容而愜意的延伸體驗。 ▲將捷金鬱金香酒店特別推出「橋接好時光」餐飲優惠活動。(圖/將捷金鬱金香酒店提供) 除了餐飲優惠外，亦同步推出多元體驗活動，讓旅程更添趣味。即日起至5月31日於R樓「望高樓」推出「拍橋有甜拿」春日打卡活動，旅客只要拍攝與淡江大橋的合照並完成指定打卡任務，即可兌換迷你冰棒乙支，留下專屬春日紀念；此外，每週五晚間20:00至22:00更舉辦「爵士之夜」，以現場音樂演出營造輕鬆微醺氛圍，房客憑房卡可免低消入場，在夜色與樂聲中享受悠閒時光。 本次「橋接好時光」優惠活動，特別針對新北與桃園居民推出，於活動期間出示相關證明，即可於午、晚餐時段享有河畔餐廳88折優惠（須另加原價一成服務費）。透過交通便利性的提升，無論是跨縣市家庭聚會、朋友相約或假日小旅行，都能更加輕鬆成行。 ▲「橋接好時光」活動期間出示相關證明，即可於午、晚餐時段享有河畔餐廳88折優惠。(圖/將捷金鬱金香酒店提供) 期望透過此次活動，不僅回饋在地居民，更呼應淡江大橋帶來的區域串聯效益，邀請民眾跨越城市距離，在河岸風景與美食陪伴下相聚交流。未來隨著交通更加便捷，淡水也將成為桃園與新北之間輕鬆可及的休閒據點，讓每一次相約都更加從容，也更加值得期待。 更多活動訊息 請上 將捷金鬱金香酒店官網>>http://www.goldentulip-fabhotel.com.tw/ 查詢

記者蕭麗鳳/彰化報導 台灣民眾黨創黨主席柯文哲與現任主席黃國昌今（16）日晚間一同前往彰化精誠夜市，為競選連任的縣議員吳韋達及四位代表候選人站台助選，展現黨中央對彰化選情的高度重視。 柯、黃兩人合體現身夜市，沿途吸引不少民眾圍觀拍照，現場氣氛熱絡，不少支持者高喊加油，展現高人氣與民眾黨在基層的穩定支持度。面對媒體關心的相關政治議題，柯文哲與黃國昌僅簡單回應「謝謝」，並表示此行重點在於走訪地方、品嚐彰化美食，以輕鬆互動方式拉近與民眾距離。 ▲柯、黃兩人合體現身夜市，沿途吸引不少民眾圍觀拍照，現場氣氛熱絡。（圖/民眾黨彰化提供) 行程中，兩人接連品嚐滷味、紅薯餅、牛排及烤魚等在地小吃，以實際行動支持地方商家，也讓整體行程更具親民特色。 ▲不少支持者高喊加油，展現高人氣與民眾黨在基層的穩定支持度。（圖/民眾黨彰化提供) 過程中也出現有趣插曲，有網友笑稱不分區立委王安祥外型神似趙少康，黃國昌則幽默回應「或許可以開個『少康逛夜市』的節目」；另也有網友表示吳韋達外貌與卓榮泰相似，對此眾人則笑稱「不要影響食慾」，輕鬆帶過，現場笑聲不斷。 ▲以實際行動支持地方商家，也讓整體行程更具親民特色。（圖/民眾黨彰化提供) 後續行程方面，黃國昌預計明（17）日一早前往彰化市民權市場掃街，隨後返回黨部召開「彰化隊」記者會，持續凝聚地方士氣。柯文哲則將於18日（週六）展開從早到晚的彰化助選行程，深入各區與支持者互動。另於下週日，民眾黨不分區立委王安祥於員林的服務處成立活動中，也將正式對外公布新一波代表提名人選。 ▲民眾黨彰化縣黨部表示，未來將持續以務實步調深耕基層、強化組織，穩健布局地方選戰，爭取更多民眾支持。（圖/民眾黨彰化提供) 面對藍營縣長人選遲未明朗，台灣民眾黨彰化縣黨部表示，「把自己準備好、把自己做強才是最重要的」，未來將持續以務實步調深耕基層、強化組織，穩健布局地方選戰，爭取更多民眾支持。

