記者陳金金 / 台北報導 來自菲律賓呂宋島東南端的比科爾（Bicol），因盛產辣椒與椰奶，被譽為「辛香與濃郁的王國」。如今，這股帶著火山記憶的風味，被ABV南洋餐酒館搬上台北大安區的餐桌。業者推出「比科爾主題菜單」，一次端上九道經典料理，讓饕客不必出國，也能展開一場味蕾上的旅行。 ▲菲律賓風味烤豬腳。( 圖 / 業者提供 ) ABV團隊透露，為了確保料理能忠實反映當地特色，他們並未僅依靠食譜資料，而是親自走入比科爾。在菲律賓觀光局的協助下，今年6月展開六天考察之旅，從馬尼拉出發一路走訪Naga與Legazpi，參與當地主廚的示範課程，學習如何處理椰奶、調和辣椒比例，並觀察食材的火候掌握。返台後，廚房團隊再依照台灣食材條件調整工序，讓料理既能保有原味，也符合本地的飲食習慣。 ▲菲律賓式海鮮蟹肉春捲。( 圖 / 業者提供 ) 這份「主題菜單」的亮點之一，是帶有煙燻風味的椰奶雞，濃厚香氣中夾帶一絲焦香；還有金黃酥脆、內餡飽滿的海鮮蟹肉春捲，以及宴會常見、外皮酥脆內裡軟嫩的菲律賓烤豬腳。若偏好清爽風格，「金桔醃魚Kinilaw」入口酸辣，宛如將海風送入口中；而以鯊魚肉搭配辣木葉燉煮的「椰奶煨鯊魚Kinuot Na Pagi」，則展現當地草本清香的另一種細膩層次。至於最受矚目的「Bicol Express」，餐館則推出鑲甜椒的創新版本，以蝦醬、辣椒為基底，融合鳳梨與起司，辣味奔放之餘又帶有熱帶水果的清甜。 ▲菲律賓風味芋泥佐炒扇貝。( 圖 / 業者提供 ) ABV表示，這份菜單其實也是團隊旅行的紀錄。他們曾在Naga的小館裡與居民一同享用牛腦湯麵，也曾在海邊初嚐酸辣醃魚，這些經驗如今化為一道道菜餚端上桌。隨著料理一一上菜，彷彿帶領食客走進馬榮火山下的日常場景，也成為近期大安區餐酒館圈裡的熱門話題。 ※【新頭條-Thehubnews】提醒您：未滿18歲請勿飲酒  開（騎）車不喝酒　喝酒不開（騎）車！※

記者陳金金 / 台北報導 正宗韓式烤肉品牌「八色烤肉」自2015年登台以來，引領韓式烤肉風潮。為慶賀十週年慶，自9月22日起全面升級菜單，不僅延續經典的八色豬五花與厚切豬肉，更首次導入「雪藏熟成豬肉」、「炭火燻烤帶骨牛小排含橫隔膜」以及「手打A5和牛漢堡排」等全新亮點料理，帶來兼具正宗與創新的韓式饗宴。 ▲芸彰熟成厚切梅花豬 佐烤豬肉沾醬 單拍情境。( 圖 / 品牌提供 ) 「八色烤肉」此次選用高品質LYD三元豬種與台灣在地熟成豬，搭配多款獨家特製醬料，讓饕客能一次品嚐多層次的風味。其中「老饕厚切豬五花」以油花均勻、肉質鮮嫩著稱，搭配明太子醬與韭菜，入口鹹香濃郁又富有層次；「芸彰熟成厚切梅花豬」則經1℃冷藏熟成工法，使肉質鮮嫩多汁，烤至焦香後搭配專屬沾醬，呈現醇厚肉香。牛肉部分則引入炭火燻烤技術，帶來獨特焦香；而「炭烤手打A5和牛漢堡排」結合日本A5和牛、美國和牛與豬肉，口感爆汁、香氣濃郁，令人回味無窮。 ▲老饕厚切豬五花左明太子醬。