記者蕭麗鳳/彰化報導 旅行不只是看風景，更是讓身心放鬆、走進自然、享受慢旅行的生活方式。交通部觀光署參山國家風景區管理處推廣「台灣好行－跑水求財線」邁入第三年，今(115)年持續推出「搭好行享優惠」及「特色豪禮抽獎」雙重活動，邀請民眾搭乘大眾運輸展開低碳小旅行，不僅享受沿線特色景點與在地文化，更有機會把AirPods、雙人住宿券等好禮帶回家。 參山處表示，「台灣好行－跑水求財線」串聯高鐵彰化站、二水及南投竹山等特色旅遊據點，以二水跑水節、紫南宮祈福文化及茶鄉風情等亮點，吸引旅客搭乘體驗，運量逐年穩定成長。今年共有24家合作店家加入活動，涵蓋食、宿、遊、購、行等旅遊服務，包括田中文旅、林厝邊民宿、遊山茶訪茶文化館、元泰竹藝社、Sweego水水果饌等，只要持活動集章卡即可享專屬優惠，讓旅程更加豐富，也帶動地方觀光消費。 ▲邀請民眾搭乘大眾運輸展開低碳小旅行，不僅享受沿線特色景點與在地文化，更有機會把AirPods、雙人住宿券等好禮帶回家。（圖/參山處提供) 參山處指出，活動期間凡於合作店家單筆消費滿100元即可獲得集章1枚，集滿2點即可參加抽獎，摸彩箱設置於高鐵彰化站旅遊服務中心、二水遊客服務中心及員林客運竹山站。獎項包含AirPods、竹山一瓢食宿住宿券、特色DIY體驗券及在地美食兌換券等豐富好禮，讓旅客在享受便利、低碳旅遊的同時，也能收穫滿滿驚喜。 ▲只要持活動集章卡即可享專屬優惠，讓旅程更加豐富，也帶動地方觀光消費。（圖/參山處提供) 參山處強調，「台灣好行－跑水求財線」不只是交通路線，更是一條串聯地方文化、自然風景與健康生活的旅遊廊帶。歡迎民眾搭乘跑水求財線，以最輕鬆、最環保的方式漫遊中台灣，在慢旅行中感受自然療癒、在地人文與永續旅遊的魅力，讓每一趟旅行都成為照顧身心的美好體驗。參山處官網_活動資訊：trimt-nsa.gov.tw/zh-tw/news/19425/

記者孟憲玉/桃園報導 桃園市觀光發展基金會攜手21家聯盟店家，推出聯合餐券與食旅體驗 桃園市觀光發展基金會推動「石門活魚暨十一份文化園區觀光品牌發展案」，以「石門有魚・水鄉有味」為品牌核心，透過餐廳輔導、菜單優化、商品開發、品牌故事包裝及食旅遊程串聯，協助石門活魚從傳統聚餐品牌，轉型為結合地方文化、職人料理與觀光體驗的食旅品牌。 此次品牌升級輔導共選出9家店。標竿店為小橋流水活魚餐廳、王朝活魚餐廳、石園活魚餐廳、亨味食堂。示範店為綠野鄉村活魚餐廳、一席食堂（十一份觀光文化園區）。亮點店為老地方薑母鴨活魚餐廳、湧進音樂餐廳、祥和園活魚餐廳。 ▲4月13號舉行第一場料理升級工作坊。(圖來源/欣傳媒) 計畫聚焦小家庭套餐、冷凍即享包、節慶年菜與餐券遊程四大商機。綠野鄉村活魚餐廳預計推出砂鍋魚頭即享包，王朝活魚餐廳規劃推出結合三坑老壇酸菜的酸菜魚即享包。一席食堂將結合永續理念及在地食材，推出酸菜魚、泰式檸檬魚與蕃茄魚。 石園活魚餐廳、亨味食堂及小橋流水活魚餐廳將規劃節慶年菜。老地方薑母鴨活魚餐廳將優化鹽烤魚料理擺盤。湧進音樂餐廳以原住民音樂與炮桶魚為特色。祥和園活魚餐廳則將金沙魚柳、泰式檸檬魚及糖醋魚整合為「活魚經典三重奏」。 計畫另串聯新龍泉、心蘭、魚師父、燴鱻、好客人家、榮莊、六福亭、全家福、福容大飯店桃園店、水漾石門景觀餐廳、香魚咖啡、三坑水鄉休閒農業發展協會等夥伴，合計21家聯盟店家。 ▲業者共聚，聯手打造石門活魚品牌。(圖來源/欣傳媒) 基金會也將攜手雄獅旅遊，推出「石門活魚聯合餐券」及「水鄉文化深度體驗一日遊」，串聯石門活魚餐廳、十一份文化園區、大溪老街、木藝博物館等景點，並規劃中英文領隊服務，邀請國內外旅客走進石門，感受桃園水鄉美食與文化。最新消息請至活動官網查詢：https://shimenfish.com/

