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台中菓樹讓味蕾心五感 適甜蛋糕打造四千萬年營業額

美食智庫 費奇/台中報導、攝影;部分照片/菓樹 提供    曾經締造銅鑼燒傳奇的台中星野餐飲集團新引進在日本熊本運營三代(始於1965)一甲子的菓樹來台,日本第三代因愛上臺灣旅行與人文一舉投入40%的資金,成為中日餐飲合作的最佳典範。店裡的草莓蛋糕、檸檬蛋糕、泡芙、布丁是經典;手工餅乾、各種精巧季節伴手禮是日常,有了過往星野銅鑼燒的品質加持,蛋糕、鮮奶油、水果都做到適甜口感,超越五感直搗心感,企圖搶攻年營業4000萬好成績。 星野製菓總經理曲韻豪表示,有一種甜是直搗心感超越五感。初遇熊本菓樹,映入眼簾的木質建築與植栽、盆栽與大自然果樹相映成趣,店員們朝氣笑臉盈盈、客人歡顏笑語,蛋糕櫛比鱗次的陳列,到社長夫人手寫的價目牌,沒有繁華城市的高冷絢爛,一切都那麼地理所當然,一切境好、靜好的美好。那是注入日本職人的活力與生氣,甚至以「生命力」都無法加以形容。 來到台灣落地,經歷年餘時間從甜如果實,猶如樹人的烘焙人態度不變,延續著日本菓樹對在地自然風土的純粹念想,以臺灣各地特色水果或契作或小農融入甜點巧思,醞釀一份份來自土地最深刻的祝福。曲韻豪猶記得拜訪熊本菓樹下車的那一刻,葡萄藤垂落,空氣中瀰漫著自然的果香,漫步走進店鋪,菓樹就是在生活中的一部分! 學習工業管理的曲韻豪從20年前到日本星野銅鑼燒學藝,並在台灣經營星野銅鑼燒有成直至疫情後結束。直到在遇見熊本菓樹品牌品嘗過伴手禮,從初始當朋友開始,曲韻豪對甜品製菓有星野一貫的堅持。而從一開始熊本菓樹就抱定要與星野合作。直到曲韻豪前往菓樹本店,從蛋糕店的裝潢營造、團隊品牌厲害的自然情境式行銷、一磚一瓦到停車場上紫葡萄藤壘壘,葡萄打成果汁送給客人飲用。停車場到店門口植栽、盆栽,大自然果樹自然果實開枝散葉的自然元素,工作夥伴沒有血緣,卻像大家庭般感情融洽,30歲打工40幾年還在抹蛋糕的員工可見一斑,商品只是小拼圖,但菓樹的品牌氛圍就讓人無形中深深地感動 。 台灣菓樹鮮奶油配方較之日本清爽,濃厚感驟減 。牛奶選用日本北海道、九州、熊本三種牛奶,就連糖分也是運用台灣糖、上白糖等多種糖的中和適甜,用學工業管理的SOP歸納出台灣菓樹的蛋糕口感分明、鮮奶油香而清爽、水果如草莓派、檸檬蛋糕都是用純果皮與果肉加乘,如同在果園中新鮮出爐的蛋糕與餅乾,正如店內佇立的九節木般,要讓走進店內的饕客們都能享受身體森呼吸、味覺舒芙蕾。 ​ 菓樹 台中市西屯區惠來路一段86號 04 2251 8680

