記者陳金金 / 新竹報導 煙波國際觀光集團持續深耕高端餐飲，繼與多位國際頂尖名廚合作後，再度迎來重量級夥伴，馬來西亞米其林一星餐廳 Restaurant au Jardin 主廚史金福（Kim Hock Su）。自 2025 年 9 月 1 日至 11 月 30 日，新竹湖濱館「莫內饗宴」將限時推出兩款融合東南亞風情與法式美學的創意甜品，凡於餐廳享用午或晚餐皆可品嚐。 ▲9月1日至11月30日於煙波湖濱館的莫內饗宴餐廳使用午或晚餐，即可享用這場融合東南亞風味與法式藝術的甜點盛宴。( 圖 煙波國際觀光集團提供 ) 史金福主廚是東南亞餐飲界備受矚目的新銳名廚，曾在英國 White Hart、The Freemason 等餐廳磨練精湛廚藝，返馬後創立 Restaurant au Jardin，秉持「在地即世界」理念，逾八成食材取自檳城方圓二十公里內。2025 年餐廳獲《馬來西亞 Tatler Dining》評選為最佳餐廳，彰顯他對土地、食材與創意的尊重。 ▲由史金福主廚親自設計兩道限定甜點，打造兼具藝術美感與風味深度的秋日甜點體驗。( 圖 煙波國際觀光集團提供 ) 此次合作呼應莫內饗宴「生活即創作」的餐飲精神，主廚以東南亞風土為靈感，融合法式細膩技法與台灣在地食材，推出兩道期間限定甜點： 鹽味椰糖椰子慕斯佐紅蔥油薩布蕾奶酥 靈感源自馬來傳統點心「馬蹄酥」，以濃郁椰糖餡包裹輕盈椰子慕斯，搭配融合台灣紅蔥油與鹽味奶酥的餅底，甜鹹交錯、香氣層疊，風味鮮明而獨特。 黃甜椒榛果甘納許酥餅 展現主廚對風味的實驗精神，將南洋甜椒與榛果結合，外層酥脆、內餡綿滑，帶來蔬果與巧克力交織的驚喜口感。 ▲「黃甜椒榛果甘納許酥餅」，將榛果與甜椒融合於酥脆外皮與綿滑餡心之中。( 圖 煙波國際觀光集團提供 ) 史金福主廚曾在台灣經營餐廳，對本地飲食文化與市場需求有深刻理解，他認為「甜點不只是餐點的句點，而是一場完整餐敘的風味敘事」。煙波國際觀光集團表示，馬來西亞料理以融合多元文化聞名，此次跨國合作不僅讓饕客在新竹即可品嚐米其林一星的創意與手藝，也再次體現煙波品牌的國際視野與餐飲創新力。 更多詳情請見官網：www.lakeshore.com.tw

記者陳金金 / 台北報導 48 年來以台菜揚名的欣葉國際餐飲，自 2002 年推出家傳私房配方的台式月餅以來，屢獲媒體讚譽與送禮評選冠軍，其中「干貝菜脯」與「私房伍仁」更成為許多饕客每年中秋必吃的經典。今年中秋欣葉首度攜手米其林綠星主廚簡天才，推出聯名《星光饗月》台式酥皮月餅禮盒，以「法式工藝 × 台菜靈魂」為創作核心，四款風味各自精彩，將台味與法式甜點語彙巧妙交織。 ▲欣葉攜手米其林星廚，推出「松子太妃糖綠豆蓉、私房伍仁、干貝菜脯、知味咖哩」四款話題口味月餅。( 圖 / 欣葉提供 ) 最吸睛的新品「松子太妃糖綠豆蓉」由簡天才親自監製，他以法餐級的細膩手法，慢火熬煮出琥珀色太妃糖，融合法國奶油與葛宏德鹽之花，甜中帶鹹，平衡優雅；綠豆蓉餡綿密細滑，與整顆松子形成鮮明的口感對比，外層酥皮入口層層分明，既保留了台式月餅的厚實溫度，又添上了法式甜點的精緻節奏。 ▲攜手米其林綠星主廚簡天才，以法餐料理級手法將西式太妃糖帶進台式月餅。( 圖 / 欣葉提供 ) 除了創新之作，欣葉也將三款招牌經典完整帶回。