記者黃俊育 / 新北報導 知名冠德建設公司響應新北巿好日子愛心大平台，於13日上午在台北巿冠德大樓捐贈1,000盒月餅禮盒給新北巿社會局，將發送給三重地區的弱勢家戶，社會局副局長許秀能表示，冠德向唐氏症基金會庇護工場購買月餅，再捐贈給大平台助弱勢，一份禮蘊含兩份愛心，也是善的循環，她特別代表侯友宜市長感謝冠德公司。 ▲社會局副局長許秀能（左）代表侯友宜市長致贈感謝牌給冠德建設總經理張勝安（中） 右為中華民國唐氏症基金會董事長林正俠。(圖/新北市社會局提供) 冠德建設公司總經理張勝安表示，該公司在創辦人馬玉山董事長帶領下，於2014年成立冠德玉山教育基金會，持續從事教育、微型圖書館、推動閱讀等公益活動；並透過自家公司根基營造於全省各地，專為獨居長輩修繕舊屋，以實踐企業ESG環境保護、社會責任、公司治理等精神。 張勝安表示，近年來冠德公司在新北市三重等地區推出一些建案，為善盡企業責任，對社會關懷盡分心力，特別向財團法人中華民國唐氏症基金會訂購1,000盒「映月祥福秋日禮盒」，捐贈予新北巿好日子愛心大平台，以轉贈給在地一些弱勢家戶，讓家戶也能歡度中秋。 ▲冠德建設特別採購中華民國唐氏症基金會庇護工場所烘焙製作的「映月祥福秋日禮盒」致贈弱勢家戶 1份禮盒蘊含2份愛心。(圖/新北市社會局提供) 中華民國唐氏症基金會董事長林正俠到場參加捐贈儀式，林正俠表示，中秋系列禮盒都是由庇護工場唐寶寶等所親手製作烘焙，感謝冠德的採購，給唐寶寶莫大的鼓勵。 許秀能表示，在月圓人團圓的節日，透過社會各界的關懷，能讓弱勢家戶感受到溫暖，尤其冠德建設還特別採購庇護工場的月餅，一份禮盒包藏兩份愛心，令人感動。冠德所屬根基營造，也在新北林口、平溪等偏區為獨居長輩修繕舊屋，讓「繕循環」不斷擴散。

地方中心/花蓮報導 花蓮縣環保局強化「綠色景點」，推廣「環保餐廳」，籲請大眾進住「環保旅店」今年又新增5條綠色旅遊自由行路線，期盼藉由「綠色旅遊」提升花蓮成為「全民綠生活」的典範。 觀光立縣的花蓮擁有天賜自然景觀與豐富的人文，每年觀光人口上千萬人次，大量觀光客湧入的同時，帶來自然環境頗大的負面衝擊，如何在觀光旅遊與環境永續之間取得均衡點，是一大課題，因而透過「綠色旅遊」在旅遊時選擇對環境友善的方式，依環保、低碳方向規劃遊程，刻不容緩。 環保局認為，交通移動以搭乘「大眾運輸」，就是「綠色旅遊」的首選，而遊程選擇環境教育設施或生態遊憩場所的「綠色景點」，用餐選擇源頭減量、在地食材、惜食點餐的「環保餐廳」，住宿選擇不主動提供一次性備品的「環保旅店」或「環保標章旅館」，都是相重要的作為，期盼民眾在旅遊中，放鬆身心也能愛護環境，享受生態也能體驗精彩的綠生活。 花蓮環保局今年也新增5條綠色旅遊自由行路線，民眾可以參考以下路線行程進行「綠色旅遊」，享受更純淨的花蓮，也可以在全民綠生活網站上參考綠色場域、環保餐廳及環保旅宿，規劃屬於自己的綠色遊程。 花蓮5條綠色旅遊自由行行程路線： 1.馬太鞍濕地-植物生活學 光復車站→馬太鞍溼地生態園區(綠色景點) →欣綠農園(綠色餐廳) →花蓮糖廠環境教育中心(環境教育設施場所) →賦歸 2.花蓮溪鄉村體驗一日遊 鯉魚潭踩船健行舒活之旅→鯉魚潭環境教育中心(環境教育設施場所) →縣政府水產培育所(生態場域) →怡園渡假村(綠色餐廳) 3.美崙溪散散步一日遊 碧雲莊社區(環境教育設施場所) →銘師父餐廳→花蓮原住民野菜學校→松園別館→美崙溪畔公園→綠波廊西餐廳(綠色餐廳) 4.原鄉森呼吸—chill自然一日遊 太魯閣國家公園-遊客中心(環境教育設施場所) →得卡倫步道→太魯閣山月村(綠色餐廳) →賦歸 5.縱谷鳳林慢城一日遊 兆豐故事館→吉利潭→大農大富平地森林公園(綠色景點) →光復糖廠→鳳林小鎮漫遊《校長夢工廠、誠信商店、美好花生(環保餐廳)》→台開心農場→賦歸 更多相關資訊在全民綠生活-綠色旅遊：https://greenlife.epa.gov.tw/categories/tourIntro