聯萌開賣!瑪莉屋x史努比美式臘腸披薩 濃濃童年冒險味

生活中心/綜合報導 還在嘴饞下午茶不知道吃什麼嗎?快奔去7-ELEVEN「美味聯萌大明星」系列強勢聯名出招,由團購天王品牌瑪莉屋比薩與人氣角色史努比攜手推出聯名款經典口味——美式臘腸披薩!限時限量,每片銅板價 55元,4/16~5/27 還享限時優惠享2件95折、4件享88折,鹹香臘腸+濃郁起司的經典美式吃法太欠吃! 史努比不只陪你童年放空、幻想,現在還陪你大口吃披薩,把快樂直接吞進肚子裡。新推出聯名披薩由7-ELEVEN獨家販售,全台小七門市就能輕鬆買到。不論是在家耍廢、辦公室加班,還是夜深人靜嘴饞,只要轉角進小七就可買到。三種加熱方式隨你挑,烤箱、氣炸鍋、微波爐都行,3分鐘熱騰騰上桌。 ▲聯名披薩由7-ELEVEN獨家販售。(圖/品牌提供) 瑪莉屋美式臘腸披薩Q彈有嚼勁的餅皮,抹上番茄醬,再鋪上濃濃雙色起司和一圈圈鹹香多汁的美式臘腸。烘烤後的起司牽絲,臘腸香氣撲鼻,微酥邊角更是靈魂所在。最重要的是不油膩,吃完不會有罪惡感,必須趕快再囤個十片的衝動。 ▲Q彈有嚼勁的餅皮,抹上番茄醬,濃濃莫札瑞拉起司和鹹香多汁的美式臘腸。(圖/品牌提供) 不只好吃還超級百搭!當早餐吃,配一杯牛奶或大冰奶剛剛好;當下午茶吃,瞬間撫慰心情;當宵夜吃,飽足感滿分,小孩大人搶著吃。就連不會下廚的料理新手,也能輕鬆駕馭,輕鬆升級披薩達人!限量販售,4/16~5/27 還享限時優惠享2件95折、4件享88折,快衝一波7-ELEVEN,把「史努比美式臘腸披薩」全掃空吧!

老牌活蝦料理「變身」商務聚餐熱點!易鼎活蝦進駐桃園中路特區

記者陳金金 / 桃園報導 隨著消費習慣與餐飲趨勢改變,許多老字號餐廳紛紛面臨生存挑戰,不少人回憶中的老牌餐廳宣布接連熄燈。然而,三十年前從台中發跡的知名活蝦料理餐廳「易鼎活蝦」日前決定逆勢突圍,將桃園分店搬遷至近年發展快速的中路特區,並主打包廂精緻化服務,搶攻商務聚餐市場。為了慶祝新店開幕,回饋桃園在地顧客:3/17-4/30期間,身分證字號含「7」的顧客,可依據7的數量免費招待指定料理;姓名中含「桃」字的顧客,內用還可享活體波士頓龍蝦料理特惠價。 易鼎活蝦營運副總朱良基表示:「中路特區近年新建案不斷,人潮明顯成長,加上交通便利且商業設施齊全,因此選擇在此設立全新型態的旗艦店,聯手寒聚精緻鍋物、結合KeePer PRO SHOP汽車美容鍍膜品牌的CAFE!N硬咖啡、桃園華人德州撲克競技協會等等知名品牌,期望成為桃園地區商務聚餐的熱門地點。」 ▲易鼎活蝦桃園店_一樓私人包廂。(圖/業者提供) 業界人士分析,餐飲市場已進入體驗經濟時代,民眾對餐廳需求已不只停留在料理美味,更在意整體用餐感受與氛圍。易鼎活蝦此次透過包廂化的精緻化轉型,顯然瞄準了現代人聚餐需求的變化,並有望重新引領桃園餐飲市場。 新推出的易鼎活蝦商務概念店型,不僅在用餐環境上提升質感,更提供全包廂隱私空間,滿足商務聚餐的需求,周邊停車場林立,期望提供方便且精緻的用餐體驗。 為了慶祝新店開幕,易鼎活蝦推出限時優惠活動,包含回饋桃園在地顧客: 3/17-4/30期間,出示身分證即可享指定料理免費招待:身分證有1個7可享招牌甜品(三選一);2個7可享蝦醬炒干貝蘿蔔糕;3個7以上可享蝦到成功拼盤;另外,姓名中含「桃」字的顧客,內用可額外享有龍蝦料理特惠價。 ▲易鼎活蝦桃園店_二樓開放用餐區。(圖/業者提供) 易鼎活蝦新桃園店資訊 地址:桃園市桃園區力行路550巷36號 電話:03-3171-651 更多相關優惠請詳見「易鼎活蝦」粉絲專頁 FB粉專:https://www.facebook.com/top.d.tw/ 官方Line@:https://lin.ee/o9DF4dE