私房伍仁承襲創辦人李秀英的獨門配方，嚴選杏仁、松子、南瓜子等優質堅果，佐以金華火腿與鹹蛋黃提鮮，拌入宜蘭桔餅與檸檬葉，果香與堅果香交織，層次厚實耐人回味。干貝菜脯則延續欣葉台菜的靈魂，用師傅手切嘉義菜脯條與天然泡發的北海道干貝入餡，加入台灣豬肉、紅蔥頭與蔭豆豉，鹹香微辣，台味濃烈。至於知味咖哩，則以二十餘種香料配製日本特調咖哩粉，經多次試煉後製成咖哩豆沙與手炒肉餡，濃郁而層次分明，早已成為老客人年年敲碗的節慶味道。 ▲欣葉創辦人李秀英女士，創造無數經典口味傳家，許多老饕都讚不絕口。( 圖 / 欣葉提供 ) 《星光饗月》台式酥皮月餅禮盒，現已於欣葉國際餐飲旗下各品牌門市與官網同步限量預購。這份結合經典與創新的中秋滋味，不論送禮或自賞，都值得在月色之下細細品味。

生活中心/高雄報導 榴槤香氣獨特，有「水果之王」的美譽。全台首次以榴槤為主題，氣味最濃的「榴槤市集」，將於 8月9日至10日下午3點到晚上9點，在高雄愛河盛大登場。 ▲榴槤市集限定手作商品-榴槤擴香石。(圖/高雄市政府提供)   「榴槤市集」網羅超過50間風格美食及文創品牌，有近40間店家推出「榴槤限定」商品。例如，「TAEBAK 韓食」將Q彈韓式年糕與榴槤乳酪結合，推出「榴槤乳酪年糕串」；「晃晃咖啡」則推出「浪榴槤拿鐵」，讓濃醇奶香與榴槤氣味在味蕾中激盪；「泰渴泰式奶茶」的「榴槤西米」，更是夏日甜點的新選擇。市集現場還有挑戰任務，完成後即可獲得限量贈品，一同來迎接前所未有的美食體驗。 ▲榴槤市集限定美食-榴槤冰火菠蘿油。(圖/高雄市政府提供)  ▲榴槤市集限定美食-貓山王榴槤義式冰淇淋。(圖/高雄市政府提供) 這次市集是全台首創以榴槤為主題的活動，邀請近40間店家，推出市集限定的榴槤美食，包括「榴槤冰火菠蘿油」、「金枕頭榴槤義式冰淇淋」、「天麻榴辛麵」、「榴槤味腰果奶油糰子」、「泰式榴槤咖哩雞」、「榴槤可麗露」等。除了美食，市集也將榴槤的魅力延伸至視覺與生活，推出專屬IP角色「臭皮皮」。現場集結多家特色手作文創品牌，推出榴槤造型與配色的限定商品，如設計感十足的榴槤擴香石、榴槤色系的傘繩飾品等。市集僅有兩天，一起來場「榴」連忘返的夏日感官體驗。 ▲榴槤市集限定美食-川辣榴槤。(圖/高雄市政府提供)  ▲榴槤市集限定美食-榴槤椰奶波波。(圖/高雄市政府提供) 除了各式「榴槤限定」美食及手作文創品牌，為了讓民眾深入體驗榴槤的美味，現場還設有「榴槤濃度挑戰指南」任務。所有限定品項依榴槤香氣與口感濃度分為三個等級：一星（入門清香）、二星（濃郁口感）、三星（重擊靈魂）。只要完成三個等級的集點任務，即可兌換限量的「臭皮皮限定貼紙組」。提醒民眾，愛河停車空間有限，建議多利用大眾交通工具前往活動會場，省時又方便。# 更多活動資訊請上「高雄旅遊網」官網（https://khh.travel），或追蹤官方Facebook粉絲專頁（https://www.facebook.com/khh.travel）及Instagram（https://www.instagram.com/kaohsiung.bravo/）查詢

