地方中心/花蓮報導 迎接盛夏最令人期待的清甜時刻，花蓮縣政府於昨（4）日在縣府大禮堂舉辦「2026花蓮大西瓜節」宣傳記者會，正式揭開系列活動序幕。今年活動內容豐富多元，除展示創新科技應用外，更結合運動與娛樂元素，打造全台矚目的夏日農產盛會。 記者會現場特別邀請南臺科技大學校長黃能富，發表西瓜熟度AI辨識系統（敲擊棒），展現智慧農業的最新成果。同時，由花蓮子弟、味全龍球員曾聖安現身力挺家鄉農產，並與縣長徐榛蔚一同啟動活動。此外，味全龍啦啦隊人氣成員李多慧也將加入宣傳行列，串聯花蓮南濱公園與台北天母棒球場，掀起今夏最吸睛的「紅色旋風」。 縣長徐榛蔚表示，花蓮大西瓜主要產自秀姑巒溪、萬里溪與木瓜溪流域的沖積平原，憑藉優質水源與充足日照，歷經約60天栽培期，並累積約1,200度日照溫度，孕育出口感細緻、香甜多汁的優質西瓜，深受市場肯定。「沙、脆、甜」的獨特風味，不僅來自自然條件，更凝聚農民的用心與土地的滋養。 為提升民眾參與度，縣府今年攜手各地農會推出「吃好瓜抽大獎」活動，凡於活動期間購買合作西瓜產品，即有機會抽中輕航機體驗等多項好禮，鼓勵民眾從味覺出發，深入認識花蓮農產魅力。 本屆活動也融入棒球主題，增添年輕活力氛圍。記者會以象徵性開球儀式揭開序幕，象徵花蓮西瓜為夏季揭開精彩篇章。5月16日將於南濱公園舉辦「夏日好瓜市集」，李多慧將與民眾近距離互動；5月30日至31日則移師台北天母棒球場，透過賽事結合市集活動，讓民眾在觀賽之餘，也能品嚐來自產地的新鮮滋味。 花蓮縣政府指出，今年以五大主軸推動整體行銷，包括「夏日好瓜市集」、「吃好瓜抽大獎」、「西瓜聯名商品」、「西瓜漫遊地圖」及「天母主題日」，串聯在地產業與觀光資源，打造從產地到餐桌的完整體驗。 每年5月至6月為花蓮大西瓜最佳產季，品質穩定、風味絕佳。縣長徐榛蔚誠摯邀請全國民眾親訪花蓮，或透過多元通路選購，共同品味這份來自陽光熟成的夏日甜美。 更多活動資訊，請至花蓮縣政府官方網站或臉書粉絲專頁「花蓮縣政府農業處」查詢。

記者余政哲 / 綜合報導 每到端午節北部粽、南部粽口味，在方支持者的爭辯之下，總是將市場吵得沸沸揚揚。好消息是，今年廣大的消費者不必再做選擇，凱撒飯店連鎖自即日起推出2026端午粽香禮盒組「凱撒珍饌・粽星雲集」，嚴選歷年熱銷品項再升級研製，並首度整合葷素搭配，一次集結五款人氣粽品。內容包含「頂級干貝粽」、「經典燒肉粽」、「瑤柱十穀栗香粽」，以及兩款全素選擇「紅藜菱角粽」與「紫米桂圓紅豆粽」，兼顧多元飲食需求與節慶送禮選擇。每組定價1,280元，5月31日前享早鳥優惠價1,088元，並加贈限量「凱撒時尚保冷袋」，企業大宗採購最低可享75折優惠，每組只要960元。 ▲「頂級干貝粽」選用糯米包裹香滷豬肉、香菇、干貝、鹹蛋黃與花生等配料，完美結合傳統廚藝與奢華風味。(圖/凱撒飯店連鎖提供) 「凱撒珍饌・粽星雲集」禮盒組以多樣食材組合推出五款粽品。其中，「頂級干貝粽」選用糯米包裹香滷豬肉、香菇、干貝、鹹蛋黃與花生等配料，呈現海味與肉類結合的特色。 ▲「經典燒肉粽」是許多人記憶中的古早味。