記者黃俊育 / 新北報導 冬日的節慶氣息逐漸濃厚，「2025新北歡樂耶誕城」今年以更豐富的異國風味與節慶儀式感，打造年度最具特色的「Freunde willkommen！德國耶誕市集」，活動將於 12/5（五）至 12/7（日）一連三天登場。現場集結超過 40 組特色攤位，包含德式節慶美食、歐風手作及進口啤酒與熱紅酒等精選品項，並搭配多場節慶手作DIY與耶誕歌曲演唱活動，營造宛如歐洲耶誕市集般的溫暖場景，邀請大家一同走入充滿異國氛圍的耶誕國度！ 今年市集美食選擇豐富多彩，從經典德式風味到多國料理一次涵蓋，除了最受歡迎的 正宗德國熱紅酒、德國豬腳、德國香腸及生啤酒等經典料理外，也能品嘗多國節慶美食特色，包括手工薄脆 Pizza、美式煙燻熱狗、法式可麗餅、生蜂蜜、法式鵝肝醬及荷蘭小鬆餅等多樣異國美食。市集更網羅多家特色選物與文創攤位，如羊毛氈飾品、俄羅斯娃娃、手工陶藝、歐風家飾及北歐香氛節慶蠟燭等節慶禮品，讓民眾在愜意逛市集的同時，也能將濃厚的歐式生活美學帶回家。 除了豐富異國美食以及精選節慶風格商品，「Freunde willkommen！德國耶誕市集」連續三日在舞臺區也推出一連串充滿耶誕節慶氛圍的活動，包括充滿童趣的「德國格林童話人體彩繪」、溫馨的「耶誕薑餅自己做」、「彩繪耶誕樹」(https://reurl.cc/mkl5pV)與「迷你耶誕樹工作坊」(https://reurl.cc/EbGlWA)，更安排多場「西洋耶誕金曲演唱」表演，帶來最代表冬日節慶的旋律，活動亦推出益智互動的「新天鵝堡帶你玩桌遊」，帶領民眾感受德國獨特的文化魅力！而大小朋友最期待的「與耶誕老公公有約」，也將有耶誕老人驚喜現身陪伴大家，留下美好的耶誕佳節回憶！ 今年冬天！不用飛歐洲也能沉浸於傳統德國耶誕市集的迷人氣息，「Freunde willkommen！德國耶誕市集」將以最道地的德式節慶文化與最豐富的異國美食，連續三天帶來溫暖驚喜，歡迎大家相約來感受滿滿的節慶魅力！新北市政府觀光旅遊局也特別呼籲，活動期間人潮眾多，建議民眾多加利用大眾交通運輸工具前往活動現場，更多「2025新北歡樂耶誕城」活動訊息，請上新北市觀光旅遊網、2025新北歡樂耶誕城官方網站、新北旅客Facebook粉絲專頁或新北旅客官方IG查詢。

記者陳金金 / 台北報導 「世界義大利美食週」（Week of Italian Cuisine in the World）是義大利外交暨國際合作部長期推動的年度活動，自2015年米蘭世博會延續而來，從2016年起在全球各地展開，旨在向世人分享義大利傳統美食與葡萄酒的多元與卓越。本屆活動以「義大利料理：文化、健康與創新」為年度主題，邀請民眾走進優質義大利餐廳，享受美味健康的義大利料理，並透過15至45秒的Reels短影音分享美食的感動。活動期間自2025年11月26日至12月12日，上傳短影音至個人IG並公開分享，即有機會參加抽獎，獎項包括來回機票及各式義大利美食。 義大利經濟貿易文化推廣辦事處貿易組（ITA）今年特別介紹「拿坡里披薩職人協會」（APN），致力於在台傳承被列入世界無形文化遺產的正統拿坡里披薩技藝。APN不僅舉辦專業披薩學院與認證店家，還在全球舉辦比賽，確保拿坡里披薩的傳統技藝得到一致傳承。