生活中心／綜合報導 台北，2025年8月07日 — 台北萬豪酒店持續探索頂級餐飲新可能，近日邀請台灣天然職人甜品品牌「山海豆花」進駐飯店二樓中城廣場，成為五星級飯店中極為罕見的台式豆花品牌。這次合作不僅是對山海豆花職人精神的肯定，也展現台北萬豪酒店對台灣在地飲食文化的高度重視，期望藉由國際級平台，將台灣甜品的美好傳遞給更多世界旅客。 山海豆花共同創辦人曾增謙攜手經營。曾增謙是一位熱愛自然生態的攝影師，他以「等候、守候」的精神熬煮每一鍋豆花，就像他在山林中守候老鷹般的耐心與執著，投入製作健康又自然的山海豆花。這樣的專注精神也融入品牌的理念中，選用台灣非基改自然農法黃豆、純水及深海鹽滷，並結合日本職人 YoShi 的涓豆腐技術，經過三小時悶煮，成就細膩滑順、入口即化的絹豆花，堅持「天然、無添加」，呈現食材最真誠的風味。 ▲（圖／業者提供） 此次進駐台北萬豪酒店，特別推出三款人氣品項 — 萬豪特級涓豆花、萬豪酒香豆花 以及 夏日創意雪花冰，邀請國內外旅客一同體驗台灣職人甜品的深度滋味。 此外，8 月 7 日的媒體記者會現場，更將限量發表「隱藏版台北萬豪酒香豆花」，由山海豆花與島嶼茶酒品牌 72 LANE 跨界合作，運用其精選茶酒注入甜品靈魂。72 LANE 以台灣茶為靈魂，結合烈酒的深度與層次，創造出風格獨具的茶酒體驗——茶香真實、酒感純粹，從原料到風味皆不妥協。這場聯名讓豆花成為品味茶酒的全新媒介，用茶講故事、用酒傳遞態度，展現五星級飯店對創意甜品與餐飲體驗的高度企圖。 活動現場同時也結合法國藝術家 Leo & Steph 的角色創作，由 TBA 藝術平台策展，增添更多跨界亮點，讓甜品體驗更具藝術氛圍。 曾增謙 表示：我們希望守護一碗簡單卻誠實的豆花，不論在街邊或在五星飯店，都用同樣的用心，讓更多人感受到食材與手作的純粹力量。能夠與台北萬豪酒店合作，並結合 YoShi 的技術，將這份職人精神推向國際舞台，是非常榮幸的事。 未來，山海豆花也計畫持續攜手台北萬豪酒店，推出更多宴會甜點及限定下午茶專案，讓台灣傳統職人甜品，持續在國際餐飲市場中發光發熱。 ▲（圖／業者提供）

記者余政哲 / 台北報導 隨社會發展，父親節的慶祝方式已從重視物質禮物，逐漸轉向陪伴與共享相處時刻。2025年適逢「閏六月」，民間象徵為父母添壽，寓意孝敬與團圓。由於閏月延續至國曆8月22日，正好橫跨父親節前後，為闔家聚首增添一份節氣巧合的溫暖。台北凱撒王朝中餐廳特別推出全新桌菜《王朝御府宴》，融合主廚四十年手藝與宮廷御饌靈感，獻上適合與長輩共享的珍味佳餚。 ▲台北凱撒大飯店三樓的王朝中餐廳，環境舒適，適合家庭聚餐與節慶宴請(圖/台北凱撒大飯店提供) 王朝中餐廳作為桌菜市場的經典品牌，長期以溫馨且備受好評的《王朝家宴》聞名。此次推出的《王朝御府宴》，由具豐富御廚背景的主廚練禹志親自掌廚，延續家的溫度，同時展現蘊含故事與尊貴氣息的盛宴。宴名中的「御」象徵主廚對烹飪技藝的極致追求與嚴謹精神，「府」則隱喻宮廷府第的莊重格局與崇高地位，彷彿邀請尊貴賓客入席御廚私宴，享受非凡禮遇。 《王朝御府宴》包含六道主菜、六款冷盤、兩種中式點心，每道菜餚皆精雕細琢，展現無與倫比的頂級水準。靈魂主菜「上將砂鍋一品雞」是整席核心，承載練主廚將軍旅歲月中最珍貴的記憶，化為餐桌上的經典美味。此湯源自老軍官親授秘方，選用全雞細火慢燉逾八小時，湯色金澄澄、醇厚濃郁，不僅彰顯深厚廚藝，更蘊含師徒如父子般的情誼與傳承。 ▲得獎名菜「黃花魚膠釀蝦滑」為《王朝御府宴》中備受關注的亮點佳餚(圖/台北凱撒大飯店提供) 除了這道靈魂之作，其餘主菜亦各具風采，皆是宴席上不可或缺的亮點。