(圖/凱撒飯店連鎖提供)「經典燒肉粽」以糯米搭配香滷豬肉、香菇與花生，經粽葉蒸製，延續傳統粽子的製作工法。 ▲「瑤柱十穀栗香粽」精選十種全穀米，搭配瑤柱、素肉塊、香菇、蝦米、栗子與菜脯，鹹香醇厚，紮實飽滿。(圖/凱撒飯店連鎖提供) 「瑤柱十穀栗香粽」以十種穀物混合糯米，並加入瑤柱、素肉塊、香菇、蝦米、栗子與菜脯等食材。兩款全素粽品則提供不同選擇，「紅藜菱角粽」以紅藜麥結合糯米，搭配菇類、菱角、栗子、花生與菜脯等蔬食配料；「紫米桂圓紅豆粽」則以紫米與糯米精心製成，包入紅豆餡與桂圓乾，口感香甜、層次豐富，堪稱甜粽中的極品。 ▲「紅藜菱角粽」結合糯米與紅藜麥，素食亦能飽滿豐盛，兼顧美味與健康。(圖/凱撒飯店連鎖提供) ▲「紫米桂圓紅豆粽」以全素食材呈現經典甜粽風味，內餡搭配紅豆餡與桂圓乾，口感柔潤滑順、甜而不膩。(圖/凱撒飯店連鎖提供) 同時，凱撒飯店連鎖延續環保理念，再度推出只送不賣的限量贈品「凱撒時尚保冷袋」，以簡約外型結合亮眼配色，兼具美觀與機能性。袋體附有背帶，並採用保冷內層，可有效維持食材溫度與新鮮度。此保冷袋不僅於端午節期間派上用場，節後亦可融入日常生活持續使用，無論外出野餐、日常採買或餐食攜帶皆相當便利，展現資源循環與永續生活的巧思。 ▲「凱撒時尚保冷袋」以簡約設計搭配亮眼配色，兼顧環保與實用性。(圖/凱撒飯店連鎖提供) 「凱撒珍饌・粽星雲集」於凱撒飯店連鎖全台旗下九家飯店同步販售，包括台北凱撒、板橋凱撒、墾丁凱撒、台北凱達、內湖凱旋、阿樹國際旅店、台北趣淘、台東趣淘及台南趣淘，消費者可向各飯店洽詢訂購。因應企業與團體採購需求，推出分級優惠方案：單筆訂購20至39組享定價8折，平均每組1,024元；40至59組享78折，平均每組998元；60組以上享75折，平均每組960元。訂購期間自即日起至6月7日止，單一地址訂購10組以上另享免運優惠。亦可至凱撒美食線上商城選購：https://cphec.caesarpark.com.tw

記者張辰卿/台北報導  https://youtu.be/jiHrPO3hv_s 每年都吸引眾多外國遊客朝聖的第五屆【大口吃萬華美食祭xMIT嘉年華】，5/1、2日兩天於龍山寺前廣州街登場！串聯萬華地方美食、大稻埕名店與臺灣MIT品牌進駐市集，邀請大家探索優質好物，用美食豐富味蕾！台北市副市長林奕華表示：「愈國際愈在地！當大家來到一個城市，最希望就是看到當地的特色。本次活動共有二十幾個局處配合地方，從點線面結合，感謝各個商圈團結展現萬華最棒的風貌！」現場結合舞台表演、職人講座（有獎徵答）與集章抽好禮、走讀等豐富活動，歡迎民眾一起大口吃萬華。 匯集萬華美食小吃、大稻埕名店、寶藏美食等你來挖掘 今年市集匯聚萬華許多知名老店、美食，如：唯星蛋糕、二和珍餅舖、布田食品-艋舺老爐火花生糖、川業肉圓、協興蛋業、一鑫鵝肉、愛地瓜、山野菌醬、咖啡帶、龍青食品商行、友間玖舖等；文創品牌像互動DIY攤位「藝馨香伴共研所」、主打有機精油的「Wishwa有機芳療」、提供優質美容服務「好臉色Goodtoface」以及推動智慧、低碳、永續的「莫比旅遊」；大稻埕知名美食店家如「食連動魚丸」、「武士食堂」與「導演的豆花店」。