美食智庫 費奇/報導、攝影；部分圖片來源/六松今苑 SUKIYAKI 日本和牛、壽喜燒、涮涮鍋、吃到飽關鍵字，一直是國人飲食所好，上班年輕族群更偏日本品牌為心頭好。光聚晶電聯合股份有限公司旗下子公司六松今苑 SUKIYAKI併購日本關東地區知名品牌落地台灣，短短年餘時間月營業額已超過500萬，100坪用餐空間中唯一獨立包廂含榻榻米用餐體驗與和服拍照可以享受一秒到日本的儀式感注滿，以及挑戰15款和牛肉品選項、蔬菜區十數種四季稀有菜品，以及日本洋果子、台灣跨界甜品合作與限定芋頭香菜鍋都是非吃不可的一時之選。 六松今苑 SUKIYAKI 總經理蔡季儒表示，壽喜燒選用日本三溫糖炒製的和牛先鎖住肉汁甘美，再以特調醬油增添層次口感，讓滋味更顯鮮明，再依據各人所好再添入柚子醬油。而由日本總主廚Ogoshi Kan(大越 幹）中日合作的台味限定芋頭香菜鍋更是驚艷。其中日系沙茶醬是靈魂所在，挑戰南台灣爆炒石頭火鍋為經，搭配洋蔥、蒜碎為緯，要角亞麻籽五花豬肉片煸出香氣，再倒入芋頭、香菜，鑊氣火候雙到位，加上排隊名店方人也鮮奶麻糬跨界合作芋頭香菜鍋，每天親送搭配台式手工冰品，呈現吃到飽的多重滋味享受。 事實上突破傳統壽喜燒的既定框架，六松今苑 SUKIYAKI 因應時節月令推陳出新，如「和牛三品」佐饌，重新定義頂級肉品的品鑑法則。廣納關東的雅緻與關西的醇厚巧妙融合，在脂香與旬味之間，顛覆味蕾的和牛新境界。季節限定的旬味螢光烏賊佐甘醇味噌，一抹來自深海的初春微光。溫潤的甘醇味噌，輕輕覆上鮮美細緻的螢光烏賊。海味的鮮甜在口中化開，如微風拂過，喚醒沉睡的味覺。琥珀秘漬脆蘋香以關東的清雅為靈感，獨家琥珀秘漬的爽脆蘋果，成為解膩的完美解答。清脆微酸的果香，巧妙中和了和牛的豐潤，在舌尖碰撞出清爽的餘韻，每一個月用餐都有驚喜在裡面。 筑員屋餐飲乃是大宇資訊在2025時將軒轅劍、仙劍IP販售給歡動（香港）科技有限公司、中手游集團（CMGE）後，將事業版圖逐漸擴展到其他事業體，包含斥資20億元入主揚智、光罩等公司，以及日本知名餐飲集團Customers Delight等，讓大宇在遊戲上的開發比例逐漸降低，僅剩下代理遊戲、恐怖遊戲開發，且確定將母公司正名為「光聚晶電聯合股份有限公司」（Star Fusion Group）。其中日本知名的相席屋酒吧含相親居酒屋、DVG燒肉火鍋、漢堡排也是由集團旗下併購，相席屋是一種日本的居酒屋形式，旨在幫助男女互動，通常以隨機分桌的方式進行，相同性別的客人會共同就座，以便交流。在日本品牌年營業額可達30億日幣，董事長葉盈吟則每月日本、台灣兩地跑。 芋頭香菜鍋精選大甲芋頭經過油炸調味，以及大把香菜，壽喜燒關西風以日本三溫糖炒牛肉片鎖住甘味，就已經是人間美味，再倒入醬油煮製鹹甜交融，層次直入底蘊厚味，喜歡清爽淡雅者另可搭配柚子醬油；1680 極上和牛可以從中挑選品嚐到15種肉品（包括：A5熊本黑樺和牛、鹿兒島小田和牛、澳洲M9和牛、美國 Chioce 特級胸腹嫓美牛小排、特級板腱、和牛牛腸⋯不一而足），蔬菜區10數種吃到飽難得一見的莧菜、皇宮菜、水蓮、豆苗、白玉苦瓜、秋葵、菠菜，隨季節產出供應，更有限定炸物提供饕客無限品吃。 