記者陳金金 / 新北報導 夏日早午餐吹起濃郁蛋香風潮。汐止福泰大飯店1樓「The Café」西餐廳，即日起全新推出六款Brunch套餐，以經典「班尼迪克蛋」為主角，搭配肉類、海鮮與蔬食元素，打造兼具飽足感與清爽層次的盛夏餐桌。其中最吸睛的「菠菜燻鮭魚班尼迪克蛋」，輕劃開水波蛋瞬間，金黃蛋液緩緩流洩，與濃郁荷蘭醬交融，每一口都讓人感受濃厚療癒感。 此次新菜單由The Café主廚黃東榮操刀，以「運動後最需要的真實滿足感」為發想，強調減少過度加工，回歸食材原味，透過蛋、麵包、醬汁與主食間的比例調整，讓Brunch不只是吃得飽，更吃得細膩。主廚透露，光是班尼迪克蛋系列就歷經近20次配方與口感修正，希望呈現出兼顧美式靈魂與現代健康感的全新版本。 六款Brunch各具特色，主打款「菠菜燻鮭魚班尼迪克蛋」以煙燻鮭魚鹹香結合菠菜清甜，再搭配帶有麥香的歐風麵包，口感更加輕盈有層次；「起司厚牛肉班尼迪克蛋」則主攻肉食控市場，大口咬下濃郁肉汁與半熟蛋液交織，滿足感十足；「青醬奶油嫩雞」散發清新香草氣息；「豬排切達起司」則以焦香與濃厚奶香打造經典不敗風味。 ▲菠菜燻鮭魚班尼迪克蛋，經典煙燻鮭魚佐菠菜，搭配主廚秘製荷蘭醬與水波蛋。( 圖/業者提供 ) 另外也推出蔬食取向的「植物肉松露班尼迪克蛋」，以植物肉結合松露香氣，呈現低負擔卻依舊濃郁的口感；而特製款「酪梨滑蛋鮮蝦開放式麵包」，則改以滑嫩炒蛋取代水波蛋，搭配鮮蝦與酪梨堆疊清爽感，成為炎夏中最具輕食風格的選擇。 主廚黃東榮表示，班尼迪克蛋真正迷人的地方，在於蛋汁、醬汁與主食之間的平衡與融合。從水波蛋熟度、荷蘭醬濃稠度，到不同配料間的風味搭配，每個細節都決定入口瞬間的層次變化。尤其切開水波蛋後，蛋液與醬汁緩緩包覆食材的畫面，更是這道料理最令人期待的靈魂時刻。 汐止福泰大飯店近鄰山徑、自行車路線與自然綠意，也讓此次Brunch菜單多了「運動補給」概念。無論晨跑、騎行或戶外活動後，透過蛋類、肉品與海鮮補充蛋白質與能量，在悠閒早午餐時光中重新恢復活力，替盛夏旅程注入滿滿元氣。 The Café（汐止福泰大飯店1樓） 地址｜新北市汐止區樟樹里大同路一段128號 供應時段｜11:00-14:00 洽詢專線｜02-2691-9000 #5162 官網連結｜https://reurl.cc/bdVl8r

生活中心/高雄訊報導 「2026豆陣來寮寮」活動將於5月23、24日（六、日）下午2時至6時，在大寮捷運站1號出口前草皮區熱鬧登場。活動結合親子趣味闖關遊戲、DIY手作、毛小孩漫食活動、在地特色市集及舞台表演，以最輕鬆愉快的方式，深度體驗大寮豐富的農村文化與生活故事。此外，本次活動結合大寮在地「文化環境發展協會」，規劃2條小旅行，走訪瑞榮紅磚工廠、古厝等地，並體驗紅豆餅製作，從歷史、人文到手作，全面感受大寮的獨特風情，小旅行受到民眾喜愛，報名推出即秒殺完售。 ▲完成闖關活動可獲得現烤紅豆餅。(圖/高市府觀光局提供)  大寮區擁有深厚農業根基，以紅豆、菱角等特色作物聞名。今年延續在地連結精神，推出「豆陣來寮寮」活動，現場規劃5大趣味闖關遊戲，包含「菱角殼染布DIY」、「紅豆敲打棒DIY」、「紅磚保齡球」、「彈看看挑戰賽」及「夾夾樂挑戰賽」，結合在地紅豆、菱角、紅磚等元素，親子合作完成3項即可兌換現烤紅豆餅或紅豆冰淇淋（每日限量500名）。 ▲現場有毛小孩漫食活動，歡迎飼主帶著家中毛孩報名參賽。(圖/高市府觀光局提供) 活動更規劃專屬寵物的「毛小孩漫食活動」，歡迎飼主帶著毛孩一同報名參賽，前三名最快完食者可獲得寵物飼料。現場還有超過30家美食文創市集，匯聚在地協會、農會產品與特色美食，邊玩邊吃享受豐盛的味蕾饗宴。 ▲「豆陣來寮寮」推出兩條小旅行，帶領民眾走訪瑞榮紅磚廠、吳家古厝。(圖/高市府觀光局提供) 初夏高雄活動精彩連連，攜家帶眷來大寮「豆陣」，在紅豆香氣與歡笑聲中，度過難忘的週末親子時光。大寮捷運站周邊停車空間有限，建議民眾搭乘高雄捷運橘線至大寮站1號出口，輕鬆抵達現場，共同體驗綠色低碳旅遊。#

 美食智庫 費奇/整理報導、圖片來源/煙波國際觀光集團 搶攻餐飲體驗升級市場，煙波國際觀光集團推出全新早午餐企劃，以「能量療癒」為核心，聚焦花蓮、新竹、台南、宜蘭四大區域食材與料理文化，於各區分別推出5至6道在地限定料理，合計22道「在地寶食」，將地方風土轉化為晨間餐桌上的味覺風景，讓早午餐躍升旅程中的關鍵體驗。從宜蘭館「宜起綠遊趣」住房專案為例，雙人房含早餐官網最低優惠每晚3,280元起，享受節奏放緩的度假時光；新竹湖濱館「大手牽小手．親子趣旅行」住房專案含早餐，雙人入住加贈140公分或10歲以下孩童乙位，官網優惠價每晚3,899元起，在悠然假期中細品早午餐帶來的豐盛與從容。更多詳情請上官網 www.lakeshore.com.tw 煙波集團表示，隨著消費者對生活質感與健康飲食的重視，「療癒能量」與「日常儀式感」已成為餐飲體驗關鍵。本次透過餐檯與菜色設計，讓旅人於晨間即可補充身心所需，開啟穩定且充滿活力的一天；同步於即起至6月30日早午餐、晚餐皆可加購期間限定的「極鮮蒸鮑魚佐海膽鮭魚卵」，嚴選鮑魚、海膽與鮭魚卵頂級三鮮，細膩堆疊濃郁海味，一口綻放層次鮮香；單份$129、兩份$199，限時優惠，建議提前加購品嚐。 全台共享明星餐點　建立一致且具記憶點的餐飲體驗 並同步推出於煙波集團全台分館皆可享用的代表性料理，「植萃博士茶」融合南非博士葉、人參鬚與羅漢果，入口溫潤回甘；「起士五彩能量豆沙拉」以多種豆類搭配費達起士與香草，展現豐富口感與營養層次，成為晨間補給的重要一環；此外，全台亦同步供應清蒸時蔬，依各館嚴選當季蔬菜入菜，呈現隨季節變化的自然風味，建立穩定且具辨識度的品牌餐飲體驗。 花蓮、新竹、台南、宜蘭四區限定　22道料理完整鋪陳地方風味 花蓮區以山海部落風味為主軸，「樹豆勇士飯」融合飛魚與多穀慢煨，風味厚實；「桑葚莓果山藥泥」細緻滑順；「路蕎紅藜紫芋沙拉」呈現芋泥與紅藜交織的口感層次；「飛魚乾路蕎龍鬚菜」以飛魚乾與蕗蕎提味；「香烤鬼頭刀酸甜漬」帶出魚肉鮮甜。 新竹區以客家飲食為底蘊，「苦茶薑味麻香爆卵雞飯」以苦茶油與老薑釋放溫潤辛香；「明日葉凍蔬果沙拉佐堅果甜柿」融合明日葉茶凍與果香；「桔香月見蕨菜沙拉」展現野菜風味；「金桔飛卷彩色番茄沙拉」酸甜清亮。 台南區延續府城飲食文化，「山柚香韻沙拉」揉合刺蔥與柚香；「東山咖啡油醋烤根菜」襯托蔬菜甘甜；「府城漁光飯」堆疊虱目魚與鮭魚卵海味；「柴韻茄香魚皮煮」呈現濃郁醬香；「吻仔魚檳榔花」帶出爽脆口感。 從餐桌出發　深化品牌與在地文化連結 煙波集團指出，此次透過全台共享與在地寶食雙軸策略，一方面建立品牌一致體驗，一方面深化地方文化連結，不僅回應健康與永續趨勢，也讓早午餐成為在飯店旅程中最具記憶點的關鍵主場景。

