更多商品資訊   好消息 ! 年節送禮 太素台茶禮盒大方又實惠. 詳洽:02-2775.2682
更多商品資訊   好消息 ! 年節送禮 太素台茶禮盒大方又實惠. 詳洽:02-2775.2682
更多商品資訊   好消息 ! 年節送禮 太素台茶禮盒大方又實惠. 詳洽:02-2775.2682
更多商品資訊   好消息 ! 年節送禮 太素台茶禮盒大方又實惠. 詳洽:02-2775.2682
首頁旅遊

凰金遊程鼓勵樂齡揪團出遊 一日遊行程感受不一樣台灣日常

消費中心 / 綜合報導 交通部觀光署為鼓勵樂齡族群走出熟悉的生活圈,體驗不同生活樣貌,打造專屬品牌「凰金遊程」,讓不同年齡層的朋友都能透過參團旅遊,細細品味台灣的美好風景。「凰金遊程」多樣的行程中,有許多「一日遊」行程,從傳統工藝、廟會文化到山林美景與在地飲食,讓三五好友們在短暫的一天中抽離自己的生活圈,感受旅遊的樂趣與生活的多元。 有人說,旅行就是體驗別人的日常,在繁忙的日程中,如果能抽出一天進行一趟沒有壓力的輕旅行,絕對是人生一大樂事。「凰金遊程」就提供多條一日、多日的遊程,輕鬆沒負擔。喜歡人文藝術的朋友,可以報名參加【葫蘆墩銀髮樂活遊程】行程。以綠意結合藝術文化,從裡到外的放鬆,行程參訪充滿職人精神的「漆藝資材行」,親身感受傳統工藝之美;中午在「芳草地咖啡館」享受美味餐食,午後前往「台灣味噌釀造文化館」體驗手作與品味文化,傍晚於「宜豐園會館」小憩,夜晚再漫步「花之道」,在燈光與花香中結束美好一日。 結合宗教文化的【大甲媽祖文化巡禮】行程,從「清水服務區」午餐出發,朝聖「大甲鎮瀾宮」進香許願,隨後逛「大甲老街」品嚐在地小吃,深入體驗台灣獨有的信仰與廟會文化。整個行程融合信仰、歷史與熱鬧市集,讓遊客回味童年記憶,重新連結生活的感動。 經典的【十分鐵道-平溪天燈福氣滿滿】則走訪自然與人文景點。在「十分瀑布」感受瀑布奔騰氣勢,到「十分老街」與「平溪火車站」的懷舊鐵道風情,最後施放天燈,同時放飛心願,象徵祝福與希望,成為許多長輩心中最難忘的一站。 交通部觀光署表示,「凰金遊程」的一日路線,皆以樂齡需求為核心設計,安排適當步行與休息時間,並搭配當地特色餐飲與文化體驗,不僅讓樂齡族遠離生活壓力,也在日常之外找回探索世界的樂趣。 更多遊程及體驗,請上「凰金遊程」官方網站查詢 https://www.golden-years.com.tw/

