記者陳愛金 / 台北報導 知名甜點品牌亞尼克歡慶生乳捲10週年，要創造「我們的幸福10光」！2013年推出至今，創下銷售千萬條佳績的亞尼克生乳捲迎來10週年，推出期間限定新品「法式青桔芒果生乳捲」，酸甜清爽口感將喚醒盛夏味蕾。同時3款網友敲碗口味新鮮芒果生乳捲、焦糖布丁生乳捲與Weiss生巧克力生乳捲，也強勢回歸。加上6款常賣熱銷品項：經典不敗原味生乳捲、熱銷特黑生乳捲、鮮芋奶霜生乳捲、嫩布丁生乳捲、靜岡抹茶歐蕾生乳捲及茶拿鐵布丁生乳捲。共10款人氣口味生乳捲，每一款都代表不同的幸福滋味！生乳捲週年慶限定，即日起於門市消費滿3,300元或於官網團購滿12件商品，即送原味生乳捲乙條。 今年夏天跟亞尼克一起「芒」著快樂，超「桔」幸福！生乳捲10週年慶限定新品「法式青桔芒果生乳捲」，選用法國職人與世界甜點冠軍師傅指定使用「SICOLY果泥」，以北海道奶霜為基底，將「芒果之王」Alphonso（阿芳索）製成的芒果果泥濃郁細緻的芳香，搭配檸檬與金桔混種的「青桔果泥」，呈現令人驚豔的風味組合。清爽乳香融合芒果與青桔不同的酸甜，又能恰如其份展現彼此氣場舒爽的甜味與檸檬酸尾韻，讓每一口都充滿著水果清香的幸福感，成就獨一無二的味道。蛋糕體更使用梔子花萃取色粉，香氣濃郁、滋味清爽，以獨一無二的味道來喚醒盛夏的味蕾。 ▲亞尼克10週年，推出10款超人氣口味生乳捲，打造幸福「10」光。（圖／業者提供） 亞尼克生乳捲10週年，更有3款超人氣口味強勢回歸，包括夏天限定「新鮮芒果生乳捲」，捲入一整顆新鮮「在欉黃」愛文芒果，細嫩甜美多汁的果肉，與滿滿的北海道奶霜搭配，一口咬下輕盈美味又消暑，是夏天絕不能錯過的滋味。另外還有亞尼克品牌20週年慶推出的「焦糖布丁生乳捲」，北海道奶霜與焦糖慕斯、布丁融合，堆疊出多層次的風味，拿捏焦糖香氣與苦甜間最完美的距離，入口盡是焦糖、乳香融合的滋味！同樣重磅回歸的還有令巧克力迷難忘的「Weiss生巧克力生乳捲」，將被譽為巧克力界LV的法國百年傳說品牌Weiss 72%生巧克力，一整條包入北海道奶霜，隨時享受奢華感十足的甜點時光。 生乳捲迷絕對不能錯過，6種常賣熱銷生乳捲也沒缺席，要帶給大家最完美的幸福滋味。銷售總冠軍經典原味生乳捲，北海道奶霜白晰似雪的質地和柔軟Q彈的泡芙蛋糕完美融合，入口即化的輕盈口感就像現飲一杯香醇的北海道鮮乳。抹茶粉增量50%，運用雙層抹餡手法的靜岡抹茶歐蕾生乳捲，抹茶豐厚飽滿的濃稠滋味，吃一口馬上飛日本。特黑巧克力生乳捲將北海道奶霜捲入獨特的巧克力風味，爽口不甜膩的口感，不是巧克力迷也會愛上。 ▲櫥窗內滿滿可口甜點都有喜愛的民眾選購。（圖／陳欣欣拍攝） 門市限定口味鮮芋奶霜生乳捲與嫩布丁生乳捲也不容錯過，鮮芋奶霜生乳捲將豐厚香醇的檳榔心芋泥捲入Q彈的泡芙蛋糕，吃得到滿滿芋泥與乳香融合的極致雙味；乳香豐腴的北海道奶霜佐布丁與Q彈蛋糕的嫩布丁生乳捲，滑溜的布丁帶來爽口的層次口感，簡單卻令人雀躍的日常最嚮往滋味！網路熱銷限定款茶拿鐵布丁生乳捲，香味獨特的阿薩姆紅茶入味捲蛋糕裡，茶香分明不苦澀，再融入北海道奶霜，捲入心裡的爽口滋味，享受滿滿茶奶香搭著滑嫩布丁的下午茶時光！ 請參考亞尼克官網：https://reurl.cc/5MeO67

