墨新聞｜記者鄭富鈺／綜合報導 台灣男性學暨性醫學醫學會（TAASM）自1993年創立，至今已邁入第32年，長期致力於推廣男性健康、性功能障礙、更年期照護與男性不孕等醫療議題，為國內性醫學領域最具影響力的專業學術團體之一。本屆年會由臺北市立聯合醫院陽明院區主辦，並由聯醫各院區泌尿科團隊共同協力，為TAASM注入全新活力。會中衛福部醫事司劉越萍司長、台北市衛生局黃建華局長及聯醫總院長王智弘醫師亦蒞臨開幕式，表達對醫界推動永續與性健康議題的高度支持。 本屆年會主題為「活力男女，健康永續」，呼應當代社會對健康、性別與環境三大永續目標的高度關注。會議涵蓋多達三十餘場專題演講、圓桌論壇與Semi-live臨床示範課程，從先進醫學技術如性功能再生治療、兩性性功能整合諮詢、微創前列腺手術、荷爾蒙補充療法等，到深入探討性別多元群體（如LGBTQ+）性健康議題、慢性骨盆疼痛跨科整合對策、年長男性全人照護策略，內容豐富而多元，堪稱國內男性學界年度學術盛事。 醫學會理事長蔡維恭醫師於開幕致詞中表示：「感謝臺北市立聯合醫院陽明院區協助舉辦此次大會，讓我們有機會從北部發聲。隨著台灣快速邁入高齡化社會，男性健康不再是冷門議題，而是關乎全民生活品質的顯學。我們期待透過跨領域的整合與創新，為國人帶來更多可近、可行的性健康照護模式。」 大會榮譽會長邱逸淳醫師也強調：「本次年會象徵學會過去三十多年專業的積累與向前邁進的契機，不只是醫學知識的交流，更是對全人醫療、文化脈絡與社會責任的回應，更象徵我們對醫療普及與人文關懷的堅持。」大會會長郭育成醫師進一步表示：「今年學術內容與社會議題兼容並蓄，涵蓋性別平權、環境醫療融合與創新治療發展；透過這次活動，我們也希望能鼓勵更多臨床與研究端的醫療同仁，不忘初心、堅守使命，持續為台灣的性健康與高齡醫療品質努力。」 本屆年會另一項矚目焦點為紀念品——全台第一張「醫師袍布質悠遊卡」。此一創新設計歷時半年籌備，從構思到落實，歷經多次跨單位溝通與調整。由本案專案經理徐立軒（亦為邱逸淳醫師與郭育成醫師的政大學弟）秉持校訓「親愛精誠」的精神，利用自己下班時間全力協調各方資源，從設計製圖、卡片選材、法規研討到最終量產，無一不展現出台灣醫療界追求品質與細節的決心。 大會特別感謝悠遊卡公司林志盈董事長與李佳瑩科長的全力支持與技術配合，方能克服層層挑戰，成功推出這張兼具實用性與象徵意義的紀念卡片。許多醫師在會場收到卡片時深受感動，認為這不僅是一張悠遊卡，更是對醫療專業的深厚情感與肯定的凝聚。 大會祕書長許富順醫師也指出：「在當前醫療環境與挑戰日增的情況下，我們始終堅持以醫療人員為核心價值，透過本次年會凝聚團結的向心力。無論是課程安排、議題選擇，甚至紀念品的象徵意義，都是希望讓醫界夥伴感受到被理解、被肯定，也再次喚起我們守護健康初衷的力量。」 年會亦舉辦論文發表競賽、Travel Award獎項頒發，提供年輕學者舞台，促進臨床與基礎研究的共鳴。參與論文主題廣泛，包括勃起功能障礙、男性不孕與遺傳疾病、新型療法開發、泌尿腫瘤與性別手術後照護等，顯見台灣年輕醫師的科研能量與國際視野。本次年會在學術與實務的激盪中，展現台灣男性學與性醫學的堅實實力與前瞻思維，也開創了醫療與社會關懷並進的典範。台灣男性學暨性醫學醫學會將持續秉持專業、共融與創新的精神，攜手醫界夥伴，共同守護全民性健康的美好未來。 此篇文章最開始出處為: 性健康不只是男性議題　TAASM年會引領性醫學新思維