( 圖 / 品牌提供 ) 此次十週年慶同步推出八款全新套餐，包含雙人與三人組合，從經典的「八色套餐」、豐富的「熟成牛豬套餐」，到海陸並重的「極上海陸套餐」，皆可一次品嚐多款嚴選肉品、海鮮、韓式鍋物、開胃小菜與甜點，滿足不同人數與用餐需求。特別推薦的「老饕熟成全豬套餐」與「熟成牛豬套餐」，讓饕客能在一次用餐中盡享多款升級新品與精緻組合。 ▲泡菜豬肉豆腐煲。( 圖 / 品牌提供 ) 適逢中秋佳節，八色烤肉特別推出「中秋歡聚多人套餐」，匯集經典八色豬五花、特色肉品、海鮮與韓食佳餚，成為親友團聚的絕佳選擇。9月22日至10月6日期間，凡加入會員點選中秋限定套餐，即可享專屬優惠；另有新品加購禮遇與訂位飲品暢飲加碼活動，邀請消費者在佳節相聚時，以最道地的韓式烤肉共享美好時光。

記者陳金金 / 高雄報導 以讓國人都吃得到幸福滋味為職志，開創台灣生乳捲風潮的亞尼克繼2018年推出全台首創24小時新鮮販售YTM－蛋糕販賣機，看準全台捷運破億旅運人次與軌道商機驚人爆發力，2024年YTM二代機全面進駐大台北捷運，51站點營收屢創新高挹注新動能；看好高雄捷運百萬旅運量，有機會晉身全台第三大軌道系統，亞尼克超前佈局搶進南台灣軌道商機，正式宣布9月17日YTM高雄捷運10站點正式營運啟動。 亞尼克董事長 吳宗恩表示：「亞尼克期許以創新精神走出產業與環境侷限，投入YTM開發邁入第7年，受惠捷運市場策略奏效，YTM表現已從2024年預估整體營收佔比2%大幅躍升至10%。觀察高雄捷運近年運量表現屢破新高，加上輕軌成圓帶動龐大觀光客群，率先針對高稠密住宅及住商混合的紅線進駐10站點，攜手超人氣高雄捷運『蜜柑站長』快速敲開知名度，同時透過全台YTM宣傳，我們對YTM市場擴展與廣告綜效充滿期待！」 ▲亞尼克YTM前進高雄捷運10站，聯名高雄捷運蜜柑站長，推出全台限量元氣蜜柑生乳捲。( 圖 / 亞尼克提供 ) 高雄捷運10站點盛大開幕日當天，亞尼克董事長吳宗恩與高雄捷運公司總經理王亞洲親自到場，重磅聯名的蜜柑站長也派出大蜜柑到場熱舞同歡，演出蜜柑站長主題曲－我最喜歡的蜜柑，現場吸引大小朋友熱情唱跳，人氣破表。亞尼克也特別於YTM中央公園站舉辦限定場「百元生乳捲」歡慶活動以及元氣蜜柑生乳捲試吃，吸引熱情柑仔蜜們（蜜柑迷代稱）與捲迷到場相挺，民眾也搶先體驗YTM直呼好方便，強強聯手果然人氣爆棚！ 7年孵化 YTM 創新路，全台66據點助攻「新鮮快帶」，與甜點新世代對話！ 亞尼克YTM市場佈局歷經一代機試煉、二代機革新，多年來堅持走出創新路，2024年完成大台北捷運甜點地圖串聯，以「看得見、更好買以及明星商品買得到」3大特點，結合智能庫存查詢、線上預訂YTM取貨等智能服務，讓蛋糕「新鮮快帶」走入日常。亞尼克YTM透過大數據掌握商機策略，相較2024年下半年單月平均，2025年亞尼克YTM的整體營收佔比最高已突破10%，非生乳捲品項佔比擴大至40%，總銷售量成長達134%，衝破10萬件，非會員使用率為90%，不僅擴大客群與新甜點世代對話，也讓通路策略更靈活，扮演完美助攻角色。 