開業年餘食物成本每每超過 50%，六松今苑 SUKIYAKI董事長葉盈吟表示，進入餐飲是集團併購日本品牌來台的試金石，也是子公司重點發展標的，在民以食為天的前提下，原形食物成為六松今苑 SUKIYAKI運營的重點方針。正因為品質與食材控管得宜，僅來台年餘的六松今苑 SUKIYAKI可以突破月營收500 萬以上，真正用心做出餐飲新標竿！ 六松今苑 SUKIYAKI午餐｜11:30–17:00晚餐｜17:00–23:30 ( 最後收客:21:30 )地址｜台北市信義區松壽路22號3樓

記者黃俊育 / 新北報導 大家一起來投票！「2026新北嚴選」網路票選即日起正式開跑，邀請民眾踴躍參與，選出最具代表性的新北特色好物。無論是人氣甜點、特色美食，還是充滿創意巧思的文創商品，都有機會透過民眾支持脫穎而出。活動期間參與投票，還有機會抽中iPhone 17e等豐富好禮，邀請全民一起為喜愛的品牌加油打氣，共同見證新北在地產業的創新能量。 經發局長盛筱蓉表示，新北市擁有豐富的人文底蘊、多元產業發展及在地特色，每兩年辦理一次「新北嚴選」徵選活動，透過公開評選發掘兼具品質、創意與市場潛力的優質商品。今年徵件期間獲得各界熱烈響應，共計超過500件作品報名參賽，涵蓋「烘焙甜點」、「風味好禮」及「文創生活」三大類組，展現新北品牌的創新實力與產業韌性，也讓更多優秀商品有機會被民眾看見。 ▲市府每2年舉辦伴手禮徵選活動，挖掘具潛力的在地品牌，並導入行銷資源協助業者拓展市場。(圖/新北市經發局 提供) 經發局說明，「2026新北嚴選」採「網路票選」與「專業評審」雙軌評選機制，由民眾上網票選支持喜愛的商品，並結合專業評審團評核，共同選出30項最具代表性的新北特色商品；依據網路票選結果，各類組票數前3名將獲頒「最佳人氣獎」。今年除由專業評審進行評核外，也特別邀請烘焙、餐旅管理、生活設計及文創工藝等相關科系大專院校學生組成「校園星探隊評審」，從年輕世代視角挖掘兼具創意與市場潛力的新北品牌，讓評選更具多元性與代表性。 經發局補充，「2026新北嚴選」網路票選活動自7月10日至24日截止，活動期間民眾可至「新北Vote」網站註冊帳號後，進入活動專屬頁面進行投票，投票期間每日登入皆可投票，每帳號每日可於「烘焙甜點」、「風味好禮」、「文創生活」3大組各投10票，每投1票就可獲得1次抽獎機會，投越多票中獎機率越高，最大獎為iPhone 17e，邀請大家踴躍參與，為自己喜愛的品牌應援。

記者余政哲 / 新北報導 今年最潮夏日盛宴即將席捲北海岸!交通部觀光署北海岸及觀音山國家風景區管理處主辦「2026 福爾摩沙北海岸藝術季」，以「潮˙歌」為題，將於7月18日晚間7點在朱銘美術館太極廣場盛大開幕。 為了回饋藝術愛好者，主辦單位大方祭出期間限定超強福利：7 月 18 日（六）及 7 月 25 日（六）兩天傍晚 5 點 30 分起，朱銘美術館開放全館免費入場！邀請全台民眾在全台最大的「戶外美術館」迎著海風，一同參與光火共舞的夏夜派對。 ▲姚仲涵老師進行現地創作。(圖/北觀處提供) 全台最大戶外美術館變身 Salsa 舞池！