臺東最美星空相約達魯瑪克 6/14卑南場星空音樂會璀璨登場

生活中心/臺東報導 2025年「臺東最美星空系列活動」即將精彩登場,於14日(星期六)晚間18:30~21:30,在卑南鄉達魯瑪克文化廣場舉辦一場匯聚音樂能量與原鄉風情的星空音樂會,壓軸演出邀請到出道邁入第10年的小男孩樂團,以豐富情感詞曲和穿透力嗓音打動樂迷,並攜手療癒系創作歌手ANGIE安吉,帶來感動人心的夜晚演出。開場則由在地原住民團體Mafana樂團及都市小島溫暖揭開序幕,邀請大家與音樂同行、與星空共鳴。 ▲「臺東最美星空系列活動」相約達魯瑪克。(圖/臺東縣政府提供) 卑南鄉擁有豐厚的原住民文化與自然景致,達魯瑪克文化廣場更是傳承魯凱族祭典的重要場域,依山傍水無光害的環境特別適合觀賞星空。音樂會現場採開放自由入座,民眾可自備野餐墊,坐在草地間隨樂起舞,感受土地與文化交織的獨特氛圍。 除了夜晚的音樂饗宴,達魯瑪克部落近年積極推動低碳旅行以及多樣化的部落深度體驗,旅客可安排白天參與當地部落導覽體驗、逛逛在地手作店家,或是品嚐道地的部落佳餚,夜晚再與親友共賞音樂和星空,為旅程劃上完美句點。 ▲2025年「臺東最美星空系列活動」音樂會時程,共八場。(圖/臺東縣政府提供) 臺東因為低汙染及低光害的環境,成為最適合觀賞星星的縣市之一,今年更提升系列活動場次數量及推出三種不同型態結合觀光及音樂的活動,包括八場安排兩組知名卡司與兩組在地樂團,結合臺東各地自然場域輪番登場的「星空音樂會」、五場融合管弦樂團與在地樂團共演的「音樂體驗活動」,以及十場專業導覽老師並結合現場音樂演出的「星空導覽音樂場」。每一場音樂會皆依照地點量身設計,從山海場域、部落學校、田野溪畔到島嶼海岸,讓星空不只是背景,更是與土地共演的主角。 另外6月17日在池上鄉大坡池辦理「音樂體驗活動」,邀請管弦樂團臺東回響樂團與在地團體升G樂團,帶來融合自然與人文的音樂演出,邀請全臺民眾利用暑假時間,來到臺東感受夏日最美樂章。# 更多資訊請參考「臺東最美星空」官方社群平臺:Facebook(www.facebook.com/StarryTaitung)、Instagram / Threads:starrytaitung

將捷金鬱金香酒店舉辦二泊五食生態探險營 鼓勵孩子走入自然

記者余政哲 / 新北報導 迎接暑假,淡水將捷金鬱金香酒店推出「仲夏蟲鳴.探險營住房專案」,邀請親子家庭一起走出戶外、走進自然,二泊五食每房17,600元起,本專案鼓勵孩子獨立參與《仲夏蟲鳴探險營》三天兩夜課程,由專屬小隊輔陪同,結合趣味、教育與體驗,透過一連串互動活動,讓孩子們親近自然,在歡笑與驚奇中共度一段遠離3C產品的假期。 ▲《仲夏蟲鳴探險營》鼓勵孩子獨立參與三天兩夜課程,包括認識各類甲蟲等課程。(圖/將捷金鬱金香酒店提供) 在大自然的懷抱中,小朋友將展開豐富精彩的行程,包括認識各類甲蟲的課程、走訪生態步道尋找昆蟲的足跡,還有創意滿分的手作課程,讓孩子製作專屬紀念品,再搭配趣味闖關活動與團隊互動遊戲,在歡笑中建立同儕情誼,還能獲得營隊專屬小禮物,讓這趟生態之旅更加充實難忘。 《仲夏蟲鳴探險營》課程適用於2025年7月7日至8月25日之每週一入住,專案人數固定為兩大一小(6至12歲),高級客房每房17,600元起、河景客房每房18,700元起,每日限量10間。凡入住即贈送一位兒童參加《仲夏蟲鳴探險營》課程,讓孩子開啟一場寓教於樂的夏日探索;爸媽也能輕鬆享受《望高樓》星巴克服務雙人茶點、《捷動能》手作彩繪DIY,無論家長想放鬆放風或陪伴參與,都能享有愉快假期時光。 ▲《仲夏蟲鳴探險營》三天兩夜課程,安排創意手作課程,讓孩子製作專屬紀念品。(圖/將捷金鬱金香酒店提供) 另外《仲夏蟲鳴探險營》於6月22日(日)及6月29日(日)舉辦一日營,每梯次招收14人即可開班,最多20人滿團,採小班制教學,讓每位參與的小朋友都能獲得最充足的引導與照顧。營隊費用為每人1,800+10%元,凡為將捷金鬱金香酒店房客或淡水地區居民,可享免一成服務費優惠,是家長最放心、孩子最開心的夏日選擇。 ▲《仲夏蟲鳴探險營》三天兩夜課程,包含趣味闖關活動與團隊互動遊戲。(圖/將捷金鬱金香酒店提供) 結合自然教育與家庭旅遊,讓孩子在安全、有趣的環境中探索世界、拓展視野,也讓爸媽能趁機放慢步調,重新連結彼此與自然的節奏。歡迎爸媽攜手孩子一同入住淡水將捷金鬱金香酒店,在河景與蟲鳴中迎接一段充滿學習與驚喜的仲夏旅程。 詳情與預訂請洽酒店官網http://www.goldentulip-fabhotel.com.tw/或致電02-2621-1918。