聯手蜜柑站長療癒爆擊，「元氣蜜柑生乳捲」萬人迷四季春茶配橘子，美味開吃 歡慶YTM高捷10站點盛大啟動，亞尼克攜手蜜柑站長向百萬貓奴招手，以站長本喵「蜜柑」名字為靈感，推出限量「元氣蜜柑生乳捲」，萬人迷的四季春茶融合夢幻北海道奶霜，費心調製風味內餡，選自多達三國的柑橘美味，包括精選西班牙糖漬橙片的馥郁，加上台灣酒漬橘乾的濃郁細細熬煮調味，再加入職人冠軍法國四季桔果泥的酸甜，清爽中還能咬到「鮮嫩橘瓣」的清甜果肉，帶來驚喜愉悅的口感與熱情尾韻。 ▲亞尼克元氣蜜柑生乳捲今開賣，試吃活動吸引民眾搶吃，茶香遇到北海道奶霜再調和世界柑橘美味，大呼美味。( 圖 / 亞尼克提供 ) 亞尼克與蜜柑站長一起把「元氣蜜柑生乳捲」變成幸福的驚喜盒，生乳捲不僅烙印上蜜柑站長全台獨家應援圖樣，可愛的貓腳印可是採自本喵真實肉墊；外盒、吊牌集合蜜柑站長成長日記從baby、幼兒園、小學到國中出任站長的暖萌圖樣，內盒還有蜜柑站長寫給柑仔蜜的調皮悄悄話，隨盒附贈蜜柑成長日記小卡兩張，背面還是本喵呆萌寫真，4款圖樣隨機出貨，看了讓人秒融化，等著柑仔蜜們一起暴動搶珍藏！ 蜜柑站長66站點值班，全台出任務賣「聲」賣「萌」行銷高雄，再抽限量周邊！ 別以為只有這樣，亞尼克YTM還要發揮驚人廣告力，邀請蜜柑站長全台出任務，全台66站YTM即日起開播蜜柑站長值班影片，經典鑽出售票口賣萌影片讓人忍不住尖叫，搭配歡樂萌曲主題歌，還收錄蜜柑站長本喵叫聲，讓高雄觀光最佳代言人蜜柑站長透過YTM行銷高雄，保證路過、看見、聽見都能瞬間元氣滿分！不僅如此，亞尼克還將推出「元氣快帶走」社群活動，凡活動期間，於亞尼克官方Facebook粉絲團活動貼文完成指定抽獎任務，就有機會抽中「蜜柑站長成長日記【幼年篇】五周年紀念系列盒玩公仔」，號召柑仔蜜、捲迷珍藏蜜柑！ 不僅如此，想要收藏掃貨的貓奴與柑仔蜜們，9月17日起亞尼克門市與官網將同步販售限量蜜柑站長人氣周邊商品，包括：收錄蜜柑站長成長的可愛瞬間「蜜柑五周年-公仔盲盒（單盒）」共五款；柑仔蜜超愛的「一卡通娃包」；辦公室超鬧療癒道具「蜜柑大臉搥背棒」；「復古懷舊-蜜柑牌提袋」印著我那麼可愛為何要上班，徹底擄獲打工人的心，以及滿滿蜜柑站長的「摺疊購物袋」等共五項；只要在門市消費任一品項即可加購周邊，官網則是前往蜜柑站長專屬館別即可把元氣蜜柑生乳捲及超萌蜜柑周邊一次收藏。 「元氣蜜柑生乳捲」即日起限量開賣！快加入亞尼克YTM官方LINE好友喜拿嚐鮮券 「元氣蜜柑生乳捲」即日起於亞尼克全台YTM、門市與官網等各通路開賣，數量有限售完為止；歡慶高捷10站開幕，自9月17日至10月16日，凡活動期間加入亞尼克YTM 官方LINE好友（YTM LINE官方帳號 @581frjkt），即可獲得限量嚐鮮券乙張，購買新品「元氣蜜柑生乳捲」，皆可單筆折價50元，每個帳號限領一次。

