生活中心/綜合報導 在旅遊觀光全方位重啟復甦後，基隆市文化局即將舉辦今年度最熱鬧最多元的集合性大型展演活動「基隆樂夏天」。這座充滿港都情懷且同時因貿易而富含舶來生活潮流的城市，其海港文化和氛圍一直深受年輕人與親子族群的喜爱。為了豐富整體「基隆樂夏天」活動的多元性並期望邀請更多不同群體共襄盛舉，基隆市文化局今年特別提前暖身，設計了一座「海洋Cafe」，預計在七月初先做一系列暖場活動，而為了確保今年暖身開跑當日能將心中理想完美呈現給民眾，基隆市文化局江亭玫局長、綜合發展處林麗蟬處長、市府發言人余治明，特別於8日現身活動場地宣傳七月即將到的2023基隆樂夏天表演藝術活動。 ▲位於海洋廣場前休憩座位區讓民眾可以放鬆在此欣賞港灣美景。(圖/基隆市文化局提供) 文化局長江亭玫表示，今年「樂夏天表演藝術」活動的暖身開場將以「海洋廣場」為主舞台，不僅代表著基隆獨有的港都特色，在此區域還將引入特別受年輕群體喜愛的一些潮流文化內容與氛圍的營造。為此，基隆市文化局特別在此精心規劃了各式休憩座位區，打造一座「海洋Cafe」，希望大家來到基隆海洋廣場能充分感受到這個空間帶來的悠閒感與徜徉碧海藍天的舒適感。 文化局長江亭玫，特別透露除此休憩規劃之外，還會有更多新潮流行的街邊驚喜在七月初將正式呈現給大家。基隆市文化局希望通過這次更多元豐富的「樂夏天表演藝術」相關活動，為海洋廣場整體空間營造出時尚摩登且青春活力的氛圍，將市民喜愛的海洋廣場打造成更具港灣特色、更happy、更chill、更exciting的休閒場域。期望吸引更多年輕人、親子家庭等各年齡層的民眾到訪，形成一個面向廣大群眾的海洋休閒空間，讓大家來到這兒留下歡樂舒心的微笑時光，期待海洋廣場成為大家製造最多微笑回憶的港灣！同時更企盼這座「海洋Cafe」能成為基隆市活力迷人的新地標！

記者黄福松/嘉義報導 在台灣的多元化宗教民俗活動中，最能引起台灣人共鳴的莫非就是農曆三月台灣媽祖的誕辰，各地的進香活動，在台灣遍地開花，同時也被國際文教組織列為世界三大宗教奇蹟。從一年一度的港口宮天上聖母進香活動，領略到台灣人民對宗教信仰的虔誠與熱情。 港口宮位於台灣省嘉義縣東石鄉港口村，地理位置偏僻，接近東石港海邊，早年是極荒蕪純樸的小鎮，由於港口宮天上聖母的神威遠播，在每年的媽祖誕辰進香活動中，漸漸的成為台灣人的媽祖信仰中心之一，值得關注的是港口宮是全台灣分靈最多的媽祖廟， 目前在全台灣各地有3000多間分廟，為台灣最大的媽祖廟組織，每七個人當中就有一個人信仰港口媽祖。 港口宮鎮守北境(台灣新竹以北含新竹統稱北境)的北境主帥四聖母。早在1967年從港口宮北上救世濟民，受玉皇大帝敕封為港口宮北境主帥四聖母，全盛時期在中山區錦州街台北港口奉天宮，民國60年代進香達到108輛遊覽車，50輛自用客車，爾後直接分靈出8間廟宇，並管理港口宮北境300多間廟宇，記者有幸隨行實況同北境主帥四聖母回駕祖廟參與進香活動，並感謝新莊奉天鳳儀宮的協助。# https://youtu.be/n7LuT3V5_AY ▲新莊奉天鳳儀宮南下港口宮謁祖，港口宮鎮守北境主帥四聖毌回駕祖廟。(影片/寶華影像工作室提供)  

