記者江秀惠、鄭玉吟/台北報導 位於台北天母之《忠誠山東蔥油餅》此燈亮有餅店，已邁入第27個年頭，店裡只賣蔥油餅及厚餅，平日不論是晴天或雨天，店員煎餅的手從未停歇，排隊的人潮更是絡繹不絕，營業時間從早上9點到晚上7點半，生意門庭若市；入口牆面貼著一個告示：「能賣多少估不準，廣告燈亮∙有餅」，看著此項聲明，總算明白為何刊板上會寫著：此燈亮有餅。 ▲忠誠山東蔥油餅》店所賣食品，都是現場和麵純手工製作，店裡共有5個煎鍋。（圖/記者鄭玉吟攝） 來到店裡，可以看見店員將桿平的蔥油餅放在鍋子裡面煎，煎熟之後會一直不斷的擠壓，一鍋一次只能用一張餅，店裡共有五個鍋子，負責煎餅的店員手腳俐落，煎好後的蔥油餅，不添加胡椒粉及味素，吃起來口感鬆脆且不會太油，外層酥酥的，裡面很鬆軟，每一口都有麵餅的香氣與蔥香，即使冷掉也好吃，但是老闆告訴我們趁熱吃口感最好。 ▲店員將桿平的蔥油餅放在鍋子裡面煎，一鍋一次只能用一張餅。（圖/記者鄭玉吟攝） 全張的蔥油餅賣100元，單買1/4張30元，一個人吃剛剛好；厚餅的價格為55元，吃下去的口感很紮實，且麵皮及蔥的香氣濃厚，吃一個就會很飽，因為厚餅煎一個要50分鐘，所以店裡有公告：先說先取，不照排隊順序，另外店裡還有賣生蔥糰，可以買回去自己煎。 ▲全張的蔥油餅賣100元，單買1/4張30元，一個人吃剛剛好，吃起來口感鬆脆香氣四溢。（圖/記者鄭玉吟攝） 《忠誠山東蔥油餅》店所賣的食品，吃過的人都豎指稱讚，其店面雖小，東西卻毫不遜色，經由新客及老顧客呷好道相報，已建立口碑。由於店裡的蔥油餅及厚餅都是現和麵純手工製作，店員笑著說：我們都是體力活；也因著全員之用心經營，讓廣大消費者得以一嚐美食，並對蔥油餅的香酥美味，留下美好回憶，下次路過時可別錯過哦！＃ https://youtu.be/WqV8LQRF1JE ▲台北天母《忠誠山東蔥油餅》排隊美食 口感鬆脆香氣四溢。(影片/江秀惠製作) 忠誠山東蔥油餅 此燈亮有餅創始店 地址：台北市士林區克強路3號

記者 李金/新北市報導 一年一度的新店碧潭水舞已於3月31日晚間18:30璀璨熱鬧開幕，展期至5月28日止，每晚18:30至20:30每半小時表演一場，最後一場為20:45共6場，清明連假期間還有『野餐派對』可以逛，水舞期間每週日都有農夫市集加入熱鬧行列。 ▲2023年碧潭水舞光影秀，從新店捷運1號出口走到碧潭河岸約5分鐘左右就到了。 (圖/李金 攝影) 4月3日/清明假期晚間17:30實地走一趟新店碧潭觀看水舞光影秀，從新店捷運1號出口走到碧潭河岸約5分鐘左右就到了，天色尚亮，沿途蠻多人的，商店街熱鬧非常，走上碧潭橋前有小販兜售小朋友玩具風箏等等，碧潭一片碧綠、遊艇水面處處，東區商圈及農夫市集也是人潮滿滿，真是商機處處也。碧潭河岸邊的座位區已坐滿人等著看水舞表演，再往後面走，入眼一片翠綠雖是野草但微風吹拂，草動野花舞，令人心情舒暢，蠻心曠神怡的。 ▲天色尚亮，沿途蠻多人的，商店街熱鬧非常。 (圖/李金 攝影) ▲碧潭河岸邊的座位區已坐滿人等著看水舞表演。 (圖/李金 攝影) ▲『DCC碧潭廣場 這髮有意思野餐派對』愛的浪漫宣言活動區也是拍照熱點。 (圖/李金 攝影) ▲水舞活動期間主辦單位設有醫護、警備、服務處等服務民眾。