記者陳金金 / 新北報導 秋意漸濃，旅遊市場迎來療癒度假新選擇。位於淡水河畔的蘊泉庄 Yun Estate Hotel 宣布自即日起至 12 月 30 日止，推出「秋冬輕旅行」專案，以多元體驗滿足不同旅客需求。此次活動亮點包含日蘊堂港式點心吃到飽、專屬客房獨享泡湯搭配小蘊補火鍋，以及 Sanatio SPA 專業療程，從美食、溫泉到身心舒壓，打造一站式全方位度假體驗。 ▲水舍客房。( 圖 蘊泉庄提供 ) 日蘊堂新派粵菜餐廳特別推出「蘊食香傳・暢饗港點好時光」吃到飽活動，嚴選超過 50 道經典粵式佳餚。活動期間，週一至週五午晚餐、週六日午餐時段皆供應，更祭出「4 人同行第 4 人半價、5 人同行第 5 人免費」優惠，成為家庭聚餐、好友聚會的理想選擇。餐點囊括胭脂蝦皇餃、荷葉糯米雞、黑金奶黃流沙包等多款港點，並搭配玫瑰油雞、避風塘大蝦、奶油蟹粉焗菜膽等現點佳餚，為饕客呈現粵式飲食文化的精緻風味。 在溫泉體驗方面，蘊泉庄全館客房皆設有獨立湯池，提供專屬 3.5 小時泡湯專案，並搭配雙人份小蘊補海陸火鍋。泉源取自淡水珍稀的「黃金琥珀美人湯」，水質溫潤細緻，能舒緩身心、潤澤肌膚。旅客可於房內同時享受美人湯暖意與在地嚴選海陸食材，無論是情侶浪漫小旅行，或親子假期共度時光，都能收穫獨一無二的悠閒記憶。 ▲客房泡湯專案搭配小蘊補火鍋，嚴選在地海陸食材與滋養湯底。( 圖 蘊泉庄提供 ) 此外，Sanatio SPA 亦推出多項優惠療程，由專業芳療師親自服務，包含身體舒壓、臉部活膚護理及深層按摩。療程搭配沐天澤裸湯使用，讓放鬆效果更加完整。特別受到女性旅客青睞的芳香精油療程，更能展現肌膚光澤，營造宛如置身國際頂級度假村的質感氛圍。 ▲蘊泉庄 Sanatio SPA搭配沐天澤裸湯使用，更能達到由內而外的完整放鬆。( 圖 蘊泉庄提供 ) 淡水特有的河畔夕陽與小鎮風情，因蘊泉庄的多元體驗而更加動人。此次「秋冬輕旅行」專案結合港點美食、溫泉泡湯與專業 SPA，不僅是一次旅程，更是一場身心靈的完整饗宴。蘊泉庄誠摯邀請旅人於金秋之際，開啟專屬的淡水慢旅行，為秋冬留下最療癒的美好記憶。

記者陳金金 / 台北報導 雖然已步入九月，但台灣依舊熱情似夏。馬辣集團旗下新潮品牌 「椒朋友辛潮麻辣鍋」宣布自即日起至 10 月 12 日止，推出限定「比基尼龍蝦趴」，邀請饕客以最火辣的方式迎接夏末。凡全桌顧客身著比基尼或海灘褲入場，並選購「日本 A5 和牛套餐」，即可免費升級享用【加勒比海大龍蝦拼盤】。活動不限組數、不須預約，頂級和牛與豪華龍蝦的組合，瞬間將火鍋聚餐升級為熱力派對。 除了豪華饗宴，「椒朋友」也打造多元娛樂氛圍，結合 全台最大拉霸酒牆提供無限暢飲，並搭配 GODIVA 雪糕、哈根達斯與莫凡彼冰淇淋無限享用，讓賓客在享受火鍋的同時，也能徹底放鬆、暢快大啖。 店內更祭出「用餐不限時」及創新的「來電交朋友」活動，消費者可透過桌號電話互動，選擇「亮燈接來電」與其他桌賓客交流，將社交元素融入火鍋聚會，宛如把交友 APP 搬進餐廳。每週五至週日 17:00 至 19:00 更加碼舉辦 DJ 之夜，現場音樂與燈光氛圍，讓用餐體驗從味覺延伸至聽覺與社交互動，全方位展現「吃鍋也能很潮」的品牌精神。 ▲椒朋友炫目裝潢十分新潮。