北投大地酒店與礁溪寒沐酒店 今夏首度合作推出「雙泉夏日夢」住房專案 雙重享受

記者余政哲 / 台北報導 北投大地酒店與礁溪寒沐酒店今夏首度合作,推出「雙泉夏日夢」住房專案,自6月11日至8月31日限時販售,入住期間可安排至9月30日止,專案適用於平日,入住兩館僅需15,800元,可享雙人兩晚住宿、早餐、下午茶及多樣設施體驗。專案內容包含入住北投大地酒店,享受獨特白磺泉與書香系「文學茶韻下午茶」,另一晚則下榻礁溪寒沐酒店,體驗「做自己的咖啡師」手沖咖啡DIY活動,還有「MU TABLE」的早餐盛宴與多項休閒設施。專案無需連續入住,可依個人喜好彈性安排行程,自由規劃專屬假期。 ▲大地酒店「晨意食足」早餐深受旅客喜愛。(圖/大地酒店提供) 北投大地酒店  雪景風呂 × 午後茶香 × 客製化尊寵體驗 大地酒店提供「奇岩客房」平日雙人住宿一晚,房內皆設有私人白磺泉浴池,搭配Bvlgari寶格麗沐浴備品、Dyson吹風機、Nespresso膠囊咖啡與智能音響設備,打造五星質感的休憩氛圍。早餐安排於喜歡西餐廳享用精緻自助餐點,另搭配價值超過1,700元的「文學系—茶韻書香」雙人下午茶組合,讓旅人在書香與茶香中沉澱身心。入住期間於館內任一餐廳皆享九折優惠,並可使用雪景大眾風呂、露天泳池及SPA水療池、健身房與藏書閣等設施,另贈The Gaia SPA 500元折價券,讓每位旅人從早到晚都享有最極致的放鬆時光。 ▲大地酒店-溫水SPA水療池。(圖/大地酒店提供) 礁溪寒沐酒店 蘭陽療癒旅宿 × 味覺美饌 × 玩樂設施全開放 寒沐酒店為旅人安排乘風居雙人房一晚住宿,含MU TABLE自助式早餐兩客,並貼心提供「做自己的咖啡師」滴濾咖啡甜心組兩組,增添旅程儀式感。MU BAR更推出指定品項買一送一,迎賓小點與Minibar全面免費使用。館內設施全面開放,包括樂未央兒童遊戲區、戶外泳池、綜合溫泉池與健身房,另可至行館享受隱密靜謐的「光之湯」,為旅途注入一場身心平衡的悠然旅程,無論親子共遊或情侶出遊皆宜。 ▲北投大地酒店與礁溪寒沐酒店今夏首度合作,推出「雙泉夏日夢」住房專案。(圖/大地酒店提供) 時節進入夏季,暑假正是出遊旺季,無論是安排一場雙人私旅、親子假期,或獨享療癒小旅行,「雙泉夏日夢」專案聯手打造豐富又多元的住宿體驗,滿足對度假的一切想像,從山林靜謐到海天遼闊,邀請旅人在今夏留下獨一無二的美好回憶。 ▲礁溪寒沐酒店-雙人DIY手沖咖啡活動體驗。(圖/大地酒店提供) 更多專案詳情請洽官方網站與專線 大地酒店 官網:https://www.thegaiahotel.com 電話:02-5551-8888 轉預約中心 訂房連結:https://reurl.cc/0DbnjY 寒沐酒店 官網:https://www.muhotels.com 電話:03-905-8000