春日鮮味來自嘉義優鮮水產!全家行動購優惠開跑

記者張辰卿/嘉義報導 嘉義縣政府大力推廣之品牌「嘉義優鮮」近年來聲量不斷上升,且嘉義縣為國內重要虱目魚養殖地之一,每年產量及品質穩定,為推廣在地優質水產,攜手全家便利商店於電商平台「全家行動購」及FamiSuper超市店店舖設立專區「嘉義優鮮專區」,讓民眾輕鬆選購嘉義縣既優且鮮之水產品。 嘉義優鮮水產特別與農村水保署南投分署吉祥物「農村小童」合作,拍攝正鑫水產經典的虱目魚麵料理,負責人王佳儀表示:「虱目魚麵含有豐富營養價值,內含80%虱目魚肉及20%蛋液,完全不添加澱粉,全年齡皆能夠享用!」還可以體驗「自煮」的樂趣,適合所有喜愛動手做菜的家庭或朋友聚會。歡迎大家到「全家行動購」嘉義優鮮專區內購買,自己動手做做看! ▲正鑫水產虱目魚麵。(圖/嘉義縣政府)   「全家行動購」嘉義優鮮水產精品專區每月皆推出各式優惠,四月份以春日鮮味為主題,於4月10日至4月24日購買可享有9折優惠,包含正鑫水產虱目魚麵、鑫溶水產-果乾烏魚子(金鑽鳳梨)及崇文冷凍-安寶鯛魚丁,在季節變換的日子輕鬆享用外,亦能夠兼顧健康。 農業處表示,縣府以嚴格的審核機制替消費者把關,始終保持「有品牌,就有責任」之理念,更希望透過嘉義優鮮品牌,帶動產業的發展。透過當地特色的產品,提升消費者對於嘉義縣水產的認識與購買意願,進一步帶動經濟發展,達到產業共榮的目標。嘉義優鮮水產未來將會推出更多品項並與更多通路合作上架,儘管是朝九晚五之上班族、體控之健身族群及生活忙碌之家庭主婦都能夠簡單安心快速的享用。 ▲正鑫水產負責人與農村小童合作料理虱目魚麵。(圖/嘉義縣政府)  

當壽司遇上柴燒陶藝——「すし謙×大謙堂」跨界打造美感盛宴

記者陳金金 / 台北報導 日料職人與陶藝藝術家跨界激盪,料理與器物之間展開深層對話。台北日料品牌「すし謙」近日攜手陶藝家郭詩謙,展開名為《すし謙 x 大謙堂,料理成詩,器物成景》的聯名合作。兩位同樣名為「謙」的職人─主廚鍾謦謙與藝術家郭詩謙,從味覺與視覺出發,探索料理與器皿之間的無聲共鳴。 現年32歲的鍾謦謙,年僅16歲便投入日料職人之路,歷練自高玉、壽司芳等名店。他擅長融合日本頂級食材與歐洲料理元素,打造出富有個人風格的Omakase料理,並重視器皿對用餐體驗的加乘效果。他表示:「料理是一場感官與空間的共鳴體驗,器皿是不可或缺的那塊拼圖。」 ▲「すし謙」與大謙堂攜手打造器物與料理共鳴的餐桌美學,展演多道融合在地食材與精緻擺盤的創意佳餚。(圖/陳金金拍攝) 此次合作中,由郭詩謙為「すし謙」量身打造專屬餐器。出生鶯歌、以柴燒茶具與陶雕作品聞名的郭詩謙,長年活躍於國內外藝術展會,曾為米其林餐廳「祥雲龍吟」與「永心鳳茶」設計專屬器皿。他認為,器皿不應只是搭配配角,而是能反映料理精神的載體。他說:「我們想創造一種體驗,讓每道料理上桌時,觀者也在欣賞一件藝術作品。器與味,不分主次;職人精神,在每個細節靜靜發聲。」 ▲「すし謙」以當季海味與細膩刀工展現江戶前壽司職人精神,體現日式料理的極致風雅。(圖/陳金金拍攝) 為了呼應鍾謦謙料理中的細膩層次與呈現方式,郭詩謙多次親赴餐廳觀察每道料理的製作過程,從擺盤方式、食材色彩到主廚的動作節奏,再進行器物創作,讓餐器在功能與美學間取得平衡,也賦予食材另一層「落地」的溫度。 鍾謦謙也坦言,這次合作讓他重新看見料理的呈現方式與精神延伸:「當壽司落在郭老師創作的器皿上時,你會突然明白,這就是應該發生的事。」 ▲讓餐器在功能與美學間取得平衡,也賦予食材另一層「落地」的溫度。(圖/陳金金拍攝) 這場跨界合作,不只是日料與陶藝的結合,更是台灣當代美學的一次創新表達。兩位職人透過不斷對話、反覆實驗,呈現出一場從味覺、視覺到生活哲學的深層共鳴。正如郭詩謙創立「大謙堂」時所提出的理念:「以手作傳遞世界對善的感動。」這份溫柔且堅定的精神,也為本次合作注入了更多文化與美感的層次。

