生活中心／綜合報導 炎炎夏日就是要吃辣！位於台南的「La時尚川菜」，以貴族等級的宴席擺設與美食佳餚，讓民眾享受最高等級的待遇，也提供線上點餐系統，目前有永康、善化兩間店，方便民眾點餐與取餐。 「La時尚川菜」其中「La」是「辣」的諧音，這間具有古典美感的時尚中國風餐廳，注重客人隱私，提供多個包廂。許師傅表示：川菜是重口味，但有些人不喜歡吃太油或太辣，因此在口味上有所調整，也因應拍照打卡的文化，在擺盤、餐具、裝潢等，都是精挑細選，讓每位用餐的客人都有驚奇的感受。 許師傅提到，店內選用宜蘭櫻桃鴨作一系列鴨肉料理的口味變化，前台的片鴨秀，吸引不少客人拍照，片鴨的餅皮與鴨肉都使用加熱裝置，當客人拿在手上時，搭配特製的沾醬與包料，鴨肉與餅皮的溫度在口腔中融合，每一口都吃得到鴨油。 ▲一鴨四吃的經典菜色。（圖／業者提供） 乾鍋鴨加上高湯與火鍋料，即可變身成為麻辣火鍋，與片鴨、烤鴨胡椒餅形成經典的「一鴨四吃」，其中也有一些少見的美味鴨肉點心，像是以鴨肉絲製成的鴨肉燥飯、烤鴨蔥油餅、蘿蔔絲烤鴨餅、芋泥鴨方等，每一口都吃的到鴨肉的纖維與肉感，還有名稱與形象兼具的熔岩鴨肉包，結合麻婆豆腐，給人火山熔岩緩緩流出的感覺。 ▲客人享用 熔岩鴨肉包。（圖／業者提供） 多樣菜色使民眾大飽口福 走入後廚，就看見許師傅熟練地拿起辣椒段、青龍段等爆炒牛肉，許師傅說，地鍋牛的牛肉，具有鹹香麻辣甜五種口感，非常軟嫩多汁，光是單吃牛肉，就很下飯，再配上香酥口感的燒餅，瞬間變成牛肉酥餅，層次感非常豐富。 許師傅還說，醬汁是川菜的靈魂，每一道菜都有屬於自己的靈魂醬汁，像是，川菜的經典前菜「口水雞」，是以鹿野雞整隻去骨所製成與每日現熬的酸菜魚湯、因應不吃牛肉的客人所改良的「毛血旺」等，每一樣都很下飯。 此外，許師傅還提到一道非常費工的「上湯龍鬚菜」，光是湯汁，就要使用干貝、母雞與金華火腿熬製一整天，與自製的櫻花蝦、櫻花蝦醬爆炒，口味非常的香濃。除了葷食料理外，店內也提供素食套餐、火鍋、炒飯，多樣化的選擇，更是滿足不同族群的味蕾。

消費中心/綜合報導 在新竹有家平價的義式餐廳，主打各種以天然食材燉煮的義式料理，海鮮燉飯、義大利麵應有盡有，店內更有超萌的貓咪店長坐鎮，可愛悠閒的氛圍吸引了許多在地饕客前往用餐。【流浪貓香草義式廚房】就位在新竹竹北文信路上，鄰近竹北火車站、竹北天后宮，店門口以木質裝潢與綠植營造自然清新的氛圍，店內則十分明亮溫馨，牆上放了許多貓咪相片裝飾，角落還有許多老闆收集的寶可夢娃娃，童心滿滿的可愛氣息讓人十分放鬆。 老闆在當地已開業4年多，有20年的養貓經歷，因為對貓咪情有獨鍾，便想打造一個浪貓庇護所，讓流浪貓咪有個可以安心休息的地方。老闆一開始自學咖啡成立了咖啡店，後來又自學廚藝轉型成義式料理餐廳，以親切熱心的服務和平價美味的餐點收穫了許多好評。 ▲店內一角還能看到貓店長的碗，能與貓咪一起用餐可說是貓控的天堂。 ▲貓店長每週有固定的值班時間，可以一起欣賞可愛的店長。 店內主打平價的燉飯、義大利麵等義式料理，老闆深知現代人時常外食，時間一久很容易身體不適，所以店裡的餐點、高湯、醬料都堅持使用原食材進行料理，希望顧客朋友們都能吃得健康又安心。 ▲餐點也可升級套餐享用。 ▲店裡的每日湯品為奶油玉米湯、羅宋湯、南瓜湯三款不定期更換。 ▲也有可愛的安全餐具供小朋友使用。 │西班牙海鮮燉飯 基底的米飯特地加入了薑黃炒製，風味溫和芳香，搭配老闆嚴選的鮮蝦、花枝等海鮮燉煮，完整的收汁讓海鮮的鮮甜與米飯完美融合，每口都像吃下整片大海一般，鮮味十足風味滿滿。 │黑醋栗鴨胸義大利麵 一款帶有簡單清爽風味的料理，選用櫻桃鴨胸片與各式香料清炒，再加入正統黑醋栗增添層次，最後加進鮮奶油中和味蕾，吃起來風味溫和順口，鮮嫩的鴨胸搭配Q彈的麵條美味又低負擔。 │奶油培根蛋黃義大利麵 使用土雞蛋黃與帕瑪森乳酪營造溫潤柔和的口感，搭配鹹香的培根堆疊風味層次，入口會先感受到蛋黃與乳酪的濃郁香味，軟糯的口感包覆著富有嚼勁的培根，層次豐富相當過癮。 │墨西哥辣雞翅 與坊間常見的炸雞翅不同，沒有使用過多的裹粉製作，嚴格的油溫掌控使雞肉鮮嫩多汁，讓人愛不釋口；店家貼心地將雞翅與辣醬分開放置，讓顧客可以依據自己的喜好調整辣度。 【流浪貓香草義式廚房】老闆多年來堅持「好吃、健康」的經營理念，提供饕客們營養又美味的餐點，同時也讓流浪貓們有個能夠休息的庇護所，讓貓咪與愛貓人士能共同享有這悠閒溫馨的空間。 圖片來源：流浪貓義式香草廚房 【流浪貓香草義式廚房】 店家地址：新竹縣竹北市文信路381號 店家電話：035586108 營業時間：11:00–14:00，17:00–20:30；週二  11:00–13:30，17:00–20:30；周一公休 粉絲專頁：https://pse.is/4zvmmq 延伸閱讀//竹北街區大人味下午茶！獨家苦甜黑瓦風味鬆餅現做現嘗鮮！ 延伸閱讀//竹北美食|川味麻辣粉絲麻得過癮！獨享個人份酸菜白肉鍋 若分享內容有侵害您的圖片版權，請來信留言告知，我們會及時加上版權信息，若是您反對使用，本著對版權人尊重的原則，會儘速移除相關內容。聯絡信箱：service@warno.com.tw 新聞來源：台灣旅行趣

臺北市擁有許多知名廟宇，從士林的神農宮、惠濟宮及慈諴宮，到萬華的艋舺清水巖、天后宮及艋舺龍山寺等，臺北市政府觀光傳播局介紹，宮廟不僅是在地信仰中心、紀錄在地生活文化，一旁街巷的傳統美食更為國內、外旅客帶來驚喜；觀傳局也特別請在地達人指路，邀請民眾前往香火鼎盛的廟裡祈求平安後，可順道前往宮廟外聚集的在地美食，體驗不一樣的臺北風情。 觀傳局介紹，旅客搭乘捷運紅線抵達士林站，可先前往士林神農宮參拜，再散步至捷運劍潭站1號出口的士林夜市品嚐特色小吃。神農宮董事長何逸松推薦，民眾可到神農宮周邊來一份臺式早午餐，像是廟口涼麵、阿林切仔麵及阿公宜蘭三星清冰，平價又美味；鄰近還有光輝肉羮、名人也愛吃的臭豆腐及豬血湯等，都是在地人口袋美食。 ▲捷運紅線抵達士林站，可先前往士林神農宮參拜，再散步至捷運劍潭站1號出口的士林夜市品嚐特色小吃。 (圖/臺北市政府觀光傳播局提供)      士林夜市商圈聯合會理事長蘇文山則表示，士林夜市的阿姨鹹水雞、家鄉碳烤香雞排、大上海生鮮包及家湘涼麵等，都是有名的排隊美食；慈諴宮旁的阿輝麵線，更是米其林必比登推薦的銅板美食。