生活中心/綜合報導 中秋節最應景的水果就是「柚子」，而文旦是柚子家族中的一員，也是中秋最常見的品種之一。臺灣文旦香氣清雅，是秋季最令人期待的清爽滋味。除了文旦，秋季還盛產葡萄柚、紅柚、白柚等多樣柚類，皆具高維生素C等營養價值，都是健康可口的時令佳果。 柚子是芸香科柑橘屬果樹，其特徵與柑橘相同。一般在中秋節前採收、適合作為中秋拜月、餽贈親友的禮品。然而柚子雖有豐富的膳食纖維，但在服用藥物的情況下，應先向醫師、藥師諮詢，避免柚子與藥品產生交互作用，請民眾多加留意，謹慎食用更健康。 時值秋季正是品嚐文旦的好時節，消費者選購時可挑選果形略呈梨形、果皮薄而光滑、油胞細緻、手感沉重且底部寬闊者，品質最佳。文旦富含維生素C、膳食纖維、果膠及多種礦物質，不僅營養均衡，還能去油解膩。文旦可常溫保存一至兩個月，且有「越放越好吃」的特色，果肉會隨時間由清脆轉為軟Q，風味更佳。 請多多支持國產水果，讓臺灣農民辛勤耕耘的成果，化為日常餐桌上的甜美滋味。#

記者陳金金 / 台北報導 由 Hi-Q 中華海洋生技、台灣聯合抗癌協會與陶聲洋防癌基金會共同舉辦的《交換禮物》公益映後座談，於 10 月 2 日下午在台北 Hi-Q 褐藻生活館落幕。現場齊聚醫師、影像創作者與病友家屬，透過跨領域對話，探討癌症醫療與生命敘事的交集，氣氛溫暖而動人。 陶聲洋防癌基金會董事長陳光耀醫師在座談中指出，癌症治療不僅止於藥物與手術，還必須建立「防癌生活」，包括飲食調整、規律運動與情緒平衡，才能真正回歸健康。亞洲雙醫學博士林子平醫師則提醒，長期壓抑情緒會加重病況，患者需要學習釋放壓力，讓治療與日常生活相輔相成。 影像創作方面，導演林明謙分享創作初衷時表示，人生挑戰未必能完全掌控，唯有勇於接受，才能在過程中找到力量；監製曾國駿則談到，以影像記錄癌症病友的生命片段，不僅保存回憶，更讓社會理解患者與家屬的心境。醫師與影像工作者的觀點互相呼應，將癌症經驗轉化為醫療、文化與情感的共同議題。 ▲《交換禮物》映後對談溫暖落幕專家分享防癌新生活觀點。( 圖 / 陶聲洋防癌基金會提供 ) 在互動交流中，觀眾提出「如何降低治療後復發風險」、「長期用藥的副作用如何取捨」、「面對家人誤解時的心理調適」等問題，專家逐一回應並給予實務建議，鼓勵病友勇於表達需求，不必獨自承擔。多位與會者直言，這場座談延續了電影《交換禮物》的感動，也讓大家獲得「不孤單」的力量。 Hi-Q 中華海洋生技表示，未來將持續推動癌症防治與公益行動，透過電影推廣、病友關懷及健康倡議，與社會共同傳遞希望與愛。陶聲洋防癌基金會也同步推出《防癌新生活手冊》線上電子版，免費提供下載，協助病友與家屬在日常中實踐健康管理。 《防癌新生活手冊》線上電子版 https://drive.google.com/file/d/17-IBeDimG9hd8BUlc98oXkvp148bJQ0i/view?usp=sharing

走進台灣的急診或病房，經常可看見人力緊繃、病床滿載等情況。從醫護人員的經驗，以及各種研究與報導，都顯示目前台灣醫療體系有許多需要改進的地方；這些現象也提醒我們，必須深入檢視醫療結構，尋找可持續的改善之道。 臺安醫院教學研究部、內分泌暨新陳代謝科的林毅欣主任有感於台灣醫療狀況，近日在《台灣醫學會雜誌》（Journal of the Formosan Medical Association, JFMA）投稿，特別探討了當前醫療生態的困境與永續經營。