甫獲「2025亞太年度餐飲金獎－十大名菜美點」肯定的話題主菜「黃花魚膠釀蝦滑」，以珍稀黃花魚膠包裹手打蝦滑，搭配蠔油與蝦醬低溫慢煨，口感柔滑細膩，風味典雅迷人。經典主菜「滬式乾燒鰱魚頭」嚴選重達2.5公斤的石門水庫大鰱魚，肉質飽滿豐腴，佐以秘製醬汁乾燒入味，淋漓盡致地展現滬菜精隨。福氣主菜「烏參瑤柱佛跳牆」採用多款上乘食材，經長時間細火慢燉，是象徵團圓與吉祥的經典名湯。創新主菜「奶油龍蝦佐螺絲捲」選用來自加勒比海域的龍蝦，融合奶油起司濃醬，搭配現蒸螺絲捲，層次豐富。尊貴主菜「魚子醬薄荷羊排」以西式乾煎封香，佐以頂級魚子醬與薄荷葉點綴，香氣馥郁，肉質鮮嫩多汁，為宴席注入現代時尚風格。 ▲主廚練禹志出身軍中御廚，四十年經驗融入菜餚中，每道菜蘊含故事與溫度。(圖/台北凱撒大飯店提供) 前菜涵蓋上海鳳尾魚、蒜苗烏魚子、蜀鄉口水雞、紅油雞豆干、黃金泡菜蜇頭及饞嘴香豬腱六款經典小品，為整場宴會揭開精彩序幕。壓軸中式手作點心如紅糖糍粑、蘿蔔絲餅，鹹甜交織，為整席畫下完美句點。從前菜、主菜到點心，每一口皆體現練主廚的職人精神與王朝中餐廳的細膩用心。《王朝御府宴》每桌十人份，售價23,000元（另加一成服務費），每日限量，需提前三天預訂。訂位請洽：(02) 2311-5150 分機2331至2333。 值得一提的是，為鼓勵中南部民眾北上旅遊，台北凱撒大飯店同步推出高鐵聯票住房專案《爸氣出發 八折同行》，平日享七折、假日八折優惠，另贈飯店雙重好禮，讓全家人在尊享御宴之餘，更能體驗溫馨且品味兼具的北上旅宿之旅。詳見官網：https://taipei.caesarpark.com.tw/news/RoomPromotions

記者陳金金 / 台北報導 2025台灣美食展進入倒數，台北、高雄圓山大飯店（攤位A1722）推出13款餐券、3款住宿券，最低3折起，天天還有展場限量快閃品項，包括羅西尼菲力牛排單人餐、平日住宿通用券（附升等）、金龍早茶雙饗券與花園咖啡廳雙饗券等，通通超值入手！ 首度登場的「覓到by吧沐酒吧」特調兌換券、松鶴餐廳百張團購券、雙人與四人餐券買10送1等，也同步推出，線上旅展開放至8/11止，不便前往現場者亦可輕鬆下單。 ▲台北圓山大飯店松鶴餐廳雙人與四人券方案同步推出買10送1優惠活動，適合家庭聚餐、企業聚會，輕鬆品味圓山經典風味。( 圖 / 圓山大飯店提供 ) 台北圓山 國宴美食 揪團共享 人氣松鶴餐廳主打自助午晚餐與下午茶，推出團購百張優惠，午晚餐原價154,000元，現省至109,900元（7.1折），下午茶一本72,000元（7.3折）。同時祭出雙人、四人方案買10送1，揪團聚餐輕鬆又划算。 經典推薦如「金龍片皮鴨四人餐」（5,980元）、「老罈酸菜魚四人餐」酸爽開胃，及「假日早茶雙饗券」1,299元即可邊賞景邊品茗。 牛排控絕不能錯過「圓山牛排館海陸雙人套餐券」每張3,880元起，嚴選澳洲安格斯肋眼、伊比利豬等主菜搭配鮮蝦鮑魚，西餐饗宴不手軟。首次聯名「BAR MOOD Taipei 吧沐」，推出特調兌換券，每杯只要300元，選用玉山白蘭地與金門高粱調製，喝出台灣味。 ▲喜歡酸辣的朋友不能錯過「平假日圓苑老罈酸菜魚四人分饗餐」，嚴選肉質鮮嫩彈牙的龍虎斑，搭配口感酸香酥脆的客家酸菜，再加入主廚獨家秘製的四川泡椒與嫩薑，夏日必備開胃良品。