記者張辰卿/ 台北報導 美國商務部（United States Department of Commerce, DOC）近年來舉辦系列的SelectUSA 活動，促進全球各國新創團隊赴美投資。今年巨群國際專利商標法律事務所（Giant Group International Patent, Trademark, and Law office, 簡稱巨群）共同協辦日前由經濟部中小企業處與台灣「最新型加速器」Taiwan Accelerator Plus （TAcc+）主辦的 2023 SelectUSA系列活動中於矽谷舉辦的交流活動，包含矽谷新創論壇、媒體午餐交流會、投資媒合會和矽谷新創生態圈交流等，吸引了許多新創團隊和投資者的參與。 ▲後勤輪桌諮詢活動，巨群承辦同仁江奕緯博士(右)與法律專家Joe Tai(左)律師合影。(圖/巨群國際提供) 其中，巨群在矽谷WeWork San Mateo，為10家台灣新創團隊邀集了法律、會計及市場拓展三個面向的專家，提供新創團隊一對一諮詢服務（後勤輪桌諮詢活動）。透過專家建議，明確的確認在美合作方向，並做好進軍美國前的智財布局及法遵、上市策略等注意事項。 後勤輪桌諮詢活動後，宇康生科及奇翼醫電的與會代表都表示，透過此次諮詢，可更明確了解如何將產品連結美國保險公司，及後續上品上市策略。三維人和漫話科技的代表也表示，透過諮詢激發了她們拓展不一樣的合作對象思維。 巨群期許，當台灣新創團隊在國際舞台上追求夢想時，透過巨群的協助，除了連結其他加速器及新創輔導企業外，更能預先協助新創團隊做好智財布局、法規遵循、並提供美國市場落地支援，包含專家引薦、合作方連結、政府補助資訊等協助服務，使新創團隊在無後顧之憂的前提下，成功進軍美國市場，進而往國際市場邁進。 官網：www.giant-group.com.tw，電話：02-87683696#360。

生活中心／綜合報導 國內猴痘疫情進入高原期，疾管署16日再公布新增12例猴痘（Mpox）本土病例，均為本國籍男性，居住縣市為北部10例、中部2例，年齡介於20多歲至30多歲，發病日介於4月15日至5月12日，因身體陸續出現發燒、淋巴腺腫大、水泡、膿疱等症狀，經醫師評估後採檢通報確診。經疫調匡列相關高風險接觸者10名，已進行衛教並自我健康監測21天。 疾管署指出，雖然猴痘近期全球的疫情趨緩，但亞太國家略升，尤其韓國自4月起疫情上升明顯，迄今新增達65例且多為本土病例，基於當地具感染風險，疾管署自5月15日起提升韓國猴痘旅遊疫情建議等級至第一級：注意(Watch)。 疾管署統計，截至5月15日，共計完成27,550人次Mpox疫苗接種服務，其中暴露後預防(PEP)接種158人次及暴露前預防(PrEP)接種27,392人次；而符合「近6個月內曾有高風險性行為者」計接種26,540人次。 疾管署表示，第三階段猴痘疫苗接種服務2萬瓶疫苗，已完成封緘審查及驗收等作業，約可提供6萬人次接種，供各縣市衛生局擴大疫苗接種服務使用。為因應符合「近6個月內曾有高風險性行為」接種條件民眾接種需求及提升服務的方便性與可近性，統計截至5月15日止全國共79家合作醫療院所可提供接種服務，符合接種條件之民眾，包括接種第1劑疫苗已間隔至少4週以上應完成第2劑的民眾，可直接至合作醫療院所預約接種，或於性病就診時轉介接種。 欲進行接種的民眾，可至各縣市政府衛生局網站或疾管署全球資訊網/猴痘專區/猴痘疫苗/猴痘疫苗接種服務合作醫療院所資訊項下( https://gov.tw/3SG )，查詢合作醫院名單及預約掛號等資訊。另為加速提升疫苗接種涵蓋率，縣市衛生局亦將針對轄內資源、服務量能及優先接種族群接種可近性等，進行綜合評估，視需要協調合作醫院加開夜間或假日門診，或設置社區外展接種站，提供猴痘疫苗接種服務，詳細資訊可洽各縣市衛生局。 