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暑假最夯海洋保育類野生動物教育宣導課程 邊玩邊學7月4日開放報名限量名額

生活中心/高雄報導 暑假來臨,有什麼可以讓小朋友邊玩邊學習的呢?一年一度的海洋保育類野生動物教育宣導課程又來囉!由海洋保育署補助、高雄市政府海洋局委託國立高雄科技大學漁業科技與管理系辦理的海洋保育課程將於7月14日起在鳳山婦幼青少年活動中心正式展開。本次課程完全免費,7月4日開放報名,歡迎家長與小朋友們一同參與! ▲海洋保育課程搭配的DIY活動,讓小朋友在玩樂中學習保護海洋的重要性。(圖/高雄市政府海洋局提供)  透過生動的簡報和精彩的視覺影像,以互動式課程傳遞保護海洋的重要性,學習鯨豚、海龜生活習性和生存挑戰,激發孩子們的保育意識。課程中設有趣味問答環節,孩子們可以通過回答問題贏得精美小禮物,同時深入了解鯨豚的歷史、不同海龜物種、危機管理及動物擱淺救援機制。 這些活動不僅培養了保護海洋的意識,也促進了環境保護的重要性。此外,我們設計一系列的DIY手作活動體驗,讓家長和孩子們一起參與,增進親子感情,共同學習和成長,並將獨一無二的成品與回憶帶回家紀念。知識豐富又好玩的課程,名額有限,報名網址:https://reurl.cc/p3NdQe (7月4上午8點開放報名)#

全台獨有山海河港觀光資源 探索高雄魅力無限 暑假來高熱鬧一「夏」

生活中心/高雄報導 全台獨有山、海、河、港的觀光資源在高雄,海納百川融合各類飲食文化、美食實力雄厚,更發展出獨特迷人的風味。而高雄美食及觀光實力,獲知名美食聖經「米其林」官網肯定,米其林台灣及新加坡官網於6月24日及28日,專文推薦港灣城市——「高雄」,無盡的海洋魅力、米其林必比登和各類美食、新鮮現撈的魚類蝦蟹等生猛海鮮,還有愛河、蚵仔寮等特色景點遊程和充沛的住宿量能,非常值得海內外旅客深入探索高雄,尋找旅行的樂趣。 ▲高雄燈塔榮獲112年全國10大觀光亮點。(圖/高雄市政府觀光局提供) 高雄好吃、好玩、CP值超高,前來高雄旅遊,感受海洋城市悠閒的步調和獨特的生活風格,日前也獲國際知名訂房網站AGODA大力推薦,高雄不僅是亞洲排行前八個CP值最高的旅遊目的地,也是全台唯一入榜城市,還有高雄人充沛的活力、熱情和親切感,更值得國內外遊客來高雄觀光旅遊並親身體驗。 ▲高雄知名景點田寮月世界。(圖/高雄市政府觀光局提供)    ▲暑假期間高雄將推出多項精彩活動,例如旗津風箏節暨氣墊水樂園。(圖/高雄市政府觀光局提供) 不僅美食多元、活動豐富,更是全國星級旅館最多的城市,總房間數超過2萬多間,各式房型絕對能滿足海內外旅客需求;搭配吸客無數的愛河及亞洲新灣區、駁二藝術特區、棧庫群、大港橋、高雄燈塔,以及蓮池潭、佛陀紀念館、旗山老街、田寮月世界等熱門景點,引爆海內外旅遊的「高雄熱」。除了年初網路聲量全台最高的黃色小鴨高雄燈會活動,下半年從暑假開始,也即將迎來更多精彩的大型活動,包括旗津風箏節加氣墊水樂園、壽山動物園暑期優惠、海洋派對水域活動、大港閱冰、熱氣球、Wild Wild野生活、乘風而騎,還有各式大小演唱會等,豐富的美食、活動和特色旅館,等著海內外旅客前來高雄週末狂歡和度假旅遊。 ▲暑假期間高雄將推出多項精彩活動,像是大港閱冰。(圖/高雄市政府觀光局提供) 暑假期間高雄將推出多項精彩活動,包括壽山動物園的夏日動物季、旗津風箏節暨氣墊水樂園、海洋派對、大港閱冰、自力趣味造筏、高雄啤酒音樂節等大型活動,甚至還有多場知名演唱會。不僅擁有豐富觀光亮點、精彩活動、優質旅宿和誘人美食,還有結合觀光景點和交通運具的高雄好玩卡(KH Fun Pass),「好吃、好玩、CP值超高」的高雄,是亞太地區觀光旅遊一定要造訪的城市,趕快來高雄熱鬧一「夏」,賞美景、嚐美食、參加精彩活動活動!更多旅遊及美食資訊可上高雄旅遊網官網、臉書、IG查詢。# ▲歡迎來高雄早餐吃鍋燒麵,體驗獨特的飲食文化。(圖/高雄市政府觀光局提供)

