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打造健康城市 臺東縣推出健康食旅地圖 引領飲食轉型

記者池文中/臺東報導 感謝營養師在推動全民健康與提升營養識能上的付出,臺東縣政府首創「臺東健康食旅地圖」,選在2月22日「營養師節」前推出,肯定營養師的專業,具體展現臺東以營養為基礎,打造健康城市的決心。 臺東縣衛生局於成功鎮、池上鄉及太麻里鄉衛生所增設三處社區營養推廣分中心,營養師駐點提供第一線服務。以專業知識結合在地文化,將營養概念轉化為居民與餐飲業者「聽得懂、做得到」建議,成為社區中最可靠的後盾。在營養師耐心輔導與實務陪伴下,迄今已成功輔導逾百家餐飲業者取得「健康飲食友善店家」認證。標章的取得代表業者重新調整調料與食材健康比例的努力,營造健康飲食環境。 臺東縣衛生局表示,「臺東健康食旅地圖」收錄全縣16鄉鎮市餐飲業者邁向健康潮流的育成之路,以健康理念為核心的餐食,讓民眾輕鬆選擇兼顧美味與健康餐食。民眾可至台東縣衛生局官方網站瀏覽,或前往臺東旅遊服務中心索取限量紙本地圖。 衛生局長孫國平指出,營養是生命基石,日常健康飲食是活躍老化關鍵,有效預防及延緩失能,社區營養推廣中心營養師長期陪伴在地餐飲業者,從理念溝通、實務輔導到實際行動,鼓勵參與健康烹飪競賽,從琢磨食材與烹調選擇,到支持健康飲食友善店家業者走進大型活動設攤,讓健康餐食在市場中被看見、被選擇。

嵨開安旅 HOTEL UKETAMO推「春養計畫」結合酸種披薩與瑜伽體驗找回年節平衡

記者陳金金 / 台北報導 農曆春節向來象徵團聚與歡慶,但在豐盛飲食與作息轉換之間,如何找回身心節奏,也成為不少民眾關注的課題。位於忠孝復興商圈、甫開幕的嵨開安旅 HOTEL UKETAMO,於新春期間整合館內餐飲與身心品牌資源,推出「春養計畫」,以輕食與輕運動為核心,為年節帶來更平衡的生活提案。 館內餐飲品牌MN | ZO Café & Pizza主打天然酸種披薩,選用每日自養、經長時間自然發酵的酸種麵團製作。透過慢發酵工序,發展出層次分明的風味與酥脆外皮,內裡保有濕潤彈性口感。酸種發酵被視為較溫和、較易消化的飲食選擇,也為連日年菜與聚餐之後,提供一份清爽無負擔的替代方案。活動期間,凡選購指定數量披薩,即可獲贈康普茶或主廚限定款披薩,鼓勵消費者以更輕盈的方式享受節日餐桌。 ▲MN_ZO Café & Pizza 春節限定三款任選,滿額贈康普茶或甜點,讓年節聚會也能輕盈無負擔。( 圖/業者提供 ) 在身心調養方面,來自尼泊爾傳承體系的AVATA Wellness,於館內六樓打造靜心空間,透過呼吸練習、溫和伸展與頌缽音療,引導身體從節慶期間的緊繃狀態中慢慢鬆開。課程設計以「身體、能量、意識」為核心,不強調高強度挑戰,而是回歸內在覺察與循環流動,適合不同年齡層與練習經驗者。春節期間完成指定課程體驗者,將獲贈開幕限定款眼枕,為日常休憩增添療癒儀式感。 ▲AVATA Wellness 開幕限定款眼枕,陪你在練習後安靜沉澱,讓放鬆更完整。( 圖/業者提供 ) 館方表示,「春養計畫」並非單一促銷活動,而是希望在熱鬧之外,提供另一種過年方式。當飲食回歸溫和發酵的節奏,呼吸重新被感知,身體在緩慢伸展中甦醒,假期也能成為為新一年預留空間的開始。