記者余政哲 / 台北報導 端午佳節將至，北投大地酒店推出三款端午限定手工肉粽，透過食材搭配與風味層次，讓粽子成為節慶餐桌上的主角。從經典台式油蔥、川味麻辣到溫潤麻油香氣，對應不同賓客的飲食喜好，三款手工風味粽即日起至6月10日，限時限量72折起。 麻油菌菇松阪粽為台式麻油風味粽，使用竹葉包裹，呈現更貼近傳統節令的清香。風味基底來自黑麻油與老薑煸出的薑麻油，搭配雞汁提鮮，讓整體香氣溫潤厚實。此款肉粽以鮮香爽口的菌菇和油潤脆彈的松阪肉為主要食材，鈕扣菇、猴頭菇與栗子則帶出多層次口感，這款肉粽集麻油香、薑香、脂香為一體，再由菌菇鮮味畫龍點睛，堆疊出質樸與具有溫度的風味，一顆肉粽就能傳香千里。 ▲大地海陸雙珍粽以台式傳統油蔥風味為基底，大地酒店經典菜色「稻香大地牛」切片包裹其中。(圖/大地酒店提供) 川味麻辣鮑魚粽以麻辣味型為核心，選用荷葉包裹，讓辛香氣息與米香彼此融合。辣感溫潤於舌尖，以花椒油與油辣子鋪陳香氣，使麻、辣、鮮、香層次分明卻又巧妙互相搭配。主要食材以一整顆鮑魚搭配澎湖花菜乾、鈕扣菇與蓮藕等食材，花菜乾與蓮藕呈現不同程度的風土滋味與爽脆口感，鮑魚則延伸海味鮮度，口味與口感在每一次咀嚼中都具有味蕾上絕妙的記憶點。 大地海陸雙珍粽以台式傳統油蔥風味為基底，單顆重約1.1公斤，除了送禮澎派有份量之外，更適合家庭共享。主要食材將大地酒店經典菜色「稻香大地牛」切片包裹其中，結合數顆鮑魚、鈕扣菇、蓮子等食材，用料不手軟，呈現鮮甜海味、牛肉香氣交織的豐富口感，再搭配香菇絲與開陽提鮮，使整體香氣更具深度。 ▲大地酒店麻油菌菇松坂粽，以黑麻油與老薑煸香，香氣溫潤；川味麻辣鮑魚粽辣感溫潤於舌尖，麻、辣、鮮、香層次分明。(圖/ 大地酒店提供) 大地酒店表示，端午佳節期盼能將最真摯的手作滋味，與溫暖的匠人心意傳遞給每一位賓客，三款風味粽即日起至6月10日，限時72折起限量販售。 大地酒店端午御粽珍饌訂購：https://reurl.cc/3k9v3R

記者余政哲 / 綜合報導 「高雄旅行公會國際旅展」於日前一連4天在高雄展覽館盛大登場， 金門縣政府攜手在地觀光業者共同參展，現場除展示全年度精彩觀光活動資訊外，金門館首次推出「消費滿額3重好禮」活動，搭配抽機票等多項優惠好康，並同步祭出限量特產優惠與精選遊程專案，內容豐富多元，吸引大批民眾駐足詢問，催出夏日及暑假的旅遊熱潮。 ▲金門縣政府邀請業者共推7大亮點＋滿額3重好禮成功搶得夏日旅遊商機。(圖/金門縣政府提供) 金門縣府觀光處副處長蔡湛成表示，為落實陳福海縣長「友善金門、多元旅遊」施政理念，本次金門館不僅帶來道地金門風味，更讓民眾看見金門旅遊的多元樣貌與無限可能。本次主打「觀光7大亮點」深度玩法，串聯年度的主題活動，包含擁有346年歷史、最具震撼力的迓城隍-「浯島城隍文化季」、延續至買翻金門島一路抽好禮的「購物嘉年華」（5/1-6/30），以及暑假最夯的「金門親子嘉年華」（7/1-8/30）、傳統民俗的「金門中秋博狀元餅」（9/1-9/25），與深具懷舊氛圍的「金門老兵召集令」（10/1-12/15）等，呈現金門一年四季精彩不間斷的觀光能量。