清明節就要吃潤餅 中市府盤點市場、夜市必吃店家

生活中心/台中報導 說到清明節傳統美食,第一個想到的當然就是潤餅了,想找道地又美味的「臺中潤餅」嗎?臺中市政府經濟發展局4/4日已盤點各大市場、夜市的知名潤餅、優質春捲皮;同時市府也定期抽檢攤商食材並落實原產地標示,歡迎民眾安心品嘗臺中在地美食。  經發局表示,臺中傳統市場潤餅攤,首推一心市場「幸福潤餅」,自製潤餅皮包裹老滷燉煮三層肉丁,一口咬下香氣四溢;還可客製化餡料,滿足不同需求,是在地老饕必吃潤餅的口袋名單之一。  大雅市場「豐裕製麵潤餅」,包上厚實嚼勁的紅燒肉,配上炸豆皮、高麗菜、豆芽菜、地瓜,再撒上花生粉,口感層次豐富。  此外,喜歡新鮮蔬果的朋友,也特別推薦沙鹿市場「鮮綠蔬果行潤餅」及梧棲第一市場「阿寬苜蓿芽捲」,都是新鮮蔬果包進自製餅皮,不僅口感爽脆,且又養生健康。  另南屯市場「七餅舖潤餅」,手工現做薄Q餅皮,無防腐劑及添加物,包入醬爆肉絲(或素排)、高麗菜、豆薯、紅蘿蔔、豆芽菜、香菇及滷豆干,最後撒上香濃花生粉,真材實料、內餡飽滿,且少糖、少油,吃來不油膩、扎實又健康。  再來,也可前往民有市場,東興市場的「古早味潤餅」已在市場飄香40年,一捲潤餅滿滿菜量,滷肉肥瘦可以挑選,糖粉用量也可以客製化,讓您大飽口福。  「銘豐潤餅」主打的燒肉潤餅加入芥末的微嗆感,把傳統滋味做另一種現代化的詮釋,也是新的選擇、別有一番風味。  經發局指出,晚上到各大夜市,也能吃到各具特色的潤餅,忠孝路觀光夜市「忠孝潤餅」,以澎湃餡料著稱,層層堆疊的餡料,讓人大快朵頤。「老牌潤餅大王」餅皮薄Q彈,包裹醃製的香腸與自製海苔粉,入口層次分明、風味濃郁;還有別具一格的春捲冰淇淋,酸甜冰淇淋伴上現刨花生糖與香菜,帶來意想不到的味蕾享受。  中華路觀光夜市「潤餅之家」,手工自製薄Q彈餅皮,搭配美麗菜、豆芽、海苔、豆乾、香腸、肉鬆與特製肉燥,再撒上蛋酥、花生粉與芥末醬,層層交織出豐滿口感,令人驚豔。長億夜市「馮氏潤餅」,扎實餅皮搭配現做餡料,堅持現點現做、吃出新鮮與美味。  經發局說明,若是喜愛自己動手包潤餅的民眾,也推薦幾處優質春捲皮店家。建國市場「丸富商行春捲皮」、第二市場「文忠行春捲皮」、第三市場「金大裕」、第五市場「阿雲春捲皮」、烏日市場「眼鏡嫂潤餅皮」、向上市場「向上潤餅」、水湳市場「永豐製麵」及東興市場的「和春製麵」;另大肚、霧峰、豐原第一、清水第一及太平市場,也有潤餅皮供民眾選購、各有獨特風味特色。  經發局補充,市府十分重視市集經營及食品安全,除了輔導列管攤商配合臺中市食品藥物安全處定期抽檢,並要求落實原產地標示;也歡迎民眾在假期期間,走訪臺中各大市場與夜市,安心品嘗在地美食。

