美食智庫 費奇/專題報導、攝影；部分照片提供/高餐藍帶學校 藍帶學校進入亞洲市場多年，包括：上海、印度、東京、首爾、吉隆坡、曼谷，而真正進入校區的藍帶只有高餐藍帶學校與日本立命館大學，其中立命館大學唯藍帶課程時才有法廚前往教學；高餐藍帶學院是亞洲僅有置身在國立高餐最高廚藝學府內，同步浸淫在正規教學氛圍與法國藍帶之間的教學環境中。高餐藍帶學院在亞洲的廚藝角色與定位不可小覷，未來極有可能推進為亞洲廚藝的新搖籃！ 日前由萬豪國際集團主辦並攜手高餐藍帶國際廚藝學院的「2025 萬豪國際新秀廚師競賽」即旨在深化產學相互連結，吸引來自餐飲大學包括：高餐藍帶、國立高雄餐旅大學廚藝學院等八所大專院校餐飲科系學生熱烈參與，一起為餐飲界注入創新活力。高餐藍帶國際教育股份有限公司行政暨財務總經理游明鳳博士表示，未來藍帶餐飲學院跨領域的合作與推廣也是發展的項目之一。目前在藍帶校區內供應各種教學的法國烘焙與法國餐飲如油封鴨卷、紙包鮭魚鳥巢麵、牛肉牧羊人派、布列塔尼蛋糕、提拉米蘇、杜絲爆米花蛋糕，許多有關教學課程與產品內容均可外售，也是高餐藍帶學院跨出課程之外的新挑戰。高餐藍帶學校成立以來每年不同時期畢業學生20餘人至百人不等，學生族群來自亞洲各國人種。 烘焙教學老師 Chef Peter Li 可謂：藍帶台灣之光！畢業於高餐烘焙系的他，30而立之齡已經抱回許多世界烘焙冠軍，繞了市場一圈之後回到校區教學，他說：「看見學員從零開始接觸烘焙並進一步學習，直到獲得冠軍榮耀的教學過程中，會讓身為教師的他很有成就感！」 事實上在過去一個多世紀裡，藍帶已經從早期的巴黎的一所廚藝培訓學校，壯大成為今天的世界聞名的烹飪殿堂。對非凡品質一如既往的追求、對未來的展望以及在開拓中的銳意進取鑄就了藍帶的輝煌。在不到一年的時間裡，藍帶學員便有機會取得一張藍帶的證書。蓋上藍帶的標籤就意味著取得了一張廚藝界的世界通行證；躋身藍帶的殿堂，為事業的旅程開啟一扇通往成功的大門；在藍帶的殿堂裡感受歷史沉澱出的文化，在歷史的輝煌中分享笑傲人生的旅程。 所謂：「居廟堂而心天下。」出自范仲淹的《岳陽樓記》。充分演繹藍帶旗下雲集了眾多的品牌。在藍帶，不僅能感受到那份絕無僅有的奢華與尊貴，也能品味到午後咖啡陽光的愜意，抑或是麵包房裡記憶的香氣。藍帶也將這份出世入世的情懷通過眾人目光，如：媒體、業界雜誌、教育視頻、電視節目、廚藝交流，以及一些更廣泛的領域。與世界同步分享。藍帶，更有一種放眼世界的胸懷。在藍帶的史冊裡，記載了藍帶應邀接受的諮詢交流和藍帶主辦的超過50次的國際盛宴。在和各國政府、大學、以及業界的交流、合作中藍帶所傳承的法蘭西精緻生活的藝術在世界的舞臺上盡情綻放。 資深高餐藍帶老師來台 11 年，Chef Sebastien Graslan 成長於法國羅亞爾河地區，他的家族在 Chevilly 經營旅館。因此，Chef Sebastien 從小就生長在餐旅業環境中，日後也選擇廚藝作為其職涯的目標。Chef Sebastien Graslan畢業於法國EtienneLenoir Catering College，主修廚藝。在加入藍帶國際學院之前，他於 1990 年移居英國，開始其廚藝職涯，做為日後進軍歐洲五星飯店的基石。在 1995 年時，他就職於倫敦 SOHO 區 Elena’s L' Etoile 飯店，擔任法式餐廳主廚。1997 年時，Chef Sebastien 移居至南非開普敦，並就職於 Victoria and Alfred 酒店。 1998 年，他回到倫敦，於 Fredericksrestaurant 師從米其林三星主廚 Andrew Jeffs，專注於打造時尚的歐陸餐飲。2006 年時，他再度回到飯店業，在倫敦最時尚的 Chelsea 區 Sloane Square Hotel 擔任總主廚，為酒店設計創造精緻的法式餐飲。Chef...