本年度還特別邀請鹿港、臺南等攤位進駐，邀請民眾一起參與美食嘉年華盛會，讓飲食的香氣帶領，探索糕餅甜點、特色小吃到艋舺夜市美食！ ▲副市長林奕華帶領民眾逛市集，體驗豐富多元的特色美食。(圖/主辦單位提供) 市集限定商品，錯過就不再 ! 地瓜品牌「愛地瓜」推出的市集限定美食之一「古早味麵茶地瓜燒」，以台農57號窯烤地瓜融合炙燒卡士達與古早味麵茶，帶來冰火層次感。萬華知名法式甜點「唯星蛋糕」攜手「一鑫鵝肉」，法式優雅揉入在地鮮甜，將鵝肉展現藝術品般的法式風情。「艋舺大豐x協興蛋業x雲水食堂」三強聯手的「流心牛魔王」海陸總匯，集結牛肉麵節金牌牛肉與傳承三代炸功，淋上熬製濃縮的牛肉精華淋醬，口感震撼。「咖啡帶」獻上夏日風情的橙香美式咖啡；「全益門窗x一肥仔」推出神祕口味豆腐蛋糕，在市集驚豔亮相。 眾多隱藏美食，只有在市集吃得到，錯過會感到扼腕！ 「臺北市萬華街區發展協會」line官方帳號推出參加集章抽好禮活動，至市集攤位消費，任一店家消費一筆，使用Line官方帳號掃描店家QR code 即可集點，不同店家集滿兩點，可至服務臺抽豐富大獎，現場精采舞台表演、職人分享和有獎徵答活動也不容錯過。 品味MIT魅力，感受臺灣製造的高品質生活美學 當地美食與優質MIT品牌齊聚一堂，體驗「臺灣製」好滋味的機會！集結超過20家優秀MIT紡織品牌，展出多元產品，包括高機能運動服飾、親膚透氣貼身內著、優質襪品等，以及柔軟舒適的毛巾與寢具，全面滿足全家人從戶外活動到居家生活的需求。 ▲難得的好天氣，讓市集人潮絡繹不絕，一同響應這場美食嘉年華。(圖/主辦單位提供) 「臺灣製產品MIT微笑標章」不僅象徵臺灣在地製造的堅持，更代表高品質與安心的承諾，已成為消費者選購生活用品時最值得信賴的標誌，此次活動從通過MIT認證的產品中精選榮獲「臺灣金選」品牌，並推出多項專屬優惠，回饋熱愛MIT產品的消費者。 美食優惠一把抓，萬華美食吃透透！ 除了市集活動外， 5月31日以前，於特約店家中出示Accupass或Line@「大口吃萬華」特約店家優惠畫面即可享有優惠。也歡迎民眾進入accupass活動通官網搜尋「大口吃萬華美食祭」，把握機會報名！ 更多資訊皆可至活動網站搜尋 粉絲專頁：https://www.facebook.com/share/p/1BBxDRJsb9/ Line帳號：https://line.me/R/ti/p/@841wdssw

記者陳金金 / 台北報導 新竹老爺酒店推出「粽有好味」端午禮讚，以星級主廚手藝結合嚴選食材，打造兼具經典與創意的節慶粽品，滿足送禮與共享的多元需求。 本次禮盒精選三款風味：「海韻珍味御品鮑粽」以鮑魚、干貝等頂級海味入料，層次鮮明；「栗香慢燉爌肉粽」結合滷香豬肉、香菇與栗子，呈現道地古早味；「芋泥紫米暖心甜粽」則以紫米搭配細緻芋泥，口感綿密、甜而不膩。鹹甜兼備，適合不同族群享用。 