( 圖 業者提供 ) 在餐點部分，「椒朋友辛潮麻辣鍋」同樣不容小覷，五大特色鍋底各具風味：以麻辣鮮香見長的「九葉青花椒麻辣鍋」、融合香辣與溫潤的「貢布胡椒豬肚雞鍋」、兼具養顏與滋補的「花膠干貝美人鍋」、濃郁馥郁的「北海道起司牛奶鍋」、以及活力滿滿的「蟲草花菇精力鍋」，無論是重口味還是養生派，都能找到理想選擇。搭配精選海陸食材與十餘款潮流炸物，包括廣受好評的「九葉青花椒麻雞翅」與噴汁炸雞，更成為信義區 Dream Plaza 打卡聚會的新寵。 自開幕以來，「椒朋友辛潮麻辣鍋」迅速在年輕族群間掀起話題，以獨特的派對氛圍、創新社交設計與豐富餐飲選擇，打破傳統火鍋的既定印象，成功打造信義區潮流火鍋新地標。 粉絲團：https://www.facebook.com/jjfriendhotpot/ 【新頭條-Thehubnews】提醒您：未滿18歲請勿飲酒  開（騎）車不喝酒　喝酒不開（騎）車！

記者陳金金 / 台北報導 被《紐約時報》譽為「紐約最美味炸雞」、並享有「韓式炸雞黃金標準」美譽的 Bonchon Chicken 本村韓食炸雞，自 2024 年登台後便快速展店，深受消費者喜愛。9 月 16 日品牌更盛大舉辦「本村主廚日」，特別邀請全球行政主廚 Daisy Park 朴多元來台，首次在海外展現廚藝，並於現場發表四道全新韓式料理，搭配經典韓式調酒，帶來完整而道地的韓式餐桌體驗。 活動中，朴多元將韓式家鄉風味注入創新巧思，推出以濃郁奶香與微辣粉紅醬融合的「韓粉玫瑰拉麵」、以嫩豆腐與辛香湯頭交織的「嫩豆腐拉麵」、充滿甜鹹厚實滋味的「黑嚕炸醬麵」，以及以金黃太陽蛋增添滑潤口感的「黑嚕太陽炸醬飯」。同場示範的韓式經典調酒「燒啤」與「苦盡甘來」，更讓現場賓客體驗韓國聚會文化的熱情與趣味。 除了美味的韓食饗宴，現場也驚喜呈現「本村畫一筆」跨界合作。Bonchon 攜手設計創作者 TY畫一筆共同完成藝術創作，以紅、黃、咖啡三色呼應 Bonchon 經典醬汁，並將韓式美食轉化為充滿想像力的插畫角色，營造既俏皮又充滿能量的氛圍，展現韓式飲食文化中歡樂、熱情的一面。這件作品不僅延伸了品牌對「手工刷醬」工藝的堅持，更象徵 Bonchon 將韓式美味昇華為日常美學的品牌精神。 Bonchon Chicken 自 2002 年於韓國釜山創立，以「雙重油炸工藝」與「手工刷醬」聞名，外酥內嫩的炸雞結合蒜香、秘製辣醬與經典洋釀等多元風味，成功征服全球饕客。朴多元主廚曾於五星級飯店與米其林餐廳磨練技藝，因思念家鄉風味而投身 Bonchon，她將「Bonchon 等於我的根、我的家鄉」的理念注入料理之中，成為品牌拓展全球市場的重要推手。 ▲經典嫩豆腐拉麵。( 圖 業者提供 ) 自去年進軍台灣以來，Bonchon 不僅展現拓點實力，更透過「本村主廚日」將創新韓食料理引進台灣，傳遞品牌「正宗韓式體驗」的核心價值。未來，Bonchon 將持續深耕台灣市場，藉由創新料理、文化交流與跨界合作，為消費者帶來更多驚喜，打造屬於全台的 Bonchon 韓食魅力。 Facebook粉絲團：https://www.facebook.com/BonchonChickenTaiwan Instagram官方帳號：https://www.instagram.com/bonchon.taiwan/