疾管署提醒，根據文獻顯示，完整接種2劑猴痘疫苗的保護力趨近9成，接種1劑則有約4-8成的保護力。此外，也提醒已接種第1劑Mpox疫苗的民眾，接種疫苗後，身體需要時間(約需14天)產生抗體，方開始產生保護力，對於疾病防護才會有效，因此提醒在14天內仍要適當保護自己，減少暴露的風險。 疾管署呼籲，猴痘傳播對象具侷限性，此波疫情以親密接觸之人際傳播為主，提醒民眾前往流行地區或國內風險場域，應落實自我防護，並避免出入可能與不特定人士親密接觸之社交活動等風險場域，如出現皮膚病灶，例如：皮疹、水泡、斑疹、斑丘疹、膿疱等，以及發燒、畏寒/寒顫、頭痛、肌肉痛、背痛、關節痛、淋巴腺腫大(如耳周、腋窩、頸部或腹股溝等處)等疑似症狀，應佩戴口罩儘速就醫，並主動告知醫師旅遊史、高風險場域暴露史及接觸史。相關資訊可至疾管署全球資訊網(https://www.cdc.gov.tw)或撥打國內免付費防疫專線1922(或0800-001922)洽詢。

生活中心／綜合報導 在高通膨的經濟環境下，投資理財已成為現代人必須面對的重要問題。然而，對於很多人來說，投資理財是個熟悉，但陌生的詞彙，因為投資理財在傳統的學校是沒有教的，很多人都知道要投資理財，但不知道怎樣高效執行。 今天，將為大家介紹一位特別的理財作家—理財醫生陳大仁。 在學生時期的他，家中負債千萬，但他透過投資理財，在短短的3年內，幫家裡還清千萬債務，並且在30歲之前存到千萬存款。 他是如何逆轉人生的呢？如今又轉型成什麼樣貌呢？ 現在，他將自己的成功經驗和知識分享給更多的人。 ▲理財醫生陳大仁建議，把錢分成4個帳戶保命錢、生活錢、保本錢、投資錢，做好資產管理。（圖／理財醫生陳大仁提供） 理財醫生陳大仁  人生逆轉勝的心路歷程 看似一路順遂的他，其實曾在學生時期，因為父親經商失敗，導致家中負債上千萬，每個月需要支付超過25萬元貸款，這個龐大的還款壓力，讓他深刻體會到金錢的重要性。 身為長子的他，希望可以為家中盡點心力。為了加速還款，他跑去打工、做家教、兼職，但這些微薄的收入，根本是杯水車薪，無濟於事。從那一刻開始，他覺察到需要改變賺錢的方法，不能只靠勞力和時間賺錢，這樣收入終究有限，需要找新的累積財富的方法。於是他下定決心要學習投資理財技巧，用錢滾錢。因為他知道，唯有這樣，才有可能加速改變經濟窘境。 在過程中，最讓他印象深刻的是，當時還是學生的他，身上只剩下幾千塊，連養活自己都有些困難。此時，一位投資有成的企業主，推薦了一堂非常受用的理財課給他，但礙於沒有錢，所以他想拒絕，沒想到那位企業主直接了當地說：「就是因為你沒有錢，才更要學習。學費其實不貴，但你居然繳不起，這代表你根本就不會賺錢，你是窮人思維，才有窮人結果。就是因為沒錢，你才更應該來上課。」 那時的他還不懂這句話含意，直到上課後才發現，原來耽誤自己的，一直都是自己無法改變的思維。這段自我覺察的心路歷程， 也改變了他思考事情的模式，奠定逆轉勝的基石。 ▲理財醫生陳大仁提供理財教育和培訓，希望幫助更多人掌握理財技能。（圖／理財醫生陳大仁提供） 理財醫生陳大仁－財務翻轉的基石「4個帳戶法則」 或許很多人都認為，自己對於錢財的管理已經不算差了。但在此同時，這也是最可怕的地方，沉浸於安逸中的自己，是否有足夠的能力去應對將來的生活和許多不確定的因素呢？ 如果想讓每一塊錢發揮最大效益，理財醫生陳大仁建議，把錢分成4個帳戶，分別是保命錢、生活錢、保本錢、投資錢。不同的錢，放在不同帳戶，有不同的任務，做好資產管理，才能穩中求勝。美國著名的投資家華倫・巴菲特也曾經提到過類似的資產配置法則，像是長期投資、緊急儲蓄和可支配的現金，透過良好的資金管理規劃，為將來的自己帶來了更多的自由和選擇，這就是4個帳戶的威力。 