星空下的拉丁狂歡 打破傳統藝術展覽的靜態框架，日本海歸舞蹈名師郭韋志特別規劃「火馬躍動—拉丁舞」體驗課程，專精於熱情奔放的 Salsa（騷莎）及社交拉丁舞的他，將帶領從零基礎到進階的舞者在星空下舞動。7月18日與25日夜間，朱銘美術館將變身超級舞池，邀民眾伴隨現場樂團編制，燃燒盛夏熱情！ 世界唯一「蹦火仔」奇景、百年魚路古道深度走讀 歷史在北海岸不再只是平面文字！本次藝術季邀請在地文史老師帶路，帶領民眾漫步於百年魚路古道與文化廟宇，沉浸在巷弄的靜謐美好。更將帶領民眾深度探查全台、也是世界唯一的「蹦火仔」青鱗魚捕魚文化，用輕鬆、簡單卻深厚地展現地方魅力，共享前人與自然共生的智慧。 ▲在地藝術教育推廣卓清松老師帶領「岸上漁火導覽活動」。(圖/北觀處提供) 聲光科技交織 AI 時代的聲音敘事 除了動態活動，本次策展陣容強大。由 2026 臺灣燈會主燈「光沐- 世界的阿里山」前導操刀總監姚仲涵老師，進行現地影音創作。他將帶領現場民眾，沉浸在聲光與山巒共織的奇幻境相中，在自然與科技的共鳴中激發久違的自我感動。此外，藝術家梁海莎策劃的「山中藍曬」，引導在地小學生透過植物拼貼與陽光曝光創作出大自然紋理作品，也將化身造型燈箱在展區與校園內共展。 ▲「山中藍曬」校園生活文化工作坊。(圖/北觀處提供) 職人市集與毛線巨作 7/25 老梅社區溫暖開市 7月25日（六）早上10點至下午4點，老梅社區也將同步舉辦「創藝市集」，號召地方青年與職人擺攤展演，值得一提的是多位毛線手作人在「老梅站」公車亭打造了共創作品—「微光停靠-加溫的等待」，透過溫潤的手感編織，邀請民眾同來回味母親雙掌帶來的暖心記憶。 ▲溫暖的等待-共創編織作品。(圖/北觀處提供) 北觀處表示，今年藝術季展期將持續至9月27日(日）止。除了上述精彩活動，期間限定還有集章送好禮、社群拍照打卡抽獎、拓印體驗工作坊和一日藝術深度之旅等豐富周邊活動。名額有限，邀請全台民眾持續關注藝術季及北觀處官網，跟隨「潮歌」腳步，創造專屬自己的「光火共舞」。 【活動資訊】 開幕式時間：2026年7月18日（六）19:00 開幕式地點：朱銘美術館-太極廣場（新北市金山區西勢湖 2 號） 有關工作坊體驗課程、現地創作作品及相關作品各展示時間、地點及名額：請至「2026 福爾摩沙北海岸藝術季」官網或「北觀粉絲團-幸福北海岸」粉絲專頁查詢。 期間限定：7月18日（六）及7月25日（六）晚間5點30分起，朱銘美術館免費入場，另有集章送好禮、地方創意市集、社群拍照打卡抽獎和一日藝術深度之旅等豐富週邊活動，展期持續至9月27日（日）止，詳情請至「2026福爾摩沙北海岸藝術季」官網、北觀處臉書「幸福北海岸-北觀粉絲團」持續關注。 北觀處官網：htps://www.northguan-nsa.gov.tw 2026福爾摩沙北海岸藝術季網站：https://www.northcoastartsfestival.com

記者余政哲 / 新北報導 近期淡水再次成為北台灣「慢旅行」的選擇，而橫跨淡水河口的淡江大橋，也為河岸景致增添全新層次。隨著旅遊型態逐漸從走訪景點轉向重視身心放鬆與深度體驗，坐落於淡水河岸第一排的將捷金鬱金香酒店攜手LA VILLA SPA推出「SPA假期住房專案」，邀請旅客放慢腳步，在河岸風景與專業舒壓療程中，展開一場療癒身心靈的度假旅程。 ▲將捷金鬱金香酒店攜手LA VILLA SPA推出「SPA假期住房專案」。