禮盒採6入裝設計（每款口味各2顆），每組售價NT$1,490，即日起開放預購。凡於5月10日前完成訂購，可享早早鳥優惠價NT$1,270（約85折）；5月11日至5月31日則享早鳥價NT$1,310（約88折），數量有限，售完為止。 ▲「芋泥紫米暖心甜粽」則以紫米結合細緻芋泥，口感綿密、甜而不膩。( 圖 業者提供 ) 今年特別推出粉紅色系保冷提袋，風格時尚亮眼，跳脫傳統粽禮印象，兼具實用與送禮質感。全系列採預約制，須於提貨日前三天完成訂購，以確保產品品質與新鮮度。 業者表示，希望透過精緻禮盒傳遞節慶團聚的溫暖氛圍，讓端午不只是品味粽香，更成為值得回味的情感記憶。 活動詳情：https://www.hotelroyal.com.tw/zh-tw/hsinchu

記者陳金金 / 台北報導 日本A5和牛頂級風味正式登台！主打關西手法的「近江牛壽喜燒」，如今在台北也能品嚐得到。台北老爺酒店中山日本料理廳攜手大阪日航酒店推出期間限定「大阪．關西美食祭」，自5月1日起登場，邀請日本料理名店「弁慶」料理長 吉田全雄 來台客座，將關西六地經典料理完整呈現於餐桌之上。 選用來自滋賀縣、被譽為日本三大和牛之一的頂級A5近江牛（BMS12），以少見的關西風壽喜燒手法詮釋。透過鐵鍋高溫逼出牛肉油脂與香氣，再加入醬汁收斂風味，使肉質與醬香層層交融，呈現入口即化卻不膩口的細緻口感。無須遠赴日本，也能在台北體驗道地關西壽喜燒的精髓。 ▲六地風味一次品嚐　期間限定美食祭開跑。( 圖/台北老爺酒店提供 ) 活動於5月1日至6月30日限定推出，凡點選套餐，即可參加抽獎，有機會獲得日本來回機票與多項頂級飯店住宿，讓餐飲體驗延伸至旅行層次。另加贈來自日本的小西酒造冷榨大吟釀乙杯，為整體饗宴增添細膩酒香。 此次美食祭不僅聚焦頂級食材，也完整呈現關西料理的文化底蘊。近江牛擁有逾400年歷史，以油花分布細緻、脂肪融點低著稱，入口柔嫩、香氣優雅，是高端和牛中的經典代表。透過關西壽喜燒的料理邏輯，將食材本味與醬香層次推向極致。 客座主廚吉田全雄擁有近40年日本料理資歷，曾於多國進行技術交流，其料理以「出汁」為核心，講究以高湯引出食材原味，風格細膩且平衡。本次親自操刀，將關西料理的精髓原汁原味帶來台灣。 ▲大阪日航酒店日本料理「弁慶」料理長吉田全雄來台客座，將關西六地美味完整呈現。( 圖/台北老爺酒店提供 ) 整體會席料理自前菜揭開序幕，從醋拌水蓮、竹筍木之芽到小鯛魚棒壽司，鋪陳清爽開場；刺身盛合包含初鰹、中腹鮪魚等，展現不同脂質層次；椀物以京都白味噌為基底，溫潤順口；煮物則透過高湯慢火帶出竹筍與鮑魚的自然甘甜。 ▲台北老爺酒店攜手大阪日航酒店，5/1起推出「大阪．關西美食祭」套餐。( 圖/台北老爺酒店提供 ) 後段料理同樣精彩，燒物紅喉魚以柚庵燒呈現，果香平衡油脂；揚物鮎魚唐揚外酥內嫩；主食白吻仔魚炊飯融合番茄清甜；最後以抹茶葛餅作結，搭配黑糖蜜與黃豆粉，為整場饗宴畫下柔和尾韻，完整體現關西料理細膩而有層次的節奏。 官網：https://www.royal-taipei.com.tw/

