2023金山甘藷季開跑 嚐金山甘藷體驗古早焢窯樂趣
生活中心/綜合報導 「2023金山甘藷季–金山甘藷 甜蜜專屬」日前舉辦發表會,副市長劉和然表示,金山甘藷季是金山區著名活動之一,歡迎全國民眾在暑假期間到金山享受山水美景,體驗熱鬧又好玩的控窯樂趣。 ▲2023金山甘藷季開跑,中華郵政基隆郵局與市府合作,推出金山紅心甘藷禮盒,民眾在全台郵局就能買到金山甘藷。 劉副市長表示,金山區出產的臺農66號及57號甘藷口感鬆綿香軟,可透過不同料理方式做出各類美食,活動現場展示主廚特製千層地瓜酥!今年金山甘藷季以「眾望所藷」為主題,系列活動包括甘藷王競賽、「眾望所藷焢窯趣」千人焢窯及展售會,歡迎全家大小到金山共襄盛舉,也可以到展售會採購甘藷,期待全臺各地好友都能品嚐到金山甘藷。 ▲「眾望所藷焢窯趣」體驗古早焢窯熱鬧又好玩。(圖/新北市政府農業局提供) 劉副市長表示,新北市共29個行政區,擁有多元文化與美食,由區公所、農會、青農攜手推廣新北特色農產品,今年特別感謝中華郵政基隆郵局與市府合作,推出金山紅心甘藷禮盒,讓民眾在全台郵局就能買到金山甘藷,期盼新北農業永續發展。 農業局長李玟說,每年只有在初夏至秋季才有機會吃到正宗金山種植的甘藷,希望透過這次活動讓更多民眾認識金山甘藷。「金山甘藷季」系列活動包含8月14日甘藷王競賽、8月26日千人焢窯及9月2日、3日在臺北希望廣場與9月4日、5日在板橋農會舉辦展售會。 其中「眾望所藷焢窯趣」千人焢窯主活動分為「午後窯」及「星光窯」2場次進行,窯數有限,每窯1,200元,於8月2日中午12時開放活動官網(https://jinshan2023.com/)線上報名。現場還邀請到許多表演團體及劇團演出,以及現場親子創意DIY和挖甘藷等體驗活動,是暑期大人小孩的最佳去處,同時提供雙北市區至金山來回的接駁服務。 金山區公所表示,今年特別與中華郵政基隆郵局合作,推出金山紅心甘藷禮盒,全台郵局皆有販售,也可利用「i郵購」網站,搜尋「金山農會」及「金山嚴選」商城(https://www.postmall.com.tw)輕鬆購買金山甘藷,預購活動自即日起至 9 月18日止,每賣一箱就捐出10元補助金山偏鄉國小營養午餐經費,歡迎大家一同買甘藷做愛心!
傳統市場觀光之旅 嚐名攤美食 永樂布市DIY體驗
生活中心/綜合報導 近年來,臺北市市場處持續升級及改造臺北市公有零售市場,不僅滿足民生採購需求,更符合現代生活美學,使傳統市場焕然一新,具有國際觀光吸引力。為此特別於8/26、8/27兩日各舉辦1場,每場次限定40人,帶大家走訪遷回前的南門中繼市場,並結合市場名攤「南園食品店」,安排趣味包湯圓DIY體驗,接著讓民眾搭乘臺北市觀光雙層巴士,深入各區認識傳統市場,最後並前往天母士東市場,除了闡述市場發展歷史外,更有名攤導覽介紹。 ▲市場名攤「索菲烤布蕾」。(圖/臺北市市場處提供) ▲「布思綠」纏繞植栽手作體驗。(圖/臺北市市場處提供) 此外,9/2還將帶領民眾前往「2023臺北傳統市場節」獲獎市場進行導覽,水源市場、永樂市場3樓布市各辦理2場次,每場次限定20人。榮獲今年度「饕客最愛吃」獎項的水源市場,兩家名攤「索菲烤布蕾」和「野果小點」將一同亮相!