墨新聞｜記者馬源培／台中報導為協助新住民提升就業競爭力、勇敢築夢，台中市太平區戶政事務所開辦「新住民特色輔導專班-烘焙證照前導班」，帶領20多位新住民學員初探「烘焙技術士丙級」國家證照內容，並學習烘焙實務技巧，為期2天的課程於昨(15)日圓滿落幕。民政局長吳世瑋表示，此次課程讓烘焙技藝從「興趣」轉化為「實力」，未來學員更可結合原生文化的家鄉味，創造屬於自己的「新台灣味」，打開創業與就業的多元契機。 吳局長指出，為協助新住民順利適應在台生活，全市各戶所都設有「新住民單一服務窗口」，每年規劃多元生活輔導課程，內容涵蓋職能發展、在地文化、食農教育及生活通識等面向，透過豐富而實用的課程設計，協助新住民早日融入台灣社會，持續鼓勵新住民朋友勇敢進修、逐步踏實築夢，與市府攜手共創多元共融、幸福溫暖的友善城市。 太平戶所主任王琇昤表示，新住民是台灣多元文化的珍貴資產，戶所開設烘焙證照前導班，盼以實務導向課程激發興趣與潛力，協助新住民銜接未來專業職訓，進一步參與公共事務與社會就業。她提到，證照是專業能力的證明，能為學員創造更多職場機會，促進家庭經濟穩定，也為台灣注入嶄新的文化與經濟活力。 太平戶所指出，「民以食為天」，餐飲產業與民生息息相關。此次課程以「烘焙技術士丙級」國家證照為核心，特別邀請中台科技大學講師簡清卉授課，從烘焙理論、考照制度解析，到實作技巧教學，內容完整豐富。另於實作課程中，則帶領學員親手製作「葡萄乾燕麥紅糖小西餅」與「蛋黃酥」，過程中由講師手把手指導揉麵、包餡、整型與烘焙等技巧，學員在香氣四溢的操作中，逐步掌握烘焙要領，不僅技術提升，更建立自信。 太平戶所提到，除烘焙技能外，課程亦結合生活知能學習，邀請太平衛生所、地政事務所及大屯稽徵所進行法定傳染病與毒品防治衛教、防詐宣導、稅務常識及發票載具教學，幫助學員強化日常生活的實用知識與法律觀念，提升生活應對力與在地適應力。 太平戶所說明，課後學員反應熱烈，來自越南的阮小姐開心分享，她平常就喜歡在家做甜點，這次是她首次參與證照相關課程，沒想到學到這麼多實用技術，讓她開始認真思考，也許未來真的可以開一間屬於自己的甜點店。另一位來自印尼的黃先生則說，原本對考照沒有信心，但此次課程內容豐富，老師講解得很清楚，大家一起動手做、互相鼓勵，讓他越來越有動力。 此篇文章最開始出處為: 新住民「烘」出職場力！　太平戶所推烘焙證照前導班助攻就業夢

墨新聞｜記者鄭富鈺／綜合報導2025年臺北市國際帕拉桌球未來賽，將於6月26日至29日在臺北體育館以球會友，臺北市政府與中華帕拉林匹克總會攜手打造最棒賽事環境，確保每位選手都能在最佳狀態下展現實力。 今天記者會出席的貴賓、教練及選手，包含中華帕拉林匹克總會會長穆閩珠、教育部體育署國際及兩岸運動組許秀玲組長、臺北市政府體育局游竹萍局長、億光文化基金會簡文秀董事長、愛爾麗醫療集團常如山總裁、愛爾麗醫療集團劉怡萱執行長、教練代表魏君達教練，以及2024巴黎帕運男子單打銀牌陳柏諺選手、2023亞帕運混雙銀牌李婧萱選手。 這場賽事吸引了14個國家共237位選手參與，是連續舉辦三年來人數最多的一次，彰顯了台灣在帕拉桌球領域的卓越組織能力，更顯示國際社會對臺灣的高度肯定與支持，越來越多的國家願意加入這場運動盛宴，與臺北共同推廣帕拉運動的價值。 臺北市政府體育局游竹萍局長表示，北市致力於提供市民、提供選手良好完善的運動場館，感謝中華帕拉林匹克總會及教育部體育署多年來在培育帕拉運動菁英上的不懈努力，成功爭取帕拉國際賽事在臺舉辦，為帕拉選手提供寶貴的競技舞臺。這次在臺北體育館辦理，更希望交通便利能吸引市民朋友加入支持與關心帕拉運動推展的行列，5月的世壯運為城市帶來滿滿的運動活力和感動，接下來的國際帕拉桌球未來賽，也邀請市民朋友進場為選手加油。 臺北市政府長期以來致力於推廣全民運動，並積極支持帕拉運動的發展，在市民參與部分推動「身心障礙者巡迴運動指導團」打造專屬於身障朋友的運動課程，如徒手肌力、墊上運動和多元的運動體驗等，在培育選手參與賽事上，也透過選訓賽輔機制，對於參與全國身心障礙運動會代表隊給予參賽和訓練上的支持。透過運動展現城市對平權的重視，透過運動展現臺北市的多元魅力，身為賽事地主城市，北市府將完備場館、交通等相關規劃，將讓國際友人對臺北留下深刻而美好的印象。歡迎所有市民朋友們踴躍入場為選手們加油！ 此篇文章最開始出處為: 臺北國際帕拉桌球未來賽6/26登場　14國237位選手齊聚角逐

