記者程瑞/嘉義報導 工業革命大幅度提高產量，改善人類生活，但一昧地追求產能、降低成本，造成空氣汙染、水源汙染、氣候異常、全球暖化等危害生存環境的現象，我們不禁捫心自問，這是我們追求的生活品質嗎？ 在台灣有一群人，視客戶為家人，堅持提供安心安全的食材給消費者，誓與這塊土地友善共存，記者將以「天賜糧源」系列報導這群為咱們土地永續發展辛苦守護、默默努力的小農故事。 ▲永哥無毒白蝦以「先訂購，後捕撈」的方式，確保白蝦高鮮品質。(圖/取自永哥無毒白蝦FB) 永哥原是南亞公司駐外工程師，十幾年前因父親病重，辭去高薪工作，回台返鄉，承接家業。但因自己小孩愛吃水產，希望愛吃水產的同好都能吃到安全的食材，毅然改用生態循環養殖法，期望自己養殖得安心，消費者吃得安全。 ▲因自己小孩愛吃水產，希望愛吃水產的同好都能吃到安全的食材，毅然改用生態循環養殖法，期望自己養殖得安心，消費者吃得安全。(圖/取自永哥無毒白蝦FB) 生態循環養殖的概念，就是以適量、適樣的魚蝦混養，模擬自然生態的環境，透過小型食物鏈養殖魚、蝦，利用微生物及光合菌控制技術，維持最適合的養殖環境，避免藥物介入，降低環境汙染，生產出夢幻裡的古早魚、無毒蝦的安心食材。 ▲生態循環養殖所延伸的安心無毒鴨蛋也是很受喜愛。(圖/取自永哥無毒白蝦FB) 永哥先將好友提供的油粕來養水，油粕所含的天然皂素可以滅菌，達到消毒效果，加上另一養殖中的上層池水後打水、混合、曝氣，加速培育養殖所需要的微生物，例如橈足類、微型藻類等水生浮游生物，待微生物達相當密度，再放入新蝦苗開始培育、養殖。池裡同時養殖貝類、台灣鯛、潮鯛、金錢魚、豆仔魚等生態隊友，並野放鱸魚抑制上述魚類的繁殖數量，以免魚類數量過多，影響白蝦的生存環境。此外，將池中自生、滋生的小魚及蝦仁剝下來蝦頭、蝦殼來養鴨。 經過約3個月的養殖，就可準備佈網打撈。由於蝦子非常依賴水並注重水質，捕撈至岸上後不到10分鐘就會開始陸續死亡，死亡後兩個小時就開始腐敗。兵貴神速，蝦亦如此。永哥用「活凍蝦」的模式處理，在恆低溫狀態下捕撈、整理、分級、包裝，經快速凍結後，即入冷凍庫冰存，等待宅配。並以「先訂購，後捕撈」的方式，確保白蝦高鮮品質。 https://youtu.be/qin9ie8bcjI ▲天賜糧源 嘉義永哥無毒蝦。(圖/取自永哥無毒白蝦FB) 檢驗是最後的防護手段，永哥堅持有機無毒的過程養殖，從飼料開始到包裝成品交貨於買方，全程不添加藥品、抗生素、生長激素、保鮮劑、抗氧化物。為確保飼料食用安全，要求飼料廠商須提得出飼料檢驗合格證明才列入採購名單，永哥更會每年自行取樣送交國立屏東科技大學檢驗，檢驗結果皆是未檢出毒素。 永哥秉持健康生活、愛護資源的理念，堅持不用添加藥物的有機養殖，提供鮮美價廉的無毒白蝦，讓大家吃在嘴裡，甜在心裡。#