記者余政哲 / 新北報導 秋意漸濃，正是全民泡湯的黃金時節！交通部觀光署北海岸及觀音山國家風景區管理處(下稱北觀處)為了大力推廣金山萬里溫泉區的魅力，推出超療癒又超好康的「金山萬里溫泉好評行動・拍照評論抽好禮活動」，邀請所有喜愛泡湯的旅客前來享受「美人湯」的滋潤，更有機會把價值上萬元的豪華住宿券帶回家，讓大家邊泡湯邊抽獎，享受完美的冬季旅遊。 ▲舊金山總督溫泉擁有可看海的露天風呂(圖/北觀處提供) 本次「金山萬里溫泉好評行動」活動限定2025年12月9日至12月16日期間，想要泡湯拿大獎的朋友可得好好把握。參與方式超簡單，只要完成以下三個步驟，就能輕鬆取得抽獎資格。 步驟一：走訪金山及萬里：到金山萬里溫泉區任一家合作的溫泉店家或溫泉公園，享受泡湯、住宿或消費。 步驟二：上網留評論：拿出手機，在Google地圖上搜尋該店家，留下你的真實評論與照片。 步驟三：上傳等抽獎： 將評論截圖上傳到指定的活動表單。 民眾只要在google表單留下真實評論，不只可以幫助更多旅客找到高品質的溫泉店家，還能讓自己享受抽獎的雙重回饋。這次活動就是要結合數位行銷與社群互動，讓遊客體驗「泡湯＋打卡＋抽獎」的創意活動方式，帶動地方觀光熱潮。 ▲沐舍溫泉渡假酒店以南洋風讓遊客彷彿置身異國(圖/北觀處提供) 北觀處強調，金山萬里溫泉區是北台灣少數同時擁有多種泉質的地區。如果你想來點浪漫享受，金山萬里則以著名的海景湯屋聞名，讓你邊泡湯邊欣賞浪花，絕對是冬季最受歡迎的療癒景點之一。北觀處期望透過這次活動，希望能讓更多人透過親身體驗與分享，認識金山萬里的在地人情與溫泉魅力。 ▲金湧泉SPA溫泉會館有多項設施供遊客使用(圖/北觀處提供) 這次活動祭出的獎項總價值高達新臺幣3萬元，獎品超級豐富： 頭獎：價值高達13,000元的新北北海溫泉洲際酒店住宿券（1名）。 貳獎：舊金山總督溫泉館假日券、北海風情湯屋券（價值1,100元，5名），以及陽明山天籟渡假酒店露天風呂平日券（價值900元，12名）。心動不如行動！把握這短短五天的快閃機會，趕快來金山萬里泡湯兼試手氣吧！ ▲新北北海溫泉洲際酒店是北海岸最新的溫泉飯店(圖/北觀處提供) 更多詳情請上北觀處官網 ：https://northguan-nsa.gov.tw/查詢 金山萬里溫泉好評行動上傳評價專區請上https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfZMuwccxkfGBmBYcDKiPftZvOP0tzMebYfDNDsdFLVpi0vqg/viewform?usp=dialog

生活中心/綜合報導 「十大嚴選穀得（GOOD）產品競賽」第11屆正式公布最新得獎名單，今年作品水準全面升級，不只展現臺灣農產的多樣性，更透過技術、風味、包裝與文化的結合，勾勒出國產穀物加工產業的全新樣貌。10 項「十大嚴選穀得獎」及 4 項「嚴選穀得佳作獎」產品，將於該署12月6日至7日在國立中正紀念堂兩廳院藝文廣場舉辦之「114年米糧俱樂部聯合展銷活動」盛大亮相，展現國產雜糧全新風貌。 ▲「十大嚴選穀得（GOOD）產品競賽」嚴選穀得佳作獎。(圖/農糧署提供) 國產穀物具備健康、安全、非基改與低碳足跡的天然優勢，近年在加工技術、風味開發與便利性上大幅成長。本屆競賽聚焦「能真正走進日常生活」的國產穀物包裝食品，從即食料理、飲品到休閒零食，各項作品皆展現強大的市場潛力，也反映出消費者對「更健康、更安心、更在地的食品」需求日增。 