記者陳金金 / 屏東報導 位於墾丁國家公園內的生態度假飯店「華泰瑞苑」自2026年4月22日起，正式加入 Marriott Bonvoy，成為南台灣首間納入萬豪體系的度假型飯店。此舉不僅象徵華泰瑞苑邁向國際會員平台，也讓原本專屬於墾丁的山海度假體驗，得以透過全球旅客網絡擴展影響力。 立足墾丁山海之間　深化自然共生旅宿體驗 華泰瑞苑坐落於墾丁國家公園核心區域，背倚大尖山、面向大灣海景，擁有難得的山海景觀資源。鄰近墾丁國家森林遊樂區與社頂自然公園，旅人可輕鬆走入步道系統，感受在地生態與自然節奏。飯店長期以「與自然共處」為核心，結合環境教育與在地文化，打造深度且沉浸式的度假體驗。 隨著加入萬豪旅享家，華泰瑞苑將進一步連結全球會員體系，不僅提升品牌國際能見度，也有望吸引更多海外旅客造訪，帶動恆春半島觀光與在地消費，為區域旅遊注入穩定成長動能。 ▲瑞苑套房。( 圖 業者提供 ) 串聯全球會員　開啟一晚連結世界的旅程 Marriott International 旗下的會員計畫 Marriott Bonvoy，涵蓋全球多元飯店品牌與據點。自4月22日起，旅客透過官方管道預訂華泰瑞苑，即可享會員專屬房價並累積點數，將單次住宿延伸為可持續累積的旅行資產。 華泰瑞苑總經理吳曼琳表示，墾丁過去多被視為短暫停留的觀光地，但隨著旅遊型態轉變，旅人對住宿品質與體驗深度的需求日益提升。透過此次合作，期待引導旅人重新認識墾丁，從停留走向探索，打造更完整的度假記憶。 期間限定加碼　住宿與餐飲同步升級 為慶祝加入會員系統，華泰瑞苑自4月22日至5月8日推出限時禮遇。透過萬豪官方管道預訂海景客房以上房型，入住一晚可額外獲得1,000點，連住兩晚（含）以上則可獲得3,000點會員點數。此外，於館內「沐餐廳」或「MU LOUNGE」用餐，無論午餐、下午茶或晚餐，每位賓客皆可擇一享有生啤酒或軟性飲料一杯，為旅程增添更多味覺層次。 ▲MU LOUNGE 定食。( 圖 業者提供 ) 社群活動同步登場　邀旅人分享夢想旅程 配合加入萬豪旅享家，華泰瑞苑同步推出「萬豪好友召集令」臉書活動。活動期間內，完成追蹤官方粉絲專頁、留言指定內容並標註好友及分享貼文，即有機會抽中海景客房一泊二食住宿券、沐餐廳雙人晚間套餐及MU LOUNGE雙人定食，共計五名得主。中獎名單將於5月12日公布，邀請旅人從墾丁出發，開啟下一段旅程。 官網：www.gloriamanor.com

記者陳金金 / 台北報導 迎接年度最具情感溫度的母親節檔期，北投麗禧溫泉酒店推出期間限定禮遇，於2026年5月9日至5月10日打造結合溫泉療癒與星級餐飲的全方位體驗，藉由精緻款待與細膩規劃，為家庭團聚時光注入更深層的儀式感與價值。 此次主打「一泊一食」住房專案，除可享靜謐舒適的住宿環境與豐盛早餐外，特別贈送「鹹焦糖桂圓杯子蛋糕」禮盒，選用台南東山柴燒龍眼乾，結合焦糖香氣，呈現溫潤細膩的風味層次；同時搭配康乃馨花束與專屬祝福小卡，從味覺到情感層面，全面傳遞對母親的感謝與心意。 餐飲規劃上，館內餐廳同步推出母親節限定套餐。