生活中心/嘉義報導 又到了候鳥南遷的秋冬季節，親子一同來東石觀鳥一日遊，也可搭乘觀光漁筏到「外傘頂洲」體驗耙文蛤、追小螃蟹，認識沙洲生態，還可到由漁塭變身為富有海洋元素的小漁村「向禾休閒漁場」，體驗划船撈海菜，「鰲鼓濕地森林園區」可以觀察大白鷺、小白鷺嬉戲，再安排品嘗CP值超高的烤蚵吃到飽，是一趟兼具娛樂及知性的東石親子生態遊。 ▲嘉義縣沿海東石鄉，CP值超高的烤蚵。(圖/嘉義縣府新聞行銷處提供) ▲黑面琵鷺。(圖/盧嘉生提供)  擁有自然生態、漁業文化及海鮮美食的嘉義縣沿海東石鄉，鰲鼓濕地森林園區面積超過1500公頃，地理環境豐富多變，是一處有森林、沼澤、濕地、水域等多樣地形的水鳥棲地，也是國際知名的觀鳥點。 ▲鰲鼓濕地森林園區動植物資源豐富，是候鳥的重要棲息地。(圖/嘉義縣府新聞行銷處提供) ▲小白鷺。(圖/盧嘉生提供) 鰲鼓濕地森林園區動植物資源豐富，是候鳥的重要棲息地，賞鳥期從每年10月到隔年3月，有超過200多種鳥類，包括鳥界嬌客黑面琵鷺、大白鷺、小白鷺、高蹺鴴，非常適合觀察鳥類生態，對孩子來說是不容錯過的教育地點。 ▲高蹺鴴。(圖/盧嘉生提供) ▲最推薦東石烤蚵，鮮蚵鮮嫩肥美。(圖/嘉義縣府新聞行銷處提供) 除了賞鳥，來到東石不可錯過的當然是海鮮美食，最推薦東石烤蚵吃到飽，鮮蚵鮮嫩肥美，大人小孩都能享受令人驚豔的味覺體驗，保證吃過一次就難忘。 ▲移動的國土「外傘頂洲」，欣賞遼闊海景。(圖/嘉義縣府新聞行銷處提供) 帶孩子來東石，一定要體驗搭乘觀光漁筏到移動的國土「外傘頂洲」，沿途可以欣賞海上蚵棚及遼闊海景，還可讓孩子深入認識沙洲生態。在沙洲上，孩子可以耙文蛤、追小螃蟹，寓教於樂，遊程中還能在船上品嘗新鮮的海鮮風味餐，結合自然學習與美食，讓旅程增添美味的回憶。 ▲「志哥的漁塭人生」體驗坐竹筏摸蛤蜊。(圖/嘉義縣府新聞行銷處提供) 此外，在「向禾休閒漁場」也能體驗海盜裝扮，孩子們變身當小小海盜拍照並體驗釣魚樂趣，再順遊到「志哥的漁塭人生」體驗坐竹筏摸蛤蜊、「白水湖蚵學家」體驗串蚵及吃烤蚵，或者到「東石50分Life工作室」體驗一夜干製作，豐富的親子行程盡在東石，保證讓孩子們玩到樂不思蜀。 ▲「白水湖蚵學家」體驗串蚵及吃烤蚵。(圖/嘉義縣府新聞行銷處提供) 更多旅遊資訊可加入Line@( https://page.line.me/chiayitravel ) 、關注「慢遊嘉義」臉書或到嘉義縣文化觀光局親子旅遊官網( https://familytour.chiayi.travel )查詢。#

生活中心/嘉義報導 只要到「嘉義縣親子旅遊官網」就能輕鬆查詢嘉義縣全縣18鄉鎮適合親子體驗的行程，共有超過250項的體驗活動，網站貼心整理體驗內容、費用、預約方式、適合年齡層、店家營業資訊及聯絡方式，讓爸媽輕鬆帶著孩子們放電去，共享親子時光，全家大小一起玩嘉義。 ▲丸聚星球，手作丸子DIY。(圖/嘉義縣府新聞行銷處提供) 嘉義縣各地體驗包含部落體驗、藝術創作、農事體驗、親子廚藝、科學益智等9大類型，行程超過250項，從山、平原到海皆有豐富多元DIY活動。 ▲民雄金桔觀光工廠，手作金桔果醬體驗。