墨新聞｜記者王承綸／高雄報導記者王承綸／高雄報導 在永續發展與環境意識日益受到關注的今日，設計已不再僅止於形式美學，而是朝向材料應用、製程理念與社會關懷的整合邁進。高雄市政府青年局所屬青創基地 Pinway，與樹德科技大學生活產品設計系合作舉辦《五感漫遊・永續工坊》，吸引近500人次參與，現場銷售總額突破2.2萬元。 青年局長林楷軒表示，青年局持續推動永續設計理念，並以南部首座SDGs示範場域 Pinway 為平台，攜手樹科大產設系推出限定的永續創作課程。鼓勵青年以藝術為媒介，透過創作回應對永續的理解與想像，觸發對環境議題的內在思考與價值認同。此次合作也深化青年對在地永續設計的實作經驗，為邁向淨零碳排社會播下創意與行動的種子。 為期兩天的工作坊由指導教授傅首僖 帶領學生從視覺、聽覺、嗅覺、味覺與觸覺五感出發，結合多元工藝媒材，創作出兼具質感與理念的手作商品，呼應聯合國永續發展目標（SDGs），展現青年對低碳循環經濟的實踐力。 其中，「永續色鉛筆製作」課程由Pinway進駐品牌「大雄的木作世界」主理人盧秀雄與盧柏宇父子，攜手青年局輔導立案廠商「喵喵窩手作行」，利用木工製程中的回收木屑粉與可塑黏土結合不同色彩筆芯，創作出獨具特色的環保色鉛筆。 另一場由青創團隊「Kana日常」主理人、藝術家 陳威呈 策劃的「永續繪畫工作坊」，則運用木屑粉混合壓克力顏料轉化為創作材料，讓參與者在畫布上揮灑創意，體驗資源循環與藝術表達的融合。陳威呈分享：「因為熱愛繪畫與木作，便想將兩者結合，讓作品不只是美的呈現，也能成為永續理念的延伸。」 活動期間，林楷軒局長也親自到場，與學生一同混合木屑粉與壓克力顏料，即興創作抽象畫，他笑說：「以前學法律，都沒有接觸過這類型的課程，今天就是專心學習和享受創作的過程。」‏ 青年局補充指出，當青年以創意回應環境責任，正是推動永續轉型的關鍵動能。Pinway未來也將持續深化與教育機構、設計產業與青創團隊的跨域合作，打造永續設計的實踐平台，帶動社會共創更多永續可能。更多活動資訊與永續提案內容，請關注【Pinway粉絲專頁】，https://www.facebook.com/pinway.8/。 此篇文章最開始出處為: Pinway攜手樹科大打造《五感漫遊・永續工坊》　視、嗅、觸、味、聽覺驚豔呈現

墨新聞｜記者王承綸／高雄報導記者王承綸／高雄報導 繳稅季剛過，許多民眾可能都感覺荷包縮水，對於數位支付與交通費用的精省需求隨之提升。瞄準此趨勢，iPASS一卡通積極拓展數位支付場景，即日起正式與和泰集團旗下叫車平台 yoxi 展開合作，開通用戶使用 iPASS MONEY APP 支付 yoxi 車資，不僅大幅提升支付便利性，更能讓當月累積車資享一卡通綠點8%點數回饋，為用戶在後繳稅時代提供實質的交通費精省方案。    為回饋廣大用戶，iPASS MONEY 與 yoxi 於  6 月 16 日至 9 月 15 日特別推出雙重優惠；活動期間內，凡於yoxi APP綁定iPASS MONEY支付 yoxi 車資，即可享有 8%「一卡通綠點」回饋，若選擇搭乘「減碳小黃」或「減碳多元」車款，用戶累積的一卡通綠點還可用於折抵車資，有效將回饋點數轉折抵實際消費金額。