記者清峰/南投魚池報導 日月老茶廠是台灣農林公司魚池茶場之製茶工廠，進入廠區一棟爬滿繁茂地錦的老建築就是製茶工廠之所在，這裡以生產紅茶為主。 ▲日月老茶廠是台灣農林公司魚池茶場之製茶工廠。(圖片/清峰提供) ▲日月老茶廠正門及販賣部。(圖片/清峰提供) ▲紅玉紅茶、阿薩姆紅茶及日月紅茶。(圖片/清峰提供) 廠區展示各種製茶的機器、台灣茶葉的演進史及整個製茶的過程，從萎凋、揉捻、解塊、發酵、乾燥、精製分級都有詳細介紹，喜歡品茗的人可來此對茶有更深一層的了解。 ▲廠區展示各種製茶的機器。(圖片/清峰提供)  ▲廠區展示製茶的揉捻機。(圖片/清峰提供) ▲廠區展示製茶的萎凋槽。(圖片/清峰提供) 萎凋的廠區窗戶特別多，提供良好的空氣流通，景觀特殊是遊客愛打卡的地方；廠區還陳列古早採茶的竹簍及茶葉防潮用的板金鐵罐，時光彷彿回到過去。 ▲萎凋的廠區窗戶特別多，時光彷彿回到過去。(圖片/清峰提供)  ▲廠區陳列古早採茶的竹簍。(圖片/清峰提供) ▲廠區陳列古早茶葉防潮用的鐵罐。(圖片/清峰提供) ▲園區種了許多奇花異草供遊客玩賞，如正在開花的炮竹紅。(圖片/清峰提供) 園區除了製茶之外，還種了許多奇花異草供遊客玩賞，如正在開花的炮竹紅、魁氏鳳梨、正在竄出地面的桂竹筍及參天的老樹。 ▲園區種了許多奇花異草，如魁氏鳳梨。(圖片/清峰提供) ▲園區一隅。(圖片/清峰提供) ▲紅茶樹。(圖片/清峰提供) 來到茶廠當然要給紅茶樹來個特寫；再者廠區周遭也很美，值得來此品茶賞美景。# ▲廠區周遭也很美，值得來此品茶賞美景。(圖片/清峰提供) ▲園區的景致之一。(圖片/清峰提供)

記者清峰/彰化員林報導 員林蜀葵花田位於員林鎮大饒路803巷21號對面，免門票，免停車費，旁邊的大明里活動中心還貼心提供廁所，是假日散步的好地方。 ▲每年4月左右是蜀葵花季。(圖片/清峰提供) ▲蜀葵花期長，花朵大且五顏六色。(圖片/清峰提供) 這裡是中部少有大量栽種蜀葵的地方，每年4月左右可留意蜀葵花季的訊息，在花況最好的時間造訪。蜀葵花期長，花朵大且五顏六色，常讓人有驚豔的感覺。 ▲蜀葵花常讓人有驚豔的感覺。(圖片/清峰提供) ▲員林蜀葵花田。(圖片/清峰提供) ▲蜀葵花季可在花況最好的時間造訪。(圖片/清峰提供) 蜀葵花田旁的稻田一片翠綠令人身心舒暢；田中央的落羽松，此時也吐露出嫩綠的新芽，跟冬天樣貌迥然不同，一片欣欣向榮。 ▲翠綠的稻田，令人身心舒暢。(圖片/清峰提供)  ▲落羽松跟冬天樣貌迥然不同。(圖片/清峰提供) ▲春天正是一切生機盎然之時節。(圖片/清峰提供) 春天百花盛開，一切生機盎然，建議出外踏青感受大自然給我們的禮物。#

生活中心/彰化報導 彰化縣文化局與全球同步響應4月23日世界閱讀日，於4月23日起在彰化縣立圖書館等地舉辦「2025彰化書香節—全球悅讀潮：讀愛毛孩與獸」暨「2025彰化文化護照」活動。今年書香節(4/23-6/25)以寵物、動物為主題，探討在各種閱讀文本中所呈現的寵物與動物群像，共規劃15場系列活動；同時擴大辦理彰化文化活動，藝文展覽、文化活動及借閱圖書皆可集章抽獎，期望藉此培養民眾親文化與愛閱讀的習慣。 ▲2025彰化書香節共規劃15場系列活動，藉此培養民眾從小親文化與愛閱讀的習慣。