今年十大嚴選穀得獎產品展現國產雜糧多元樣貌，包括瓜瓜園以臺農57號甘藷低溫烘焙打造的「黃金脆薯塊」，口感酥甜、無油炸負擔；愛之味「麻油炊飯」運用常溫技術重現家常麻油風味，開罐即食；桃園市農會「黃金地瓜脆片」以有機甘藷全果加工、無添加、不油炸；舞茶實業「黑豆蛋白粉」結合技轉技術提升蛋白質吸收與含鐵量；大炳國際「烤玉米粒」用國產玉米重現夜市烤玉米香氣；大寮區農會「紅蜜香燕禮盒」以契作紅豆與147香米慢煮呈現溫潤甜香；源順食品「玉米麵條」無麩質、零添加，適合多元族群；韓吉園合作社「手工地瓜燒禮盒」以契作甘藷製成、冷凍即食；台灣無印良品「手作響鈴捲」以契作黃豆低溫烘烤、酥脆無負擔；深巷老貓企業社「紅豆黑糙米飲」則以產銷履歷紅豆及黑糙米製成，口感細緻、開罐即飲，兼具滋補與便利。 佳作產品同樣展現亮眼創新，包括滄聯農產行「腐乳米香」以芋香米結合有機腐乳，呈現濃郁卻不厚重的臺味點心；美濃農會「147米香綠茶」以147香米入茶帶出米香與茶香的清爽風味；美濃農會「蜜紅豆餡」使用高雄9號紅豆高壓滅菌，香甜綿密、用途多元；德朱利斯國際「玉米脆脆」以契作非基改甜玉米搭配急凍與低溫酥炸技術，呈現香甜爽脆，是玉米零嘴精品化的重要代表。 國產雜糧年度盛宴，將於12月6日假國立中正紀念堂兩廳院藝文廣場舉行本次頒獎典禮，現場同步設置產品展示區（47、48、49號攤位），消費者可一次看到所有得獎作品，並可試吃部分產品、與業者交流，深入了解產品原料來源、製程技術與健康特色。誠摯邀請大家親臨現場參觀選購，體驗國產穀物的多元魅力，支持在地農糧。#

記者陳金金 / 台北報導 農業部漁業署12月2日於龍涎居雞膳食坊師大總店舉行「114年國產章Q行銷推廣活動」。知名養生雞湯品牌龍涎居宣布，將攜手農業部漁業署與台灣優良農產品發展協會，首度把鮪豐水產提供、具產銷履歷與國產章Q驗證的優良龍虎斑，完整導入2026年菜系列，為民眾端出兼具美味與安心的年節佳餚。 ▲龍涎居2026年菜導入國產章Q龍虎斑　攜手漁業署力挺在地好魚。( 圖 / 陳金金拍攝 ) 此次合作在深化國產優良水產品與餐飲市場的連結，將具有溯源驗證的在地好魚推向年節餐桌，期盼提升國人對本土水產的信任與消費意願。漁業署近年積極推動溯源機制，包含CAS、有機、以及水產品QR code等國產章Q驗證標章，致力為消費者建立清楚透明的採購依據，並為臺灣漁業創造更穩定的內需市場。 ▲龍涎居推出安心溯源龍虎斑年菜。( 圖 / 主辦單位提供 ) 龍涎居長期強調選用在地優質食材，此次選擇鮪豐水產依循產銷履歷標準養殖的龍虎斑作為年菜核心食材，並結合品牌擅長的養生湯品技法，推出特色年菜料理。主打菜色「甘露清蒸龍虎斑」以傳統清蒸方式帶出魚肉的細緻與彈性，再以特製甘露醬提升鮮味，呈現出龍虎斑的清甜海味與豐富膠質，是兼具節慶寓意與健康概念的主菜亮點。 ▲「甘露清蒸龍虎斑」。( 圖 / 主辦單位提供 ) ▲龍涎居領軍挺在地好魚　2026年菜主打國產章Q龍虎斑亮相。( 圖 / 陳金金拍攝 ) 龍涎居指出，本次合作不僅展現品牌對食材品質的堅持，也希望透過年菜這項高度關注的節慶飲食，讓更多家庭認識並支持國產優良水產品。漁業署與優良農產品發展協會的參與，更有助擴大推廣效益，並鼓勵餐飲業者共同投入在地漁業的永續發展。