而在過去的幾年裡，理財醫生陳大仁也成功地透過這個資金管理的方法，幫助許多人、甚至企業，掌握理財技能，進而實現了財務規劃。他希望在未來能夠繼續為更多的人提供理財教育和培訓，幫助更多人擺脫負債、增加財富和實現夢想。 「理財不是賭博，而是一門科學」－理財醫生陳大仁 理財醫生陳大仁指出，投資理財不是賭博，而是一門科學。 既然是科學，就必須謹慎和有數據。現在市場上盛行一夕致富的假象，讓許多人誤認為投資就是把錢投進去，即使不懂，一樣可以輕鬆，快速致富，像是這樣帶著錯誤認知的盲目投資，容易造成巨大財務損失。 因此，理財醫生陳大仁期望透過正確的財務教育，用科學的方法，推廣正確的理財方法和投資技巧，幫助更多人做好資產配置，提早實現財富自由。理財醫生陳大仁更希望有朝一日，能透過財務教育，幫助更多的人掌握理財技能，實現成功的自由人生。

生活中心／綜合報導 躺平主義是2021年開始在中國流行的網路詞語，指中國年輕群體中出現的「與其跟隨社會期望堅持奮鬥，不如選擇『躺平』，無欲無求」的處事態度，以這個名詞的定義來說，關鍵其實不在躺平，而在於「社會期望」這四個字，根據時代與環境、文化的變遷，社會期望是會隨之變動的，而年輕人由於所處的時代與上一代父母的時代已有明顯不同，造成父母以自己年輕時的「社會期望」要求當代年輕人，因此造成許多家庭衝突。 據統計台灣1980年（民國69年）到2021年，平均薪資成長幅度的高峰期在1981年到1990年之間，薪資從7,759元成長至兩萬元，正是台灣經濟起飛的黃金十年，而自2008年起金融風暴至2019年持續三年多的新冠疫情，年輕人的環境卻是失落十年，最近主計總處更公布2023年第一季GDP概估統計，台灣今年首季GDP-3.02%創14年新低，由此可知現代年輕人與父母的工作環境差異有多巨大。 因此日前於論壇Dcard心情版的一篇「因為我躺平我爸要趕我走」文章，一發出就引起許多年輕網友共鳴，熱烈討論躺平族議題，大多支持享受當下，文中作者表示自己的月薪為兩萬八千元，年收入約為六十萬元，住家中雖免房租，但每個月還給家中一萬五千元家用，一年可以存下十二萬至十五萬元，作者認為要存買房頭款兩百萬元需要十多年，買房買車都是不必要的，不想為大眾認為的到某個年紀就必須有的東西而犧牲一輩子的生活，因此決定要過好自己喜歡的生活，將原本的買房買車基金變成喜歡的模型公仔、電玩遊戲、電腦設備，為了「視覺」、「體驗感受」追劇要看4K，音響要環繞式，將RIOTORO青軸、技嘉AORUS Z790、RTX 4070 Ti買起來，一步一步將自己的房間打造成電競房，卻引起父母不滿。 ▲一步一步將自己的房間打造成電競房。(圖／取自Dcard) 此於發出後，紛紛引起網友共鳴，錢就是要花在自己喜歡的東西上，紛紛表示「覺得躺平ok+1，只要對得起自己和家人 有何不可？時代確實不同，能負擔自己想要的生活也是實力」、「如果是不工作只花爸媽的確實是啃老，但你只是在能力範圍內把錢變成喜歡的樣子，追求喜歡的東西和生活，我是不相信你爸媽都沒有任何需要花錢的興趣啦」、「你選的那張4070Ti也不錯用 CP值高，這些東西也都不是多貴的東西，到底他們在吵什麼」、「曾經的我一天生活費2百，想開後的我CORSAIR RGB DDR5、AORUS RTX4090、光劍SSD都大膽買下去了~」、「以前的我被買房困住，手機撿二手、電腦拿朋友淘汰下來的現在的我手機年年換新、顯卡出新就買，以前只能看著羨慕的FI32U直接買爆」等等。 ▲專業網友分享自身意見，紛紛表示共鳴。 (圖／取自Dcard) 由網友反應可以得知，追求自己喜歡的東西、生活不見得是躺平，是一種普遍年輕人的生活態度之一，不須用負面的標籤定義，這也只是時代下的一種生活方式之一。