現在台灣醫療體系，不只面臨病床短缺和護理人力流失，更有深層的結構性問題需要被正視，也是思考台灣醫療未來方向的關鍵時刻。 台灣護理人力瓶頸一：護病比失衡導致職業倦怠 林毅欣指出，台灣的護理人員需經過嚴格的教育訓練、國家執照考試，以及持續的在職培訓。他們承受巨大的工作量，有些急診護理人員的護病比甚至高達 1:15，遠遠超過世界衛生組織的建議標準，這可能造成護理師們嚴重的職業倦怠，並導致每年約12%的流失率。他強調：「僅提高薪資，而不解決人員配置比例問題、恢復護士的職業自主權」，是無法根本改善護理人員職業幻滅，甚至出走的醫護困境。 台灣護理人力瓶頸二：外籍護理人員招聘限制多 有些國家會透過招募外籍護理人員來緩解本地人力不足，但台灣的地緣政治與非英語環境，卻使得這條路的發展多處受限。 在美國，有27%的註冊護理人員出生於外國；在英國，28%的國民保健署(NHS)護理人員並非英籍。然而，台灣與中國大陸之間的動輒緊張的政治局勢，無形中阻礙了文化背景相近的護理人員招聘可能，以及台灣的非英語工作環境，也使東南亞人才卻步。此外，現行法規將受過外國訓練的護理人員限制在長期照護崗位，難以緩解醫院的急迫人力需求。 借鏡國外長期照護制度改變結構性限制 反觀日本，數十年前也曾面臨與今日台灣類似的挑戰：老齡化社會、英語能力有限，移民管道不暢。但他們在2000年推行強制性的長期照護保險(LTCI)制度，提供了一個值得借鑑的模式。 該制度建立以社區為基礎的「銀髮村」、居家訪視服務，以及人工智慧輔助支援的穩定資金機制，減輕了醫院負擔，並為護理專業開創了新的職涯路徑。台灣可從此模式中學習，來因應這些結構性限制。 林毅欣建議，要培養獨特的台灣醫療專業願景，政策必須落實公平機會、提供有尊嚴的執業環境，以及創新的職涯發展途徑。醫療投資不只是成本，更是國家韌性的重要支撐，也是維繫台灣未來醫療人力的關鍵。

記者池文中/臺東報導 第六屆「Cares Expo Taipei 2025 台北國際照顧博覽會」，臺東縣政府以「Taitung樂齡夢想館」為主題，推出「爺奶咖啡車」，由銀髮志工親手為參觀民眾服務，傳遞跨世代溫情，展現臺東在高齡社會浪潮下的創新與活力。 臺東縣政府以「開放、整合、創新」為核心，積極推動高齡人力再運用，讓長者從被照顧者轉變為社會的積極參與者與貢獻者，此次「爺奶咖啡車」正是最佳體現，長者熱情與專業服務，感動現場參觀者，證明高齡生活充滿精彩。 社會處長陳淑蘭指出，臺東高齡照顧服務，建立在堅實的福利政策之上。例如，提供全國最高額度每月1500點的「臺東卡」交通補助，讓長者暢行無礙；建置全國密度最高超過200處社區照顧關懷據點及文化健康站，提供從共餐、送餐到健康促進、延緩老化的多元服務。還有「敬老好視力配鏡」、「樂齡懷舊、體適能方案」及「獨老智能守護緊急救援」等，從生活各層面，打造讓長者安心、有尊嚴的生活環境。 除了爺奶咖啡車，「懷舊創新團創手作」與「老寶貝百歲人瑞故事寫真書」也吸引大量人潮，展品是長者生命智慧的結晶，體現特有的人文底蘊。一位年輕的觀展者感動地分享，看到阿公阿嬤不只是被動接受照顧，而是主動走到前線，用自己的生命故事和雙手服務社會，這份力量真的很打動人心。 臺東縣政府在推動高齡友善政策，更積極規劃長遠的養老願景，攜手國有財產署與東基醫療財團法人，將閒置多年太平榮家舊址轉型為「日昇月好海岸村」，打造全國最大面積公有地長照園區，佔地9.2公頃的全方位樂齡健康長照養生村，結合門診醫療、居住、健康促進與長期照護服務，採用國際「持續照護退休社區」（CCRC）模式，長者根據健康狀況靈活調整照護層級，實現「一地安老」，在此次照顧博覧會更是首次參展。園區分兩期建設，第一期預計於2028年完工，提供約350戶銀髮養生住宅，成為臺東首座退休社區，為全臺樂齡生活樹立新典範，期望藉由國際照顧博覽會，將實務經驗與全國分享，汲取新知，持續優化在地服務。從全國第一的交通點數補助，到最溫暖的爺奶咖啡車，再到前瞻性的日昇月好養生村規劃，以獨特「共融與共好」模式，為高齡友善社會，寫下最溫暖、最精彩篇章。