地方中心∕花蓮報導 花蓮縣政府為推動永續觀光，鼓勵遊客搭乘公共運輸工具暢遊花蓮，特別結合台灣好行「304洄瀾東海岸線」及「310太魯閣線」舉辦「搭好行、抽大獎」活動，憑車票票根就有機會獲得知電動腳踏車等大獎。縣政府觀光處更於日前舉辦路線說明會，向旅宿業者解說路線等，宣傳4種超值套票以及50歲以上民眾搭好行送伴手禮等的內容，以及持好行票根可至40個在地店家享優惠，希望藉由協力推展，讓民眾永續花蓮遊。 ▲花蓮縣政府觀光處結合旅宿業者力推綠色旅遊。（圖／縣政府提供） 縣府觀光處指出，縣府積極推廣利用雙鐵(鐵路+自行車)及客運等搭乘公共運輸工具等綠色旅遊方式，向交通部觀光局爭取補助，協助縣內客運業者行銷台灣好行「304洄瀾東海岸線」及「310太魯閣線」，讓遊客能以最輕鬆便利的方式，搭公車就能欣賞太魯閣的壯麗山景與東海岸線的療癒海景，更協助民眾以環保、低碳方式規畫遊程，降低環境負荷、維護自然景觀生態；事實證明從去年底國境開放以來，304及310兩條好行路線不但已回復疫情前的載客率，更吸引來自歐美日韓等國際觀光客搭乘利用，而縣府也協助好行業者建置英、日、韓等多國語言導覽設施及語音景點簡介等內容，讓花蓮更進一步與世界接軌，使國際旅人更了解花蓮的美。 ▲這是北花線太魯閣線聯票。 （圖／縣政府提供） ▲這是東海岸海洋套票。（圖／縣政府提供） 而為了加強推廣好行路線，縣府觀光處與花蓮縣民宿協會、觀光旅遊民宿協會以及旅館商業同業公會共同舉辦「台灣好行花蓮旅宿業說明會」，邀請民宿協會理事長葉陳錦、觀光旅遊民宿協會理事長林文松、旅館商業同業公會總幹事陳秋月以及近50家花蓮旅宿業者參加，會中除了說明行經台11線壽豐鄉及豐濱鄉知名打卡景點的「304洄瀾東海岸線」郵輪式公車外，也介紹串聯七星潭及太魯閣國家公園各知名景點的「310太魯閣線」。 ▲這是太魯閣勇士套票。（圖／縣政府提供） 此外會中也說明台灣好行新推出的4種消費型及路線型旅遊套票：消費型套票包括結合太魯閣線1日票及1張賞鯨船票券的「太魯閣勇士套票」，以及結合洄瀾東海岸線1日票與1張遠雄海洋公園入場券的「東海岸海洋套票」；路線型套票則有結合1663南港至花蓮單程票與310太魯閣線1日票券的「北花線－太魯閣線聯票」，以及結合303縱谷花蓮線1日票與304洄瀾東海岸線1日票的「東海岸稱霸套票」，多種套票組合任遊客挑選。民眾可至7-ELEVEN統一超商ibon、KKday或電洽果果旅行社等任一管道購買，再至統聯客運或華聯客運兌換套票，就可至花蓮轉運站旅運服務中心免費拿贈品；年滿50歲(含)以上民眾購買路線型套票還送阿美麻糬限量禮盒，贈品與禮盒數量有限，請民眾把握機會。 ▲這是東海岸稱霸套票。（圖／縣政府提供） 觀光處表示，本次台灣好行與花蓮市區及路線沿線計40間店家合作，多數店家均可使用行動支付，民眾只要持太魯閣線(1日、2日券)、洄瀾東海岸線1日券(紙本)，到貼有與台灣好行合作識別貼紙的店家消費即可享食、宿、遊、購多元優惠，歡迎民眾一同響應環保搭乘交通運輸，來花蓮旅遊不用舟車勞頓，搭乘台灣好行就能輕鬆抵達花蓮知名觀光景點。   更多活動詳情請詳： 花蓮觀光粉絲團http://pse.is/59a4gk 花蓮觀光資訊網http://pse.is/57k7gq 台灣好行官網 http://pse.is/59gamt