雲林賞螢四月中旬開鑼 「六大共生系統」打造永續生態之旅

記者楊青琪/雲林報導 雲林縣政府農業處今(2)日於古坑鄉華南社區共生田舉行「漫遊螢林‧Light Yunlin」記者會,宣傳螢火蟲季將於4月19日至6月8日登場。縣長張麗善表示,今年螢火蟲季延續生態旅遊主題,連結旅宿、農業、產業、生態、復育、教育「六大共生系統」,串連山、海、平原遊程,創造共生共好的生態旅遊,歡迎全國民眾來雲林賞螢漫遊。 張麗善指出,雲林螢火蟲隨著海拔高度與螢種各有自然生態美景。這幾年縣府與社區、店家攜手推動保育螢火蟲,成效良好。縣府也配合各區域螢火蟲生態,推出20條賞螢遊程,涵蓋美食、美景與人文生態,四月到六月來雲林享受浪漫之旅。 ▲雲林賞螢體驗食在地、吃當令的慢遊觀光。(圖/雲林縣政府提供) 農業處長魏勝德表示,今年螢火蟲季注重持續性螢火蟲生態發展,結合產官學研推出「旅宿共生」、「農業共生」、「產業共生」、「生態復育共生」、「教育共生」、「夥伴共生」,以永續發展為實踐,創造一條綠色旅遊路線。此外,還推動生態與經濟平衡,推出「友善螢火蟲生態行動」標誌,頒發致力推動棲地營造、生態友善、環境保護商家、企業與社區,落實生態經濟圈,擘劃屬於古坑的生態店家地圖。 農業處表示,今年的螢火蟲季,沿著綠螢山林149縣道,整合荷苞村、桂林村、華南村、華山村、樟湖村、草嶺村、朝陽村及新庄等八村特色資源,推出13+5+2條的賞螢遊程,提供生態導覽、社區產業、手作DIY等寓教於樂的活動。報名螢火蟲季的民眾可關注臉書釋出的體驗營活動,限定人數免費體驗,內容有綠意攀升體驗營(攀樹體驗)、植舞螢光體驗營(農業剩餘資材再應用體驗)、螢觀夜光體驗營(中央氣象署觀星活動)、大地夜色體驗營(張師傅紅茶體驗)、靜心品茗體驗營(石壁的山林品茶體驗)。更與飯店業者合作推出螢火蟲住房方案,劍湖山樂園更推出遊園專案,一同共襄盛舉。