除了認識市場內各家名攤外,還有機會品嘗「索菲烤布蕾」的精緻甜點套餐。永樂市場3樓布市也是今年「天下第一攤」產業貢獻獎的得主,結合具有百年文史與產業發展介紹,還提供最新布業轉型手作體驗「布思綠」,讓民眾了解布業外,還能將作品帶回家。 ▲傳統市場觀光之旅,除了感受市場的人情味外,更可以透過解說了解市場的發展脈絡。(圖/臺北市市場處提供) 臺北市市場處陳庭輝處長表示,本次傳統市場觀光之旅,除了感受市場的人情味外,更可以透過解說了解市場的發展脈絡,拉近世代間的距離,加以探索臺北傳統市場文化,也建立民眾認識臺北傳統市場的改變,未來將持續舉辦更多元市傳統市場行銷活動,讓在地臺北味無限傳遞,非常感謝本次報名活動的民眾。若有民眾取消參加,將釋出名額報名,詳細資訊請見網站(ACCUPASS活動通:)或洽市場處官方粉絲團(臺北好市發聲:)。
長榮鳳凰酒店「鳳凰迎月中秋禮盒」 8/21前預購享優惠
地方中心/綜合報導 礁溪長榮鳳凰酒店推出「鳳凰迎月」中秋月餅禮盒,從「來一趟悠閒旅行」的靈感出發,以最招牌暢銷的經典奶凰月餅,搭配臺灣CAFE!N咖啡與新加坡TWG名茶,設計鳳凰迎月旅行版、醇萃版、品茗版共三款禮盒,在咖啡香與茶香中品味皮薄餡豐、甜鹹有致的奶凰月餅,其中旅行版特別搭贈訂製款行李箱,個人私藏或親友共享都很適合,8/21前訂購還可享早鳥優惠價。 礁溪長榮鳳凰酒店的中秋月餅向來以經典奶凰月餅為招牌,每年總是吸引廣大消費者支持搶訂。五星主廚特製的鳳凰奶凰月餅,以日式桃山餅皮包覆港式奶黃內餡,桃山餅皮源自日本京都,澄黃薄透、口感如絲綢般柔滑細緻;內餡特選屏東鹹蛋黃與進口奶油,加上主廚獨家配方,精心調配皮薄餡豐的完美比例,以叉匙輕舀,散發濃郁奶香與鹹蛋黃香氣,入口後在舌尖輕壓,絲緞般的細滑質地,彷彿中秋月光溫柔漫漾,再搭配香醇咖啡或清香茗茶,鳳凰迎月,最是風雅。 今年長榮鳳凰酒店「鳳凰迎月旅行版」特別訂製風格獨具的旅行箱,盛裝6入鳳凰奶凰月餅、臺灣知名咖啡品牌CAFE!N的咖啡工具箱,內含濃萃咖啡球10入,個人私藏或餽贈親友都很適合。「鳳凰迎月醇萃版」以幻彩宇宙手提袋盛裝鳳凰奶凰月餅4入、CAFE!N冠軍單品咖啡豆、鳳凰手搖磨豆機。「鳳凰迎月品茗版」則精選新加坡TWG品牌茶包,搭配鳳凰奶凰月餅4入與幻彩宇宙手提袋,胸懷明月、擁抱浩瀚銀河。 「鳳凰迎月」中秋月餅禮盒即日起開放預購,8月21日前預訂即享旅行版2,088元、醇萃版1,488元、品茗版880元的早鳥優惠價,可透過電話預訂或官方線上商城「買東東」預購,大宗採購另有優惠。 「鳳凰迎月」中秋月餅禮盒 訂購專線:(03)9100988分機2861、2863 煙波亭 訂購網址:https://pse.is/55ue6u
汆食 作伙鍋 統一時代店 麻辣酸菜魚、魷魚螺肉蒜 翻轉涮涮鍋的無限可能