大葉高島屋春節連假天天抽好運 萬元購物金轉蛋帶回家

記者陳金金 / 台北報導 迎接農曆新年,大葉高島屋初四迎財神,在樓面發送喜糖,為新春增添祝福與喜氣,同步推出多款開運與健康禮品,為新年增添好兆頭。紅色系商品象徵事業運提升,3樓BLUE WAY推出紅色金標鬥雞連帽長TEE,以刺繡設計展現濃厚節慶氛圍;粉色系則有助增添桃花運,2樓MA TSU MI推出粉色設計感短版針織上衣,為造型增添亮點。綠色系代表健康與活力,2樓adidas推出綠色刺繡復古教練外套,兼具機能與時尚感。 此外,地下一樓中央水族廣場規劃多場特賣活動,涵蓋手工鞋、服飾、玩具等多元品類,最低折扣下殺至2.3折,吸引買氣。12樓Event Space同步推出「休閒服飾寢飾特賣會」,男女裝與寢飾商品皆以優惠價格回饋消費者,遠東商務襯衫2件1,000元起,抗菌防蟎雙人羊毛被下殺31折,特價2,500元。APP卡友於遠東全家福展售會單筆消費滿8,000元,再贈指定款抱枕,讓民眾在新春期間一次購足所需。 健康禮盒亦成為年節送禮熱門選擇。老行家推出「龍鳳呈祥禮盒」,內含人氣燕盞與牛蒡茶;正官庄推出蔘切片禮盒及高麗蔘精禮盒,滿足不同送禮需求;LAC則推出松樹皮菁華食品錠禮盒,以健康傳遞新春祝福。活動期間,大葉高島屋聯名卡友單日累積消費滿6,000元可獲300元電子券,滿8,000元再加碼300元電子券,並享3期或6期分期零利率優惠,讓消費更加輕鬆便利。

台北士林萬麗酒店攜手World Class冠軍 R bar逸庭限時演繹茶系調酒魅力

記者陳金金 / 台北報導 開工之際,台北士林萬麗酒店館內一樓R bar逸庭酒吧,將於2月24日至25日晚間19:00至21:00推出「世界調酒日.萬麗魔幻風味」客座活動,邀請2022年World Class調酒冠軍余瀚為(Nono)親自操刀,以台灣茶為靈感核心,創作四款限定茶系調酒,帶來東方茶韻與現代調酒工藝交織的嶄新體驗。 此次酒單以士林在地風景與文化意象為發想,透過花香、果韻與草本層次,勾勒城市不同面貌。「士林花開」以蘇格蘭威士忌為基底,揉合蜜香紅茶與玫瑰天竺葵氣息,在煙燻與花香之間取得細緻平衡;「遇見萬麗」則以琴酒草本調性為主軸,結合桂花、紫蘇與檸檬萬壽菊等元素,展現清新透亮的層次變化;「官邸晨露」以焙火烏龍串聯草莓與鳳梨果感,尾韻以橙花點綴,清爽回甘;「八芝蘭·霧」則融合荔枝烏龍與草本甜香,佐以青花椒微麻觸感,風味圓潤卻不失俐落。 活動期間單杯售價500元,三杯優惠999元,Bonvoy萬豪旅享家會員另享優惠折扣。飯店表示,希望藉由世界級調酒師的創意詮釋,翻轉大眾對茶飲的既定印象,讓台灣茶在杯中展現更多元的感官可能,也為開工後的夜生活注入嶄新靈感。 R bar逸庭坐擁士林官邸花園景致,大片落地窗引入自然光影,夜間則透過燈光設計營造迷幻氛圍,為賓客打造兼具時尚與放鬆感的微醺場域。館方誠摯邀請民眾於限定兩晚走進R bar逸庭,在士林夜色中展開一場專屬於茶與酒的風味探索。 【新頭條-Thehubnews】提醒您:未滿18歲請勿飲酒  開(騎)車不喝酒 喝酒不開(騎)車!