「原燒」北部首間概念店進駐西門町!套餐肉品大幅升級 自助吧無限放題

生活中心/綜合報導 「原燒日式燒肉」北部首間概念店進駐西門町!有別於一般門店,以全新品牌識別打造綠意質感店裝,菜單全面升級,單人免千能品嚐到炙燒美國帶骨牛小排的吮骨美味,自助吧更提供超過40款的沙拉、烤物和熟食等品項讓消費者無限放題,全方位滿足各式聚餐需求,開幕期間祭出「揪團吃好肉優惠活動」,6/9-6/22雙人來店消費享85折、三人享8折優惠。 ▲全新「特上帶骨厚燒牛小排套餐」,選用來自美國Choice等級的20cm厚切「美國雙饗帶骨牛小排」。(圖/業者提供) 美國帶骨牛小排3吃、澳和霜降牛與日和A5厚切肩小排等好肉上桌 全新「特上帶骨厚燒牛小排套餐」,選用來自美國Choice等級的20cm厚切「美國雙饗帶骨牛小排」,取自牛隻第6至第8根肋骨,每頭牛僅有3%,帶骨部位能鎖住豐厚肉汁,炙燒後骨邊微焦散發焦糖甜香,搭配原燒獨家3種吃法:果香炙燒、紅酒燉筋與三人套餐限定的椒香薄燒,展現出帶骨牛小排淋漓盡致的美味。 另一主打星「原燒人氣火山套餐」,由特選果香板腱牛堆疊出誘人肉火山,搭配乾冰層層繚繞,一上桌吸睛度滿分,配上安格斯肩小排,油花均勻口感細緻柔軟,單吃原味也香氣十足。 此次套餐升級更推出頂級逸品「極上日本A5和牛套餐」,其中日和A5厚切肩小排油花分布細緻,脂肪與瘦肉交錯,肉質柔嫩且帶有嚼勁為其特色,搭配日和A5匠切霜降,肉質軟嫩、油花分布均勻,兼具油脂肪香氣與彈性。 概念店獨有自助吧 提供逾40種沙拉、烤物、熟食及手作蔬菜燒無限放題 「原燒日式燒肉 台北西門概念店」的另一亮點,是有別於一般店的超澎派自助吧,提供超過40種品項,包含鮮蔬沙拉吧、現作吧和熟食吧。來店必吃的焦糖牛肉吐司,將裹著糖衣的吐司送進180度烤箱烘烤至外表金黃酥脆、充滿焦糖香氣,再搭配日式照燒風味壽喜牛,鹹甜交織。巧達海鮮濃湯以馬鈴薯與鮮奶油熬煮,奶香濃郁,添加章魚、花蛤和白蝦仁,每口都能品嘗到海鮮美味。手作蔬菜燒嚴選新鮮蔬菜、可選擇搭配經典豚骨湯和麻辣湯底,DIY創造出個人專屬的蔬菜燒,最後加上兩匙主廚特製的蒜香干貝風味醬增添風味。本季限時限量的驚喜甜點為黑糖珍珠蛋塔,塔皮酥脆、內餡奶香四溢口感滑順,Q彈珍珠增添嚼感層次,每日12點半開始,每1小時開放內用消費者排隊領取。 ▲自助吧提供超過40款的沙拉、烤物和熟食等品項,讓顧客無限放題。(圖/業者提供) 經典VS創新怎麼吃都對味 多人歡聚或日常小確幸都百搭 「原燒」特別邀請「型男主廚」蔣偉文與品牌首席蕭翔蔚主廚,在全新自助吧的舞台上進行經典與創新的「燒肉料理大對決」,詮釋燒肉的多樣性與無限可能,主廚也現場示範「原燒」獨創的「38烤法」,3個8指的是當肉汁佈滿肉片8分滿,翻面8秒鐘後,就可以迎接最美味的8分熟,揭露燒肉的好吃秘訣,再搭配各式沾醬及烤法碰撞出多種美味,經典、創意怎麼吃都盡興。 ▲原燒日式燒肉 台北西門概念店全新升級開幕。由左至右:型男主廚 蔣偉文、王品市場行銷部 胡嘉杰 總監、王品集團燒肉事業群 巫意嬋 副總、王品集團 蕭翔蔚 主廚。(圖/業者提供) 概念店以全新品牌識別綠色打造「輕鬆享受好燒肉」氛圍 「原燒日式燒肉 台北西門概念店」設計採用品牌識別綠,象徵新鮮與安心,整體空間藉由色彩、材質與構圖,構築出自然、平衡、質感的用餐場域,傳遞「原燒」一貫的職人精神與對美味本質的堅持。裝潢材質運用天然石材、原木與霧面金屬,營造出自然、溫潤且具有層次感的氛圍,傳達出清爽、溫暖、無壓的用餐環境,傳遞「人人都能自在享受好燒肉」的願景。 ▲「原燒日式燒肉」北部首間概念店進駐西門町,以全新品牌識別打造綠意質感店裝。(圖/業者提供) 【原燒日式燒肉 台北西門概念店 開幕活動資訊】 地址:台北市萬華區中華路一段90號2樓 優惠活動:《揪團吃好肉》6/9-6/22出示活動畫面,雙人來店消費套餐享85折、三人享8折(優惠不併用,詳細活動請見原燒官網說明) 線上訂位:https://reurl.cc/VYZkYZ