生活中心 / 綜合報導 位於宜蘭礁溪溫泉勝地的山形閣這次以「5恁勁厚」做為邁向5週年的歡慶主題囉！希望能用直接又簡單的語言來感謝對顧客的肯定與支持，並以優惠專案的方式來誠摯邀請舊雨新知體驗山形閣衷心且熱誠的接待！山形閣一直以來都堅持著以真誠服務做為最高準則，希望每一位來訪的貴賓，都能因為熱誠的服務而感到暖心！為了不負在Google評論4.7星，並榮獲Tripadvisor2020 & 2021連續2年台灣地區Best of the Best佳績與booking.com「旅客評分卓越獎」，以及各大OTA平台眾多好評及高分的肯定，山形閣將更加堅定腳步，不斷前進，回應所有支持山形閣的好朋友們。 ▲在各大平台皆獲得肯定。（圖／業者提供） 「5恁勁厚」推出優惠致上誠摯感謝 5週年是一個重要的里程碑，特別是其中經歷了3年疫情的考驗！廖炳燿董事長特別說明了「5恁勁厚」的含意，除了為了傳達對所有支持山形閣貴賓的感謝外，這句話也代表了山形閣與宜蘭的深度融合，並感謝宜蘭的好山好水好人情；同時也因5月底山形縣知事將再次親訪山形閣，山形閣由衷感謝山形縣所有朋友們的長期友情支持。這些感謝，代表山形閣將持續傳承宜蘭在地文化及推廣山形縣特色感受，並相信堅持頂尖的服務品質，能夠獲得消費者的肯定，並藉由推出「5恁勁厚」年度最優惠住宿券專案，實際感恩回饋所有貴賓一直以來的鼓勵和支持，有你們真好！ ▲「5恁勁厚」年度最優惠住宿券專案。（圖／業者提供） 持續推動台日旅遊交流，「山形祭」8月再度登場 日本的山形縣與台灣的宜蘭縣，同樣都是溫泉名鄉和農業重鎮，且兩地早已諦結友好城市關係，再加上山形閣所屬的福泰集團創辦人廖東漢先生又身為山形縣在台的推廣大使，所以就有了「山形閣」的命名。董事長廖炳燿先生自2019年起創辦「山形祭」，結合了兩地的慶典、文化與美食，邀請台日觀光旅遊相關行業的貴賓與會，扮演兩地旅遊與文化的交流平台。廖炳燿董事長表示，不論是山形閣所舉辦的山形祭，或是帶領台灣的旅遊業者到山形縣參訪，一直以來，在雙方的密切互動中，他個人也汲取不少寶貴經驗、獲益良多！在2022年疫情趨緩時，第三回山形祭特別以「山形友情」為主題，也首次開放給山形閣住客參與，將山形閣布置成大型的日式祭典會場，讓與會貴賓們都宛如置身日本山形，在宜蘭礁溪感受了一場精采的文化交流饗宴！2023年8月的「第四回山形祭」正在積極策畫籌備中，今年的主題是「宜蘭友情」，設計主軸為Tour(旅遊)、Mountians(名山)與Gastronomy(美食)，將台日兩地的好山好水好食用不同的方式呈現，讓與會者在祭典氛圍裡感受中日文化交流，精彩的活動內容，將在設計完備後於官網公布。山形閣將用心規劃並誠摰邀約所有喜愛山形閣的朋友們一起參與，一年一度的祭典活動讓大家一起同樂！ ▲2022年第三回山形祭「山形友情」主題。（圖／業者提供） 有您真好！走過疫情，持續提升服務品質、落實永續旅遊 回顧開幕至今的歷程，走過了3年疫情帶來的嚴重衝擊。這段期間，山形閣因應旅遊產業升級的政策，陸續展開了多項員工的教育訓練課程；再者，福泰集團也一直致力對實踐聯合國「2030永續發展目標（Sustainable Development Goals, SDGs）」的作為，關注全球永續旅遊委員會(Global Sustainable Tourism Council)對永續旅遊的呼籲。董事長廖炳燿先生也表示，在這段時間裡省思歷年來對於永續旅遊所做的努力，包括強化與地方產業、文化的深度連結，以及在國際旅遊開放之後，思考該如何因應爆發的大量旅遊人潮與消費對環境的衝擊。而值得欣慰的是，在疫情期間，山形閣的努力獲得了國際GTS綠色旅遊2星認證，驗證了山形閣朝向永續旅遊發展是正確的選擇！