士林捷運商圈創意發展協會理事長鄭吉祥也推薦，主打慢燉細熬家廚味道牛肉麵的牛有廖、以湯咖哩燉煮漢堡排為名的味擂家，以及有意落花生店的伴手禮等也值得一訪。 另一方面，萬華作為臺灣最早發展的區域之一，廟宇林立、庶民美食雲集。觀傳局介紹，位於萬華的艋舺清水巖為直轄市定古蹟，主祀的清水祖師為福建安溪縣移民的守護神；艋舺龍山寺則為國定古蹟，正殿供奉觀世音菩薩，月老也靈驗有名。 ▲萬華林建發仙草冰創立於1970年，50多年來在艋舺當地受到許多人的歡迎。(圖/臺北市政府觀光傳播局提供)  觀傳局指出，艋舺清水巖旁的古早味鹹粥、米粉湯及四神湯，都是老字號人氣小吃，康定路上的一甲子餐飲更是米其林必比登推薦的美食名單，控肉飯被饕客稱為「神級」；此外，艋舺龍山寺旁的小王煮瓜、昶鴻麵店及源芳刈包，都是著名的必比登推薦美食，周圍的賴桑透抽蚵仔麵線、頂級甜不辣、萬大蟹殻黃、林建發仙草冰、川業肉圓、螺絲粉、金好吃花枝羹、大豐炸物等，也是饕客必吃名單。 ▲鄰近捷運龍山寺站的賴桑透抽蚵仔麵線，為饕客口袋美食。 (圖/臺北市政府觀光傳播局提供)  萬華街區發展協會理事長洪文和也推薦，老萬華人熟悉的味道「涼粉伯」，現由第二代傳承，涼粉以地瓜粉製作、配料為麵茶的庶民點心，極為消暑，有「台版和菓子」之稱；另外，洪文和也推薦周記肉粥店、好吃雞肉等口碑不墜的美食名單。 轉往西門町，除了有西門紅樓、彩虹斑馬線、西本願寺等著名景點，從捷運西門站6號出口步行約5分鐘，還可抵達天后宮祈福。西門徒步區街區發展促進會理事長劉金龍說，不賣鴨肉、賣鵝肉的鴨肉扁是道地的熱門老店，美觀園、金獅樓及上海老天祿也都是西門町著名美食，歡迎民眾相揪前往品嚐。#

生活中心/綜合報導  愈來愈多人選擇加盟品牌店，為他們的初次創業做好準備。2023台北國際連鎖加盟創業展吸引了大量創業者的目光，展出四天的無麩質雞蛋燒加盟主吸引了眾多詢問加盟內容的創業者，並成功簽下超過30家以上的加盟合約。 雞百分品牌的創立背後有著共同的理念。總經理沈一傑表示，五位創辦人堅持使用台灣在地的蓬萊米作為原材料，研發出雞百分無麩質米穀粉。首創研發出用「米做的雞蛋燒」。這種做法不僅保留了台灣農產品的美味和營養價值，同時也確保產品的品質和安全性。並在創立初期，雞百分就榮獲了農糧署米糧烘焙精品獎的殊榮。 雞百分加盟主郭家宏也在展覽中分享了他為什麼選擇雞百分作為創業的開端。他表示，被雞百分的品牌價值和堅持所吸引。雞百分以米製成的無麩質原料，讓傳統的平民小吃雞蛋糕成為更健康的選擇。 ▲雞百分加盟主郭家宏在展覽中分享了為什麼選擇雞百分作為創業的開端。(圖/雞百分提供) 沈一傑總經理提醒有意加盟的創業者，應該如何選擇適合自己的加盟總部作為創業的起點。首先，要對於產品在市場的獨特性、公司及產品的品牌價值有清晰的認同，並了解總部是否提供完善的SOP輔導計劃，考慮加盟金額、成本回收速度和獲利狀況，以及總部是否持續研發新產品並具有市場差異化等因素，作為評估的重要內容。 雞百分的無麩質雞蛋燒獲得了多個獎項的肯定，其中包括農糧署米糧烘焙精品獎、台灣全國米製品禮盒全國第二名、以及2023 TIQI食品界的米其林二星等。沈一傑總經理說：「能獲得這些獎項，是對雞百分品牌優質產品的認可，未來雞百分將繼續挑戰更多獎項，讓加盟主都能以雞百分為榮耀。」 