(圖/彰化縣文化局提供) 「2025彰化書香節」系列活動包括:「全球悅讀潮：讀愛毛孩與獸主題展」聚焦於名著《我是貓》及《野性的呼喚》的動物主角場景，以4座場景櫥窗裡的主角形象與精典摘句為書香節破題，另現場以童話《白雪公主》情境布置來妝點主題書展區，展場同時結合充滿可愛寵物萌樣的「寵物生活區」，帶領民眾沉浸體驗各種迷人的毛孩與獸；「解讀or誤讀~猜猜毛孩與獸」為闖關猜謎遊戲，結合「可愛小熊的閱讀邀請‧借書換禮」活動，答對闖關猜謎並借閱50本書籍，即獲贈小熊馬克杯禮盒1個，藉此引領民眾養成借閱圖書的好習慣；而為持續提供好書資訊，辦理「2024 Openbook好書獎書展」及「讀愛毛孩與獸」主題書展。  ▲「2025彰化書香節」系列活動包括:「全球悅讀潮：讀愛毛孩與獸主題展」。(圖/彰化縣文化局提供) 另有10場在縣立圖書館採免費現場報名活動，包含：「獨愛毛孩與獸~英文繪本故事屋」安排4/26、5/10二場次，以兒童為對象，使用英語說演動物主題繪本；「奇遇異域裡的毛孩與獸」安排5/4、5/18二場次，由來自印尼與柬埔寨的新住民帶領民眾瞭解新住民講師母國的動物、寵物群像，藉由交流增進異文化間的相互理解；「創意悅讀毛孩與獸」活動安排6/8、6/15二場次，結合故事、音樂與創意DIY，讓參與民眾感受毛孩帶來的歡樂時光；「關於人們自以為懂的~毛孩低語與獸言」活動由各界達人以講座、手作、寵物互動等形式，於4/26、5/3、5/17、6/7共四場次，引領民眾深入毛孩與獸不為人知的面向。 ▲「讀愛毛孩與獸主題展」聚焦於名著《我是貓》及《野性的呼喚》的動物主角場景。(圖/彰化縣文化局提供) 為持續提昇閱讀風氣，於4/23至11/30在全縣各公共圖書館辦理「2025彰化文化護照─文藝富心‧集章獎精」活動，活動採取集章摸彩方式，於圖書館索取護照之後，參觀文化館舍、參加藝文活動以及借閱圖書皆可集章，每張護照集滿2枚館舍活動章，同時借書40冊獲蓋一枚借閱集點確認章即可參加摸彩，摸彩獎品包括ipad、gopro運動攝影機、聲霸、高級手錶等600個獎項。 2025彰化書香節及文化護照活動內容豐富，相關系列活動詳情及規則辦法，可至文化局網站查詢。# 彰化書香節：https://gov.tw/P9j 彰化文化護照：https://gov.tw/Xon

生活中心/綜合報導 面對全球關稅戰引發的停滯性通膨挑戰，雀客國際旗下會員平台「Reelax」逆勢出擊！正式推出【初夏狂歡Reelax會員豪華禮遇】活動，以五重超彭湃回饋力抗通膨。 ▲雀客國際旗下會員平台「Reelax」推出【初夏狂歡Reelax會員豪華禮遇】活動。 4月15日起至6月30日止，開放將近90天新舊會員作伙來參加，只要註冊、入住、邀請好友，就可輕鬆獲得現金折抵點數，以及市值逾萬元的豪禮，還有機會抽中總統套房免費入住、日本大阪免費住宿等，多項限量豪禮，Reelax會員平台將以創新會員制度翻轉今年國民旅宿模式，勢必讓「不當會員不敢訂房」掀起國旅的流行語。 4月15日起，為期近90天的豪禮接力賽正式開跑新會員註冊即送加倍好康，現領200元現金折抵點數，爽快開局，入住再享「延遲退房1小時」獨家禮遇，讓旅程多一點慵懶和餘裕。此外，凡於活動期間完成訂房入住，還可獲得「悠遊一夏．