記者/張筱 新北報導 站在九份國小校門內，面向豎崎路的左手邊，有棵充滿「傳奇事蹟」的「百年大榕樹」。大榕樹的東方是基隆山，西邊則可眺望遠方的基隆嶼，傍晚時刻漁舟點點，頗有詩意，是校友們童年生活的美好回憶。下課鐘響一群小孩在樹下嬉戲，或在其旁玩溜滑梯、爬竹竿，每每回來學校的校友，更愛在樹下合影留戀、看看她。 ▲2018/10/19濛濛細雨中的百年大榕樹。 (圖/新北市瑞芳區九份國民小學官網) 據多年前「瑞芳鎮鎮誌」上這麼描述著: 「本樹原本生長於校園中，1914年移至此，多年來受東北季風及颱風吹襲而傾斜生長，1996年遭颱風賀伯吹倒，經台北縣政府極力整修，並建築支撐牆，以維護生機。」「樹齡約115年，樹圍5公尺，樹高11公尺」。近年來校方也極力照顧呵護，可惜，這棵百年大榕樹已在前年(2021年)功成身退，估算樹齡約莫140年。2021年10月份時，學校特別在榕樹生長處原址，舉辦了一個溫馨感恩的儀式，師生對她的不捨之情，可見一斑。 ▲2019/06/14陪伴小朋友們重要時刻的大榕樹 。 (圖/新北市瑞芳區九份國民小學官網) ▲2019/08/22陪伴小朋友們上課的大榕樹 。 (圖/新北市瑞芳區九份國民小學官網) ▲2021/10/01陽陽小朋友對百年大榕樹說的一句話:感謝大樹的陪伴，從幼稚園到小學。謝謝你。(圖/新北市瑞芳區九份國民小學官網) 在「全國廟宇網-九份國小」一文當中，有一則關於大榕樹的傳奇事蹟這麼描述著：「大門正對豎崎路，正門旁茂盛的大榕樹下，據傳是當時自大陸來臺的丹功祖師張志通大師自學的主要練習場與發源地。」 話說馬西屏先生在2002年出版的《外丹功祖師爺 一代奇人張志通傳》這本書裡提到 : 「張志通生於民國九年十二月一日，民國三十五年曾任天津國術館長，大力推行國術運動，名震平津，三十七年十二月時局緊迫，大師奉張銳師之命，攜丹功密笈來台。三十八年秋任職台北縣九份國小，因瑞芳地區多雨，氣候潮濕，大師疾病纏身，遂啟錦盒按丹冊練功，半年恢復健康，嗣經十八年苦修，丹功練成，而達馬陰藏相，精飛全身之境界。五十六年調永和頂溪國小，開始教導學生國術彈腿，公開傳授丹功，習者日眾，後竟遍及全省，家喻戶曉，掀起全民運動風潮。六十七年九月中華外丹功研究學會成立，發展更為迅速，各縣市成立分支會，練功人口竟達一百五十萬人。」 2014年秋，記者訪九份國小，還見著了這枝葉茂密的百年大榕樹呢！濛濛細雨中，一群離鄉數十年的校友在大榕樹下話當年，真是既幸福又珍貴的美好畫面。# https://youtu.be/18ZPFH3GVRo ▲九份國小百年大榕樹下的傳奇 世界一代宗師張志通 十八年苦修 丹功練成。(影片/張筱 拍攝製作)

生活中心/桃園報導 行政院農業委員會茶業改良場於5/26 (星期五)及5/27 (星期六) 歡度120週年場慶暨機關開放日。該場創立於1903年，迄今已有雙甲子的歷史，一直扮演著臺灣茶業研發先驅與產業推動的重要角色，是全臺唯一茶產業研究的專責機構。本年度場慶活動主軸為『臺茶薪傳越雙甲、智動科研布新局』，茶改場積累兩甲子的研發量能，兼顧產業鏈結與推動，成功推出多項茶業科技新技術，藉由場慶活動演繹新研發智慧茶葉製程與創新科技等具體成果，讓參觀者耳目一新。 蘇宗振場長說明，今年是「速萃暨多元滅菌加工室」及「茶業展示館」兩場館進行揭牌啟用及剪綵儀式，其中茶改場導入食品高壓加工技術 (High Pressure Processing, HPP)，其技術核心為茶葉可於常溫下快速萃取，減少加熱能源消耗，並保持茶葉原有的風味，且能快速滅菌及延長保存時間等特點；目前已成功開發高壓茶飲及冰淇淋等產品，本技術未來期能多元應用於其他國產農特產品。