生活中心/嘉義報導 位於公明路與共和路口的「東門派出所」建於1923年，為嘉義市現今僅存的日治時代警察機關歷史建築，於民國99年時由市府文化局依文化資產保存法登錄為歷史建築，積極展開修復珍貴歷史建築、活化古蹟之工程。在東門派出所迎來建成百年之際捎來好消息，東門派出所經加強消防、結構性安全及耐久性的修復，未來將轉型為文化基地，為歷史建築空間添賦嶄新創生意義。黃敏惠市長特於日前9月6日率市府團隊前往現地進行工程視察，除期許工程如期如質完工，亦期待東門派出所修復完竣後，能串連火車站前願景館、興中派出所、新二通及西市場，為地方創生注入動能。 ▲市府團隊聆聽簡報。（圖／嘉義市警察局/文化局/觀光新聞處提供） 黃敏惠市長表示，東門派出所是嘉義市重要的歷史建物，自民國99年起登錄為歷史建築以來，就不斷積極朝向文資保存與再生、傳承世代記憶方向努力。2020年為嘉義市創生元年，嘉義市串聯全台，成為地方創生的橋樑，並於2021年將東門派出所修復納入地方創生提案向國發會提出申請，地方創生17項計畫之總經費計為1.06億，其中嘉義市歷史建築東門派出所地方創生文化環境營造一案獲得935萬中央補助款項，由市府自籌1165萬元，進行修繕營造。很高興看到傳承嘉義市世代記憶的東門派出所受到完善修復，將作為嘉義市重要的地方創生與文化基地，此番華麗轉身，在未來串連火車站前願景館、新二通與興中派出所和西市場，以「地方創生2.0」帶動人才以及產業的進駐，將讓場域永續並帶來產業活化，並進一步帶動鄰近的東市場再提升。 ▲東門派出所工程視察。（圖／嘉義市警察局/文化局/觀光新聞處提供） 黃敏惠市長強調，百年東門派出所不僅是重要的歷史場域，更是嘉義市民的重要歷史記憶，感謝市民透過世代間的對話與溝通，與市府團隊共同為東門派出所賦予嶄新定位，也感謝市府及工程團隊努力，在修復過程經歷發現龍王廟遺構時，透過空間規劃讓不同時代建築得以保存並重現，為歷史留下見證。東門派出所的修復，不只是硬體的提升，更標誌著嘉義市為歷史建築永續留存、構築人本空間的努力，在彰顯時代意義的同時，也為嘉義市增添歷史與人文的空間。 ▲東門派出所。（圖／嘉義市警察局/文化局/觀光新聞處提供） 市府警察局表示，東門派出所有1座辦公廳及2棟宿舍，隨警政現代化發展，於民國76年卸下派出所重責，隨後借為東區聯合里做為里辦公室使用，建物不僅見證嘉義市繁榮的發展，亦於每個時代有不同的意義。東門派出所保存與活化以最嚴謹的態度與工法，手工拆卸與保存原有可用屋瓦、木構，不僅盡量使用原本建料，修復時也按照原本建築方式修築，修舊如舊，保有派出所挑高的建築形態，並陸續完成員警宿舍、派出所以及所長宿舍、廁所的修繕與建置。未來修復完成的東門派出所，不僅將展現完整亮麗並具時代感的派出所及宿舍群，工程修復過程中發掘的「龍王廟」遺址也將重現展示，成為庭園遺構景觀中的亮點。 建築修復完竣後，後續規劃作為文化基地，並委外OT營運，計劃作為結合歷史意義與文化遊憩特色的複合型空間，以策展形式展現嘉義市獨有的美學設計，並透過導覽解說喚起市民的城市記憶，也深化嘉義市的人文內涵。#

生活中心/臺南報導 有「台灣第一水庫」美稱的虎頭埤風景區，近年致力於打造成為寵物友善園區，今(11)日特別辦理「2023虎頭埤水與綠－邀毛小孩一起來健行」活動宣傳記者會，由黃偉哲市長親自主持，邀請市民朋友帶著家中的毛小孩，趁著秋日好時光，來虎頭埤享受湖光山色，市議員余柷青也出席關心。 虎頭埤一直是台南熱門景點，近年市府努力幫虎頭埤再加值，包括新建地景遊憩場、整建蟋蟀生態館，上個月也剛舉辦泳渡虎頭埤活動，陸上、水上活動都有，接下來9月24日將為毛小孩舉辦健行活動，邀請飼主帶著家中毛孩同遊虎頭埤。