透過活動官網（italiantaste.tw），民眾可輕鬆查詢台灣APN認證店家，品嘗最道地的正宗披薩。 此外，ITA也提供便捷管道讓民眾找到各地義大利餐廳，依區域與需求選擇餐廳，享受義式佳餚。目前全台義大利餐廳林立，包括榮獲「亞太50大披薩」的Andrea Style安德睿食代義廊、紅蝦評鑑推薦的La Mole、Salto Pizzeria&Bistro薩朵披薩餐酒館、Botega del Vin，以及獲世界美食品鑑協會「絕佳風味」獎的Ottimo Gelato，還有榮獲世界奢華餐廳大獎的GMT義大利餐廳，讓各種義大利美食都能在台灣找到最佳去處。ITA也持續邀請餐廳加入官網行列，共同推廣義大利美食文化。 ▲得獎名店精選照。( 圖 / 主辦單位提供 ) 本屆美食週特別推出「我的義式風味時刻」Reels上傳活動，鼓勵民眾拍下自己的廚藝或享用義大利美食的精彩短影音，並於IG標記 @itataipei 與 #italiantaste，即可參加抽獎。獎品豐富，包括長榮航空「台北－米蘭經濟艙來回機票」、摩卡拉比亞膠囊咖啡機與咖啡膠囊、冷壓初榨橄欖油、巴薩米克醋綜合組、潘娜多妮聖誕麵包、義大利紅白葡萄酒，以及2025世界冠軍聖誕麵包World Champion Panettone。活動期間也將由評審團選出四支最受義大利人喜愛的短影音，頒發評審團大賞，喜愛拍短影音的朋友不容錯過。 活動日期  2025.11.26 (三) ～ 12.12 (五) 抽獎活動頁面  https://feversocial.com/italiantaste/2025-37260 活動官網  italiantaste.tw

記者蕭麗鳳／彰化報導 永靖鄉年度盛事！「永靖謝平安家年華」活動將在12/13至12/14隆重展開。由永靖鄉共好協會、永安宮、頂新和德文教基金會及成美文化園共同舉辦，迄今已邁入第七年，不僅成為「全世界永靖人的家庭日」，每年也吸引許多遊客來永靖朝聖最道地、最有人情味的平安祝福！今年活動包含各村神尊遶境祈福、千人搓湯圓、梅花平安宴，還有永安宮「擲筊賽」最大獎iPhone 17，成美文化園邀請「超級夜總會」演出，味全龍啦啦隊小龍女李多慧和多位球星一起來鬥鬧熱。 謝平安可說是臺灣的感恩節，在傳統農業社會裡，這項傳統儀式通常在秋收舉行，透過祭拜，向天公、神明感謝過去一年的庇佑，「永靖謝平安家年華」特別將謝平安結合冬至團圓搓湯圓習俗，讓「千人封街搓湯圓」成為永靖謝平安最經典獨特的招牌特色，每年詢問度最高的「平安宴」則代表「呷平安」，與親友共同團圓用餐吃下滿滿平安福氣，今年目標席開338桌， 目前已經報名截止。 ▲「千人封街搓湯圓」為永靖謝平安最經典活動，「平安宴」代表「呷平安」，今年目標席開338桌。(圖/頂新和德文教基金會提供) 今年活動邀請了來自永靖24 村各宮廟、共計36座神尊參加遶境活動， 將神明的庇佑帶往每個角落，確保地方平安順遂，保佑信眾。永安宮舉辦的「擲筊迎福謝平安」，只要報名就能獲得限量「永安宮王爺小神衣」乙件，讓信眾在祈求福運的同時，還有機會把大獎帶回家，只要現場擲出最多聖杯，就有機會獲得最新款 iPhone 17 智慧型手機、平安金現金共超過200多份好禮，邀請大家試手氣，為新的一年討個平安好兆頭。 ▲今年邀請職棒味全龍球員陳冠偉、陳子豪、李致霖，以及小龍女李多慧、口水、張晴，一起感受「永靖謝平安家年華」的魅力。(圖/頂新和德文教基金會提供) 頂新和德文教基金會也邀請職棒味全龍球員陳冠偉、陳子豪、李致霖，以及小龍女李多慧、口水、張晴，一起走進永靖，親自感受「永靖謝平安家年華」的魅力。市集也邀請更多在地與特色攤商共同參與，成美文化園更配合活動開放夜間參觀，推出限定夜市集與煙火秀，並首次邀請《超級夜總會》在永靖演出。 ▲2025永靖謝平安家年華」12_13-14為期兩天，歡迎攜家帶眷來永靖體驗最道地、最有人情味的平安祝福。(圖/頂新和德文教基金會) 彰化永靖共好協會理事長陳雍讓表示：「邀請大家走進永靖，一起謝平安呷平安、共度團圓，來作客。」，活動詳請請見：https://lihi.cc/ELRx6

記者蕭麗鳳／彰化報導 https://youtu.be/60hwwUaFgXM 鹿港鎮公所年度美食饗宴~鹿溪宴，29日晚上6:00在文小五預定地隆重開席，上千名饕客齊聚一堂，共同滿足心裡對於在地「鹿港味」的渴望。鹿港的美食聞名全台，每每到了假日從各地湧入的遊客，為了就是前來享用最在地的鹿港味。鎮長許志宏更期望大家將鹿港的美食、文化與熱情，傳播的更遠，讓更多人認識、喜愛這座充滿魅力的城鎮。 鹿港鎮長許志宏開幕致詞表示，鹿港是一個匯集美食、文化、工藝、古蹟的富庶小鎮，對於台灣的發展歷史來說，大家所耳熟能詳的「一府二鹿三艋舺」，正足以說明鹿港深厚的文化底蘊；而鹿港的小吃美食聞名全台，「鹿溪宴」正是將傳統庶民美食加上總鋪師的手路菜匯合，讓料理再升級，更可以一次將所有道地的「鹿港味」全部呈現，滿足大家味蕾的享受！所以如同往年一般，在11月18日早上8點，現場、網路、傳真同步開放報名的當下，名額再次秒殺！搶桌情況一年比一年受歡迎。 ▲鹿港的美食聞名全台，每每到了假日從各地湧入的遊客，為了就是前來享用最在地的鹿港味。（圖/鹿港鎮公所提供) 鹿溪宴以傳統辦桌的型態匯集鹿港小吃，包括有茶飲、蝦猴酥、鰻魚、鹽粉蛤、烏魚子等五樣開胃前菜，肉包、魷魚肉羹、芋丸、麵線糊、鴨肉米糕、蚵仔煎、烏魚蒜、菜捲、卜肉、福州丸赤肉羹湯等十道主菜，桂圓花生湯圓、筍香鹹蛋糕、牛舌餅、麻糬等四款甜品，總共19道美味佳餚，滿足饕客們的需求。 ▲鹿溪宴不僅是一場喚醒味蕾的美食盛宴，更是美食文化的交融。（圖/鹿港鎮公所提供) 今年一樣安排有「新吉發炊粉」、限定版「2025鹿溪宴紀念碗盤組」以及鑰匙圈等伴手禮，有吃又有得拿相當物超所值，不僅網羅鹿港在地小吃，兩天鹿溪宴宴席的現場，還邀請到陳隨意、廖婉君、陳衣宸、唐儷、沈建豪、楊淨宇等知名藝人，安排精彩的歌曲演出炒熱氣氛，充分展現公所團隊的細心規劃。 ▲現埸安排知名藝人精彩的歌曲演出炒熱氣氛，充分展現公所團隊的細心規劃。（圖/鹿港鎮公所提供) 而今年鹿港鎮公所團隊規劃的鹿溪宴，不僅是一場喚醒味蕾的美食盛宴，更是美食文化的交融，讓大家可以充分感受到鹿港多元傳統文化的深厚底蘊；當然除了一同共享美食熱情之外，許志宏更期望大家將鹿港的美食、文化與熱情，傳播的更遠，讓更多人認識、喜愛這座充滿魅力的城鎮。