沈一傑總經理提到，品牌的深耕與永續發展是非常重要的價值觀。為了鼓勵孩子學習，雞百分推出了「一百分計畫」，只要孩子在段考中獲得100分，即可免費兌換一份雞蛋糕。這個小小的鼓勵激發了孩子們的學習動力，獲得了熱烈回響。 ▲雞百分的無麩質雞蛋燒獲得了多個獎項的肯定 。(圖/雞百分提供) 未來，雞百分將持續關注和貢獻於健康飲食和台灣在地文化。同時，他們將健康、美味、無負擔和可持續發展融入到所有產品的研發中。這代表著雞百分將持續創新和進步，致力於為消費者提供更多選擇，同時為社會和環境做出貢獻。他們力爭成為全球領先的健康飲食品牌，為人們的健康和生活品質帶來積極影響。

記者鄭玉吟/台北報導 來到萬華，走到艋舺西園路一段的右側，可以見到有一棟極具特色的老屋，這是一家手沖咖啡店，梅笑糧行每月只開店三天，蔡少用心沖出每一杯好喝的咖啡，打造出好的飲用氣氛，未開店的時間，老闆是位搬家達人，可謂標準的斜槓人生。 ▲梅笑糧行咖啡店獨特的經營方式及溫聲的氛圍讓人驚豔。（圖／鄭玉吟攝） 萬華區舊稱「艋舺」，是台北市較早發展的區域，早期因港商之利，曾經盛極一時，在清治時期，有「一府二鹿三艋舺」之稱，此地有許多老舊社區及古蹟。位於該區的老宅梅笑糧行，店名＂梅笑＂取自老闆母親的名字，老闆是位型男，穿著風潮有品味。經詢問老闆：為何想開咖啡廳，且一個月只在10日、20日、30日開店，不多營業幾天?老闆表示：開店只為一圓夢想，其他時間主要在搬家公司任職，因其收入較為豐厚，才能支應開店費用。 ▲蔡少在古色古香的老宅開店，正職是搬家公司的資深經理。（圖／鄭玉吟攝） 老闆目前居住萬華，是位北漂的屏東人，內心嚮往南部的純樸生活，卻因工作來到北部。蔡少認為會來到這棟老屋，應該是一種緣份吧！老闆專注的煮起濃香咖啡，溫暖的店裡，播放著日式懷舊音樂，賓客好友相聚於此，輕鬆喜聊人生，一起歡度美好時光。 ▲梅笑糧行濃郁的咖啡香味及好聽的音樂讓人心情愉悅。（圖／鄭玉吟攝） 蔡少喜歡服務人群，任職的華陽搬家公司已連續二十年獲＂崔媽媽基金會＂推薦。因其努力及有正職工作，致能實現開店的夢想，這份勇於築夢的冒險精神，令人佩服。更佛心的是，蔡少不光自己圓夢，也希望助人圓夢，因此在店裡未營業期間，老闆以極低的價格，把店面提供給想圓夢的人到此擺攤，其出發點不是要當二老闆，更非為了營利，只希望這個充滿夢想的地方，能分享給更多想要嘗試及冒險的人；這間充滿人文及特色的咖啡屋，已成為萬華地區亮麗的風景。＃ ▲梅笑糧行讓更多人可以圓夢，這間充滿特色的咖啡屋成為萬華地區亮麗的風景。（圖／鄭玉吟攝）    

記者葉瑛吟/台南報導 走在台南市南門路孔廟旁的人行道上，你一定會被一個由二樓垂掛到地面的大紅布條吸引，上頭印著大大的白字「珍珠鮮奶茶」，這是這家不起眼的小店「三井久美」最近剛推出的新產品。走到店門口可以看見一個古早味大木桶和竹櫃，竹櫃上擺滿了各式甜品：紅豆，大蜜豆，粉角，花生仁等，而木桶裏裝的可是店裡的招牌—豆花。除了豆花，店裡相當受歡迎的還有「黑金蛋」。這家店今年初剛剛開業，雖然不起眼，連個招牌也沒有，但卻是一位單親媽媽的辛酸血淚奮鬥史。 ▲美玲的店掛著印有珍珠鮮奶茶的大紅布條，舊豬腳飯招牌還沒拆掉。（圖／記者葉瑛吟攝） 如果到了五十歲，你的人生必須全部重來，你會有何想法? 老闆娘美玲本來擁有一個疼愛她的先生和三個乖巧的小孩，平時畫珠寶設計圖，偶爾接接案子賺錢貼補家用。可是就在前年，從事消防工作的先生在一場意外事故中喪生，接踵而至的是她從未想到過的挫折。先生開的消防公司接了一些公司行號的消防工程，因為個性太過老實而被惡意倒了很多錢，負債累累，她必須辦理拋棄繼承。而原先住的房子也是租來的，沒有房子沒有積蓄，可是日子還是得過下去。她必須想辦法謀生，況且還要養大三個正就讀高一和國中的兒女。 雖然對珠寶設計有很大的興趣，可是經濟不景氣，這工作實在不穩定。幸虧美玲個性良善，熱心助人，年輕時就結交了不少摰友，這些朋友也都熱心助人，其中一位學弟更是大力幫忙，他建議美玲開甜品店，至少要能夠維持生計，這才找到這家店來。 這家店原先租給人做豬腳飯，舊招牌還掛著哩!一間六十幾年的破敗老屋，只有店面稍微能用，可是她和三個小孩住哪兒啊 ? 房子到處長滿了壁癌，二樓房間牆壁甚至還有破洞，風雨都會滲進來，如果沒有整修根本無法住人，不可能再額外花錢租房子住，再苦也得自己想辦法DIY。就這樣幾經磨難，總算在去年底她們搬進來了。目前就讀高一的女兒非常懂事，一放學就去餐廳打工幫媽媽分擔家計。 ▲美玲與子女齊心整修自家小店。（圖／記者葉瑛吟攝） 這一路走來，雖然坎坷，但美玲始終抱持著樂觀的想法，不自怨不自艾，積極的面對生活，常懷感恩的她說：「先生雖然不能繼續陪伴在我身邊，但是我非常感謝他留給我三個這麼乖這麼可愛的孩子。也非常感恩有這麼多的好朋友，幫助我走過來。」 建議美玲開甜品店的學弟本身專業就是做甜點，所以幫忙做的豆花可是台南市鼎鼎有名的「修安豆花」，入口綿而不膩，正統的台南古早味豆花，好吃當然不在話下。而美玲自己研發的「黑金蛋」，其實是她的阿公留下的祖傳祕方。每天一大早起來備料加入中藥用陶鍋燉煮，前後得花上八個小時才能成功。吃起來的味道有點像淡水的阿婆鐵蛋。但是鐵蛋口感偏硬，而美玲的「黑金蛋」入口軟Q，風味口感絕佳。不管當零食或是當配菜都相當棒，甫推出就成了熱門產品，下午太晚可就買不到了，所以現在推出冷藏版本，吃起來一樣好吃喔! ▲阿公流傳下來的祖傳秘方「香Q黑金蛋」風味口感絕佳。（圖／記者葉瑛吟攝） 這是一家充滿故事的甜品店，下次你如果來到台南孔廟附近，可別忘記一定要來光顧這家豆花店。找美玲聊聊天，喝個珍珠鮮奶茶，吃碗豆花，順便外帶一包黑金蛋喔!   商家資訊： 店名:三井久美，目前還沒有招牌 / 店址:台南市南門路41號（台南孔廟對面） 營業時間：10:00 ～18:30 價目表: 原味豆花:  40元 ，加一種配料：50元，綜合豆花：60元 黑金蛋 :  每顆18元，每包6顆100元 / 珍珠鮮奶茶: 中杯55元，大杯65元 訂購專線：0938154556