生活中心／綜合報導 隨著自然養生風潮的興起，越來越多人主張吃原型食物，白木耳飲品牌「MONI沐尼」，以無塵室培育的白木耳，慢火熬煮，滑順Q彈從半透明的瓶身處，仍可觀察到飽滿紮實的白木耳顆粒。 除了桃園蘆竹的總店外，也進駐微風台北車站。 ▲創辦人游祥治。(圖／業者提供) 臺灣本土白木耳 清雅滋味淡淡飄香 「MONI沐尼」，取名來自「木耳」的台語諧音，創辦人游祥治在退休後的機緣下，品嚐餐廳老闆烹煮的白木耳飲，驚為天人，因此拜師學藝，練就一身煮白木耳的「真功夫」，一開始將手藝交給行動不便的親戚，使其有一技之長得以謀生，後來逐漸發展出自己的品牌。 多項認證 為食安嚴謹把關 游祥治表示，台灣的白木耳原本幾乎絕種，而他們所使用的是來自阿里山培育的台灣原生種白木耳，聞起來還有淡淡的玉蘭花香，使用智能環控栽培系統，還有慈心有機認證，讓消費者可以安心食用。 游祥治研發出多種口味，像是桂圓白木耳，採用台南新營東山區的柴燒桂圓，古法柴燒龍眼木，香氣十足；鳳梨白木耳，則為臺農栽植的新鮮金鑽鳳梨，每天熬煮；蓮子白木耳與冰心蓮藕茶，與臺灣在地小農合作，是業者對食安的堅持。 ▲創辦人游祥治與品牌總監張哲維品檢白木耳 。(圖／業者提供) 行銷推廣 拓點經營 品牌總監Wing(張哲維)表示，游祥治是他的阿伯，在退休前是開工廠的，常常會有政府單位來審查，因此對「MONI沐尼」的白木耳飲，都會以最高標準來檢視，對員工也都非常嚴格。由於阿伯時常來他家，得知他是做行銷的，便邀請他擔任品牌總監。 Wing加入後，為了將品牌品牌推廣出去，親至企業福委推廣試喝，也帶領團隊參加展覽，受到非常多的肯定。陸續有百貨公司與商場的業務人員與其接洽，因此獲得微風台北車站的駐點機會。 每日現熬 食物原型吃得到 「MONI沐尼」的白木耳飲的定位就是「單純」，Wing提到，每樣品項，都沒有任何添加物，使用最單純的水、白木耳，與新鮮現切的鳳梨、蓮藕等熬煮生產。除了白木耳飲之外，還有仙楂烏梅汁也是以仙楂、烏梅、甘草、桂花釀、紅棗、冰糖等食物原型每日現熬，皆為消費者嚴格把關。

記者陳愛金 / 台中報導 端午節是中國傳統節日之一，擁有悠久的歷史和豐富的文化意義。每年到了這個時候，我們不僅迎接著傳統的划龍舟、掛菖蒲等活動，更少不了的是品嚐美味的粽子。 御品珍味干貝粽是膳馨一款非常經典的粽子口味，每年都受到廣大消費者的喜愛，成為了每年熱銷一空的必嚐之選。它集結了各種美味食材，並加入了日本北海道干貝，讓口感與風味瞬間昇華！每一口都散發出豐富香氣，讓人愛不釋口。 ▲膳馨御品珍味干貝粽。（圖／業者提供） 膳馨亦有販售素食的粽子給追求健康的人士，一個健康無負擔的選擇—紅藜御品珍菇素粽。紅藜養生粽是專為素食和養生者研發的粽子口味，採用料理界紅寶石紅藜、蓮子和多種菇類等食材，多重口感、層次分明，美味、健康無負擔。它不僅滿足了人們對美食的享受，同時也符合現代人對健康生活的追求。 即日起至5/31止，凡訂購禮盒，即可享同品項買五送一的早鳥優惠。而每筆訂單還可以加購招牌辣醬兩款任選，與粽子搭配一起享用更美味。註冊線上會員再贈$100新會員購物金，各種優惠請見官網。 線上商城網址: https://www.shan-shin.com/