記者陳愛金 / 台北報導 坐落於台北統一時代百貨7樓,擁有絕佳地理位置的「汆食 作伙鍋」,隨著時下餐飲趨勢,將個人鍋物重新定位。不管是一人獨享、還是經典的雙人套餐,全都享有新鮮食材自助吧、甜品與冬瓜檸檬冰沙無限續。 從中山北路的街邊店進軍百貨商圈,汆食 作伙鍋一直以來都以優質食材用料為出發 ; 越簡單,越真實;越真實,越毫無保留,經由主廚團隊的專業手藝,熬製多樣精緻湯頭,如:鳳梨蛤蠣雞、溫補黑藥膳、甘蔗羊骨湯、泰式青檸湯等都在汆食 作伙鍋餐桌經典重現。 ▲汆食|麻辣酸菜魚鍋。(圖/業者提供) 為了讓消費者可輕鬆用餐,更祭出「汆食蒸海鮮」,主廚直接從水族箱現撈活體海鮮,如:波士頓龍蝦、螃蟹(處女蟳、沙母)、龍虎斑、牛奶貝、九孔鮑魚等時令海鮮。不管是想直接入鍋煮,還是加價吃鮮活清蒸料理,一次滿足饕客的心。 ▲海鮮拼盤和處女蟳。(圖/業者提供) 來到汆食 作伙鍋,不用拘泥一般火鍋的點餐方式,汆食FU選鍋麻辣酸菜魚、魷魚螺肉蒜鍋適合2~3人食用,從精選肉品、豆類拼盤再到經典汆食醬料全都一應俱全,讓您不再選擇困難,入座即可享用。無論是商務餐敘、家人聚首或是三五好友相聚,新鮮食材搭佐創意滿點的湯底,從炙熱的夏天,到微涼的秋冬,隨著時序更迭的料理,在汆食 作伙鍋,每分每秒,都是吃鍋的好時節。
影音/經濟部2023台灣市博會 傳市品牌.好市好食-想吃什麼這都有
記者張辰卿/台北報導 https://youtu.be/8VfbkEpey2g 「經濟部2023台灣市博會-北區場」今天在臺北火車站一樓廣場熱烈登場,藉由美食帶路,展現疫後傳統市集復甦的活力,今(112)年總共精選出全臺41家各具特色的傳統市場及夜市攤商,其中包括榮獲經濟部五星樂活名攤新北市鶯歌美食廣場「芙琳卡」、新北市汐止觀光夜市「剉冰女王」、新北市汐止觀光夜市「邱記龍鳳腿」、新北市汐止秀豐市場「魯牛作坊」、新北市永安市場「沐爵烘焙坊」、臺南市麻豆區第五市場「合口味肉品」以及花蓮市中華市場「鄭家土雞」,而除了多樣豐富的美食攤位,現場更有臺北市龍山商場「美仙團體服裝」、新北市三重中央市場「藝起來串臉社會企業」等傳統市場內的特色攤位,一次逛足全臺傳統市場及夜市。 ▲經濟部王美花部長出席活動,觀摩現場業者展售。(圖/業者提供) 經濟部王美花部長表示,這三年來經濟部陸陸續續推出了許多的措施,為了人潮回到傳統市場及夜市在做準備。除了在疫情較困難的期間,改善防疫軟硬體設施,保障攤商及消費民眾健康,並且推出「線上菜市仔,夜市仔」網站提振線上買氣。 經濟部王美花部長進一步說明提到,她自己平時也很愛逛傳統市場,而在國境開放的現在,越來越多的外國觀光客來到臺灣首先逛的就是傳統市場及夜市,經濟部持續協助市集環境改善、美學改造,最後加強市集行銷,就是要讓本國及外國遊客逛得值得、逛得滿意,經濟部也希望地方政府及各位攤商頭家能夠跟著經濟部一起來改善,一年接著一年做,一年比一年變得更好。 這次來到臺北車站參與的市場、夜市共24處,合計有41攤,為大家帶來北、中、南、東各地美食及商品,希望所有朋友都能前來現場親自體驗。活動現場除了有傳統市場及夜市展區與政策宣導區外,還有甜點PK專區,喜愛甜點的民眾千萬不要錯過,歡迎帶著一家大小來臺北車站遊逛。民眾如果想要知道更多「2023台灣市博會-傳市品牌·好市好食」活動資訊,可隨時上「台灣市集gogo購」粉絲團查詢了解!(https://www.facebook.com/NMgo.tw/)。(經濟部中部辦公室廣告)
挺好的! 身心障礙團體秋節產品 金牌選手麟洋配及多位藝人 邀您一同作伙來相挺!