每位用戶每月最高可獲得 100 點一卡通綠點，每1點等同於新臺幣 1 元，不論是交通費還是生活費，都能讓錢包「有感減壓」。  同時為鼓勵更多民眾體驗便捷的數位支付與智慧乘車服務，本次優惠活動還加碼提供限量yoxi「搭車金」。用戶於活動期間內，使用 yoxi APP時輸入優惠碼【iPM200】，即可立即領取 8 張 25 元搭車優惠券，總計價值新臺幣 200 元。 搭乘yoxi並以iPASS MONEY APP綁定支付，即可套用活動專屬搭車金，當趟車資即享折抵，下車再享8%「一卡通綠點」點數回饋，雙重優惠一次享有。 iPASS MONEY目前已擁有超過 690 萬用戶，身為全台第一的電子支付品牌，其服務涵蓋交通、購物、生活繳費與社群轉帳等四大日常場景，致力於提供最完整、便捷的數位支付體驗。此次將服務觸角延伸至叫車平台，進一步強化了 iPASS MONEY 在智慧支付生活圈的整合性與全面性，讓用戶無論在何種日常情境下，都能享受流暢的支付體驗。    自iPASS一卡通於2024年推出「一卡通綠點」以來，其兼具環保與實質回饋的特性深受用戶青睞，其應用範圍已擴大至多項生活費用折抵，包含水電瓦斯、電話費等，為用戶提供了更靈活的點數運用方式，事後折抵為 iPASS MONEY 儲值金，真正實現點數變現、回饋再利用，打造更智慧且具永續概念的日常消費模式。目前iPASS...

墨新聞｜記者王承綸／高雄報導記者王承綸／高雄報導 繳稅季剛過，許多民眾可能都感覺荷包縮水，對於數位支付與交通費用的精省需求隨之提升。瞄準此趨勢，iPASS一卡通積極拓展數位支付場景，即日起正式與和泰集團旗下叫車平台 yoxi 展開合作，開通用戶使用 iPASS MONEY APP 支付 yoxi 車資，不僅大幅提升支付便利性，更能讓當月累積車資享一卡通綠點8%點數回饋，為用戶在後繳稅時代提供實質的交通費精省方案。    為回饋廣大用戶，iPASS MONEY 與 yoxi 於  6 月 16 日至 9 月 15 日特別推出雙重優惠；活動期間內，凡於yoxi APP綁定iPASS MONEY支付 yoxi 車資，即可享有 8%「一卡通綠點」回饋，若選擇搭乘「減碳小黃」或「減碳多元」車款，用戶累積的一卡通綠點還可用於折抵車資，有效將回饋點數轉折抵實際消費金額。每位用戶每月最高可獲得 100 點一卡通綠點，每1點等同於新臺幣 1 元，不論是交通費還是生活費，都能讓錢包「有感減壓」。  同時為鼓勵更多民眾體驗便捷的數位支付與智慧乘車服務，本次優惠活動還加碼提供限量yoxi「搭車金」。用戶於活動期間內，使用 yoxi APP時輸入優惠碼【iPM200】，即可立即領取 8 張 25 元搭車優惠券，總計價值新臺幣 200 元。 搭乘yoxi並以iPASS MONEY APP綁定支付，即可套用活動專屬搭車金，當趟車資即享折抵，下車再享8%「一卡通綠點」點數回饋，雙重優惠一次享有。 iPASS MONEY目前已擁有超過 690 萬用戶，身為全台第一的電子支付品牌，其服務涵蓋交通、購物、生活繳費與社群轉帳等四大日常場景，致力於提供最完整、便捷的數位支付體驗。此次將服務觸角延伸至叫車平台，進一步強化了 iPASS MONEY 在智慧支付生活圈的整合性與全面性，讓用戶無論在何種日常情境下，都能享受流暢的支付體驗。    自iPASS一卡通於2024年推出「一卡通綠點」以來，其兼具環保與實質回饋的特性深受用戶青睞，其應用範圍已擴大至多項生活費用折抵，包含水電瓦斯、電話費等，為用戶提供了更靈活的點數運用方式，事後折抵為 iPASS MONEY 儲值金，真正實現點數變現、回饋再利用，打造更智慧且具永續概念的日常消費模式。目前iPASS...

