記者翁一如/台中報導 台中市工商發展投資策進會於(22)日辦理「2023第十四屆台中市十大伴手禮頒獎典禮」，邀請市長盧秀燕頒發43個獎項，共25家廠商喜獲大獎。盧秀燕表示，十大伴手禮創辦已14年，目的就是要帶領業者拼經濟，台中市轄內產品優良創新，食品口味豐富、用品設計精良，CP值超高，能入選台中十大伴手禮的得獎業者更是頂尖。市府接下來整年度會積極協助業者不斷行銷，公部門對外賓送禮也將盡量採用得獎產品，讓產品「被看見、被購買、被使用」，增加更多通路，輔助其業績長紅、銷售一空。 ▲2023第十四屆台中市十大伴手禮。(圖/台中市政府提供) 盧秀燕指出，每年台中市業界好朋友都相當重視這項活動，感謝工策會今年再優化，擴大行銷、新增許多獎項，讓不同產品的優越性都能被看見，包括新增由民眾票選的金口碑獎、農特產精品獎等特色獎項，恭喜25家得獎廠商歷經重重關卡、脫穎而出。此屆更有9家榮獲十大伴手禮「首獎」的店家是第一次參賽，即拔得頭籌；1家則是去年入圍百大店家，今年再接再厲，第二次參賽也奪下首獎，顯見台中伴手禮業者創新能量源源不絕。 工策會說明，此屆十大伴手禮「首獎」分別為蒙恩聽障烘焙坊、青鳥旅行、星野製菓、璽氏工坊、一覺吐司、仙園海鮮會館、東園食品行、實心蛋捲、Merry Young快樂襪、WOOD MU悟得木；「金口碑獎」分別為陳允寶泉、旅禾泡芙之家、歐客佬精品咖啡、法布甜、小林煎餅。 「現場人氣獎」分別為陳允寶泉、歐客佬精品咖啡、Merry Young快樂襪；「網路人氣獎」則為旅禾泡芙之家、星野製菓、綠色傑森；「評審團大獎」包括阿薛甜甜、青鳥旅行、良實糧食、法布甜、陳允寶泉；「農特產精品獎」分別為檸檬森林、霧峰區農會「黑翅鳶」、大安區農會「飛天豬」。 此外，為鼓勵新店家踴躍參加十大伴手禮選拔，「最佳新人獎」增額錄取，共計14名，包括蒙恩聽障烘焙坊、青鳥旅行、星野製菓、璽氏工坊、一覺吐司、東園食品行、實心蛋捲、美美心港式飲茶、激旨燒き鳥、九合北平烤鴨、Merry Young快樂襪、WOOD MU悟得木、木筆家、綠色傑森。 工策會指出，佳節將至，不用煩惱帶什麼伴手禮到親朋好友家團聚慶祝，只要參考「台中市十大伴手禮」名單，保證送禮的人大受好評，收禮的人喜上眉梢！此屆十大伴手禮獲獎店家歡迎至台中市十大伴手禮臉書粉絲專頁查詢。

記者翁一如/雲林報導 冬至吃湯圓是國人傳統習俗，象徵“團圓”及“圓滿”，雲林縣衛生局於冬至前即派員至傳統市場、超市、湯圓製售場所、圓仔冰店等，進行稽查輔導及抽驗工作，總計抽驗相關產品28件，結果1件藥膳產品檢出甜味劑(醋磺內酯鉀)，其檢出量未超過法規標準，惟產品外包裝未標示該添加物名稱，核與規定不符，立即責令販賣業者下架停止販售，續查該違規產品來源廠商屬外縣市，已移請所轄衛生局後續辦理，其餘產品均與規定相符。 食品安全衛生首重源頭管理，衛生局呼籲製造業者要注意食材來源及品質、製程環境衛生，販賣業者要注意產品儲藏條件(冷藏溫度攝氏0-7℃，冷凍溫度攝氏負18℃以下)，且消費者於購買散裝湯圓時，可選擇新鮮或現做製品，若選購冷凍（藏）湯圓需檢視包裝有無破損、有效日期、保存條件等是否符合，以確保產品的品質。 衛生局長曾春美特別提醒民眾，包餡湯圓雖美味但熱量有點高，對怕肥胖或糖尿病患者需節制食用，且外皮大多以糯米為主，粘性高不易消化，如有咀嚼不全或胃腸機能不佳的人，應慢慢進食，避免造成消化不良或食道阻塞的危險。另冬至進補時建議搭配高纖蔬果及適當運動，以免增加身體負擔。