記者蕭麗鳳/彰化報導 https://youtu.be/WPmDWyTNwso 彰化縣首家「權責型失智據點」得憶園於25日正式啟用，象徵地方失智照護邁入新里程碑。典禮吸引醫療、社福與長照單位參與，期望為失智長者與家屬打造更全面、有責任感的支持體系，實現「精準照護」與「照顧喘息」的目標。 彰基失智症中心主任王文甫醫師指出，「權責型失智據點」專為有行為與精神症狀（BPSD）的失智者及其照顧者設計，透過醫療團隊介入，提供多元整合服務，減輕照顧者壓力與孤立感，讓整個家庭都能獲得支持。 ▲林世賢市長指出PM2.5與失智症風險相關，感謝彰基與縣府、衛生局攜手推動照護。（圖/記者蕭麗鳳攝) 彰化市長林世賢表示，空氣污染PM2.5與失智症風險有關，失智症不分身分地位，像前英國首相柴契爾夫人與美國前總統雷根皆曾罹患。他感謝彰基秉持蘭醫師父子「愛世人」的精神，與縣府、衛生局共同推動失智照護，讓社會更溫暖。 彰化縣衛生局副局長蕭惠玲指出，彰化65歲以上人口近2成，推估失智人口逾2萬人，確診者逾1.5萬人，確診率達78%，高於全國平均。根據衛福部2024年調查，全國65歲以上長者失智症盛行率為7.99%，其中66.01%伴隨BPSD症狀，且病情越重，發生率越高。縣內雖已有10處失智共同照護中心與29處社區服務據點，但BPSD照護需高度醫療專業，因此由彰基設立的得憶園具示範意義。 ▲蕭惠玲副局長指出，彰化65歲以上人口近2成，失智人口逾2萬人，確診率達78，高於全國。（圖/記者蕭麗鳳攝) 彰基董事周宏仙表示，感謝上帝讓彰基看見失智者的需要與責任，並有能力實踐，設立首家權責型據點，期望拋磚引玉，促成更多據點設立，造福民眾。 王文甫醫師說明，得憶園服務模式建立於自2018年累積的七年經驗，在彰基總院長陳穆寬教授與縣衛生局支持下，發展出三大服務方向：• 延緩失智、維持功能：協助長者保持腦力與生活自理能力，並在熟悉社區中持續互動。• 社會連結、提升品質：支持長者維持社交關係，增進生活品質與自我價值。• 照顧者支持：提供情緒支持、照護培訓與壓力調適，減輕照顧者負擔。 ▲周宏仙董事表示，感謝上帝帶領彰基實踐使命，設立首家權責型據點，盼拋磚引玉，促成更多據點設立。（圖/記者蕭麗鳳攝) 現場家屬王先生感性表示，太太加入得憶園後心情開朗、家庭摩擦減少，生活品質改善，他也獲得喘息機會。他感動地說：「以前太太對我說『有你真好』，現在我想對得憶園說『有你們真好』。」 負責人張襄景麗表示，未來將結合產學資源，開發針對困難個案的非藥物創新療法，並提供照顧者多元支持，打造更精準、創新的失智照護網絡，實現「讓長者尊嚴老化、照顧者不再孤單」的願景。 ▲王文甫主任表示，權責型失智據點針對BPSD失智者與照顧者，提供整合醫療服務。（圖/記者蕭麗鳳攝) 本次活動也呼應國際失智月主題「關心提問，理解失智」，鼓勵民眾勇於提問，獲得正確資訊，減少誤解與恐懼，提升對失智者的理解與尊重。