記者陳金金 / 台北報導 中秋將至，江南料理代表品牌 點水樓宣布推出「2025中秋禮盒系列」，以「傳統手工 × 健康美味 × 永續設計」為核心，將節慶送禮升級為兼具文化底蘊與時代感的體驗。今年禮盒融合經典江南糕點、精選在地食材以及精美環保包裝，展現品牌細膩手藝與對社會責任的堅持。 點水樓指出，中秋節月餅象徵團圓與祝福，今年特別推出兩款主打禮盒：「經典蘇式月餅禮盒」與「匠心精選禮盒」。其中，「經典蘇式月餅禮盒」以手工製作、層層酥皮包裹天然餡料，重現正宗江南口感。餡料選用蓮蓉、紅豆、綠豆等傳統食材，每一口都鬆軟細膩，帶有淡雅香氣，呈現經典江南糕點的細膩風味。 另一款「匠心精選禮盒」則兼顧健康與口感，將桂花、芝麻、核桃、豆沙等食材巧妙融合，並採用減糖配方，讓消費者在享受節慶美味的同時，也能顧及養生需求。點水樓強調，這款禮盒兼具養生與精緻，適合家庭團聚或送禮表心意。 除了美味，點水樓更將「環保永續」視為產品設計的重要理念。今年全系列禮盒均採用可再利用的環保紙材與簡約設計，減少一次性浪費。禮盒外觀以江南園林意象為靈感，既具文化美感，也鼓勵消費者重複使用包裝盒，延續佳節心意。 ▲(鹹)_月餅情境。( 圖 / 點水樓提供 ) 另一款「匠心精選禮盒」則兼顧健康與口感，將桂花、芝麻、核桃、豆沙等食材巧妙融合，並採用減糖配方，讓消費者在享受節慶美味的同時，也能顧及養生需求。點水樓強調，這款禮盒兼具養生與精緻，適合家庭團聚或送禮表心意。 點水樓同步推出線上與線下販售模式，消費者可透過全台分店或官網預購，並享有早鳥優惠與企業客製化服務。今年中秋禮盒需求不僅集中於家庭團聚，也有越來越多企業採購，藉由點水樓的精緻手藝傳遞心意。點水樓強調：「中秋佳節是一年中最重要的團圓時刻，我們希望藉由融合傳統與創新的中秋禮盒，讓送禮不僅是美味的分享，更是一份文化情感與環境關懷的實踐。」 官網:點水樓

記者陳金金 / 新北報導 位於板橋陽明街的「逸品町頂級水產鍋物」，以新鮮活體帝王蟹、龍蝦及多款頂級肉品為招牌，搭配講究熬製的湯頭，為饕客帶來兼具精緻與溫度的火鍋體驗。 創辦人薛羽良原本是 TOYOTA 與 BMW 的新車銷售課長，2019 年毅然轉戰餐飲業，與母親的初心及孩子對螃蟹的喜愛，成為品牌誕生的契機。雖然創業之初正逢疫情，他仍把握時間研究市場、規劃細節，為開店打下基礎。 ▲活體帝王蟹龍蝦打造頂級饗宴。( 圖 / 業者提供 ) 「逸品町」主打活體海鮮現點現撈，肉品從親民到高端皆有選擇，湯頭則以天然食材慢火熬煮，強調原味呈現。店內設計溫馨舒適，適合家庭聚餐、朋友聚會或商務宴客，致力於提供有溫度的用餐時光。 創業過程中，薛羽良的國中同學阿傑成為最佳夥伴，憑藉多年鍋物管理經驗，與他一同克服裝潢、水電及水族箱等難題。他感性表示：「當你真心渴望某件事時，全宇宙都會聯合起來幫助你。」 ▲店內設計溫馨舒適，適合家庭聚餐、朋友聚會或商務宴客。( 圖 / 業者提供 ) 如今「逸品町」已在板橋站穩腳步。薛羽良期許未來能持續拓展版圖，並強調：「無論賣車或賣火鍋，提供美好產品與有溫度的體驗，永遠是核心價值。」 ▲「逸品町」主打活體海鮮現點現撈。( 圖 / 業者提供 ) 地址：新北市板橋區陽明街86號 電話：02 2255 0805

