地方中心/綜合報導 喚醒民眾珍惜糧食的意識，透過改變飲食習慣與消費行為，有意識地減少剩食，宜蘭縣舉辦「首惜廚師」惜食料理食譜暨教案甄選活動，以實際行動支持減少食物浪費，響應聯合國永續發展SDG2消除飢餓的目標。 宜蘭縣政府表示，「首惜廚師」甄選活動，分為「惜食料理食譜組」及「惜食教案組」，各組前3名及佳作2名除可獲得獎品外，各組第1名將代表宜蘭縣參加環保署舉辦之「首惜廚師」全國賽。對於想要大顯身手的民眾來說，是一個難得的好機會。 甄選活動收件時間自即日起至6月15日中午12時止，其中「惜食教案組」經書面審查評選出第1名後，將由主辦單位輔導進行試教及拍攝影片；「惜食料理食譜組」經由書面審查選出8名入圍者後，將以現場料理的方式進行第二階段的複賽；活動詳情可到行政院環境保護署惜食料理食譜暨教案徵選網站查詢(https://reurl.cc/d7QZAD)。 宜蘭縣環保局表示，透過這項活動，希望能促進民眾對於惜食理念的認同與實踐，並期待透過全民的積極參與，建立友善地球環境的良性循環，共同締造淨零綠生活的優質環境。

記者楊青琪/雲林報導 雲林縣螢火蟲季將於4月15日至6月18日閃亮登場，以「漫遊螢林‧Light Yunlin」為主題規劃賞螢遊程，寓教於樂讓大家重視生態保育，進一步推廣雲林縣的生態旅遊，歡迎全國民眾來雲林賞螢。 縣府農業處表示，雲林古坑地區螢火蟲好發期主要分為兩階段，4~5月由淺山的華山村、樟湖村等地現蹤，賞螢據點主要有華山小天梯步道、華山土石流教學園區、山豬湖步道、石橋竿蓁籠；5~6月陸續為中海拔的草嶺村，賞螢據點有青山坪、石壁仙谷、九芎神木等地區，石壁地區夜晚除了賞螢，還能觀星、俯瞰嘉南平原七縣市夜景。 本次「漫遊螢林‧Light Yunlin」螢火蟲季整合古坑鄉荷苞村、華山村、華南村、桂林村、朝陽村(大埔社區)、樟湖村、草嶺村等七村之特色資源，由地方推出數條套裝深度遊程，串聯在地產業、遊憩景點、生態體驗等活動，同時推出限定「螢養餐食饗宴」，結合古坑當地食材入菜，以「健康養生」為概念，「食當季、食在地」。 ▲雲林縣古坑地區螢火蟲將進入好發期。（圖/雲林縣政府提供） 為維持賞螢體驗的品質，套裝體驗遊程採「預約報名」機制，活動報名前1,000名即贈送「螢林fun閃燈DIY」、「螢林fun閃包(內含社區農特產品)」，每場賞螢活動以30人為上限，值得遊客親身體驗，感受螢光、星光、夜景三星齊放美好之夜，詳細報名資訊請見FB「雲林螢火蟲季」。另外有需要住宿遊客，縣府也與劍湖山渡假大飯店、三好國際酒店、華山觀止-虫二行館、東山租車等旅宿相關業者進行策略聯盟，推出期間限定「賞螢方案」，歡迎全家大小一起來體驗賞螢樂趣。 縣長張麗善表示，古坑鄉擁有豐富的自然環境，在地居民積極投入生態保育，農業處也積極輔導農民轉型友善耕作，在自然生態與人共榮的目標下，螢火蟲族群及數量已趨於穩定。4月至6月間螢光爍爍開啟賞螢序幕，今年整合各村賞螢資源，讓遊客能體驗生態導覽、社區產業、手作DIY等寓教於樂的活動，建議可安排兩天一夜的深度遊程，共同感受大自然的美好。 同時為因應氣候變遷議題，訂定2023年為「減碳生活行動年」，螢火蟲季活動也以「低碳」為原則，規劃團體客的交通接駁、在地飲食等，鼓勵業者申請綠色餐廳、環保旅宿，進而推動綠色旅遊，培養民眾從食、衣、住、行、育、樂、購等面向選擇較低碳生活方式，落實「淨零綠生活」。 農業處長魏勝德表示，今年1月縣府透過螢火蟲復育計畫在華山小天梯步道及山豬湖步道，設置2處螢火蟲生態池，並且在水池周圍種植生態樹種，營造適宜繁衍的友善環境棲地，期望4月至6月螢火蟲季能看到滿山螢火蟲，在大自然極端氣候變遷下，今年降雨量少，恐會影響螢火蟲數量，不過此現象也視為生態教育重要的一環，希望遊客透過活動辦理，可以學習到生態及環境保育的重要性，讓自然生態得以永續發展。