此外，該場彙集資料，由現有老建物（紅茶工廠）活化規劃再利用，建置之「茶業展示館」，讓參訪人士有如踏入時光迴廊，可以回顧臺灣茶產業發展歷史軌跡。 ▲「速萃暨多元滅菌加工室」5月26日由農委會陳吉仲主任委員(左六)主持揭牌啟用。(圖/茶改場提供) ▲「茶業展示館」5月27日由行政院張景森政務委員(中)及農委會陳駿季副主任委員(右二)進行剪綵儀式。(圖/茶改場提供) 茶改場進一步說明，為舒緩缺工及積極引進智慧省工低碳排技術，首次對外展示智慧製茶生產線，自茶菁進入茶廠生產線後，藉由影像辨識其老嫩度及再經由智慧控制萎凋程度，接續進行殺菁、揉捻與乾燥作業一氣呵成，極符合安全省工智慧化之產業趨勢。另外，首次亮相的沉浸式教育體驗，藉由觀賞影片讓遊客身歷其境悠遊於特色茶區享受茶山美麗景緻，以上技術可應用茶園導覽、茶園栽培技術、農機教學及茶葉製程教學等。 ▲智慧製茶生產線前端藉由影像辨識茶菁老嫩度，據以作為自動生產線之基礎。(圖/茶改場提供) 行政院農業委員會陳吉仲主任委員說明茶業改良場於今年7月後，將轉型為「茶及飲料作物改良場」，茶、咖啡及所有飲料作物都是該場管轄範圍，將浥注經費興辦茶區灌溉工程、農機具補助加碼及擴大國內外茶葉行銷活動；另已從今年元旦起，公告臺灣國產茶葉都須登錄溯源，以杜絕不肖商人用進口茶混充國產茶的亂象。農業委員會陳駿季副主任委員提及茶改場120週年期間與業界共同努力，已開創茶產業光輝前程，未來將持續結合歷史文化，並運用最新創意，創造更高價值的下一個甲子。茶改場場長蘇宗振表示，由美國奧瑞岡大學、日本森町教育委員會、法國歐洲植茶協會、瑞士日內瓦中文學校及小旺萊文化協會等舉辦國際茶會，藉由品評臺灣特色茶作為跨國界的交流，推廣臺灣茶文化，並聯合祝賀茶改場兩甲子生日快樂，因茶結緣而延續多國情誼，有助於提升臺灣茶業在國際上的能見度。 ▲由法國歐洲植茶協會（左上）、美國奧瑞岡大學（左下）、日本森町教育委員會（右上）、瑞士日內瓦中文學校及小旺萊文化協會（右下）等聯合祝賀茶改場兩甲子生日快樂。(圖/茶改場提供) 蘇場長說明，茶改場對臺灣茶產業發展有功人士予以公開表揚，今年度遴選6位茶產業傑出及特殊貢獻獎得主，包括魏清河先生（花蓮蜜香紅茶的推手）、黃文雄先生（傳承百年綠茶技藝）、謝堉均先生（引進袋茶包裝先驅）、陳拍收先生（布球揉捻機發明者）、陳清鎮先生（布球束包機發明者）及柯賢鉎先生（臺灣採茶機械化推手），特別感謝他們對臺灣茶產業發展與促進地方經濟繁榮的奉獻與貢獻。 ▲花蓮蜜香紅茶的推手的魏清河先生（右二）、臺灣採茶機械化推手柯賢鉎先生的家屬（右三）及布球束包機發明者陳清鎮先生的家屬（左三）由行政院張景森政務委員（右四）及農委會陳駿季副主任委員（左一）親自頒發茶產業貢獻獎。(圖/茶改場提供) 此外，茶改場邀請全國學生盃創意茶飲得獎選手進行現場展演，凸顯高中（職）及大專院校學生對茶的理解及新創意，「最佳人氣王」票選活動由國立仁愛高級農業職業學校許家甄及江家恩兩位同學獲獎，獨得新臺幣2萬元獎勵金。另為了增加與消費者互動的機會，特別選在鄰近茶改場之埔心公園規劃臺灣特色茶推廣區，有來自7縣市、11個茶區百大青農分享自家好茶，現場搭配風味輪說明，讓民眾可充分了解不同茶類品質特色，進而輕鬆選購自己喜好的好茶。 ▲全國學生盃創意茶飲競賽「最佳人氣王」票選活動由國立仁愛高級農業職業學校許家甄（左二）及江家恩（右二）兩位同學獲獎，由蘇宗振場長（右三）及大葉大學觀光餐旅學院李世傑院長(右一)共同頒獎。 ▲臺灣特色茶推廣區於埔心公園辦理，現場邀請百大青農與在地青農共同推廣與行銷臺灣好茶。(圖/茶改場提供) 茶改場說明，今年度配合農業部成立，茶改場將轉型為「茶及飲料作物改良場」，而對臺灣茶產業於極端氣候、農業勞動力下降、消費族群偏好轉變及國人對品質及安全需求增加等多重因素影響下亟需轉型，未來在科技研發與產業輔導面向上，將導向健康、安全及快速即飲之「次世代健康茶飲」為目標，讓茶及飲料作物朝向多元化蓬勃發展，為茶改場開啟下一個百年盛世奠基。#

記者葉瑛吟/台南報導 您有多久沒到台南孔廟走一走了? 孔廟內紅牆綠蔭，現在種植了很多的花草樹木。每天清早，打掃工作人員林先生把孔廟打理的整潔乾淨又清幽。在地的叔伯阿姨們聚集在孔廟前做運動。清晨的孔廟只有少數一兩位觀光客拿著相機拍攝，多了一份恬靜的美，若到台南遊玩，實在應該來感受一下孔廟清晨的美。 清晨時分草地上點綴著許多黃白色的緬梔花(雞蛋花)，空氣中夾雜著桂花的香氣，金露花，五彩椒，沙漠玫瑰，四季海棠..還有很多不知名的花草爭奇鬥艷，除了松鼠在大樹上跑上跑下，小鳥在草地上跳躍，偶爾還會看見一隻夜鷺(暗光鳥)踱步或定格的可愛。 ▲孔廟裡花草繁茂，令人心曠神怡。（圖/記者葉瑛吟攝） 遊客陳先生是個北漂族，定居在台北很久了，今天回台南辦事情，順道到孔廟走走。他說，現在的孔廟和印象中不一樣了，多了很多的花花草草，非常漂亮，而且很多人在這兒做運動，有更多的人文氣息。他指著孔廟明倫堂前最大的一棵榕樹，問道:「你去過日本的伊勢神宮嗎?｣，他說一個古蹟的價值就是這些參天古木，伊勢神宮有名的圓木橋兩旁就是高聳的檜木樹。一個地方存在那些古木就代表他的歷史悠久，真搞不懂台灣人那麼愛砍樹。 ▲明倫堂前的參天古木，周圍用纜繩支撐，增加穩固性。（圖/記者葉瑛吟攝） 記者採訪時，打掃工作人員林先生放下手中的掃帚款款道來。年輕時他曾經擔任過攤販公會理事長，殯葬業的工作人員，從十幾年前就在孔廟工作了。他們的工作時間是早上八點半，但清晨五點多起床他就來打掃了。他指著孔廟廁所門口一隅和大成殿正門口一排花草說，這些花草連花盆都是他自掏腰包種的，沒有花孔廟基金會半毛錢。原來他年輕時從事殯葬業認識了一名道士(師公)，道士跟他說墳墓堆裡有很多花花草草很漂亮，可能是吸收了墳墓堆裡的養分。後來墳墓遷走了那些花草沒人照顧很可惜，可以把那些花草移到孔廟來種植。本來他還有點排斥，後來也就釋懷了。連有半個人那麼大體積的大理石，也都是林先生請殯葬業載棺木的大車子載來孔廟的。那些花草也都是自己騎著摩托車帶著鏟子一棵一棵去鏟來種的，他只有請公家出一些肥料的錢。順帶一提，跟他聊天的過程，才知道原來有名的莉莉水果店，台南假日花市以至健康路的製鹽廠，南區的火葬場都是向孔廟租借的土地。 ▲孔廟前泮池風光，幾隻烏龜正停在中間的小島上做日光浴。（圖/記者葉瑛吟攝） ▲禮門前一隅花草蓊鬱，環境優美。（圖/記者葉瑛吟攝） 林先生繼續說道，說來奇怪，那些移植過來的花草樹木都沒有死掉，反倒是東邊全臺首學門進來處，公家出錢種的樹木可能是因為日照不夠都枯死了。