生活中心/綜合報導 日本茨城縣以「開運茨城」為主題，在台灣進行大規模宣傳。本次為了推廣縣產品、促進觀光旅遊，於2023年2月5日（日）至2月9日（四），在台北市的松山文創園區舉辦「茨城大見本市」。展覽首日，邀請台灣出生、茨城縣長大的“台灣茨城宣傳大使”渡邊直美作為嘉賓蒞臨現場，透過與茨城縣知事的脫口秀及與現場民眾互動等活動，活絡現場氣氛。 「美食攤位」有眾多縣產品中萬中選一、精心挑選的參展商品，如：使用縣內特產蓮藕製成的沙布列和銅鑼燒、能夠凸顯黃豆美味的納豆、濃郁甜味為其特徵的地瓜干和深受台灣人喜愛的日本酒等產品。除此之外，亦集結了餐車，以使用茨城縣最高級黑毛和牛「常陸牛」製成之漢堡為首，到使用山藥、地瓜、稻米等縣產品製成之肉捲飯糰、披薩等料理，預計提供各式各樣的聯名餐點供大家享用。而「觀光攤位」則提供茨城觀光旅遊資訊，現場也將販售茨城周邊的旅遊產品。不僅如此，現場還可以體驗茨城縣傳統工藝品結城綢和服（每日限量名額），以及會場整體以「開運茨城」為主視覺打造而成，民眾可於華麗的會場內盡情拍照。 舞台表演部分有「鮟鱇魚解剖秀」與「水戶納豆快食世界大賽 in 台灣」等魄力十足的表演。「鮟鱇魚解剖秀」將茨城冬季美味代表的鮟鱇魚帶來台灣，直接在民眾面前進行解體。「水戶納豆快食世界大賽 in 台灣」則為首次登台舉辦。此外每天將有各式各樣的舞台活動，例如：IBALIGA SHOW、品酒講座、料理教室、筑波霞浦林林單車道虛擬騎行等。詳細資訊請至官網確認。 ■「茨城大見本市」相關資訊 【活動日期】2023/2/5（日）～2/9（四）11:00～20:00 ※首日2/5為中午12點開始，最後一天2/9僅到下午15點為止 【活動會場】松⼭⽂創園區４號倉庫（台北市光復南路133號） 【參展攤位】＜美食攤位＞地酒、納豆、地瓜、稻米、甜點、健康飲料等其他攤位 ＜觀光攤位＞茨城縣觀光宣傳攤位、結城綢和服體驗等其他攤位 還有提供常陸牛漢堡、肉捲飯糰等料理的餐車，共計45個攤位 【主要舞台活動】 須事前報名之活動的報名申請相關等詳細資訊，請至官網查詢。 ○渡邊直美脫口秀（2/5（日）12:00～12:45） “台灣茨城宣傳大使”渡邊直美的近況分享、與本次主題「開運茨城」相關的茨城開運景點等的介紹，並聊聊只有現場才聽得到的軼聞趣事。 ○鮟鱇魚解剖秀（2/5（日）14:00～15:00　他日預計舉行2場） 現場表演當季鮟鱇魚解剖秀，享受鮟鱇魚火鍋。 ○水戶納豆快食世界大賽 in 台灣（2/6（一）17：00～19：00） 邀請民眾參加首度來台舉辦的水戶納豆快食大賽，爭取前往日本世界大賽參賽權與來回機票。 【官方網頁】 https://ibaraki-newdestination.com/news/20230111_01.php 【其他資訊】 現場準備了「開運茨城」原創環保帆布袋等眾多豪華禮品。追蹤茨城觀光與開運茨城的社群網站，即可獲得每日限量的好禮。 開運茨城FB：https://www.facebook.com/ibaraki.newdestination 茨城觀光FB：https://www.facebook.com/茨城觀光-323890404428705/