生活中心／綜合報導 美式賣場好市多A肝莓果事件備受關注，業者這個月11日公告慰問措施，但內容仍有疑義，行政院消保處為維護消費者權益，邀請主管機關、地方政府消保官及好市多共同研商，針對檢測費用及A肝確診者的法律責任進行討論，會後業者初步同意，檢測、掛號費不到500元者，仍維持500元給付，如果超過則依據單據實支實付；另外，如果有會員的同住家人食用受影響產品，其檢測費用也該好市多依個案情形從優從速處理。 消保處說明，5月15日召開的會議邀請行政院食品安全辦公室、衛生福利部食品藥物管理署、臺北市政府、新北市政府、桃園市政府、臺中市政府、臺南市政府、高雄市政府、新竹市政府、嘉義市政府與好市多公司共同研商，好市多針對會議建議下列事項，基於保護消費者權益立場初步同意，並承諾攜回朝此方向努力由各賣場處理： 一、有關好市多公司112年5月11日公告第2點之檢測費用部分： （一)符合該點規定者，檢測費用及掛號費低於新臺幣（下同）500元者，仍維持該公告給付500元；如檢測費用加掛號費超過500元者，檢具單據實支實付補助費用。 （二）會員之同住家人如有食用受影響產品，其檢測費用（含掛號費）由該公司依個案情形從優從速處理。 二、符合本公告第3點的A肝確診者，好市多將負擔一切法律上責任（包括但不限於相關醫療費用）。 行政院消保處提醒消費者，如與好市多公司間之消費爭議仍無法獲得妥適處理，可依消保法第43條以下規定，向消費者保護團體、各地方政府消費者服務中心申訴或至行政院消費者保護會網站(https://cpc.ey.gov.tw/)進行線上申訴，另如欲提起團體訴訟之消費者，請保留相關證據資料，以利後續訴訟進行，保障自身權益。

記者陳欣欣 / 台北報導 為歡慶2023年國際博物館日及國立臺灣博物館115年館慶，臺博館推出Let's Go Green一起「綠」動系列活動，除了5月18日到21日全館區開放免票參觀，即日起至5月底還有一連串結合環境教育的導覽、手作、繪本說故事、市集、吉祥物互動、電影優惠券贈票等多元活動，鼓勵大眾在參與過程中探索自我、豐富生活經驗，迎向永續健康的未來！ 2023國際博物館日主題為「博物館、永續性與健康福祉」，臺博館本館、古生物館、南門館及鐵道部園區5月18日到21日開放免票暢遊，並推出「蝶蝶不休」特別活動，即日起穿著具紫色元素的衣物或配件，於臺博本館找尋蝴蝶與其合影並上傳照片至指定專頁，將有機會獲得《消失的紫斑蝶》早場優惠電影票券、設計款茶葉包等精美文創商品！喜愛臺博館吉祥物家族「守護精靈」的觀眾，即日起到5月31日可透過完成角色扮演、合照分享等指定任務，獲得《大腦益智盒-動物百科》桌遊、吉祥物紀念品抽獎機會，5月20日到臺博本館參觀，還有機會與本尊合照。 ▲臺博館以特展搭配手作活動迎接博物館日。（圖／臺博館提供） 一起來創作吧！5月18日臺博本館「卷軸皮影戲工作坊」，以印尼土地創世神的故事為例，透過表演、手作、體驗等多元形式介紹印尼著名的爪哇偶戲表演藝術。「輿圖總動員創作體驗」，介紹清初臺灣社會文化生活及地理，最後進行自由創作及集體共創作品。5月20日「發現史前水中巨獸」活動，搭配《水怪》特展導覽、繪本導讀及手作活動，一探遠古時代水中爬行類動物演化的奧妙，共同探討如何保護海洋、降低碳排。 5月27日鐵道部園區「Train527—直達未來」活動介紹火車能源改變的百年歷程、鐵道設計師在節能方面的考量，並使用環保材料製作屬於自己的「未來火車」。本館「面具管理大師—以爪哇面具探討我們的樣貌」邀您一同認識南洋面具文化、認識及創作自己的面具，從中提升自我認同和自我價值。