高股息ETF領股利太迷人 溢價過高千萬別追高

記者林澄璋/睿傳媒報導 2023年高股息ETF成為投資顯學,各家投信雨後春筍般推出追蹤不同指數的高息ETF,訴求季配息、雙月配、甚至月月配,看準的是台灣投資人愛領股息的習性。也因為台灣人愛領息,當看到投信宣傳自家ETF年化配息率越來越高時,羊群效應帶動下往往前仆後繼上車,買在高檔,領到股息卻賠上價差。 台新永續高息中小(00936)2023年11月8日掛牌上市,是月配息。2024年4月開始除息,現金股利0.11元; 到了2024年6月3日公告於6/18配息0.25元,金額增加2倍多! 香味四溢的股息吸引飢腸轆轆的投資人搶進,6月3日公告後成交量大增,買盤進場,除息前1日股價來到新高19.86元,單月殖利率1.26%,換算年化配息率高達16%! ▲2024年6月3日公告配息0.25元後,成交量大幅攀增。(圖片來源/Yahoo!股市網站) 00936的配息來自於成分股領到的股息,目前股市在高點,成分股殖利率下降配息能有16%是天方夜譚,那麼錢從哪裡來?由於00936發行價格為15元,目前股價大於15元,配息來源除了股利所得外,可以動用平準金、資本利得、資本公積等,換句話說已經不是百分百純果汁的高股息,而是動用本金來配息,這也是目前市面上標榜高股息ETF的操作方式。 由於00936發行時沒有設立平準金(已經申請核准,自7月30日起生效),0.25元配息公告後,更多投資人湧入造成股利怕被稀釋,配息低於0.25元,後來00936開始在6/12停止申購。因為投信無法釋出股票,投資人只好在市場上面搶購,於是憎多粥少造成了大幅溢價,除息前1日的6/17溢價幅度飆高到6.89%,等於大家為了領0.25元股利(殖利率1.26%),卻買貴了6.89%! ▲2024年6月17日除息前1日,股價來到新高同時也大幅溢價。(圖片來源/CMoney網站) 6/18除息後,溢價開始收斂,股價也一路下跌至今還未填息,買在大幅溢價的投資人都住進了套房,真是賠了夫人又折兵。投信公司卻因為買氣加持,基金規模擴大,賺到更多的經理費。 ETF是股票也是基金,既然是基金,股價就會趨近於淨值。當市價大於淨值幅度超過1%時就算是溢價,投資人可以先停看聽,等除息後溢價收斂回歸再考慮買進,才能避免買貴造成損失。# ※投資有風險,請審慎評估  