春暖花開遊淡水 將捷金鬱金香酒店推出多重美食限定優惠

記者余政哲 / 新北報導 春日暖陽灑落淡水河畔,正是踏青賞景的最佳時節,將捷金鬱金香酒店特別推出一系列豐富有趣的活動與美食體驗,誠邀旅客攜家帶眷,共度一場充滿驚喜與美味的春日之旅。無論是挑戰童趣滿滿的手打彈珠遊戲、細品春季限定飲品,還是與親友共享極致美味的烤鴨家宴,將捷金鬱金香酒店都將帶給您獨一無二的春遊時光。 位於淡水河畔的將捷金鬱金香酒店以其卓越的服務與優雅的氛圍著稱。酒店結合了當地的自然景觀與文化特色,從舒適的客房到各式餐廳,滿足旅客的多樣需求。河景房可俯瞰淡水河的美麗景色,而高端餐廳和酒吧則提供精緻的美食與飲品選擇,讓每一位訪客都能在此找到心靈與味蕾的最佳歸屬。 ▲即日起至4月30日,於LF河畔餐廳單筆消費滿2025元,並於酒店臉書指定貼文留言,即可挑戰「手打彈珠遊戲」乙次。(圖/將捷金鬱金香酒店提供) 望高樓|甜蜜童享.幸福味蕾 專屬兒童月的甜蜜驚喜!4月1日至4月30日,凡12歲以下孩童消費瓶裝果汁乙瓶,即可獲贈手工焦糖烤布蕾乙份(數量有限,送完為止)。和孩子一起共享幸福滋味,留下溫馨回憶吧! 滬尾之星|琴酒調香體驗與多重優惠 琴酒調香體驗:即日起至5月31日,於每週一至週四下午3點至4點,參加琴酒香氛蠟燭創作體驗。活動費用1380元+10%,包含調製專屬香氛蠟燭、兩杯調飲及精緻甜點。每日限量4組(需提前一天報名),讓微醺香氣點亮您的春日生活! 春季限定調飲:欣賞美景的同時享用特調飲品,包括「春雨」、「淡水映像」和「柚見春天」,每杯皆融合春天的氛圍與淡水的特色風味。即日起至5月31日,凡點購「柚見春天」,即可享同品項飲品第二杯半價優惠,讓春日午後的悠閒時光更加愜意。 ▲春季限定調飲讓遊客用舌尖品嚐春天風情。(圖/將捷金鬱金香酒店提供) 房客專屬優惠:「房客呼塔啦」活動期間於每週一、週二晚上6點至9點半,消費350元以上的調酒即可享第二杯6折,活動至2025年12月30日止。 河畔餐廳|一童趣將捷,彈無虛發 即日起至4月30日,於LF河畔餐廳單筆消費滿2025元,並於酒店臉書指定貼文留言,即可挑戰「手打彈珠遊戲」乙次,積分兌換豐富獎項,還有機會獲得「河畔餐廳買一送一券」。額外消費滿3000元,即贈「藤椒燒蛋兌換券」,消費越多,獎勵越多! ▲12歲以下孩童消費瓶裝果汁乙瓶,即可獲贈手工焦糖烤布蕾乙份。(圖/將捷金鬱金香酒店提供) 除了趣味互動與限定飲品,將捷金鬱金香酒店的主廚團隊更精心獻上經典美饌「將捷烤鴨家宴」,即日起至2025年底全面開放預訂;外皮酥脆、肉質鮮嫩的經典片皮鴨,搭配多道創意烤鴨料理,邀請您與親朋好友共享舌尖上的奢華饗宴,沉浸於溫馨熱鬧的用餐氛圍中。 ▲將捷金鬱金香酒店的主廚團隊獻上經典美饌「將捷烤鴨家宴」。(圖/將捷金鬱金香酒店提供) 將捷金鬱金香酒店誠摯邀請您於春暖花開之際蒞臨淡水,感受美食、親子同樂與浪漫體驗的完美結合!現在就規劃您的旅行,預訂餐廳或住宿,與我們共度難忘的春日時光吧!更多活動詳情請見將捷金鬱金香酒店官網。 【StayNews】提醒您:未滿18歲請勿飲酒 開(騎)車不喝酒 喝酒不開(騎)車!

2025桃園龍岡米干節4/19盛大登場 簸箕飯長街宴即日起搶先開賣

記者余政哲 / 桃園報導 邁入第15年的「桃園龍岡米干節」即將於4月19日重磅登場,今年活動規模再升級,首度加碼辦理三場次的長街宴,以辦喜事的心情邀請更多民眾走進龍岡,認識異域文化、品嚐金三角美食,一同參與這場視覺與味覺的雙重饗宴。 ▲來到龍岡可以體驗換穿傳統服飾逛緬泰傳統市集(圖/記者余政哲攝) 活動首週(4/19、20)以緬泰傳統的「潑水祈福」揭開序幕,三寶寺高僧點水在活動現場祈福,邀請民眾以聖水洗滌身心、祈願平安。除了代表著洗去過去一年的罪惡,迎接嶄新的一年,今年3月28日緬甸地震造成嚴重災情,桃園市政府觀光旅遊局邀請民眾來現場參與潑水祈福儀式,為台灣及世界人民平安祈願。 4/26、27延續節慶氛圍!除了雲南民族踩街外,4/27晚間將於忠貞新村文化園區燃起篝火,照亮夜空燃盡邪祟,「點火求吉」的夜晚將燃起篝火並伴隨著雲南少數民族的打歌表演,歡迎一起伴篝同歡共樂、除穢求吉!此外,活動期間還有各式的特色攤位和豐富多元的體驗互動,如踩街、打歌、服飾體驗等,更可以大啖在地小吃及異國美食,希冀透過龍岡地區深厚的故事力、文化力和獨特的美食,再次展現桃園多元節慶文化的魅力。 ▲龍岡超過60家米干店,各具特色(圖/記者余政哲攝) 值得一提的是,受到民眾歡迎、詢問度爆表的長街宴今年首度擴大舉辦,共計4/19、20、26三場次,要讓民眾感受濃濃的異域風情、玩得盡興。長街宴是哈尼族的傳統節日,是族人相互感恩和分享收穫的宴席,以「簸箕飯」形式呈現,「簸箕」盛裝多道雲南特色佳餚,包括雙色飯、酥炸豌豆粉、喃噼野菜等,是日菜色也將依據當日忠貞市場的新鮮食材調整,展現長街宴「食當季,食在地」的特色! ▲「簸箕飯」盛裝包括雙色飯、酥炸豌豆粉、喃噼野菜等雲南特色佳餚(圖/記者余政哲攝) 長街晚宴時間為114年4月19、20、26日下午5點30分至晚上8點,地點於忠貞新村文化園區(桃園市平鎮區中山路70號)舉辦,報名時間為4月1日下午2時起於BeClass網站開放報名,每桌體驗價新臺幣3000元(每桌以六人為一單位),數量有限,額滿為止。 更多活動訊息請上,2025桃園龍岡米干節官網:https://www.ricenoodlefestival.tycg.gov.tw/ 查詢 長街宴BeClass報名網址: https://www.beclass.com/rid=294fecf67da4682709be

