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首頁綜合

2023桃園【龍岡米干節】開跑 「鄉味米干」在地美食 喚起異鄉人熟悉的家鄉味

記者梁志祥、鄭玉吟/桃園報導 第13屆「龍岡米干節」於4月22日在桃園龍岡熱鬧展開,位於該地區的「忠貞新村」,居住著早年國民政府撤自滇緬泰的異域孤軍及軍眷後裔,加上東南亞各國新住民的遷入,使得龍岡地區散發著濃濃的異國風情;節慶期間結合在地的家鄉文化、美食活動及異域故事館等展覽,吸引各地遊客到此探索龍岡特色,周邊的米干店更是聚集饕客品嚐美食。 ▲龍岡米干節異國風情濃厚,現場國旗飄揚別有一番景致。(圖/記者鄭玉吟攝) 龍岡坐落中壢、平鎮、八德交界處,被稱為「魅力金三角」;來到平鎮在地人首推的鄉味米干店,發現店內的擺設樸素整潔,老闆及店員親切友善,老闆表示:「店裡的米干是用百分百純米製作的,夏天製作時很熱,湯頭則是用大骨熬成的,因從小吃這個長大,所以自然學會這項廚藝。」 ▲鄉味米干店賣的是懷念家鄉這個味道。(圖/記者鄭玉吟攝) 經實際品嚐店裡的招牌米干,發現裡面的食材有米干、蔥花、粉嫩豬肝、肉片及一個半熟的蛋,再配上用大骨慢熬而成的湯頭,讓人胃口大開;尤其米干吃起來Q滑有嚼勁,保留米的甜味與香氣,老闆還附上一盤免費、不太辣且口感酸甜的泡菜,真是佛心,另外店裡還有販賣自製的拉絲雪燕飲品,非常細緻好喝。 ▲店裡所賣綜合招牌米干,食材有純米製作的米干、蔥花、粉嫩豬肝、肉片及蛋。(圖/記者梁志祥攝) 米干鄉味老闆提到:「今年龍岡米干節重返忠貞舉行,去年是在龍岡大操場舉辦,在地居民滿是期待」。進一步詢問老闆的來臺經歷,老闆說:「我是2000年透過依親,從緬甸過來的,目前家鄉還有兄弟姐妹在那裡,來到此地,很多都是認識的同鄉,店裡賣的是懷念家鄉這個味道。」而針對當年國民政府退守臺灣,雲南部隊於異域堅守十餘年的過往,老闆低聲回道:「這是被遺忘的一群。」 ▲鄉味米干的老闆,2000年自緬甸來臺,手藝習自家人。(圖/記者鄭玉吟攝) 龍岡地區已經成為滇、緬、泰族裔的大本營,散發著多元文化的美麗風華,透過米干節活動,更加凝聚在地人的向心力,帶動商機,並讓滇緬文化與過往孤軍的愛國故事在此流傳。本次活動時間至5月1日,想參加的民眾可選擇搭乘大眾運輸前往,自行開車可停放龍岡大操場,再轉搭接駁車到達會場,錯過就要等明年了。# ■鄉味米干店家地址:桃園市平鎮區中山路112號 https://youtu.be/_pXAHH2tu0E ▲2023桃園【龍岡米干節】開跑 「鄉味米干」在地美食 喚起異鄉人熟悉的家鄉味。(影片拍攝製作/記者梁志祥.鄭玉吟)

【道德經】道經五色章 第十二(1)

文學/道德經 五色,令人目盲。 註解: 青、黃、赤、白、黑,若觀外色失其正色是盲目。 以靈修觀點解說: 青、黃、赤、白、黑五種顏色,假如把它看做其他的顏色,而失去原來之顏色,則是盲目。 這一句是說,靈修與凡俗是不同類型之世界。靈修是求取真理,而凡俗上是講求道理。如果把真理看成道理,靈修看成研究,而形成理論,則失去了赤子之心,則是迷惑。

【道德經】道經 三十輻章第十一(4)

文學/道德經 故有之以為利,無之以為用。 註解: 有形之後便成利濟,無形已前可為妙用也。 以靈修觀點解說: 人人都知道此物當未成形的時候是有用的,但不知道用在何處,因此不能單獨自用,必須依賴其他之物以濟共用。 這一句是描述人人都知道每一種物質體當未成形的時候是有用的,但無法知道用在哪裡。因此不能單獨使用,必須要兩種以上東西相配,共用使用。如同人類一樣,已知道靈修很重要,但不知道如何去修道?因此不能單獨去靈修,必須禮拜具有神仙的尊位為靈性上師求道,才能得到靈修的力量以及得神仙之道。 萬物具有妙用之處,要用時即可顯現出來,靈修在古老時代早已存在,必須自己去力行,方可領悟其奧妙之所在。