連續三年獲《臺灣米其林指南》推薦的雍翠庭，以經典臺菜融合創新手法，推出每位2,380元起的節慶料理，其中主菜「明太子烤活龍蝦」以鮮活食材結合濃郁醬香，展現層次豐富的味覺表現；而主打法式精緻料理的歐陸餐廳，則以「澳洲純血M9和牛肋眼佐馬德拉醬汁」為亮點，透過細膩火候掌控與醬汁堆疊，呈現濃郁而平衡的風味結構。活動期間，凡四人以上同行用餐，即加贈「阿露思哈密瓜芋頭奶油蛋糕」，以精品水果與在地食材交織出優雅細緻的甜點收尾。 ▲北投麗禧溫泉酒店同步推出母親節包廂桌席專案，並附贈6吋水果鮮奶油蛋糕，適合闔家共享溫馨團圓時刻。（圖／北投麗禧溫泉酒店提供） 針對偏好私密聚會的消費者，酒店亦規劃包廂宴席專案，並附贈6吋水果鮮奶油蛋糕，提供更具彈性的聚餐選擇。此外，母親節期間凡女性賓客體驗館內獨立湯屋、露天風呂或儷漾SPA，即可獲贈康乃馨花束，延伸節慶氛圍至療癒體驗之中。 ▲母親節活動期間，女性賓客凡於北投麗禧溫泉酒店體驗獨立湯屋、露天風呂或儷漾SPA，即可獲贈精緻康乃馨花束乙份。（圖／北投麗禧溫泉酒店提供） 北投麗禧溫泉酒店憑藉鄰近溫泉源頭的白磺泉資源，結合山林環境與高端服務品質，持續深化「度假即療癒」的品牌定位。本次母親節專案透過住宿、餐飲與溫泉三大面向整合，打造兼具情感溫度與生活質感的節慶體驗，讓母親在專屬於她的日子中，獲得身心放鬆與被細緻款待的深刻記憶。 預約專線：02-2898-8888

生活中心/高雄報導 落腳高雄鹽埕的蔬食品牌「囍丸 Hopeyaki」，從一張餐桌在市集擺攤起步，將一段旅居歐洲的生活回憶，揉捏成一顆顆溫潤的蔬食丸子。創辦人李佩縈（Fey）深信，食物不只是味覺的滿足，更是傳遞情感與生活態度的媒介。品牌成功建立口碑，並看好鹽埕區的復興發展潛力，去年正式從市集攤車轉型為4坪精緻實體店面，走出獨樹一格的創業路。 ▲從市集攤車轉型4坪實體店的「囍丸」，走出獨樹一格的創業路。(圖/高市府青年局提供)  創業初期，李佩縈坦言曾因資金壓力與市場考驗，一度陷入自我懷疑，甚至面臨「賣一份、賠一份」的困境。然而她仍堅守初衷，期望將承載回憶與情感的美味，以真誠態度與顧客分享。在此過程中，高市府青年局「攤車品牌輔導計畫」不僅提供課程輔導與資源對接等創業協助，也讓她得以學習多元經營思維，為品牌發展奠定穩健基礎。 ▲「囍丸」主打蔬食章魚燒，透過香料南瓜、莓果醬等創新口味，將歐洲飲食記憶與台灣街頭小吃結合。(圖/高市府青年局提供) 李佩縈分享，品牌靈感源自她在歐洲生活期間接觸到的純素主義（Vegan）理念。返台後，她選擇以大眾熟悉的章魚燒形式為載體，歷時7年持續研發與調整，推出如香料南瓜、莓果醬等創新口味，將旅歐記憶與台灣在地食材完美交融，實踐「吃得純粹、活得隨性」的生活精神。而品牌名「囍丸」除了象徵雙重祝福，更取「希望」之諧音，期盼顧客在品嚐這份簡單美味時能感受到幸福，也讓她在實踐創業夢想的路上更有力量。#

