生活中心/台北報導 當「永續」一詞成為熱搜關鍵字，並作為擦亮企業品牌的形容詞，許多人還不了解相關定義。臺北廣播電臺112年全新企劃《永續長報告》，每週四晚上6時由主持人王鼎鈞帶著聽眾，以聯合國永續發展目標（Sustainable Development Goals, SDGs）為綱要，討論兼顧「經濟成長」、「社會進步」與「環境保護」等三大面向，關心大眾身處的社區、城市，也探討日常生活的消費選擇，試圖從中激發創意、探索商機。 觀傳局指出，第一季精彩節目中，生態紀錄片《山椒魚來了》導演麥覺明分享他觀察「臺灣特有種」獲得的啟發；榮獲十大傑出青年、國家永續發展獎得主陳偉誠，則談及許多地方創生故事及永續發展商機；國立臺北藝術大學劇場設計學系楊金源教授，以「藝術永續國際論壇」為題，解惑藝術創意與永續之間是否存在矛盾，歡迎民眾於臺北電臺官網線上收聽。 觀傳局補充，《永續長報告》節目除了提供氣候變遷、各國永續政策推動的相關新聞報導，協助聽眾掌握全球永續趨勢之外，「科普一點通」單元以淺白易懂的方式，解說永續行動的專業術語及技術，讓您遇到專有名詞不再霧煞煞！觀傳局表示，希望臺北電臺精心製作的好節目成功發動社會倡議，邀請市民朋友成為行動公民。 觀傳局推薦，本週四（4/13）最新一集的節目，主持人王鼎鈞將訪問台灣動物社會研究會研究員陳庭毓，探討蔬食在追求淨零過程中的重要性，邀請民眾一起「蔬食愛地球」。準時鎖定FM93.1、AM1134《永續長報告》，亦可利用電臺官網（https://www.radio.gov.taipei/）隨選60天以內的節目，或下載「臺北通」APP 點選「服務」進入「臺北廣播電臺」收聽。更多精采節目預告請至臺北廣播電臺FB專頁（https://www.facebook.com/FM93.1AM1134）查詢。

生活中心／綜合報導 源自清朝的「鹽焗雞」，有許多流派，最知名的當屬閩系與客系，在從前物資匱乏的艱苦年代，烹飪的重點在於，如何用最少的材料，煮出最好吃的食物，同時這也是最健康的吃法。這道「鹽焗雞」歷來也受到清代宮廷所喜愛。現在更是飄洋過海來臺，成為臺中的美食熱點。 「阿湯古風鹽焗雞」的創辦人阿湯哥，是馬來西亞第五代華僑，本身是閩南人，製作的方法也屬於閩系一派。值得注意的是，這雖然是家族本身代代相傳的古早味，放在現代的環境裡也絲毫不遜色，並且更榮獲2023年世界四大美食獎之一的AA Taste Awards 評鑑二星殊榮，更讓這道古早味「鹽焗雞」走向國際！ ▲(圖/業者提供) 隨著都市腳步繁忙，人們從喜愛添加各色調味料的大魚大肉的料理，邁向追求生活極簡主義、強調食物原味的後都市生活。慢食的精神，強調的是從烹煮到品嘗料理的過程速度要放慢，於是漸漸回歸原始。每隻「鹽焗雞」的作法要耗費3小時，而吃的時候強調要用手撕，才不會破壞雞肉纖維，符合「慢食主義」的精神。 「阿湯古風鹽焗雞」不但強調慢食主義，也遵行「極簡主義」。阿湯哥表示，為了徹底彰顯食物原味，每隻「鹽焗雞」都採用「無糖、無油、無酒、無水、無調味劑、無防腐劑」的「六無」與「不炒、不燒、不烤、不炸、不煎、不燻」的「六不」手法，為每位顧客把關。 ▲(圖/業者提供) 由於在焗雞時的溫度高達200度以上，自詡為良心企業的阿湯哥他採用耐熱安全食品級的紙張包雞  他也謙虛的表示，這是他做餐飲業的小用心。 隨著冷凍宅配物流的發達，「鹽焗雞」也提供宅配服務。阿湯哥表示，雖然冷凍宅配跟現場吃還是會有一些差距，但他努力將每位升級、把差距做小。比別人多一到工序，他在宅配箱內增加了一層保鮮膜層，是為了讓顧客體驗貼近現場感的口感。 為愛來臺的阿湯哥，總幽默地自稱自己是在臺灣「做雞的男人」，這道 「鹽焗雞」本就是他在8、9歲時就跟阿祖學會的料理，如今在臺灣紮根，又得到了國際的獎項，他欣慰地說，希望將來全世界都可以知道，臺灣有那麼好吃的雞、這麼好吃的雞，就來自臺灣！