記者陳金金 / 台北報導 今年聖誕季，圓山大飯店於 11 月 29 日一樓大廳點亮「聖誕樹點燈音樂夜」，正式揭開節慶序幕。飯店首度邀請法國奧斯卡花藝冠軍 Claude Cossec 以「遇見花蒔光」為主題，於台北與高雄圓山打造近年來規模最大的聖誕佈置。花藝、燈光與建築巧妙融合，營造宛如走進冬日童話的奇幻氛圍。 為增添節慶體驗，台北圓山也首次推出聖誕花環 DIY 課程，由法國 CMA 認證花藝老師親自指導，讓旅客能以松枝、飾品與經典色調創作專屬於自己的冬日花環。圓山牛排館同步端出聖誕限定套餐與主廚現切火雞，烘焙坊則準備造型薑餅屋、聖誕草莓塔、史多倫等應景點心，松鶴餐廳也有各式節慶限定甜點，為節日增添甜蜜儀式感。 ▲圓山大飯店今年首次推出聖誕花環DIY課程，由法國CMA認證講師親自指導，陪伴旅客打造一份只屬於自己的節慶心意。( 圖 / 圓山大飯店提供 ) 今年的聖誕設計由 Claude Cossec 再度以全新視角詮釋。台北圓山自戶外花園亮起第一束暖光開始，節慶氣息便迎面而來；大廳內高達六公尺的主樹與後館麒麟大廳的聖誕裝飾相互輝映，使用大量真松枝，讓濃郁自然香氣包覆整個空間，宛如步入歐洲聖誕市集。 高雄圓山則以金色光影與青花瓷元素交織，呈現東西融合的藝術語彙。餐酒館裡的雪白聖誕樹與冬日秘境場景，營造靜謐又浪漫的節慶風景。今年圓山以南北雙城呼應，共同展現獨一無二的聖誕美學，成為年末最受矚目的夢幻打卡地標。 今年圓山首度推出聖誕花環 DIY 課程，運用松枝、冬季素材與經典節慶元素，在老師指導下親手打造專屬花環。課程於 12 月多日陸續舉行，每日安排兩場、名額有限，無論是親子、情侶或好友組隊參加，都能留下美好記憶。 圓山牛排館於平安夜與聖誕夜推出限定菜色，以主廚現場切火雞揭開儀式感滿分的節慶時刻。烘焙坊的聖誕麵包、造型薑餅屋、草莓塔與經典冬季甜點，讓旅客一走進店中便能感受到濃濃的節慶香氣。松鶴餐廳推出核桃巧克力樹幹蛋糕、柑橘香柚慕斯等限定甜點，以迷人風味為冬夜畫下最甜美的句點。 ▲圓山牛排館於12月24、25日晚餐時段獻上聖誕限定套餐，主廚將在現場以火雞現切揭開節慶序幕。( 圖 / 圓山大飯店提供 ) 完整活動內容請見官方網站https://reurl.cc/QVWzd9。

記者蕭麗鳳/彰化報導 彰化榮家日前獲愛心廠商捐贈紅牛奶粉一批，為使這份溫暖物資轉化為長輩們的生活滋味與幸福感，榮家於28日特別邀請樂多工作坊屈阿貞老師，以奶粉為主題食材，帶領長輩一起手作四款香甜可口的點心，包括木瓜牛奶、牛奶果凍、蔓越莓雪花酥及雪花糕，活動現場充滿笑聲與奶香。 屈阿貞老師以豐富的教學經驗、親切的指導方式，逐步示範食材準備、攪拌技巧與造型塑作，讓長輩們在簡單易學的步驟中，體驗親手完成美味甜點的成就感。從健康順口的木瓜牛奶，到口感滑嫩的牛奶果凍，再到酸甜交織的蔓越莓雪花酥及柔軟香甜的雪花糕，每一道皆是透過長輩的雙手慢慢完成，視覺與味覺兼具。 ▲樂多工作坊屈阿貞老師，以奶粉為主題食材，帶領長輩一起手作四款香甜可口的點心。（圖/榮家提供) 長輩們在老師協助下分工合作，有的攪拌、有的切割、有的桿壓、有的裝填，互相提醒、彼此稱讚，場面熱鬧溫馨，大家忙得不亦樂乎。當作品完成端上桌時，長輩們臉上滿是開心笑容，紛紛表示：「自己做的最好吃！」整個活動洋溢著濃濃幸福感。 ▲屈阿貞老師以豐富的教學經驗、親切的指導方式，逐步示範食材準備、攪拌技巧與造型塑作。（圖/榮家提供) 家主任蘇再勝表示，感謝愛心廠商的捐贈，讓奶粉不僅成為營養來源，更能透過創意活動轉化為長輩的生活樂趣。榮家將持續推動多元化的手作與點心教學課程，結合社區資源與專業師資，讓長輩們在輕鬆愉快的氛圍中增進手部動作、感官刺激與心情放鬆，為日常生活增添更多色彩。 ▲整個活動洋溢著濃濃幸福感。（圖/榮家提供) 活動最後，長輩們品嚐自己製作的四款點心，紛紛大讚美味，現場充滿幸福與甜蜜氣息。