雖然國際旅遊停滯，但山形閣的日式氛圍與服務，和地方連結的永續旅遊，仍迎來了不少境內旅客的入住，對國人來說，雖然不能出國，但難能可貴地可感受日式溫泉的風情，也能透過走訪宜蘭地區獲得心情的紓緩，像是參加山形閣所規畫的在地農遊與生態賞鯨等。當然，永續的目標並非一蹴可幾，就像是一場馬拉松，唯有堅定地踏穩腳步，勇敢向目標前進，且不忘初衷！ ▲山形閣客房日式溫泉。（圖／業者提供） 「5恁勁厚」特別推出住宿券優惠專案 山形閣慶祝五週年生日，推出全年最低一泊一食特惠住宿券，每張只要NT$5699。銷售期間從2023/05/16~2023/05/30止，適用礁溪山形閣標準雙人房乙晚並含精緻早餐兩客，住宿期間可免費停車一部；單筆消費滿10張加碼贈送1張平日住宿券(限平日使用)。建議可多利用山形閣官網點選「線上購物」，購買的住宿電子票券馬上買立即用，非常便利喔！ 地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路二段187號 電話：(03)987-2323 官網：http://www.yamagatakaku.com.tw

生活中心/綜合報導 隨著各國邊境解封，海內外旅客回流之際，奧丁丁集團旗下旅宿整合服務平台「故事所 OwlStay」正式推出台北《夾腳拖的家 花園》年度企劃「众樂園」，藉由跨界合作選書計畫、多元藝術展覽、近距離魔術表演，並與中山商圈周邊商家攜手合作，盼以全新面貌邀請各旅人重新回到這座城市中的花園，感受充滿在地特色的獨特青旅體驗。 奧丁丁集團（OwlTing Group）旗下故事所（OwlStay）宣布推出台北《夾腳拖的家 花園》2023 年度企劃「众樂園」，開設夾腳拖圖書館並與《boven 雜誌圖書館》、《日日好日》合作推動選書計畫，並和《boven 雜誌圖書館》獨家合作推出「boven Room Service 雜誌租借服務」，此外更邀請藝術創作者 Xavia、插畫創作者 Natsu、手作環保品牌《明白》與《原色魔術劇場》，以多元藝文展演形式訴說故事，邀請旅人在這個空間場域中探索不同可能性。 ▲夾腳拖的家-花園。(圖/奧丁丁提供) 隱身於繁華熱鬧的台北中山商圈，《夾腳拖的家 花園》青年旅館為一棟超過 50 年的現代主義建築改造而成，除了保留老宅的原有樣態，提供旅人一窺台灣在地建築特色與過往生活樣貌，也規劃大量公共空間讓旅人在此交流互動， 2016 年成立至今吸引眾多海內外旅客造訪，以及知名藝人、樂團在此取景拍攝，同時更積極跳脫青年旅館的框架，不定期舉辦各類展演活動、課程講座、市集，疫情期間也陸續邀請「好初早餐」、「一間書店」進駐，提供旅人在此處感受旅途中的種種可能。 OwlStay 故事所行銷策劃鄭沛姍分享：「《夾腳拖的家 花園》過去以喜愛自助旅行的海外背包客為主要客群，疫情爆發後轉以接待本土旅人為主，而我們也趁疫情期間蓄積能量，並選於疫情解封之際推出『众樂園』年度企劃，以全新面貌邀請旅人回到這裡，以紙上行旅、藝術薰陶、魔術體驗及周邊商圈走訪，同時規劃花園小誌、管家不負責任大地圖作為指引，與我們共同探索可能性的流動能量，讓旅程中的對話再次發生。」 ▲進駐商家 一間書店（圖為主理人Willie）。(圖/奧丁丁提供) 奧丁丁集團營運長李俊宏也表示：「 OwlStay 故事所致力提供在地深度旅宿體驗，而《夾腳拖的家 花園》年度企劃的誕生，正是希望成為一座向各地旅人介紹台灣、推動在地文化的众樂園。而我們以多元、在地文化、永續旅行作為核心價值，未來將在台灣不同角落持續拓點，結合建築本身特色與當地文化元素，提供海內外旅人更深入當地的獨特住宿體驗，成為旅行記憶中最深刻的篇章之一。」 故事所（OwlStay）官方網站：https://owlstay.travel/