記者楊青琪/嘉義報導 2023年農曆春節即將到來，時尚辣媽黃小柔趁著過年前，到嘉義縣的網美打卡景點中埔穀倉農創園區，與縣長翁章梁一同逛逛園區內穰穰直賣所「嘉義優鮮」專區，力邀遊客在春節假期來採購嘉義優鮮人氣零嘴和伴手禮。 中埔穀倉農創園區位於嘉義縣中埔鄉，鄰近國道3號中埔交流道，是來往阿里山台18線公路上，採購嘉義優鮮零食和伴手禮必經停留之處；此外，園區內更有全國最美農會之稱的金蘭分部、網美景點綠色廊道，更有全國首間穀倉改建的星巴客，成功活化廢棄穀倉，打造為文創、農業休閒中心，帶動地方產業及觀光發展。 嘉義女兒黃小柔特地回嘉，與翁章梁一起到園區內的穰穰直賣所開箱嘉義優鮮專區，現場品嚐超人氣嘉義優鮮產品，像是鳳梨酥、乾燥鮮蝦零食、鵪鶉茶葉蛋、海藻酥餅乾、烏魚子一口吃、花生及芝麻蛋捲、百香果凍等，還有當季的玉女番茄，以及最經典的阿里山高山茶及咖啡；黃小柔吃完表示讚不絕口，嘉義優鮮的產品不僅好吃、好喝又涮嘴，當場買回去送給家人和朋友嘗鮮。 ▲中埔穀倉農創園區穰穰直賣所「嘉義優鮮」專區，產品琳瑯滿目。（圖/嘉義縣政府提供） 翁章梁表示，嘉義縣位處北回歸線通過，陽光豐沛日照充足，地理環境具相對優勢，所以生產出來的農產品質都非常優良；為了協助小農推廣優質的農特產品，縣府推出嘉義優鮮農業共同品牌，並訂定嚴格的審核標準，通過嘉義優鮮認證的產品必須經過產銷履歷、食安品管、品牌特色及行銷效益等面向審查，才可以貼上專屬編號與貼紙，消費者可以從商品的溯源QR Code追蹤履歷，讓全國消費者都可以安心買到優質產品。 更多嘉義優鮮產品可以在電商平台（全家好生凍、東森購物網、台灣好農、PCHOME）、國道休息站（西螺及古坑服務區、古坑綠隧驛站、台東大武之心南迴驛站）、連鎖通路（全聯福利中心、康是美及誠品知味）、在地據點（中埔農會穰穰直賣所、嘉義長榮文苑酒店）選購，或請上網搜尋「嘉義優鮮」官方網站（ https://www.chiayum.com.tw/home ），多樣通路讓消費者自由選擇。 ▲嘉義女兒黃小柔回嘉，與縣長翁章梁共同推薦嘉義優鮮伴手禮。（圖/嘉義縣政府提供）

記者張辰卿/宜蘭報導 宜蘭流動夜市起家的台妹炸雞翅，招牌炸雞翅有獨門秘方，金黃色外皮包覆鮮嫩雞肉，一口咬下迸出湯汁、發出「咔滋」聲響，老闆不僅自豪「即使冷掉也一樣酥脆」，更獨創「三鍋回炸加熱」方式，讓顧客快速拿到眼前美食；目前縣內共有三家直營店，並開放加盟，要將平價美味帶進大街小巷，吸引更多饕客為之瘋狂。 41歲游老闆原為神像粧佛師，本身愛吃炸雞翅，為了增加家庭收入，向南部親友學做炸雞，並以俗氣好記的「台妹」為店名，展開人生第二事業。起初白天做神像、晚上或假日夜市擺攤，跑遍宜蘭縣大小夜市，處理醃料、搬運及清洗設備等工作，忙到無法照顧小孩，於是他不再東奔西跑，先是在東門夜市租攤位，後來又搬遷至目前的北門口。 ▲台妹炸機獨有的特色三鍋不同油溫。