沁涼一夏暑期午後出遊首選 壽山動物園全台12歲以下兒童免費入園

生活中心/高雄報導 高雄壽山動物園今夏推出超優惠方案,6月29日起至9月1日止,全台12歲以下兒童免費入園。另配合夏季時令,7、8月份每周六日延長開園至傍晚6點半。暑假期間更規劃多項精彩活動,7月第一周安排MOMO家族及萬花筒劇團揭開序幕,「紙上動物園」、親子DIY創作營、小小台語導覽員、小小攝影師及兒童遊樂嘉年華等接續上陣。此外也與Xpark攜手推出暑期限定聯票,7月1日至9月1日於Klook獨家開賣,機會難得。 ▲Xpark借殖到動物園的水豚Lieber已經適應新環境,自在休息。(圖/高雄市政府觀光局提供)  壽山動物園是市區近郊最適合親子親近自然的場域,不僅設計以多角度參觀動物,還設有沁涼一夏的戲水設施及舒適的餐廳,是夏日午後出遊首選。動物園除安排精彩暑期系列活動外,也攜手北部最受歡迎的水族館「Xpark」推出暑期限定的優惠聯票,讓您一次就能玩遍兩館。8月份則有人氣卡通人物驚喜出沒,利用暑期陪伴孩子趴趴走,親身探索動物世界的奧秘。 ▲我愛地球媽媽行動劇。(圖/高雄市政府觀光局提供) 動物園暑假期間周周有精彩活動,首周7月6日以「MOMO歡樂見面會」打頭陣,邀請MOMO家族檸檬哥哥、小紅莓姐姐及泡芙姐姐一起與小朋友同樂。7月7日則有台電節能故事行動劇場,由米苔目哥哥領軍的萬花筒劇團帶來《我愛地球媽媽》行動劇,透過兒童劇表演植入節能意識,對於氣候變遷議題更有感。暑假期間推出親子藝術創作、小小台語導覽員及小小攝影師等多元體驗營,7月19日至7月31日期間,動物園結合藝術與動物知識推出「紙上動物園」,安排摺紙達人帶領小朋友進行紙藝創作DIY。8月份則有「汪汪隊出任務x粉紅豬小妹」卡通展售會及兒童遊樂嘉年華,將為動物園帶來更多歡樂氛圍。 ▲紙上動物園。(圖/高雄市政府觀光局提供) 動物園表示,今年3月底,水豚兄妹Lieber及Lia從Xpark借殖到壽山動物園,經過檢疫後,目前已適應良好。近期,動物園也開始嘗試將Lieber及Lia與園內的水豚進行併群,併群過程也將在動物園官方臉書粉絲專頁陸續與大家分享。此外,為慶祝水豚交流順利進展,動物園與Xpark攜手推出暑期限定聯票,7月1日至9月1日於知名售票平台Klook獨家開賣。聯票售價600元,享有壽山動物園及Xpark兩館的入園門票;持聯票至2館消費另享餐飲及指定商品9折優惠。 ▲小朋友在小小導覽員培訓中藉口語表達加深動物知識。(圖/高雄市政府觀光局提供) 園方提醒壽山動物園停車空間有限,遊客可選擇在高雄車站搭乘56號公車或於捷運鹽埕埔站搭56號區間車直達動物園;搭乘輕軌到文武聖殿站也可轉乘56號公車。因應民眾停車需求,動物園暑假期間每周六日於鼓山二路東、西側公有停車場(鼓山二路265巷旁)加開付費接駁專車,比照市公車計價模式,可使用電子票證或自備零錢支付,配合現場人員引導搭乘即可直達動物園大門口。高雄市暑期活動精彩可期,後續還有旗津風箏節、大港閱冰、高雄海洋派對、夏日High Ball等多場夏季活動,一起來高雄開心Fun暑假!相關活動資訊請關注高雄旅遊網官網( https://khh.travel )。#