(圖/嘉義縣府新聞行銷處提供) ▲FUZU聖山市集，手洗愛玉。(圖/嘉義縣府新聞行銷處提供) 多為茶、咖啡產業的嘉義縣山上，延伸出採茶或烘咖啡豆的體驗，也能到鄒族部落手磨小山豬、射箭、洗愛玉；平原以農作物生產為主，可體驗採玉米、採水果樂趣；到海區則可以搭船、捕魚、捕蝦。網站貼心整理每個行程適合的年齡層、體驗時間、費用、店家資訊，以及是否需要事先預約，讓家長依照孩子的喜好、年紀提前規畫行程。 ▲新港香藝文化園區，香包調香體驗。(圖/嘉義縣府新聞行銷處提供)  ▲金皮雕工作室，皮雕DIY。(圖/嘉義縣府新聞行銷處提供) 鼓勵家長帶著孩子們一起完成體驗，讓孩子動手發揮創意，培養協調能力、美學跟自信心，將嘉義當作最佳戶外教室，一起來享受親子時光，更多親子旅遊資訊可至嘉義縣文化觀光局親子旅遊官網(https://familytour.chiayi.travel/)查詢。#

生活中心/臺南報導 白露文旦、秋分紅柚、霜降白柚是柚子三個重要的節氣，霜降為秋天的最後一個節氣，正是品嘗「白柚」的最佳時節。臺南白柚JUICY又營養，果肉豐厚水分飽滿，甜中帶酸的好滋味，吃起來更過癮，俗話說「內行人呷白柚」，正是嚐鮮好食機。 ▲「內行人呷白柚」，正是嚐鮮好食機千萬別錯過。(圖/臺南市府農業局提供)   臺南是白柚的主要產地，種植面積約270公頃，全臺第一，預估產量約5,350公噸，與往年差不多。今年霜降是10月23日，柚農遵循古法跟著節氣腳步走，霜降前後10日正是採收最好時節，白柚富含高膳食纖維、豐富的維他命C及多種礦物質等營養成份，現在正是品嘗白柚的好時節，錯過就要再等一年。 ▲麻豆西施柚遠近馳名。(圖/臺南市府農業局提供)  麻豆文旦、紅柚、白柚、西施柚等遠近馳名，詢問度高，廣受全國消費者喜愛，目前進入麻豆白柚產季，在上周開始零星採收，本週末將進入大採，預估再2周左右會採收完畢，這段時間正是老客戶回購最好之時機。白柚的保存祕訣，將果實置於陰涼、通風處，可保存 1~2 個月。 臺南文旦大賽常勝軍的麻豆區柚農邱君偉(臺南市第七屆百大青農)，他除了栽培老欉文旦外，同時也有栽培白柚，一開始承接爸爸的百果園，慢慢朝單一果園管理，品質更穩定，因深知除草劑的毒性，堅持果園草生栽培，同時可以增加土壤中的有機質，讓果園生態環境永續循環。 ▲柚子農產加工品。(圖/臺南市府農業局提供) 為展現農產品的多元價值，農業局鼓勵臺南各區農會開發農產加工品，麻豆區農會致力於開發柚子創意產品，包含柚子蔘、梅柚片兒、蜂蜜柚子茶、柚花咖啡、纖柚巧克力、柚子香腸、柚子冰淇淋和清冰等。其中，柚子蔘採用純正大白柚，配合金棗、金桔、香櫞、佛手等遵循古法煉製，過程時間長且繁瑣，口含即可、不需咬碎、生津止渴比合成或化學喉糖更暢怡自然，有興趣者可至麻豆區農會官網 (https://www.madou.org.tw/)。#