(圖/李金 攝影) 每年的水舞都有他各自的特色，今年水舞加雷射光影及投影在和美山間的各種造型如圓圈、泡泡等，動物造型如飛鳥、青蛙等，每半小時分兩首曲目交互演出，夢幻柔美舞動觀賞者的心弦是唯美視覺饗宴，連碧潭橋都有光影造型，真蠻吸睛的。在繁忙的都市生活閒暇時，不妨來趟碧潭欣賞湖光山色放鬆心情，從早到晚都有精彩有趣的體驗喔。# ▲碧潭橋又稱情人橋是情人約會欣賞夜景之處。(圖/李金 攝影) https://youtu.be/kohpCvn93Lc ▲2023新店碧潭水舞閃亮再現 農夫市集 野餐派對 輕鬆有趣又好玩。(影片/李金 攝影)  

記者張敏敏/台北市報導 春暖花開，百花盛開爭相鬥豔，花園裡的鳶尾花悄悄優雅的綻放了。鳶尾花，是鳶尾科鳶尾屬多年生草本植物，因其葉子形狀宛如鳶鳥尾巴而得名，花色有藍、紫、黃、白、紅等顏色，其屬名Iris原為希臘語彩虹女神的名字，比喻鳶尾花花色豐富如彩虹一般。滿園鳶尾花盛開時模樣有如蝴蝶翩翩起舞，較常見的是藍紫色，又稱紫羅藍、藍蝴蝶、紫蝴蝶。Iris愛麗絲女神，在希臘神話中是眾神與人間的使者，鳶尾花花語是「愛的使者」，一年只在3~5月間開花。 ▲鳶尾花又稱愛麗絲、紫羅藍、藍蝴蝶、扁竹花。（圖/記者張敏敏攝） 鳶尾花還是法國國花呢! 法國人以鳶尾作為國花，據說有三種意義：其一是象徵王室的權力。傳說法蘭克王國開國君主克洛維領受洗禮時，上帝賜予他一件禮物-鳶尾花，法國人為紀念先祖，便把鳶尾花當做標誌。其二是宗教上的意義，鳶尾花的三枚花瓣，代表著聖父、聖子、聖靈，三位一體。其三是法國人認為鳶尾花代表光明和自由，顯現出法蘭西民族純潔、尊嚴和光明磊落的特性。此外，鳶尾花也常被視為聖母瑪利亞的象徵，代表著純潔。 ▲鳶尾花示意紋章(左上)承載著法國皇室的歷史與象徵。（右圖/記者張敏敏攝） ▲《鳶尾花》（Irises）是荷蘭畫家文生·梵谷的作品。( 圖片來源：http://tennysonlee.files.wordpress.com/2011/07/arts-at-getty-museum-4.jpg) ▲鳶尾花(Iris) 因葉形如鳶鳥尾巴而稱之。（圖/記者張敏敏攝） 荷蘭名畫家梵谷一生創作過許多以鳶尾花為題材的畫作，其中著名的《鳶尾花》(Irises)，畫面呈現出鳶尾花美麗流暢的線條，以及色彩豐富飽滿的花朵。有些品種的鳶尾花香氣淡雅，可萃取用來調製香水。但是要注意的是鳶尾花全草有毒，以根莖和種子較毒，尤以新鮮的根莖更甚。#  

記者鄭玉吟/台北報導 林語堂先生出生於清光緒21年福建省龍溪縣，是一位以英文書寫而揚名海外的作家，因其提倡幽默文學，有「幽默大師」之稱，著有京華煙雲、風聲鶴唳、朱門及蘇東坡傳等經典名著，文學上的成就，使他在生前獲得兩次諾貝爾文學獎提名。而位於台北市陽明山麓的林語堂故居，是一座藍白相間的歐式洋房，在故居的閱覽室，擺放著先生的全部著作、藏書及手稿等，還有他花費多年的時間，投入十幾萬美元所發明的「明快中文打字機」。 ▲林語堂先生於民國55年離美返台定居，故居的閱覽室，擺放著林先生的藏書及手稿。(圖/記者鄭玉吟 攝) 林語堂先生說：「我對華文打字機及華文檢字問題，可以說是自1916年起，經過50年的思考，並傾家蕩產為之。」