這週六愛河灣水樂園體驗活動免費玩 來感受高雄港灣魅力 度過安全又快樂的夏天

生活中心/高雄報導 迎接暑假的到來,玩水消暑必不可少,為讓水上活動時玩得開心,學得安心,本週六(6/29),教育部體育署在本市愛河灣舉辦「水域安全嘉年華」(時間12:30-18:00),愛河灣水樂園特別配合推出體驗活動免費玩,立式划槳SUP、獨木舟、水上腳踏車全都有,現場還有闖關遊戲、VR數位實境等體驗,這週六來愛河灣感受高雄的港灣魅力! ▲愛河灣水樂園提供立式划槳、水上腳踏車及獨木舟等水域體驗活動。(圖/高雄市政府海洋局提供)  為提供市民更多親水空間,於去(112)年開放的愛河灣非動力水域遊憩活動區,現場設置「愛河灣水樂園」提供浮具器材租賃、淋浴間及沖腳池等服務。6月29日「113年水域安全嘉年華」活動,在暑假開始前提醒學生們玩水時注意安全,並持續推廣「防溺自救」的水域安全觀念,愛河灣水樂園配合推出水域活動體驗「免費玩」,在體驗親水活動的同時,能學習到開放水域安全的正確觀念。活動報名消息釋出後,線上報名額度迅速就已額滿,但水樂園還有保留名額現場報名,數量有限,詳情可上「高雄海味地圖-高雄市政府海洋局」臉書查詢(https://www.facebook.com/share/S7dmsnFhN5bGyod6/?mibextid=WC7FNe)或至活動報名網址(https://www.beclass.com/rid=284d8f2667b9b5b4fb3f)獲得更多資訊。 ▲愛河灣水樂園提供立式划槳、水上腳踏車及獨木舟等水域體驗活動。(圖/高雄市政府海洋局提供)  此外,為利用暑假期間持續宣導學生水域安全,水樂園加碼提供「學生免費玩活動」,現場憑學生證上完水域安全知識課程後即可免費玩立式划槳SUP、獨木舟等水域活動,名額有限,活動資訊及參加辦法可關注本局及愛河灣水樂園臉書資訊(https://www.facebook.com/loveriverbay/?locale=zh_TW)。 本週六「水域安全嘉年華」活動當天不只有水域活動免費玩,也規劃有嘉年華攤位闖關拿好禮、VR實境體驗、大型水缸自救秀、氣墊手搖池體驗,更會有神秘嘉賓現身,一起學習安全的水中活動技巧。週末來愛河灣,讓我們一起度過一個安全又快樂的夏天!#

美濃少棒青少棒學子 辛苦的訓練 只為完成心中的夢想

記者施宇寬/高雄報導 每當夕陽西下時,經過美濃國中棒球場,會看到一群的國中、國小的學生,在棒球場練球、打球、跑步訓練,許多單調且高難度的訓練,看了有點心疼,也有點欣慰。心疼是小小年紀就不斷地練習,不斷地學習,非常的辛苦,但在年輕學子的心靈上,一直往心裡的夢想前進,可以完成自己的夢想,是多麼令人感動欣慰的,願這些年輕的學子都能夠一直朝著自己的理想前進,讓理想實現,是人生一大樂事。 ▲美濃國中旁的美濃運動中心,旁邊就是美濃國中的運動場兼棒球場。(圖/施宇寬拍攝) ▲伴著月亮,持續在做體能跑步的訓練。(圖/施宇寬拍攝) 下課後,從太陽西下到月亮出現,訓練才會到一個段落,教練不僅要培訓這些年輕的棒球選手,也要關心學子們身心健康以及學業,不僅有棒球技能的提升,也不能疏忽學業。所以包含校長、老師、家長、教練在不同的位置與方向,都相互的提供資源,能夠讓棒球的選手得到全方位的照顧,在學業、體能、技能、健康、心智上都能夠照顧得到,能夠像一般的學生,一樣穩定的成長。 ▲青少棒訓練完後,做團康的技能訓練,訓練平衡感以及團隊合作精神。(圖/施宇寬拍攝) ▲每一個棒球選手,自我要求自我訓練,提升自己的技能。(圖/施宇寬拍攝) 傍晚時分,就會看到家長在休息區耐心的等候小孩,關心小孩,應該是要接送小孩回家,從過去徐生明前輩伙同在地的美濃有力人士成立了10年的棒球計劃,雖然目前已經完成,而新的里程碑,要去面對,更希望有企業家能夠持續的給予贊助支持,讓美濃國中、國小少棒、青少棒能夠持續的運作,讓年輕的學子們能夠有圓夢的機會,在未來的比賽中,未來的人生中,也能夠拼搏一番,再創佳績,不僅豐富自己,也光耀美濃。 ▲負重訓練,大約5公斤的重量,對年輕的學生來說,是一個辛苦的練習。唯有透過千錘百煉,才能夠創造一番成果。(圖/施宇寬拍攝) ▲少棒也有教練在指導投手跟捕手的練習。非常的專業。(圖/施宇寬拍攝) 每日的訓練都需要教練以及棒球訓練的工具、場地、打擊設備,營養補充,以及至各地比賽累積經驗,所需的住宿、交通的費用,每一項工作,每一個項目都需要有力人士來幫忙,讓美濃的棒球培訓能夠在前人的努力下,以及大家的努力下,能夠創造出美麗的遠景,讓棒球能夠在美濃深耕。# ▲月亮升起時,辛苦的訓練,可見捕手接球的英姿。(圖/施宇寬拍攝)   ▲少棒練習的打擊場地。(圖/施宇寬拍攝)    