記者陳愛金 / 台北報導 知名甜點品牌亞尼克歡慶生乳捲10週年，要創造「我們的幸福10光」！2013年推出至今，創下銷售千萬條佳績的亞尼克生乳捲迎來10週年，推出期間限定新品「法式青桔芒果生乳捲」，酸甜清爽口感將喚醒盛夏味蕾。同時3款網友敲碗口味新鮮芒果生乳捲、焦糖布丁生乳捲與Weiss生巧克力生乳捲，也強勢回歸。加上6款常賣熱銷品項：經典不敗原味生乳捲、熱銷特黑生乳捲、鮮芋奶霜生乳捲、嫩布丁生乳捲、靜岡抹茶歐蕾生乳捲及茶拿鐵布丁生乳捲。共10款人氣口味生乳捲，每一款都代表不同的幸福滋味！生乳捲週年慶限定，即日起於門市消費滿3,300元或於官網團購滿12件商品，即送原味生乳捲乙條。 今年夏天跟亞尼克一起「芒」著快樂，超「桔」幸福！生乳捲10週年慶限定新品「法式青桔芒果生乳捲」，選用法國職人與世界甜點冠軍師傅指定使用「SICOLY果泥」，以北海道奶霜為基底，將「芒果之王」Alphonso（阿芳索）製成的芒果果泥濃郁細緻的芳香，搭配檸檬與金桔混種的「青桔果泥」，呈現令人驚豔的風味組合。清爽乳香融合芒果與青桔不同的酸甜，又能恰如其份展現彼此氣場舒爽的甜味與檸檬酸尾韻，讓每一口都充滿著水果清香的幸福感，成就獨一無二的味道。蛋糕體更使用梔子花萃取色粉，香氣濃郁、滋味清爽，以獨一無二的味道來喚醒盛夏的味蕾。 ▲亞尼克10週年，推出10款超人氣口味生乳捲，打造幸福「10」光。（圖／業者提供） 亞尼克生乳捲10週年，更有3款超人氣口味強勢回歸，包括夏天限定「新鮮芒果生乳捲」，捲入一整顆新鮮「在欉黃」愛文芒果，細嫩甜美多汁的果肉，與滿滿的北海道奶霜搭配，一口咬下輕盈美味又消暑，是夏天絕不能錯過的滋味。另外還有亞尼克品牌20週年慶推出的「焦糖布丁生乳捲」，北海道奶霜與焦糖慕斯、布丁融合，堆疊出多層次的風味，拿捏焦糖香氣與苦甜間最完美的距離，入口盡是焦糖、乳香融合的滋味！同樣重磅回歸的還有令巧克力迷難忘的「Weiss生巧克力生乳捲」，將被譽為巧克力界LV的法國百年傳說品牌Weiss 72%生巧克力，一整條包入北海道奶霜，隨時享受奢華感十足的甜點時光。 生乳捲迷絕對不能錯過，6種常賣熱銷生乳捲也沒缺席，要帶給大家最完美的幸福滋味。銷售總冠軍經典原味生乳捲，北海道奶霜白晰似雪的質地和柔軟Q彈的泡芙蛋糕完美融合，入口即化的輕盈口感就像現飲一杯香醇的北海道鮮乳。抹茶粉增量50%，運用雙層抹餡手法的靜岡抹茶歐蕾生乳捲，抹茶豐厚飽滿的濃稠滋味，吃一口馬上飛日本。特黑巧克力生乳捲將北海道奶霜捲入獨特的巧克力風味，爽口不甜膩的口感，不是巧克力迷也會愛上。 ▲櫥窗內滿滿可口甜點都有喜愛的民眾選購。（圖／陳欣欣拍攝） 門市限定口味鮮芋奶霜生乳捲與嫩布丁生乳捲也不容錯過，鮮芋奶霜生乳捲將豐厚香醇的檳榔心芋泥捲入Q彈的泡芙蛋糕，吃得到滿滿芋泥與乳香融合的極致雙味；乳香豐腴的北海道奶霜佐布丁與Q彈蛋糕的嫩布丁生乳捲，滑溜的布丁帶來爽口的層次口感，簡單卻令人雀躍的日常最嚮往滋味！網路熱銷限定款茶拿鐵布丁生乳捲，香味獨特的阿薩姆紅茶入味捲蛋糕裡，茶香分明不苦澀，再融入北海道奶霜，捲入心裡的爽口滋味，享受滿滿茶奶香搭著滑嫩布丁的下午茶時光！ 請參考亞尼克官網：https://reurl.cc/5MeO67