記者陳金金 / 台北報導 隨著農曆新年將至，台北老爺大酒店宣布推出2026年度「駿饗迎春宴」五星主廚年菜外帶組合，同時祭出館內三大餐廳的除夕圍爐套餐，從粵式經典、日本懷石到國際百匯，打造多元團圓饗宴。今年同步推出早鳥優惠，即日起開放預訂，讓民眾無論圍爐或外帶，都能以澎湃佳餚迎接馬年好運。 明宮粵菜廳端出「金粵迎春宴」　粵式經典一次到位        明宮粵菜廳以「金粵迎春宴」作為除夕主題，全桌十人餐38,800元，小家庭亦可選擇每位3,880元的獨享套餐。凡於12月31日前完成訂位，即可享免一成服務費的早鳥禮遇。 今年年菜以十道粵式料理呈現，從以爐烤櫻桃鴨、脆皮燒腩磚、水梨烏魚子組成的開胃盤揭開序幕，到濃郁的「花膠鮑魚燉土雞湯」、香氣馥郁的「金湯芝士焗龍蝦」、慢火燉煮的「田園鮮蔬燒汁牛小排」，道道展現粵菜深厚底蘊。 象徵吉祥的「甘露清蒸七星斑」肉質細嫩，「玉參鮮貝長年菜」寓意長壽平安。港點部分更以「龍蝦餃」與「黑松露蟹肉蛋白餃」提升奢華度；主食「蒲燒鰻魚糯米飯」年味滿滿。壓軸甜點以「桂花酒釀湯圓」及鮮果盤為團圓時刻畫下完美句點。 ▲明宮粵菜廳「金粵迎春宴」，結合創意主題空間與摩登東方美學，打造除夕圍爐餐宴首選場地。( 圖 / 台北老爺酒店提供 ) 中山日本料理廳推「東瀛和饗宴」　九道懷石 儀式感滿滿 喜愛日式風味的民眾，今年可選擇中山日本料理廳推出的「東瀛和饗宴」，兩位即可預訂，每位3,980元。以懷石形式呈現九道料理，由前菜鮑魚與腐皮煮物展開序幕，再以五款上選生魚片、海膽握壽司帶出新鮮海味。 天婦羅以現流明蝦與海膽呈現酥香口感；烤物「銀鱈柚奄燒」與「烏魚子白蘿蔔」構成典雅風味組合。主菜「白蘆筍溫蒸和牛」佐柚子胡椒，香氣清雅。團圓火鍋以多款海鮮增添溫潤濃郁層次，甜點以紅豆湯與時令水果為整套料理收尾。 Le Café 推「老爺環饗宴」國際百匯　春節連假全時段供應 Le Café咖啡廳則以「老爺環饗宴」自助百匯迎接春節，以中、西、日式料理為主軸，搭配港式燒味、海鮮冷盤、焗烤海鮮、現切牛排、壽司、義式冷盤等多國美饌，並加碼佛跳牆、臘味飯、年糕與湯圓等年節限定菜色，滿足闔家大小味蕾。 春節百匯從小年夜（2/15）一路供應至初六（2/22）。除夕晚餐每位2,680元；初一至初三午晚餐每位1,680元；其餘時段每位1,580元；下午茶每位980元（不含除夕）。兒童價格均以半價計算。 ▲Le Cafe咖啡廳推出「老爺環饗宴」，集結中、西、日式料理、精緻港點與海鮮冷盤，搭配繽紛甜點吧，獻上豐盛多元的自助美饌體驗。( 圖 / 台北老爺酒店提供 ) 外帶限定「駿饗迎春宴」　五星好味帶回家共享團圓 今年外帶年菜「駿饗迎春宴」由主廚團隊精心設計，以寓意滿滿、份量澎湃的豪華菜式組合，讓民眾在家也能端出氣派團圓桌宴。從海陸佳餚、精緻湯品到應景甜點，完整呈現五星飯店的節慶儀式感，是家庭聚會或長輩贈禮的熱門選擇。 更多詳細菜單與優惠專案，請至台北老爺酒店官網www.royal-taipei.com.tw，或請來電洽詢與預約02-2542-3299轉各餐廳。