夏祭新鮮市金煌芒果霸氣登場 仲夏熱帶風情的甜美滋味

生活中心/高雄報導 素有「芒果之王」稱號的金煌芒果進入產期,今(22)日於凹子底森林公園舉辦的「2024高雄夏祭新鮮市-金煌芒果季」活動,有特製「光芒萬丈」的金煌芒果霜淇淋,宣告芒果產季正式來臨,品嚐金煌芒果的特殊風味與Q彈口感! ▲金煌芒果風味特殊、口感Q彈。(圖/秦毅君提供)  ▲2024高雄夏祭新鮮市-金煌芒果季活動熱鬧登場。(圖/秦毅君提供)  金煌芒果是六龜果農黃金煌先生研發孕育的品種,風味特殊、口感Q彈,尤其製成冰品更是人間美味,市府與農糧署、農會共同合作,推廣至加拿大、新加坡、紐西蘭、日本等,讓全世界都吃得到金煌芒果。大家除了可沿國道10號至六龜、美濃享用優質農產與粄條,也可在在凹子底森林公園所舉辦的「2024高雄夏祭新鮮市-金煌芒果季」購買,這兩天將提供1,600份的免費冰品,來品嘗金煌芒果獨特的風味口感,也可以在高雄首選等網路平台訂購。 ▲現場有遠從六龜小農直送當季鮮採芒果與特色農產。(圖/秦毅君提供)  ▲現場有遠從六龜小農直送當季鮮採芒果與特色農產。(圖/秦毅君提供) 金煌芒果每年6至8月仲夏之季進入產期,於6月22日至23日所舉辦「2024高雄夏祭新鮮市-金煌芒果季」的活動,現場有遠從六龜小農直送當季鮮採芒果與特色農產,並規劃親子闖關活動,設置「芒果的考驗」、「芒果版畫」、「高雄芒果鑑」等三道遊戲關卡,讓民眾透過親身體驗瞭解農產品相關知識,闖關成功者可獲得由六龜農會研發的超香濃、100%新鮮水果製作的「金煌芒果霜淇淋」,喜歡金煌芒果的大小朋友們一起來同樂。 ▲高市府攜手農糧署、農會推廣金煌芒果等農特產品。(圖/高雄市政府新聞局提供) 金煌芒果特色為果型碩大,金黃色外皮下的果肉厚實Q彈、細膩且無纖維,每一口都充滿著仲夏熱帶風情的甜美滋味,更造就六龜成為全台金煌芒果最大種植產區。炎炎夏日,來一口香濃甜蜜的金煌芒果霜淇淋吧!# ▲金煌芒果特色為果型碩大,金黃色外皮下的果肉厚實Q彈、細膩且無纖維。(圖/秦毅君提供)