開工三日限定 大苑子推「莓好成雙」雙杯優惠迎新春

記者陳金金 / 台北報導 迎接農曆新年後開工檔期,大苑子推出期間限定活動「開工大吉.莓好成雙」,以草莓季飲品與經典茶款為主軸,透過雙杯分享概念,為新年度揭開甜美序幕。活動自2月23日至2月25日止,連續三天於APP行動商城限定開賣,每日上午9時準時上線,每日限量供應,售完為止。 本次活動依序推出三款雙杯組合,首日以「莓好時光」揭開序幕,選用苗栗大湖草莓入飲,呈現當季鮮果的自然甜香,為開工第一天注入愉悅氛圍。第二日登場的「莓好花漾」,延續草莓主題,結合清爽層次風味,口感清新順口,象徵節奏逐漸回穩、步調漸入佳境。活動最後一天則推出「台灣春烏龍」雙杯組合,嚴選台灣茶葉,展現清雅茶香與回甘韻味,為開工週後段帶來沉穩與安心的儀式感。 大苑子表示,品牌長期堅持選用台灣在地水果與茶葉,強調「最著時」的季節風味。本次以「莓好成雙」為主題,結合草莓季話題與分享型組合設計,期望在開工時節為消費者帶來事業順利、生活甜美的祝福,同時鼓勵民眾把握限量檔期,與親友共享新春好心情。

台南滷味首選「八里居」新春加「馬」! 限量「滷」力紅包袋跨界命理占卜 用美味開啟馬年好運氣

記者余政哲 / 台南報導 迎接馬年新春,府城在地知名品牌、台南滷味首選「八里居滷味」將於小年夜起推出新春限定活動。跨界合作推出「滷力加點菜」限量紅包袋,不只有內含滷味商品兌換券,更跨界結合命理占卜,要讓饕客們在馬年開春就「滷」力全開,好運擋不住! ▲成大商圈內的「八里居滷味」以其層次豐富且不含味精的漢方滷汁,成為許多成大學生晚餐及宵夜首選。(圖/八里居滷味提供) 在成大商圈內的「八里居滷味」以其層次豐富且不含味精的漢方滷汁,成為許多成大學生晚餐及宵夜首選。今年八里居滷味為了回饋賓客,新春加「馬」推出「滷力加點菜」限量紅包袋,活動自小年夜(1月15日)起,一路延續至大年初二到初五(除夕及初一店休),凡至門市單筆消費滿 200 元即贈送一包滷味(滿 400 元送兩包,以此類推);此外,針對外送平台Uber Eat上的消費者,消費滿 300 元亦贈送一包,每日限量 50 包,送完為止。 ▲「滷力加點菜」限量紅包袋共有2種款示,還有加料券及象徵1元復始的發財金。(圖/八里居滷味提供) 值得一提的是,紅包袋內驚喜不斷!除了加料兌換券,更特製象徵財氣入袋的『馬年開運發財金』。取『一元復始』之吉祥寓意,象徵新的一年財源滾滾;搭配專屬 QR Code 線上運勢占卜,讓民眾在品嚐美味滷味的同時,也能為馬年開春求個好兆頭,儀式感滿分: 袋袋有獎: 紅包袋內含隨機的「好味加料兌換券」,讓消費者在下次消費時能享受額外的美味驚喜,而且包包有獎。 線上開運占卜:攜手『明泰命理』推出馬年限定企劃!紅包袋內藏神秘 QR Code,掃描並輸入幸運數字『168』,就能解鎖您的流年運勢籤詩,讓您在品嚐美味的同時,也能掌握開運先機。 「八里居滷味」表示:「滷味是台灣人日常生活中不可或缺的美食,我們希望透過與命理老師的合作,讓大家在過年時吃滷味時也能增加與家人的互動話題,感受更濃厚的節慶儀式感。」不論是年節團聚、親友小酌,還是初二回娘家的伴手禮,八里居滷味都準備好陪伴消費者度過一個美味又開運的馬年! 八里居滷味 台南市東區育樂街31-1號 過年營業時間 小年夜、初二~初五(18:00-02:00) 八里居滷味線上點餐免排隊請點這裡