( 圖 / 圓山大飯店提供 ) 高雄圓山 湖景慢活 x 用餐折扣 高雄圓山主打「祕境餐酒館抵用券」每本6張3,000元，加贈350元抵用券，還可於餐廳或購買伴手禮折抵最高500元。「餐飲聯合通用券」4,590元享買5送1，涵蓋萬壽自助餐、萬福中餐套餐或雙人下午茶，家庭聚會輕鬆搞定。 圓山住房 3折起 住進歷史與景觀 台北圓山主推「平日通用住宿券」每張5,000元，含高級或豪華客房，加價999元享雙人早餐；持3張升等至環景套房，尊享270度台北美景、陽台空間，另含早餐、密道導覽、牛排餐與特調飲品。房客亦可免費使用奧運標準泳池、健身房等設施。 高雄圓山祭出「平日市景客房券」3,590元，含雙早與旗袍體驗券2張，3折超值入手；另有「一泊二食券」每張4,890元含早餐與晚餐，享湖畔靜謐度假時光。 更多專屬優惠與選購資訊，請至官網線上旅展https://reurl.cc/Nx1p46選購，或上圓山大飯店官方網站：https://reurl.cc/lYk97Q。

記者蕭麗鳳/彰化報導 https://youtu.be/qNA9YGRvrak 位彰化市南瑤路141號（南瑤宮）旁桂原 pieno，是由彰化出身的主廚葉佳祥所引領的回歸旅程，其將習承CPIC正統義大利料理的專業，結合對於活絡家鄉農村生活的深厚情感，透過味覺，邀請大家走進臺灣四季的在地風味。 「桂原 pieno」之名，便蘊含著這份對圓滿的期許，初衷「原」點，強調食材的原始風味，而義大利語的「pieno」則呼應著圓滿 的味道。期盼在桂原每一道料理，都是一種溫柔的引領，引領你靠近這片土地，也靠近那個在日常中等待滋養的自已。在桂原pieno，料理是一場款待，一趟靠近土地的旅程。從義式出發，以義大利的熱情，烹調添加臺灣的人情味，在這里用料理說故事，以風味連結土地。 ▲將習承CPIC正統義大利料理的專業，結合對於活絡家鄉農村生活的深厚情感，透過味覺，邀請大家走進臺灣四季的在地風味。（圖/記者蕭麗鳳攝) 桂原pieno餐廳主廚說菜魅力十足，服務⼈員都能如實將菜品價值傳遞給顧客，融合料理為飲食趨勢，桂原做出品牌特色與差異化，餐點客單價為中高價位，透過說菜服務，從食材來源、烹調方式、創作想法，甚至是食器的選用、菜單設計等以各種細節打開顧客對料理的想像，豐富更完整的五感體驗。 ▲透過說菜服務，從食材來源、烹調方式、創作想法，甚至是食器的選用、菜單設計等以各種細節打開顧客對料理的想像，豐富更完整的五感體驗。（圖//記者蕭麗鳳攝) 桂原 pieno主廚推薦料理： 1.嫩煎熟成鴨胸：彰化也是禽類的養殖大鎮，大廚透過熟成，用在地的食材，鴨胸之所以會好吃，就是要把鴨油煎出，煎到鴨皮變薄、便酥脆，另一方面也因在地的食材品質比較容易掌控。主廚分享怎分辨鴨胸是否已達最佳熟度？用大姆哥跟食指輕按捏鴨肉觸感有彈性，代表鴨肉內部是漂亮的粉紅色，這樣就是好吃的鴨胸熟成姿態。 ▲1.嫩煎熟成鴨胸。（圖/記者蕭麗鳳攝) 2.義式熟成生魚片：這道是南義最具代表性的國民料理，是凱特王妃的最愛，食材採新鮮的酸性水果去醃漬橄欖油，魚要經過乾式熟成的轉化，魚類的選擇因為尊重海洋，每次魚都是用釣的。 ▲2.義式熟成生魚片。（圖/記者蕭麗鳳攝) 3.鮮蝦搭煙花女義大利麵：「煙花女義大利麵」，源至南義拿波里，是在說一則悲情苦的故事，故事背後說著即使身處荊棘之中，仍仰望星光微笑前行。