生活中心 / 綜合報導 位於宜蘭礁溪溫泉勝地的山形閣這次以「5恁勁厚」做為邁向5週年的歡慶主題囉！希望能用直接又簡單的語言來感謝對顧客的肯定與支持，並以優惠專案的方式來誠摯邀請舊雨新知體驗山形閣衷心且熱誠的接待！山形閣一直以來都堅持著以真誠服務做為最高準則，希望每一位來訪的貴賓，都能因為熱誠的服務而感到暖心！為了不負在Google評論4.7星，並榮獲Tripadvisor2020 & 2021連續2年台灣地區Best of the Best佳績與booking.com「旅客評分卓越獎」，以及各大OTA平台眾多好評及高分的肯定，山形閣將更加堅定腳步，不斷前進，回應所有支持山形閣的好朋友們。 ▲在各大平台皆獲得肯定。（圖／業者提供） 「5恁勁厚」推出優惠致上誠摯感謝 5週年是一個重要的里程碑，特別是其中經歷了3年疫情的考驗！廖炳燿董事長特別說明了「5恁勁厚」的含意，除了為了傳達對所有支持山形閣貴賓的感謝外，這句話也代表了山形閣與宜蘭的深度融合，並感謝宜蘭的好山好水好人情；同時也因5月底山形縣知事將再次親訪山形閣，山形閣由衷感謝山形縣所有朋友們的長期友情支持。這些感謝，代表山形閣將持續傳承宜蘭在地文化及推廣山形縣特色感受，並相信堅持頂尖的服務品質，能夠獲得消費者的肯定，並藉由推出「5恁勁厚」年度最優惠住宿券專案，實際感恩回饋所有貴賓一直以來的鼓勵和支持，有你們真好！ ▲「5恁勁厚」年度最優惠住宿券專案。（圖／業者提供） 持續推動台日旅遊交流，「山形祭」8月再度登場 日本的山形縣與台灣的宜蘭縣，同樣都是溫泉名鄉和農業重鎮，且兩地早已諦結友好城市關係，再加上山形閣所屬的福泰集團創辦人廖東漢先生又身為山形縣在台的推廣大使，所以就有了「山形閣」的命名。董事長廖炳燿先生自2019年起創辦「山形祭」，結合了兩地的慶典、文化與美食，邀請台日觀光旅遊相關行業的貴賓與會，扮演兩地旅遊與文化的交流平台。廖炳燿董事長表示，不論是山形閣所舉辦的山形祭，或是帶領台灣的旅遊業者到山形縣參訪，一直以來，在雙方的密切互動中，他個人也汲取不少寶貴經驗、獲益良多！在2022年疫情趨緩時，第三回山形祭特別以「山形友情」為主題，也首次開放給山形閣住客參與，將山形閣布置成大型的日式祭典會場，讓與會貴賓們都宛如置身日本山形，在宜蘭礁溪感受了一場精采的文化交流饗宴！2023年8月的「第四回山形祭」正在積極策畫籌備中，今年的主題是「宜蘭友情」，設計主軸為Tour(旅遊)、Mountians(名山)與Gastronomy(美食)，將台日兩地的好山好水好食用不同的方式呈現，讓與會者在祭典氛圍裡感受中日文化交流，精彩的活動內容，將在設計完備後於官網公布。山形閣將用心規劃並誠摰邀約所有喜愛山形閣的朋友們一起參與，一年一度的祭典活動讓大家一起同樂！ ▲2022年第三回山形祭「山形友情」主題。（圖／業者提供） 有您真好！走過疫情，持續提升服務品質、落實永續旅遊 回顧開幕至今的歷程，走過了3年疫情帶來的嚴重衝擊。這段期間，山形閣因應旅遊產業升級的政策，陸續展開了多項員工的教育訓練課程；再者，福泰集團也一直致力對實踐聯合國「2030永續發展目標（Sustainable Development Goals, SDGs）」的作為，關注全球永續旅遊委員會(Global Sustainable Tourism Council)對永續旅遊的呼籲。