走春好去處 彰化田中窯盛放蜀葵花海迎賓

記者林均和/採訪報導 春節連假長達九天,正是走春賞景好時光。彰化縣田中窯創藝園區一年一度蜀葵花季燦爛登場,二萬棵蜀葵花怒放,繁花似錦,二月十日起至四月底開放,絕對是春節出遊走春的好去處。園區創辦人葉志誠表示,除了奼紫嫣紅的蜀葵花海,每年吸引大批遊客的還有捏陶和美食,可以悠遊自在一整天。 葉志誠說,今年田中窯園區增添新景,500多坪綠色草坪和百米長的許願藤廊道,已成了遊客拍照打卡新地標。此外,遊客還能體驗園區植物手作移印染與礦物染、泥染、彩繪動物撲滿、磁盤彩繪等多元活動,親子遊樂豐富多彩。 田中窯創藝園區位於彰化縣田中鎮,由知名陶藝家葉志誠創立。葉志誠從小熱愛玩泥巴,三十多年來孜孜不倦創作,致力推動陶藝教育,培育下一代。園區在彰化縣文化局的支持下獲選為「台灣工藝之家」每年舉辦的蜀葵花藝術節,將花藝與陶藝完美結合,成為田中鎮的重要盛事。 蜀葵花藝術節今年邁入第十一年,每年一月至四月的花季,吸引大批遊客前來賞花、捏陶和品嚐美食。園區內的另一亮點是葉志誠收藏的老物件,例如老式電影機、腳踏車和紅磚房,營造出濃厚的鄉村懷舊氛圍。創業初期,甚至吸引了林心如拍攝「她們創業那些鳥事」劇組前來取景,成為遊客體驗拉坏創作樂趣的好地方。 葉志誠表示,蜀葵花又名一丈紅,花高可達三公尺,花季期間萬紫千紅,景色壯觀。園區還將安排農導,為遊客介紹各種農作物,寓教於樂。入園費消費滿50元可抵扣入園費。此外,園區內提供特色美食雞腿套餐等,遊客享受美味也能體驗農家樂。

影音/助弱勢好過年 宜蘭聯勸與家樂福發放關懷紅包暨愛心年菜

記者陳木隆/宜蘭報導 https://youtube.com/shorts/xyA_qiZAL64?feature=share 為讓弱勢團體及清寒人家也能溫暖過好年,宜蘭聯勸2月11日發放關懷紅包與物資,並由家樂福宜蘭店募集366組愛心年菜,在舉行發放的家樂福宜蘭店現場,透著寒冬送愛的溫馨氣息。 這波關懷活動,由宜蘭聯勸運用社會善心人士的善款,轉化成物資關懷袋與關懷紅包,送給真正需要的家庭;家樂福宜蘭店特別號召民眾響應認捐,募集愛心年菜,陪伴23個社福單位的弱勢家庭,也能安心豐盛的過新年。 ▲宜蘭聯勸與家樂福發放關懷紅包暨愛心年菜現場,透著寒冬送愛的溫馨氣息。(圖/陳木隆攝) 每組愛心年菜有:開運佛跳牆、開運干貝海鮮羹、開運櫻花蝦米糕、酸菜白肉鍋等美味佳餚,令人食指大動。 包括縣長林姿妙、代理縣長林茂盛、宜蘭市長陳美玲等人都出席這項活動,宜蘭聯勸董事長薛敏誠更當場頒發感謝狀,感謝家樂福宜蘭店的共襄善舉,由店長林美玲代表接下感謝狀。