林先生運用暢銷書的版稅收入試製中文打字機，經過不斷的摸索及改良，「明快中文打字機」於1947年在紐約發明成功，造價12萬美元，後於1951年，由美國麥根塔勒公司收買過去。 ▲林語堂先生發明第一台有鍵盤的華文打字機。(圖/記者鄭玉吟 攝) 然而機器雖好，成本太高，所以麥根塔勒公司不敢進行製造；多年以後，林先生的女兒試著向廠商要回這台機器，但恰逢公司在幾個月前搬遷，機器裝在箱子裡面已被清走，以致我們未能見到打字機的原型。後來，這台打字機的鍵盤授權使用於IBM的中譯英機器，另神通計算機也根據林先生發明的上下字形檢字法，發明簡易輸入法，可見其卓越貢獻。 ▲林語堂先生著有：吾國吾民、生活的藝術、京華煙雲、風聲鶴唳、朱門、老子的智慧、蘇東坡傳等經典名著。(圖/記者鄭玉吟 攝) ▲林語堂故居開設「有不為齋」餐廳，透過飲食來重溫林語堂家的滋味。(圖/記者鄭玉吟 攝) ▲比利時畫家Alard所繪林語堂先生年輕時神態。(圖/記者鄭玉吟 攝) ▲本次假日參觀，巧遇餐廳於開放前，為華興中學的學生準備午餐。 (圖/記者鄭玉吟 攝) 林語堂先生因思鄉情切，於民國55年離美返台定居，該住所是政府所贈，由林先生親自設計，平日先生喜歡行至陽台，欣賞夕照落於觀音山際，去世後長眠於故居後園中，享壽82歲。目前故居開設之「有不為齋」餐廳，主打閩廈家常菜，提供各式餐飲茶點；林語堂故居則委託東吳大學經營，提供研究林語堂學的資料，並宣導林先生的各類成就。＃ ▲林語堂先生於民國65年長眠於故居後園，山上故居清幽靜謐，墓園對面是觀音山。(圖/記者鄭玉吟 攝) 林語堂故居參觀時間：上午九時至下午五時，週一休館。 地址：台北市士林區仰德大道二段141號。

記者李金/新北市報導 位於新北市永和區智光商職附近，民享街與民光街周邊的智光黃昏市場，市場主街還是以民享街為首要而向四方延伸，約下午二到三點左右攤位上的吃食、物品陸續擺放出來，到四點後就已就位完成，五點後便可見人潮洶湧。 市場一入口就可看到賣『麥仔煎素食餅』的傳統麵餅，小小一個並不起眼的，就一爐灶而已，但已有40年以上的資歷了，甜鹹皆有，可當正餐又可當點心，新品 (高麗菜餅)餅皮內餡都好吃，先買一個邊走邊吃囉。 ▲市場入口處的傳統美食『麥仔煎素食餅』攤位。(圖/李金 攝影) ▲一個爐灶就是一生，煎出了店家的輝煌歲月。(圖/李金 攝影) 往裡走沿途可看到販賣煎炸物、炒飯、炒麵、炒菜、滷味等等，各電視媒體爭相報導的美食。還有現切食物及各式即食菜餚，讓下班或無法下廚的人，回家後餐桌上增添幾份美味菜色，蔬菜水果則可買回去現炒現吃，當然還有賣服飾用品的攤位，讓大家慢慢逛慢慢買。 ▲炒飯、炒麵即食佳餚讓下班或無法下廚的人，回家後餐桌上立即增添幾份美味菜色。(圖/李金 攝影) 另有一家排隊美食就是『永安蔥油餅』，幾乎天天是排隊的，不只賣蔥油餅還賣黑豬肉餡餅、蘿蔔絲餡餅、韮菜盒子等，平價又實吃。 ▲蔥油餅、豬肉餡餅、蘿蔔絲餡餅平價又實吃，攤位前幾乎天天都是排隊人潮。(圖/李金 攝影) 約傍晚五點半後，天色已暗，回頭一看，哇哇！！真是人潮滿滿，人手提好幾袋，想想這就是市井百姓生活的一部份天地，還蠻趣味的。 ▲市場內川流不息， 滿滿的人潮。(圖/李金 攝影) 續向前走突然被叫賣聲吸引，原來是魚貨產品叫賣，有時聽不懂他喊什麼但覺有趣，喊到一價格可以買的人就買走，然湊熱鬧觀望的人也是有的，或許在等越晚越便宜才下手吧。 夜暗了，收穫也有，該回程了。黃昏市場約到晚上八點左右就陸續收攤了，這或許是跟夜市不同之點，夜市是越「夜」越熱鬧的。#  