(圖/將捷金鬱金香酒店提供) 本次「SPA假期住房專案」雙人入住每房5,800元加一成起，每房加贈LA VILLA SPA肩頸舒壓45分鐘療程一位。由專業芳療師透過細膩的按摩手技，舒緩肩頸緊繃與日常疲勞，讓旅客在短暫假期中卸下生活壓力，重新找回身心平衡。無論是情侶約會、閨蜜旅行，或是犒賞自己的療癒假期，都能享受兼具舒適住宿與放鬆體驗的質感旅程。 ▲將捷金鬱金香酒店結合河岸景觀、舒適住宿與專業舒壓體驗，打造兼具療癒、美學與慢生活的度假。(圖/將捷金鬱金香酒店提供) 入住期間，旅客可漫步於酒店千坪埔頂草原，欣賞淡江大橋與淡水河、觀音山相互映襯的迷人景致，感受河岸微風帶來的悠閒氛圍；傍晚時分，夕陽緩緩灑落河面，映照著優雅橋體，更勾勒出淡水獨有的金色河岸風光。從舒適客房遠眺遼闊景色，到漫步園區享受自然綠意，每一刻都讓旅程回歸慢旅行的節奏，讓療癒不只來自SPA，更來自眼前的風景與內心的沉澱。 ▲隨著淡江大橋的通車，淡水再次成為北台灣「慢旅行」的熱門選擇。(圖/將捷金鬱金香酒店提供) 透過此次與LA VILLA SPA攜手推出的住房專案，結合河岸景觀、舒適住宿與專業舒壓體驗，打造兼具療癒、美學與慢生活的度假提案。邀請旅客暫時放下忙碌的生活步調，來到淡水感受河岸風景的靜謐魅力，在身、心、靈全面放鬆之中，享受一場專屬於自己的寧靜假期。 更多活動訊息 請上 將捷金鬱金香酒店官網>>http://www.goldentulip-fabhotel.com.tw/

記者余政哲 / 新北報導 受「巴威」颱風來襲影響，為維護遊客安全，交通部觀光署北海岸及觀音山國家風景區管理處(下稱北觀處)今(8)日宣布，「2026野柳石光夜訪女王」活動將於115年7月9日(星期四)至7月11日(星期六)晚間暫停開放，相關燈光裝置將同步熄燈。已購票之遊客，可選擇於原購票單位申請全額退票。 依野柳地質公園開閉園相關規範，如遇颱風來襲，當中央氣象署發布海上颱風警報，基於遊客安全及現場維護管理，園區依規採取閉園措施。北觀處表示，依據中央氣象署颱風資訊「巴威」颱風可能帶來強風豪雨，顧及園區現場安全管理，為確保遊客安全及維護自然地景，決定暫停7月9日至11日共計3晚活動。7月12日(星期日)晚間是否恢復開放，將依颱風動態及燈區復原狀態滾動式調整，最新消息請隨時關注「野柳石光夜訪女王」活動官網公告。 針對7月9日至11日已購票之遊客，可選擇於原購票單位申請全額退票。退票方式說明如下： 線上購票者：未入場者可直接向原購票平台申請全額退款。 現場購票者：請攜帶票券、發票及購票明細至現場售票處辦理退費；如以信用卡或其他電子支付方式付款，請攜帶原付款工具至現場辦理刷退。 退票申請受理至115年10月31日止。 北觀處提醒，颱風期間請民眾密切留意中央氣象署發布之最新天氣資訊，避免前往山區、海邊及其他危險區域，並做好防颱準備，外出務必注意自身安全。 退票相關資訊請至「2026野柳石光 夜訪女王」官方網站查詢，或電洽野柳地質公園服務專線（02）2492-2016。 ▲2026野柳石光夜訪女王活動暫停公告(圖/北觀處提供)