記者張辰卿/台北報導 台資公司蝶映藝術文化有限公司携手藝拍Eniziart，於德國曼海姆市區開設了全新的藝術空間 Kyla x Eniziart Gallery。作為一家支持SDGs概念的策展空間，地點優越，同時也是英國Gallery Climate Colliation 的會員，該策展空間將符合協會之環保永續概念規定，致力於將藝術與永續發展的理念相結合。 在開幕展覽中，Kyla x Eniziart Gallery特別邀請了兩位優秀的藝術家石玉成和陳怡君，分別前後進行個人展覽。以石玉成的個人創作個展展開啟序幕，其全新抽象丙烯畫系列個展，深入探討生命展開的過程。石玉成是1979-1989年間Bankers Trust和First Interstate的副總裁，藝術家習於用深色和光亮的色彩表達他內在的思想和情感，展現出一種內斂卻又充滿力量的風格，藉由作品將自己的感受傳達給觀眾。 ▲台資公司蝶映藝術文化有限公司携手藝拍Eniziart，於德國曼海姆藝術空間 Kyla x Eniziart Gallery展出。(圖/kyla x Eniziart Gallery提供) 陳怡君是一位新銳藝術家，此次也以印象花卉個展作品系列展出花卉個展亮相。她用自己的手指畫靜物，將內心的情感和對花的喜愛融入到創作之中。這些作品給人留下了深刻的印象，令人動容。 當月先後不同的藝術家獨立個展，輪番給當地的德國人和收藏家帶來了不少收穫和啟示。他們表示，石玉成的作品展現了一種深刻的情感和細膩的觀察力，而陳怡君的作品則帶有一種療癒的力量和積極的情感，都讓人十分感動。對於未來，Kyla x Eniziart Gallery將繼續秉持著環保永續的概念，為當地的藝術界帶來更多的優秀藝術作品，讓觀眾們能夠更好地感受到藝術所帶來的力量和美感。 近年來，台灣藝術家在國際舞台上的表現越來越受到注目，吸引了眾多國際藝廊和博物館的關注。其中，德國作為歐洲的文化中心之一，對於藝術的熱愛和支持更是令人嘖嘖稱奇。許多台灣藝術家也希望能夠前往德國交流，並將台灣的藝術文化帶向國際。 ▲Kyla x Eniziart Gallery致力於推動台灣和德國之間的藝術交流，(圖/kyla x Eniziart Gallery提供) 作為台灣藝術界的一份子，Kyla x Eniziart Gallery也致力於推動台灣和德國之間的藝術交流，讓兩地的藝術家和觀眾能夠分享彼此的作品和文化。作為曼海姆第一家台灣藝廊，Kyla x Eniziart Gallery正是這樣一個願景的實踐者。 曼海姆是德國西南部巴登-符騰堡州的一個城市，也是這個地區的文化中心之一。在這個城市裡，文化藝術一直佔據著非常重要的地位。曼海姆擁有世界知名的博物館和藝術館，如Kunsthalle Mannheim、ZEPHYR - Raum für Fotografie、Städtische Kunsthalle Mannheim等等。這些博物館和藝術館展示了來自世界各地的重要藝術家的作品，吸引了大量的觀眾前來參觀和欣賞。 除了博物館和藝術館之外，曼海姆還有許多重要的藝術活動和展覽，如曼海姆國際當代藝術展（Mannheim International Contemporary Art Exhibition）、曼海姆文化藝術節（Mannheim Festival of Culture...