記者陳金金 / 台北報導 信義區跨年餐廳一位難求，向來是年底最火熱的話題。迎接 2026 年到來，馬辣餐飲集團旗下三大人氣品牌「馬辣信義 A19」、 「新馬辣 Plus 遠百信義 A13」、以及「椒朋友辛潮麻辣鍋 Dream Plaza」再次推出限定跨年場，12 月 1 日一開線預料將瞬間秒殺。 今年三店以高級海陸為主軸，祭出「加勒比海野生大龍蝦、日本 A5 和牛、美澳極上和牛、藍鑽蝦、巨型海虎蝦」等頂規食材，並搭配人氣「拉霸潮酒牆」、哈根達斯與莫凡彼冰淇淋無限享受，甚至在椒朋友還能吃到 Godiva 精品雪糕，加上熱力 DJ 派對，打造最狂信義區跨年夜。 ▲椒朋友比基尼龍蝦趴青春有活力。( 圖 / 業者提供 ) 跨年必搶「煙火席」再度登場　開線 30 分鐘內必滿 最受矚目的仍是每年都在開放後瞬間售罄的「新馬辣 Plus 遠百信義 A13」窗邊煙火席。店內落地玻璃視野絕佳，可俯瞰信義區夜景、近距離欣賞 101 煙火，被網友列為跨年「夢幻席位」。今年「椒朋友」也新增 20 席頂樓煙火饗宴，訂位成功的貴賓可於煙火時段登頂觀看 101 完整煙火秀，預計同樣將秒殺。 三店跨年限定場僅接受電話預訂，12/1 起依序開放： 新馬辣 Plus 信義 A13｜(02)2720-2118｜11:00 開放 椒朋友辛潮麻辣鍋 Dream Plaza｜(02)2720-0230｜11:00 開放 馬辣信義 A19｜(02)2720-5726｜11:30 開放 錯過只能等...

記者陳金金 / 台北報導 氣溫轉涼，最適合在山林中放慢步伐，享受一段被溫泉與美食包圍的假期。北投麗禧溫泉酒店推出「冬日暖旅」一泊二食住房專案，即日起開放預訂，雙人 15,600 元起即可入住 15 坪以上溫泉客房，在專屬空間內獨享北投珍貴的白磺泉，溫潤泉質洗去冬季的緊繃與疲憊。夜幕低垂後，賓客可在 C’est Bon 歐陸餐廳品嚐全新秋冬季節菜單，以法式技法重新演繹台式酒家菜的靈魂，呈現專屬於冬季的醇厚滋味，讓旅程在湯泉與饗宴的交織中暖心展開。 歐陸餐廳由法國藍帶出身的主廚李中煜（Peter Li）領軍，本季以嶄新角度詮釋台味。序幕從一道擷取國民甜點靈感的「自製豆花佐蟹肉及蝦湯凍」開始，以植物膠打造細緻口感，搭配鮮甜蟹肉與濃縮龍蝦澄清湯凍，在優雅海味中點醒味蕾。兩道深受賓客喜愛的經典「蕃茄布拉塔沙拉」與「松露牛肝菌菇湯佐北海道干貝與防風草」本季持續登場，分別以番茄的酸甜層次與多款菌菇的溫潤香氣，延續歐陸料理的細膩節奏。 ▲本季亮點將經典台式魷魚螺肉蒜轉化為「季節鮮魚佐魷魚螺肉蒜」，以豬大骨高湯慢煮蝦米、菜脯與螺肉，搭配香煎當令鮮魚，保留熟悉台味並以法式手法提升風味層次。(圖/北投麗禧提供) 本季亮點落在主廚重新詮釋台式酒家菜「魷魚螺肉蒜」，以法式手法轉化為「季節鮮魚佐魷魚螺肉蒜」。