記者周蘭君/採訪報導 衛生福利部於今(28)日舉辦「身心障礙福利機構及團體秋節產品聯合推廣活動」線上展銷記者會。東奧羽球男雙金牌王齊麟、李洋跟身心障礙朋友學習製作月餅,驚呼「好扎實喔」、「挺好的」;總統蔡英文、行政院長陳建仁也帶來祝福影片,邀請社會各界共同響應「挺好的!身心障礙團體秋節產品」,請大家+1+1再+1,一起用行動做公益。 新冠疫情趨緩,衛福部率先帶領大家一同品嚐身心障礙團體用心製作的秋節產品,現場由主持人黃豪平、心理師朱芯儀與衛福部社會及家庭署副署長張美美,以活潑風趣方式,帶大家認識視覺障礙者,也透過互動小遊戲,展示出「勇氣」、「快樂」、「創新」不同種類之月餅禮盒、手工餅乾、文創品等產品所代表的意義,為線上展售會揭開序幕,精彩的展售直播內容就在衛生福利部社會及家庭署粉絲頁,限時優惠好禮,請大家共襄盛舉。 全家團聚的中秋節即將到來,舉重女神郭婞淳及曾寶儀、吳怡霈、路嘉怡等多位藝人,也在Facebook粉絲團一同推薦身心障礙製作的優質產品,以最實際的親身體驗和大家分享!這麼多元優質的中秋好禮如何選擇呢?衛福部除了彙集製作精美電子產品型錄,更在「優先採購網路商城」推出秋節專區,今年更創新提供滿百盒選購客製化小卡服務,不僅方便民眾或企業能一指下訂,也可以提升企業形象,使送禮多了一份溫度,將最用心的中秋祝福散播出去;此外,民眾也可撥打0800-815-179,或加入Line@客服 (搜尋官方帳號@551elhck),透過一對一的專人服務,協助選購秋節優質好商品。 衛福部提供最多元的產品及最便利的購買方式,誠摯邀請各界好朋友們一起「挺好的」! 以實際購買力支持身心障礙福利機構及團體,相關活動資訊都將陸續公布於衛生福利部社會及家庭署粉絲團,歡迎持續追蹤(https://www.facebook.com/sfaa.gov.tw),或請搜尋「優先採購網路商城」(https://ptps.sfaa.gov.tw/mall/)了解更多。
貴族風茶飲「旺月捌」7/27插旗古亭 慶開幕連3天送新品買1送1
記者陳愛金 / 台北報導 源於台北南陽街的文青手搖飲「旺月捌」,以典雅質感的風格及清爽的輕貴族風茶飲深受客人喜愛。「旺月捌」第二家門市選於古亭設立,7月27日正式開幕,將搶攻鄰近上班族商機。歡慶開幕同步推出以薰衣草及桂花為主軸研發的新品「高山紫檸凍飲」、「玉露紫檸凍飲」、「烏龍丹桂凍飲」及「桂花酸梅湯」,更推出古亭店限定連3天新品買1送1,7月27日活動商品送「高山紫檸凍飲」及「玉露紫檸凍飲」,7月28日送「烏龍丹桂凍飲」,7月29日則送「桂花酸梅湯」,買1送1限同品項,每人限購2組。 ▲旺月捌夏季花草系新品,由右至左分別為「高山紫檸凍飲」、「桂花酸梅湯」、「玉露紫檸凍飲」、「烏龍丹桂凍飲」。(圖/業者提供) 「旺月捌」自台北車站南陽街起家,主打格調高雅的輕貴族風茶飲,透過淺紫視覺、簡約店裝及高品質的清爽風味,希望讓客人就算只是喝手搖飲也能喝出質感,藉此彰顯個人生活品味。品牌首推精選現萃系列,杯杯現場萃取製作,嚐得到茶飲新鮮韻味,值得顧客耐心等待。