現場同時由烈嶼鄉公所推廣「綠色岐蹟.寫生徵圖比賽」資訊，展現金門自然景觀與藝文創作結合的多元魅力。 ▲金門縣政府攜手在地觀光業者共同參展，祭出限量特產優惠與精選遊程。(圖/金門縣政府提供) 金門館開幕活動由縣府觀光處副處長蔡湛成、金門縣旅行商業同業公會理事長翁炳信及金門縣陶瓷廠廠長林蔚尚等人到現場共襄盛舉，並加碼送出「金門單程機票」大獎，現場氣氛熱烈，吸引眾多參觀民眾參與，幸運獲得機票的林女士表示，要和女兒一起去金門旅遊。 縣府觀光處指出，此次旅展多家業者同步推出超值優惠價，包含聖祖貢糖、上古厝麵線、喬安牧場、香蜂一條根等在地特產品牌，以及金湖飯店、雲天租車公司以及平尚國際推出的「藍色公路」海上遊程及全台唯一的官窯「金門縣陶瓷廠」，皆成為展場詢問及搶購的焦點。金門館活動首次推出「消費滿額3重好禮」活動，凡於消費滿1,000元即可參加第一重送為通通有獎彩品趣，第二重有機會抽中機票、大膽島船票、金廈船票、住宿券及金門特色伴手禮等大獎；消費滿2,000元並追蹤「樂遊金門」粉絲專頁，即可參與第三重活動，再加贈金門文創小物，多重誘因成功推升現場買氣熱度。 ▲金門館現場活動熱鬧非凡，業者祭出多元旅遊超值產品，吸引滿滿民眾。(圖/金門縣政府提供) 金門縣旅行商業同業公會理事長翁炳信指出，此次特別整合PAK遊程推出「清爽金門 輕旅正當時」金門自由行3天2夜的「機+酒」旅展價(平日限定，兩人同行），推出後詢問度熱烈。同時，金環球旅行社、育昇國際旅行社、鄉村旅行社、寰運國際旅行社等多家旅行社業者也同步推出多元客製化行程，滿足不同族群旅遊需求。

記者陳金金 / 新北報導 坐落於新北地標百揚大樓48樓的望月樓，以新派粵菜與精緻造型港點聞名，坐擁遼闊城市景致與典雅大器的用餐氛圍，長年深受饕客喜愛。此次由行政主廚邱龍俊攜手資深港點主廚徐金有，以「固本創新．真味至美」為核心理念，推出二十多道全新料理，從傳統粵菜精神出發，融入當代風味與美學思維，重新詮釋粵式餐桌的細膩與層次。 擁有超過二十年廚藝歷練的邱龍俊，曾橫跨法式料理、日料、時尚中餐與五星飯店餐飲領域，對於食材風味與擺盤美感皆有深厚功力。此次新菜延續他一貫重視「真味」的料理哲學，以優質食材為核心，透過細膩火候與層層堆疊的調味，展現粵菜經典與現代潮流融合的全新面貌。 ▲望月樓行政主廚邱龍俊廚藝資歷逾二十年，善於以優質食材凝聚鮮味，在經典本味中融入潮流新意。( 圖/業者提供 ) 其中，「蔥香麻辣牛腱」以川式紅油牛肉為靈感，運用雙味辣醬堆疊香氣與辣韻，滷製入味的牛腱彈嫩帶勁，入口先感受到藤椒與辣油的辛香，接著才是牛肉醇厚滷香緩緩釋放，層次鮮明卻不失平衡。 邱主廚私心喜愛的「乾煸火腿四季豆」，則特別選用具有歐盟產地認證的法國拜雍火腿入菜。四季豆經高溫快炸後二次煸炒，保有乾香鍋氣與水嫩口感，再搭配火腿、開陽與肉末交織鹹鮮滋味，並佐以柔韌麵餅一同享用，讓經典粵菜更添新意。 ▲乾煸火腿四季豆附麵餅。( 圖/業者提供 ) 粵菜講究「無湯不成席」，望月樓此次也推出誠意十足的廣式老火例湯。