記者張辰卿/台北報導 新生兒的 彌月禮要怎麼送才不會踩雷？在送禮時，大家最怕的就是買到寶寶不適用的東西，不僅浪費錢還會顯得自己誠意不足；在收禮時，爸爸媽媽也害怕收到不實用的禮物，留著用不到，丟掉又捨不得。由於每個寶寶的體質都不一樣，且剛出生的寶寶身體還在成長中會比較脆弱，因此父母會針對寶寶的體質去挑選合適的產品，若要送禮前，最好先了解寶寶平常有沒有慣用的品牌。 先了解新生兒的使用習慣，以及寶寶本身是否有什麼禁忌，舉例來說：寶寶可能有乳糖不耐症，因此無法喝一般的配方奶；寶寶是敏感肌，乳液 要選擇無添加成分；寶寶容易有尿布疹 ，因此 尿布需要挑選透氣的材質等，對於寶寶本身的狀況有一個概念之後，再下手挑選禮物就比較不會擔心買錯。 彌月禮物這樣選不踩雷 如果買禮物的狀況比較緊急，沒有時間了解寶寶的習慣時，就可以參考比較大眾的產品，例如：包巾 、奶瓶刷、拋棄式奶瓶 等。在充滿疫情的生活中，爸媽最擔心的就是寶寶會染疫，因此會特別注重 奶瓶、奶嘴的消毒，不過出門在外不方便把整台消毒鍋帶上，這時拋棄式奶瓶就可以派上用場了！ ▲ 父母針對寶寶的體質挑選合適的產品。(圖/偉利科技提供) 在外要找水龍頭洗奶瓶並不是一件方便的事，但又會擔心放久了有異味或寶寶下一餐沒得使用，這時拋棄式奶瓶也是個好選擇，除了泡奶以外還可以當作 水瓶使用，造福了爸媽出門時不用再帶著沉重的奶瓶，也能讓寶寶喝得安心。 除了拋棄式奶瓶之外，無酒精的濕紙巾 或是成分單純的寶寶洗衣精也很適合做為彌月禮，寶寶的肌膚通常都比較脆弱，像是酒精、精油、香精等成分最好避開，以免刺激性過大導致寶寶肌膚引起過敏反應。 擔心選購不到適合的禮物，或是有價格預算難以挑選的話，其實許多人也會以紅包代替禮物，讓爸爸媽媽可以自行去運用這筆錢購買嬰兒用品，也是個不錯的選項喔！