黃市長進一步指出，虎頭埤風景區繞一圈約4.6公里，園區內有虎月吊橋、夫妻樹、蟋蟀生態館、全齡式地景遊憩場、柳樹桂花巷、南岸步道、觀湖曲橋等，若是玩不盡興，還可以順道去中興林場、新化果菜市場、新化老街，甚至是鄰近的山上花園水道博物館走走。 南市府表示，寵物已經成為許多家庭不可或缺的一份子，台南市是國旅的首選城市，市府也致力打造寵物友善城市，除分享正確照護毛孩知識，如植入晶片、定期施打預防針、飼養方法之外，還提供便捷的交通工具及友善的寵物旅遊空間，目前轄內已有餐飲、交通、旅宿、寵物業者，加入寵物友善空間標章的行列。這次毛小孩健行活動，也盼加深人與寵物之間的深厚情感，歡迎一同來參與。 觀光旅遊局表示，「2023虎頭埤水與綠 邀毛小孩一起來健行」活動網路報已於日前9月11日開始，健行日為9月24日，適逢中秋節前一周假日。凡報名參加者皆享1寵1車5人內免費入園，報名前20名可獲得當日免費搭乘「台灣第一艘」電動太陽能船，每組可獲得抽獎劵一張，獎品內容有虎頭埤入園劵20名、龜丹溫泉泡湯劵10名、虎頭埤童趣野餐墊10組，活動精采獎品豐富，現場更有在地市集，歡迎各位毛孩主人一同來參加寵物嘉年華。# 報名網站：https://www.beclass.com/rid=284b2ae64eec8a2bd6e9

生活中心/高雄報導 彌陀漁港海岸光廊經高市府改建後，擁有夢幻的親水步道、觀景台及彩繪防波堤等親子遊憩設施，已成為高雄熱門的觀光景點，為提供遊客更好的遊憩體驗，高雄市政府已和彌陀區漁會及天南宮共同合作，整合鄰近整補場及廣場等空地，共設置超過470個停車格，供遊客免費停車使用，將可滿足停車需求。 ▲彌陀海岸光廊-愛情彩繪。（圖／高雄市政府海洋局提供） 海洋局表示，彌陀漁港海岸光廊經該局向農業部漁業署及水保署等單位爭取補助，並陸續投入經費完成親子遊憩設施、彩繪地坪、裝置藝術及觀海步道等設施後，來到此處舉起手機到處都能留下優美相片，而戲沙區可讓小朋友盡情玩沙，亦可選擇在海堤上觀景台靜靜觀賞夕陽落日絕美風景，已成為假日親子出遊最佳選擇，每逢假日人潮滿滿。 ▲彌陀漁港停車假日格位規畫示意圖。（圖／高雄市政府海洋局提供） 為讓到訪遊客能對此處留下深刻印象及幸褔感，海洋局已和彌陀區漁會及天南宮共同合作，規劃漁港整補場、上架場、漁會及天南宮前廣廣場等空地供車輛免費提供使用，總計約可滿足470輛汽車停車需求。 彌陀區漁會林子清總幹事表示，假日期間漁會同仁都會出來充當志工，協助引導遊客車輛停放，目前規劃的這幾處停車空間，已可滿足觀光人潮停車需求。 而為讓彌陀漁港提供漁民及遊客更多元化的服務設施與功能，海洋局將進行彌陀漁港農漁產品產銷與餐飲服務中心工程，亦會將停車需求納入規劃方案中，再次將彌陀漁港周遭區域全面通盤檢討規劃，期提供遊客更舒適方便的遊憩場域，帶動地方發展。#

生活中心/綜合報導 近年小農鮮奶蔚為風潮，民眾歷經2014年大廠食安風暴，食安意識抬頭，單一牧場、單一乳源無調整的小農鮮奶頓時成為市場焦點，崛起至今無論民眾支持度、各式小農鮮奶品牌皆逐年增加，深受民眾喜愛。成立至今持續推廣小農鮮奶的食品電商奧丁丁市集，多年來與各地酪農合作，迄今合作逾16家牧場，今分享平台觀察三大現象，並公布平台夏季熱銷TOP5小農鮮奶。 以推廣台灣商家與小農聞名的生鮮食品電商奧丁丁市集，自2014年成立至今持續推廣小農鮮奶，同年推出台灣鮮奶地圖、2020年推出全台首創小農鮮奶箱，今旗下合作逾16家牧場，涵蓋明全牧場、永榮牧場、主恩牧場、崙頂牧場、五梅牧場、禾香牧場、進士牧場等，各家小農鮮奶由在地牧場自產自製，單一乳源、無成分調整、無添加、無混乳，在不同牛隻與環境條件下，誕生各款風味獨具的限定乳品。 ▲奧丁丁市集分享開學季出現大量小農鮮奶訂單，許多家長因重視食安、食源而選購小農鮮奶，作為孩子營養攝取來源之一。（圖/shutterstock） 【現象一】小農鮮奶受青睞  開學季家庭訂單成長六成多  企業訂閱逐年提升 「這幾年小農鮮奶受消費者喜愛，一年四季都會訂購，除大眾所知的鮮奶於夏季熱銷，我們觀察到一個有趣現象，每逢開學前夕，平台就會湧入小農鮮奶訂單，許多家長們因重視食安、食源與孩童健康，於開學前訂購多期小農鮮奶，作為孩子求學期間日常營養攝取來源之一，近期正值新學期開學，我們開設開學專區，八月小農鮮奶訂單量為今年至今銷售高點，業績相較於前一月份成長六成多。」奧丁丁集團行銷公關總監王馨慧分享。 奧丁丁市集分析平台小農鮮奶消費者輪廓，以家庭戶為大宗，近三年佔整體用戶七至九成，特別的是近年出現不少企業主動詢問小農鮮奶，透過訂購小農鮮奶於辦公室冰箱擺放，為職場同仁提供休憩飲用飲品，作為公司福利之一，2023年企業佔奧丁丁市集整體小農鮮奶訂單約兩成。 【現象二】品牌意識抬頭  小農鮮奶時代百花齊放 過去國內乳品市場由少數大廠獨佔約八成市佔，各地酪農銷售與生計多受制於大廠，隨著食安事件爆發，全民更加注重食安與食源，加上小農品牌意識抬頭，市場逐漸發展出各式小農鮮奶品牌，如：彰化秀水《主恩牧場》主恩鮮乳、嘉義中埔《永榮牧場》老爹鮮乳、台南佳里《禾香牧場》禾香鮮乳、雲林四湖《明全牧場》明全鮮乳、屏東萬丹《崙頂牧場》丹醇鮮乳等各地特色小農鮮奶。 隨著消費者支持度逐年提升，如今獨立運作的酪農突破過往銷售困境，各式小農鮮奶於超市量販、便利商店、電商平台均可輕鬆購得，銷售營生之餘更能經營自有品牌，並陸續受邀與實體通路、連鎖飲品、食品產業等跨界推出系列小農鮮奶產品，改變台灣乳品市場面貌，寫下小農鮮奶時代。 ▲小農鮮奶正夯，奧丁丁市集分享開學季小農鮮奶家庭訂單成長六成多。（圖/shutterstock） 【現象三】消費者高黏著度  七成長期購買特定小農鮮奶 奧丁丁市集合作逾16家牧場，牧場分布各縣市，北至新竹，南至屏東，各地牧場在不同牛隻與環境條件下，生產出風味獨具的乳品 — 清爽奶香《明全鮮乳》、香醇甘甜《綠光鮮乳》、奶香濃厚《進士鮮乳》、順口清香《老爹鮮乳》、濃郁自然甜味《主恩鮮乳》、清爽鮮甜《五梅鮮乳》、奶香餘韻《禾香鮮乳》，每一款小農鮮乳都各具特色與風味。 奧丁丁市集提供多元乳品供消費者選擇，現階段共12款小農鮮乳、9款鮮羊乳，自牧場新鮮寄送，並提供消費者多元方案 — 任搭任選小農鮮奶箱、單一牧場單次訂購、單一牧場長期訂閱，方便消費者依自身需求安排配送頻率，如一週一次、兩週一次、兩個月一次等，長期訂閱享折扣，Premuim會員更單單九折優惠。 奧丁丁集團行銷業務代表高婉毓分享：「奧丁丁市集累積大量小農支持者，在小農鮮奶銷售方面，我們發現消費者逐年出現黏著度，近兩年站內逾六成消費者長期訂購特定牧場，長期支持所愛的小農鮮奶品牌，近三成消費者則在不同牧場間交錯訂購，嘗試多元小農鮮奶風味。」 2023小農鮮奶再躍市場關注焦點  牧場業者現身說法 面對2025年紐西蘭液態乳零關稅進口，小農鮮奶再度成為市場焦點，《老爹鮮乳》曹老闆分享：「我們目前已戰戰兢兢準備迎接即將到來的衝擊，在生產端我們能提供高品質鮮乳，但在價格端絕對沒有優勢，我們能做的就是在品嚐風味、飲用體驗做出差異以及變化，譬如《老爹鮮乳》多年前首先採用歐美國家盛行的低溫殺菌專業技術，推出無添加任何外加成分的鮮奶，完整保留生乳營養，乳鐵蛋白、乳球蛋白含量高出市售鮮乳，更富含免疫球蛋白。」 