煙花女裡主要材料番茄、鯷魚、酸豆、黑橄欖、風味鹹酸甜。鮮蝦在用炭火烤到快熟透過食材本身的熱度再慢慢把蝦子溫熟，保留蝦子鮮味帶點炭香。把煙花女整體風味到最佳。 ▲3.鮮蝦搭煙花女義大利麵。（圖/記者蕭麗鳳攝) 4.炭烤海鮮沙拉：「炭烤海鮮生菜沙拉」，生菜採用在地青農，無毒種植，搭配新鮮海鮮用炭火用不同溫度烤熟在淋上布列塔尼日曬海鹽，義大利橄欖油與台東綠檸檬，整體有滿滿的海鮮又有無毒生菜，很可以當開胃菜，也可以搭配清爽的白葡萄酒，充滿盛夏季節一道菜。 ▲4.炭烤海鮮沙拉。（圖/記者蕭麗鳳攝) 5.西班牙伊比利豬生火腿：通常直接由整隻火腿片起薄片後生食，外表為深紅色，看起來質地略乾但實則柔潤無比。每一片火腿細緻勻稱的脂肪肌理不帶油膩感之外，還會散發出馥郁堅果香氣，經過海鹽醃漬的火腿入口之後，可以清楚感受到那股由厚實鹹味引出肉類獨有甘甜的口感更是一絕。在西班牙通常以不甜的Fino雪莉酒或者啤酒搭配是最經典的品嚐方式。 ▲5.西班牙伊比利豬生火腿。（圖/記者蕭麗鳳攝) 6.紅酒燉牛臉頰：是用紅葡萄酒去慢燉紅酒燉牛頰，最主要配方是「家的感覺」，需把你當成家人般一定要準備，採最新鮮食材、牛臉頰等新鮮蔬菜及進口紅葡萄酒，經長時間慢火熬煮；最後還是要加入主廚當日現熬雞高湯提味，完全不含人工添加物。 ▲6.紅酒燉牛臉頰。（圖/記者蕭麗鳳攝) 7.炭烤透抽搭墨魚燉飯：在羅馬地區很經典的墨魚燉飯，大廚採用義大利雞高湯，煮出來的口感很彈牙，這道的特色是用透抽烤香，本身會帶有柴燒的香氣，主廚結合在地的食材結合到餐桌上，因為彰化在地有種植很多無毒生菜，希望我們的食材能跟在地小農能跟在地小農有一些連結跟結合。 ▲7.炭烤透抽搭墨魚燉飯。（圖/記者蕭麗鳳攝) 8.阿爾薩斯燉豬腳：阿爾薩斯燉豬腳，是很有特色，這要用很長時間烹調，食材用彰化豬的前腿先水煮，彰化豬的前腿肉多，要先風乾再水煮，燉煮完再用德國酸白菜，這是接近北義大利阿爾薩斯的地方菜。 ▲8.阿爾薩斯燉豬腳。（圖/記者蕭麗鳳攝) 9.新鮮水果優格：新鮮的「馬斯卡彭起士跟優格」，這道甜點是主廚個人很喜歡，在義大利摩典那我認識一個廚師，用當地的水果用成果醬拌一拌淋上去，自從我去義大利，我會想台灣人要「越在地越國際」，喜歡用在地的情感去做的一道菜，所以我想用我們台灣當地的土鳳梨及馬斯卡彭起士跟優格，去做成的果醬。 ▲9.新鮮水果優格。（圖/記者蕭麗鳳攝) 主廚擁有深厚的餐飲經歷，CPIC正統義大利料理課程學成，主打融合料理，注重料理與土地連結，將義式經典以在地食材入菜，具有穩定的主廚聲量與地方注源，擅於分享料理故事與客及互動，客群多元，桂原pieno餐廳正擴展正餐外的服務、VIP包廂服務，彰化地區尚無此類型餐廳，可作為指標性餐廳。預約電話 電話 047286661；每周三 四與周五早上公休。