墨新聞｜記者王承綸／高雄報導記者王承綸／高雄報導 為促進國際醫療交流、深化台灣與越南持續合作，高雄市立小港醫院16日舉辦「越南175軍醫院護理團隊-台灣老年照護培訓」開幕式，正式啟動為期近一個月的高齡照護培訓課程。本次培訓計畫由小港醫院主辦，與多家在地長照機構共同協辦，參與對象為越南175軍醫院護理團隊成員，期盼透過台灣豐富的照護經驗，協助越方培育高齡醫療與長照人才。 開幕式邀請高雄醫學大學董事會董事長陳建志、崇恩長期照顧集團羅湘滿特助、博正長照長照體系林岳澤執行長、臨海長照體系邱裕恩執行長等貴賓出席，共同見證台越長照合作的重要時刻。小港醫院謝文蒨主任於會中分享「高醫體系長照資源藍圖與台灣照護模式」，展現高醫醫療體系在智慧照護、失智照護、咀嚼吞嚥照護等面向的深厚基礎與創新實踐。 培訓課程為期一個月，內容涵蓋老年疾病照護、安寧療護、復健訓練、長照品質監測、智慧輔具應用、居家照護以及多場實地參訪與交流，課程設計融合理論與實務，由高醫醫療體系及其他各領域專家親自授課指導。 財團法人私立高雄醫學大學董事會陳建志董事長表示，歡迎遠道而來的越南175軍醫院護理團隊成員，蒞臨高雄市立小港醫院展開一段深具意義的長照學習旅程。其中特別要肯定小港醫院在「咀嚼吞嚥照護」這條路上，展現了極高的專業能力與社會關懷。「咀嚼吞嚥機能重建中心」不只是一個治療中心，而是台灣長照政策成功落地的縮影，也是高醫體系推動社區健康、健康平權的最佳典範。 小港醫院院長洪志興表示，台灣已邁入超高齡社會，打造友善、智慧、永續的照護體系，是我們共同的責任與使命。此次越南175軍醫院團隊來到小港醫院學習，相信這不僅是專業的培訓，更是延續彼此深厚情誼的美好時刻。我們期望這次的交流，能讓雙方在高齡照護領域激盪出更多火花，也為未來更深度的合作打下基礎。 醫療不僅是專業的傳遞，更是一種信任的建立與文化的對話。我們期望透過與越南夥伴的實質交流，將高醫在尖端醫療、高齡照護等經驗，貢獻給國際社會，實現需求在哪裏，高醫就在那裏。 此篇文章最開始出處為: 從心出發、照護無國界　越南175軍醫院來台　深度學習高齡照護

墨新聞｜記者魏思霖／高雄報導南台灣最重要的稻米產區－美濃，再次寫下台灣米外銷的重要里程碑！由美濃區農會領軍的「高雄147米」正式出口南非，首批5,472包（3公斤真空包裝）遠赴非洲市場，代表的不僅是在地農業的品質保證，更是台灣農糧品牌邁向國際的關鍵一步。 #品種授權  品質保證  品牌建立 打造米中精品 高雄147是高雄區農業改良場所育成的香米品種，2012年由美濃區農會首家取得品種權授權，開啟美濃米精品化之路。十多年來，美濃區農會秉持「品種」、「品質」、「品牌」的三品策略，透過嚴謹的契作制度、智慧化生產管理，推動500公頃高雄147米契作面積，並申請智慧財產局「美濃高雄147米」圖商標註冊，強化品牌識別。品質方面，美濃區農會所生產的米品皆通過產銷履歷驗證，2023年米廠取得ISO 22000與HACCP食品安全雙重認證，2024年更榮獲農糧署「全國績優稻米產銷契作集團產區」肯定。