主廚以豬大骨高湯為基底，加上蝦米、陳年菜脯、螺肉罐頭等風味來源慢火熬煮，再經澄清與濃縮，使湯汁呈現介於清湯與醬汁間的細緻質地。搭配香煎當令鮮魚與甜蒜，熟悉的台味在法式料理框架中展現全新優雅輪廓，既親切又驚喜。 一泊二食專案主餐為「澳洲 M8 和牛佐法式胡椒醬汁」，選用油花均勻、肉質柔嫩的和牛肋眼，外層煎炙至焦香、內裡保持多汁，以五種胡椒調製的黑胡椒醬汁帶出辛香尾韻。配菜則包含以鴨油油封工法製作的法式馬鈴薯千層，以及以雞湯慢煨的白蘿蔔與野菜，讓整體風味層次更顯豐富。賓客亦可選擇加價升等雙人主餐「雲林安格斯黑牛肋眼牛排」，使用雲林牧場全穀飼養的安格斯黑牛，以經典工法煎烤，充分靜置後讓油脂回滲，使牛排香氣濃郁、風味純淨。搭配帕瑪森起士綜合生菜沙拉及綿滑馬鈴薯泥，呈現完整而均衡的西式餐桌體驗。 ▲雙人主餐「雲林安格斯黑牛肋眼牛排」選用雲林牧場直送，肉質軟嫩純淨，經典煎烤並靜置後鎖住香氣，呈現濃郁且純粹的風味。(圖/北投麗禧提供) 餐期的尾聲以「巧克力閃電泡芙佐糯米麥芽膏與黃金蕎麥」畫下句點。主廚以秋冬森林為意象，將泡芙化作覆著可可薄片的樹幹，散發蕎麥與巧克力交織的深沉香氣，搭配糖漬橙皮與蕎麥柳橙汁，留下清雅果韻。隨後登場的可可義式冰淇淋加入古法熬製的糯米麥芽膏，讓穀物的溫潤與可可的甜香堆疊出迷人的尾韻，成為冬季限定的壓軸甜點。 冬季正是讓身心慢下來的最好時節，在北投山林環抱之中、在蒸騰白磺泉與法式秋冬饗宴的陪伴下，旅程不需快步向前，也能層層堆疊出屬於自己的暖心節奏。北投麗禧溫泉酒店邀請旅人啟程一段不必追趕行程的療癒冬日假期，讓溫泉的溫度替身心重新充飽能量。

記者陳金金 / 台北報導 延續去年除夕圍爐與外帶年菜突破億元的銷售佳績，台北福華大飯店宣布 2026 年外帶年菜將於 11 月 27 日正式開賣。今年再度由館內五大餐廳共同推出近百道料理，菜色橫跨台味、江浙、粵式海味、南洋風味到素食創意，希望讓每一個在家圍爐的家庭，都能輕鬆擁有一桌豐盛年菜。飯店也祭出早鳥優惠，凡於 2025 年底前預購，即可享有九折折扣。 台北福華指出，近年春節圍爐習慣隨著家庭結構改變而出現明顯轉型，從過去以大家族聚餐為主，逐漸轉向四至六人的小家庭圍爐形式。今年在規劃外帶年菜時，飯店特別強化小份量套餐的選擇，同時增加更多人氣單點，讓消費者可以自由組合，打造更貼近自身家庭規模的年夜飯。此外，料理風格也比以往更為多元，從長輩喜愛的手路功夫菜，到年輕家庭偏好的南洋辛香，以及關注永續飲食的族群所期待的素食料理，都能在五大餐廳中找到適合的菜色，讓一家人坐上餐桌時不用再為不同口味妥協。 ▲江南春鴻運套餐為8人份的外帶年菜，過年在家也可品嚐精緻的江浙料理。( 圖 / 台北福華大飯店提供 ) 今年甫獲《500盤》「永續餐廳獎」肯定的蓬萊邨，以台味為底蘊，並在永續理念上更向前一步。六人份的「富貴套餐」以五福拼盤、鮮蝦麻油嫩雞飯與鹹冬瓜蒸紅條展現台式年味，並全面淘汰魚翅，改以當令漁獲與在地食材詮釋團圓精神。最受關注的亮點則是首次登場的素食套餐，四人份的設計兼具永續與美味，從以百香果殼內部海綿層製成、酸甜細緻的梅漬百香果，到層次豐富的素佛跳牆，都為過去的素食年菜帶來全新想像。 ▲麗香苑主打南洋風味年菜，套餐中的「仁當烤全雞」是馬來西亞人在過年時必吃的傳統料理。