記者梁志祥/台北報導 木柵渡船頭福德宮，是屬於駐守河流的土地公廟，傳說昔日木柵道南橋未設，先民往來景美溪，依賴船隻擺渡，潺潺流水危險四起，有人因此而溺斃，因此有“死人窪口”的舊地名。在此建立廟宇，說明了護佑船渡的生命安全，而本廟駐守於景美溪畔，也有另一種說法是守護木柵人的財富不使外流之意。 ▲木柵渡船頭福德宮內義工。(圖/記者梁志祥攝) 早期的木柵渡船頭福德宮，廟身只有半人高，無法容人進入。隨著時代進步，在當地地方人士的努力擴建下。現已大不同，前有拜亭，上有高大的篷頂，旁有圍牆，足以遮風擋雨。大門口石階處有鐵門，保護廟產安全。 ▲木柵渡船頭福德宮神像。(圖/記者梁志祥攝) 廟內除了供奉土地爺ㄧ尊，亦供奉石頭公一尊。平時雖少有專人在場服務，但主事者和義工，亦投注不少心力維護整潔使其井然有序。隨著時空流逝，昔日木柵的渡船頭已不復存在，只留存在人們記憶中，然而只有土地公，世世代代默守在溪畔，守護木柵在地的居民。# ▲福德宮內石頭公。(圖/記者梁志祥攝)    

 記者劉惠美/新北市報導 【新山夢湖】是位於北台灣五指山系東南群山環抱中海拔325公尺的離層海泊，為私人所有地，且不收門票喔！ 翠綠色的湖水倒映綠林，時而淡藍，時而翠綠，湖光山色，碧波盪漾，保存了最原始的自然景觀。 望向夢湖也有造景鞦韆在湖面上，為這湖光山色更增添幾分詩意，來汐止一遊絕對不要錯過最美【夢湖】。 ▲碧綠湖水有著稀有生態水生植物，放養在此的淡水魚也優游自在。 (圖/劉惠美 攝) 【夢湖】水源主要來自新山山區，碧綠湖水有著水生植物，很稀有，放養在此淡水魚也優游自在，看起來很放鬆，站在木棧道隨地而坐吹吹風感覺很棒，是許多人到此都會體驗一番的。 隱藏在深山的秘境，湖面湛藍的景色與大都市的高樓築牆形成強烈對比，療癒景色，真是個令人流連忘返解憂的好地方。 ▲延伸到湖心的木棧橋，隨地而坐吹吹風感覺很棒，此處也是美拍熱點。(圖/劉惠美 攝) ▲夢湖生態之美需要大家一起維護。(圖/劉惠美 攝) 主人無私大方的開放，提醒前往的民眾也要發揮公德心，離開時不要留下垃圾，大家一起好好地維護夢湖生態讓美麗的地方能永續生存更多人可以欣賞。# 夢湖交通資訊：  巴士：於汐止火車站搭乘新北市新巴士F910五指山線至「夢湖路口站」，再循指標健行約45分鐘，即可抵達。 汽車：由國道1號，汐止交流道下右轉，於大同路二段及汐萬路一段交叉口右轉接汐萬路行駛至汐萬路三段，汐萬路三段右轉進入夢湖路，直行夢湖路約3公里，即可抵達。

生活中心/綜合報導 馬偕醫學院獲教育部肯定並成功爭取新設全國第一所隸屬於醫學院體系之視光學系，預定於112年8月招收首屆視光學系學生，未來將與馬偕醫療體系及國內各大醫院合作，提供實習場域、協助眼科學及臨床視光專業臨床訓練。 該校指出此標題彰顯視光學系成立的三個核心價值：「愛」為人類共同心靈需求，並回應基督信仰及馬偕精神；「未來」係呼應社會需求（如高齡化等）、臨床及智慧化科技產業之應用潛力；「眼光」將協助學子們職涯發展，落實人生志業與生命價值。 ▲馬偕醫學院李居仁校長於創系活動中簽名留影。