生活中心/高雄報導 「地質公園×神農市集｜一日雙旅」由高雄市政府農業局主辦的系列遊程，於7月5日在高雄泥岩惡地地質公園首發成行，不同以往，本年度主打帶領民眾一天走完「山」與「市」的雙重旅程，豐富的內容讓首發團參加者讚不絕口，紛紛直呼「一天用兩種方式認識同一塊土地，真的不虛此行！」。 ▲一行人聆聽大崗山的綠意盎然、呼吸盤龍峽谷珊瑚礁石灰岩天然裂隙間迎面而來的「天然冷氣」。(圖/高市府農業局提供)   今年7月起至11月將於每月神農市集週末檔期的第二日（週日）固定開團，帶領大眾深度體驗高雄的土地魅力。回顧首發團精彩時序，一行人聆聽大崗山的綠意盎然、品茗大南天福德祠回甘的青草茶、呼吸盤龍峽谷珊瑚礁石灰岩天然裂隙間迎面而來的「天然冷氣」、登上臺灣小百岳大崗山三角點、眼看天靈洞之天然葫蘆形洞穴奇觀，中午則以大崗山與田寮一帶聞名的放山土雞搭配當季在地食材入菜，讓遊客搶先一次嚐遍惡地好滋味。 午後行程則轉向知性與手作，深受好評的「地質印象彩繪DIY」由老師帶領民眾，將噴泥錐、噴泥盾、噴泥盆等獨特的泥火山樣貌彩繪上帆布袋，親手做出獨一無二的環保提袋；緊接著眾人走進月世界地景公園，親眼見證這片以每年5至10公分速度持續消融、「永遠不會是同一個樣子」的灰白惡地。傍晚時分，大家帶著自製環保袋來到凹子底森林公園的神農市集，適逢六月當令「金煌芒果」上市，時令蔬果與在地美食琳瑯滿目，讓所有人將高雄好物裝滿提袋，滿載而歸。 接下來各月場次將結合當令物產與神農市集主題輪番深入惡地不同角落，帶給民眾更多元的惡地體驗，如走進燕巢，探訪全國噴泥口最密集的烏山頂泥火山、動手體驗泥火山造型DIY、以當地盛產的芭樂製作冰沙、彩繪芭樂木，登訪雞冠山欣賞單面山石灰岩地景；走進田寮，由崇德、古亭社區帶領體驗黃麻與傳統竹編，走訪壯闊的月世界惡地；走進內門，感受宋江陣武陣與總舖師辦桌文化、體驗精品咖啡濾掛包與傳統控窯，並走訪紫竹寺與尪仔上天惡地地景。 ▲月月開團有吃有玩，高雄「地質公園×神農市集」一日雙旅首發超人氣登場。(圖/高市府農業局提供) 橫跨燕巢、田寮、內門三區的泥岩惡地地質公園面積近150公頃，於2021年公告為台灣第9座地質公園，是去年輔導在地社區團體共同成立的「高雄市地質公園協會」。「惡地」與「好物」其實是一體兩面—泥岩惡地看似貧瘠，卻因獨特地質孕育出風味格外濃郁出眾的在地農產；這趟遊程就是要讓民眾「上山讀惡地、入市嚐神農」，先讀懂土地的身世之奇，再走進市集品嚐當季鮮味，「讀懂了他的『惡』，才更嚐得出他的『好』」，這正是本次遊程體驗的核心精神「讀惡地之奇．嚐神農之味」。 系列遊程推出推廣體驗價每人990元，雙人同報再享優惠；每月5日將於高雄市政府農業局Facebook粉絲專頁公開該月場次的報名資訊與報名連結，名額有限額滿為止。相約家人朋友，把握機會踴躍報名，更多活動消息請持續關注「高雄市政府農業局」與「高雄地質公園」。#

記者陳金金 / 台北報導 JR東日本大飯店台北為慶祝開幕五週年，自7月10日起舉辦「日本美食祭」，特別邀請東京車站大飯店行政總主廚石原雅弘來台監製。活動分為兩階段，首波主打和牛吃到飽與頂級海鮮料理，第二波則以「日本縱斷美食」為題，呈現各地鄉土風味。期間用餐賓客可參加抽獎，有機會獲得日本及台北多家飯店住宿券，飯店同步推出餐飲滿額抵用券回饋，感謝消費者長期支持。 ▲JR東日本大飯店台北歡慶開幕五週年，特別由東京車站大飯店日籍行政總主廚石原雅弘來台，打造「日本美食祭」，並推出期間限定和牛吃到飽饗宴。（圖／JR東日本大飯店台北提供） 首波活動自7月10日至7月19日登場，由石原雅弘親自監製限定菜色，更加碼推出日本和牛吃到飽。