董事長廖炳燿先生也表示，在這段時間裡省思歷年來對於永續旅遊所做的努力，包括強化與地方產業、文化的深度連結，以及在國際旅遊開放之後，思考該如何因應爆發的大量旅遊人潮與消費對環境的衝擊。而值得欣慰的是，在疫情期間，山形閣的努力獲得了國際GTS綠色旅遊2星認證，驗證了山形閣朝向永續旅遊發展是正確的選擇！雖然國際旅遊停滯，但山形閣的日式氛圍與服務，和地方連結的永續旅遊，仍迎來了不少境內旅客的入住，對國人來說，雖然不能出國，但難能可貴地可感受日式溫泉的風情，也能透過走訪宜蘭地區獲得心情的紓緩，像是參加山形閣所規畫的在地農遊與生態賞鯨等。當然，永續的目標並非一蹴可幾，就像是一場馬拉松，唯有堅定地踏穩腳步，勇敢向目標前進，且不忘初衷！ ▲山形閣客房日式溫泉。（圖／業者提供） 「5恁勁厚」特別推出住宿券優惠專案 山形閣慶祝五週年生日，推出全年最低一泊一食特惠住宿券，每張只要NT$5699。銷售期間從2023/05/16~2023/05/30止，適用礁溪山形閣標準雙人房乙晚並含精緻早餐兩客，住宿期間可免費停車一部；單筆消費滿10張加碼贈送1張平日住宿券(限平日使用)。建議可多利用山形閣官網點選「線上購物」，購買的住宿電子票券馬上買立即用，非常便利喔！ 地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路二段187號 電話：(03)987-2323 官網：http://www.yamagatakaku.com.tw

生活中心/綜合報導 隨著各國邊境解封，海內外旅客回流之際，奧丁丁集團旗下旅宿整合服務平台「故事所 OwlStay」正式推出台北《夾腳拖的家 花園》年度企劃「众樂園」，藉由跨界合作選書計畫、多元藝術展覽、近距離魔術表演，並與中山商圈周邊商家攜手合作，盼以全新面貌邀請各旅人重新回到這座城市中的花園，感受充滿在地特色的獨特青旅體驗。 奧丁丁集團（OwlTing Group）旗下故事所（OwlStay）宣布推出台北《夾腳拖的家 花園》2023 年度企劃「众樂園」，開設夾腳拖圖書館並與《boven 雜誌圖書館》、《日日好日》合作推動選書計畫，並和《boven 雜誌圖書館》獨家合作推出「boven Room Service 雜誌租借服務」，此外更邀請藝術創作者 Xavia、插畫創作者 Natsu、手作環保品牌《明白》與《原色魔術劇場》，以多元藝文展演形式訴說故事，邀請旅人在這個空間場域中探索不同可能性。 ▲夾腳拖的家-花園。(圖/奧丁丁提供) 隱身於繁華熱鬧的台北中山商圈，《夾腳拖的家 花園》青年旅館為一棟超過 50 年的現代主義建築改造而成，除了保留老宅的原有樣態，提供旅人一窺台灣在地建築特色與過往生活樣貌，也規劃大量公共空間讓旅人在此交流互動， 2016 年成立至今吸引眾多海內外旅客造訪，以及知名藝人、樂團在此取景拍攝，同時更積極跳脫青年旅館的框架，不定期舉辦各類展演活動、課程講座、市集，疫情期間也陸續邀請「好初早餐」、「一間書店」進駐，提供旅人在此處感受旅途中的種種可能。 