記者李喬智／新北市報導 2023年北海岸最七彩繽紛的「淡水南瓜隧道」於日前正式開放免費參觀，即日起至5月底止，園區內栽種十多種外型顏色各異的栗子南瓜，包含黑海、李白、春娘，以及造型特殊的鱷魚南瓜等，全都是日本進口來的品種，不僅造型特殊，而且也相當美味可口。 「今年因為潤二月的關係，在氣候上非常適合南瓜生長，再加上少了病蟲害肆虐，使得南瓜產量大增，品質也都相當好。」淡水區農會總幹事高忠表示，南瓜的種植與照顧並不容易，尤其要讓藤蔓整齊有序地分布在棚架上，更是需要每天勤勞地檢視調整，因此他特別感謝長時間在園區負責農務的「屯山阿嬤謝簡素」，正因為有她的用心照料，才能成就難得的彩虹南瓜隧道。 ▲外型狀似山苦瓜的鱷魚南瓜是園區中的明星之一。（圖／淡水區農會提供） 九道彩虹南瓜隧道是初夏必訪必拍的網紅景點，無論是站在低矮的隧道裡面拍，還是從高處往下俯瞰，都能拍到賞心悅目的照片。不過，除了拍照打卡之外，淡水區農會還有另一項令人每年都相當期待的活動，那就是「大南瓜比賽」。由於栽種技術的提升，農民所栽種的南瓜越來越大，破5、6百斤已是基本門檻，去年的大南瓜比賽是由桃園市觀音區拿下冠軍，重量是692斤，高總幹事預估今年的紀錄應該有機會再向上突破。 到淡金公路旁（搜尋定位淡金路5段10號）的淡水南瓜隧道一遊，不僅能觀賞各式各樣的南瓜，還能享用淡水區農會用新推出的南瓜周邊商品，像是融合在地南瓜與淡水名產魚酥的「滬尾南瓜鮮味酥」，就以獨到的風味贏得等路金賞票選的第一名！另外，口感絕佳的南瓜起司紅藜麥餅乾也獲得最佳農村伴手禮殊榮，南瓜米粉則拿下百大精品的獎項。 高總幹事表示，淡水區農會從2014年起每年都會推出一款全新的南瓜加工品，而今年的「南瓜蔬果脆片」是用切片的栗子南瓜直接烘烤製作，全程不添加任何調味料或化學添加物，保持最天然純粹的口感與味道，讓消費者吃得安心健康又開心。 ▲七彩繽紛的南瓜隧道適合一家大小一同前往遊玩觀賞。（圖／淡水區農會提供） 自4月底開放以來，淡水南瓜隧道每天平均吸引超過5百位遊客到訪，高總幹事預估今年參觀總人次將突破萬人，帶來可觀的經濟效益及觀光價值。不過，高總幹事也提醒有意前往參觀的遊客，今年的南瓜隧道最佳觀賞期大約會落在5月20日前後，雖然開放至5月底，但若想拍下南瓜最美的姿態，就要趁早規畫行程，即刻動身前往！

記者蔡佳坊/田尾報導 田尾鄉位於彰化縣北部，以優質豬肉聞名，知名畜牧品牌「花田喜彘」12日舉辦一場風味豬肉食農教育活動，吸引了許多食農愛好者的矚目。透過這個活動，「花田喜彘」希望讓參與者更深入地了解在地特色風味豬肉的養殖文化及豬的生長過程，同時推廣永續飲食觀念，讓大家更加注重食材的產地、品質和傳承背景。 ▲紅酒燉紅蘿蔔豬棒棒腿。(圖/葉芝迎攝) 百大青農兼花田林奕任經理表示，參與者透過活動可以親身體驗餵養風味豬的樂趣，並深入了解豬的生活習性和行為特點等知識，同時學習如何餵養出具在地特色的風味豬群。活動現場還有演示花田喜彘風味豬肉的料理教學，參與者可現場實作DIY，並品嚐風味豬肉的美味。除了品嚐美食之外，參與者還能和專業農民互動交流，了解更多關於食農教育和在地農產品的最新資訊。 台灣好田多稼文創發展協會理事長楊瀅靜認為，食農教育體驗活動可以加深消費者對在地特色食材的認識，同時推廣永續飲食觀念，希望大家更加注重食材的產地、品質和背後的傳承故事。 ▲運用「康普茶」漢堡、打拋豬肉以及蔬果進行美食DIY。(圖/葉芝迎攝) 活動深受參與者歡迎，許多學員表示透過這樣的活動，不僅學到了豬的生態知識，更讓他們更深入了解食材的產地、選擇與品質的重要性。未來，他們也會更加關注食農教育相關活動，支持本地農產品的發展。