「珍珠肉日月魚石斛湯」以霍山石斛、玉竹、日月魚與珍珠肉等珍貴食材慢火熬煮，搭配豬龍骨、腰內肉與多種中式食材細火煲製數小時，湯頭濃郁鮮甜卻不油膩，完整展現廣東老火湯深厚且溫潤的風味底蘊。 另一道吸睛主菜「椒鹽脆皮牛小排」，則被視為粵菜版威靈頓牛排。選用Prime等級帶骨牛小排，先滷後炸，外層金黃酥脆，內裡仍保有鮮嫩肉汁。主廚更巧妙結合日料概念，以日本朴葉鋪底盛盤，在熱氣蒸騰之間散發淡雅木質香氣，搭配特製椒鹽與炸小番茄，讓整體風味更顯立體。「蠔皇墨瑞鱈魚香檳茸」則選用台灣少見、以宜蘭山泉水養殖的墨瑞鱈，肉質細緻Q彈，帶有近似干貝與蝦膏的鮮香。搭配有「台版松露」之稱的香檳茸，以蠔皇醬汁猛火快炒，魚肉鮮嫩、菌香馥郁，在經典粵式鑊氣中展現高雅風味。 而「南非鮮鮑燉肉佐野米」則從傳統鮑魚紅燒肉延伸發想，將南非鮮鮑與紅燒五花肉結合，再搭配來自加拿大高海拔湖泊的野米與糯米椒，透過高湯慢煨與濃厚肉汁融合，呈現山海食材交融的豐厚滋味。熱騰騰上桌的「啫啫蝦醬生蠔煲」，則以經典蝦醬生菜煲為基礎升級。加入鮮嫩肥美的廣島生蠔，再以特調魚汁平衡蝦醬鹹鮮，生蠔與爽脆美生菜充分吸附醬香，砂鍋上桌時啫啫作響，香氣逼人，十分下飯。 ▲新北口碑粵菜「望月樓」居高臨下，美食配美景賞心悅目。( 圖/業者提供 ) 除了熱菜之外，港點部分同樣展現徐金有師傅超過半世紀的深厚功力。從用料講究的「鮑魚燒賣」、造型討喜的「鮮蝦白兔餃」，到外型細緻可愛的「錦繡山竹果」，每一道皆兼具手工技藝與視覺美感。甜點「蜂蜜柚子糕」則以蜂蜜取代傳統桂花醬，融合柚子醬與泰國柚肉，入口清香柔潤，為整套餐宴劃下優雅句點。

美食智庫 費奇/專訪、攝影；部分照片/宗舖師 提供 人稱阿宗師的前福華大飯店蓬萊邨台菜餐廳主廚王永宗廚藝40年的豐功偉業，一直隱藏其真實身分其實是早年紅極一時三重三和夜市第一間擁有電梯的順成大旅社、台北延平北路近大千百貨的粉末工廠少東，本可以高枕無憂承繼家業，卻初生之犢不畏虎的跟父親表心志：「我的人生自己作主」。如雷灌耳的勵志故事，就像他如數家珍花費百萬從全省骨董餐盤碗公收藏著14年來的數千件珍寶，細算價值早已超過數百萬，收藏動機竟是從開啟智慧的母親與一個孔明碗通透了人生。 家中么兒與母親11年情深緣薄  母親優點刻在王永宗的骨子裡 台菜主廚王永宗家世好，父母皆出身生意世家，排行老六的他最黏媽媽。出身基隆鞋業的母親嫁到王家發揮賢妻良母的傳統美德，擅長理財也懂得持家，每每手中有現金便開始標會買屋置產。相夫教子經營著延平北路的粉末工廠任勞任怨，面對大家庭的生活考驗，讓大家閨秀的母親逆來順受，加上粉廠裡的粉末經年累月的職災，在王永宗七歲時母親積勞成疾罹患肺腺癌。王永宗提及母親一時語塞眼眶泛紅，長得和母親十分相像的王永宗從小就跟隨在母親身旁，見賢思齊母親的典範。王永宗說，與母親的情深但緣薄，在他11歲時母親辭世，媽媽留給他很多做人處世的道理，時值今日王永宗的惜物愛多少與母親有關，迄今仍保留著母親生前帶著假髮、扛住病體陪伴他在圓山動物園的照片。 孔明碗開啟骨董視野  砸百萬收藏一甲子到百年鍋碗瓢盆 早年三重三和夜市第一間超過一甲子有電梯的順成大旅社是王永宗阿公與父親年代經營，裏頭40個房間曾是大橋頭南來北往人聲鼎沸的暫時歇腳處。疫情前歇業的順成大旅社成了王永宗的骨董收藏處。14年前王永宗瞧見一支孔明碗愛不釋手，碗肚如幾何印壓的碗型開啟收藏世界，這一收藏也在日後成為台灣懷舊文物協會的第十任會長。 