(圖/業者提供) 三鍋回炸加熱　顧客美味快速到手 招牌雞翅、雞腿、腿排等金黃炸物，加上獨創【外酥內軟】的金磚蘿蔔糕，檯面上一字排開，現場香氣誘人，游老闆說，不同於其他炸雞店現點現炸，顧客必須等待一段時間，「我們會先將各品項炸好擺在檯面，吸引顧客聞香而至，依顧客所點的回炸加熱，因配置不同油溫的三鍋，解決回炸會過於油膩的問題，又能減少顧客等待時間。」 「既使冷掉也一樣酥脆好吃！」是他另一個引以為傲的特色，他表示，關鍵在於從南部親友學來的「粉漿」秘方，使炸雞酥脆口感中帶有甜味，再加上選用CAS電宰溫體雞肉，有著雞肉最原始的甘甜湯汁，些許醃料入味，香香鹹鹹的絕妙滋味，幾年下來累積不少死忠顧客，甚至還有外地遊客，每次來宜蘭絕不錯過。 ▲傳承著阿嬤的手藝代表台妹滷十一。(圖/業者提供) 拓展事業版圖　開放加盟、創副品牌「台妹滷十一」 好口味一傳十、十傳百，三年下來，從北門店到現在包含羅東與五結共三家直營店，不時有人詢問加盟，游老闆說，一開始為顧及品牌，遲遲未開放加盟，但看到前來詢問的年輕人或老夫妻，大家都希望增加收入，讓他想起一路走來創業的初衷！決定把好東西與想創業的人分享，在去年底開放加盟，但慎選合作夥伴，維護辛苦經營的招牌。 當員工越來越多，他積極學習管理知識，不時巡店把關品質，但他想做的事不僅於此，他正式創立副品牌「台妹滷十一」，打造冷滷味配上熱炸雞吃法！他說，「小時候阿嬤總是用滷汁，拌在飯裡給我們吃，想趁阿嬤在的時候，傳承她的手藝！」他們將原有滷汁再加上中藥配方，推出冷滷真空包，品項包含雞爪、雞翅、鴨翅、鴨舌類，目前在北門店試水溫，未來計畫擴至其他分店，把阿嬤的味道傳下去。

生活中心/綜合報導 位於花蓮市美崙山的花蓮縣原住民族野菜學校，告別虎年迎接嶄新的兔年，特地將場館添上年節裝飾，煥然一新的場館期待民眾的參訪，並且拍照打卡，在初春期間邀請鄉親帶著家人、朋友、孩童一同體驗原住民的野菜趣味。 ▲花蓮原住民族野菜學校煥然一新的場館期待民眾的參訪。(圖/花蓮縣政府原民處提供) 原住民族野菜學校有專業導覽人員解說，依照四季展出原住民族野菜食用及使用的各種面向，室內規劃了傳統酒麴及釀酒方式、黑豆釀、葛鬱金的傳統植物運用知識；室外的野菜栽種示範區，在場館人員細心照顧下持續保種工作，完美的複製了部落阿嬤的菜園。而最好的文化連結就是直接參與體驗項目，包含檳榔葉鞘、薏苡串珠、小米祝福串的親子 DIY，遊客可以在手作體驗中學習，透過手的溫度，將文化的內涵及豐富的野菜文化知識傳遞給每個到訪的民眾。 ▲開放時間上午九點至下午五點，（1/21~1/26）休館。(圖/花蓮縣政府原民處提供) 寒假期間攜家帶眷，安排一場原住民文化的深度旅行，感受原住民族野菜學校生物多樣性的野菜文化之美。相關詳情可洽原住民族野菜學校電話03-8230907。