抽渡假福袋禮」抽獎資格，就有機會帶走雀客藏居台北陽明山雙泉貴賓券、礁溪麒麟酒店SPA券、永豐棧酒店總統套房、童媽吉樂園親子年票等多項超極豪禮，限量五組幸運兒，中獎機率將隨訂房次數翻倍再翻倍，趕緊手刀預訂，開啟夏季旅程的絕佳時機。 ▲雀客國際推出夏季活動「悠遊一夏．抽渡假福袋禮」。(圖/雀客國際提供) Reelax會員獨寵，尊榮加乘，無論是新手、普卡、銀卡、金卡還是鑽石卡等老司機，只要在活動期間累積消費達門檻，就可一舉升級會籍，直接送「CHECK inn Shin-Imamiya 雀客旅館大阪新今宮」2張雙人住宿券，揪團共享好康更驚喜，只要邀請3位好友加入Reelax並完成註冊，邀請者最高可獲得等同於500元現金折抵點數，好友亦可同時享有註冊加倍禮（200元點數）。而好友未來的每一次訂房，可享額外2%的點數的超值回饋，一秒將人脈變現，霸氣省錢瘋狂無上限。 活動專屬資訊：https://www.reelax.com.tw/tw/event/reelax0630  

生活中心/彰化報導 三月正是萬物甦醒之時，彰化縣各地繁花盛開，為旅人獻上一場浪漫的視覺饗宴。從3月開始，木棉花道的火紅花海、黃花風鈴木的燦爛金黃，到苦楝花的淡紫輕舞，各式美景輪番登場，一同來沉浸在春日風光。 ▲長達5公里的木棉花同時綻放，交織成一條壯麗的橘紅色隧道。(圖/彰化縣政府提供)  長達5公里的木棉花道，在東螺溪的埤頭至二林段沿岸迎來盛開期，超過600株木棉樹同時綻放，交織成一條壯麗的橘紅色隧道，倒映在潺潺溪水與翠綠稻田間，成為春日限定的夢幻景點，此外，竹塘鄉也有一處木棉花秘境，長度約100公尺，需翻越堤防才能抵達，別有一番靜謐幽遠的氛圍。 彰化市大肚溪棒壘球場畔的「苦楝花」秘境，也悄悄開花，爆滿盛開時就像春天雪一樣美麗，預計3月底迎來盛開，順道走訪台灣觀光100亮點八卦山大佛風景區、扇型車庫，漫步充滿文青氣息的小西街、職人美學生活聚落卦山村及八卦山自然生態園區，品嚐必吃排隊美食肉圓、爌肉飯等小吃及點心，來趟半線小旅行。 田中鎮梅州街的巨型九重葛花牆綿延300公尺，七彩花海如瀑布自由垂落，每到花季就掀起打卡熱潮，現已綻放五成，來到田中可順遊田中老街，逛貓村、田中窯創藝園區，銅板美食水煎包、高麗菜飯等也不容錯過。 ▲社頭鄉的杜鵑花大道綿延約1.9公里的道路。(圖/彰化縣政府提供) 社頭鄉的杜鵑花大道綿延約1.9公里的道路，兩側栽植杜鵑花與小葉欖仁，每到3月，紅、粉、白色的杜鵑花交織成花海，小葉欖仁接續綻放，讓整條道路幻化為金黃色隧道，展現不同風貌，社頭是織襪及芭樂的故鄉，除了品嚐脆口的芭樂，還可以親子同遊樂活襪之鄉博物館、台灣手套博物館，前往百年老店新和春醬油進行鳳梨醬DIY，或前往福井食堂享用鐵路便當並欣賞豐富的鐵道文物收藏。 二水鄉則擁有夢幻的花旗木隧道，每年3、4月間，花旗木猶如櫻花般盛開，沿著鐵道旁綻放，成為鐵道迷與賞花族爭相前往的打卡勝地，遊客可順遊二水老街，探訪百年老店三義泉和德醬油，品嚐獨特風味的火燒麵，或前往董坐石硯藝術館體驗水墨DIY，在賞花之餘感受濃厚的人文懷舊氛圍。 ▲黃花風鈴木如燦爛陽光般點亮彰化的春天。(圖/彰化縣政府提供) 盛開中的「黃花風鈴木」如燦爛陽光般點亮彰化的春天，賞花熱點有花壇虎山巖山頭、芬園彰南路沿線、溪州台1線彰化溪州段、社頭忠義路等地盛開成為黃金隧道，二水坑內坑步道花開約三成，請民眾把握花期前來。 在這個春暖花開的季節，前來彰化欣賞花鄉絢爛風采，探索迷人景點，品嚐在地美食，度過一段難忘的春日時光！更多最新花況及旅遊資訊就在「彰化旅遊資訊網」與「愛玩彰化」臉書粉絲專頁。#