生活中心/嘉義報導 為推廣阿里山國家森林遊樂區的自然資源和文化，提供多樣化的遊樂活動，林業及自然保育署嘉義分署將於115年1月至3月與嘉義市天文協會合作辦理四梯次「星動阿里山」天文生態營。活動結合遊樂區春季花期與冬季星空透明度佳的觀測優勢，上山觀賞浪漫花海與冬季限定的「冬季大鑽石」，在冬末初春時節上阿里山體驗日夜皆美的天文與自然美景。 ▲115年1-3月舉辦「星動阿里山」天文生態營，來體驗冬末春初的阿里山美景。(圖/林業保育署嘉義分署提供)  阿里山國家森林遊樂區位於高海拔區域，具備低光害與空氣澄澈等環境特點，為臺灣重要的天文觀測場域，冬末初春時節是四季中亮星分布最密集的時期，不僅可以觀看到由六顆明亮的「一等星」連成著名的「冬季大鑽石」，其中「天狼星」更是天空可觀測到最亮的星星。此外，每年1至3月適逢園區內白木蘭、霧社山櫻花、唐實櫻、紫玉蘭及貼梗海棠等木本花卉接續開放，阿里山國家森林遊樂區迎來最燦爛的季節，活動期間正值情人節，最適合與心儀的另一半攜手觀賞季節限定的阿里山優質美景，錯過就要再等一年。 活動中，白天由在地導覽解說員帶領遊客走訪森林步道，述說阿里山精彩豐富的生態奧秘、林業開發歷史及在地居民的生活故事；夜晚則由嘉義市天文協會專業人員接力介紹冬季星座的神話故事、星空攝影技巧，以及光害防治的重要性。現場也開放天文攝影體驗，讓遊客用相機或手機捕捉星空之美。 活動於114年12月4日（星期四）上午9點開放報名，活動期間將乘坐電動遊園車往返園區主要地點，適合國小2年級以上親子、成人及銀髮族參加，費用每人新臺幣3,300元，相關活動諮詢可在報名網站留言，或洽詢嘉義市天文協會王小姐0912527189。#

記者林均和/採訪報導 推動永續旅遊並展現苗栗縣ESG行動成果，展現不一樣的在地風情，苗栗縣政府特別邀媒體與自媒體網紅，組成媒體踩線團，實地走訪「天后藝境軸帶」的山線及海線兩條遊程，天后信仰+藝術，讓大家感受不同的山海趣味及體驗，從不同旅遊視角感受苗栗的綠色行旅特色。 苗栗縣的山線「藝境慢遊」以文化、自然、生態與工藝為軸心，串聯多個體驗據點，包括壢西坪休閒農業區的採柑橘與番茄酥製作、春田窯的特色客家料理、三義鴨箱寶的國產材木藝體驗、山板樵休閒農場的蛋捲食農課程，以及招和食山的山間無菜單料理等，呈現具永續精神的友善驛站，讓媒體能以深度方式理解山線慢遊的魅力。 在海線部分則以信仰與海風為主題，呼應「天后遍路」概念，以媽祖文化帶出的祝福行旅為延伸，從軸帶樞紐「苑裡愛情果園」啟程，走訪台灣藺草學會品嚐藺草琴酒、享用苑裡在地餐食紅芭樂餐廳，最後抵達苗栗信仰核心——白沙屯拱天宮。整段路線以更貼近環境、更符合永續旅行的方式，引導媒體親身體會海線的人文、飲食與信仰能量。 藉由兩天的實地走訪，踩線團從旅人的視角出發，透過實作及走讀深入感受苗栗山海風光、農村日常與文化底蘊，也讓永續旅遊不只是一句口號，而是以行動體驗的真實旅行方式。 苗栗縣政府農業處處長陳樹義表示，這次永續遊程不僅展現苗栗長期推動 ESG 與低碳旅遊的成果，也希望透過友善驛站的串聯，讓更多旅人能以更輕盈、更低碳的方式走入地方，親身感受農村生活、自然景觀與工藝文化的魅力。他強調，未來縣府將持續整合社區、青農、文化館舍與在地產業，打造更多兼具教育、永續與體驗價值的旅遊內容，讓苗栗成為全台最具深度的綠色旅遊示範縣市。

記者黃俊育 / 新北報導 冬日的節慶氣息逐漸濃厚，「2025新北歡樂耶誕城」今年以更豐富的異國風味與節慶儀式感，打造年度最具特色的「Freunde willkommen！德國耶誕市集」，活動將於 12/5（五）至 12/7（日）一連三天登場。現場集結超過 40 組特色攤位，包含德式節慶美食、歐風手作及進口啤酒與熱紅酒等精選品項，並搭配多場節慶手作DIY與耶誕歌曲演唱活動，營造宛如歐洲耶誕市集般的溫暖場景，邀請大家一同走入充滿異國氛圍的耶誕國度！ 