生活中心/綜合報導 茶改場與大葉大學烘焙暨飲料調製學士學程共同舉辦「2023全國學生盃創意茶飲調製競賽」，邀請全臺對調飲有興趣的大專院校及高中職學生，以天然、健康、少糖、零化學添加為宗旨，進行國產茶葉為主的茶飲調製競賽，全臺有16校30組隊伍報名參賽。 ▲2023全國學生盃創意茶飲調製競賽活動由茶改場與大葉大學烘焙暨飲料調製學士學程共同舉辦。(圖/茶改場提供) 活動當天參賽隊伍現場調製經產官學評審團的評定下，冠軍為景文科大李錠臻及江億元同學的的作品「Source of Life-生命之源」獲選；亞軍為僑泰高中鍾佩珊及周楚薇同學的的作品「四季予茶」獲選；季軍4名分別為美和科大林卓逸及吳盈蓁同學的的作品「柚香見你」獲選，仁愛高農許家甄及江佳恩同學的的作品「雲朵上的小火龍」獲選，華梵大學柯柏丞及醒吾科大郭奕德同學的的作品「山林中最美的芬芳」獲選，建國科大吳芳穎及粘芷菱同學的的作品「國寶金絲雀」獲選，本次活動主辦單位提供冠軍得主獎金為一萬，亞軍為五千，季軍三千獎勵。 ▲冠軍作品「Source of Life-生命之源」獲選。以冷泡體現茶香，使用國產甜椒與番茄搭配，配方用料大膽，造就豐富口感層次，茶香與蔬菜香的結合，創造出了絕妙的搭配。(圖/茶改場提供) 茶改場場長蘇宗振表示，隨著年輕消費族群的茶飲型態轉變，希望透過本次調飲競賽的辦理，增進年輕學子對茶葉及茶飲之知識及調製技能，同時從創意入手，開展國產茶葉及特色農產品結合與多元應用，除提高臺灣茶之能見度外，也為茶飲市場注入年輕樣貌，延續優良飲茶文化。 今年度適逢茶改場120週年場慶(展期5月26日至27日)，預計邀請調飲競賽冠、亞、季軍共6組獲勝隊伍於5月27日至120週年場慶活動中進行頒獎，同時也將於現場調製參賽創意茶飲供民眾免費品嚐，並由民眾進行調飲最佳人氣王票選，茶改場誠摯邀請民眾熱情參與，一同體驗學子的無限創意。茶改場120週年場慶暨機關開放日設有茶與咖啡等多種精彩活動攤位，還有臺灣特色茶黃金品茗，由茶改場多位茶專家擔任講師傳授品茶眉角，此外，亦在埔心公園設置農產品推廣區，邀請全臺有機及產銷履歷TAGs優質茶農辦理展售，歡迎民眾當天前往參觀。

記者蔡佳坊/嘉義報導 嘉義縣長翁章梁邀約大家來嘉義縣「朴子溪自行車道」旅遊歡度母親節！文化觀光局13日邀請單車網紅夏美、Penny與縣長拍攝宣傳影片，一致推薦這條自行車道「道路平坦環境又舒適，超適合親子闔家遊玩！」，讓您拋開城市喧囂，一同踩動雙輪，享受自然風光。 朴子溪自行車道全長25公里，東起蒜頭蔗埕文化園區，西至東石漁人碼頭，行經六腳、朴子、東石三處，整體路段以縣道166為分界，東半段是用台糖廢鐵道改建而成的蒜鰲線，中途會經過六腳鄉蒜頭村，沿路農村田園風光，道路兩旁植栽茂密，並設有涼亭可休息；而西半段是以朴子溪北岸堤防為基軸，主要景觀多為河川生態及漁村風光，中途也有支線通往北邊鰲鼓溼地，一路可暢遊嘉義海岸線的人文景觀和自然生態。  ▲阿勃勒5月花期綻放，翁章梁推薦朴子溪自行車道單車旅遊。(圖/嘉義縣政府提供) 文觀局推薦遊程，從蒜頭糖廠出發前往自行車道賞阿勃勒，再順遊古早味滿點的偶像劇拍攝景點用九柑仔店、百年碾米廠轉型的「成豐社區講堂」以及國寶典藏的故宮南院，還能一嚐六腳鄉在地古早味蒜頭餅、花生糖，住宿也有棒棒積木飯店以及長榮文苑可挑選，與家人同遊安全又具教育意義。 