( 圖 / 台北福華大飯店提供 ) 主打江浙功夫菜的江南春則繼續以細火慢燉與傳統技藝擄獲老饕味蕾。多年來始終是外帶年菜人氣王的紹興醉雞腿，今年依舊是詢問度最高的明星菜色，每年近兩千隻的銷量證明其地位不可撼動。今年推出的鴻運套餐與賜福套餐同樣收錄深受好評的東坡肉花膠烏參，以炸、燒、煨等繁複手法堆疊出濃郁風味，入口後花膠柔糯、烏參彈軟、東坡肉綿化，成為年夜飯桌上絕不缺席的經典組合。 以粵式海味見長的珍珠坊，今年推出的高陞套餐將龍蝦、龍虎斑、干貝燉雞等節慶招牌一氣呵成，呈現粵式團圓宴的鮮美層次。而館內熱銷四十年的臘味蘿蔔糕也同步以禮盒形式上市，使用港式乾腸與臘腸製作，無論清蒸或油煎都香氣滿溢，是不少家庭年年必買的味覺記憶。 ▲點心坊法式禮盒內有5款精緻點心，是年節期間送禮自用兩相宜的最佳選擇。( 圖 / 台北福華大飯店提供 ) 西餐廳麗香苑則以南洋風味為主題，為台灣消費者帶來截然不同的新年體驗。從馬來西亞過年必吃的仁當烤全雞，到新加坡節慶常見的香蒜鮑魚牛奶排骨湯，都為傳統的年夜飯加入異國風情，也特別受到年輕家庭與喜愛嘗鮮族群青睞。 今年的外帶年菜組合除了延續福華的經典品質，也重新回應當前家庭型態與世代偏好。無論想要一桌濃濃家鄉味，或希望年夜飯更具創意與世界風味，都能在台北福華找到最合適的選擇，而提前預購的早鳥優惠，也讓消費者能更輕鬆準備一桌團圓好菜。 更多年節料理資訊請至官方網站查詢（https://bit.ly/2026-Takeaway)

記者蕭麗鳳／彰化報導 冬日花田迎風綻放，蕎麥花海再度為二林小鎮披上浪漫雪白外衣！由彰化縣政府及二林鎮公所主辦的「2025二林蕎麥季親子野餐同樂會」於11月22日上午在二林鎮香田國小旁蕎麥花田熱鬧登場。現場結合親子DIY、蕎麥美食品嚐、創意園遊會市集與花田野餐活動，邀請民眾一同漫遊花海、體驗食農樂趣，感受二林的自然與人文魅力。 二林鎮是全台最大的蕎麥產地之一。為推廣在地優質農產並展現蕎麥多元價值，二林鎮公所每年於花季舉辦蕎麥季活動，讓遊客在浪漫花海中，深入認識蕎麥從「產地到餐桌」的過程。今年活動以「親子野餐同樂」為主軸，串聯食農教育與永續發展理念，邀請民眾透過體驗了解蕎麥產業的文化、健康與環保價值。 ▲蕎麥花海再度為二林小鎮披上浪漫雪白外衣。（圖/二林鎮公所提供) 活動當天將舉辦「蕎麥創意DIY」與「童玩手作體驗」，親子可利用農業廢棄物製作小玩具，實踐資源再利用與零浪費精神。現場也有蕎麥產銷班的美食品嚐攤位，供遊客品味蕎麥漢堡、蕎麥甜點等創意料理。此外，蕎麥創意園遊會市集集結在地農產、手作與餐車攤商，讓遊客邊吃邊逛、邊玩邊學，感受在地職人風采。 ▲現場結合親子DIY、蕎麥美食品嚐、創意園遊會市集與花田野餐活動。（圖/二林鎮公所提供) 舞台區安排精彩校園與社區團體表演，並邀請專業氣球秀、小丑與泡泡秀輪番登場，帶動會場充滿歡樂活力的氣氛。此外，現場設有氣墊遊樂設施、攀岩體驗區與野餐草地，適合闔家出遊，悠閒度過假日時光。 ▲民眾透過體驗了解蕎麥產業的文化、健康與環保價值。（圖/二林鎮公所提供) 透過本次蕎麥季活動，除了推廣在地農業與食農教育，也希望帶動觀光人潮，活絡地方經濟。藉由寓教於樂的體驗活動，讓更多人認識「蕎麥之鄉」二林，打造具文化深度與永續理念的農村旅遊品牌。歡迎民眾攜家帶眷共襄盛舉，在二林蕎麥花田間留下幸福回憶！