他還笑稱那邊的樹木區稱為富貴區，而西邊這一區因為不用錢所以稱為貧窮區。 林先生說因為他把這兒當成自己的家，而且自己對園藝本身就很有興趣，自然就會盡心盡力地照顧，不會埋怨，不會計較，工作完都還會再全部檢視一遍，發現哪裡有落葉就再掃一掃。看到環境這麼美，想到遊客來到這兒心情一定也很美，自己心裡面就很開心。聽了林先生的故事，走在清晨的孔廟中，內心多了一份感動和感恩。可不是嗎?台灣很多地方不光是風景美，重點是人物美哩!下回若您到台南也起個大早來孔廟走走吧!  #

生活中心/綜合報導 茶改場與大葉大學烘焙暨飲料調製學士學程共同舉辦「2023全國學生盃創意茶飲調製競賽」，邀請全臺對調飲有興趣的大專院校及高中職學生，以天然、健康、少糖、零化學添加為宗旨，進行國產茶葉為主的茶飲調製競賽，全臺有16校30組隊伍報名參賽。 ▲2023全國學生盃創意茶飲調製競賽活動由茶改場與大葉大學烘焙暨飲料調製學士學程共同舉辦。(圖/茶改場提供) 活動當天參賽隊伍現場調製經產官學評審團的評定下，冠軍為景文科大李錠臻及江億元同學的的作品「Source of Life-生命之源」獲選；亞軍為僑泰高中鍾佩珊及周楚薇同學的的作品「四季予茶」獲選；季軍4名分別為美和科大林卓逸及吳盈蓁同學的的作品「柚香見你」獲選，仁愛高農許家甄及江佳恩同學的的作品「雲朵上的小火龍」獲選，華梵大學柯柏丞及醒吾科大郭奕德同學的的作品「山林中最美的芬芳」獲選，建國科大吳芳穎及粘芷菱同學的的作品「國寶金絲雀」獲選，本次活動主辦單位提供冠軍得主獎金為一萬，亞軍為五千，季軍三千獎勵。 ▲冠軍作品「Source of Life-生命之源」獲選。以冷泡體現茶香，使用國產甜椒與番茄搭配，配方用料大膽，造就豐富口感層次，茶香與蔬菜香的結合，創造出了絕妙的搭配。(圖/茶改場提供) 茶改場場長蘇宗振表示，隨著年輕消費族群的茶飲型態轉變，希望透過本次調飲競賽的辦理，增進年輕學子對茶葉及茶飲之知識及調製技能，同時從創意入手，開展國產茶葉及特色農產品結合與多元應用，除提高臺灣茶之能見度外，也為茶飲市場注入年輕樣貌，延續優良飲茶文化。 今年度適逢茶改場120週年場慶(展期5月26日至27日)，預計邀請調飲競賽冠、亞、季軍共6組獲勝隊伍於5月27日至120週年場慶活動中進行頒獎，同時也將於現場調製參賽創意茶飲供民眾免費品嚐，並由民眾進行調飲最佳人氣王票選，茶改場誠摯邀請民眾熱情參與，一同體驗學子的無限創意。茶改場120週年場慶暨機關開放日設有茶與咖啡等多種精彩活動攤位，還有臺灣特色茶黃金品茗，由茶改場多位茶專家擔任講師傳授品茶眉角，此外，亦在埔心公園設置農產品推廣區，邀請全臺有機及產銷履歷TAGs優質茶農辦理展售，歡迎民眾當天前往參觀。

文/周祖詮 每到母親節人們總會想到康乃馨，其緣於美國於1914年將五月的第二個週日定為「母親節」，其他國家很快的就認同這一節日，康乃馨也隨之成為大家心目中象徵母親的花。 中華文化自古就有代表母親的花─萱草，又名忘憂草、金針花。萱草在唐宋年間，民間種植很普遍，通常種植於住宅的後庭。後院常是眷屬與母親居住之地，是處於整個住宅的北部，所以母親又有「北堂」或「萱堂」的代稱，人們為想念母親而尊萱草為母親花。 ▲中華文化自古就有代表母親的花─萱草，又名忘憂草、金針花。(圖/周祖詮 攝) 古代關於萱草的記錄非常悠久，在古代詩歌集《詩經》裡邊多次提到，其中《詩經·衛風·伯兮》：「焉得諼草，言樹之背？」