生活中心/綜合報導 為提供國人安全順暢的10天春節連續假期(1月20日至1月29日)出遊，交通部觀光局及各國家風景區管理處針對重點聯外道路，協調公路、警察及相關主管機關，將加強期間之交通疏導等工作，並輔導開行觀光遊樂地區接駁專車、「台灣好行」景點接駁公車及「台灣觀巴」套裝旅遊行程服務，提出各種替代景點方案及路線，以紓解車流，讓春節出遊更輕鬆。  觀光局及相關單位已規劃於日月潭、阿里山、茂林、太魯閣國家公園及八仙山國家森林遊樂區等重點觀光遊樂地區闢駛7線接駁專車，歡迎民眾多加利用。相關資訊請至台灣觀光資訊網(https://www.taiwan.net.tw/首頁>旅遊宣導)之「112年交通部觀光局春節連續假期疏導觀光資訊」專頁(下稱春疏專頁)查詢。 觀光局業輔導縣市政府、國家風景區管理處開行64條「台灣好行」景點接駁公車，及輔導旅行社推出89條「台灣觀巴」套裝旅遊行程，其中台灣好行共發行114組多元超值套票，且於春節連假有48條路線持電子票證享半價優惠，另台灣觀巴則推出「買行程送行程」優惠活動。不想自行開車或找停車位的民眾，或是想參加舒適悠閒的套裝旅遊行程，可多加利用。相關資訊可至台灣好行網站(https://www.taiwantrip.com.tw) 及台灣觀巴網站(https://www.taiwantourbus.com.tw)查詢。 10天春節連續假期，觀光局協調主題樂園與公共運輸業者共同攜手，推出搭乘公共運輸入園套票或門票折扣優惠，主題樂園跟大家一起迎接兔年佳節，同時鼓勵大家多加利用大眾運輸工具，暢玩臺灣主題樂園。相關資訊請至全臺主題樂園網(http://www.themepark.net.tw/News) 查詢。 針對有過夜住宿需求的民眾，觀光局呼籲，為了外出旅遊更有保障，應拒絕不合法的旅宿，全臺合法旅宿資訊，請上臺灣旅宿網 (http://taiwanstay.net.tw/)查詢。 春節不打烊! 0800-011765   24小時免付費旅遊諮詢服務熱線歡迎民眾多加利用。

生活中心/綜合報導 談及日本高知縣美食，不能錯過最能代表南國土佐酒豪王國的宴客料理「皿缽料理」，起源自十七世紀江戶時代流傳至今，現今仍是高知人的宴會桌上必出現的的鄉土料理。皿缽意為「大拼盤」菜色豐富且擺盤精緻。以大盤盛裝是為了讓客人可隨意夾取，且宴會主人不必一直備菜可與客人同聚一堂，悠閒地享用佳餚而來。 皿缽料理分為包含炙烤鰹魚、鮪魚、青魽等各類海鮮的「生魚片拼盤」，和以壽司為主的「組物拼盤」。組物常見魚類壽司、壽司卷、燉煮料理、燒烤料理、油炸料理，甚至還會有水果和羊羹等菜色，五顏六色相當豐富。 ▲日本高知縣百年宴客皿缽料理 海鮮組物大拼盤。(圖/誠亞國際提供) 高知縣盛產來自太平洋的鰹魚，除了用來做高湯外，獲選為高知縣票選冠軍的靈魂美食「炙烤鰹魚」更是高知百年歷史的極品料理。炙燒鰹魚起源眾說紛紜，普遍說法為當時漁師的伙食，另一說則是在為了防止食物中毒而禁食生魚片的時代將表面烤熟作為烤魚食用，而這種吃法也成為後世高知的靈魂美食代表。 ▲鰹魚稻草燒體驗是深受遊客喜愛。(圖/誠亞國際提供) 傳統的炙烤鰹魚是以稻草大火高溫燒烤，在魚肉約三分熟時切成厚片，香脆表皮與赤身魚肉，交織出外酥內嫩多汁的夢幻口感。而根據調味方式不同又有兩種吃法，單純撒上鹽巴的正宗土佐派吃法，吃得到魚肉最鮮醇的風味；另一種是搭配醬油、柚子醋調味的沾醬吃法，則帶出濃郁多層次的口感，各有風味。在高知縣有許多提供鰹魚稻草燒體驗的設施，可以親自體驗更覺美味。 