生活中心／綜合報導 https://www.youtube.com/watch?v=jLZFSXuecbM 桃園市長張善政於6日至安東青創基地視察安東XR體驗展，安東青創基地以發展XR、元宇宙、區塊鏈、多媒體遊戲及數位影音內容應用相關產業領域為主題，除孵化青創團隊外，今年首度開辦XR體驗展，將安東青創基地打造成奇幻基地，帶領民眾走入元宇宙世界。 安東青創基地XR體驗展共分三期展出，主題涵蓋教育、娛樂及藝術等內容，增加民眾接觸XR領域的技術及應用，透過與民眾面對面導覽和討論，進駐的青創團隊可以更理解市場端的方向。 必揚實境科技以VR體驗方式讓物理化學與反毒教育知識更有趣，藝途科技則將實體的展覽帶入虛擬世界，結合數位沉浸式的體驗讓展覽不受時間地點限制，優化逛展體驗並促進藝文推廣。 ▲張市長同時與安東青創基地多組團隊進行交流。（圖／安東青創基地提供） 張市長同時與安東青創基地多組團隊進行交流，包含以AYANEO電競掌機於群眾募資累計突破千萬的「海豹國際電子商務」、以遊戲化科技玩轉顧客體驗的「愛吠的狗」、致力於打造室內版的Google Maps的「司圖科技」、專注於新住民社會創新整合行銷與地方創生的「由米整合行銷」及透過劇場與紀錄片的教學連結在地居民並加強土地與文化認同的桃園藝文團隊「聚文化」。 ▲「電商基地」、「A8加速器基地」及「中路加速器基地」，結合政府與企業資源協助青創加速成長及商務拓展。（圖／安東青創基地提供） 青年事務局侯佳齡局長表示，青年局將在張市長所提出五個友善政策主軸下，陸續設立主題性青創加速器基地「電商基地」、「A8加速器基地」及「中路加速器基地」，結合政府與企業資源協助青創加速成長及商務拓展，針對有發展潛力青創團隊未來也將透過桃青基金，以「投資」而非只是「補助」的方式，引進創投作法幫助青創團隊，透過產官學協力合作，擴大青創能量。 更多XR體驗展資訊，可搜尋桃園市政府青年事務局官網，或電洽安東青創基地服務專線03-3355530。

記者黃俊育 / 新北報導 近日有民眾指出新北市土城區某自助餐店用鋁箔膠帶遮住電子秤的一面螢幕，故意讓消費者看不到重量、單價及總價等重要消費資訊，懷疑內情不單純。 新北市政府消費者保護官接獲檢舉後非常重視，立刻會同衛生局及經濟部標準檢驗局前往查核，發現食品衛生及電子秤均符合規定，消保官命該業者現場改正移除鋁箔膠帶，如日後再有隱匿消費必要資訊情事，將依新北市消費者保護自治條例第32條第2項規定處新臺幣2萬元以上10萬元以下罰鍰，並得按次處罰至改正為止。 ▲磅秤檢查。(圖/新北市法制局提供) 消保官指出，這家自助餐店雖以電子磅秤計價，卻故意用鋁箔膠帶貼住面對消費者的螢幕，使得重量、單價及總價等消費資訊變成不透明。業者負責人辯稱每道菜的成本與比重不同，雖常會將低成本高重量的菜餚算便宜給消費者，但要多算高成本低重量菜餚的價錢時，卻常遭到消費者質疑，因此必須將消費者一側螢幕貼起來以避免爭議。消保官表示既然餐廳之自助餐是以重量計價，相關資訊就應該公開透明，對於特殊高成本菜餚可另以張貼公告方式提醒消費者會加價計算，如以膠帶隱匿重要消費資訊，可能構成欺罔或對消費者有顯失公平。 消保官提醒企業經營者應提供充分及正確的消費資訊，不得有誤導或隱匿之行為，消保官也會請相關主管機關加強消費者保護法及交易價格揭露宣導，以避免發生消費糾紛。消保官同時也提醒消費者，若懷疑業者偷斤減兩，可向標準檢驗局提出檢舉，如發生消費糾紛時，可撥打1950全國消費者服務專線，或向本府消費者服務中心進行諮詢或申訴。