此外，美濃高雄147米連年榮獲國際風味暨品質評鑑iTQi三星獎，充分展現其卓越風味與國際競爭力。 #農會攜手農民  讓台灣好米走出台灣 這次美濃米成功外銷南非，除了象徵國際市場對台灣稻米品質的高度認同，更讓在地農民看見自己努力的成果能被世界看見。541位契作農民對於自己的米登上國際舞台，感到無比驕傲。 美濃區農會總幹事鍾清輝表示：美濃147米能夠取得如今傲人的外銷成績，除了中央農業部及高雄市農業局的協助外，也要感謝邱議瑩委員及朱信強議員聯手在中央及地方替美濃爭取更多的政府資源協助；包括114年稻米產業升級計劃，以及一萬元的特色米品種獎勵金等相關計劃，讓農民辛苦成果能有穩定的銷售通路。 高雄市政府農業局姚志旺局長表示，臺灣悠久的傳統米食文化同時反映在優良的稻米米質上，臺灣長期致力於稻米品種的改良及栽培技術的精進，而美濃的好山好水孕育出的高雄147，更是集大成之作。能讓高雄的米成功外銷至南非，不只是農產品進軍國際的一步，更是臺灣米食文化傳播的一大步。農業局也給予農民實質的幫助，高雄的作物保險保費，由高雄市農業局補助50%，是全台縣市政府補助最高。 此篇文章最開始出處為: 美濃高雄147米成功外銷南非　打響台灣米的國際品牌

墨新聞｜記者王承綸／高雄報導記者王承綸／高雄報導 近一個月，從基隆八斗子的獨木舟翻覆，到貢寮東興宮沙灘的離岸流奪人，再到臺東「天空之鏡」突發巨浪、高雄旗津衝浪意外，臺灣海岸線一次又一次提醒我們：親近大海前，「先評估，後下水」才是守護生命的不二法門。海洋委員會國家海洋研究院呼籲所有熱愛海洋的國人與遊客——無論衝浪、游泳、潛水、划獨木舟還是風浪板，或僅在海灘踏浪——真正的安全，始於出門下水前對海象的審慎判斷。 為了讓這道判斷變得快速又直觀，國海院將每小時更新的複雜風浪、潮汐、流速監測資料，轉譯成GoOcean海洋遊憩風險資訊平台上的紅、黃、綠三色燈號。打開 App，選擇海灘與活動，即可立即看見今日浪高與流速是否超出能力範圍。若螢幕亮起紅色驚嘆號，即使老手也建議審慎評估調整活動計畫；橘色「專」字或黃燈「中」字符號，分別代表須具備專家級或中級運動能力，惟仍有不確定挑戰，須誠實衡量體能與裝備；即便是綠燈，也別忘穿好救生衣、結伴下水，並留意天候變化。「安全不是海浪的饋贈，而是每個人主動做出的選擇」——把評估放在前，才能把風險留在岸上，把歡笑帶回家。 國海院的監測資料顯示，近期多起溺水事故發生時，GoOcean皆已亮起高風險警示。這些痛心案例證明：若資訊能被及早查閱，行程與決策便可能改寫結果。國海院除持續升級浮標及岸基雷達，為擴大及深化海域遊憩安全資訊，將擴充熱門海灘的即時監測；並與教育體系合作，把GoOcean納入沿海學校的戶外課程與放學前安全廣播。海巡署及地方海岸管理單位亦同步提升水域安全措施，使在地居民與國際旅客都能即時掌握海況。科技資訊揭露與教育宣導雙管齊下，才能讓「海洋自由」與「生命安全」共存。 國海院陳璋玲院長提醒，夏季將至，浪花依舊熱情。請在手機先安裝GoOcean（網址https://gov.tw/Sib，或搜尋「GoOceanApp」），把「查風險」當成前往海灘前的固定儀式；奔向浪尖之前，務必再確認浪況、流況與潮汐。「先評估，後下水」——知海、敬海，才能長久愛海。讓我們一起快樂出門、平安回家，讓安全成為每一次海洋遊憩活動與打卡照背後最亮眼的故事。 此篇文章最開始出處為: 「浪前先評估」國海院提醒　下載 GoOcean 　把安全帶上浪尖