日文鰹節是指鰹魚做的柴魚乾，以宗田鰹魚做成的「宗田節」是高知縣土佐清水市名產之一。將鰹魚日曬煙燻乾燥而成的鰹節，香味濃郁甜美，可直接削成薄片做成高湯，還有將整條魚乾裝入醬油瓶中銷售，民眾購買後加入醬油，即成為日本調味聖品「鰹魚醬油」。可用於製作鍋物、湯麵的高湯。製作宗田節有百年歷史的「武政商店」，除了可購買宗田節鰹魚醬油瓶，也能體驗將手刨柴魚片裝瓶，製作屬於自己的宗田節醬油瓶。 更多高知美食體驗可參考官網~高知美食體驗特輯 https://reurl.cc/105Gjp

生活中心/綜合報導 為迎接十天年假的兔年，鈴鹿賽道樂園推出多項優惠，即日起至二月底，鈴鹿賽道樂園推出暢遊雙園一口價699元，可暢玩鈴鹿賽道樂園以及的壽山動物園；1月20日至1月29日 春節期間限定屬兔者於結帳前出示證件核對即享全日暢遊199元。 ▲即日起至228鈴鹿賽道樂園票價699元暢玩雙園。(圖/鈴鹿賽道樂園提供) 鈴鹿賽道樂園與全台最受歡迎的壽山動物園共同合作暢玩雙園活動，一個票價兩種享受，且動物園票券免預約以及平假日都能使用，讓遊客能更深入體驗高雄特色景點。從即日起至二月底，購買乙張鈴鹿賽道樂園全日暢遊券，再送乙張壽山動物園入園券，此入園券免上網預約即可使用，使用期限至今年三月五日。 ▲壽山動物園明星動物。(圖/鈴鹿賽道樂園提供) 鈴鹿賽道樂園是全台唯一日本授權的遊樂園，樂園園區包括「迷你鈴鹿賽道」及「賽道樂園」兩大主題。其中「迷你鈴鹿賽道」是日本鈴鹿賽車場唯一海外授權，擁有國際水準的卡丁車賽道；而「賽道樂園」的各項遊樂設施，承襲日本鈴鹿的精神，以各式各樣交通工具的樣貌呈現，並從歐美引進新奇刺激的遊樂設施，體驗更多樂趣。以親子家庭為主要客群的鈴鹿賽道樂園，除了努力提供親子遊憩的優質玩樂環境外，本次也積極與壽山動物園合作聯合推出暢遊雙園一口價 699元的優惠，要讓中北部旅客深入體驗高雄觀光景點。 鈴鹿賽道樂園鄰近SKM Park Outlets 高雄草衙與華園飯店，吃喝玩樂住通通一站搞定，是闔家出遊的新首選。

生活中心/綜合報導 臺灣觀光產業發展走過半個世紀，近年受到 COVID-19 疫情影響，造成全球觀光產業前所未有的衝擊，回顧臺灣觀光發展50年，期間也曾歷經多次政經環境波動、重大事件衝擊，但憑藉紮實的觀光建設基礎、靈活彈性的全球布局策略、觀光產業發展政策的支持及觀光產業的韌性，終能挺進觀光低迷時期，化危機為轉機，創造觀光發展新契機。 為完整記錄五十年來觀光產業遭逢困境時轉折躍起經歷，交通部觀光局編撰《觀光五十　胼手築夢・領航前行》專書，並由交通部政務次長陳彥伯、觀光局局長張錫聰，以及前行政院院長毛治，透過開啟專書亮點儀式，宣告本書正式對外發行，新書發表會現場聚集了觀光局及觀光產業界老、中、青三代百人出席，共同回首半世紀觀光局肩負推動臺灣觀光的時代責任，以及推行的重要政策軌跡與布局。 本專書編撰記錄，專訪超過五十位歷任局處首長與基層夥伴，透過基層到歷任局長等相關訪談、交流故事，細細話說從頭，帶領讀者穿越過去，看見臺灣觀光發展的歷程及點滴、重大事件時代意義及趣味的觀光活動發軔典故。