意思是我到那裡弄到一枝萱草，種在母親堂前，使之樂而忘憂呢？古時遊子臨出門遠行之前，總會先在母親所居之後院種植萱草以表達孝心，希望母親因照顧和欣賞萱草使心靈有所寄託，並相信欣欣向榮的萱草可以象徵遊子在外平安健康，減輕母親對遊子的思念。 ▲古時遊子臨出門遠行之前，總會先在母親所居之後院種植萱草以表達孝心。(圖/周祖詮 攝) 欣賞幾首詩人的作品： 《偶書》王冕 今朝風日好，堂前萱草花。持杯為母壽，所喜無喧嘩。 《遊子吟》聶夷中 萱草生堂偕，遊子行天涯，慈親倚堂門，不見萱草花。 《萱草》王十朋 有客看萱草，終身悔遠遊，向人空自綠，無復解忘憂。 ▲萱草在唐宋年間，民間種植很普遍。(圖/周祖詮 攝) 萱草也稱為「金針花」，每年八到十月金針花開時節花蓮縣玉里鎮的赤科山、富里鄉的六十石山都是一片金黃花海，是台灣最著名的金針花季景點。# ▲金針花季時富里鄉的六十石山小瑞士山頭金針花盛開佈滿成花海。(圖/周祖詮 攝)

記者蘇志文/高雄報導 高雄唯一國定古蹟寺廟，鳯山龍山寺。它位於中山路與三民街交接處，昔為鳯山縣新城（有別於舊城今左營）大東門遺址旁，隣鳯山溪。建築坐南朝北由三川殿、過廊、左右廂房、正殿、左殿、右殿等所組成。 龍山寺的起源據民間相傳，乃康熙年間有來自福建的先民，由於隨身攜帶來自泉州府晉江縣安海鄉龍山寺的觀音菩薩香火袋，行經現址一口古井汲水止渴前，將香火袋掛在井旁之蕃石榴枝椏，離去後忘記帶走，到了夜晚，香火袋卻突然發光引起周圍的居民好奇，後認為是菩薩顯靈而迎奉香火。並將蕃石榴樹幹取兩段來奉祀，所以目前鳯山龍山寺就有所謂的開基佛祖和副開基佛祖，佛像造型祂的面部都沒有雕刻的，也就是原來的蕃石榴樹幹。正殿主神觀世音菩薩安座位置就是在這口古井之正上方，廟方稱之為開基古井。（資料摘自維基百科及龍山寺臉書官網） ▲正殿開基佛祖和副開基佛祖。(圖/記者蘇志文 攝) 龍山寺大門面對木雕窗刻字對聯由右至左為：靈通鳯彈 東門保泰 南海流芳 德普海疆。廟祝陳子敬先生公務人員退休也是位文史工作者，戴著金絲邊框眼鏡和靄的目光緩緩解說道來這兩個木雕窗題字的涵意，前二句點出它的地理位置，後二句說明供奉主神南海觀世音菩薩。清朝時代鳯山城東門旁邊，鳯彈指的就是現神在陸軍官校旁的小山坡叫鳯彈山，高空鳥瞰從小港一直延綿而來的鳯山丘陵，其中有一個丘陵形狀像鳯一樣，這也是鳯山地名的由來。龍山寺旁隣鳯山溪沿下游接前鎮河出海，意謂所供奉主神南海觀世音菩薩德澤教化普及四方眾生。 ▲正殿上方古匾「南雲東照」（大大慈悲匾額上方）。(圖/記者蘇志文 攝) 龍山寺建築結構屬於工字殿，為兩落格局建築。其中三川殿最具特色之處，採取建築入口處內縮，龍山寺牌匾坐於正中，形成簷下有步口廊設大門的「凹壽式」作法。工字殿分正殿與前殿之間設置拜亭，形如工字，使得建築物形成連貫的空間。 正殿主祀觀音佛祖（觀世音菩薩又名觀自在菩薩），同祀大勢至菩薩、天上聖母及武財神並配祀善才龍女和虎爺。龍（左）邊韋馱宮陪祀：韋馱菩薩、註生娘娘及月老神君。虎（右）邊伽藍祠陪祀：伽藍菩薩及境公主。兩側為十八羅漢神龕。前殿：彌勒菩薩、虊師佛、四大天王。三寶佛殿：供奉三寶佛及華嚴三聖（釋迦牟尼佛、文殊師利菩薩、普賢菩薩）。地藏王殿：供奉地藏王菩薩、太陽星君和福德正神。（供奉神明資料摘自維基百科） ▲前殿彌勒菩薩。