王永宗收的早年碗盤從10年前復刻臺菜宴到達高峰。從藏家手上大量收購骨董絕版品，清末民初專門花瓶開始，北投燒鸚鵡也是赫赫有名。14年來分門別類從鶯歌燒、苗栗燒、南投燒、新竹燒蒐羅無數寶物；甚至前往荒廢窯場考古發現地上隆起，從雜草叢中發現帶著窯燒遺骸的古碗，南投甕、鶯歌花瓶、磚燒，北投中華文物台瓷工匠用畫花草的小工，都可以欣賞到民初到光復時期的歷史刻痕。像是百年手工線條低溫燒的日日松鶴、胭脂紅魚盤等，陶土很沉價值連城。過去收購的藏品許多年後，也有七至八萬的增值空間。 王永宗說，龜裂像月球表面屬於釘子燒少說都在百年、壓紋架燒也有一甲子，分辨方式就是手工畫的都是500度左右低溫燒、機器貼紋則多半是千度窯燒。諸如大稻埕早年江山樓、大正樓等大宅門古瓷，可以收到一件都價值不斐；而王永宗收藏最貴的莫過於蔡川竹的「戰馬」。王永宗丈母娘陪嫁品七仙女盤變形蟲花紋也成了他的收藏品，14年來投入百萬收了幾千件骨董，依現值來看直逼千萬。 王永宗廚房心法  揹業績、扛責任、管理SOP 將心比心以身作則 上有五位兄姊的王永宗沒有跟著兄姊升學念書，反其道而行進入廚房。國中畢業後跟父親拿了身分證開始進廚房學習，首次應徵餐廳就出師不利，結果被帶往玻璃鐵工廠的經驗，後來在長輩介紹前往八里金龍海鮮餐廳學習，從學徒做起兩年基本功，中間打破盤子，被老闆娘當作苦工活訓練；幸遇得好廚子指路，77年進入福華當學徒，退伍後在欣葉台菜南京店歷練，不久又回鍋福華蓬萊邨做到手腳職災40年方才退休。期間收穫最大是向蘆洲辦桌李隆慶老師傅學習的捏麵人與手路菜最為正宗。 王永宗主廚令人嘖嘖稱奇莫過於他的廚德與老二哲學。在廚房勇於揹業績、扛責任、管理SOP將心比心以身作則。他的工作態度崇高，絕非硬管理。哪裡忙碌他便伸手去幫忙，沒有大細漢的分別心，鼓勵廚工們幫忙洗碗，真正學會收拾爛攤子。做好廚師典範的王永宗巨蟹座、AB型滴酒不沾不賭，明明九點上班、七點就已經在廚房STAND BY。所謂：名師出高徒。陳冠閔(現任蓬萊邨主廚)，就很有王永宗的架勢，最後王永宗是炒到手哀號抬不起來，走路歪著長短腳決定退休。福華愛將惜才聘其為常年顧問，就連八里石牆仔內餐廳也擔任顧問。 退而不休的王永宗成立「宗舖師」電商品牌不但推出口碑甚佳的食品，更與舅舅順力特鞋業60年歷史的高端外銷皮鞋客製推出獨家廚師鞋。專做高端品牌的腳踏車鞋、重機鞋，其中王永宗研發的專業廚師鞋塑鋼楦頭不易變形，成為廚師最好的工作支撐力可以久站不累。 王永宗面對這一路走來，人生不留白。雖然身為家中老么，但為人處事卻像個老大哥。父親叮囑要將土地房子留給兒子；王永宗卻獨排眾議與兄姊商量共享家業，如今扣除每年房租收入，發給子孫紅包後才由六兄弟姊妹平分，凝聚手足之情，兄友弟恭，姊妹情誼長長久久。面對骨董收藏緣起於從小的惜物愛物玩具收藏，甚至連女兒們從小到大考試成績單都列冊保存完好。像王永宗主廚這樣的生命故事將在九月新書付梓與骨董展覽同步，台灣具有廚藝、廚德、廚魂到位的人雖有，但像王永宗始終如一的人十分罕見，值得為社會標竿為其喝采。 宗舖師 https://tsongphoosai.com/