三叉神經痛如何治療 (II)

記者施宇寬/高雄報導 接下來由部立旗山醫院鄭詠翰醫師介紹三叉神經痛的治療。在三叉神經痛的治療方面可分為藥物治療及手術治療兩大類。藥物治療應為第一選擇。若藥物治療無效或患者因服藥而產生副作用,則需停止服藥而考慮手術治療。 藥物治療以Carbamazepine (例如:Tegretol癲通) or Oxcarbazepine (例如:Trileptal除癲達)開始。若是止痛效果不好或是有藥物副作用,可以選用Gabapentin, Lamotrigine或是Baclofen等當作二線藥物輔助使用。 藥物治療 Carbamazepine (例如:Tegretol癲通)為治療三叉神經痛的首選藥物,也是最早被使用的藥物且臨床治療成效良好。 ▲ Tegretol癲通治療三叉神經痛的首選藥物。(圖片來源/維基百科) 本藥可能引起的副作用,如:黃疸、腹痛、出血、喉嚨痛伴隨發燒、嘴破、廣泛性表皮脫落、眼睛癢、皮膚紅疹等。本藥品Tegretol(癲通)有可能發生罕見但嚴重的皮膚過敏反應,如史蒂文生氏強生症候群/毒性表皮溶解症不良反應。因此在使用藥物Carbamazepine成分的藥品前,宜考慮檢測是否帶有HLA-B1502基因。此基因檢測項目自民國99年06月01日起納入全民健康保險給付項目,以加強患者可能產生史蒂文生氏強生症候群/毒性表皮溶解症不良之監測。 另外一種常用藥物 Oxcarbazepine (例如:Trileptal除癲達) 則較無藥品交互作用或影響白血球數和肝功能。仿單上的適應症為成人局部癲癇發作之單一或輔助治療,大於 1 個月孩童癲癇局部發作之輔助治療。 ▲除癲達膜衣錠較無藥品交互作用或影響白血球數和肝功能。(圖片來源/vinmec) 本藥可能引起的副作用,如:黃疸、腹痛、出血、喉嚨痛伴隨發燒、嘴巴破、廣泛性表皮脫落、眼睛癢、皮膚紅疹等。藥物Oxcarbazepine由於結構與Carbamazepine相似,因此其適應症與副作用與Carbamazepine有許多相似之處,本藥品也有可能發生罕見但嚴重的皮膚過敏反應,如史蒂文生氏強生症候群/毒性表皮溶解症不良反應。用藥後發生喉痛、口腔/黏膜潰爛、皮疹等症狀,應立即就醫並考慮停藥。 大多數病人可以藉由藥物獲得症狀的緩解,然而有部分病人因為無法忍受藥物的副作用或臨床上藥物的效果不佳,這群病人可能得考慮接受手術治療。目前手術的方式包含三叉神經根微血管減壓顯微手術(Microvascular Decompression)、高頻熱凝治療法手術或是非侵入式加馬刀/電腦刀立體定位放射手術。各項手術均有相當程度的疼痛緩解,開顱的的優點是治療效果良好,但是開顱手術須要全身麻醉,有一定的風險存在,尤其是不想開刀、或者是年紀太大、又或者有其他疾病不適合接受手術治療時,可以根據病情,選擇不用全身麻醉的高頻熱凝治療法手術或是加馬刀/電腦刀放射手術。 除了藥物跟手術以外,我們可以提供即時的微創介入性疼痛治療,以局部注射麻醉藥物、酚液、甘油等,達到神經阻斷的效果。雖然療效不夠持久,一般約能維持數周到數個月,多半會合併口服藥物以期減少注射的頻率。除了以上提到的治療外,其他還有針灸、中藥、按摩、食療等方式,但是目前這些療法的效果因人而異,需要臨床上依各位醫師/中醫師的判斷加以選擇。 三叉神經痛,因為有許多顏面部疼痛容易相互混淆,如果沒有在第一時間意識到可能是三叉經痛的存在,就有可能忽略,因此得不到適當診斷及治療的病人並不少見。臨床上典型的症狀為臉上的陣發性疼痛,通常是很突然、無預兆出現在單側且短暫的抽痛,伴隨區域性的刺痛感。希望這次探討有關三叉神經痛的議題,民眾在尋求醫師的協助下,能更了解這特殊的疾病與相關的治療。# 鄭詠翰 醫師 學歷:中山醫學大學醫學系 經歷:衛生福利部旗山醫院神經外科主治醫師/高雄醫學大學附設醫院神經外科主治醫師/高雄醫學大學附設醫院神經外科總醫師/高雄醫學大學附設醫院神經外科住院醫師/林口長庚不分科住院醫師/台灣腦血管疾病防治基金會第十一屆優秀神經外科住院醫師