OwlStay 故事所行銷策劃鄭沛姍分享：「《夾腳拖的家 花園》過去以喜愛自助旅行的海外背包客為主要客群，疫情爆發後轉以接待本土旅人為主，而我們也趁疫情期間蓄積能量，並選於疫情解封之際推出『众樂園』年度企劃，以全新面貌邀請旅人回到這裡，以紙上行旅、藝術薰陶、魔術體驗及周邊商圈走訪，同時規劃花園小誌、管家不負責任大地圖作為指引，與我們共同探索可能性的流動能量，讓旅程中的對話再次發生。」 ▲進駐商家 一間書店（圖為主理人Willie）。(圖/奧丁丁提供) 奧丁丁集團營運長李俊宏也表示：「 OwlStay 故事所致力提供在地深度旅宿體驗，而《夾腳拖的家 花園》年度企劃的誕生，正是希望成為一座向各地旅人介紹台灣、推動在地文化的众樂園。而我們以多元、在地文化、永續旅行作為核心價值，未來將在台灣不同角落持續拓點，結合建築本身特色與當地文化元素，提供海內外旅人更深入當地的獨特住宿體驗，成為旅行記憶中最深刻的篇章之一。」 故事所（OwlStay）官方網站：https://owlstay.travel/

記者李喬智／新北市報導 2023年北海岸最七彩繽紛的「淡水南瓜隧道」於日前正式開放免費參觀，即日起至5月底止，園區內栽種十多種外型顏色各異的栗子南瓜，包含黑海、李白、春娘，以及造型特殊的鱷魚南瓜等，全都是日本進口來的品種，不僅造型特殊，而且也相當美味可口。 「今年因為潤二月的關係，在氣候上非常適合南瓜生長，再加上少了病蟲害肆虐，使得南瓜產量大增，品質也都相當好。」淡水區農會總幹事高忠表示，南瓜的種植與照顧並不容易，尤其要讓藤蔓整齊有序地分布在棚架上，更是需要每天勤勞地檢視調整，因此他特別感謝長時間在園區負責農務的「屯山阿嬤謝簡素」，正因為有她的用心照料，才能成就難得的彩虹南瓜隧道。 ▲外型狀似山苦瓜的鱷魚南瓜是園區中的明星之一。（圖／淡水區農會提供） 九道彩虹南瓜隧道是初夏必訪必拍的網紅景點，無論是站在低矮的隧道裡面拍，還是從高處往下俯瞰，都能拍到賞心悅目的照片。不過，除了拍照打卡之外，淡水區農會還有另一項令人每年都相當期待的活動，那就是「大南瓜比賽」。由於栽種技術的提升，農民所栽種的南瓜越來越大，破5、6百斤已是基本門檻，去年的大南瓜比賽是由桃園市觀音區拿下冠軍，重量是692斤，高總幹事預估今年的紀錄應該有機會再向上突破。 到淡金公路旁（搜尋定位淡金路5段10號）的淡水南瓜隧道一遊，不僅能觀賞各式各樣的南瓜，還能享用淡水區農會用新推出的南瓜周邊商品，像是融合在地南瓜與淡水名產魚酥的「滬尾南瓜鮮味酥」，就以獨到的風味贏得等路金賞票選的第一名！另外，口感絕佳的南瓜起司紅藜麥餅乾也獲得最佳農村伴手禮殊榮，南瓜米粉則拿下百大精品的獎項。 高總幹事表示，淡水區農會從2014年起每年都會推出一款全新的南瓜加工品，而今年的「南瓜蔬果脆片」是用切片的栗子南瓜直接烘烤製作，全程不添加任何調味料或化學添加物，保持最天然純粹的口感與味道，讓消費者吃得安心健康又開心。 ▲七彩繽紛的南瓜隧道適合一家大小一同前往遊玩觀賞。（圖／淡水區農會提供） 自4月底開放以來，淡水南瓜隧道每天平均吸引超過5百位遊客到訪，高總幹事預估今年參觀總人次將突破萬人，帶來可觀的經濟效益及觀光價值。不過，高總幹事也提醒有意前往參觀的遊客，今年的南瓜隧道最佳觀賞期大約會落在5月20日前後，雖然開放至5月底，但若想拍下南瓜最美的姿態，就要趁早規畫行程，即刻動身前往！