(圖/記者蘇志文 攝) ▲韋馱菩薩。(圖/記者蘇志文 攝) 左側廂房前空地目前放置過去整修龍山寺所建的碑林，共有七座古碑。廟方師兄師姊就在此為信徒香客收驚，改運則需在正殿進行。正殿裡信眾持香祝禱凝視神明口中唸唸有詞，希望將祈求之事傳達給神明：或有擲杯筊抽讖詩解疑惑，盼指點迷津引領明確方向。觀音佛祖代表著慈悲代表著母愛，從正殿往外兩側的對看牆上分別有龍虎景牆面可看出，龍虎的裝飾是由剪黏跟泥塑的作品栩栩如生。有別於其他寺廟隱喻，左側牆蒼龍教子，好似諄諄善誘教導祂的孩子：右側牆的老虎也不威猛，只是帶著小老虎，母愛舐犢情深，二者皆散發母性的光輝。 ▲左廂房石碑林常見信徒至此收驚。(圖/記者蘇志文 攝) ▲蒼龍教子，好似諄諄善誘教導祂的孩子。(圖/記者蘇志文 攝) ▲母虎帶著小老虎，母愛舐犢情深，散發母性的光輝。(圖/記者蘇志文 攝) 寺廟的起源，常依其懸掛匾額及記事銘文的石碑來考證其年代。現任主委劉盡忠先生指出龍山寺正殿神龕上所懸掛的「南雲東照」匾額，是寺中歷史最久的古匾，落款為「乾隆歲次庚辰」贈匾人不詳，時為乾隆二十五年（西元1760年），推測正逢龍山寺擴建落成。因此，寺方依各方考證，亦自認為龍山寺創建於康熙年間，迄今已有三百多年歷史。 龍山寺保留豐富而完整的傳統寺廟建築資產，從屋頂剪黏、泥塑、山牆面設計、台基、柱礎、石材雕刻、木構棟架、雕窗、門牆彩繪等全體造型或局部構工，相當可觀。在民國九十四年文化資產保存法重新修法，主管機關改為行政院文化建設委員會後改稱『國定古蹟』，至此龍山寺經內政部列為國定古蹟。劉主委引用他在龍山寺臉書官網的祝福："希望大家可以在這次疫情都平安順事闔家平安身體健康，感謝各位香客有時間來龍山寺參香參拜奉茶"。 三川殿為寺廟的第一殿，又叫做前殿，是指寺廟最前面有三門的建築空間，在造型上整體外觀最華麗，裝飾最繁複，因為開三個門，又稱三川殿，而「三川」原有「三穿」之意，川就是穿，意味著穿越了這道門，就進入了寺廟的神聖空間裡，到了神的領域，需要屏除汙濁之氣，安定心神，準備好好的向神明祈求。（文化部資料） 早期來台移民創業維艱，籌建廟宇不易，為因應居民心靈的需要，而將各種神明聚集一堂，所以廟中有主祀與附祀神明的組合。進而佛、道神明共祀一廟，這種包容的組合成為臺灣宗教信仰的特色。並將神明暱稱家族成員化，以達到親近神明並獲得保佑的目的，如媽祖婆、關老爺、觀音媽、土地公、佛祖等。#   廟址：高雄市鳳山區中山路7號 開放時間：週一至週日 05:00~21:00 收驚、改運： 簡師兄 每週二、四、六 上午9:00~12:30 下午1:30~18:00 蘇師姊 每週一、三、五 上午9:00~12:30 下午1:30~18:00 每週日 是二位一起服務，時間同上

記者施宇寬/高雄報導 第一次接觸美濃陶藝坊是為了幫朋友製作杯子，所以聯繫到老闆願意製作，在接觸的過程中，了解到這個行業的確不容易，都是秉持著一份創業藝術的初心，希望讓陶土藝術能夠在延續，甚至發展，讓更多的人來接觸這一項的藝術品。 ▲親切可愛的鍾老闆熱愛陶藝創作。(圖/記者施宇寬 攝) 老闆特別有談到希望能夠透過自己的努力，能夠陸續培養年輕人，喜歡這樣的工作，一方面可以創業，也可以創作自己的藝術品，如杯子、瓶子…等，這裡有接受預約，包括公司團體、學校同學、及朋友們。