最受歡迎的包含「桂花烏龍」以真實桂花花瓣萃取,並非使用現成桂花蜜因而散發自然淡雅花香,風味甘口不澀;還有特別的「蜜香啤花綠茶」,由茶葉與啤酒花萃取,飄散微微啤酒花薰香,獨特風味亦有不少人喜愛。坊間少見的「黃金蕎麥綠茶」也找得到,嚴選臺灣蕎麥及日本綠茶製作,能品味天然質樸的穀香與茶香,也適合加入鮮奶製成「黃金蕎麥綠歐蕾」,多添一層醇厚奶香。 ▲桂花系列,由左至右分別為丹桂凍、桂花烏龍、桂花烏龍歐蕾、霜雪桂花烏龍。(圖/業者提供) 除新開店外,看準女性喜愛花草茶舒心,「旺月捌」同步推出4支花草系新品,新品包含薰衣草系列及桂花系列,分別為「高山紫檸凍飲」、「玉露紫檸凍飲」、「烏龍丹桂凍飲」、「桂花酸梅湯」。薰衣草系列發揮巧思將有助於凝神靜氣的薰衣草茶結合屏東新鮮檸檬汁,手工做成口感Q滑的「紫檸凍」,因薰衣草中的天然花青素而呈深紫色,加入甘醇鮮爽的高山青茶,便使成品擁有唯美紫色漸層,十分好拍。「高山紫檸凍飲」入口會先嚐到檸檬的酸香,尾韻薰衣草花香繚繞喉中,令人猶若置身薰衣草花田。「玉露紫檸凍飲」則是將高山青茶替換成古早味冬瓜茶,讓對咖啡因忌口的顧客也能選購。桂花系列則將桂花花瓣與有助於養氣的枸杞一起製成「丹桂凍」,因此相較一般市售桂花凍,「丹桂凍」入喉後桂花香氣撲鼻而來,創造彷若置身桂花雨下的氛圍,餘韻能嚐到一點微微枸杞風味,搭配人氣原茶「桂花烏龍」享用十分爽口。「桂花酸梅湯」則以桂花花瓣、枸杞、冰糖熬製,酸甜清爽,養氣潤胃,適合夏日消暑解渴。
日本控看過來!!日本靈魂美食、精選食品 將在2023台灣美食展「日本美食館」 展出
生活中心/綜合報導 恩可比文創廣告股份有限公司自2019年起營運「日本美食館」,創建了日本、台灣交流的場所,也將於 2023年8月4日(五)~8月7日(一),在台灣最大型美食盛會「2023 台灣美食展」中推出「日本美食館」。未來將繼續擴大台灣市場的業務,並積極為當地社會貢獻,以期成為日本與台灣之間的橋樑。 今年迎來第32屆的台灣美食展,以「探索台味」、「金牌特務」、「異國美食」、「藝鳴驚人」四大展區構成。「日本美食館」位於「異國美食」展區內,匯集了大家耳熟能詳的日本食品、食材,提供日本觀光旅遊資訊,還有攤位舞台上的日本料理展演等,民眾可在此享受日本文化的氛圍。在日本美食館內,有去年參展、今年亦設攤展出的御多福×赤鐵(廣島縣)、茨城縣、三旺加旺TJ Collection,以及今年首次參展的5個單位,分別是愛思必食品、RAGUENEAU、光美水產、IRIS OHYAMA、Kids Kitchen協會。 御多福食品與台灣人氣廣島燒專賣店「赤鐵」合作,將在您的面前製作、販售廣島縣的靈魂美食「廣島燒」。茨城縣則延續去年「開運茨城」主題,持續在台宣傳茨城縣的美食與觀光,此次也準備了受到台灣人喜愛的冷凍烤地瓜等多款商品。在三旺加旺TJ Collection的展攤,將展售和歌山梅干屋的「南高梅本釀造梅酒」、獲得2022年新酒金賞的高知縣「土佐酒」等產品。 本年度初次參展的S&B,在攤位上準備了充滿濃郁香辛料與香草香氣的「金牌咖哩」。來自青森縣的傳統糕點商「RAGUENEAU」精選販售商品,將展售使用該縣食材製成之人氣甜點。鹿兒島縣則由光美水產展售使用精心培育的美味紅魽製成之紅魽肉餅等商品。