生活中心/綜合報導 父親節即將到來，還在煩惱該怎麼向辛苦一整年的老爸表達感謝嗎？無論是一頓熱騰騰的好料，還是一份用心準備的驚喜，八月就是該好好寵愛爸爸的時刻。近來餐飲業者紛紛端出創意獻禮，從飯店Buffet、鐵板燒到溫馨合菜應有盡有，其中人氣串燒品牌「柒息地」則跳脫傳統，用最簡單也最有感的方式寵爸——只要動動手在社群上傳一張照片，幾個步驟就能免費換到一整盤新鮮生蠔，讓你用最輕鬆的方式，替爸爸的八月加點鮮味驚喜！ 「誰是爸爸不重要，重要的是你心裡有愛」 柒息地表示，這波活動設計靈感來自於「我們有太多像爸爸卻不是爸爸的人值得被感謝」。有的父親是家中不可動搖的支柱，也有的人在生命中扮演「爸爸角色」，卻從來不是血親；也有許多毛孩爸媽，每天為狗狗貓咪換尿布、煮飯洗澡，愛得比親爹還認真。這一次，他們希望透過一份無門檻的餐桌回饋，讓所有「辛苦付出、像爸爸的人」都能被記得。 只要在任一社群平台上傳柒息地的商品照或親子合照，並標註品牌帳號「@柒息地」、加上活動指定標籤「#柒息地父親節快樂」，出示貼文畫面即可兌換「父親節限定蠔盤」乙份，每日限量供應，送完為止。不論是照片中的爸爸是親生、乾爹，還是寵物爸，只要你願意表達心意，柒息地就請你吃蠔，用滿滿的鮮味感謝那個總是默默付出的男人。 職人串燒暖味回歸　用一口鮮，慰勞辛勞的爸爸們 以「巷口最有溫度的串燒店」聞名的柒息地，主打日式職人手法的創意串烤風格，菜色講究卻不浮誇，串燒以醬香掛味、配酒療癒，從炸物、下酒菜到甜點樣樣經典，深受各年齡層男女歡迎。近年更積極透過節日與社群互動，打造「有情感的串燒場景」。 柒息地強調，生蠔並非附贈一顆，而是「真實的一整盤」，就是希望爸爸們不是拿個象徵性的折扣，而是能實際地吃到一口又一口的濃郁鮮味，搭配熱燙串燒與冰啤酒，在這個屬於父親的節日，好好讓身體和心情都放鬆一下。如果你還沒想到怎麼陪爸爸過節，這一次，不妨用一張照片、一頓串燒和一盤鮮味生蠔，向那個默默守護你的男人，說聲「辛苦了」。今年父親節，來柒息地，讓爸爸吃得開心、笑得暖心、喝得盡興。 活動資訊一次看： 活動名稱：寵爸吃海味 活動時間：2025/8/1～2025/8/10 活動方式： 上傳柒息地商品照或親子合照至任一社群平台（貼文、限動不限）。 圖片或內文標註 @柒息地並加上「#柒息地父親節快樂」。 出示貼文或限動畫面，即可免費獲得生蠔一盤。 每日限量：送完為止，建議提前訂位。 ※提醒您：未滿18歲請勿飲酒  開（騎）車不喝酒　喝酒不開（騎）車！※

生活中心/綜合報導 每年八月的父親節，是子女向爸爸表達感謝的珍貴時刻，而「請爸爸吃一頓講究的好料」也成為許多家庭最溫馨的節日儀式。今年兩大質感京都和食品牌【二条茶寮中壢店】與【莞固和食林口店、大直店】聯手推出「盛夏感謝祭・好禮雙重送」，即日起至9月15日止，限時推出橫跨初秋的超值寵爸企劃──只要單筆消費達門檻，即可月月領券、月月回饋，從招牌壽司半價、刺身折扣到現金抵用券全都送，不僅當天吃得好，後續還能再請爸爸續攤吃到秋天。當多數品牌還停留在「當檔促銷」的操作時，這波雙重送活動已悄悄成為今年父親節餐飲界最有誠意、最值得收藏的頂級日料回憶。 吃一頓賺兩次！父親節回饋從盛夏延續到整個初秋 不同於以往多數品牌僅限父親節當天或週末檔期，京都和食品牌二条茶寮及莞固和食這次選擇用「長期陪伴」為概念設計回饋機制，讓父親節變成一場從夏天延續至秋初的感謝旅程。無論是八月再續一頓盛夏刺身、九月再帶回一張實用的餐飲抵用券，這場儀式感與美味並存的用餐體驗，讓爸爸不只吃得好，還能吃得久、吃得值。 新鮮壽司 × 百元折扣　中壢「二条茶寮」寵爸出手超有感 主打京都和食體驗的【二条茶寮中壢店】，以溫潤典雅的日式空間與四季節令的料理哲學吸引不少在地熟客。