墨新聞｜記者宋秉祥／台南報導 嘉南藥理大學餐旅管理系西餐廚藝隊再度傳來捷報！由指導老師曾楷勛帶領下，李旻豪、張冠傑、郭俊佑、孫明琮與明韋辰於6月中旬前往韓國，參加「2025首爾國際廚藝挑戰賽（Seoul International Culinary Challenge）」勇奪三銀、四銅與八項佳作，為校爭光。 該賽事為獲得世界廚師聯合會（Worldchefs）C級官方認證的國際級賽事，是韓國最具代表性的專業廚藝競賽，今年適逢十週年盛會，規模盛大，吸引來自台灣、韓國、新加坡、中國、泰國、菲律賓、澳洲、印尼、義大利、香港等國的650位頂尖選手同場競技，規模堪稱歷年最大。 嘉藥西廚隊自2023年起積極參與世界廚師聯合會認證的國際賽事，至今已連續五次在國際舞台嶄露頭角，屢屢獲得國際評審高度肯定，展現與世界菁英並駕齊驅的實力與自信。 除選手參賽表現亮眼外，帶隊教師曾楷勛更獲聘擔任本屆賽事「肉類與家禽主菜」及「專業廚師挑戰賽」等項目評審，展現他在國際廚藝界的專業地位與聲望。曾楷勛過往曾參加過十場世廚認證比賽，榮獲四面金牌與年度最佳廚師殊榮，實力備受台灣廚藝界推崇，此次由台灣廚藝美食協會正式推薦擔任評審，足見其專業深獲高度肯定。 曾楷勛表示，本次比賽全程採用電磁爐進行烹調，與嘉藥西廚教室常見的四口明火爐不同，無法直觀判斷火力與鍋溫，對選手而言更具挑戰性。他提到，看著學生從手忙腳亂到成為沉著應戰的選手，是他教學生涯中最有成就感的時刻。無論成績與否，每次出國比賽對選手而言，都是難能可貴的成長經歷。 首次參加國際比賽的畢業生李旻豪，為了讓大學生涯畫下完美句點，特地選擇在畢業前參與這場比賽。他說到，這是他人生第一次出國，很感謝家人全力支持，也感謝老師與隊友們在異國共同奮戰的日子，這將成為他一輩子難忘的回憶。 此次被提名為「2025年度最佳廚師」台灣區代表選手之一的張冠傑，雖最後沒能把獎留在台灣，但仍收穫滿滿。他表示，真正讓他進步的不是得獎，而是過程，三分的臨場應變，加上七分平時苦練與付出，加總起來才是學習廚藝的真正目的。 連續兩年征戰國際賽的孫明琮，在去年於檳城賽獲得銅牌後，今年再接再厲參賽，這次特地提升整道菜的層次與精緻度，憑藉「三色義大利餃皮包裹雞慕斯內餡搭配雞腿捲佐紅醬」奪得銀牌，成功吸引評審目光。 校方表示，嘉藥餐旅系長年致力推動學生參與國際競賽，結合專業師資指導，提升學生實作與創意表現，學生能有機會站在國際舞台上展現實力，是對學生努力的肯定，西餐廚藝隊的優異表現，更是充分顯示嘉藥在培育國際級餐飲人才上的實力與無限潛力。 此篇文章最開始出處為: 嘉藥西廚隊勇奪首爾廚藝賽三銀四銅