記者黃俊育 / 新北報導 北海岸沿線海域每逢退潮時，潮間帶岩礁與石礫間，總可見漁民與在地婦女戴著斗笠、穿著雨鞋，彎身尋覓海中珍味的身影。北海岸可食用螺貝種類繁多，如草蓆鐘螺（烏螺）、黑鐘螺（青音）、紅頭螺及笠螺（海鋼盔）等，其中最具代表性的，便是被譽為潮間帶稀有鮮味的「珠螺」，其肉質結實、清脆爽口，鮮甜滋味令人回味無窮，是討海人間私藏的在地美味。新北市漁業處推薦大家遊玩北海岸時，不妨順道至三芝淺水灣附近的海鮮餐廳品嚐珠螺料理，享用這道難得的海中珍品。 珠螺俗稱大頭仔，為潮間帶常見之小型螺貝類，主要棲息於沿岸岩礁及潮池環境，以海藻及藻膜為食，其螺殼厚實，螺口覆有半圓形如珍珠般的蓋片，因而得名。每年春季至清明期間，因潮間帶藻類繁生、食物充足，正是珠螺產量較豐的時節。珠螺富含優質蛋白質及鈣、鐵、鋅等多種礦物質，屬低脂、高蛋白之健康食材，有助於補充體力及維持身體機能，亦為沿海地區居民重要的天然營養來源之一。 珠螺多於清晨或傍晚退潮時現蹤，主要藏身於潮間帶岩礁縫隙及石礫之間，採集時須熟悉潮汐變化與棲地環境。沿海漁民憑藉世代傳承的採集經驗，將這稀有的海中珍味帶上餐桌。採集後經清洗及簡單分類，即可供應市場或餐廳使用，是漁民於漁閒時期增加收入的來源之一。珠螺料理方式多元，無論是以海水吐沙後直接煮熟品嚐原味，或搭配醬油、蒜頭及辣椒簡單醃漬，甚至以燒烤、三杯等方式料理，皆能展現其鮮甜彈牙的口感；地方上亦有製作鹽漬發酵食品的傳統作法，充分展現北海岸獨特的飲食文化風貌。 新北市漁業處表示，新北市漁業資源多元豐富，除萬里蟹、小卷及貢寮鮑等知名海產外，珠螺亦為極具在地特色的潮間帶珍味，兼具生態、地方文化及產業價值，未來將持續推動漁業資源永續利用與在地特色行銷。誠摯邀請民眾走訪北海岸，體驗自然生態之美，品嚐屬於在地漁人的鮮甜好滋味。

記者陳金金 / 台北報導 台北老爺酒店搶攻母親節餐飲商機，推出「莓香花語」蛋糕與限定套餐雙主軸，結合聚餐與送禮需求，打造一站式孝親提案。館內明宮粵菜廳推出母親節限定套餐，凡於4月26日前預訂用餐，即享免服務費優惠；若訂購桌菜或套餐滿三套（含）以上，另加贈母親節蛋糕一個。 套餐設計以粵式料理為基底，從開胃菜「明宮迎賓開胃碟」揭開序幕，集結多款經典與創意小品，透過酸、香、麻等多元風味開啟味蕾。湯品「石斛花膠燉雞湯」以慢火細燉呈現清甜膠質感；主菜則以海陸雙主軸鋪陳，包括黑蒜葛粉蒸龍蝦與鮮蔬戰斧豬排，兼具濃郁與平衡。另有蔥香蒸魚、蠔皇鮑魚扒海參等海味佳餚，搭配軟殼蝦米糕延續整體餐序節奏，最後以港式點心與水果甜品收尾，層次完整。 同步推出的母親節限定蛋糕「莓香花語」，由館內烘焙坊打造，4月30日前預訂並完成付款可享85折優惠。蛋糕以覆盆莓果餡結合布丁內餡，外層包覆日本鮮奶油，口感清爽不甜膩；外觀則以柔粉色系搭配細緻擠花與珍珠裝飾，展現優雅節慶氛圍。 ▲台北老爺推出母親節限定蛋糕「莓香花語」，每顆售價1,680元。4月底前預訂享早鳥優惠85折。(圖／台北老爺酒店提供) 在風味設計上，蛋糕特別融入地瓜餡與法國鹽之花，帶出自然甘甜與淡雅鹹韻，讓整體層次更加細膩。從精緻餐桌到甜點禮盒，台北老爺酒店以多元選擇回應母親節需求，傳遞溫馨且講究的節日心意。