記者蔡佳坊/田尾報導 田尾鄉位於彰化縣北部，以優質豬肉聞名，知名畜牧品牌「花田喜彘」12日舉辦一場風味豬肉食農教育活動，吸引了許多食農愛好者的矚目。透過這個活動，「花田喜彘」希望讓參與者更深入地了解在地特色風味豬肉的養殖文化及豬的生長過程，同時推廣永續飲食觀念，讓大家更加注重食材的產地、品質和傳承背景。 ▲紅酒燉紅蘿蔔豬棒棒腿。(圖/葉芝迎攝) 百大青農兼花田林奕任經理表示，參與者透過活動可以親身體驗餵養風味豬的樂趣，並深入了解豬的生活習性和行為特點等知識，同時學習如何餵養出具在地特色的風味豬群。活動現場還有演示花田喜彘風味豬肉的料理教學，參與者可現場實作DIY，並品嚐風味豬肉的美味。除了品嚐美食之外，參與者還能和專業農民互動交流，了解更多關於食農教育和在地農產品的最新資訊。 台灣好田多稼文創發展協會理事長楊瀅靜認為，食農教育體驗活動可以加深消費者對在地特色食材的認識，同時推廣永續飲食觀念，希望大家更加注重食材的產地、品質和背後的傳承故事。 ▲運用「康普茶」漢堡、打拋豬肉以及蔬果進行美食DIY。(圖/葉芝迎攝) 活動深受參與者歡迎，許多學員表示透過這樣的活動，不僅學到了豬的生態知識，更讓他們更深入了解食材的產地、選擇與品質的重要性。未來，他們也會更加關注食農教育相關活動，支持本地農產品的發展。

生活中心/綜合報導 茶改場與大葉大學烘焙暨飲料調製學士學程共同舉辦「2023全國學生盃創意茶飲調製競賽」，邀請全臺對調飲有興趣的大專院校及高中職學生，以天然、健康、少糖、零化學添加為宗旨，進行國產茶葉為主的茶飲調製競賽，全臺有16校30組隊伍報名參賽。 ▲2023全國學生盃創意茶飲調製競賽活動由茶改場與大葉大學烘焙暨飲料調製學士學程共同舉辦。(圖/茶改場提供) 活動當天參賽隊伍現場調製經產官學評審團的評定下，冠軍為景文科大李錠臻及江億元同學的的作品「Source of Life-生命之源」獲選；亞軍為僑泰高中鍾佩珊及周楚薇同學的的作品「四季予茶」獲選；季軍4名分別為美和科大林卓逸及吳盈蓁同學的的作品「柚香見你」獲選，仁愛高農許家甄及江佳恩同學的的作品「雲朵上的小火龍」獲選，華梵大學柯柏丞及醒吾科大郭奕德同學的的作品「山林中最美的芬芳」獲選，建國科大吳芳穎及粘芷菱同學的的作品「國寶金絲雀」獲選，本次活動主辦單位提供冠軍得主獎金為一萬，亞軍為五千，季軍三千獎勵。 ▲冠軍作品「Source of Life-生命之源」獲選。以冷泡體現茶香，使用國產甜椒與番茄搭配，配方用料大膽，造就豐富口感層次，茶香與蔬菜香的結合，創造出了絕妙的搭配。(圖/茶改場提供) 茶改場場長蘇宗振表示，隨著年輕消費族群的茶飲型態轉變，希望透過本次調飲競賽的辦理，增進年輕學子對茶葉及茶飲之知識及調製技能，同時從創意入手，開展國產茶葉及特色農產品結合與多元應用，除提高臺灣茶之能見度外，也為茶飲市場注入年輕樣貌，延續優良飲茶文化。 