5月溫馨母親節，六腳鄉的朴子溪自行車道阿勃勒也即將滿開，翁章梁表示，嘉義的花季非常出名，從櫻花、紫藤花、花旗木到阿勃勒應有盡有，現正阿勃勒當季盛開，花期大約有20幾天，車道兩旁夾雜盛開的阿勃像是張開手在歡迎遊客來嘉義縣騎單車旅遊，沒有單車還提供租車服務，沿途更有知名景點用九柑仔店，或能大快朵頤的200元蚵仔吃到飽，有玩有吃有美景，你還在等什麼！ ▲朴子溪自行車道單車旅遊，用九柑仔店。(圖/嘉義縣政府提供) 翁章梁說，今天合作的單車網紅們不是第一次來嘉義，但都是第一次來到阿勃勒盛開的自行車道，從他們的表情就可以看出充滿驚喜，遊程有漫遊、紓解身心靈的效果，有自行車愛好者的推薦，實在不能錯過。 文觀局長徐佩鈴表示，5月過後，緊接著6月3日是世界自行車日，用意在讓所有人享受自行車，單車是簡單、便宜、可靠、環保、可持續的交通方式，此次邀約單車網紅宣傳嘉義單車旅遊，邀請大家來嘉騎車體驗小鎮風光，這裡有道地特色銅板美食，用每小時15公里的慢速度，暢遊田野小徑及林蔭大道，感動到來嘉不想回家。 更多旅遊推薦： 嘉義縣文化觀光局https://tbocc.cyhg.gov.tw/ 慢遊嘉義粉絲專頁https://www.facebook.com/chiayitravel

記者陳愛金 / 新北報導 板橋凱撒大飯店Lotus蓮花泰式餐廳以經典道地、運用時令食材及各式辛香料演繹泰廚精髓，推薦美饌包括開胃前菜「芭樂沙拉」、酸辣下飯「瀑布松板豬」、世界名菜「馬沙曼牛肉」、手工傳統美饌「香蘭葉炸雞」或是庶名美食「古法鹽烤魚」等，皆是來店不可少點的明星料理。正逢初夏到來、是時候品嚐酸辣鹹香又能促進食欲的開胃美食，蓮花泰式餐廳即將於5月15日至6月30日期間推出夏季首波優惠，凡是姓名中有「蓮」、「花」兩字，最高可享當餐消費5折！ ▲板橋凱撒Lotus蓮花餐廳 。（圖／業者提供） Lotus蓮花泰式餐廳精心設計多達28道泰式料理，其中「芭樂沙拉」這道菜源自於泰國當地的青芒果沙拉改良而來，特別選用台灣盛產的芭樂，將脆口清爽的芭樂搭配小蕃茄切絲，再以羅望子、棕櫚糖、魚露、檸檬汁、辣椒醃製冷藏，最後淋上酸辣泰式調料，酸辣鹹中突顯出水果香甜，酸甜爽脆口感喚醒味蕾。「瀑布松阪豬」，泰國菜確實有很多怪怪的名字，例如這道菜，在泰文直譯就是瀑布豬，但是瀑布和豬有什關係？據說是泰國人喜歡烤肉，烤肉的時候肉會烤出許多汁液，像瀑布一樣溢流，另一種說法是這道菜的醬汁很多，淋在肉上，看起來就像瀑布水流一樣。這道料理的調味精髓處，就是運用薄荷、檸檬汁、魚露、烤糯米粉、乾辣椒碎等來提味，既有咬勁又酸辣可口，是一道味道強烈、適合下飯和配酒的料理。 ▲芭樂沙拉。（圖／業者提供） 多次獲得CNN票選世界名菜第一名的「馬沙曼牛肉」，源由來自17世紀泰國國王拉瑪二世，曾經寫詩懷念愛人為他手做的馬沙曼，因此造就此道名菜。特別選用牛頰肉，切成大塊塊狀煮到軟潤入味，運用多樣辛香料如八角、豆蔻、孜然等，再加上椰奶製成的泰國咖哩互相搭配，最特別的是這道料理同時也充滿豐富的堅果香氣，於口中散發出天然甜份與濃厚香氣，這樣的美味幸福感無法言語。「古法鹽烤魚」，它是一道庶民美食，將魚腹中放入香茅、蘭葉及檸檬葉，再以大量粗鹽包裹魚身置入烤箱燒烤，由於有粗鹽的保護，魚肉鮮美多汁，再搭配特製沾醬食用。「香蘭葉炸雞」，這道菜在泰國當地可說是手工傳統菜，選用雞腿肉部位，先用蒜頭、香菜、醬油及魚露醃24小時，再以香蘭葉(也稱班蘭葉)手工包裹雞肉作油炸，至金黃即可。