記者邱猷權/嘉市報導 嘉義市工商發展投資策進會自4月11日起推出「+1Presso 城市串聯計畫」，做為即將登場的「2026嘉義咖啡節」重要暖身企劃。該企劃串聯32家嘉義在地及衛星城市咖啡品牌，邀請民眾提前走進城市巷弄，透過跑店、集點與兌換限定好禮的方式，感受嘉義市深厚且多元的咖啡文化。 嘉義市長黃敏惠表示，嘉義市從1918年開始於紅毛埤成立園藝試驗場種植咖啡，長期累積深厚的產業基礎與人文底蘊，至今無論在店家密度、風格多樣性或職人能量上，都在全台具備高度代表性，不僅持續擴大活動規模，更希望透過「城市串聯」的方式，讓咖啡節不只發生在活動現場，而是從街區、店家到市民日常，一步步把整座城市串連起來，讓更多人看見嘉義咖啡產業的能量。 嘉義市工商發展投資策進會總幹事宋侑玲特別推薦「+1Presso 城市串聯計畫」，以「讓整座城市成為一張咖啡地圖」為概念，串聯32家在地咖啡館及衛星城市人氣品牌，活動期間，民眾至合作店家消費指定品項即可獲得集點，藉由實際走訪不同店家，提升市民與遊客對嘉義咖啡品牌的認識，也希望進一步帶動街區消費與城市漫遊風氣，讓咖啡節的影響力從三天活動延伸到整個城市生活之中。 活動集點期間自4月11日至5月3日止，民眾可於串聯店家索取集點卡並累積點數，每筆消費限集1點，集滿5點，可於5月1日至5月3日活動期間至嘉義公園服務台兌換「2026嘉義咖啡節 Shot杯」1只；集滿10點則可兌換「+1Presso串聯套組」1組，內容包含精選濾掛咖啡與聞香杯1只，贈品數量有限，兌完為止。 2026嘉義咖啡節期間將集結超過150家海內外品牌，並規劃國際咖啡賽事與市集展售等多元內容，歡迎全國民眾前來嘉義市，從跑店集點開始，走進嘉義市的咖啡日常。 ▲「2026嘉義咖啡節」即將在5/1至5/3於嘉義公園熱鬧登場。(圖/嘉義市政府提供)

記者黃俊育 / 新北報導 春天正是新北珠蔥一年中最鮮嫩甘甜的季節。（14）日新北市農業局長諶錫輝出席「蔥蔥容容‧漫遊平溪」新北珠蔥上市記者會，宣布珠蔥產季開跑，並與平溪區農會合作推出珠蔥食農小旅行、珠蔥饗宴、產地餐廳百元折價及季節限定甜點；同時跨界結盟台北凱達大飯店推出食農手作課程「蔥滿香氣-午茶好食光」，邀請從產地體驗到食材創意應用，享受新北珠蔥多元面向的春季旅遊新亮點。 ▲農業局長諶錫輝(左6)(14)日出席「蔥蔥容容‧漫遊平溪」新北珠蔥上市記者會，宣布珠蔥產季開跑。(圖/新北市農業局 提供) 平溪區農會理事長王定國表示，今年推出「蔥滿樂子-平溪拾趣」小旅行，帶領遊客親採翠綠珠蔥、體驗手作特色杯墊，品嚐在地珠蔥美食饗宴後，傍晚再漫步平溪街道欣賞浪漫螢火蟲與放天燈祈福，打造完整的山城體驗，每梯各40位，每人優惠價 799元，5月2日、3日場次將於今（14）日開放報名。此外，4月25日於平溪農會旁廣場舉辦產地展售會暨珠蔥饗宴，除了有農產品市集與DIY體驗區，搶手的限量10桌珠蔥主題饗宴同步開放報名，優惠價只要5,000元。為擴大新北珠蔥品牌知名度，農會與超人氣伴手禮品牌「青澤」聯名合作，將珠蔥融入蛋捲餅皮與肉鬆內餡結合，推出清新不膩的「珠蔥肉鬆蛋捲」，活動期間優惠價每盒350元。另即日起至5月31日止，推出「蔥明回饋饗優惠」活動，於平溪、烏來、新店、深坑、石碇及雙溪等商圈的指定餐廳消費滿500元，即可獲得100元折價券，前50位將三張不同店家的折價券憑據寄回平溪農會，再加碼贈送珠蔥水餃一包，讓美味與好康一次帶回家。相關活動資訊請至平溪區農會臉書(https://reurl.cc/gG78VQ) 或新北市農業局-稼日蒔光臉書(https://www.facebook.com/agr.ntpc/?locale=zh_TW)查詢。 ▲新北珠蔥系列活動同步開跑，平溪區農會攜手唐氏症基金會投入社會公益，捐出珠蔥餅乾與水餃2%銷售收益，讓每一筆消費都能注入溫暖與希望。