(圖/馬偕醫學院提供) 該校視光學系的課程規劃涵蓋專業必修課程基礎醫學、臨床視光學及驗光配鏡學專業能力外，也特別設計跨領域選修課程，包括視光醫材光學、視光醫學工程與視光生物醫學等智慧醫療跨領域學程，並搭配規劃課程附贈今年入學每位新生同學iPad使用，以利視光教材等數位化學習。馬偕醫學院視光學系也是北台灣唯一的視光領域高等教育體系，秉持著培育視光學基礎學術研究發展創新及高階臨床視光管理人才的教育理念，期許本學系學生須具備基礎科學、臨床醫學、臨床視光檢測、隱形眼鏡配戴製作、低視力檢測與評估、功能性視覺評估、臨床跨領域整合、視覺科學研究發展、智慧醫學工程、視光醫材光學設計與應用等十項核心能力，馬偕醫學院視光學系的成立將對台灣的視光學之視覺科學創新視力-健康-促進產業做出嶄新貢獻。 ▲中華民國驗光生公會全國聯合會許正格理事長於創系活動中簽名留影。(圖/馬偕醫學院提供) ▲立委蘇巧慧出席馬偕醫學院視光學系創系活動。(圖/馬偕醫學院提供) 該校李居仁校長特別指示，成立視光學系是一承繼馬偕博士精神的重要教育志業，這將對於馬偕醫學院未來發展為馬偕醫學大學的目標又邁進了一步，馬偕是目前唯一推動「視力一體健康」的大學，著重於預防醫學之第一線視覺健康照護能力，特別在馬偕醫療體系四大醫院眼科及醫學院基礎學科的全力支持下，整合基礎科學、臨床醫學、臨床視光學與跨領域學程並建構視光學生態系。此外，未來也將積極參與國際視光專業領域之研究及服務社群，成為國際視光社群的新星。李校長並期許視光學系的四項使命與任務：構建視光學教育生態系培育多專長驗光師人才、創立視光學與視覺科學研發中心、建立視光學知識網之平台作為大眾教育暨終身專業訓練以及拓展與延伸視光醫電之跨領域發展，特別著重於人工智慧與視力健康促進，並成為台灣視光領域的核心及研究重鎮。 現階段除招收高中畢業生外，未來也將開設二年制視光學系與視光學系碩士班，除了提供北部視光領域的專科畢業生升學管道與相關業界人士進修的選項以外，也能深入及擴展各項視光相關領域研究；此外，也將與國外以視光學學術與專業為著名之各大學(如美國太平洋大學等)建立教學與研究合作關係，發展台灣視光學研究特色並培養視光學研究人才，期望馬偕醫學院視光學系，將開創臺灣視光學教育的新典範。#

記者李金/新北市報導 福德宮供奉的福德正神就是我們常常掛在嘴邊的土地公，保護一方百姓家園，掌管人間鄰里大小事，普受人民尊敬愛載，雖是天上派下的一小官，卻是民間最接近的保護神。 ▲永和店仔街福德宮廣場也是民眾休憩閒聊處 。(圖/記者李金 攝) 新北市永和區秀朗路的永和店仔街福德宮建於清朝康熙年間，迄今已有350年以上的歷史，原本只是鄉村路邊小祠，後因屢顯靈驗，有求必應，幾經擴建，現已成為北台灣有名土地公廟之一。 永和店仔街福德宮主殿內供奉土地公及土地婆，最有名的是他們的前方還有尊『帶子土地公』照看鄉里小孩，全台僅此有帶子土地公。另一般虎爺公都在神桌下方，此間的虎爺公是獨立出來建於廟後方自己有神桌的。 ▲土地公土地婆前方的帶子土地公。(圖/記者李金 攝) 永和店仔街福德宮另建側殿，配祀多位神明金身，包括關聖帝君、天上聖母、觀世音菩薩、五路財神等等，而五路財神有獨立空間，他們的前方有一大型金元寶，信徒只要摸摸金元寶再摸摸自己的所有口袋意謂保佑荷包滿滿，很受信徒喜愛。