感受森林鐵道之美 暑假限定蒸汽火車親子遊阿里山

記者秦毅君/嘉義報導 嘉義縣文化觀光局推「親子鐵道旅遊」,阿里山的林相多樣,從亞熱帶闊葉林到寒帶針葉林皆可見,沿著阿里山林鐵行進,旅客能一次欣賞多變的地貌與生態風貌,體驗獨特的自然魅力,一起來享受「森呼吸,嘉時光」。 ▲搭蒸汽火車遊阿里山,嘉義縣推親子鐵道旅遊14路線限定熱賣中。(圖/嘉義縣政府提供) 阿里山是全台唯一榮登紐約時報「2025年全球必訪52大景點」,林保署近年積極推動嘉義旅遊,規劃「阿里山觀光軸帶」計畫,期望為民眾帶來更優質的旅遊體驗與服務。 ▲暑假限定蒸汽火車頭體驗行程。(圖/嘉義縣政府提供)  ▲阿里山森林鐵道。(圖/嘉義縣政府提供) 文觀局與林鐵處及雄獅旅遊合作,推出暑假限定蒸汽火車頭體驗行程,使用百年蒸汽火車頭搭配福森號、栩悅號及檜木列車的車廂,帶給遊客更豐富的體驗價值,行程僅販售14趟次。 ▲祝山車站。(圖/嘉義縣政府提供) 遊程設計共有14條,有2、3、4日遊,行程內規畫阿里山、沼平與祝山等經典車站搭乘體驗,串聯多元親子體驗,遊客可依自己喜好安排,即日起在線上開賣,前1000名報名成功者還加贈黃金黑糖米磚一盒與鳳梨口味彈珠汽水一瓶。 ▲沼平車站。(圖/嘉義縣政府提供) 除了搭小火車,這次活動還設計有趣的小小鐵道迷電子集章活動,串聯阿里山林鐵沿線17個車站,使用慢遊嘉義Line@參加活動,完成3處電子集章就能獲得限量版「小小鐵道迷」電子證書,前1000名還會印製紙本證書寄給遊客留作紀念,適合爸爸媽媽帶著小朋友一邊認識各個特色車站,一邊感受森林鐵道之美。 ▲梨園寮車站。(圖/嘉義縣政府提供) 同時,文觀局也與阿里山生態旅遊協會合作推出十字路車站親子在地導覽,6月9日起開始線上報名(https://reurl.cc/xNMk01),走讀體驗包含手洗愛玉、十字路站巡禮、福森號合影或享用餐盒,從在地人視角,帶領大小朋友認識鐵道文化、山城風情。 ▲神木車站。(圖/嘉義縣政府提供) 近年來在地走讀活動十分盛行,透過帶領小朋友參訪在地廟宇與鄉土景點,不僅能深入了解地方歷史與文化,也是一種寓教於樂的學習方式。此次活動更結合鐵道、森林生態與地方發展歷史,是一個難得又豐富的課程規劃機會。 ▲福森號。(圖/嘉義縣政府提供) 「嘉義親子鐵道旅遊」即日起在雄獅旅遊網站上販售,歡迎全台家庭一同搭上記憶中的蒸汽列車,走進嘉義山林,開啟一段獨特的夏日鐵道之旅。# 更多活動資訊歡迎至「慢遊嘉義」LINE官方帳號(https://lin.ee/p85nTGg)查詢。