生活中心/臺南報導 「採紅菱」為江南著名的民歌，其歌詞敘述情人划船採收菱角的心情，將菱角對稱之兩個同生的角，喻為情人同心，鄧麗君曾經傳唱。 ▲以菱角舟採收菱角。(圖片來源/台南區農業改良場) 2024官田菱角節「愛菱一萬年」，即將於10月26日在葫蘆埤自然生態公園熱鬧開幕，為迎接開幕活動，主辦單位特別設置了2024愛菱打卡區，並將發放200份美食兌換券，邀請大家一起擺出創意的「愛菱Pose」，拍照打卡即可兌換當地特色菱角美食，如菱角魚丸與菱角冰淇淋等。 ▲小巧可愛的菱角花。(圖片來源/台南區農業改良場) 菱角屬涼性食物，可以幫助胃腸消毒解熱。而菱角的產季為9月下旬至12月上旬，菱角富含澱粉，主要以煮熟食用，常見的產品包括蒸氣熟菱角、菱角豬腳、菱角排骨及 菱角虱目魚丸等。而菱角外殼經特殊炭化處理後，可製成多種環保產品，如濕氣吸附包、筷架、頭巾等，充分展現菱角的綠色生態價值。 ▲菱角以人工撥殼，留種仁供食用。(圖片來源/台南區農業改良場) 官田區不僅是全國菱角種植面積和產量最大的地區，同時也是水雉的重要棲息地。透過菱角節的產業推廣活動，除了帶動菱角銷售，也有助於保護水雉的繁殖生態，展現出農業與生態保育的雙贏成果。 ▲水雉身形類似菱角，故有「菱角鳥」之稱。(圖片來源/盧嘉生) 2024官田菱角節活動現場也安排各式各樣攤商展售、官田青農聯誼會公益展售活動、天一中藥生活化園區推出菱殼淨化香囊、宏遠興業-幸福台灣菱殼炭紗再生布料及精彩逗趣的表演節目，以及最期待的菱角DIY體驗，雙色菱角染、菱角銅鑼燒、菱角娃娃、菱角提袋；還有大人小孩都喜歡的採菱角體驗、菱炭多肉組盆及農場旅遊等多種體驗活動。#

生活中心/嘉義報導 位於阿里山山腳下的嘉義縣中埔鄉，在前往阿里山的路上有中埔穀倉農創園區、星巴克中埔店及穰穰直賣所，可購買特色伴手禮與農特產，還能安排親子之旅，帶小朋友到獨角仙休閒農場餵小牛，或是到紅瓦貓工作室體驗檳榔染DIY，與孩子共創美好回憶。 ▲穰穰直賣所，可購買特色伴手禮與農特產。(圖/嘉義縣府新聞行銷處提供)   獨角仙休閒農場是統一衛星牧場指定的牛乳供應商，農場主人在經營牛乳事業時，也將環境整理成寓教於樂的休閒農場，適合遊客前來遊玩。園區裡有釣螯蝦、餵小馬小牛喝奶、騎馬體驗，硬體設施則有滑草區、遮棚沙坑、兒童遊戲區、遊園小火車，也有漆彈射擊可以體驗。今年增加昆蟲館，讓民眾零距離接觸各種竹節蟲，5月至8月時可以在園區中看到各式各樣的獨角仙，景點內容十分多元。 ▲獨角仙休閒農場餵食小馬。(圖/嘉義縣府新聞行銷處提供) ▲紅瓦貓工作室。(圖/嘉義縣府新聞行銷處提供) 中埔鄉的紅瓦貓工作室由一對夫妻和他們的女兒們共同打造而成，是一個充滿美學的空間，遊客可以在此欣賞許多由廢棄物和再生材料製成的裝置藝術及手作品。工作室也收集過熟的檳榔果實，萃取出檳榔汁液，讓遊客親手製作獨特的檳榔染 DIY 作品。如果事先預約，還能品嚐老闆娘精心準備的咖啡和蛋糕，享受下午茶時光。 ▲紅瓦貓工作室，遊客親手製作獨特的檳榔染 DIY 作品。(圖/嘉義縣府新聞行銷處提供) ▲台18線路邊還有遠近馳名的甕窯雞，人氣料理值得前來品嘗。(圖/嘉義縣府新聞行銷處提供) 台18線路邊還有遠近馳名的甕窯雞，烤雞外皮焦香酥脆，雞肉軟嫩多汁，也能沾一點雞油提味，是餐廳的招牌。此外砂鍋魚頭、苦茶油雞、筍絲焢肉、炒檳榔花都是人氣料理，值得前來品嘗。 ▲甕窯雞烤雞外皮焦香酥脆，雞肉軟嫩多汁。(圖/嘉義縣府新聞行銷處提供) 親子一起同遊中埔鄉，這裡有粉牛樂園、怡馨緣茶花莊、天然莊園NGT、果然茶香觀光園區及築夢森居等親子景點，更多旅遊資訊可加入Line@(https://page.line.me/chiayitravel)、關注「慢遊嘉義」臉書粉絲專頁或到嘉義縣文化觀光局親子旅遊官網查詢。#  