假日偷閒好去處  新竹新埔客色米雅  美食美景  闔來共賞

記者張敏敏/台北報導 假日最適合親朋好友相聚,建議到新竹新埔鎮走走,享受悠閒鄉村慢步調時光,一間極具特色,由客家家庭經營的道地客家美食餐館,讓您用餐驚喜連連!Mill Café餐廳座落在一大片緑油油的水稻田邊上,景色優美,餐廳前院有整片綠地草坪,供親子遊玩足球、飛盤,並設有鞦韆搖椅及觀賞魚池等。 ▲餐廳週邊風光明媚的田園景色。(圖/記者張敏敏攝) ▲餐廳前面的大片緑色草坪可供親子遊玩。(圖/記者張敏敏攝) ▲餐廳前面的緑色草皮可供小孩遊玩踢足球。 (圖/記者張敏敏攝) 還不到用餐時間,來客就滿座了,餐廳有分室內及戶外用餐區。點了家鄉味特色梅干扣肉及鹹豬肉套餐,不僅份量足且美味道地,好吃極了!樸實的餐點加上温馨簡樸的裝潢,有讓人回到家和思鄉的感覺。也可選擇在戶外用餐,沉浸在大自然緑意盎然的田園景色中享受美食,無比自在愉悅。整體來說,物超所質且價格實惠,真的不虛此行啊! ▲道地客家風味梅干扣肉套餐。(圖/記者張敏敏攝) 餐廳戶外一隅,依稀可見黃花風鈴木及紫藤花的踪跡,雖然落花滿地但依然浪漫,店員說:倘若早些來,可看到花朵滿開的盛況。心想明年一定要早點來衝景和享受店裡其它招牌美食,像是五行(色) 客家鹹湯園、旗魚粥等等。 ▲戶外用餐區可見紫藤花攀沿在棚架上。(圖/記者張敏敏攝) ▲戶外用餐區,依稀可見黄花風鈴木落花滿地近尾聲。 (圖/記者張敏敏攝) ▲由餐廳內往窗外看可看到錦鯉在魚池中悠游。(圖/記者張敏敏攝) https://youtu.be/Nu_trMcHxKo ▲ 假日偷閒好去處  新竹新埔客色米雅  美食美景  闔來共賞。(影片拍攝製作/記者張敏敏) 地址:新竹縣新埔鎮巨埔里新龍路851巷19弄39之1號 (不需擔心停車問題,入口處旁的田間道路都能停車#)

拉花雕手-理性與感性咖啡館

記者程瑞/桃園報導 「理性與感性」是書名、片名,也是店名。於桃園市中壢區民義路與老街溪河畔間的咖啡館,簡約的裝潢隱約透露畫家的氣息。店內可依序分成前用餐區、作餐吧檯、後用餐區三區,有點畢卡索味道的前用餐,座位較少,通常高朋滿座,走過狹長的吧檯走廊,像穿越時空到凱斯哈林風格的後用餐區,此區空間較大,座位較多,適合一個人靜思獨處、遠離塵囂,更適合三五好友輕食淺飲、聊天談心。 ▲cute型圖案3D拉花咖啡都是老闆娘現場製作。(圖/記者程瑞 攝) ▲點的是咖啡或牛奶飲品,就可以喝到隨機2D拉花。(圖/記者程瑞 攝) 店內低消為每人一杯飲品,不另收服務費,無用餐時間限制。如果點的是咖啡或牛奶飲品,就可以喝到隨機2D拉花,若想喝3D拉花,可在菜單內點選圖樣,有史努比、維尼、布丁狗、皮卡丘等cute型圖案,每杯的拉花都是老闆娘現場製作。活現的拉花,療癒的讓人捨不得喝。再品嘗外脆內軟的鬆餅,甜而不膩的蛋糕,像似卜派吃了波菜,充滿正能量。用理性的方式做出感性的3D拉花飲品,看在眼裡,喝在嘴裡,融化在心裡。 https://youtu.be/Q8PHcHwYZ7M ▲用理性的方式做出感性的3D拉花飲品,看在眼裡,喝在嘴裡,融化在心裡。(影片拍攝製作/記者程瑞) 地址:桃園市中壢區義民路號71號/ 電話:0963420692/ 營業時間:12:00~18:00,每週四公休#