IRIS OHYAMA將精米後的日本米保留最佳狀態,製成盒裝白飯。最後,首次參展的Kids Kitchen協會將帶來日本食育活動的介紹、與小孩同樂的遊戲。 同時,在日本美食館的舞台上,將帶來各參展單位的精彩表演。並特地為來到「日本美食館」的民眾準備了大型抽獎活動。獎品有格拉斯麗台北飯店的住宿券,以及其他參展單位的豪華禮品等。 「日本美食館」(2023台灣美食展内)概要 活動時間:2023年8月4日(五)至8月7日(一)10:00~18:00(當地時間)※依照大會時間為準 展場:台北世界貿易中心一號館「異國美食」區內 參展企業 御多福x赤鐵(廣島縣) 御多福食品與深受台灣人喜愛的廣島燒專賣店「赤鐵」合作,將於攤位上販售廣島縣的靈魂食物「廣島燒」,並由來自「赤鐵」的廣島燒貴公子親自為您製作。在麵團上放上高麗菜、豬肉、新鮮麵條等約10 種材料,並淋上大量御多福食品的「大阪燒醬」。此大阪燒醬是與大阪燒店共同嘗試、研製而成的專業味道。「大阪燒醬」是由大量蔬菜、水果與約20 種不同的辛香料混合而成。是以特殊成分「椰棗」的濃郁甜味為特徵的醇厚醬汁。富含豐富營養成分,是從小孩到老人都喜歡的好味道。 茨城縣 日本新目的地茨城縣今年再次參展台灣美食展,以「開運茨城」為主題,帶來深具魅力的茨城縣食材,並設置試吃、試飲區。只要按讚Facebook粉專、填寫問卷,即可獲得精美禮物。同時,也將帶來茨城縣的最新景點資訊,為滿載茨城縣魅力的特色攤位。 愛思必食品 今年迎來創業100周年的S&B公司所推出的金牌咖哩,有著香辛料和香草的濃郁風味。金牌咖哩1966年於日本推出,深受眾多客人喜愛,為長期暢銷商品。本產品於50多個國家販售,不管在任何國家、地區都能品嚐到日式咖哩。不僅適合與米飯一起享用,也推薦搭配麵條或麵包享用。我們會在攤位上提供試吃,請一定要來品嚐看看美味的咖哩。同時也準備了精美禮物等著大家哦! 三旺加旺TJ Collection Let’s NAKAMA!台灣美食展第4彈在日本四國的高知,「NAKAMA」的意思是「好東西就是要和好朋友分享」!!三旺加旺TJ Collection將持續分享限定版和歌山梅干屋的「南高梅本格梅酒」,2022年新酒金賞率日本第一的高知「土佐酒」,及神之國島根縣越光米和九州佐賀縣唐津市百年老店「宮島醬油」純釀造濃口醬油調味的沖繩黑糖壽喜燒蓋飯。另外也將分享香氣之王柚子(YUZU)給台灣的好朋友們。並有驚喜小物等你來拿~3 RAGUENEAU ラグノオ(Ragueneau)的原點始於1884年,位於青森弘前市的一間小小的菓子鋪。店名取自在一部法國戲劇中登場的甜點師的名字。ラグノオ的第一位客人是聚集在店門口的帶著期待笑容的孩子。於是ラグノオ以此為原點,期盼能將青森的美味帶給世界各地的人們。現在的ラグノオ則以日本東北地區的特色伴手禮之姿,成為國內外旅客心中的伴手禮首選。 光美水產 垂水市位於以活火山而聞名之鹿兒島櫻島的山麓地帶。鹿兒島灣(錦江灣)水深且水量大,是養殖的理想環境。在年平均水溫約22度的優越環境下,魚群的狀態極佳,並在飼料內加入燒酎的酒粕餵養魚群,進行徹底的品質管理。因為對飼料有所堅持,使魚群能成長為美味、無異味且脂肪含量高的紅魽。