今年度適逢茶改場120週年場慶(展期5月26日至27日)，預計邀請調飲競賽冠、亞、季軍共6組獲勝隊伍於5月27日至120週年場慶活動中進行頒獎，同時也將於現場調製參賽創意茶飲供民眾免費品嚐，並由民眾進行調飲最佳人氣王票選，茶改場誠摯邀請民眾熱情參與，一同體驗學子的無限創意。茶改場120週年場慶暨機關開放日設有茶與咖啡等多種精彩活動攤位，還有臺灣特色茶黃金品茗，由茶改場多位茶專家擔任講師傳授品茶眉角，此外，亦在埔心公園設置農產品推廣區，邀請全臺有機及產銷履歷TAGs優質茶農辦理展售，歡迎民眾當天前往參觀。

記者蔡佳坊/嘉義報導 嘉義縣長翁章梁邀約大家來嘉義縣「朴子溪自行車道」旅遊歡度母親節！文化觀光局13日邀請單車網紅夏美、Penny與縣長拍攝宣傳影片，一致推薦這條自行車道「道路平坦環境又舒適，超適合親子闔家遊玩！」，讓您拋開城市喧囂，一同踩動雙輪，享受自然風光。 朴子溪自行車道全長25公里，東起蒜頭蔗埕文化園區，西至東石漁人碼頭，行經六腳、朴子、東石三處，整體路段以縣道166為分界，東半段是用台糖廢鐵道改建而成的蒜鰲線，中途會經過六腳鄉蒜頭村，沿路農村田園風光，道路兩旁植栽茂密，並設有涼亭可休息；而西半段是以朴子溪北岸堤防為基軸，主要景觀多為河川生態及漁村風光，中途也有支線通往北邊鰲鼓溼地，一路可暢遊嘉義海岸線的人文景觀和自然生態。  ▲阿勃勒5月花期綻放，翁章梁推薦朴子溪自行車道單車旅遊。(圖/嘉義縣政府提供) 文觀局推薦遊程，從蒜頭糖廠出發前往自行車道賞阿勃勒，再順遊古早味滿點的偶像劇拍攝景點用九柑仔店、百年碾米廠轉型的「成豐社區講堂」以及國寶典藏的故宮南院，還能一嚐六腳鄉在地古早味蒜頭餅、花生糖，住宿也有棒棒積木飯店以及長榮文苑可挑選，與家人同遊安全又具教育意義。 5月溫馨母親節，六腳鄉的朴子溪自行車道阿勃勒也即將滿開，翁章梁表示，嘉義的花季非常出名，從櫻花、紫藤花、花旗木到阿勃勒應有盡有，現正阿勃勒當季盛開，花期大約有20幾天，車道兩旁夾雜盛開的阿勃像是張開手在歡迎遊客來嘉義縣騎單車旅遊，沒有單車還提供租車服務，沿途更有知名景點用九柑仔店，或能大快朵頤的200元蚵仔吃到飽，有玩有吃有美景，你還在等什麼！ ▲朴子溪自行車道單車旅遊，用九柑仔店。(圖/嘉義縣政府提供) 翁章梁說，今天合作的單車網紅們不是第一次來嘉義，但都是第一次來到阿勃勒盛開的自行車道，從他們的表情就可以看出充滿驚喜，遊程有漫遊、紓解身心靈的效果，有自行車愛好者的推薦，實在不能錯過。 文觀局長徐佩鈴表示，5月過後，緊接著6月3日是世界自行車日，用意在讓所有人享受自行車，單車是簡單、便宜、可靠、環保、可持續的交通方式，此次邀約單車網紅宣傳嘉義單車旅遊，邀請大家來嘉騎車體驗小鎮風光，這裡有道地特色銅板美食，用每小時15公里的慢速度，暢遊田野小徑及林蔭大道，感動到來嘉不想回家。 更多旅遊推薦： 嘉義縣文化觀光局https://tbocc.cyhg.gov.tw/ 慢遊嘉義粉絲專頁https://www.facebook.com/chiayitravel