引用博學鴻儒「觀光事業管理局」局長蔣廉儒先生之五句名言「觀光是沒有煙囪的工業、是沒有教室的教育、是沒有文字的宣傳、是沒有會議的外交、是沒有口號的政治」，樹立了臺灣觀光乃為不容小覷的產業潛力，更拓展觀光視野與高度。 本專書全書總共劃分為六大章節，主要以年代區分，從民國六十年代起，每十年區分闡述臺灣觀光推動重點，共同見證觀光產業的啟航耕耘至蓬勃發展，記錄精華五十的動人時刻，期許未來能持續累積觀光量能，創造永續觀光發展，並實現觀光立國之願景。

記者梁志祥/桃園報導 體驗唯美的落羽松風情，不用跑遠，位於桃園市八德區霄裡大池落羽松森林，從台北驅車前往約一小時就能抵達，這裏屬於私人苗圃，面積廣達3公頃，種植約3千多棵落羽松，林相整齊茂密，越近深秋，林間染上的紅黃漸層更加絢麗，最佳觀賞期約為12月中至1月底，四季景色優美是打卡熱點之一。 ▲壯觀的落羽松林成排站立，像是詩意的風景畫。(圖/攝影梁志祥) 沿茄苳溪旁行走，可見壯觀的落羽松林映著藍天白雲，像是詩意的風景畫。走入林間，一棵棵落羽松拔地而起、筆直入天，當陽光穿過樹梢，輕柔的羽狀複葉隨風舞動，灑落的點點日光猶如飛舞螢火，唯美有如走在北國森林中，也有人將掉落地上的羽葉收集排列成心型，浪漫指數爆表，是網美、婚紗業者最愛的取景地。由於是私人開放林地請大家不要踩踏破壞林地上落羽松長出的柱狀氣根，並保持環境清潔，共同維護難得一見的落羽松森林。 ▲落羽松森林內心型造景，浪漫指數爆表，是網美、婚紗業者最愛的取景地。(圖/攝影梁志祥) 景點資訊:地址/桃園市八德區霄裡里浮筧16鄰1號

生活中心/綜合報導 新北市4百萬的人口數位居全臺之冠，多元族群自國內外匯聚於此成為新北市民，在新北的廣袤山海間落腳生活，讓城市在文化多元上交融出豐富的獨特面貌！新北市政府的城市願景以「新住民、新創生」、「新領導、新聯結」，「新趨勢、新美學」等面向推動各項市府政策，如國際接軌、培植在地發展、提升多元族群權益等目標，致力打造「最友善的城市」。 板橋435藝文特區熱門地景藝術「飄浮彩虹」六色彩虹傘海在今年初重新升起，以嶄新的鮮豔姿態飛揚在435白砂遊憩區上，除了增添豐富色彩並成為435的重點視覺印象外，更透過「飄浮彩虹」，展現新北市對「多元匯聚」與「族群融合」的目標展望，以藝術傳達堅定支持的力量。 ▲六色彩虹傘海今年初重新升起吸引民眾至435園區參觀並拍照留念。(圖/新北市政府文化局提供) 新北市政府文化局長龔雅雯表示，飄浮傘的設立寓意，是希望透過435園區作為新北「藝術進駐基地」與「親子藝術樂園」所擁有的藝文動力，能夠作為新北市致力推行「多元族群融合」的能量意象，經由「飄浮彩虹」的視覺象徵，向大眾傳遞充滿愛與希望的正能量。 435彩虹飄浮傘地景藝術自2017年起在園區中創作設立，多彩雨傘懸飄在純淨白砂之上，映襯園區古典建築與蔚藍天空，遂成為園區廣受歡迎的攝影打卡留念景點，在民眾心目中已是435經典必遊場景！在2022年辦理進駐藝術家年度展覽期間暫時休息，2023開年重新回歸！以嶄新又令人熟悉的樣貌重現大眾眼前。