今年市集美食選擇豐富多彩，從經典德式風味到多國料理一次涵蓋，除了最受歡迎的 正宗德國熱紅酒、德國豬腳、德國香腸及生啤酒等經典料理外，也能品嘗多國節慶美食特色，包括手工薄脆 Pizza、美式煙燻熱狗、法式可麗餅、生蜂蜜、法式鵝肝醬及荷蘭小鬆餅等多樣異國美食。市集更網羅多家特色選物與文創攤位，如羊毛氈飾品、俄羅斯娃娃、手工陶藝、歐風家飾及北歐香氛節慶蠟燭等節慶禮品，讓民眾在愜意逛市集的同時，也能將濃厚的歐式生活美學帶回家。 除了豐富異國美食以及精選節慶風格商品，「Freunde willkommen！德國耶誕市集」連續三日在舞臺區也推出一連串充滿耶誕節慶氛圍的活動，包括充滿童趣的「德國格林童話人體彩繪」、溫馨的「耶誕薑餅自己做」、「彩繪耶誕樹」(https://reurl.cc/mkl5pV)與「迷你耶誕樹工作坊」(https://reurl.cc/EbGlWA)，更安排多場「西洋耶誕金曲演唱」表演，帶來最代表冬日節慶的旋律，活動亦推出益智互動的「新天鵝堡帶你玩桌遊」，帶領民眾感受德國獨特的文化魅力！而大小朋友最期待的「與耶誕老公公有約」，也將有耶誕老人驚喜現身陪伴大家，留下美好的耶誕佳節回憶！ 今年冬天！不用飛歐洲也能沉浸於傳統德國耶誕市集的迷人氣息，「Freunde willkommen！德國耶誕市集」將以最道地的德式節慶文化與最豐富的異國美食，連續三天帶來溫暖驚喜，歡迎大家相約來感受滿滿的節慶魅力！新北市政府觀光旅遊局也特別呼籲，活動期間人潮眾多，建議民眾多加利用大眾交通運輸工具前往活動現場，更多「2025新北歡樂耶誕城」活動訊息，請上新北市觀光旅遊網、2025新北歡樂耶誕城官方網站、新北旅客Facebook粉絲專頁或新北旅客官方IG查詢。

記者陳金金 / 台北報導 「世界義大利美食週」（Week of Italian Cuisine in the World）是義大利外交暨國際合作部長期推動的年度活動，自2015年米蘭世博會延續而來，從2016年起在全球各地展開，旨在向世人分享義大利傳統美食與葡萄酒的多元與卓越。本屆活動以「義大利料理：文化、健康與創新」為年度主題，邀請民眾走進優質義大利餐廳，享受美味健康的義大利料理，並透過15至45秒的Reels短影音分享美食的感動。活動期間自2025年11月26日至12月12日，上傳短影音至個人IG並公開分享，即有機會參加抽獎，獎項包括來回機票及各式義大利美食。 義大利經濟貿易文化推廣辦事處貿易組（ITA）今年特別介紹「拿坡里披薩職人協會」（APN），致力於在台傳承被列入世界無形文化遺產的正統拿坡里披薩技藝。APN不僅舉辦專業披薩學院與認證店家，還在全球舉辦比賽，確保拿坡里披薩的傳統技藝得到一致傳承。透過活動官網（italiantaste.tw），民眾可輕鬆查詢台灣APN認證店家，品嘗最道地的正宗披薩。 此外，ITA也提供便捷管道讓民眾找到各地義大利餐廳，依區域與需求選擇餐廳，享受義式佳餚。目前全台義大利餐廳林立，包括榮獲「亞太50大披薩」的Andrea Style安德睿食代義廊、紅蝦評鑑推薦的La Mole、Salto Pizzeria&Bistro薩朵披薩餐酒館、Botega del Vin，以及獲世界美食品鑑協會「絕佳風味」獎的Ottimo Gelato，還有榮獲世界奢華餐廳大獎的GMT義大利餐廳，讓各種義大利美食都能在台灣找到最佳去處。