記者秦毅君/屏東報導 近年來假日農場成為都市居民投身自然的消閒方式之一，運用假日結合三五好友共同承租農地耕作，既可健身又有可享用有機農產品，水底寮農場以此模式運作的20餘年，讓城市農民感受來自農地的療癒與收穫。 ▲綠油油的玉米田讓城市農民感受來自農地的療癒與收穫。(圖/記者秦毅君  攝) ▲在照顧及呵護農作物的過程中，亦慢慢地療癒了心扉。(圖/記者秦毅君  攝) ▲豐收的稻穀。(圖/記者秦毅君  攝) ▲稻穀收成之後吸入穀倉的烘乾機內。(圖/記者秦毅君  攝) 水底寮農場的天空十分湛藍，二十年前，一群志同道合的朋友，為了身心靈的健康而來從事農耕鍛練。 在這裡大家收獲豐盛的自然食物，更是使人精神上取得無比之舒暢，植物不僅解決了溫飽，在照顧它及呵護的過程中，亦慢慢地療癒了心扉。 ▲有機白花椰菜與高麗菜。(圖/記者秦毅君  攝) ▲有機綠豆夾，剝開之後裡面就是綠豆。(圖/記者秦毅君  攝) 現代人在極度高端又忙碌的生活下，非常需要一個釋放壓力的出口，每個人的喜好都不同，找尋自己的愛好，放鬆忙碌的心靈，藉由農作放鬆自己，也收穫好心情。#

記者黃俊育 / 新北報導 本月「新北青創小聚」將於3月29日(週三) 晚上6點半在「新北市青職基地」(板橋區民權路170號一樓)開講，首採雙講師分享創業課程，手把手傳授創業的經驗與撇步。 本月青創小聚內容非常豐富，上半場主題「關於創業 你準備好了嗎？」，由融意工程有限公司創辦人陳致融講師，分享如何從學徒一步步耕耘到成為主管，十多年的實戰經驗創業，告訴你新手創業要注意那些細節，如何與顧客良好溝通。 ▲3月小聚活動海報。(圖/新北市青年局提供) 下半場主題「創業路上的瓶頸Q&A」，講師為域創股份有限公司負責人陳艾敏，是在廣告行銷領域待了12年的行銷女王，分享如何為創業之路奠定基礎？菜鳥老闆碰到可能會碰到那些創業瓶頸？都可在現場直接幫大家解答。 青年局局長錢念群指出，許多青年在工作中累積了豐富的實戰經驗，但因為面臨創業風險、資金壓力、法律規範等問題，往往不敢踏出創業的第一步，面對市場競爭激烈、產業變革快速，也增加了青年創業的挑戰性，透過創業前輩的經驗領路，減少創業初期的摸索時間，可以更快速實現創業的目標。 ▲2月青創小聚大合照。(圖/新北市青年局提供) 青年局局長錢念群強調，如果你正計畫要用自身經驗創業，想了解在創業路上還需要作哪些準備？歡迎參加新北青創小聚，累積創業知識，也藉由分享與交流的過程，拓展人脈資源，趕緊手刀報名，讓你的創業之路更加順遂！報名連結：https://forms.gle/4T5XWpTSq2ebVxFm9

記者黃俊育 / 新北報導 今年4月4日及5日之兒童與清明節為法定休假日，雇主應依規定給假並給薪，如適逢勞工休息日或例假者，應由勞雇雙方協商擇日補假。若雇主徵得勞工同意出勤，月薪制勞工應加給 1 日工資，時薪制勞工則應針對出勤時數加倍給薪。 如事業單位比照政府行政機關辦公日曆表出勤(即週一至五為工作日，另約定週六為休息日，週日為例假)，在經工會或勞資會議同意實施8週彈性工時的前提下，可將3月25日(星期六)的休息日調移至4月3日(星期一)實施，以形成4月1日至5日的5天連假。 若事業單位使勞工於連假期間出勤，加班費倍率計算如下： 一、4月1日及3日為休息日出勤，當日出勤前2小時內，每小時應按平日每小時工資額至少再加給1⅓倍，出勤第3至8小時者，每小時則應按平日每小時工資額至少再加給1⅔倍。 二、4月2日為例假日，除非有天災、事變或突發事件。雇主報請當地主管機關核備外，不得使勞工於當日出勤。 三、4月4日及5日為法定休假日出勤，雇主除了照常計給當日工資外，應再加發1日工資。 勞工局強調，事業單位如有違反上述規定，依勞動基準法可處罰新臺幣2萬元以上，100萬元以下罰鍰，並公布事業單位名稱及負責人姓名等資訊，籲請事業單位務必遵守法令規定，以免觸法受罰。