T4清茶達人推出全新菱角手搖飲 「豐原愛菱娜」系列 期間限定登場

記者陳金金 / 台中報導 台灣茶飲品牌「T4清茶達人」以豐原傳統小吃「菱角酥」為靈感,獨家研發全新菱角手搖飲!4/1(二)~4/30(三)全台門市限時登場!將傳統小吃轉化為創新飲品,打造「豐原愛菱娜」系列,這些獨特的菱角飲品全台灣只在這裡才能喝到!近期「T4清茶達人」將於4/18(五)~4/20(日),推出了限時3天的指定飲品買一送一活動,每日前20位顧客購買「豐原愛菱娜系列」可享買一送一優惠,第21位起則贈送一杯翠玉清茶,快揪身邊愛喝手搖的朋友來品嘗一下期間限定的菱角飲品吧! T4清茶達人以「A cup of TEA FOR you」為品牌理念,強調Fresh(新鮮)、Fashion(時尚)、Favor(熱情)、Flavor(風味)四大核心價值,在海外市場深受歡迎。這次回歸台灣,特別以經營超過20年的豐原為靈感,將廟東夜市經典傳統小吃融入手搖飲,創造出「豐原愛菱娜」系列,讓消費者品嘗最具台灣特色的飲品,並打造出前往廟東夜市不可錯過的必喝選擇。 ▲T4清茶達人廟東店人潮照。(圖/業者提供) 「豐原愛菱娜」系列中,最受矚目的「菱菱葫蘆鮮奶」,以獨家菱圓搭配自製菱角泥,雙重菱角口感交織,搭配冬瓜鮮奶,每一口都能吸到帶有顆粒感的菱角泥及奶香。而「菱圓九分梅綠」則以九分熟成台灣南投黃梅製成的梅子綠茶為基底,搭配Q彈菱圓增添咀嚼口感,酸甜交錯之間還能咬到真材實料的菱角粒,帶來令人驚喜的味覺體驗。 奶蓋控也有福啦!這款「菱角奶蓋清茶」,以T4清茶達人驕傲的翠玉清茶為基底,融合菱角奶蓋與菱角碎,每口都能感受到菱角的香味及奶蓋的濃醇綿密口感,讓清茶的清香與菱角的甘甜完美結合,帶來前所未有的奶蓋飲品體驗。此外,「菱圓浮光穀麥」特別選用無咖啡因的「浮光穀麥茶」與菱圓搭配,讓大麥、蕎麥、黑豆與玄米的溫潤香氣交織,每一口都順口清爽,成為無咖啡因飲品愛好者的最佳選擇。 ▲菱角奶蓋清茶。(圖/業者提供) 「豐原愛菱娜」系列新品將於4/1(二)~4/30(三)在全台門市限時登場,後續販售將視情況追加供應,而4/18(五)~4/20(日)更推出每日限量買一送一活動,前20位顧客可享「豐原愛菱娜」系列同品項買一送一優惠,第21位起購買「豐原愛菱娜」系列則可獲得翠玉清茶一杯,每組限贈一杯。 門市資訊 「豐原愛菱娜」系列在台中豐原、神岡、東勢,彰化二林,宜蘭市與澎湖馬公門市販售。更多詳情請至T4清茶達人官方粉絲專頁:https://www.facebook.com/T4520

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