賞海景、吃海產!萬里龜吼漁港馬年走春趣 最新鮮生猛海鮮天天直送

記者黃俊育 / 新北報導 年節假期即將到來,還未安排旅遊行程嗎?新北市漁業處邀請民眾走訪龜吼漁夫市集,採買品嚐新鮮直送的各式生猛海鮮,大年初一至初三完成活動留言,就能領取新年好禮,年節假期快來龜吼漁港感受最新鮮的海味與港灣美景。 位在萬里區龜吼漁港的漁夫市集,以販售在地漁船捕撈的活海鮮為特色,年節期間以鮮甜的「花蟹」為主力海產,春季的花蟹個體較大、肉質緊實、滋味鮮甜,是資深饕客鎖定的當令珍饈,還有各式野生蝦類、貝類及石斑等海鮮也是來到龜吼漁港不可錯過的美味,想要現場品嚐美味的海鮮料理,也可到市集二樓的熟食攤位,不論是清蒸、熱炒、煎烤或是酥炸的海鮮料理,樣樣都讓人吮指回味,用餐區還設有面海的觀景窗以及戶外景觀平台,讓民眾在享用美食之際也能感受漁港美景。 ▲龜吼漁夫市集歡慶新年拿好禮活動。(圖/新北市漁業處 提供) 新年走春寓意迎春納福,有魚(餘)過好年,此時走訪漁港漫遊,品嚐當令海鮮,正是最對時的好選擇,為方便民眾年節出遊還能嘗到尚青的海鮮,龜吼漁夫市集春節期間持續營業(營業時間為10:00-18:00,視當日魚獲販售情形,部分攤商可能提前結束營業),新北市漁業處表示,市集為與民眾一同慶祝新年好運來,特別舉辦歡慶新年拿好禮活動,民眾於大年初一至大年初三期間,在「新北漁樂快爆」粉絲專頁的指定貼文按讚並留言「新年快樂」,再至市集管理室出示留言畫面,即可領取獨家訂製的萬里蟹娃娃杯套、摺疊購物袋或手機掛繩等好禮(隨機贈送),兌換時間為大年初一至大年初三上午11時至下午4時,每日限量200份,把握春節限定好康,歡迎民眾相揪來漁港走春賀新年。 春節期間外出旅遊人潮眾多,開車前往龜吼漁港的民眾除了漁澳路龜吼停車場外,也能將車輛停放在翡翠灣停車場,沿著觀海步道步行5分鐘即可抵達市集,或是選擇大眾運輸,搭乘基隆客運953、1068於龜吼漁港站下車,搭乘國光客運1815、基隆客運862、790,於翡翠灣站下車,春節假期間公車班次將會視人潮機動增班,可至本府交通局 ( https://www.traffic.ntpc.gov.tw ) 或大臺北公車動態資訊 ( https://ebus.gov.taipei/ ) 查詢最新公車動態或利用站牌上標註的各客運場站電話洽詢。

豆類不只是食材更是永續解方!新北推薦惜食餐廳 用美味實踐「世界豆類日」

記者黃俊育 / 新北報導 每年2月10日是「世界豆類日」,旨在推廣豆類對人類健康與環境永續的重要性,豆類不僅富含膳食纖維和植物性蛋白質,更因其具有高保存性,成為避免食物浪費的好食材。新北市農業局特別推薦新北惜食餐廳貝斯薇榳婚宴會館以及富基采儷會館的豆類料理,邀請民眾品嘗美味料理的同時,也能用味蕾實踐惜食行動。 新北市政府長期推廣惜食理念,鼓勵民眾從生活中減少食物浪費,例如選購當季在地的食材或格外品蔬果,並將全食材製作料理,讓每一份食物都被吃下肚。農業局透過「新北惜食餐廳計畫」與認同惜食理念的民間餐飲業者合作,一起宣導減少食物浪費的做法,並鼓勵消費者購買當季在地的新鮮食材,或是將剩食打包回家,落實惜食愛護環境。位於新北市三重區貝斯薇榳婚宴會館及淡水區的富基采儷會館也響應加入新北惜食餐廳行列,攜手推出「點菜式吃到飽」,不採用預先製作好的料理,而是改採現點現做模式,讓顧客用小份量點菜的方式吃到四十幾種多元料理,店內提供多款美味豆類料理,其中不乏鮮香濃郁的「蟹黃豆腐煲」與綿密養身的「紅豆紫米粥」,滿足味蕾又減少食物浪費。共同響應計畫的業者表示,「一般吃到飽都是事先料理好各式料體提供消費者選用,但經常會有大量剩菜導致浪費食材,因此推出現點現做的方式,用餐者可以吃多少點多少,減少食物的浪費。」。此外年節期間,餐廳更推出多款採用當季蔬菜及在地海鮮魚貨的年菜,歡迎大家來選購。 新北市農業局長諶錫輝表示,新北市積極推動「農業健康市/式」,世界豆類日這天,邀請大家一起從豆類食材開始,認識來自大地的禮物,讓每一顆豆都能發揮最大的價值,並為環境、健康與永續生活盡一份心力。若想了解更多惜食推廣資訊及店家活動內容,可至「新北惜食分享網」查詢,或關注「新北市農業局-稼日蒔光」臉書粉絲團(網址:https://www.facebook.com/agr.ntpc)。

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