生活中心/彰化報導 卦山3號主題市集陪伴大家一同歡度新年，卦山3號主題市集特別推出「新春開運市集」新年新氣象，將於114年1月18日(週六)及19日(週日)中午12點至下午6點，在彰化縣立美術館前廣場熱鬧登場。 ▲卦山3號主題市集特別推出「新春開運市集」。(圖/彰化縣政府提供)   本次市集活動當天凡於同攤位消費滿100元即可獲得摸彩券1張，將於114年2月抽出5名幸運民眾可獲得600元書店禮券，另在市集期間，凡於彰化縣立美術館地標打卡，經工作人員確認後即可兌換限量文創好禮4選1，每月限量500份。另外，美術館內自即日起至3月2日展出「順天珍寶回娘家—許鴻源博士收藏臺灣美術作品精選展」，展示出身彰化和美世家，同時也是臺灣本土第一位藥學博士和知名藥廠創辦人，許鴻源博士的臺灣美術作品收藏，回鄉展出意義非凡。 本次市集集結20攤精選文創攤位，呈現獨具巧思的創意商品，包括春節飾品、手工藝品、特色小物及生活植栽等，滿足對新年禮物的所有期待，以及傳統風味與創意結合的糕點飲品，讓您邊逛邊品嘗美味佳餚。現場更有街頭藝人帶來充滿歡樂的表演，在喜氣的氛圍中度過難忘的午後時光。 此外，卦山3號主題市集將於114年2月8日、2月9日、2月15日、2月16日、2月22日及2月23日舉辦「新春市集」，刻正開放報名中，邀請文創業者夥伴們踴躍參與，一起迎接新年的創意饗宴。有意設攤者請前填寫報名表單（報名連結：https://reurl.cc/lgnW36）。#

記者秦毅君/臺中報導 臺灣更生保護會八十年來，持續與法務部、衛福部、內政部、教育部、勞動部攜手合作協助更生人復歸社會，為展現努力成果，全國首創更生保護成果展；更為鼓勵更生朋友行銷創業產品，召集全國各地139個販售攤商、關懷宣導26攤，計165攤位，特地於農曆金蛇年前114年1月4日上午10時假臺中市市政路及黎明路交六廣場舉辦「更生八十保護成果展暨更生年貨大街」活動。 ▲政府部門及各界企業領袖菁英也一起參與本次盛會。(圖/臺灣更生保護會臺中分會提供)  行政院卓榮泰院長、龔明鑫秘書長、李慧芝發言人、何欣純立法委員、法務部鄭銘謙部長、勞動部洪申翰部長、何欣純立法委員、教育部張廖萬堅政務次長、衛福部呂建德政務次長、內政部董建宏政務次長、法務部徐錫祥政務次長、黃世杰政務次長、黃謀信常務次長、行政院中部聯合服務中心莊競程執行長、最高檢察署邢泰釗檢察總長、臺灣高等檢察署張斗輝檢察長（臺灣更生保護會董事長）及臺中市政府法制局李善植局長、各高分檢及地檢署檢察長、大肚山產業創新基金會施董事長茂林等政府部門及各界企業領袖菁英也一起參與本次盛會。 ▲本會長期協助政府推動更生保護服務，邁入成立80週年，向國人完整呈現本會及政府各部門在跨領域公私協力之角色及成果。