記者翁一如/新北市報導 由新北市政府客家事務局主辦客家冬藏活動，10日於新北市客家文化園區推出「醃漬美濃白玉蘿蔔」、「大獅兄人偶劇團表演」、「音階鑼展演」三大活動。本次活動邀請客家委員會客家文化發展中心「大獅兄人偶劇團」，演出「花樹下」主題，以生動、活潑、有趣的戲劇表現形式，讓都會不同族群認識南部六堆客庄生活經驗故事。讓大家深入其境愜意暖心的鄉下生活時光。 ▲美濃白玉蘿蔔醃漬DIY教學。(圖/台北市政府提供) 活動最後以新北客園整年度「職人匠心」特展為主題，邀請新北市登錄為無形文化資產傳統工藝保存者銅鑼工藝職人吳宗霖先生，為園區量身打造銅鑼展演，並為園區新設立的銅鑼展演區正式「開鑼」，活動中，吳宗霖老師帶領團隊為大小朋友示範如何讓銅鑼敲出不同的音階，未來歡迎大家到客家園區體會銅鑼美妙的音色與客語問候語的相互搭配，展現創意客家風。 新北市政府客家事務局林素琴局長表示，新北市客家文化園區是新北市客家文化傳承重要基地，是市民朋友體驗客家文化的優質館舍。此次結合客家醃漬、親子劇團展演與銅鑼工藝表演，展現客家園區的活動多元面向。未來將持續落實教育推廣、社區協作、休閒娛樂等策略目標，深耕與推廣新北客家文化。

生活中心/綜合報導 奶油酥餅名店「裕珍馨」推出多款兔年春節限定禮盒，透過「步步高升、金磚敲門」的禮盒設計巧思，搭配獨家研發、烘烤製作、比市售少油70%的非油炸「金磚沙其瑪」，及奶油酥餅等人氣經典商品，送禮自用兩相宜。 今年的「兔兔高升禮盒」在設計上運用兔子跳躍的特性，並結合中國自古以來，在兔年生肖上代表的「好運」意涵，只要將不同面向的三個沙其瑪禮盒擺在一起，就會出現三隻兔子往上躍升的可愛畫面，討喜又應景，再搭配禮盒內的金磚沙其瑪，更是象徵了「步步高升，金磚敲門」的好兆頭，業者表示用來送禮，充滿好運與財氣。  

記者翁一如/綜合報導 位於萬丹鄉僻巷的「胡仔妹蛋糕之家」，由胡志豪與洪月華夫妻創辦，堪稱隱藏版美食，但許多饕客不遠千里而來，因他們習得日本的烘焙手藝、西班牙的巴斯克乳酪製法與法國生巧克力的秘方等。 創業艱辛，且女兒是慢飛天使，夫妻倆為承擔家計親力親為，但資金、人力與數位能力等皆不足，自嘲數位小白，過去紙筆抄訂單常寫錯、客人下訂沒付錢還沒取貨，加上不懂會員經營，陷入沒訂單很苦惱，訂單湧入更苦惱的窘境。 ▲「胡仔妹蛋糕之家」沒有驚天動地的口號，就是用蛋糕分享愛，用咖啡分享美好。(圖/胡仔妹蛋糕之家提供) 胡志豪強調，感激經濟部中小企業處輔導，本來不會電商，經手把手教學，逐步學會商品訂價策略，透過數位共好計畫，提供消費者預約、自取、外帶服務，面臨訂單不再措手不及，也不再用電話抄訂單，提高營運效率。 