曹老闆分享《老爹鮮乳》初衷為在生產端做出最佳管理，在銷售端提供最實惠價格給民眾，他提到：「這幾年我們家裡有新生成員加入，鮮奶自然是營養來源之一，鮮奶提供給消費者與家人共同品嚐，對此我們有責任嚴格把關好我們的品質，讓大家喝到優質、健康、營養的鮮乳，接下來我們也會開始慢慢推出小農鮮奶週邊產品，也希望大家多多支持。」 《綠光鮮奶》迷客夏品牌長呂采如分享：「因氣候、設備及飼料因素，台灣鮮乳對比進口乳源雖沒有價格優勢，但在地化飼養，相較於外國進口能大幅降低運輸所產生的碳放排量，同時消費者還能享用到最新鮮、高品質的鮮奶。未來結合台灣引以為豪的科技物聯網與AI技術，將大幅改善酪農生產效率，進而推升鮮乳質量，加強台灣在地鮮乳的品牌差異化與品質優勢，相信民眾將樂於支持在地酪農產業。」 《綠光鮮奶》採牧場源頭科學化管理、以動物友善作為飼育方針，乳品成分100%無調整，每批乳源嚴謹檢測把關，超越政府標準A級，並透過獨特製程，讓口感更加溫醇。採用專業收乳車，全程7°C冷藏保鮮運送至工廠殺菌及包裝，一條龍處理減少外部汙染，生產出自然鮮甜的高品質鮮奶，完美呈現鮮乳風味與口感。 台灣鮮乳地圖－https://bit.ly/462qm9X 小農鮮奶箱－https://bit.ly/45H8wcZ 2023奧丁丁市集夏季熱銷小農鮮奶TOP5 熱銷TOP1－《明全牧場》明全鮮乳 《明全牧場》位於雲林四湖，牧場成立數十年來，每天固定早晚兩次例行性清潔、每週廠區消毒，嚴格控管牛隻營養，除了餵食牛隻的飼料草隔餐不再食之外，更另外栽種高達25公頃的新鮮牧草園，讓每頭牛都有足夠運動空間，堅持以最高標準牧場管理，生產無調整純鮮乳。 －奧丁丁市集優惠價：$410（946ml，3瓶組） －連結：https://bit.ly/48jINsX 熱銷TOP2－《永榮牧場》老爹鮮乳 來自嘉義的《永榮牧場》是全台極少數採用低溫殺菌技術所生產的鮮乳，經交通大學檢驗認證，鮮奶完整保有鮮乳中重要的營養之一「β乳球蛋白質」，意即包含乳鐵蛋白與免疫球蛋白等。根據各界醫學研究，乳鐵蛋白能有效提升腸道免疫力，對吸收能力不好或時常感冒的幼童尤其重要。老爹鮮乳經檢驗證實其營養價值非常接近生乳成份，此研究結果更曾發表於畜產業知名的國際期刊「乳品新知 Journal of Dairy Science」上，廣受迴響。 －奧丁丁市集優惠價：$475（920ml，3瓶組） －連結：https://bit.ly/3sFUPw5 熱銷TOP3－《五梅牧場》五梅鮮奶 五梅鮮奶乳源來自六腳鄉五梅畜牧場，為全台少數曾獲頒農委會評選特優五梅獎酪農所經營的牧場，除牧場環境無污染，牧場特別引進來自以色列的高科技牛隻健康管理系統，透過無線傳輸監控環，精準掌握每頭牛隻的飲食、活動與健康狀況，同時針對個別牛隻狀況給予最適當的照顧，因此生產最優質的特A級生乳。 －奧丁丁市集優惠價：$440（930ml，3瓶組） －連結：https://bit.ly/44KeF6I 熱銷TOP4－《主恩牧場》主恩鮮奶 擁有50多年歷史的彰化《主恩牧場》，目前傳承至第二代柯豐正與第三代柯啓蔚，父子同心經營，結合專業獸醫，導入科技工程，提升乳牛健康與牧場管理，從食源控管品質，自種有機栽種的牧草餵養牛媽媽，乳品風味深獲消費者信賴，每一滴100%純甜奶香都是用心的結晶。 －奧丁丁市集優惠價：$435（940ml，3瓶組） －連結：https://bit.ly/489UhyP 熱銷TOP5－《崙頂牧場》丹醇鮮乳 《崙頂牧場》郭老闆原任職於科技業，轉職後秉持工程師務實、科學的精神，利用所學專業配合電腦作業，自行研發並改良牧場自動化設備，透過一整套科技化SOP流程，大幅提升鮮乳品質，並於飼料中添加益生菌、維他命、礦物質，搭配營養軟體進行胺基酸平衡計算，讓乳牛有更均衡的營養，持續生產出營養均衡的優質鮮乳，生產出香純濃郁、順口美味的丹醇鮮乳。 －奧丁丁市集優惠價：$415（930ml，3瓶組） －連結：https://bit.ly/3ZaH6tl