記者黃俊育 / 新北報導 6000普發入帳，怎麼花最划算？當然是運動賺健康還享優惠！新北市國民運動中心、新北運動聚點推出『6000入帳，運動重賞！』優惠活動。 自4月10起至6月30日止，推出三波優惠，首波「優惠好康+1元」用1元就能加購喜歡的運動品項，運動服務馬上升級！；5月還有「登錄發票抽iPhone14」、6月推出「消費滿額送新北幣」，好康一波接一波，邀請市民朋友全體總動員，用6000元實現運動賺健康！ ▲泰山體育館體購買團課卡或適能單次入場＋1元贈送Inbody一次。(圖/新北市體育處提供) 4月10至30日期間，各運動中心推出多項+1元優惠好康。 【場租優惠】熱愛以球會友的民眾，板橋、新莊、永和國民運動中心特定時段租借場地，＋1元多1小時；泰山、樹林體育園區租借場地達指定時數，＋1元贈健身房1小時；沒有球具也不擔心，板橋、新店、土城、林口國民運動中心特定時段租用場地，可＋1元租球具。 【課程優惠】永和、三鶯、五股、喜歡運動中心及泰山體育館則有課程加購優惠，報名特定課程可用1元加購單堂課程或運動研習課；土城、三重、中和等運動中心報名課程另享1元加購體適能或泳池體驗門票。 ▲板橋國民運動中心推特定時段+1元租場多1小時。(圖/新北市體育處提供) 【票券優惠】經常游泳、健身的市民朋友，蘆洲、林口等運動中心購買健身房1小時，＋1元再多1小時；樹林運動中心辦理體健卡、水漾卡限量＋1元送3天;三重運動中心辦健身、游泳季卡享+1元加購舞動分享卡；喜歡運動中心辦健身月卡+1元送精緻團課1堂。 【滿額優惠】愛好多項運動的民眾也可參考滿額優惠，泰山運動中心消費滿1000元＋1元享優惠5選1；汐止運動中心報名課程滿額即享＋1元贈健身房、泳池門票或單堂課體驗券；樹林運動中心消費滿2500元+1元就送限量運動毛巾；淡水運動中心祭出消費課程、泳池、場租＋1 元抽折價券優惠，快來試試好手氣；三鶯、鶯歌、汐止、蘆洲等運動中心推季票、月卡、1對1等優惠。4月份滿滿折扣殺，邀市民領普發一塊運動！ ▲『6000入帳，運動重賞！』新北市運動中心推+1元享超多好康。(圖/新北市體育處提供) 體育處表示，運動是很理想的休閒選擇。新北市有全臺最多的16座運動中心及8處運動聚點，提供市民就近的運動場域。5月1至6月30日期間，凡至新北市16座運動中心、8處運動聚點消費，登錄發票就有機會抽中iPhone14；6月1日至30日再加碼，在16座運動中心、板樹體育館、泰山體育館及喜歡運動中心等消費滿2000元加送新北幣，希望帶給民眾優質的運動服務，養成民眾持續運動的好習慣！ 『6000入帳，運動重賞！』讓現金變健康，各運動中心優惠不同，詳情請上活動頁https://reurl.cc/Q4O5jo，更多資訊請至【新北運動聚點】FB粉絲專頁，或洽新北市各國民運動中心、體育園區、運動聚點官網、粉絲團查詢。