記者蕭麗鳳/彰化報導 「苦盡，甘自來；春暖，花會開。」衛福部彰化醫院個管師吳雅婷，用韓劇「苦盡柑來遇見你」的台詞來形容她現在的心境。42歲的她歷經400多個日子，靠著嚴謹飲食調控及增加身體活動量，成功甩重51公斤，從體重上百公斤、BMI高達38.3 的「肯德基爺爺」，瘦成BMI 19.5 的「粉紅頑皮豹」，用毅力寫下身體年齡回春42歲的奇蹟。 吳雅婷去年6月時104公斤，現在53公斤，BMI從38.3變19.5，體脂率從42.7變15.3，腰圍從95公分減到62公分，身體年齡從69歲回到27歲，內臟脂肪從22下降到1，帶來外貌及身形的蛻變，就連鄰居也懷疑「是不是阿母還有另一個女兒沒介紹過？」 ▲從體重上百公斤、BMI高達38.3 的「肯德基爺爺」，瘦成BMI 19.5 的「粉紅頑皮豹」，用毅力寫下身體年齡回春42歲的奇蹟。（圖/彰化醫院提供) 吳雅婷笑著說，她從5XL的褲子一路縮到S，能穿進uniqlo的S碼褲子，連自己都超感動，以前她根本不逛uniqlo的，因為根本穿不進去，想買也沒辦法，只能路過。 其實，這不是吳雅婷第一次減重。她表示，20歲時，她靠著諾美婷瘦了35公斤，30歲時，又靠著雞尾酒藥物療法瘦了30公斤，但是，皆因為沒有落實飲食行為的內化，後來還是復胖。 ▲吳雅婷去年6月時104公斤，現在53公斤，BMI從38.3變19.5，體脂率從42.7變15.3，腰圍從95公分減到62公分，身體年齡從69歲回到27歲。（圖/彰化醫院提供) 她指出，去年她轉換單位到第一線，需要面對民眾，要她嘴上講著預防保健、癌症防治篩檢，自己卻那麼「大隻」，會感到嘴軟，講不下去，因為很多癌症、疾病都與肥胖習習相關，另一方面，隨著年紀增長，肥胖對於各器官及關節的負擔，以及對生理期及荷爾蒙的影響是真實存在的，讓她下定決心，踏上第三次的減重之旅。 「所有的藥物和保健品，都只是輔助，不是仙丹。」這一次，她根據院內減重班的健康飲食原則，徹底調整生活習慣。在飲食方面：以均衡飲食及原型食物為主，避免油炸與高糖食物，水果則選擇低糖品項。作息：不熬夜，維持規律作息。運動：雖然不愛運動，但仍每日堅持走路1小時以上，下雨天也穿著雨衣照樣走。補水：每日依照體重乘以40的計算方式，喝夠足量白開水，啟動代謝。心理建設：學會忍耐，面對喜歡的高熱量食物而選擇不碰。 ▲吳雅婷笑著說，她從5XL的褲子一路縮到S，能穿進uniqlo的S碼褲子，連自己都超感動。（圖/彰化醫院提供) 她特別感謝糖尿病個管學姊，每週陪伴她測量體重，亦師亦友，給予監督與鼓勵；媽媽精心準備飲食，幫助變化菜色，成為最堅實後盾；哥哥提供無限量美式咖啡支援，提醒補充營養素；父親負責精神加油。 她強調，她也曾經多次懷疑自己年過40，身體機能及代謝都在下降，還有減重的能力嗎？但事實證明，只要有決心並持之以恆，40歲後仍能創造減重奇蹟。如果，你還在懷疑自己行不行？還在給自己找一堆藉口？停止吧，做！就對了！ ▲媽媽精心準備飲食，幫助變化菜色，成為最堅實後盾。（圖/彰化醫院提供) 她也呼籲，無論您身形是否屬於正常體位，都應該定期施作公費癌症篩檢（肺癌、乳癌、子宮頸癌、大腸癌、口腔癌）以維護自身健康。