地方中心/綜合報導 觀光局東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處，推動東北角台灣好行路線，包括黃金福隆線、宜蘭東北角海岸線、壯圍沙丘線等3條路線，串聯整個東北角及宜蘭海岸地區熱門遊憩景點，推出一系列「東北角台灣好行」遊程體驗套票。其中，宜蘭東北角海岸線的「烏石港賞鯨」及「龜山島登島」套票，只要購買套票，即能搭乘台灣好行公車輕鬆出遊，不僅可以沿路欣賞宜蘭東北角美麗的山海景緻，還可用實惠的價格搭船體驗龜山島的生態美景及難忘的賞鯨豚之旅。 龜山島生態旅遊連續受國際肯定，除於2022年獲「全球綠色目的地百大故事獎」，今2023年再獲亞洲生態旅遊聯盟(Asian Ecotourism Network, AEN)第一屆「國際生態旅遊獎」之目的地治理類等獎項。龜山島每年於3月至11月開放登島，並採取總量管制措施(每天對外開放1800名)，民眾登島可以走訪環湖步道、神秘的軍事坑道、401高地，體驗感受島上豐富的動植物生態及歷史文化，另外還能搭船繞行龜山島，從海面上觀賞壯闊地質景觀、牛奶海的海水色澤之美景，而每年4月至10月最佳賞鯨豚季節，更是非常值得體驗的活動! 旅客們來到宜蘭不妨搭上往返龜山島的賞鯨船，展開一段海上探險之旅，透過實地走訪欣賞龜山島豐富的自然生態及美景，並在藍色公路上找尋海中精靈的身影，絕對會讓人驚喜連連！登島後不妨安排到頭城、外澳地區旅遊及住宿，享受龜山島海景的渡假氛圍，放鬆悠閒過美好的假期吧。 《「烏石港賞鯨」套票》購買連結：http://pse.is/592l4a 《「龜山島登島」套票》購買連結：http://pse.is/593kal 官方臉書「東北角之友」活動專頁：https://pse.is/575wus

記者蕭麗鳳／彰化報導 彰化市農會承辦的「2023彰化縣國產精品咖啡豆評鑑活動」，今年邁入第12年，將於9月12及13日連續二天於彰化市農會咖啡推廣教室辦理杯測，今年持續邀請中部三縣市咖啡產區，共計49件國產精品咖啡豆，在接受專業評審團進行生豆物理篩選及兩輪杯測後，將於13日下午公布評鑑成績。11日於彰化市農會召開活動記者會，縣長王惠美、彰化市農會理事長林水木、總幹事白閔傑等人與會，期許藉由咖啡豆評鑑與國際級評鑑制度，提升彰化縣咖啡豆品質及知名度，拓展消費市場。 王惠美表示，近年來在農會及縣府的輔導之下，透過咖啡評鑑多元方式，面積雖然不多，但讓咖啡農持續精益求精，自我提升，讓彰化的咖啡被大家看見。這次彰化縣國產精品咖啡豆評鑑活動，共有49組參加比賽，集合彰化、台中、南投的咖啡農共襄盛舉，也邀請於2020榮獲世界盃烘豆大賽台灣選拔賽冠軍的蔡焜培及季軍李素桔，透過專業的烘培師團隊進行咖啡豆烘焙，將在明、後天做相關的評鑑，並於後天公布名次，相信比賽精采可期。感謝農會團隊的用心，縣府也責無旁貸，希望能讓咖啡農有更好的收益，適量喝咖啡對於身體很好，也期待所有咖啡農都能突破自我、再創佳績。 白閔傑表示，今年邀請中部三縣市一起參與評鑑，分別為種植組、公開組，共有49組咖啡豆，彰化市農會今年第12年舉辦國產咖啡評鑑活動，可說是非常有經驗、推廣國產咖啡的熱情，今年也邀請美國精品咖啡協會認證的評鑑團隊、彰化子弟蔡焜培先生的烘焙團隊來評鑑烘豆過程，透過生豆的物理篩選及2輪杯測的評鑑，分別選出特等、頭等、金質、銀質的精品咖啡。