生活中心/綜合報導 行政院農業委員會茶業改良場日前與福壽山農場進行一場「高山武夷烏龍茶烘焙技術」非專屬授權簽約儀式。茶改場表示，福壽山農場種植之武夷品種茶園海拔為全臺最高，所產製之高山武夷烏龍茶過去主要是以輕烘焙方式處理，未來希望透過技轉的烘焙技術，提高烘焙程度之方式，強化茶香多元層次之風味與口感。 茶改場場長蘇宗振表示:首先建議福壽山農場製茶團隊客製化進行茶葉製程調整，因應後續烘焙需求產製具果香之武夷烏龍茶毛茶；茶改場則根據毛茶香氣、滋味特色以及種植於礫質土壤茶樹所產製茶葉特質，客製化制定「多階段茶葉烘焙模式」，並搭配春、冬二季茶葉之品質特性，建立二種烘焙程度之標準操作程序(SOP)，除可突顯其茶葉特色外，更能讓操作人員依據茶改場客製化烘焙製程SOP，焙製出風味一致且品質穩定之產品。 茶改場指出，以雙客製化技術加值所產製之高山武夷烏龍茶，茶湯呈現明亮之琥珀水色，在風味與口感的呈現更具豐富的層次感，並讓武夷烏龍茶特有之辛甜風味更顯細緻。溫熱茶湯入口後，茶湯前段在原有單純之冷冽甘爽風味特色中，增添了烘焙風味的輕熟果香氣；細品茶湯中段可感受到濃郁醇甜的滋味在口中不斷的流轉；入喉後，茶湯終段優雅的果甜餘韻則是隱隱地在口鼻間漫延。

文學/道德經 上善若水。水善，利萬物又不爭。處眾人之惡，故幾於道。 註解: 水性體道，形質柔弱，臨高就下，眾惡皆歸，包含一切，不與物爭爲萬物利，故近道。 以靈修觀點解說: 水的性質以及形體皆由道化生出，它的形影性質是屬於柔和，遇到高處時就會往低處順流，清與濁皆混合在一起，包含著很多元素，而不與萬物爭奪， 是爲萬物所必需之物，因此接近於道體。 這一句是說，    道本體與太極判分天地之後，接著由太極以五行氣互相滾動而產生了萬物。 水就是萬物其中之一，所以可以說是水的性質與形體都由    道本體所化生出來。形體與影子的性質皆屬於柔和，遇到高處就會順著    道本體的運行，而往低處順流而通暢。所以清與濁能夠混合在一起，而且包含著許多元素，卻不與萬物爭奪。 由於水符合    道本體之運行，因此為萬物所必需的物質體。例如 : 你今天需要水，到河川去取用，很輕易得到，因此接近於    道本體。所以靈修者必須效仿水性質一樣的柔和。 也就是人要修道，把人性之惡消滅，啟發出靈性的善，產生柔和之性質，才能符合    道本體運行。      