(圖/新北市農業局 提供) 在跨界創新方面，台北凱達大飯店百宴自助餐廳點心坊，將鮮嫩的新北珠蔥巧妙融入「瑪琳塔」、「磅蛋糕」、「玉米脆片餅乾」、「巴斯克乳酪蛋糕」、「古早味蛋糕」甜點創作中，即日起至5月15日特別推出期間限定的「蔥香綻放-點心之約」，顛覆傳統甜點印象，展現出珠蔥的清甜鮮嫩與豐富層次，值得饕客前來細細品味。飯店同時於4月16日、30日推出食農手作課程「蔥滿香氣-午茶好食光」廚藝教室，費用每人優惠600元，現場可品嘗珠蔥小點心並動手製作古早味珠蔥鹹蛋糕，詳情可至台北凱達大飯店臉書專頁（https://zh-tw.facebook.com/CaesarMetroTaipei）查詢或洽百宴自助餐廳（電話：02-2383-6788）。 平溪區農會今年再次攜手唐氏症基金會投入社會公益，除了捐出珠蔥餅乾與水餃2%銷售收益，更聯名推出愛心商品「蔥萃茶樹皂」（限時優惠價每顆119元）。唐氏症基金會代表林韋辰表示，透過與政府及企業夥伴攜手合作，讓每一筆消費都能為弱勢群體注入溫暖與希望，將珠蔥元素融入日常生活用品，透過「蔥萃茶樹皂」傳遞在地農產的多元價值與溫暖理念，讓新北珠蔥不僅限於味蕾體驗，更能溫暖身心展現社會共榮進步的發展願景。 新北市農業局長諶錫輝表示，平溪在地因氣候溫潤、水質純淨，孕育出珠蔥細嫩清甜的獨特風味，希望透過跨界合作提升整體產業價值，讓民眾親自走進產地體驗完整的地方產業與文化記憶，今年持續以「農產推廣、在地旅遊、公益關懷」全面展現新北珠蔥的多元價值與魅力，在各區農會與農友共同努力下，新北珠蔥已逐步建立品牌形象，透過整合式的推廣策略，不僅提升產品能見度，也讓珠蔥成為串聯產地與城市生活、愛心與行動的溫暖橋樑。如欲購買當季最鮮甜的珠蔥可詳洽平溪區農會（電話：02-2495-1051）；相關合作餐廳或活動請見平溪區農會臉書(https://reurl.cc/gG78VQ) 或新北市農業局-稼日蒔光臉書(https://www.facebook.com/agr.ntpc/?locale=zh_TW)。

生活中心／綜合報導 近年來，日式居酒屋在台灣餐飲市場人氣持續攀升，無論下班小酌或假日聚餐，已成為民眾日常餐飲首選。其中被不少饕客喜愛的「人氣日式居酒屋品牌」蔦燒，以火候掌控精準的串燒料理，以及風味層次豐富的特色海鮮，成為聚餐首選；再加上直營經營模式、穩定的出餐品質與細膩日式氛圍，成功在市場中站穩腳步。目前全台已拓展至9家分店，並持續延伸品牌版圖，跨足家常菜領域，開幕即獲好評。 串燒控必朝聖！爆汁雞腿肉.蒜味牛肉串 還有「蔦燒」獨家隱藏版甜點蔦球 「蔦燒」強調全台門市皆為直營據點，從食材選用到出餐流程均由總部統一控管，確保每一串燒、每一道料理都維持穩定水準。串燒類以火候掌控見長，例如經典的「鹽燒雞腿肉」，外皮微酥、內裡多汁，展現簡單卻不平凡的職人功力；「自製雞肉丸子」則帶有軟骨口感與肉汁甜味，沾上蛋黃後更顯濃郁滑順；「蒜味牛肉串」香氣十足，蒜香與肉汁交織，越吃越涮嘴，是蒜味愛好者必點；而「醬燒台灣小黑豬」則以油脂香氣與醬香層次取勝，是經典下酒良伴。 海鮮與特色料理同樣吸睛，像是「柳葉魚一夜干」外酥內嫩、爆卵口感豐富；「厚切明太子山藥」以清脆山藥搭配濃郁明太子，口感與風味兼具；「日式炒烏龍麵」以濃郁醬香與Q彈麵體擄獲不少顧客味蕾，份量十足，也讓用餐更具滿足感。餐後還可品嚐招牌隱藏版甜點「獨家蔦球」，外觀如大顆地瓜球，酥脆外皮包裹鬆軟微甜的麵包體，佐以黃豆粉與煉乳享用，口感扎實且香氣迷人。 此外，店內使用的日本酒由專業唎酒師精選，讓消費者無論搭配串燒或熟食，都能找到合適的風味組合。即便不飲酒，蔦燒亦提供可爾必思氣泡飲、桃子氣泡飲等選擇，清爽解膩，親子族群也能安心享用。 一秒走進日本街頭！