生活中心/嘉義報導 曾文水庫峽谷音樂會將於11/2、3盛大舉行，音樂會以曾文水庫飛鷹峽谷為舞臺，將大自然與音樂藝術融合，為觀眾帶來獨特視聽享受，大提琴家張正傑、女高音賴珏妤、男高音王典、跨界音樂家康妮媚及弦樂團將演繹多首經典歌曲，如「公主徹夜未眠」，為遊客帶來高水準演出。 ▲交通部西拉雅國家風景區管理處於日前10/9舉辦曾文水庫峽谷音樂會宣傳記者會。(圖/嘉義縣府新聞行銷處提供)  除了音樂會，遊客還可參與豐富周邊活動，包括親子自行車騎乘闖關、以漂流木製作小提琴面板時鐘，還有「十麵埋福」流水麵體驗活動，讓民眾品嘗新鮮麵條及大埔鄉在地醬筍，讓旅行過程充滿美味及趣味。 ▲交通部西拉雅國家風景區管理處於日前10/9舉辦曾文水庫峽谷音樂會宣傳記者會。(圖/嘉義縣府新聞行銷處提供) 為了搭配本次音樂會，11月2日、3日特別推出2團2天1夜的遊程，景點包括玉井芒果冰、黃金蕎麥探索館、曾文水庫峽谷音樂會，還能品嘗在地砂鍋魚頭。此外加碼推出「5COOL聯票」，售價555元，可前往烏山頭水庫、尖山埤水庫、白河水庫、曾文水庫及虎頭埤水庫遊玩，感受全面且便利的觀光體驗，可到KKday及深旅慢遊旅行社購買。 ▲曾文水庫大自然美景。(圖/秦毅君提供) 今年10月2日至11月31日到指定合作店家購買5COOL聯票，或在音樂會市集消費滿100元即可集1點，集滿5點可獲1張抽獎券，獎品包括日本來回機票及遊艇年票，詳情可到西拉雅國家風景區管理處網站及臉書粉絲專頁查詢。 ▲交通部西拉雅國家風景區管理處於日前10/9舉辦曾文水庫峽谷音樂會宣傳記者會。(圖/嘉義縣府新聞行銷處提供) 想像自己置身在峽谷美景中，身旁是瀑布，腳下是水上平台，耳邊傳來音樂家與聲樂家的現場精湛演出，這樣的體驗一定令人難忘，而這正是本次曾文水庫峽谷音樂會的精髓，親自前來大埔感受美景與音樂。#

生活中心/臺南報導 孔子：「且芝蘭生於深谷，不以無人而不芳；君子修道立德。不為困窮而改節。」蘭花一向被眾人視為高潔、優雅脫俗的象徵。臺南山上花園水道博物館即將迎來五周年館慶，今天先以蘭展暖身，超過五百盆各式蘭花，在濃濃的工業風建築內，展現出剛柔並濟的美感，活動並搭配蘭花競賽，有單價高達50萬元的仙履蘭，還有全株展現潑墨色的秋石斛蘭，相當吸睛，也展現台灣蘭友高超的育蘭技術。 ▲臺南山上花園水道博物館即將迎來五周年館慶，以蘭花展為館慶暖身。(圖/臺南市府文化局提供)  蘭展由蘭科植物園與長榮大學共同規畫，展示品種有蝴蝶蘭、嘉德麗亞蘭、仙履蘭、萬代蘭、文心蘭、石斛蘭等各類蘭種； 蘭科植物園總經理吳柏昌指出，台灣是全球重要的蘭花產地，蘭花產量及品質都有相當水準，蘭友們更常發揮創意，進行各種改良，讓台灣育蘭技術一直領先其他國家。 ▲蘭花展吸引不少民眾。