嚴選高雄海味北飄台北食品展 北高主廚聯手推出舌尖上的海鮮饗宴

生活中心/臺北報導 全臺年度食品盛典「2024臺北國際食品展」將於6月26日於南港展覽1、2館登場,今(113)年高雄市政府海洋局睽違多年北上參展,嚴選高雄海味,北飄臺北食品展,攜手5家業者在南港展覽2館4樓國家館,以「高雄市政府海洋局」(攤位號碼S1123)組團共同參展行銷。此次專區特別打造「海味餐酒館風格」,除了主打精選高雄海味水產品外,更結合多位北高知名主廚,推出臺北食品展限定10道高雄海味主廚餐桌系列料理,道道料理精致、美味無窮,品嚐高雄海味食材所組合成的多層次美味料理。 ▲臺北W飯店行政主廚許政堂為高雄海味試作限定料理。(圖/高雄市政府海洋局提供)  高雄是我國的漁業重鎮,漁業資源豐富多元,產量佔全國50%以上。而高雄在地養殖漁民及水產加工業者,為了讓水產品從產地到餐桌,所推商品通過產銷履歷、生產溯源及清真認證等層層嚴格把關,最終以「高雄海味」品牌推廣,型塑優良品質形象。此次參展期盼為高雄海味業者建立橋樑,與國內外餐飲業、專業買家及通路商交流、共創商機。值得一提的是,今年高雄海味業者有:榮獲2023IMV科技創新獎金競賽-漁牧類第一名「凱亞良品」、以日本無垢生態養殖工法著名的「責生」、首創鎖鮮技術蓋豪宅給石斑魚住的「魚社長」、三代傳承以益生菌養好魚的「鱸好家」及石斑魚故鄉之美譽的「永安區漁會」等,且眾多海味商品多為星級飯店餐廳、宴會指定之精品級食材,品項不勝枚舉,應有盡有。 ▲Ça marche薩瑪法國小館主廚廖冠宇Ryo料理,東南亞生醃蝦。(圖/高雄市政府海洋局提供)  此次專區特別打造「海味餐酒館風格」,邀請北高知名主廚,選用參展業者的主打商品,研發出10道臺北場限定高雄海味料理,並於每日中午12點至下午1點半舉辦「海味鮮境.雙倍饗宴」主廚餐桌料理分享會,每日限量可供國內外觀展業者品嚐試吃。此外26日開幕當天更邀請臺北W飯店許政堂及薩瑪法國小館廖冠宇兩位極富才華的主廚,推出「(荔枝酒香)青蘋果烏魚子串」、「鱸魚客家粄條湯」、「三杯龍膽」及「東南亞生醃蝦」等料理,現場將呈現一場五感兼具、極致美味的正港海味體驗。想暸解更多專區活動資訊請至「高雄海味地圖-高雄市政府海洋局」臉書粉絲專頁https://www.facebook.com/kaohsiungoceanmap/ 查詢。#