地方中心/綜合報導 隨著南部餐除每日必備的澎湖現流漁貨與鮭魚外，龍昇海鮮亦供應多項特色海鮮，例如產季短暫、數量稀少的「澎湖刺豚蛋」，口感綿密細膩、鮮味回甘，常被高端餐廳設計為限定料理；以及肉質飽滿鮮甜的「帝王蟹腳」，常見於豪華套餐與節慶佳餚，成為饕客指名的食材。這些明星商品不僅豐富菜單，也為餐飲業者創造話題與競爭優勢。 目前，龍昇海鮮年供應量突破數百公噸，其中鮭魚品項占比極大。每日平均配送超過十趟，範圍涵蓋高雄市區及周邊縣市，確保業者能在最短時間內取得新鮮食材。負責人楊雅茹表示：「我們致力於提供穩定且高品質的海鮮，讓主廚能安心創作，消費者也能在餐桌上享受到最貼近海洋原味的美味。」 楊雅茹指出，展望未來，龍昇海鮮將持續鞏固鮭魚供應優勢，並逐步擴大高端海鮮品項，包括「秋鮭魚卵」、「生食級明蝦」與「香箱蟹」等。同時，公司也計劃投入更先進的冷鏈設備，優化配送流程，並與更多餐飲品牌建立合作，支持業者推出季節性及特色料理。最終，龍昇海鮮希望將「南部最大冰鮮鮭魚供應商」的定位，轉化為消費者對品質的信賴標誌。 此外，龍昇海鮮也將專業延伸至消費者端，旗下自營零售品牌「賣漁人家」以同等規格的選品與冷鏈物流，把餐廳等級海鮮帶進家庭餐桌。其供應鏈與品管流程皆與餐飲通路一致，讓消費者在家也能享有與米其林餐廳一致的品質與安心。

記者陳金金 / 苗栗報導 中秋佳節向來是闔家團圓、親友傳心意的重要時刻。今年，享沐時光莊園渡假酒店繼端午粽禮盒廣獲好評後，再度推出由主廚團隊研發的「中秋月餅禮盒」與「XO醬禮盒」，讓節慶送禮多一份創新與驚喜。 行銷公關部經理郭仲紋指出，今年特別準備三款特色禮盒。首先是嚴選台農二號鳳梨製成的「土鳳梨酥禮盒」，以法國發酵奶油與無水奶油揉製金黃外皮，內餡酸甜濃郁、纖維紮實，入口果香四溢，層次分明。中秋月餅則以傳統手藝結合創新巧思，呈現多樣風味，滿足不同饕客需求。 最引人注目的，莫過於今年全新推出的「XO醬禮盒組」。主廚嚴選頂級食材，細火慢煨出三款風味各異的醬料： 瑤柱蝦干醬：干貝與蝦干鮮香厚實，適合搭配熱炒與海鮮料理。 陰豉小丁香：豆豉融合丁香魚的鹹香回甘，拌飯拌麵都對味。 金絲銀魚海鮮醬：以銀魚與多種海鮮烹調，口感細緻清雅，佐粥或入菜皆能提升層次。 三款XO醬各有特色，無論偏好鮮美海味、家常風味或清爽口感，都能找到最合適的選擇。搭配精緻設計的禮盒，更凸顯中秋贈禮的質感。 ▲享沐XO醬禮盒組。( 圖 / 業者提供 ) 目前，月餅與XO醬禮盒同步開放訂購，兩組以上還可享現折優惠。即日起至10月6日止開放預訂，9月17日上午10點後可取貨。無論是企業贈禮，或家人團聚的餐桌佳餚，今年中秋都能在享沐時光莊園找到專屬的美味心意。 訂購專線：037-742-878。