(圖/臺南市府文化局提供) 這次全場最吸睛的當屬一盆改良的仙履蘭，有別於一般仙履蘭比較迷你的單體，參展的仙履蘭單體幾近一個手掌大，加上品系優良，市場上價格可達五十萬。 ▲臺南山上花園水道博物館即將迎來五周年館慶，以蘭花展為館慶暖身。(圖/臺南市府文化局提供) 另外獲得全場總冠軍的秋石斛蘭，有別於傳統顏色，一整串潑墨色的花朵，成為全場焦點，吸引不少民眾搶著拍照。蘭展將持續到10月13日，另外在10月11至12日還有舉辦上下午各一場蘭花導覽，介紹每株蘭花背後的故事。 ▲蘭花展吸引不少民眾。(圖/臺南市府文化局提供) 配合水道五周年館慶，10月11至12日還有極具個人化的手做市集、博物館協作平台的驚奇博物館闖關活動，以及首度舉行結合蜂農體驗與攀樹的戶外課程，當然還有最受歡迎的巷仔Niau集章活動，在天氣逐漸涼爽的時候，來水道看花、找Niau、逛市集，體驗自然，一定能帶來滿滿的收穫。#

生活中心/臺南報導 臺南市海安街道美術館今年暑假盛大策畫「2024海安街道美術館–城市的故事．從這裡開始」展覽，新設13件作品，呈現臺南四個世紀以來悠悠流淌的城市文化，範圍更首次挑戰自陸路延伸至歷史水域，從海安路延伸至臺南運河水岸，帶來不同視覺饗宴，廣受好評。 ▲「2024海安街道美術館城市的故事」展覽。(圖/臺南市府新聞及國際關係處提供)  都發局20幾年來一步步改善、經營海安路的景觀，從斷垣殘壁到國際知名的綠蔭、藝術散步街區，除了促進消費外，為市民創造了日常生活裡茶餘飯後的休憩空間。國際間有不少極具吸引力的戶外藝術街區，而臺南的品牌已經建立，「街道美術館」亦頗具知名度，也為臺南營造更優質的生活環境空間。 ▲「2024海安街道美術館城市的故事」展覽。(圖/臺南市府新聞及國際關係處提供) ▲「2024海安街道美術館城市的故事」展覽。(圖/臺南市府新聞及國際關係處提供) 2004年開啟海安路藝術造街的契機，20年來經歷多次的策展與換展；2024適逢臺南400，「海安街道美術館」特別規劃，以「水」為題，策展《城市的故事．從這裡開始》，並突破將作品從陸域擴展至水域，作品更導入新媒體互動元素，讓街道的藝術體驗更加豐富有趣，透過精彩有趣的藝術作品，邀請不同年代、生活在同一座城市空間的人們，都能在這裡美好相遇。#

生活中心/臺南報導 「臺南400·藝起精采」，即日起至10月31日邀請攝影家何瑞林老師於民治中心一樓大廳辦理「發現故鄉之美」，總計展出30幅台灣鄉村多元魅力的攝影作品。何瑞林老師攝影主題獨樹一幟，以獨特的視角捕捉家鄉美好風情，展現台灣鄉村的多元面貌；鏡頭下不僅記錄鄉村的田野景觀，更深入探索隱藏其中的社會變遷、文化傳承與人文故事。其攝影技巧令人稱道，凡光影運用、構圖巧思以及主題內涵，表現出對攝影藝術的精湛掌握，並喚起我們對鄉土的關注與思考，其作品更成為保存故鄉文化的重要素材，邀請您一起來發現故鄉之美。  ▲攝影家何瑞林老師於民治中心一樓大廳辦理「發現故鄉之美」展出攝影作品。(圖/臺南市府秘書處提供)  何瑞林老師，1952年出生於台南東山，是位享譽國內外的攝影家。他曾任新北市攝影學會理事長，現為中華藝術攝影家學會顧問。何老師擁有攝影碩學、博學及中華藝術攝影家高級會士等多項榮銜，同時也是美洲亞洲藝術學會駐台灣區聯絡代表。