感謝中央、農糧署、縣府、市公所對彰化國產咖啡的支持外，近年也因氣候變遷，造成缺水等影響，也針對受損部分進行補助、解決問題。期望透過此次評鑑，引進國際級評鑑制度，提升彰化縣國產咖啡品質、知名度，進而拓展整個彰化咖啡市場。 彰化縣農會總幹事張建豐表示，透過咖啡評鑑的舉辦，讓彰化咖啡豆的品質、烘培技術不斷提升，非常感謝在白閔傑帶領下，彰化市農會長期輔導、推廣彰化市的咖啡，以及鼓勵更多農民種植咖啡，現在彰化的咖啡產量不斷提高，也讓卦山咖啡在國內佔有一席之地，還有向咖啡農推廣永續農業，像是將咖啡渣製作成蚊香、拜拜的香，都是永續發展的一個環節，現在彰化縣農會泡的咖啡都是使用卦山咖啡，客人在喝的時候也是廣受好評，鼓勵大家繼續為彰化推廣在地農特產品，一起讓彰化變得更好。

記者張辰卿/台北報導 第十三屆中華美食文化國際高峰論壇， 9/11日上午登場，主辦單位中華海峽兩岸餐飲連鎖經營協會，除了安排精彩豐富的主題論壇，也在記者會上正式發布2023亞太年度餐飲金獎的得獎名單，同時宣布第五屆環太平洋國際廚藝大賽結果，經過激烈競賽，最終由与玥樓頂級粵菜餐廳的顏立勳，不負眾望奪下社會組特金獎，成功登上「新生代廚神」的寶座！ ▲第十三屆中華美食文化國際高峰論壇 宣布第五屆環太平洋國際廚藝大賽 由与玥樓頂級粵菜餐廳的顏立勳，奪下社會組特金獎，登上「新生代廚神」的寶座！(圖/張辰卿攝影) 亞太年度餐飲金獎在2023年報名參賽的企業中，破格遴選出17道經典菜餚，「名菜名點」是當代飲食文化的載體，也是能夠具象傳承一代又一代的美食特色，更象徵著餐飲品牌的精神。此屆獲獎的名菜名點如下：土牛客家小吃的客家五寶飯、一肥仔麵店的老艋舺蘿蔔排骨湯、88樂章婚宴會館的海鮮干貝糕渣、聚豐園江浙美食專門店的銷魂東坡肉菜飯、台北圓山大飯店圓苑餐廳的東坡醬手肘、凱達大飯店家宴餐廳的絕代雙椒魚頭、東東宴會式場永大幸福館的金汁玉盞鑲蟹鉗、榮門國際有限公司的龍門控肉+鐵觀音刈包、龍軒傳承的砂鍋雲吞雞湯、台北新板希爾頓酒店青雅中餐廳的嫣紅燒鵝、大地酒店奇岩一號旗艦店的天府冒鴨鍋、晶粵軒烤鴨餐廳的晶選片皮鴨、頂鮮台南擔仔麵的頂鮮翡翠鮮蝦卷、晶宴會館的麻油松阪豬糯米飯、新加坡/同樂海鮮餐廳的同樂辣椒螃蟹和同樂北京烤鴨、日本銀座/『百菜百味』的四川よだれ鶏，每一道菜都有令人著迷的故事與滋味。 ▲亞太年度餐飲金獎在2023年報名參賽的企業中，破格遴選出17道經典菜餚。 (圖/張辰卿攝影) 名菜名點之外，還有「亞太年度十大名店」獎項，入選的包括蔣府宴、稻香村懷舊料理等餐廳；「亞太年度名廚」獎項則有圓山大飯店圓苑餐廳主廚戴立承、晶宴會館民權館主廚劉書豪等十一人獲獎；「亞太年度青年菁英名廚」包括台北新板希爾頓酒店/代理主廚劉桂山、臺南富信大飯店主廚吳俊傑等十人。「亞太年度十大伴手禮」獎項，統一滿漢御品(火巴)燒牛肉麵、御頂國際首創零碳禮盒：采月綜合禮盒等，都雀屏入選；另外還有「亞太年度傑出餐旅名師」、「亞太年度優質餐飲連鎖品牌」、「亞太年度優質食品供應商品牌」、「推廣中華美食文化世界傑出華人貢獻獎」等獎項。 中華美食文化國際交流論壇發起人梁幼祥理事長表示，當年成立論壇的目的，就是要引領台灣餐旅行業、接軌國際、甚而領先國際主題，因此每年都精心規畫內容，今年當然也不例外，第一場論壇主題，將由主持人梁幼祥，和與談人林慧懿 (李安導演首席美食顧問、洛杉機華人中餐協會理事主席)，一同探討「從台灣飲食發展的沿革探討文化深耕的重要」。第二場邀請到李鴻源教授，深入探討「飲食與地球永續的新思維」。第三場則邀請台灣餐飲聯盟理事長李日東，與談「國際食力永續趨勢洞察」。場場都邀請重量級名家與會，精彩可期，錯過可惜。