(圖/臺灣更生保護會臺中分會提供) 本會長期協助政府推動更生保護服務，將於114年邁入成立80週年，為展現成立以來推動更生保護工作之歷程，及近年配合政府落實社會安全網和「新世代反毒策略行動綱領」的努力，以｢復歸轉銜｣、｢強化毒品犯更生保護與社區處遇資源計畫｣、｢安置技訓｣、｢資助醫藥費及健康｣、｢更生人家庭支持及援助家庭服務方案｣、｢教育及就學｣、｢輔導就創業｣等七大主軸，向國人完整呈現本會及政府各部門在跨領域公私協力之角色及成果。 本次成果展五大部會展區各有特色，法務部逐步擴充查緝、檢驗等資源打擊毒品，使施用毒品人口數及新生人口數逐年下降，透過提升緩起訴處分與處遇質量、推動警檢即早轉介之貫穿式保護及整合獄政與社區落實出監轉銜等機制，協助毒品施用者減少毒害、穩定復歸，卓院長至法務部展區時，除由保護司林秀敏副司長導覽外，並親自試玩法務部結合臺中自然科學博物館所展出的「反毒遊夜市」遊具，對於法務部與自然科學博物館將反毒意識融入夜市彈珠台、擲球遊戲，寓教於樂，予以肯定。卓院長於完成任務後，還逗趣說有獎品嗎？在旁矯正署人員即送上完成任務的獎品（矯正機關技訓商品），院長接下後說獎品很好，那可以再玩一下喔，讓在場人員都會心一笑。 衛福部透過各縣市政府毒品危害防制中心、各區域藥癮醫學示範中心及戒癮安置處所，有效提升藥（毒）癮治療處遇涵蓋率、美沙冬替代治療服務可近性，更在社會安全網中，讓毒品更生人能改善經濟弱勢、重建家庭關係。 內政部除落實採尿人口到驗，透過警政的監督與更生保護服務相輔相成，更讓識毒到防毒的各面向，深入社區及目標人口；院長於參觀內政部宣導攤位時，由董政次與刑事警察局林信雄副局長邀請體驗現場展示之「大麻氣味」，並幽默詢問是否會聞了之後上癮，經現場預防科長林書立特別說明，此為特製之氣味，呼籲民眾聞到類似氣味，就要有警覺，離開現場，儘速檢舉，現場並由臺中市警察局預防科、少年隊與少年輔導會衝出與院長合影，一起宣導民眾反毒識詐，向下紮根，氣氛活潑生動！ 教育部為改善校園治安，有效防制藥物濫用，建立校園友善反毒通報機制，更於新世代反毒策略行動綱領「識毒」中扮演重要角色，而入班宣導、反毒巡迴車、識毒教育特展等活動，強化反毒認知落實教育向下紮根，活動現場由臺中市政府教育局與東勢高工展示學生精美的木工作品，東勢高工校長與學生向院長介紹極具巧思的作品，由銅質球棒與木板達成巧妙平衡，並慶祝台灣12強棒球賽奪得冠軍，刻上「Team Taiwan」字樣，象徵團隊合作精神。 勞動部為協助更生人學得一技之長，辦理多元化職業訓練課程及服務措施。針對施用毒品更生人更以專案方式連結網絡資源，提供個別化處遇及適合性向的就業服務等方式，協助施用毒品更生人重返職場，增進施用毒品更生人穩定就業，直至復歸社會之動力。卓院長至勞動部展區時，除了導覽就業服務與職業訓練資源，協助更生朋友就業率達70%，並介紹更生朋友成功創業的手工餅乾，展現勞動部積極運用各項服務協助更生朋友重返職場，也請院長在代表重生堅強勇敢的櫻花樹下親簽「希望就業幸福再臨」祝福繪馬，祝福更生朋友未來就業順利。 行政院卓榮泰院長表示，政府正在強力推動整個治安的防治工作，從五打七安、第二期強化社會安全網計畫以及第三期的新世代反毒策略行動綱領，無非就是希望我們的下一代能夠減少這些毒品的侵害，也加強對治安的維護，我們也期待很多的更生朋友，用他自己的親身經歷來告訴年輕朋友，告訴社會，不再走上這一條漫長而且非常遙遠。