其攝影生涯成就斐然，曾獲多項國內外攝影獎項，包括中國攝影學會銅牌獎、日本第24屆IPA展金賞、郎靜山攝影獎上海國際攝影大賽金牌獎等。其作品並應邀於美洲亞洲藝術學會國際藝術家作品聯展、海峽攝影交流展及國際華人溫哥華聯展等多個重要展覽中展出，備受推崇。 ▲攝影家何瑞林老師於民治中心一樓大廳辦理「發現故鄉之美」展出攝影作品。(圖/臺南市府秘書處提供) 何瑞林老師展出作品「白河木棉花道」，畫面和諧、寧靜而又充滿活力的農村場景，既展現自然之美，又反映當地的生活風貌。攝影師充分掌握構圖、色彩、光線，連在地上散落的花瓣和樹木的紋理細節都清晰捕捉，同時巧妙地結合了風景和人文元素，創造出一幅極具視覺吸引力和故事性的作品。另一件作品「土窯柴焙龍眼乾」，紀錄了東山傳統土窯烘焙龍眼的過程，畫面生動地呈現從新鮮果實到烘焙成品的轉變及古老工藝的延續，不僅是一張有紀實價值的照片，更體現了當地的文化特色和農業傳統。 何瑞林表示，回想攝影歷程，這條路走了20年，付出相當的時間、體力，上山下海，早出晚歸備嘗辛苦，一路從傳統底片機到現今的數位相機，每個過程對攝影的學習和啟發都無比重要。民國84年正式接觸攝影，但愛上攝影是民國86年，在周鶴輝老師帶領下登玉山，沿途所拍系列作品中「夫妻樹」得到經濟部攝影比賽銅牌獎，從此走上攝影不歸路。啟蒙老師顏倉吉老師、周鶴輝老師引領他學習與成長，但學無止境，20年來他還是不斷反覆學習，唯有不斷追新知，才能與時俱進不斷進步，才是真正愛攝影的極致態度及攝影的魅力所在。 何瑞林老師「發現故鄉之美」，即日起至10月31日於民治中心一樓大廳展出，展出時間為每週一至週五為上午9點至下午5點；邀請您來欣賞何瑞林老師通過攝影，以獨特視角捕捉家鄉的田野風情，訴說這塊土地的人文產業，展現台灣鄉村多元面貌與魅力的攝影展。#

生活中心/臺南報導 「和食－日本人傳統的飲食文化」於2013年正式登錄為聯合國教科文組織的「世界無形文化遺產」，其中使用許多當地豐富自然食材的壽司更是聞名世界，亦受到許多臺灣人的喜愛。 ▲仿真壽司模型與壽司介紹。(圖/臺南市府新聞及國際關係處提供)  9月13日「日本國際交流基金會世界巡迴展-令人喜愛的壽司」在臺南市立圖書館新總館盛大開展。此次展覽分為「壽司入門」、「江戶時代的壽司」、「現代的壽司」三部分。不但有栩栩如生令人食指大動的壽司模型、以及能讓人一窺古代飲食文化的浮世繪複製畫，更令人眼睛為之一亮的還有重現江戶時代的壽司攤販以及仿真迴轉壽司店的裝置藝術，豐富的視覺饗宴讓入場民眾能大「飽」眼福。 ▲「令人喜愛的壽司」在臺南市立圖書館新總館盛大開展。(圖/臺南市府新聞及國際關係處提供) 除了展覽之外，本次活動還與臺南市區內的十二家餐廳合作，以「新鮮美味！日本海鮮祭」為主題，共同舉辦日本海鮮的餐廳聯名活動，讓民眾不僅只能用「眼睛吃」，也能真正品嘗到美味的料理。 ▲「令人喜愛的壽司」在臺南市立圖書館新總館盛大開展。(圖/臺南市府新聞及國際關係處提供) 「令人喜愛的壽司」展展期為2024.9.13(五)至2024.10.13(日) ，於臺南市立圖書館新總館6樓展出，歡迎對日本飲食文化有興趣的民眾前往參觀。#