記者張辰卿/ 台北報導 教育部閩南語語言能力認證考試因應報名人數逐年遞增，自112年起擴大辦理，一年舉辦2次考試。今年第1次考試（A、B卷）已於3月辦理，第2次考試訂於8月舉行，考試卷別包含A、B、C三卷，A卷於112年8月5日（星期六）辦理；B、C卷於8月6日（星期日）舉行，仍維持一人只能報考一種卷別，請考生於報名時多加留意。 考試報名時間自112年4月10日上午9時起，至5月12日下午5時止，報名對象不限國籍和年齡，只要對閩南語有興趣者，皆可上網報名參加。報名費新臺幣250元，19歲以下免費，考試當天完成所有測驗項目（聽、說、讀、寫4項），就能獲得獎勵品1份。如果挑戰進級且通過認證的考生，再贈送專屬獎品。另為鼓勵親師生、家庭、社區、公司團體組團參加，每團超過20人，還有機會獲得限量好禮。有關8月考試簡章已公告於考試官網，民眾可自行下載了解詳情。 教育部自99年起開辦認證考試迄今，累積有14萬8,257人報名，即使先前受疫情影響，報考人數仍衝破萬名，並逐年增加。另外，就今年3月報名資訊看來，以學生群族報名人數最多，3月的考試即有7,057人報考，其中12歲以下考生達3,882名，占學生族群比率55％。期待未來能有更多年輕學子，一起加入學習本土語言的行列，讓本土語言永續傳承。 有關考試資訊，請至考試專屬網站（https://blgjts.moe.edu.tw）「最新消息」專區查詢。如有任何問題，可電洽承辦單位國立臺灣師範大學提供的免付費服務專線：0800-699-566或付費電話（02）7749-3664。

記者樊德惠/宜蘭報導 https://www.youtube.com/watch?v=mulSCRK-4x0 辦理社區營造工作至今已有18年之久，致力於文化保存、傳承、教育和推廣的宜蘭市鄂王社區發展協會，在文化部文化資產局的指導下，3月開始在宜蘭市力行國小、員山鄉同樂國小、宜蘭高中等校，舉辦「宜蘭縣傳統繡莊與蓪草紙花紮根計畫」，希望能讓學生紮根藝術文化的種子，引發學生們對於傳統文化保存的興趣。 ▲同樂國小地景導讀-宜蘭市碧霞宮。（圖/樊德惠攝） 鄂王社區發展協會理事長林銘信表示，文化部文化資產局推出文化資產保存修復及管理維護補助計畫，而鄂王社區則是再度辦理相關的計畫，主要分為工藝坊及傳統寺廟地景導讀，分別由陳進傳、楊晉平與王雅玄老師帶領學生們走讀知名的碧霞宮、感應宮、城隍廟、孔廟、東嶽廟、花玉號花店蓪草紙花以及金官繡莊等，連結寺廟文化、地景美學與傳統藝術來為學生們講解文化傳承的底蘊。 ▲刺繡體驗陳愛珠老師分享力行國小學生製作串珠葫蘆。（圖/樊德惠攝） 在傳統刺繡工藝學習課程的部分，則有陳金官、陳愛珠老師的傳統刺繡工藝學習課程和黃趙石、李麗華老師的蓪草紙花藝學習課程，讓師生們都能動手實作體驗傳統文化的魅力。 ▲蓪草紙花體驗李麗華老師同樂國小分享蓪草紙花製作。（圖/樊德惠攝） 難得有這麼棒的文化資產課程進駐校園推廣，同樂國小校長林弘杰相當感謝文化部文化資產局以及文化資產學院的協助。主辦單位鄂王社區發展協會表示，這一系列的課程從3月開始到11月結束，希望藉由這些課程能讓在地文化的種子在學生們身上萌芽，更希望能引起學生們認識文化資產及學習保存與傳承的興趣，讓在地文化也能源遠流長的傳承下去。