我們要讓所有的更生朋友都成為社會的資產，不要讓他成為國家的負擔。很謝謝所有參與過更生保護工作的人，也謝謝所有的更生朋友，願意這樣身體力行，讓更多的人看到成功的例子，這場活動帶給社會光明和溫暖。 法務部鄭銘謙部長致詞時表示，我們一起見證了剛性司法走向柔性司法，隨著社會需求的改變，我們認識到，重視個人尊嚴與再生機會的柔性司法，才能真正促進更生人復歸社會，並落實總統所揭示「國家希望工程」目標。本次展覽以「溫暖有感，以愛復歸」為主題，正是柔性司法精神的具體體現—以愛與關懷為核心，幫助更生人重新站穩腳步。 臺中市政府法制局李善植局長表示，臺中市政府對於更生保護志業也相當重視，除了提供今日活動的宣傳、交通及環境檢整外，法制局每年也固定提撥補助，辦理各項更生保護的活動，並結合勞工局為即將出監的受刑人做媒合工作的就業準備，未來臺中市政府也會持續在更生保護等業務方面提供各項必要的協助。 臺灣高等檢察署檢察長兼更生保護會張董事長斗輝表示感謝行政院與法務部的支持，及衛福部、內政部、教育部、勞動部、矯正署及臺中市政府的通力合作，一起協助更生人復歸社會。此次更生年貨大街活動，除了展售更生人創業的成果及協助更生產品行銷，讓在臺灣更生保護會輔導下辛苦創業的更生人站得更穩，自力更生。 本會致力於協助更生人重新融入社會，通過提供多元且全面的服務，包含就業輔導、創業協助、安置服務、家庭支持、心理諮商等，幫助更生人克服重返社會的挑戰。為此，本會積極連結政府與民間資源，與法務部、勞動部、教育部、衛福部、矯正署等政府單位，以及醫療院所、社福單位、就業服務站等機構建立網絡關係。透過與衛政、社政、勞政、獄政及檢察等機關緊密合作，公私協力用愛來幫助更生人復歸社會、自立更生，促進更生人及其家庭成員融入社會。更集結全國各地更生創業貸款或更生人自行創業及更生保護合作機關、團體等單位，販售各式更生商品，除鼓勵協助更生人走入社會，更期許讓民眾看到更生人的努力，最終達到促進社會接納與共融的目標。#

生活中心/彰化報導 12月感恩月份，於12月13日(五)晚間6時在彰化縣立美術館前廣場即將舉辦聖誕點燈活動，今年有高達10公尺的巨型聖誕主燈、五光十色的絢爛燈飾，還有深受小朋友們喜愛的知名動畫「粉紅豬小妹」家族氣偶，彷彿走進夢幻的卡通世界，與大家一同歡慶繽紛聖誕節！活動邀請學校、社區團體帶來一系列熱鬧滾滾的精采表演，並邀請教會牧師帶領大家一同禱告，共同為縣民祈福，與佩佩豬一起共同迎接聖誕佳節！ 聖誕樹主燈點燈後，將展至明(114)年2月16日，其餘燈飾展燈至明年3月2日，每天晚上5點30分至10點開燈；「2025彰化月影燈季」將接續於113月12月28日登場，展出至114年3月2日，今年將整個八卦山大佛風景區打造成歡樂、可愛的「emoji樂園」，也有精彩燈光秀及可愛emoji光雕秀，帶來不同以往的可愛、熱鬧氛圍。#