依據魚的大小、狀態進行飼料的調整,餵養富含維他命C等提供豐富營養的飼料,並透過以養殖業才能做到的飼養方法,提供安心、安全,且高品質又美味的紅魽。 IRIS OHYAMA 講究”稻米”與”製法”的微波盒裝白飯。100%使用高品質日本米,並採用高級碾米方式「低溫製法」,進行保存及製作。「低溫製法」能夠保持日本米的鮮度與美味,從碾米至洗米約15秒,碾米後以最佳狀態新鮮蒸煮製作。日本累積販售個數超過1.5億個。於展攤試吃或購買者,可參加搖獎哦。 Kids Kitchen協會 2005年7月日本施行食育基本法,使「飲食教育」成為國民運動,日本全國上下都在致力於導正飲食習慣的紊亂。在此之中,Kids Kitchen協會著眼於體驗式食育的不可估量之可能性與未來,讓人們從小透過「料理」、運用‘五感’體驗飲食教育。集結各業界知識與技術,並注重資訊交流與研究,為了日本更加繁榮的未來而活躍著,協會秉持著此宗旨而設立。 ※【新頭條-Thehubnews】提醒您:未滿18歲請勿飲酒 開(騎)車不喝酒 喝酒不開(騎)車!※
大地酒店2023年線上美食展7/28搶先開跑 溫泉美食套券最低74折起
記者余政哲 / 台北報導 一年一度的台灣美食展將於8月4日至8月7日在世貿一館盛大展出,大地酒店提前於7月28日起推出「線上美食展」,今年集結館內「喜歡西餐廳」、「月兒彎彎涮涮鍋」及「奇岩一號」三間餐廳,推出3款優惠商品,包括備受期待的「料理東西軍」一套6張售價7,890元,可分次品味東西方料理的文化底蘊,閨蜜最愛的「喜歡廳雙人下午茶券」下殺74折,一套6張只要7,680元,讓姊妹淘在午茶時光有聊不完的話題。而最受歡迎的「大地風呂一日遊」是泡湯加餐點的完美搭配,堪稱本次美食展的最大亮點!除限時搶購上述的優惠餐券外,美食展現場更霸氣推出奇岩一號金牌料理「稻香大地牛」壓陣,有機會以優惠價2,299元加購稻香大地牛券,每人最高限購2張,機會難得不可錯過! ▲喜歡西餐廳套餐。(圖/大地酒店提供) 美食展首推「料理東西軍」,本套券一套6張,以品嚐東西方料理的概念發想,不分平假日及午晚餐,每張平均只要1,315元,就可到「喜歡西餐廳」或「月兒彎彎涮涮鍋」品嘗價值1,738元的套餐。喜歡西餐廳「奇岩套餐」的主餐包含「香煎海鱺魚襯慢煮鮑魚」、「碳烤鯤牧帶骨梅花肉排」、「舒肥牛小排佐紅酒醬」等多款菜色可供選擇。而月兒彎彎涮涮鍋則推出「美國特選雪花牛」及「活菌松阪豬」等豐盛料理。奇岩一號中餐廳更特別加碼,在2023年9月底前的平日使用料理東西軍券,每日限量提供奇岩一號中式套餐,餐點含括「藤椒老罈酸菜牛」、「川味乾鍋酒釀蝦」、「剁椒活鮮魚」等經典美饌,購買一套餐券就可囊括山珍與海味,一飽口福的時刻就在今年的美食展。 ▲月兒彎彎涮涮鍋套餐。(圖/大地酒店提供) 詢問度最高的下午茶券今年不再缺席,原售價超過1萬元的「雙人下午茶券」一套6張,本次美食展只需7,680元,74折的超值優惠,讓許多閨蜜、姊妹淘熱烈期待中。