四個月來，LINE熱點結合雲工具，已累積超過150個會員、上百筆訂單與營業額5萬多元，營業額愈來愈穩定；因掌握會員就能周知季節商品，受理預購，並進行生產排程，擁有更多時間陪孩子成長，更有力量回饋社會！ 胡志豪夫妻對食材的原料不惜重本，像使用無替代性澱粉、沒有使用香精香料、沒有使用泡打粉等，甚至，使用紐西蘭原裝進口牛奶，沒有添加一滴水，且使用純蔗糖，而非精細砂糖，對人體比較沒有負擔！ 洪月華解釋，夫妻倆致力將在地食材入菜，像萬丹紅豆、高樹芋頭與里港無毒檸檬等等，因兒子健康活潑，但女兒是慢飛天使，可能是懷孕期間，吃到不恰當的食物，因此，堅持產品一定要敢讓自己的孩子吃，才能賣出去。 ▲胡志豪與洪月華夫妻對食材的原料不惜重本，像紐西蘭原裝進口的牛奶、法國飯店級。(圖/胡仔妹蛋糕之家提供) 美食旅遊作家肉魯說，七年多來，他們默默致贈萬丹國小、萬丹國中與屏東縣啟智協進會每月一個蛋糕，盼每個特別的孩子，都不會被遺忘，盼每個孩子，仍舊被歡迎與祝福，哪怕翅膀折翼，哪怕逐漸年長的軀殼，裝盛一個年幼的靈魂。 由經濟部中小企業處委託中華民國資訊軟體協會執行，並由臺灣獨角獸創意有限公司輔導，屏東本次共有141家品牌參與共好計畫「屏東O2O」，積極經營LINE生態系，並透過LINE熱點經營，爭取電商商機，並透過聯合行銷，曝光在地店家的美好！

記者翁一如/屏東報導 屏東縣政府衛生局為維護民眾冬至節慶食用湯圓及火鍋料安全衛生，近日至轄內餐飲店、觀光夜市、超市賣場、製造業等場所進行稽查及抽驗，共計抽驗47件，檢驗結果皆符合規定。 ▲屏東縣政府衛生局抽驗冬至應景食品及火鍋料。(圖/屏東縣政府提供) 衛生局表示，本次抽驗品項計有甜湯圓、八寶豆、紫米圓及米血糕、魚丸類、凍豆腐、韓式年糕等火鍋料，檢驗項目有防腐劑、規定外色素、順丁烯二酸、漂白劑、硼酸及其鹽類、過氧化氫等。 衛生局提醒，民眾購買湯圓、配料及各式火鍋料應留意色澤、氣味與新鮮度，並選購信譽良好廠商製售食品，更要注意產品包裝標示資訊(如:品名、內容物、食品添加物名稱、有效日期、營養標示及製造廠商等)，拒買來路不明食品，選購後應適當保存(冷藏攝氏0-7℃，冷凍攝氏負18℃以下)或儘早食用完畢，以防止細菌滋生或產品劣變。另外，市售湯圓大多由糯米所製成，黏性高不易消化，應細嚼慢嚥進食，尤其年長者及幼童應由家人陪伴食用，以避免造成食道哽塞或消化道不良等風險，胃腸機能較差者應適量食用或搭配蔬果以達飲食均衡。 本次抽驗結果公佈於屏東縣政府衛生局網站，民眾可逕至該網站參閱 。

記者翁一如/苗栗報導 卓蘭國小中央廚房修建工程12月2日上午揭牌啟用， 副縣長鄧桂菊與學童一起創意料理義大利風情饗宴，結合食農教育讓孩子認識在地食材及健康飲食，並了解生產、飲食與環境的關係。 ▲學童製做義大利麵。(圖/苗栗縣政府提供) 卓蘭國小中央廚房是在民國86年興建的鋼筋混凝土結構建築，平時供應該校及豐田國小約650位師生的午餐，縣府提升食安管理，確保午餐品質，維護學生健康，爭取教育部核定納入「偏鄉學校中央廚房計畫」補助1500萬元辦理整修改建工程。 ▲新建的餐廳。(圖/苗栗縣政府提供) 該校運用有限的空間及經費，秉持以人為本的設計理念，規畫修建設備先進的中央廚房、烹飪教室、貨櫃屋餐廳、食農栽種區，透過食農栽種，讓學生了解生產和飲食、環境的關係，並結合烹飪課程，認識食物及健康飲食，藉由用餐禮儀實踐飲食生活美學。 鄧桂菊並與學童參與烹飪教室辦理的小小廚神課程，一起進行創意料理義大利風情饗宴，鄧桂菊展露廚藝，各組小朋友也都展現烹飪技巧，製做出誘人的義大利料理。 鄧桂菊指出，偏鄉學校中央廚房計畫是透過專業的中央廚房規畫設計，提升食安管理，將午餐食材由產地到餐桌建構透明開放的食品安全網絡，以確保學童健康，並結合食農教育讓學生參與蔬果種植與烹飪料理，學習食安精神，珍惜食物，發揮教育意義。

記者陳愛金 / 馬祖報導 因全球新冠疫情影響，民眾無法出國、旅遊實在悶壞了，近日相關防疫規定再度鬆綁，國門尚未全開已先帶動台灣離島觀光旅遊潮，尤以馬祖旅遊熱度最高，繼以離島「偽出國」、「安心遊馬祖」為宣傳，吸引民眾前往馬祖北竿朝聖藍眼淚、大坵島、芹壁村等知名景點，馬祖北竿遊客中心經過近半年重新規劃、整修，並首開全國先例委由唐氏症基金會營運管理，公益團隊攜手政府跨足旅遊市場，扎根及推廣地方旅遊服務，深耕在地文化，希冀打造一個公益結合旅遊服務的場域，讓遊客輕鬆休閒之餘也透過消費支持公益。 ▲北竿遊客中心正式開幕。（圖／唐氏症基金會提供） 10月14 日北竿遊客中心正式開幕，連江縣長劉增應、唐氏症基金會林正俠董事長連袂出席邀請民眾日後到馬祖旅遊一定要將北竿遊客中心列入必訪景點，除了能獲得詳盡旅遊資訊，也能買到馬祖限定版愛不囉嗦公益商品。 唐氏症基金會是全國第一家經營國家級風景區遊客中心的公益組織，林正俠董事長表示：此次跨界營運創舉是基金會的新嘗試，也是很大的挑戰，希望讓公益接觸更活潑多元，也為基金會及公益商品爭取被看見及支持的機會。林正俠說：遊客中心一樓除了提供旅遊諮詢服務，也販售唐氏症基金會「愛不囉嗦品牌」特別為遊客精心設計的多款馬祖限定禮盒及身心障礙青年手作商品，所有銷售所得都將直接幫助到身心障礙家庭。 ▲唐氏症基金會「愛不囉嗦品牌」特別為遊客精心設計的多款馬祖限定禮盒。（圖／唐氏症基金會提供） ▲唐氏症基金會「愛不囉嗦品牌」特別為遊客精心設計的多款馬祖限定禮盒。（圖／唐氏症基金會提供） 位於北竿遊客中心二樓的愛不囉嗦咖啡店(ABRAZO Café )，是到馬祖旅遊的最新推薦網美拍照打卡景點，內部裝潢採簡約設計風格、陳列由唐寶寶及身心障礙者手繪的畫作，牆面設計也特別融合馬祖北竿有「小地中海」之稱的芹壁網美打卡牆，希望遊客不論是購買商品或是到二樓咖啡店享用美味餐點，都能透過消費行為輕鬆支持公益，並帶回美好回憶。 ▲融合馬祖北竿有「小地中海」之稱的芹壁網美打卡牆。（圖／唐氏症基金會提供） 劉增應說：遊客來到馬祖除了必訪有被CNN列為世界15大奇景之一的「藍眼淚」、感受戰地文化特色之餘，馬祖與臺灣本島也有著截然不同的人文風情。