ITA也持續邀請餐廳加入官網行列，共同推廣義大利美食文化。 ▲得獎名店精選照。( 圖 / 主辦單位提供 ) 本屆美食週特別推出「我的義式風味時刻」Reels上傳活動，鼓勵民眾拍下自己的廚藝或享用義大利美食的精彩短影音，並於IG標記 @itataipei 與 #italiantaste，即可參加抽獎。獎品豐富，包括長榮航空「台北－米蘭經濟艙來回機票」、摩卡拉比亞膠囊咖啡機與咖啡膠囊、冷壓初榨橄欖油、巴薩米克醋綜合組、潘娜多妮聖誕麵包、義大利紅白葡萄酒，以及2025世界冠軍聖誕麵包World Champion Panettone。活動期間也將由評審團選出四支最受義大利人喜愛的短影音，頒發評審團大賞，喜愛拍短影音的朋友不容錯過。 活動日期  2025.11.26 (三) ～ 12.12 (五) 抽獎活動頁面  https://feversocial.com/italiantaste/2025-37260 活動官網  italiantaste.tw

記者蕭麗鳳／彰化報導 永靖鄉年度盛事！「永靖謝平安家年華」活動將在12/13至12/14隆重展開。由永靖鄉共好協會、永安宮、頂新和德文教基金會及成美文化園共同舉辦，迄今已邁入第七年，不僅成為「全世界永靖人的家庭日」，每年也吸引許多遊客來永靖朝聖最道地、最有人情味的平安祝福！今年活動包含各村神尊遶境祈福、千人搓湯圓、梅花平安宴，還有永安宮「擲筊賽」最大獎iPhone 17，成美文化園邀請「超級夜總會」演出，味全龍啦啦隊小龍女李多慧和多位球星一起來鬥鬧熱。 謝平安可說是臺灣的感恩節，在傳統農業社會裡，這項傳統儀式通常在秋收舉行，透過祭拜，向天公、神明感謝過去一年的庇佑，「永靖謝平安家年華」特別將謝平安結合冬至團圓搓湯圓習俗，讓「千人封街搓湯圓」成為永靖謝平安最經典獨特的招牌特色，每年詢問度最高的「平安宴」則代表「呷平安」，與親友共同團圓用餐吃下滿滿平安福氣，今年目標席開338桌， 目前已經報名截止。 ▲「千人封街搓湯圓」為永靖謝平安最經典活動，「平安宴」代表「呷平安」，今年目標席開338桌。(圖/頂新和德文教基金會提供) 今年活動邀請了來自永靖24 村各宮廟、共計36座神尊參加遶境活動， 將神明的庇佑帶往每個角落，確保地方平安順遂，保佑信眾。永安宮舉辦的「擲筊迎福謝平安」，只要報名就能獲得限量「永安宮王爺小神衣」乙件，讓信眾在祈求福運的同時，還有機會把大獎帶回家，只要現場擲出最多聖杯，就有機會獲得最新款 iPhone 17 智慧型手機、平安金現金共超過200多份好禮，邀請大家試手氣，為新的一年討個平安好兆頭。 ▲今年邀請職棒味全龍球員陳冠偉、陳子豪、李致霖，以及小龍女李多慧、口水、張晴，一起感受「永靖謝平安家年華」的魅力。(圖/頂新和德文教基金會提供) 頂新和德文教基金會也邀請職棒味全龍球員陳冠偉、陳子豪、李致霖，以及小龍女李多慧、口水、張晴，一起走進永靖，親自感受「永靖謝平安家年華」的魅力。市集也邀請更多在地與特色攤商共同參與，成美文化園更配合活動開放夜間參觀，推出限定夜市集與煙火秀，並首次邀請《超級夜總會》在永靖演出。 ▲2025永靖謝平安家年華」12_13-14為期兩天，歡迎攜家帶眷來永靖體驗最道地、最有人情味的平安祝福。(圖/頂新和德文教基金會) 彰化永靖共好協會理事長陳雍讓表示：「邀請大家走進永靖，一起謝平安呷平安、共度團圓，來作客。」，活動詳請請見：https://lihi.cc/ELRx6