而喜歡泡湯加美食的朋友絕對不能錯過「大地風呂一日遊」套券,每張平均只要2,500元就可以溫泉、美食一次享受, 1張「風呂一日遊券」可單人兌換喜歡西餐廳午間或晚間1,580元+10%套餐一份,外加徜徉在價值1,600元的大眾風呂;2張「風呂一日遊券」則可兌換月兒彎彎價值約達4,000元的雙人套餐,再體驗原價2,500元的雙人獨立湯屋90分鐘。 ▲奇岩一號-金牌稻香大地牛是饕客必嚐美味。(圖/大地酒店提供) 大地酒店總經理陳惠慈表示:「暑假非常適合全家出遊,入秋之後更是適合泡溫泉的季節,7月28日至8/13推出的線上美食展系列商品,絕對是本年度最值得關注的促銷,尤其今年館內分別獲得AMOT星級溯源餐廳及綠色環保餐廳的認證,對於食材的品質控管絕對讓人安心。另8月4日至8月7日在世貿一館的實體攤位,大地酒店首度推出『金牌稻香大地牛』的優惠加購,凡購買美食展相關套券2套以上,就可用超優惠價格購入奇岩一號招牌商品,請大家一定要到現場共襄盛舉!」 ▲秋天適合到大地酒店泡湯品美食。(圖/大地酒店提供)
炎炎夏日 消暑鮮果直送凹子底 芒果之王出沒「神農市集」
生活中心/綜合報導 高雄市政府農業局主辦每月一次的「神農市集」七月份將登場了,本週末(7月22及7月23日)將於凹子底森林公園熱情舉辦,市集一如往常,匯集全臺灣地區在地小農參與,本月高達近百攤共同展售,各式嚴選消暑的新鮮蔬果任君挑選,隨著季節與產季蔬果的多樣化,眾多選擇可讓民眾買得安心、吃得健康。現場將有百攤農特產品展售,並規劃農特產品展售試吃、多組精彩街藝演出、集點兌換精美小禮物,以及神農百味料理秀邀請德藝小築主廚教學德式風味佳餚,食農教育推廣活動教學,教大家製作夏日消暑聖品,活動內容豐富精彩。 高雄市政府農業局表示,七月正是金煌芒果盛產季節,金煌芒果有「芒果之王」之稱,也是高雄市水果特產之一,主產地來自高雄市六龜區,因為土壤富含沙質,排水佳,因此特別適合金煌芒果生長,可以說是目前台灣體積最大的芒果之一,其最大特色就是果實碩大如木瓜、果肉細緻厚實、口感Q彈、纖維細、果核小,非常適合炎熱夏天製作成冰涼爽口的冰沙,清甜淡香的口感成為消暑首選。 神農市集「神農百味料理秀」邀請到德藝小築小胡主廚親自教學,以在地農特產品食材結合德國鄉村家常菜的理念,使用腓力部位,佐以香草植物煎煮,亦使用當季最夯口感Q彈又香又甜,產自六龜桃源的金煌芒果料理的乳霜醬汁結合而成,最後使用在地小農種植的生鮮蔬果沙拉陪襯,將一道來自寒帶地區中規中矩的德式風格餐食,華麗轉身成為熱帶高雄的夏日佳餚;而食農教育推廣活動,邀請到高雄市餐飲業職業工會監事蔡光大主廚教學火龍果愛玉,使用桃源區山上的愛玉籽以及六龜區的火龍果,從愛玉籽泡水搓揉過程,到結合凝固成塊的愛玉,每個步驟的解說以及產地介紹,製作成火龍果愛玉,清涼爽口的愛玉是夏天消暑的聖品,熱量低、含有膳食纖維,是夏日不發胖的點心首選。 高雄神農市集於每月第四個禮拜周六、周日下午三點到九點在凹子底森林公園舉辦,神農市集提供更便利的服務,邀請民眾加入神農市集官方LINE帳號,即可免費享好康,並即時掌握參展小農、神農百味料理秀、食農教育等精采舞台活動皆可查詢https://lin.ee/123Nr31;更多活動詳請上「高通通-高雄Super Go-高雄市政府農業局」官方粉絲專頁https://www.facebook.com/KSSG12查詢。