夏日老派風格 鳳山復古野餐6/14、15大東濕地公園登場

生活中心/高雄報導 鳳山大東濕地公園以「復古你我他,一起野餐吧!」為主題,於6/14-6/15下午3點至晚上8點,邀請大家來場復古野餐日。今年有懷舊美食、風格選物及「復古穿搭!零食一把抓」Dress Code活動外,更邀集超過50攤美食餐車市集及新增復刻候車亭拍照打卡區及親子童玩娛樂區。歡迎喜愛Vintage、老時光、復古風格、美食與戶外野餐的大小朋友,於本週六、日帶著野餐墊,走進鳳山Old School時空,享受復古與創意交織的城市野餐時光。 ▲鳳山在地店家「碧南庄肉圓專賣店」。(圖/高雄市政府提供)   鳳山擁有豐富的歷史文化底蘊與新舊交融的建築設計,並於2021年榮獲台灣經典小鎮殊榮。為推廣鳳山觀光魅力,今年以「復古」為主題,結合年輕人喜愛的市集、戶外野餐及小朋友喜愛的互動遊戲,打造全齡參與的活動。活動期間,民眾只要穿著二手古著或是復古風格服裝(如大圓點、小碎花、高腰、墊肩、印花襯衫、紳士吊帶等),或攜帶懷舊小物(如大同寶寶、黑膠唱片、明星花露水等),即可至服務台參加「復古穿搭!零食一把抓」,品嚐古早味零食。此外,為響應環保、減少一次性垃圾,凡自備環保餐具者可至服務台兌換10元折價券,並享市集品牌專屬優惠。 ▲「緩食甜點 LENTEMENT」推出《茄芷袋造型馬卡龍》。(圖/高雄市政府提供) 本次活動邀請超過50攤美式餐車及市集品牌,其中20攤為鳳山在地店家,如碧南庄肉圓專賣店、良品冰室、奇奇蚵仔煎、Car緊來脆皮雞蛋糕,以及首次於市集擺攤的鳳山工協市場「阿凰愛玉仙草」,其清涼滑順的愛玉與仙草是許多在地人的夏日小點。此外,還有市集排隊名店,如林針嬤鹹水g、明宏拔絲地瓜、正月初一手作麻糬,以及白糖粿、花生捲冰淇淋、烤小卷、刈包等懷舊小吃。喜愛挖寶的玩家不容錯過多組風格選物與職人手作品牌,現場還有多項活動限定商品,等你來挖掘。 為增添活動樂趣,除安排多組歌手演唱懷舊金曲、街藝表演、復古氛圍候車亭打卡點,同時提供大人小孩皆愛的童玩娛樂區,有寶特瓶保齡球、足球彈珠台、復古彈珠台等趣味闖關遊戲,每日前100名完成闖關者可兌換50元市集券一張。歡迎民眾迎著夏日微風、伴隨懷舊金曲,與親友共享夏日老派風格回憶。大東濕地公園周邊停車空間有限,建議搭乘高雄捷運橘線至「O13大東站」1號出口,步行即可抵達會場。相關資訊請至觀光局「高雄旅遊網」(https://khh.travel/zh-tw/)及臉書粉絲專頁(https://www.facebook.com/khh.travel/)查詢。#