記者黃俊育 / 新北報導 新北市教育局今(112)年攜手新北市花雅戲曲藝術教育推廣協會、國立傳統藝術中心國光劇團、國立台灣戲曲學院強強合作，共同推動校園劇場開箱—國中京劇藝術巡迴講座，自3至6月共巡迴青山國中小、深坑國中、二重國中等7校，辦理7場學生體驗及2場教師體驗，讓師生共感戲曲美學的深厚底蘊。 教育局表示，傳統藝術講座講授往往採取單向宣講，而本活動則將京劇藝術帶到校園，透過表演呈現當代人類生存面臨的困境與挑戰，再藉由對話引導學生探索人生與藝術。現場由京劇演員展示蹺功、水袖等基礎身段之美，另外解說劇場幕後容妝及道具，接著演出《天女散花》、《三岔口》等經典劇目，並與觀眾對談，探討學藝生命歷程，增進學生對表演藝術的認識。 ▲京崑新美學教師增能研習。(圖/新北市教育局提供) 首場於青山國中小演出，學生在演出後捨不得離場，爭相恐後與演員合影。表演藝術老師張晨昕表示，這次活動將演員準備過程搬上舞台，並搭配專業又詼諧的主持，學生當日頻頻叫好。七年級學生潘軒妤說，以前就很喜歡京劇，嚮往這個職業，看了演員的演出，可以感受「台上一分鐘，台下十年功」，希望以後能欣賞更宏大的京劇。 二重國中導師倪自芬表示，透過演出讓孩子在歡樂互動的氛圍中認識京劇基本的角色，除了欣賞京劇優美的身段，更學習到合宜的京劇觀眾禮儀。八年級學生孫翌瑄說，演員除了教我們戲腔如何唱，更用手指動作的表達你我他三個字，幾個同學上台嘗試表演，真是一場有趣又新奇的體驗。 ▲國中京劇藝術巡迴講座-青山國中小學生體驗京劇表演。(圖/新北市教育局提供) 此外，新北市國中藝術輔導團也辦理京崑美學研習，在國光劇團優秀青年旦角劉珈后老師的主講下，讓教師親身體驗京劇唱腔及身段容妝之美。新泰國中視覺藝術張倩菁老師表示，對視覺藝術老師而言，並不熟悉京劇的唱腔，但經過老師一句一句範唱，讓她也了解發音原理。藝術輔導團專輔老師戴慧冕表示，這次研習了解到京劇的身段、唱曲、服裝到化妝，也有機會將所學帶回自己課堂的教學中。 花雅戲曲藝術教育推廣協會理事長金克威表示，當今許多家庭及社會問題肇因於人心的浮躁，透過京崑藝術活動讓學生們透過接觸新古典美學，沉澱躁動的心情；也希望藉由這次展演推廣帶領師生領略京劇之美，改變對京劇的刻板印象。 教育局長張明文表示，新北市積極推動藝術教育，校園劇場開箱將京劇帶到學校，不僅帶學子領略古典藝術之美、發揚傳統文化，同時演員努力的故事，也是生命教育典範學習。未來將持續結合專業團體及資源，提供學生近距離體驗多元藝術的機會，提升藝術素養。

記者黃俊育 / 新北報導 為提供民眾更便利辦理交通違規各項業務，新北市裁決處推出全業務「線上申辦」作業，民眾不論要辦理交通違規繳費或申訴都可利用手機線上辦理，省時又方便！ ▲線上申辦服務。(圖/新北市交通局提供) 裁決處處長李忠台表示，裁決處官方網站提供了全業務線上申辦服務，包括交通違規申訴、交通違規移轉實際駕駛人、線上開立裁決書、駕照及牌照吊扣(銷)申請、退款申請、車輛行車事故鑑定申請等業務，只要上網填妥相關欄位資料及上傳所需附件後就有專人處理，鼓勵民眾可多多利用。 另外自108年底起，由新北市裁決處首先試辦以手機行動支付繳納交通違規罰鍰，從原有2家到目前8家業者包含：街口支付、樂購蝦皮、一卡通MONEY (原LINE PAY MONEY)、嗶嗶繳、橘子支付、元大銀行、永豐大咖、全支付等業者提供行動支付服務，裁決處表示民眾使用行動繳納交通罰鍰件數，也從109年9,442件持續增加至111年13萬5,664件共增長了13倍多，為方便民眾能利用行動支付繳納罰鍰，裁決處也製作相關行動支付使用流程影片，若尚有其他疑問，亦可撥打交通事件裁決處服務電話02-89786101轉9詢問。