能夠透過陶藝的創作互動能夠更深入了解，也更喜歡藝術的創作，進而吸引更多的人，投入民俗陶藝的行業，讓陶藝的文化能夠跟延綿的發展。看似簡單，可是同樣跟泥土每天生活在一起，沒有人可以對話，只能靜靜的融入在藝術的創作中，是很不容易的一件事情。 ▲鍾老闆為客人親自示範陶藝工法。(圖/記者施宇寬) 美濃陶藝坊成立於民國84年，主要是推廣鄉土的陶藝文化，能夠培養出藝術氣息。場地約有數百坪，可以容納兩百多人，來玩陶土，老闆也會現場的解說，及個別的教學指導。 場地裡面有各式各樣的擺設，陶土杯、瓶子、花瓶、喝茶的杯子以及門牌等，許多的創作的物品都非常的精美，並有兩句話，也有很深的涵義。「知性感恩的禮品。創意溫馨的藝品。」 ▲美濃陶藝坊創作「知性感恩的禮品。創意溫馨的藝品。」(圖/記者施宇寬) 跟鍾老闆聊天中，可以感受是一個純樸可愛天真的長輩，在自己的家園奮鬥努力，開創自己的一份事業，雖然40多年了，仍然不忘記能夠培育更多的人才，讓更多的同學，年輕的朋友能夠喜歡陶土的藝術，進而投入成為一生的志業，開創陶土更新的里程碑。 ▲店內陳列精美陶土花瓶。 (圖/記者施宇寬 攝) 鍾老闆親自說明製作陶土的一些流程。一、練土，是要把土裡面的空氣擠壓乾淨。第二，拉坯完後，需要一週來做陰乾。三，陶土表面處理毛細孔。四，可以寫字、提字，主要是名字或一些詞句。五，上釉料，南部的部分需要把顏料做調配，鍾老闆是用噴槍噴的，六，上釉料完後，會放在台子上，然後依照做作品的大小裝滿後，全滿或半滿，就進入窯內，1200多度燒兩天，之後才出窯，及再包裝。每完成一個作品真的都需花費很多的心血。 一個陶土杯的製作、幾百元的花費，實際的行動，卻可以帶來鄉土藝術的成長，讓純樸的藝術能夠生根在地方。# https://youtu.be/kl534EqET6c ▲美濃陶藝坊 有知性感恩 有創意溫馨 一起來支持陶土藝術。 (圖/記者施宇寬 攝)  

生活中心/綜合報導 僑務委員會為輔助海外僑營餐飲業發展，向世界推廣臺灣美食，今年以「臺灣美食饗宴全球」為主題，規劃9條路線，力邀臺灣知名主廚們組隊於5月至10月間巡迴北美洲、中南美洲、大洋洲、亞洲及歐洲，合計20國、55地區，預計舉辦逾百場美食廚藝示範、美食饗宴、僑營餐館諮商及主流餐飲觀摩合作等，估計全球將有8千人次參與。 ▲僑委會副委員長阮昭雄(中)與赴海外巡迴美食教學主廚合影。(圖/僑委會提供) 阮昭雄肯定每位主廚的精湛廚藝，更讚譽大家都是臺灣美食親善大使，透過各位的巧手讓臺灣美食在國際上發揚光大，更期盼藉由美食巡迴活動邀請當地主流人士及僑胞共同享用臺灣料理，推動美食外交，展現臺灣文化軟實力。 ▲藉由美食巡迴活動推動美食外交，展現臺灣文化軟實力。(圖/闕玄  攝) 今年主廚網羅臺灣北中南各地菁英，教學及國際競賽獲獎經歷豐富，擅長料理領域多元，包含客家料理交流大賽獲勝者、原住民主題餐廳行政主廚、低碳美食競賽冠軍，以及餐飲盤飾、糖花工藝金牌等餐飲管理相關科系大學院校，以及各大飯店等單位推薦之廚藝專長師資人選，陣容堅強。 主廚們在會中也親自展示拿手料理，包括丸美人生、松露鰻魚珍珠糕、果律金莎蝦球、低烹雞胸搭三色藜麥梅干菜溫沙拉與客家風味桔醬、寶島麻油雞飯佐酥炸紅糟肉、桃禧香濃紅燒牛肉麵、臺灣三杯雞、五色養生客家大湯圓和山海臺菜宴饗味拼盤；除了經典臺灣菜色外，亦有符合國際潮流「永續餐飲」的蔬食料理。#