另廟內有尊彌勒佛及廟外一尊土地公都可摸摸肚子鬍鬚拐杖手等各有其代表意義。 ▲有獨立神桌的虎爺公。(圖/記者李金 攝) 土地公聖誕為農曆二月初二與十二月十六，商家也都會固定在每月的農曆初二、十六供奉水果或牲禮以示尊崇。 ▲摸元寶荷包滿滿。(圖/記者李金 攝) 永和店仔街福德宮週邊附近有樂華夜市，如是傍晚後過來可逛逛夜市或走約15分鐘左右往頂溪捷運商圈逛逛韓國街及探索美食或一樣走約15分鐘左右往永安捷運商圈逛逛，都是很棒的回程。#

記者陳諭瑩/台北報導 中庒仔福德宮位於台北市中山區吉林路上，為主祀福德正神之廟宇，該廟宇興建於1941年，後來也成立財團法人的組織型態，更於1995年重新修建，為仿古之建築，廟宇上也雕龍畫棟，相當美觀。 土地公的尊稱是『福德正神』，台灣每個地方幾乎都有土地公的存在，這是我們特有的人文情懷，對土地公的信仰淵遠流長，除了「有土斯有財」的觀念，更源自於民眾對土地的尊敬與感恩，土地載育萬物生成五榖，供給民眾生活之所需，有了土地公的庇佑，可以過得更安心，是最貼近人民生活的神明，也是各行各業的守護神。 ▲中庒仔福德宮主祀為福德正神，是當地居民的守護神。(圖/記者陳諭瑩攝) 中庒仔福德宮同時也奉祀福德正神夫人～俗稱土地婆，以及配祀觀音佛祖、保儀大夫、玄天上帝、關聖帝君、天上聖母、五府千歲、三太子、地藏王菩薩等多位神明，還有相傳是福德正神的坐騎～窩在神明桌下的虎爺公。 土地公廟旨在宏揚五倫八德，鼓勵人群正義，促進信眾和睦福利，並對於參與地方公益事業不遺餘力，管轄的範圍為附近之中庒里、中卲里、新生里、興亞里、中原里等信眾都會來朝拜，香火鼎盛。 ▲土地公廟旨在宏揚五倫八德，鼓勵人群正義，促進信眾和睦福利。(圖/記者陳諭瑩攝) 因為中庒仔福德宮頗為靈驗聲名遠播，且公益善行有口皆碑，獲得前總統李登輝、陳水扁、前副總統連戰及前台北市長高玉樹致贈匾額以示嘉勉，上面的題字依序為『福佑平安』、『慈德佑民』、『福佑吾民』、『三星拱照』，也正是這塊土地上的民眾最直接、最殷切之盼望。 ▲廟宇雖不大，卻頗受好評，前總統李登輝及陳水扁都致贈匾額。(圖/記者陳諭瑩攝) ▲前副總統連戰致贈的匾額。(圖/記者陳諭瑩攝) 福德宮透過很多方式與社區保持互動，散發濃濃的人情味，固定舉辦各種活動，包括土地公聖誕及得道升天的日子，也就是每年農曆之二月初二及八月十五會盛大舉辦祭典，並邀請附近的里民共襄盛舉，營造熱鬧喜氣的氣氛，就在今年的二月份為慶祝土地公生日，特地發給入廟信眾一人一顆雞蛋，正當全台鬧蛋荒、價格也上漲之時，溫馨送禮暖人心，民眾爭相排隊，長長的人龍，隊伍綿延數百公尺，空前盛況令人大開眼界，現場還備有多種美食，供應「平安餐會」讓民眾填飽肚子，也凝聚了地方感情。 ▲前台北市長高玉樹也致贈匾額。(圖/記者陳諭瑩攝) 福德宮照顧鄉里回饋社會，善行義舉繁多，捐贈清寒紓困，急難救助等公益，除於106年捐贈消防局1000只住宅用火災警報器，108年捐贈消防局熱影像探測器3具外，更致力於提升緊急醫療救護品質，去(111)年再度集十方信眾善款，捐贈消防局高頂救護車1輛，增進消防人員救災救護效率，保障民眾生命安全，協助更多需要幫助的人，守護鄉里，關懷社區的精神不落人後，處處可見。# 中庒仔福德宮地址︰台北市中山區中庒里236巷35號