与玥樓廚與藝十全食美 川粵淮揚台中美食地標

美食智庫 費奇/台中報導、攝影;部分照片/台中与玥樓 提供 「藝如行雲流水,食聚人間風華!」充分體現星野餐飲集團創辦人曲聲揚以落羽松詩境園藝景觀裡四季變化:春光乍現、夏綠螢光、秋高氣爽、冬日侘寂的大自然觀感,加上行政總廚許文光所率領的川粵淮揚菜系廚藝團隊低調奢華的大宅院大氣魄,儼然就是台中頂級粵菜的唯一首選。 採購精緻學   大海撈鮮鱻拚鮮  皇帝雞帶起小農契作 獨家紅菜、菜心 正所謂:「工欲善其事,必先利其器」。与玥樓頂級粵菜非常重視專業團隊分工,即使有總廚許文光與陳國邦主廚總監、劉成光主廚團隊群坐鎮,每一單位如點心房、燒臘房亦有專責主廚的品質控管,食材上的精益求精、推陳出新絲毫不懈怠。採購主管邱宜君表示,從小農食材契作到大海撈鮮,從北到南漁船港囗上等貨全部到貨。像是菲律賓進口水姑娘、澎湖現撈魚貨、屏東東港龍虎斑、筍殼魚、宜蘭大溪紅條、七星斑、花蓮紅喉,全台灣海域都匯整進來與中盤商緊密結合。上等漁獲必定挑選600-700克重,為得是品管肉質鮮嫩,火燒公(最大花蟹)也是活體供應,因應季節時鮮不一而足。 小農契作的蔬果鹿谷紅菜,特別鮮美。另一契機是創辦人曲聲揚在一次清境農場品嘗到皇帝雞燉湯不僅久煮的雞肉清爽滑口,久煮的肉香甘甜而驚為天人,特別商請農場主人全年供應。從自然養殖與吃清晨露珠長大栽種的芥藍、A菜心亦分外甘美,甜菜也是与玥樓的指定蔬菜,簡單如苦茶油炒甜菜,成了來与玥樓必點必吃的精緻美食。 邁向十全十美  拜許文光總廚剛柔並濟所賜  堅強團隊不離不棄 人稱光哥的許文光總廚是粵菜大腕級人物,前後兩任老闆都視他如兄弟般的情感。當年許文光抱定只做与玥樓顧問的活兒,眼看与玥樓開幕在即必須全力以赴。尊重原始團隊人馬,佛山順德菜、潮汕、四川菜、鮑參翅肚強項難不倒的許文光仍然抱持著一起打拼的信念,這種大腕風骨廚師魂仍傳為餐飲市場美談。 攤開与玥樓名菜不勝枚舉。宜蘭品種上等烤鴨3.5公斤重除了能做片皮鴨外,許文光總廚研發的雪菜鴨絲爆米粉更是一絕。運用新竹米粉油爆米花的概念,加上雪菜燴炒鴨肉條鑊氣,最後再一起砂鍋合體,外觀與口感均有蚵仔麵線的創意態勢。金磚脆皮燒肉更做到皮酥肉彈汁,選用每日溫體豬肉奏捷。而花雕醉雞選用18年份花雕酒重本驕寵老饕,4.5(約7台斤重)公斤白蘿蔓鵝做成潮汕滷水或燒鵝亦是津津有味。 乙隻要價8000的火燒公(超級大花蟹)來上兩隻,黃湯陳村粉蒸花蟹那蟹滿肉肥,加上在來米粉、葛粉猶如蝴蝶翩翩起舞的粉條,浸淫在大花蟹湯汁中美味無比,食材手藝相得益彰。樓高九米、座席600人以上的与玥樓假日滿桌、平日也有六七成人潮。許文光一向推崇老菜新作,順德的琵琶豆腐改以油炸臭豆腐搭上意境餐盤更顯大器,牽絲萬柳則是鋪陳以撈魚生的擺盤概念呈現,豬頭皮、滷豆干、彩椒、黃金蟲草組合,澆淋口水雞醬清爽味美,更能寓意「撈起發財」。而順德魚腐湯選用海鱸魚10斤熬湯賣完不賣,魚腐則佐以土魠魚只取新鮮肉片打成魚漿成球狀,入口即化湯鮮味濃。 港式點心更是媲美星級作品。10年來芝麻流沙是招牌點心、玉兔餃更叫人一見傾心。澄粉裡的果蔬色彩加上鮮蝦打泥,兔子胡蘿蔔則是做成鹹水餃口味。甜點流心粽子黑蒜酥、堅果鳳梨提包酥、紅石榴甜湯都讓人讚嘆不已。抹茶外皮的粽子活靈活現裏頭的紅豆餡與黑蒜酥裡的棗泥餡繽紛亮麗,鳳梨旺來提包酥則是選用土鳳梨、金鑽鳳梨餡與冬瓜餡加入堅果融合,而個人最喜歡的是紅石榴甜湯裡頭的紅心芭樂搭配西米甘露的做法,搭配新鮮的紅心芭樂盛盤,真正做到金玉其身,十全十美。 台中与玥樓 地址︰台中市南屯區公益路二段783號 電話︰04-23829128    