全新風貌的北竿遊客中心，除了提升整體旅遊服務品質，此次結合公益營運的創舉，讓遊客能體驗更多元友善的旅遊環境。本次委託唐氏症基金會營運打造結合公益的優質購物服務環境，除了創造地方就業機會，也提供在地居民一個嶄新的休憩空間及滿足外地旅客在行程中購物及娛樂的需求。 ▲提供在地居民一個嶄新的休憩空間。（圖／唐氏症基金會提供） 愛不囉嗦北竿遊客中心店 地址：210連江縣北竿鄉坂里村47號 電話：0836-55559

記者張辰卿/台北報導 《RO仙境傳說：新世代的誕生》迎來開服兩週年，此次線下活動在本週五、六、日（10/14～10/16）三天和寧夏夜市合作舉辦「百鬼夜行主題夜市」。活動現場將免費發放1000張價值50元的爆吃券，只要玩家等級滿35等，出示手機遊戲畫面，便可免費領取獎勵在寧夏夜市的180個攤位中使用。 活動期間的最大特色是，一進入夜市便可看見大型波利燈籠，且寧夏夜市所有攤位皆懸掛了波利主題小燈籠，在漆黑的夜晚顯得熱鬧無比，同時在夜市中也隱藏著十個深度包裝的攤位，如果細心的玩家就會發現，十個攤位都標註在地圖上，等待玩家按圖索驥，一一探訪。 ▲隨處可見的波利燈籠。(圖/主辦單位提供) 在《RO仙境傳說：新世代的誕生》兩週年「百鬼夜行夜市」舉辦期間，也將會有小惡魔吉祥物驚喜現身快閃，更與玩家們一同共度快樂時光。 活動首日，知名COSER楊哲、玄子，以及卡普拉女僕也一起在現場陪玩。在舞台的兩側除了闖關活動之外，更將遊戲中十五面公會旗幟還原至現場，以體現遊戲對於公會的重視。活動主舞台的部份，官方設計了六大任務（紙短情長、爆吃一頓、凹手你先、圓圓圈圈、定格時光、社媒分享），完成每項任務，均可獲得豐富的獎勵，現場可以見到雖然是下起了綿綿細雨，但是仍不減玩家大排長龍的熱情。 ▲玩家一起挑戰凹手你先。(圖/主辦單位提供) Coser楊哲更是一起挑戰闖關任務，和玩家一起挑戰凹手你先。除了指定的六大任務之外，只要玩家完成三個任務後，也可額外領取可愛的波利棉花糖，或是限定小蛋糕一份。當六個任務全數完成時，更可以獲得幸運扭蛋機的轉蛋機會一次。轉蛋機內含數個大獎，包含最新款的Switch、RO正版週邊、遊戲內虛寶坐騎……等數個高價值產品。 此外，每日前一百名到來的玩家，還可以加碼獲得「特色燈籠」，以及PVC包包一個，如果是還沒有接觸過RO的玩家，只要現場下載RO，也可以直接領取任務卡，以及收藏價值十足的扇子與郵票組。來到攤位的玩家陳先生表示：「玩遊戲這兩年來在遊戲中認識不少戰友，今天剛好約出來一起逛街，拿到很多周邊覺得蠻開心的。」，其中還有玩家林先生表示，現場看到很多RO攤位和自己所屬的公會旗幟，感覺蠻特別，也帶了女友一起闖關拿了許多RO小禮，雖然有點下雨還是覺得樂趣滿滿。 《RO仙境傳說：新世代的誕生》兩週年活動期間在週末連三天的晚上7：00～9：30，到寧夏夜市一同打卡，感受RO在現實世界裡頭出現的魔幻魅力吧！ ▲各種逗趣畫面，不禁讓現場玩家一度笑聲不斷。(圖/主辦單位提供)