其中，「香料風味吊掛燒和牛」選用熊本和牛，以香料醃漬、低溫熟成，再採吊掛慢火燒烤，呈現細緻油花與飽滿肉汁；「龍蝦、干貝及帝王蟹焗烤通心麵」一次集結三大海味，以濃郁焗烤風味展現節慶料理的豐盛層次。此外，還有「普羅旺斯風烤鯛魚」、「五目散壽司」等限定料理同步供應，讓饕客一次品嚐日式與西式融合的精緻美味。 ▲鉑麗安自助餐「龍蝦、干貝及帝王蟹焗烤通心麵」豪氣集結三大海味，以濃郁焗烤手法展現節慶宴席的豐盛感。（圖／JR東日本大飯店台北提供） 活動期間，每位用餐賓客皆可參加「五週年特別抽獎」，有機會抽中東京車站大飯店、mesm Tokyo Autograph Collection、JR東日本大飯店台北總統套房，以及JR東日本集團旗下十餘家飯店三天兩夜住宿券，讓用餐體驗延伸至日本旅遊，提升五週年活動的吸引力。 第二波「日本美食祭」將於7月20日至9月9日接續登場，以「日本縱斷美食」為主題，在石原雅弘監製下，精選日本各地經典鄉土料理與旬味食材，帶領饕客展開從東北一路延伸至九州的味蕾巡禮。 限定料理包括以F1和牛製作的香料風味吊掛燒和牛、融合海陸鮮味的鮪魚排佐鮑魚蒜香奶油醬油，以及東京代表性庶民美食深川飯、鰻魚鮭魚卵散壽司、高知鰹魚半敲燒、炙燒鰹魚刺身等地方名物，另搭配鮮魚柚庵燒、明太子焗烤扇貝、宮崎雞肉南蠻等經典料理，完整展現日本各地飲食文化與四季旬味。 除了期間限定菜色，餐廳亦同步供應握壽司、生魚片、現流海鮮、日式家常料理及精緻甜點等超過150道料理無限享用，呈現日本料理多元且細膩的特色，讓消費者一站品味各地經典風味。 ▲鉑麗安自助餐精緻甜點及各式冷熱佳餚，超過150道料理無限享用，完整呈現日本飲食文化的多元魅力與職人料理精神。(圖/ JR東日本大飯店台北提供) JR東日本大飯店台北表示，自開幕以來始終以「日本職人精神」作為品牌核心，並透過東京車站大飯店料理團隊定期來台交流，持續深化餐飲特色與服務品質。今年適逢開幕五週年，除推出「日本美食祭」外，館內各餐廳也同步推出期間限定料理與回饋活動，即日起至9月30日，全館餐飲單筆消費滿2,000元即可獲贈400元餐飲抵用券，希望藉由一系列慶祝活動，感謝消費者五年來的支持，持續傳遞JR東日本集團引以為傲的日式待客之道與職人料理精神。

記者 劉芳岑/台東報導 暑假帶孩子放電有新去處！為推廣資源循環理念，臺東縣環境保護局「永續方舟館」今年暑期強勢推出「Go! Yoyo 帶你探索永續島」親子活動。重磅邀請深受孩童喜愛的東森YOYO家族藝人與國際IP「佩佩豬」同台，活動每場次僅限量20組親子參與，前10組報名加碼再送「限量佩佩豬連帽浴巾」，即日起開放線上搶位。 為讓環保教育不再枯燥，本次活動專為4至10歲的孩童量身打造。活動一大亮點是由專人帶領親子深入館內「萬物重生實驗室」與「廢棄物再利用」兩大特展區；緊接著YOYO家族的哥哥姐姐將現身展館，透過充滿活力的帶動唱與互動問答，幫助小朋友輕鬆吸收垃圾分類與源頭減廢的正確觀念。現場不僅設有舉手搶答送獨家環保小禮環節，尾聲更加碼安排大合照時間，讓粉絲能與YOYO藝人及佩佩豬近距離合影留念。 臺東縣環保局表示，期盼透過寓教於樂的互動體驗，讓永續觀念從小扎根。本次活動將於7月18日、8月1日、8月15日三天（皆為星期六）辦理，共計3場次。由於名額極其有限，報名至7月13日或額滿為止，呼籲家長把握難得機會上網卡位（報名網址：https://pse.is/9ac7gg），帶著孩子一起化身守護永續島的環保小尖兵。