夏日新北石門、三重 天人菊百日草花海秘境療癒綻放中

生活中心/綜合報導 盛夏來臨,菊科花卉迎著陽光熱情綻放,為城市披上繽紛花毯。新北市景觀處石門區的「風箏公園」天人菊與三重區「新北大都會公園」百日草花海正值花期,鮮豔花朵在藍天下隨風搖曳,吸引民眾走訪拍照、放鬆心情,感受自然與色彩的療癒力量。 ▲三重新北大都會公園百日草花海正值花期,鮮豔花朵在藍天下隨風搖曳。(圖/新北景觀處提供) 新北市景觀處表示,北海岸最迷人的賞花路線之一,莫過於石門區風箏公園。每年5至8月,天人菊陸續盛開,整片橘紅色花海鋪展在濱海景致中,與湛藍海天交織出一幅生動畫面。 漫步濱海步道,一邊吹海風、一邊賞花,身心皆感舒暢。鄰近還有老梅綠石槽、富貴角燈塔、富基漁港等熱門景點,無論是一日慢遊或親子踏青,都是夏日出遊的絕佳選擇。在都會區也能享受花海美景,三重新北大都會公園的百日草正值花期,亮黃、粉紅、桃紅、紫紅等多彩花朵繽紛盛開,如同打翻的調色盤,讓整座公園充滿活力與浪漫氛圍。 ▲北海岸天人菊陸續盛開整片橘紅色花海鋪展在濱海景致中。(圖/新北景觀處提供) 不少民眾在花海中拍攝與花爭豔的照片,留下與親友共享的夏日記憶。天人菊的花語是「同心協力」,寓意在挑戰中團結堅毅;百日草象徵活力與堅持。面對近期社會氛圍的不安與壓力,自然景觀成為人們療癒身心的重要力量。花海不僅是美的展現,更能在不經意間撫慰心靈,重拾正向能量。 新北市景觀處林俊德處長提醒,建議民眾多利用大眾運輸前往,愛護環境、減碳旅遊;賞花同時也請珍惜美景,共同維護自然生態。更多即時花況與景點資訊,歡迎追蹤臉書專頁「賞花快報」(https://www.facebook.com/ntpcflowernews)。    

八卦山新地標 森林裡的小小秘密基地 卦山小屋竣工啟用

記者蕭麗鳳/彰化報導 「彰化縣八卦山自然生態園區兒童遊戲場環境設施改善計畫」,縣長王惠美與民代今(8)日下午出席完工啟用典禮,王縣長表示,八卦山風景區一直是民眾平常運動及休閒的好去處,也是觀光客到彰化必訪地點之一,為營造更優質的休憩空間,彰化縣政府爭取獲內政部國土署補助辦理「彰化縣八卦山自然生態園區兒童遊戲場環境設施改善計畫」,從去(113)年10月施工到今(114)年3月完工,耗時半年,總工程經費約364萬元(其中國土署補助約309萬元、縣府自籌款約55萬元)打造森林探索樹屋-卦山小屋,正式開放民眾使用。 王惠美表示,八卦山自然生態園區「卦山小屋」落成了,不僅有舒適的樹屋休憩空間,還有溜滑梯、遊戲鑽籠、攀爬平台、造型座椅及周邊環境植栽等,希望讓孩子們在遊戲的過程中學習合作、勇氣與團隊精神。特別要謝謝內政部國土署在112、113年兩年內,中央補助款約1億7千8百萬元,還有議長謝典林以及所有議員的支持下,配合款約4千6百萬元,縣府持續改善56處公園,讓大家有更好的休憩空間。 ▲八卦山自然生態園區「卦山小屋」落成了,不僅有舒適的樹屋休憩空間,還有溜滑梯、遊戲鑽籠、攀爬平台、造型座椅及周邊環境植栽等。(圖/彰縣府提供) 王惠美指出,縣府積極打造一鄉鎮一特色公園,八卦山大佛綠地森呼吸計畫獲113年城鄉魅力大賞-競爭型特優第一名,還有伸港嬉濱海豚公園、田尾怡心園、員林兔馬鹿公園等大型特色共融公園,假日總是湧入滿滿的人潮。此外,還有二林星球探險樂園、埤頭樂米樂園及田中熊趣米公園,也即將在114年7月起陸續完工辦理啟用,歡迎爸爸媽媽帶著孩子到各鄉鎮別具特色的公園遊玩,順道享用在地美食及美景,讓孩子快樂成長、快樂生活。

最新新聞