記者黃俊育 / 新北報導 告別冷颼颼的天氣，在春暖花開的3及4月時節最適合來一趟無負擔的秘境旅遊。位於新北市東北角的「三貂嶺生態友善隧道」是「青春山海線」及「雙百年環線」低碳旅遊及網美拍照打卡的最佳旅遊景點。 ▲三瓜子隧道出口處的「鏡面水池」，絕美之景成為人氣打卡點。(圖/新北市觀光旅遊局提供) 隧道自111年7月起營運以來，以獨樹一格的結構、淵遠流長的歷史脈絡及靜謐優美的自然環境，收穫不少好評，自112年3月28日起，三貂嶺生態友善隧道開放平日免預約，讓慕名而來的遊客能夠更便利的通行。 三貂嶺生態友善隧道於民國11年開通，距今已超過100年。早期是提供採煤礦的火車通行使用，後轉型為臺鐵宜蘭線鐵道，然因隧道內寬度有限，只能單軌通行，民國74年時臺鐵啟用了雙向通行新三貂嶺隧道，舊三貂嶺隧道也封閉起來。從民國74年封閉至111年當中長達37年封閉的時光，沒有人為干擾，在洞內溪水漴漴流淌和動植物自然繁衍，隧道內的蝌蚪小蝦在水中怡然自得，蝙蝠成群往來棲息，形成一個靜謐卻充滿生命力的隧道。 ▲走在橫跨溪谷間的懸臂棧道上，可觀賞河谷及火車呼嘯而過景色。(圖/新北市觀光旅遊局提供) 三貂嶺生態友善隧道內使用亮度較低的節能燈，襯托出百年隧道遺世獨立的寧靜，在散射光的照射下，隧道頂端如白色樹根蔓延的鐘乳石更為明顯。此外隧道頂端還可見大片燻黑，是昔日蒸汽火車穿過隧道時留下的煤灰痕跡，展現以往火車穿梭隧道的證明。隧道內兩側下方排水道也設置流水擋墩，利用些微的高低落差創造小瀑布，清澈的溪水潺潺的流着，讓來訪遊客意識到溪水的流淌，並感受自然生態圍繞的寧靜氛圍。更多旅遊資訊請上新北市觀光旅遊網及新北旅客臉書粉絲專頁查詢。

記者黃俊育 / 臺北報導 2023中華職棒開賽在即，兒童新樂園與中華職業棒球大聯盟3月26日舉辦開季宣傳活動，球迷穿著棒球相關服飾或擇一按讚兒童新樂園粉專、中職粉專、YouTube、IG，當日免費入園。 ▲中職在兒樂舉辦開幕活動。(圖/臺北大眾捷運公司提供) 在世界棒球經典賽帶給國人感動與驕傲的中華職棒樂天桃猿黃子鵬、味全龍陳冠偉及富邦悍將范國宸，3月26日現身兒童新樂園，宣傳中華職棒新球季；此外，中信兄弟一號重炮陳子豪、統一7-ELEVEn獅蘇智傑、「台鋼雄鷹」曾子祐也來到現場，宣告新球季要帶給球迷更多精彩的表現。 ▲3/26活動流程。(圖/臺北大眾捷運公司提供) 上午11時開始，富邦悍將丹丹、味全龍小映、中信兄弟凱蒂、統一7-ELEVEn艾璐、樂天桃猿孟潔等眾多人氣女孩與各隊球星，將出席粉絲見面會，在樹蛙廣場主舞臺上與球迷互動、拍照簽名，並帶來經典的「臺式應援」；下午進行中華職棒開季啟動儀式，宣布2023中華職棒正式開打。 ▲女孩球星簽名會。(圖/臺北大眾捷運公司提供) 傍晚則有高空煙火秀，由中華職棒吉祥物「歐告」領軍，帶領5隊吉祥物遊行至煙火施放地點，在絢爛花火的照耀下，點燃大家的棒球魂，號召球迷進場看球！ ▲女孩球星簽名會。(圖/臺北大眾捷運公司提供) 除了主舞臺活動及遊行外，園區內設有Baseball Quiz解謎任務，依照活動提供的小線索，尋找園區內對應的遊樂設施，填答完成即可兌換限定小禮物。至於遊客中心前，則是聯盟與球隊販售商品攤位，提供球迷預購或購買新球季的應援周邊，為球隊加油打氣。 ▲女孩球星簽名會。(圖/臺北大眾捷運公司提供) 相關資訊可鎖定兒童新樂園粉絲專頁或洽詢臺北大眾捷運公司24小時客服專線：（02）218-12345，或臺北市民當家熱線1999(外縣市02-27208889)或瀏覽臺北大眾捷運公司網站。