中華民國亞太急難關懷救助協會 人間送暖 傳遞善的力量和關懷

中華民國亞太急難關懷救助協會於4/22舉辦第24週年會慶暨會員大會。會中協會除詳細報告了去年的社會公益活動成果之外,並進行新、舊任理事長交棒與表揚長期無私奉獻的志工們,全場充滿歡樂、掌聲和贊譽。 ▲創辦人盧宜鈴(中)出席活動,見證歐英麟理事長卸任(右二)、梁淯傑理事長接任(左二)。(圖/中華民國亞太急難關懷救助協會 提供) 協會在長期的關懷弱勢族群方面,展現了創辦人盧宜鈴和卸任理事長歐英麟的無私奉獻和智慧。除了無國界兒童物質送暖計畫外,協會連續兩年舉辦的捐血活動更是大獲成功,分別以單日539和594人次的優異成績,向社會傳達了捐血的重要性和對病患的生命希望。這些活動不僅得到了輿論界、政府和各級民意代表的鼓勵和支持,更成為了公益事業的典範。 ▲投身公益臉上笑容洋溢,盧宜鈴(中)、與新任理、監事,新、舊任理事長於活動中合影。(圖/中華民國亞太急難關懷救助協會 提供) 盧宜鈴作為協會的創辦人,一直以來致力於推動協會的發展和公益事業的進步,為協會的成立和發展作出了不可磨滅的貢獻。卸任理事長歐英麟的領導力和決策能力,將協會帶向更加穩健和成熟的發展道路,為協會的長期發展打下了良好的基礎。 協會一直以來注重人間送暖活動,該活動展現了協會成員不分白天黑夜的付出,其中成員更有7、80餘歲高齡長者參與,讓人感受到善良的力量和真正的關懷。協會的公益事業成果也充分展現了人們對社會公益事業的重視和支持。 新任理事長梁淯傑(左三)、卸任理事長歐英麟(左四)、內湖區公所林秉宗區長(右四)攜手關懷幫助弱勢朋友。(圖/中華民國亞太急難關懷救助協會 提供) 此外,協會在本次會員大會上選出了新任理事長梁淯傑。梁淯傑表示,他將繼承協會一貫的公益精神,致力於推動社會公益事業,關懷更多弱勢族群,鼓勵更多人參與志願服務,共同為建設更加和諧祥和的社會而努力。這一領導改變為協會注入了新的活力和發展動力,期待在新任理事長的帶領下,協會持續發揮積極作用,推動公益事業的發展也為更多的人帶來關愛和幫助,讓社會更加美好。

憶兒時點滴 溫馨在心頭

文/鄭俊宏 小時候家裡經營貨運載角板山上的竹子或大漢溪底的砂石維生,因工作繁忙,爸媽幾乎無暇顧及我與弟弟俊民,妹妹玉玲更是需在嬰兒車上自我舀飯,地下的雞群樂得陪她一起吃飯,我們除了捉田蜢或在工地玩沙堆外,也會在大溪 三角公園 玩Si̍p-pat-tāu-á,打鋼珠台 拗香腸 經常贏很多條香腸,但回家就得面壁罰跪,反省錯在什麼地方了。 大溪地靈人傑,小時候就讀桃園大溪國小參加樂隊,每當十月國定假日期間,街上牌樓林立,國旗飄揚,處處張燈結綵,我就需背了個大鼓 隨著隊伍,繞行蔣公行館及大溪街頭,十分光采熱鬧,當憶起小學師友,內心就感到無限的溫馨,  長大了,隨筆記錄往日種種點滴,溫馨在心頭。# ▲現今大溪老街依舊保留建築物風貌。(圖/取材自桃園觀光導覽網)    