記者楊青琪/雲林報導 2022雲林滷肉飯節15日在古坑鄉綠色隧道登場，現場近30攤的滷肉飯店家，都是神級滷肉飯爭霸戰中脫穎而出的專業店家及民間高手，堅持採用雲林縣在地食材，加上各家廚藝及獨門配方，讓全國熱愛滷肉飯的鄉親好友們，品嚐熱騰騰且美味的雲林滷肉飯。 2022雲林滷肉飯節在縣長張麗善帶領貴賓爆破氣球下熱鬧展開，也代表著雲林滷肉飯「爆炸好吃」。歡迎所有民眾參與本次滷肉飯節活動，現場更提供千碗滷肉飯，呈現滷肉飯品嚐千人大會師盛況，讓全國民眾一品雲林縣令人回味的滷肉飯。 張麗善表示，雲林縣政府今年再次辦理雲林滷肉飯節活動，以加深推廣在地優質食材為理念，結合雲林良品豬肉、優質稻米及香醇醬油這三項滷肉飯的美味關鍵，現場也邀請本次比賽指定、推薦食材廠商到場，一次將雲林在地最優質的產品推薦給大家，將雲林當地特色且優質的食材及滷肉飯，邀請大家常來雲林旅遊品嚐，讓雲林滷肉飯征服大家的味蕾。 張麗善說，雲林縣透過整合觀光休閒的觀光量能的提升，促進相關產業的發展，台灣的糧倉就在雲林，台灣最大畜產中心也在雲林，最好吃的醬油更是在雲林，好米好肉好醬油通通在雲林縣，所以雲林的魯肉飯絕對是一級棒，歡迎大家一起來到雲林，品嚐最道地、最優質、最好吃的滷肉飯。 活動現場還有雲林滷肉飯節專屬的「靈魂美食三部曲特別活動」免費發放米、肉、醬油的特色美食，並有好玩刺激的「滷肉好料趣味活動」、民眾最愛互動活動「神級滷肉飯人氣票選活動」及好逛又好買的「雲林金選好農市集」，讓參與的每位民眾流連忘返。 此外，神級滷肉飯爭霸戰頒獎典禮更是萬眾矚目的環節，專業店家組由李排骨酥餐館獲得本屆冠軍殊榮；民間高手組冠軍則由來陳冠閔獲得，於現場頒發冠軍匾額及獎金，冠軍使用的比賽指定、推薦食材廠商也共同上台接受殊榮。張麗善開心表示，未來將提供雲林縣滷肉飯美食地圖，歡迎親朋好友們跟著地圖尋香到雲林，細細體會雲林縣滷肉飯的好滋味及在地食材的好品質。 2022神級滷肉飯爭霸戰獲選名 【專業店家組】 冠軍:李排骨酥餐館 亞軍:魯香香黃金樂排飯店 季軍:8鍋臭臭鍋-斗六店 優選 (不公布名次,統稱為優選店家) 1.田媽媽蛤仔輝漁產料理館 2.創造奇雞-桶窯雞 3.賣麥面麵館 4.魯肉春 5.火力雞嘉義火雞肉飯 6.古式魯飯 7.良作工場農業文創館 8.米倉食堂9.烹小鲜 10.頂湯涮涮鍋 11.大崙發哥麵店 12.陳家飯館 冠亞季軍 冠軍:李排骨酥餐館 亞軍:魯香香黃金樂排飯店 季軍:8鍋臭臭鍋-斗六店 【民間高手組】 冠軍:陳冠閔 亞軍:蘇嘉益 季軍:洪啟昇 優選 (不公布名次,統稱為優選店家) 1.倪佳鴻 2.戴子龍 3.許炳楠 4.李天華 5.吳文彬 6.林琬婷 7.陳鴻源 【神級滷肉飯爭霸戰冠軍用料商頒獎] 神级滷肉飯冠軍指定用米:宇進實業股份有限公司 神級滷肉飯冠軍指定用肉:陞輝食品股份有限公司 神級滷肉飯冠軍指定用醬:丸莊食品工業股份有限公司 神級滷肉飯冠軍指定用醬:西螺大同醬油股份有限公司   ▲2022雲林滷肉飯節在縣長張麗善帶領貴賓爆破氣球下熱鬧展開，代表「爆炸好吃」。(圖/雲林縣政府提供)