此次推出父親節限定活動，即日起至9月15日止，凡單筆消費滿600元，即可獲得一張「月月享食券」，憑券可於以下時間回訪使用： 八月回饋：消費套餐享壽司單點半價 九月回饋：獲得200元餐飲抵用券 高質感的用餐環境與清爽料理設計，讓這份父親節回饋不只是單一折扣，而是一次帶爸爸體驗雙階段和食旅程的機會。 刺身控請出動！大直・林口「莞固和食」雙重好康祭出職人回饋 位於大直生活圈、以經典職人精神與四季旬味為本的【莞固和食】，此次聯手林口店，推出專為講究用餐體驗的饕客設計的回饋方案。即日起至9月15日止，凡單筆消費滿1500元，即可獲得以下兩項指定月份專屬回饋： 八月回饋：消費套餐享單點刺身半價 九月回饋：大直店｜獲得300元餐飲抵用券 林口店｜獲得600元餐飲抵用券 無論是父子獨享的沉穩對話、或是全家出動的熱鬧聚會，莞固和食用食材與料理力道展現「食而不凡」的精神，也讓父親節回饋轉化為更深一層的尊榮感受。 不只是優惠，更是一場延續的謝意 無論是哪一種家庭型態，父親節的價值不該被壓縮在短短幾個小時。二条茶寮與莞固和食透過這場雙重回饋活動，重新定義「請爸爸吃飯」的意義——那不該只是任務式地請吃一頓，而是讓爸爸在未來兩個月也持續感受到：「你值得被好好款待」。日料的職人溫度，透過這份雙重送的活動設計，更具體地變成一種持續而體貼的情感延伸。

記者余政哲 / 新北報導 將捷金鬱金香酒店推出2025年中秋節限定禮盒《將心捷作》，由飯店主廚團隊精心策劃，宛如淡水的山海景致與人文風味，以飯店級品質詮釋節慶禮贈心意。每盒售價999元，內容結合鹹香、爽口與甜美元素，包含極品干貝XO醬、南瓜蘆薈蕾絲麵，以及兩款創意桃山月餅，設計出兼具美味與質感的多元禮盒，適合送禮自用兩相宜。 ▲禮盒中的「極品干貝XO醬」選用高品質干貝、蝦乾與醃製魚肉為基底。「南瓜蘆薈蕾絲麵」經低溫乾燥製程的蘆薈精華，不僅健康無負擔(圖/將捷金鬱金香酒店提供) 禮盒中的「極品干貝XO醬」選用高品質干貝、蝦乾與醃製魚肉為基底，加入獨家秘製香料以小火慢炒製成，過程繁複卻香氣濃郁，口感層次分明，是拌飯、拌麵或搭配中式小點的絕佳靈魂醬料。「南瓜蘆薈蕾絲麵」則以天然南瓜泥入麵，色澤金黃、麵條纖細卻彈牙滑順，搭配經低溫乾燥製程的蘆薈精華，不僅健康無負擔，簡單調味即美味上桌。 ▲「桃山月餅」則別具巧思，採用細緻綿密的桃山外皮包裹手工果餡，推出「蜂蜜香柚」與「大湖草莓」兩款口味。(圖/將捷金鬱金香酒店提供) 此外，「桃山月餅」則別具巧思，採用細緻綿密的桃山外皮包裹手工果餡，推出「蜂蜜香柚」與「大湖草莓」兩款口味，前者香氣淡雅、甜中帶果韻，後者則酸甜交織、層次豐富，突破傳統月餅的油膩印象，呈現現代感十足的節慶甜點新風貌。 ▲將捷金鬱金香酒店以誠意之作為中秋增添溫度與儀式感，將淡水的風情與心意一同打包，獻給每一個值得珍藏的親情與友誼。(圖/將捷金鬱金香酒店提供) 即日起至2025年8月31日止，預訂《將心捷作》可享早鳥95折優惠，50盒以上享9折、100盒以上享85折，每滿10盒再享一個定點免運配送服務（限台灣本島）。將捷金鬱金香酒店以誠意之作為中秋增添溫度與儀式感，將淡水的風情與心意一同打包，獻給每一個值得珍藏的親情與友誼。詳細資訊請洽訂購專線：02-2626-9970或查看將捷金鬱金香酒店官網>>http://www.goldentulip-fabhotel.com.tw/