記者邱猷權/嘉市報導 嘉義市政府衛生局長期致力於結核病防治，成績斐然，繼113年度榮獲「防疫績優獎」後，單位內兩位資深關懷員陳美色及劉嘉蕙，憑藉多年專業服務經驗與無私奉獻精神，今(24)日榮獲衛生福利部疾病管制署頒發「卓越貢獻獎」，肯定其在結核病防治工作上的傑出表現。 資深關懷員陳美色，自民國95年起投入「直接觀察服藥治療（DOT）」計畫，至今已深耕關懷工作超過20年。長年來，她不辭辛勞追蹤街頭流浪病患，確保穩定服藥，並以真誠陪伴建立起深厚情誼。曾於病患病危時主動協助清理傷口、緊急送醫、親自送餐關懷，讓病患感受到社會溫暖，展現關懷員無私奉獻的大愛精神。 ▲嘉義市政府衛生局關懷員劉嘉蕙榮獲衛生福利部疾病管制署頒發「卓越貢獻獎」。(圖/嘉義市政府提供) 另一位獲獎關懷員劉嘉蕙，自民國102年起擔任關懷員，服務年資逾12年。她秉持「不只送藥，更送關懷」的信念，曾遇有自殺傾向的長者，她耐心陪伴傾聽心聲、成功化解危機；面對拒絕配合的個案，先給予尊重再耐心溝通建立信任。曾因敏銳觀察力，及時發現一名獨居關懷個案昏倒在家，及時聯繫相關單位破門搶救，成功挽回寶貴性命，展現高度專業與冷靜判斷力。 衛生局廖育瑋局長恭喜兩位關懷員獲獎，並感謝關懷員平日在第一線守護病患健康所做的努力，關懷員傳遞溫情，讓結核病防治工作不只是醫療照護，更昇華為對生命的珍視與守護。此次她表示，本市2位關懷員榮獲表揚，不僅代表個人專業與努力的肯定，也彰顯嘉義市在結核病防治工作的整體成果受到肯定，未來將持續強化第一線服務，打造更臻完善的公共衛生防線。

記者黃俊育 / 新北報導 新北市長侯友宜今（23）日前往板橋國小關心學生營養教育課程，並宣布自明(115)年2月開學日起，全面啟動「鮮奶幸福週」計畫。他表示，這項政策預計將讓33萬名學幼童每週可以免費喝鮮奶或豆漿，補充成長所需的鈣質與蛋白質，長得更高更壯。 侯友宜說，市府在議會及財劃法預算的支持下，115年編列4.29億元經費推動「鮮奶幸福週」，設籍新北市的2至12歲學齡兒童，每週皆可在超商或超市免費兌換1瓶鮮奶或豆漿，全年52週，週週都能喝到，寒暑假也不間斷。 侯友宜指出，新北市幅員遼闊，因此採「都會數位兌換」及「偏鄉專案配送」雙軌模式並行，多元的領取通路可以確保每位孩童能獲得營養，健康長大。兌換品項除鮮奶外，也為乳糖不耐的孩童提供豆漿作為替代選擇，讓每位學幼童都能補充鈣質與蛋白質，攝取成長需要的養分。 教育局說明，營養教育是健康成長的基礎，學校也透過「三章一Q」食材選擇原則，搭配午餐教學，讓孩子認識每道食物的營養價值。另外，並注重從鮮奶、豆漿、深綠蔬菜與小魚等食物中攝取鈣質，除有助於骨骼發育，也養成孩子不偏食的好習慣。

記者楊青琪/雲林報導 響應「國際失智症月」，雲林縣政府於今(17)日上午舉辦「攜手照護，共築有憶人生」失智照護網絡成果發表會。面對逐年攀升的失智人口，縣府積極推動失智友善措施及篩檢診斷服務，113年失智症診斷比率已達88.98%，對比全國平均高出21.37%，顯示縣府積極推動早期診斷與布建的決心與成效。 縣長張麗善表示，雲林縣已於113年邁入超高齡社會，高齡比已超過21%，推估114年失智人口將突破1萬2,500人。雲林縣目前已建置7處失智共照中心、2處權責型據點、26處失智友善社區，希望讓民眾從中更了解失智症有哪些徵兆、如何協助失智長者延緩失智，讓照顧者需要協助時能知道雲林縣各個角落的照顧輔助資源，讓失智長者能受妥善照顧、照顧者得到支持，與雲林縣一同「攜手照護，共築有憶人生」，打造失智友善的宜居家園。 ▲雲林縣在失智預防及失智照護結合智慧科技，透過天倫D+安心手錶，讓長輩生活能夠更加安心放心。