「蔦燒」戰國武士風裝潢成打卡新熱點 ▲(圖／❤靜怡&大顆呆の親子.旅遊.美食 授權使用) 有別於一般對居酒屋「少量多樣」的印象，蔦燒餐點份量偏多、品項豐富，除了適合情侶、朋友聚餐，也相當適合家庭親子用餐。走進「蔦燒」，店外以溫暖橘黃色燈光搭配木質建築設計，入夜後更顯靜謐迷人，搭配日式字體招牌與燈籠裝飾，營造出彷彿置身日本街頭的用餐情境。店內空間延續一致風格，木層架、酒瓶陳列與布簾點綴其中，細節處處可見巧思。特別的是，門市皆採用「戰國武士風格」裝潢，擺放武士刀與小型甲冑展示品，營造道地日式氛圍。 新北美食新據點！「蔦日常」私房料理進駐三重 主打暖心中式家常味 除了主打居酒屋型態，品牌也進一步發展家常料理系列。今年2月開幕的「蔦日常 私房料理」選址新北三重朝陽街，打造暖心中式小館，以多樣化菜色切入市場，從經典熱炒、冷菜小品到暖胃湯品與人氣炸物，滿足不同族群的用餐需求，秉持平價暖心的初衷，將家常手藝呈現於每道料理中。開幕至今好評不斷，消費者分享「精緻好吃，控肉飯必點！」、「服務人員超級貼心」、「環境乾淨舒適，上菜速度快」。 從空間設計到餐點細節，蔦燒以穩定品質與濃厚日式氛圍，打造兼具情侶約會、朋友聚餐與家庭用餐的多元場域。在連鎖餐飲講求效率的同時，仍保有職人精神與風味深度，也讓這個台灣在地發展的日式居酒屋品牌，持續吸引消費者回訪。 ●蔦燒日式居酒屋 安和店｜三重店｜汐止店｜蘆洲店｜士林店 石牌店｜竹圍店｜淡水店｜北投店 ●蔦日常私房料理 三重店 地址：新北市三重區朝陽街55號 電話：(02)2986-9559 ※【新頭條-Thehubnews】提醒您：未滿18歲請勿飲酒  開（騎）車不喝酒　喝酒不開（騎）車！※

記者陳金金 / 台北報導 今年母親節，不妨勇敢向媽咪說聲「我愛您」！圓山大飯店以「款待媽咪‧無限愛意」為主題，精心規劃結合美食、住宿與儀式感的全方位體驗。由金龍餐廳、圓苑餐廳及圓山牛排館攜手推出專屬套餐，並搭配早鳥預訂禮遇與法式風格母親節限定花藝，從餐桌到氛圍細節，層層堆疊溫馨驚喜。花園咖啡廳亦同步推出母親節限定蛋糕，結合住房專案，打造一場由味蕾延伸至身心的感謝旅程，讓愛不再停留心中。 迎接溫馨團聚時刻，館內三大主廚以各自擅長料理風格，呈現多元精緻的母親節限定餐桌。金龍餐廳以經典粵菜詮釋奢華滋味，嚴選頂級海味食材入菜，展現層次豐富的風味；圓苑餐廳則以正宗江浙料理帶出家的溫度，透過細膩工序與經典菜色，傳遞暖心情感。偏好西式餐點的賓客，亦可於圓山牛排館享受主廚設計的節慶套餐，從精緻前菜、濃郁湯品到海陸主餐，層層鋪陳味覺驚喜，讓媽咪在優雅氛圍中細細品味專屬時光。提前預訂更可享限定禮遇，為節日增添儀式感與浪漫氣息。 ▲金龍餐廳許耀光主廚主打色味絕佳的經典粵味寵媽咪，如皮酥肉嫩的黃金片皮鴨、口感醇厚的海參扣鮑魚，傳遞對母親的感謝。(圓山大飯店提供) 由國宴西點主廚精心打造的母親節限定蛋糕，融合經典法式技法與台灣在地水果，呈現清爽不膩的多層次風味。以多種熱帶水果為基底，搭配天然香草、細緻奶油與果香餡料，層層堆疊出酸甜平衡的口感體驗。每一口都蘊含清新果香與細膩質地，將對母親的感謝轉化為溫柔而深刻的味覺記憶。 ▲松鶴餐廳國宴西點主廚謝明松揉合法式經典技法與台灣在地水果元素，創作6吋「沁心果綻」母親節限定蛋糕，每一口都鑲藏著對媽媽的無限愛意。(圓山大飯店提供) 除了味蕾饗宴，圓山亦規劃結合文化與美學的住房體驗，邀請媽咪展開一段放鬆身心的慢旅行。從晨光中的精緻早餐，到午後換上旗袍漫步於經典建築場景，感受時光流轉中的優雅風華，為旅程留下動人畫面。節日期間入住更有貼心驚喜，讓整段旅程在溫暖與甜蜜中畫下完美句點。