生活中心/彰化報導 彰化縣衛生局於113年10月15日上午在本局一樓走廊舉辦「軟化食物有五招 長者備餐難不倒」記者會。此次活動旨在提升民眾對質地調整飲食的認識，鼓勵大家將食物軟硬度檢測方法及軟化技巧融入日常備餐，進而促進高齡者的飲食健康。 ▲軟化五招。(圖/彰化縣衛生局提供)  根據國健署106年調查發現，70.6%的長者有部分缺牙、21%的長者自覺牙齒狀況不好，63.2%的長者因為牙口狀況影響進食。若食物難以咀嚼時，長者的食物攝取種類受到限制，會導致營養不均衡，增加營養不良及衰弱的風險。 ▲飲食質地分為三類：一般飲食、容易咬軟質食、牙齦碎軟質食。(圖/彰化縣衛生局提供) 本次活動由衛生局副局長及多位營養師共同探討質地調整飲食的概念，並將飲食質地分為三類。「一般飲食」：適合牙口功能正常者；「容易咬軟質食」：適合牙口不佳，但仍可用牙齒咀嚼者；「牙齦碎軟質食」：適合牙口不佳，且無法使用牙齒咀嚼者。 ▲五個簡單的軟化食物技巧。(圖/彰化縣衛生局提供) 詹元妤營養師分享了五個簡單的軟化食物技巧，幫助牙口不好的長者安心享用美食。第一招，全榖雜糧先浸泡、根莖切塊好烹調；第二招，豆魚蛋類較軟嫩、肉類捶打好咀嚼；第三招，嫩葉瓜類優先選、蔬菜切短好煮熟；第四招，當季水果挑成熟、軟嫩可口又多汁；第五招，堅果種子打細碎、磨粉沖泡最對味。 ▲軟化五招。(圖/彰化縣衛生局提供) 活動中，詹元妤營養師與社區長者一起體驗飲食質地檢測，使用質地檢測工具（餐叉）並配合檢測口訣「1切、2壓、3穿透」，檢測全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、蔬菜類及水果類食物的質地，辨別其質地分類：一般飲食、容易咬軟質食及牙齦碎軟質食。最後再補充說明該類食物的軟化技巧，提供民眾多元的烹調選擇。 ▲軟化五招用得好，長者吃飽沒煩惱。(圖/彰化縣衛生局提供) 衛生局希望透過此次活動提升民眾對質地調整飲食的認識，讓民眾實際應用飲食質地調整技巧於平日餐食準備，以促進高齡者的飲食福祉與營養健康。未來，衛生局將持續推廣健康飲食理念，以提升民眾的健康意識。#

生活中心/彰化報導 各界紀念大成至聖先師孔子2574週年誕辰，彰化孔子廟將於9月28日清晨5時30分隆重舉行釋奠典禮，每年典禮全程依循古制，包含獻六佾舞，行禮如儀，弘揚尊師重道的文化傳承，場面相當莊重肅穆，為完成年度祭孔盛事，縣府投入各機關及學校眾多的人力、物力，全力籌辦祭孔大典，表達對孔子及先賢、先儒崇敬之意，歡迎民眾共同體驗傳統祭孔典禮莊嚴的氣氛。 ▲彰化孔子廟崇聖祠。(圖片來源/維基百科)  釋奠典禮是每年孔子誕辰的重要儀式，亦是傳承儒家思想及尊師重道精神之義；為增添孔子誕辰釋奠典禮特色，縣府今年特別推出了「聰明智慧袋著走」紀念提袋，該提袋設計以結合了孔廟文化特色，並以「聰慧門」與「勤學門」作為設計發想，並取「蔥、芹」諧音作為主軸角色設計，並打造出「聰寶寶」與「勤寶寶」作為今年釋奠典禮的特色之一，期待讓所有參與孔廟參加釋奠典禮的學子，都能從孔子思想中汲取智慧與力量，並在學習與成長的過程中持續進步、追求卓越，讓更多人認識並傳承孔子的教育理念和文化精髓。 ▲「聰明智慧袋著走」紀念提袋，打造出「聰寶寶」與「勤寶寶」作為今年釋奠典禮的特色之一。(圖片來源/彰化縣府民政處) 參禮者服裝應整潔，釋奠儀式進行中，請勿任意走動或喧嘩，且不得吸菸、飲食及觸碰祭祀用品；離場時，可穿越「聰慧門」與「勤學門」後，每人領取「聰明智慧袋著走」紀念提袋，1人限領1份，數量有限發完為止。#