(圖/雲林縣政府提供) 張麗善指出，失智症照護是縣府施政的重要優先事項之一，為落實「早期診斷、早期延緩」的目的，縣府結合20個鄉鎮市長照2.0計畫中的17項服務，從「預防與延緩、認識與體諒、照顧與守護」三大面向切入，不只衛生局、社會處，雲林縣政府串聯跨局處與社區資源，透過「雲林縣愛老總綱領」包含食、衣、住、行、醫、養、友、心、樂、學十大面向落實，希望雲林長輩透過長青食堂吃得營養健康，睡得好也要多運動保持情緒良好，最重要是學習終身、終身學習，才能延緩失智。 此外，張麗善也說，雲林縣在失智預防及失智照護更結合智慧科技，透過天倫D+安心手錶心跳監測、血氧濃度監測、GPS定位功能，讓長輩生活能夠更加安心放心，張縣長強調，未來縣府各局處將持續攜手合作與民間單位共同守護長者健康與尊嚴。 衛生局長曾春美針對雲林縣失智症防治照護政策綱領暨行動方案2.0成果發表並說明113年度計畫亮點包括：社會處獨居或失智長者智慧防護網絡服務(共核定1,585人次)、警察局指紋捺印及走失協尋(246件)、教育處國中小融入失智課程(379人)、衛生局與各局處合作辦理失智識能宣導(514場次)、營造失智友善社區(2處鄉鎮市)及招募失智友善天使(2,009位)等，同時亦建置5處失智共照中心、24處失智社區服務據點、6處家庭照顧者支持性服務據點及4處失智團體家屋與日照中心等，完成各鄉鎮的失智照護網絡布建。今年，雲林縣再新增2處失智共照中心及1處權責型據點，持續提升服務量能。 特別來賓顏永烈指出，面對失智症最重要是照顧者或被照顧者能夠轉念，失智症其實沒有這麼可怕，從今日成果分享中他學得很多。同時也提醒自己當面對照顧家中失智的長輩時應更全面保護、有更多的耐心與用心。 信安醫療社團法人信安醫院葉寶專院長表示，失智症防治包含預防、治療、照護三部分。政府目前政策偏向早期失智預防，預防失智患者走向越來越嚴重地步；在失智症治療方面，以現有科技發展，對於像阿茲海默症已能透過基因、類蛋白檢測區分嚴重度。雲林縣人口老化嚴重，在失智症照護是非常重要的一環，對於失智症者照護策略，葉寶專院長建議讓長者睡得好、能夠動，在有人陪伴下，去做一些原本可以做的事，不要讓能力越來越消失，認知功能越來越差。

記者蔡佳坊/嘉義報導 台灣邁入「超高齡社會」，帶動照護需求攀升，衛生福利部「長照3.0」新制將於115年上路，並自今年9月1日起，放寬及調整四大服務，擴大長照使用者服務範圍，讓長照使用者獲得更完善的照護，民眾不妨多加利用。 升級四大長照服務包括： 1. 「放寬聘僱外看家庭」使用社區式照顧服務，讓聘有外籍看護的長照個案可使用日間照顧和家庭托顧服務，提升個案社會參與及延緩失能。 2. 「調整居家喘息服務內容」，居家喘息服務地點不再僅限於家中，可延伸至安全的戶外地點(如戶外庭院、社區中庭或附近公園)，讓長照服務內容更貼近民眾需求。 3. 調高「營養照護服務」補助金額，讓醫事人員到有營養照護需求的長照個案家中，實地進行營養評估及教導如何準備安全且合宜食物，讓個案「吃營養，身體勇」。 4. 擴大「長照交通接送」服務範圍及補助金額，接送範圍增加身心障礙者的社區式日間照顧服務據點、托顧家庭及福利機構，讓身障者更方便地參與社區活動並調升給付額度，一般區由100元/趟提高為115元/趟，原鄉和離島地區由120元/趟提高為140元/趟。 縣長翁章梁指出，嘉義縣老年人口比例高達23.64%，居全國之首，長照需求迫切。縣府以「在地安老」為核心，結合長照3.0政策，推動跨局處合作，強化社區與家庭的照顧服務，確保長輩們能獲得妥適的照顧，實現「照顧不斷線」。 如果家中有行動不方便或需要照顧協助的親友，歡迎撥打1966長照服務專線，或詢問各鄉鎮市衛生所長照分站，將有專人為您服務。