記者樊德惠/台東報導 天然柴木煙燻，美味不私藏，嚴選台灣產新鮮鴨肉，清新的茶香佐上潤厚的煙燻風味，肉質Ｑ嫩帶點扎實嚼勁，入口是獨特的香氣，尾韻還能留下鴨肉自然的甘甜，這道簡單卻充滿層次感 的茶香燻鴨胸 ，正是人氣推薦的米達艾功夫菜。而這道佐以馬告香料的馬告雞腿排，皮脆肉嫩，雞汁濃郁，入味的鮮嫩鹹香，更是讓人垂涎三尺，也是店裡拿手的馬告雞腿排風味餐。 Mita'ay(米達艾)的意思是阿美族語「我們的」意思，表示人與人之間美好而溫暖的關係。在這裡無論是餐後來一杯蘋果、鳳梨或新鮮的百香果現打果汁(沒有添加果糖及濃縮果汁)，又或者是琴酒搭配上台東甘蔗汁調配出來的『台東藍』東岸陽海調酒，代表著台東美好的自然環境和文化縮影與生活寄託的『台東藍』，讓琴酒的清新質感與天然甜蜜甘蔗交織，迸發驚艷舌尖味蕾的華麗感受，將這屬於台東的純淨美好呈現在調酒中，賦予美麗的暈染藍漸層，希望大家輕品美酒時，也能感受到屬於台東的文化與溫柔。歡迎前來品嚐，讓您體驗Mita'ay米達艾原味廚房（波浪屋六號店）的好味道，地址:台東市新生路105號(電話:08-933-3083)。 Facebook 網址:https://www.facebook.com/mitaay1016/ ※【新頭條-Thehubnews】提醒您：未滿18歲請勿飲酒  開（騎）車不喝酒　喝酒不開（騎）車！※  

記者闕玄/南投報導 為確保端午節應景食品的衛生與安全，南投縣政府衛生局執行 「112 年端午節業者稽查專案」，針對轄內粽子製造業及餡料食材販售業等進行稽查，計稽查3家製造業及14家販售業，抽驗粽子及豬肉、牛肉、香菇、蝦米、菜脯、鹹蛋黃、花生仁等相關食材共30件。檢驗防腐劑（苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸）、漂白劑（二氧化硫）、動物用藥（乙 型受體素）、環氧乙烷、食品中微生物（大腸桿菌、沙門氏菌、金黃色葡 萄球菌、單核球增多性李斯特菌）等項目，檢驗結果全數符合規定。 南投縣衛生局陳南松局長表示，消費者購買粽子應留意製作場所的環境衛生與保存條件；選購相關餡料食材應檢查其外觀、氣味及保存狀態，選擇可靠的供應商，確保食材的品質和新鮮度，如有發現異常情況，請勿購買或食用。隨著端午節的到來，台灣即將進入高溫悶熱的季節，炎炎夏日在儲存食物方面，應將生肉、海鮮等生鮮食材和熟食分開儲存，避免交叉污染。生鮮食材應儘快冷藏或冷凍，熟食也應適當保存，依照食材的適宜儲存溫度和保存期限進行處理。 陳南松局長提醒民眾，健康吃、快樂動，端午節享用粽子之際， 也要多吃含纖維質高的蔬果幫助消化，並搭配良好的運動，祝大家度過一個健康、快樂的端午節。 如有食品衛生安全問題及消費疑義，可電洽南投縣政府衛生局服務專線 。

記者黃小玲.覃超君/ 高雄報導 南橫公路上往甲仙方向過了甲仙大橋，右手邊有一間醒目的貨櫃屋，「265の茶間咖啡」，前方有一大片停車場可停車方便，整間店舖從設計到拉水電、安裝管路、內部擺設都由更生小農夫小葉自己DIY動手完成的。▲淡淡的咖啡香卻帶出令人意想不到的濃郁風味。(圖/葉子提供) 265の茶間咖啡是手工現泡咖排，老闆小葉自種自銷新鮮的咖啡豆，烘焙師承咖啡老師鐘景維，即使在味覺嗅覺都還沒恢復好的狀態下，小葉親自烘豆研磨的咖啡豆色澤不但大小均勻，層次與味道更是出奇的好，雖然是中淺焙，入口後起初淡淡的咖啡香卻帶出令人意想不到的濃郁風味，是來甲仙過南橫時，值得先來喝的一杯咖啡。