睿傳媒｜生活中心/綜合報導 因麥味登暖心贊助早餐券，小紫媽媽日前特地帶著孩子前往門市享用早餐。平時在家總是吃不多的小紫，當天卻一口接一口，吃得格外開心又專注，讓媽媽看在眼裡滿是感動。這份簡單卻溫暖的早餐時光，也成為企業公益最真實的寫照。 為歡慶全台門市正式突破1,000家，麥味登近日發起「千店同慶 傳遞溫暖」公益活動，捐贈1,000份早餐券給長期合作的心路基金會，希望將溫暖分享給更多身心障礙者及家庭。同時，麥味登也首度攜手人氣IP 罐頭豬LuLu推出聯名公益義賣活動，義賣所得將全數捐贈心路基金會，支持偏鄉身心障礙者服務與家庭陪伴計畫。 ▲心路新竹早療中心帶著孩子走進麥味登練習點餐，透過實際互動學習表達與生活技能，在溫暖陪伴中一步步累積成長經驗。(圖／心路基金會提供) 心路基金會分享，此次早餐券不僅讓服務對象享用到營養美味的餐點，也讓他們感受到社會的溫暖與關懷。有偏鄉早療家庭特地帶著孩子前往鄰近地區兌換餐點，看見孩子開心享用早餐的模樣，家長內心充滿感謝；澎湖的成人服務對象，也因活動體驗不同以往的餐點選擇，留下難忘的用餐回憶。 ▲第一次品嚐麥味登漢堡，心路基金會澎湖服務對象開心比出大拇指，以燦爛笑容分享滿滿幸福滋味，也留下溫暖難忘的用餐回憶。(圖／心路基金會提供) 心路基金會執行長賴炳良表示，相較都會區，偏鄉在早期療育、家庭支持、交通接送及專業人力等資源取得上更加不易，需要投入更多時間與成本。此次麥味登攜手LuLu豬推出聯名公益義賣，不僅為偏鄉服務注入穩定支持，也讓更多障礙者與家庭得以持續獲得照顧資源，降低城鄉差距帶來的服務落差。 揚秦國際董事長卓靖倫表示，「LuLu豬」隨遇而安、樂觀療癒的形象，與麥味登「溫暖每一天」的品牌理念十分契合，這不只是一次品牌聯名，更是一場結合美味與公益的溫暖行動，希望透過活動邀請更多消費者一起參與公益，將愛心傳遞到更多需要幫助的角落。 此次聯名公益義賣活動即日起至7月15日限量推出五款聯名周邊商品，包括手機背帶組、「磁吸手機豬架」、「越LU越乾巾」、「豬豬美袋子」及「豬杯杯提袋」，義賣所得將全數捐贈心路基金會。相關商品可透過麥味登 Plus+ APP購買，共同響應公益行動。  

生活中心/高雄報導 2026高雄旅行公會國際旅展將於5月15日至5月18日在高雄展覽館登場，「高雄一日農夫體驗趣」打造特色展區，結合農村體驗、小旅行遊程、地方特色伴手禮及互動活動，一起來深入高雄山城、海線與原鄉聚落，感受農村慢旅的魅力與人情味。 今年高雄館以「夏季消暑趣」為主題，精選多條兼具文化、生態與食農教育特色的農村遊程，包括杉林日光小林大武壠族文化體驗、梓官赤崁聚落海線旅行、永安新港社區漁事體驗，以及旗山糖廠椪糖DIY、圓富社區阿嬤咖啡體驗、山澗八里客庄走讀與紅龜粿手作等，讓民眾從手作、飲食、導覽與地方故事中，重新認識高雄農村的多元風貌。 除了遊程推廣，展區同步展示高雄農村特色好物，包括獲獎無數的高雄山茶禮盒、日光小林大滿禮盒、糖廠社區香蕉花檸檬掛耳咖啡及蕉桂烏龍茶等人氣商品。透過茶香、果香與職人精神，展現高雄農村品牌的深厚底蘊與創新能量。展覽期間更規劃多項互動行銷活動，凡至「高雄一日農夫體驗趣」展攤參觀、追蹤並按讚FB粉絲專頁，即可獲得社區特色限量來店禮，數量有限，送完為止。 高雄擁有豐富多樣的農村景觀與文化故事，從山林茶香到海港漁村，每一處都充滿最真摯的人情味。走進高雄農村，放慢步調、深入體驗，讓我們一起「夏季消暑趣」，尋回那份最單純、最原始的快樂，共同發現屬於高雄土地最美好的風景。# 更多高雄農村旅遊與活動資訊，請至【高雄市政府農業局官網】或追蹤【高雄一日農夫體驗趣】Facebook粉絲專頁。