香蘭葉賦予食材充足香氣，拆開時的撲鼻香氣先是誘人急著想入口品嚐，入口後即可感受多汁彈牙的雞肉於舌尖上餘韻圍繞，令人讚不絕口！ ▲香蘭葉炸雞。（圖／業者提供） 「泰皇咖哩海鮮」，由辣椒、大蒜、洋蔥、青檸葉、薑等香料調製而成的泰國綠咖哩醬搭配新鮮海鮮食材，加入些許椰奶增加濃稠度和奶香味道。咖哩的香料風味與海鮮的鮮美口感搭配椰香味，咖哩香氣濃郁十足，絕對是一道值得嘗試的美食。最後推薦「芒果糯米」，選用泰國長糯米經過長時間浸泡蒸熟透，以班蘭葉、椰奶、糖及少許鹽小火煮至糖融化即可離火，輕輕拌勻讓糯米完整吸收椰奶，再搭配在地小農供應的新鮮芒果肉一同食用，品出酸甜椰香的獨特風味，是道人人皆愛的泰國傳統甜品。 ▲芒果糯米。（圖／業者提供） 蓮花泰式餐廳整體空間設計以優雅清新風格，搭配夢幻綠色植栽、手工編藤及輕工業風格的燈飾藝術。為完美呈現Lotus蓮花清新脫俗且優雅純淨的定義，餐廳內以大量窗戶引進自然採光照映出寬敞明亮的開放式用餐區，運用綠、白、銅幾何形狀與溫柔色調的餐具，靠近門口處更結合大幅蓮花壁畫及鸚鵡木雕，帶出熱帶風情；後面兩區則搭配手編藤製元素及大量植栽藝術、營造出如同於自然花園般的舒適慵懶，彷彿處處皆是網美拍照打卡的最佳拍攝點。徜徉於美景與美食的雙重享受下，凡是於5月15日至6月30日活動期間，當桌消費者姓名內符合「蓮」、「花」任一字，即可享同桌75折優惠，2個字完全相同則可享5折優惠，同時再享同桌女性免費品嚐熱門甜湯摩摩喳喳！ ▲古法鹽烤魚。（圖／業者提供） 活動詳情可洽https://banqiao.caesarpark.com.tw/ 詳情預訂可洽02-8964-3955

記者張辰卿/基隆報導 https://youtu.be/flzFlRfM_r0 為扶持基隆在地潛力資源，深度盤點獨特地方DNA，基隆市政府產業發展處推動「基隆市地方創生孵育基地培育計畫」。5月26日計畫系列活動成果展登場！ 今年培育計畫以推廣區域性永續發展為目標，前期透過「基隆TIME探」計畫徵選選出三組創生團隊執行提案，以經費補助、專業領域老師輔導與建議，扶持基隆地方產業創生，並於5月26日-5月28日在潮嚮．山海基隆甲板派對市集辦理計畫成果展，基隆港東3東4旅客服務中心 3樓花園。另外針對孝三路基地街區進行周邊在地酒吧串連，推出為期兩周的「基隆走Bar地圖」活動，5月26日起讓民眾能走入巷內，體驗與過往印象不同的微醺基隆之夜！ ▲基隆市政府產業發展處林鼎超處長致詞。(圖/基隆市政府產業發展處提供) 基隆走Bar地圖 「基隆走Bar地圖」串聯活動，以孝三路基地街區為核心，精選串聯周邊15間在地特色酒吧店家，將期間限定、集點互動、在地故事，濃縮為漫遊路徑，邀請大家用品嚐、探索 、走訪，感受不一樣的微醺基隆夜！ 2023 參加「基隆走Bar地圖」，可於活動店家索取紙本活動地圖和集點卡，民眾在特定期間內(五、六兩日)完成指定任務，即可獲得限量的「基隆走Bar杯乙入」，把酒吧文化精神帶回家！活動時間從 2023 年 5 月26 日至 6 月4 日 。 (提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康)  「基隆TIME探」計畫徵選團隊與計畫介紹 基隆海洋休閒運動創生及推廣計畫-浮米藍圖（浮米海洋戶外工作室） 浮米藍圖團隊由一群熱愛海洋生活的青年所組成，致力於推廣基隆外木山海域海洋休閒運動，透過數位行銷平台的建立與8間旅宿業者串連，以不間段特色數位廣告、最新資訊及網路話題，推播即時便利的旅遊資訊給對基隆或海洋活動有興趣的消費者前來旅行；並辦理親子海洋友善體驗與常態性海洋淨灘活動。 ▲基隆柚釀造成天然無毒「祈柚酒」。(圖/基隆市政府產業發展處提供) 柚太晚熟—基隆柚資優跳級創生計畫-地衣整合行銷有限公司 地衣整合行銷有限公司以「農援」方式協助改善基隆柚晚熟劣勢，由於基隆柚熟成時機較晚，總是錯過中秋販售良機，以致在銷售市場上難以競爭。團隊將滯銷基隆柚釀造成天然無毒「祈柚酒」，與20間在地店家合作上架銷售。結合可陳放的柚子跟「基隆晚熟」的環境故事，為地方創生引路，加入周邊文創商品與微醺走讀活動延伸推廣至旅遊創生，以此改善基隆柚於市場上的劣勢，也展現出基隆柚的在地特色並提高產地能見度。 里島．不離島：和平島的永續生活實踐-基隆市水巷內產業發展協會 基隆市水巷內產業發展協會以和平島居住住民的生活路徑、記憶及產業為基礎，透過參與式共創工作坊採集在地故事、盤點閒置空間、與在地特色產業店家合作一同討論及形塑地方發展願景，並與國立台灣海洋大學海洋文創設計產業學士學位學程(系)「服務設計」課程結合，以和平島3處特色產業及店家發展文創商品做為示範提出階段成果，目標打造和平島成為「永續生活島」。 15間基隆走Bar地圖合作串聯店家： 1. 啤咖酒  2. BZ CORNER 私房音樂餐酒館  3.丸角後院  4.Dope Bar  5.人參民謠小屋  6.避風港精釀 Haven Taproom & Bottle Shop  7.食運糖水舖  8.暖暮甜廚  9.黑媽Bad Mama  10.B”one 彼旺11 Bistro Ares 愛力士餐酒館  12.曙‧初見咖啡x暮·相見酒廊  13.艾克猴 The Alcohol Bar  14.那間居酒屋  15.見書店。 ※ 提醒您：未滿18歲請勿飲酒  開（騎）車不喝酒　喝酒不開（騎）車！

生活中心/雲林報導 雲林縣農三代吳仁格棄十五年台塑百萬年薪工作返鄉務農， 因種繽紛水果玉米種出屬於自己的一片天地。吳仁格經營的慧軒農場將近四甲地，透過分批計畫性輪耕種植六品種水果玉米，玉米從播種到採收約二個月，全年皆可採收，經濟價值高，農場一小部分種地瓜，一小部分種大蒜，大蒜則是一年一收，都有主顧客。 ▲農場透過分批計畫性輪耕種植不同品種水果玉米，全年皆可採收。(圖/吳仁格提供) 農場不用除草劑，以中耕機及人工除草，以減藥、提早停藥來降低農藥的殘留。堅持用天然方式耕作，種出無毒農作物，符合現代人追求健康養生訴求，也因此農場生產的水果玉米，地瓜，大蒜等都是很受喜愛。 ▲有機大蒜一年一收，也有固定主顧客。(圖/吳仁格提供) ▲天然有機地瓜健康養生很受歡迎。(圖/吳仁格提供) 慧軒農場天然耕作，自產自銷，部分供應餐廳及超市，部分供應電商，以北部客人居多，再因產地鮮採直送，通常下單後宅配約3-5天即可送達，客戶滿意度極佳也因此贏得好口碑，至今已累積上萬名客戶，客源相當穩定。 慧軒農場種植六品種玉米分別是白龍王牛奶水果玉米，雙色水果玉米，黑寶水果玉米，黑寶糯玉米，彩虹甜糯，甜玉米等，其中又以白龍王水果玉米最為大眾喜愛。吳仁格表示白龍王水果玉米是來自北海道牛奶水果玉米品種，蘊含水梨香味，甜度約22度可生吃，口感像水果水梨，也可剝下玉米粒作成沙拉，亦可煮湯或作各式烹調。自家農場也是通常在忙完農事之後煮上一大鍋紅蘿蔔玉米排骨湯一起享用，不僅營養美味，也吃得健康。 https://youtu.be/aT_Uz0-8bCY ▲農三代吳仁格 種植天然繽紛水果玉米 養生又健康 贏得好口碑。(圖/吳仁格提供) 相關訂購訊息