夏祭新鮮市金煌芒果優質登場 仲夏熱帶風情甜美滋味

生活中心/高雄報導 高雄金煌芒果素有「芒果之王」的稱號,六龜區是金煌芒果最大產區,目前正值金煌芒果產季,本週末(6/22-6/23)在凹子底森林公園的神農市集,舉辦「2024高雄夏祭新鮮市-金煌芒果季」活動,有產地直送鮮採芒果與來自南台灣縣市百攤特色農產、芒果主題的親子闖關遊戲、食農教育及百味料理秀、荔枝醋DIY體驗活動、新鮮雞蛋與蛋品品嘗等,還有街頭藝人的精彩演出,快來共同感受這個充滿活力和歡樂的時光吧! ▲凹子底森林公園的神農市集。(圖/高雄市政府農業局提供)  每年6月至8月仲夏之季,就是高雄金煌芒果的盛產期,金煌芒果由六龜果農黃金煌先生育種而成,其特色為果型碩大,金黃色外皮下的果肉厚實Q彈、細膩且無纖維,每一口都充滿著仲夏熱帶風情的甜美滋味,更造就六龜成為全台金煌芒果最大種植產區。 ▲夏祭新鮮市,金煌芒果。(圖/高雄市政府農業局提供) 本週末在神農市集登場的「金煌芒果季」,是高雄「夏祭新鮮市」第二場系列活動,活動現場規劃親子闖關活動,設置「芒果的考驗」、「芒果版畫」、「高雄芒果圖鑑」等三道遊戲關卡,透過三關的親身體驗來吸取農產品的相關知識,闖關成功者更可獲得由六龜區農會研發的超香濃、100%新鮮水果製作的「金煌芒果霜淇淋」,歡迎喜歡金煌芒果可一起來同樂。此外,也特別邀請藝人蘇心甯透過直播體驗闖關遊戲,帶領線上的朋友一起共襄盛舉。 ▲凹子底森林公園的神農市集。(圖/秦毅君提供) 除了闖關遊戲外,本次「神農百味料理秀」,將邀請曾任多間五星飯店的行政主廚蔡國華現場教學一道色香味俱全的創意料理-「夏季香煎芒果捲」,以新鮮的高雄芒果搭配嫩滑的豬肉片,捲入清脆的小黃瓜和甜美的玉米筍,完美融合了水果的清甜和蔬菜的爽脆,最後,淋上一層特製的彩椒醬汁,為這道料理增添了一抹鮮艷的色彩和獨特的風味。食農教育推廣活動則邀請志斌豆瓣醬教學製作「芒果辣椒醬」,增添芒果香氣的辣椒醬激盪味蕾,讓料理更加美味。此外,高雄市養雞協會特別設攤展售由在地蛋農直銷的新鮮雞蛋與蛋品品嘗,享受國產雞蛋的新鮮美味,還有買雞蛋送滷蛋等活動。 ▲夏祭新鮮市,金煌芒果。(圖/高雄市政府農業局提供) 為規劃高雄夏季農產業活動整合行銷推廣,今年再度舉辦「夏祭新鮮市」,整合宣傳高雄四大夏季農業活動,包含6月初的「高雄鳳荔季」、6月中旬的「高雄金煌芒果季」、8月「大崗山龍眼蜂蜜文化節」以及9月「旗山香蕉文化節」,融入在地觀光、文化及飲食等面向,提升當令農產業活動的行銷效益。 「2024高雄夏祭新鮮市-金煌芒果季」將於本週六(6/22)、週日(6/23)下午三點到九點在凹子底森林公園(神農市集)舉辦,活動詳情請上「高通通-高雄Super Go-高雄市政府農業局」官方粉絲專頁https://www.facebook.com/KSSG12查詢。# ▲凹子底森林公園的神農市集。(圖/高雄市政府農業局提供)

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