不插電版迪士尼遊樂園在桃園 超過300個設施一票玩到底

記者曹宜萱/桃園報導 在桃園有一座號稱台灣不插電版迪士尼的遊樂園 -「台灣地景花園」。這裡的設施完全採無動力、不插電方式,環保又好玩!不插電遊樂園打開大人們久違的童心,也讓小孩可以操作各種手做童玩和驗證科學實驗,園區設施打造獨樹一幟,滿滿的懷舊氛圍,很適合親子同遊。 ▲童心讓生活變得更美麗,懷舊版的遊樂園大人小孩都喜歡。(圖/記者曹宜萱攝) 童心讓生活變得更美麗,懷舊版的遊樂園大人小孩都喜歡。「台灣地景花園」有超過三百項設施,包括不插電版「大擺盪」海盜船、手動旋轉飛椅、人力推車、長距離滑鋼索、棒球九宮、射箭、大力槌、溜滑梯、盪鞦韆、翹翹板、平衡木、攀爬網等,也可以去走吊橋,進行水上冒險,這裡是個訓練體能、身體協調性的好地方。 ▲「台灣地景花園」有超過三百項遊樂設施。(圖/記者曹宜萱攝) ▲園內可見父母親輪流幫孩子推車,畫面實在有趣又溫馨。(圖/記者曹宜萱攝) ▲這裡是個訓練體能、身體協調性的好地方。(圖/記者曹宜萱攝) 園區設施多數是用鋼鐵做出來,然後全部要靠人力操作,大家可以看到許多旋轉式遊樂設施,必須「手動旋轉」,爸爸媽媽們輪流幫孩子轉動,難怪有人說「這是會讓父母很累的遊樂點」,畫面實在有趣又溫馨。另外,本記者發現該園部分設施存在一些風險,需要家長在旁觀看或協助,避免小朋友因玩得太忘我而有危險動作。 ▲300多個設施一票玩到底。(圖/記者曹宜萱攝) https://youtu.be/DeuVG9k_Y7M ▲不插電版迪士尼遊樂園在桃園,超過300個設施一票玩到底。(圖/記者曹宜萱攝) 假日如果遇到人多找不到車位的情況,不遠處的道路兩旁都是白線可以路邊停車,走過來也非常近。 台灣地景花園 (官網:http://taiwanlandartgarden.weebly.com/) 地址:桃園市中壢區中正路三段329巷3號 / 電話:03-2711868 營業時間:週五、六、日、一及國定假日9:00~17:00(週二、三、四公休)(16:00後停止售券入園) 票價:3歲~69歲 200元/人;午後票(15:30後入園) 150元;未達三歲者出示健保卡免費;70歲以上長者、孕婦、身心障礙者及必要陪同者一人 120元/人;內厝里居民憑證件100元/人 交通工具: 【公車】 1.從桃客中壢總站搭桃園客運5025、5038、5039、5041、5042、5043、5043A、5082公車於「大崙農會站」下車,步行約90公尺即抵達。 2.搭L206路免費市民公車於「崙頂站」下車。 【高鐵】 搭高鐵於「桃園站」下車,轉乘210路公車,於「大崙農會站」下,或搭計程車,約15分鐘抵達園區。#

【道德經】道經 三十輻章第十一(3)

文學/道德經 鑿戶牖以為室,當其無,有室之用。 註解: 又此屋室當其未成門戶之時,心中亦有此用也。 以靈修觀點解說: 用門戶來建造房屋,當還沒有建造成屋形的時候,人人都知道「門戶」有用,但不知用在屋內哪個地方? 這一句在形容建造房子。如果在還沒有蓋房子之前,則不知門窗這兩個東西要放在哪裡。但當房子蓋好有形狀的時候,你就知道門是用來當作出入的東西;窗戶是用來當作通風的東西。這兩種東西必須互相匹配,用在對流作用。 靈修也是一樣。當人類未接觸靈修的時候,不知道靈修在人生的作用力是什麼。當人生產生變化的時候,才知道靈修的妙處。知道了靈修的妙處之後,則必須有神仙教化,才能成為修道者。而修道者必須守著神仙的教化才能再提昇到成為求道者。然而求道者必須守著神仙的點化,才能與神仙產生對流作用。

三坑自然生態公園 湖光山色 風景優美

記者梁志祥/桃園報導 佔地3.8公頃的「三坑自然生態公園」湖光山色,風景優美!沿著環湖步道悠閒漫步或是騎著單車連接三坑鐵馬道享受微風吹拂,公園設有涼亭可以休息,帶著野餐墊就能在大草坪上坐著野餐。三坑自然生態公園隱藏著免費戲水景點,非常適合全家大小一起來玩,週邊景點有三坑老街、紅橋,並串連三坑鐵馬道,是個運動休閒的好去處。 ▲三坑自然生態公園位於景色優美的石門水庫大漢溪畔,佔地約3.8公頃。(圖/記者梁志祥攝) 三坑自然生態公園在日據時代曾是渡船頭,公園裡特別設置了三坑子、二段子的解說牌介紹,讓遊客們了解當時河運暢通時,港口商旅船舶的盛況。後渡船頭因河道的淤塞而沒落,近年則引入石門大圳的水源,採生態工法建造,種植當地的原生花草樹種,結合自然景觀,打造廣闊的生態湖與好山好水的自然生態公園。 ▲全區採用生態工法建造,並大量種植當地的原生花草樹種,將生態公園融合了自然景觀。(圖/記者梁志祥攝) 三坑自然生態公園規劃的相當完善,這裡還有一個生態湖,湖水清澈午後陽光照射,波光粼粼非常的美麗,來到龍潭絕對不能錯過這麼棒的免費景點。# ▲三坑生態公園展現了豐富的水岸生態,也成為龍潭山明水秀的代表之一。(圖/記者梁志祥攝) https://youtu.be/cgkhzPm_Ypw ▲三坑自然生態公園 湖光山色 風景優美。(影片拍攝製作/記者張敏敏)  

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