▲小葉自種自銷新鮮的咖啡豆。(圖/葉子提供)▲小葉親自烘豆研磨的咖啡豆色澤大小均勻。(圖/葉子提供) 問起店名265的由來，原來這曾是小葉真實的人生代號，國中就開始接觸毒品進而販毒的葉子，已為她的犯錯付出了代價，在九年多的櫳仔內日子中，先後失去了最親近的大哥及媽媽，令她幡然悔悟痛改前非，然而重新面對社會是一段艱辛的過程，從走投無路轉向更生保護會橋頭分會貸款租地耕種，到自產自銷至自立更生，除了小葉自己本身令人敬佩的毅力，她也非常感謝生命中遇到的每一位貴人。 ▲醒目的貨櫃屋「265の茶間咖啡」。(圖/葉子提供) ▲小葉創立自有品牌265の茶間咖啡禮盒。(圖/葉子提供) ▲店內有親民的價格高檔的咖啡。(圖/葉子提供) 現在小葉過著踏實的生活，親友都看到她的自新並引以為榮，小葉也擔任監所的更生輔導員回饋社會，在生活中也盡其所能的引導、提醒後輩。人生的道路上難免會犯錯，犯錯並不可恥，可恥的是無法面對自己的錯誤，唯有真正面對，接受自己的錯誤，勇敢承受他人異樣的對待，下定決心改正自己，依然可以活出光彩絢爛的人生。# 營業時間:星期六、日  09:00–16:30  17:30–20:00 星期一:休息 星期二~五: 09:00–13:00/18:00–20:00 ▲小葉經一番努力，活出光彩絢爛的人生。(圖/葉子提供) https://youtu.be/CoGfaJB7MHc ▲與您共同進入小葉新生的歷程＜更生人小葉的故事＞。 影音來源:財團法人臺灣更生保護會橋頭分會  

記者/劉惠美台北 報導 熱風咖啡位於北投區大業路，今天踏入在充滿咖啡香的咖啡店，一進門有一台非常專業德國製的烘豆機，烘豆機非常厲害，除了留住咖啡營養，也不會過度烘培，還可以泡出品味極佳的咖啡，讓我對於味覺有了新體驗與震撼。 ▲用最新科技的烘焙機，烘出絶佳風味的咖啡豆。(圖/記者陳小惠攝) 老闆專業的手工挑選剔除瑕疵及烘焙技術，只為給每個愛咖啡的顧客，品嚐到咖啡的層次，也感受到老闆烘咖啡很專業。店內喝咖啡可內用，咖啡豆也有外賣，價位很實在。 ▲現場選擇生豆，即刻烘焙，新鮮看得見。(圖/記者劉惠美攝) ▲熱風咖啡有淺中焙各有特色，任君選擇。(圖/記者陳小惠攝) 老闆跟老闆娘對於咖啡專業知識的領域上不吝於分享，親切的態度，認真、專業，加上德國精密熱風咖啡現場烘焙，享受到一杯精品等級的好咖啡，很幸福自己可以一試變成了像朋友家人的主顧客。 ▲熱風咖啡生豆有8種選擇，可以依照自己喜好現場選購，品質很值得信任。(圖/記者陳小惠攝) ▲熱風咖啡提供很舒適的環境，咖啡豆品質好，讓人喝了不心悸。(圖/記者陳小惠攝) ▲店家非常用心的講解很多咖啡知識，還有第一次吃到咖啡銀皮做成的餅乾。(圖/記者陳小惠攝) 店家非常用心的講解很多咖啡知識，還有第一次吃到咖啡銀皮做成的餅乾，真的是很棒的地方，咖啡豆親自細心烘焙，還有現場把莊園咖啡虹吸沖煮， 使得咖啡口齒留香與眾不同，是間路過不能錯過的咖啡店！# 地址:台北市北投區大業路462號/電話:02-2895 5698 https://youtu.be/H7nOBaTTjwU ▲現選生豆 即刻烘焙 新鮮看得見 熱風精品咖啡。(影片/記者陳小惠攝影製作)