生活中心/高雄報導 想逃離都市熱浪、走進芬多精的避暑聖地嗎？今（115）年5月起升級版「野趣東高雄小旅行」，規劃20梯次的六大主題遊程，更首度推出2場「兩天一夜」深度體驗，串聯內門、六龜、茂林、桃源、杉林、美濃及甲仙等東高雄山城區域，深入海拔最高達1,500公尺的森林祕境，感受沁涼氣候、原民文化與在地職人魅力，一次體驗自然與人文交織的山林風景。 ▲兩天一夜的「山城職人・藝陣與土地重生記憶」，見證宋江陣文化傳承與總舖師辦桌手路菜。(圖/高市府觀光局提供)  東高雄九區擁有豐富多變的山林地貌與珍貴地質景觀，並融合客家、閩南、原住民族與新住民文化，形塑多元且深厚的人文及宗教底蘊。「野趣東高雄」整合在地農創產業、職人技藝及特色物產，透過導覽與手作體驗，今年特別規劃以「尋蹤神秘岩雕」、「雲端職人」、「山城職人」、「山城藝境」、「茂桃漫遊」等六大主題與20個梯次之深入旅遊遊程；讓休閒旅遊從「走馬看花」轉為「深度體驗」，深刻感受東高雄豐富的生態與多元文化魅力。 ▲首發場「萬山部落文化深度之旅」，深入茂林萬山部落，探訪千年文化刻印。(圖/高市府觀光局提供) 今年六大遊程各具特色、內容全面升級，包括：首發場「尋蹤神祕岩雕・萬山部落文化深度之旅」，深入茂林萬山部落，在嚮導帶領下踏上古道，探訪國定萬山岩雕遺址，感受千年文化刻印；「雲端職人・與1500米森林之約」直達海拔1,500公尺的桃源寶山二集團，在紅檜林中品茗原生山茶、體驗季節採果；「山城職人・農創文化體驗之旅」與「山城藝境・陶語茶香與芋香貓巷之旅」則主打生活美學，串聯美濃菸仕物所、未來超市及六龜禾畝農創，展現老空間再生與農業美學，並結合美濃窯陶藝體驗與甲仙特色芋頭文化，打造療癒系藝文小旅行。 ▲搓搓搓！用力釋放森林膠原蛋白，體驗最地道的天然愛玉手作樂趣。(圖/高市府觀光局提供) 今年5月首度推出的兩天一夜深度遊程，著重文化脈絡的串聯，其中「茂桃漫遊」首日走訪茂林龍頭山步道，深入多納石板聚落，體驗原民精緻的建築與編織工藝，晚間下榻寶來溫泉區洗滌身心，次日則前往「kaukau山籟愛玉館」，透過紅肉李 DIY手作體驗，感受山林賜予的天然滋味，以五感深度體驗高雄原鄉的人文溫度。而「山城職人．藝陣與土地重生記憶」首日由旗糖農創園區開啟序幕，走訪內門順賢宮欣賞藝陣、品嚐總舖師辦桌菜與隘堤咖啡阿嬤的手沖溫度，次日轉往杉林日光小林部落體驗麻繩 DIY，並循著湯姆生古道與美濃民俗村的足跡，在山徑中尋找百年前的歷史足跡。 ▲「2026野趣東高雄」系列遊程均規劃專車接駁，輕鬆深入山城秘境。(圖/高市府觀光局提供) 「2026野趣東高雄」系列遊程均規劃專車接駁，輕鬆深入山城秘境；各梯次名額有限，額滿為止，每梯次之前25位報名者還可獲得早鳥專屬紀念禮。在夏季走入東高雄，遠離酷暑、擁抱山林，體驗最具深度與溫度的在地旅遊。# 多資訊請至「高雄旅遊網」官方Facebook、Instagram及「高雄GO！」APP查詢。