5月28日古生物館「眼見為憑—恐龍的多面向」，歡迎國高中生一起來探索恐龍的樣貌、生態、行為和演化過程，最後還有最夯的AI繪圖體驗。 到戶外走走吧！5月20日「保持社交距離—城市野生動物實地觀察」活動以臺博館周邊環境的228公園的動物為例，透過公園散步導覽、座談、手作活動，邀請民眾一同思考在後疫情時代，人與公園動物該如何共存。「古蹟綠師團」活動透過在鐵道部園區中漫步踏查，引導大眾認識古蹟中的綠色元素、瞭解「綠建築九大評估指標系統」，並討論如何降低照明和空調的能耗，最後畫下自己的綠建築設計圖。 ▲博物館日就到臺博館參加戶外踏查活動。（圖／臺博館提供） 支持環境永續，你還可以這樣做！5月20日至21日到古生物館跟著古生物代言人探討生物演化、氣候與環境變遷議題。5月21日到南門館彎腰市集認識小農與NGO組織們的永續環境主張與生活實踐，以實際消費友善環境。邀請親朋好友一同參加「腦丁代言人—尋找樟小弟」和「田園藝術家—小瓢」環境教育活動，挑戰植物及昆蟲特派員工作，學習維護生態環境的和諧。更多活動訊息請至臺博官網查詢。

記者孟憲玉/ 台北報導 投資人在投資美股時，常常會聽到不同的指數名稱，如S&P500、納斯達克、道瓊工業指數等，以上三個提到的指數，就是美股的三大指數。了解三大指數，相對於了解一個個投資標的或企業，可以使投資人更快速掌握市場的趨勢和價格變化，並了解其中一個行業或板塊的表現。 三大指數的定義與特點 標普500指數（S&P 500 Index）：包含了500家美國公司的股票指數，主要根據美國公司的市值來作為指數選擇標準，另外選擇標準中也包含了必須是美國本土企業最近四個季度的總收益與最近一個季度的收益為 。 道瓊工業指數 Dow Jones Industrial Average Index：包括美國30間最大且知名的上市公司加權平均出來的指數，採用股價加權(總股價/總檔數)的方式編製，所以並不適合用來解釋整個大盤。 ▲股票交易。(圖/Firstrade提供) 納斯達克指數 NASDAQ Composite Index：在納斯達克證交所所有股票的市值加權指數，此交易所以科技股票為主，但同時也有部分的REITs(不動產投資信託)、ADRs(美國上市的海外企業)涵蓋在指數內，指數中也包含了不在美國的公司。 爲什麽要瞭解指數？ 前面提到三大指數各根據不同條件編製而成，所以投資人在投資前，務必先釐清指數編制的原則，才能精準的選擇適合自己的投資標的，例如採用市值加權來編製的S&P500指數，大約包含了美股總價值的八成，因此相對來說較能夠反應美國整體市場的大致走勢。 道瓊指數中包含了許多藍籌股(績優股)，此指數大約代表了25%的美股市值，但由於指數涵蓋的公司檔數較少，所以並無法代表整體大盤或是特定產業(ex.科技業)。 而納斯達克指數中以科技股為主，除大型股外也包含了許多市值較小的股票，所以較能夠反映出科技業的整體表現。 如何投資美股指數？ 由於投資環境日趨成熟，現今要投資美股指數對投資人來說已經相當方便，以Firstrade為例，提供了包含三大指數之指數ETF、期權等商品，並且是0佣金交易，加上現在還有限時優惠，若是從別券商轉入Firstrade，還可以拿到最高$250美金的轉戶補貼，對投資者來說可以在大幅減少前置成本的前提下進行指數投資，除了方便之外也能最大化的減少相關成本，投資人更可以根據自身需求，選擇適合的指數與標的進行投資。 提醒您：審慎投資理財  請勿過度迷信！本報導內容不代表本網（報）立場，本報導內容僅供讀者參考，投資人應獨立判斷。

記者范振和∕花蓮報導 由花蓮縣政府與客家委員會共同主辦的「2023客家小炒全國爭霸賽東區初賽」，本月20日將在花蓮縣立化仁國中登場，由宜蘭、花蓮、臺東3縣客家文化重點發展區及客家聚落內販售客家小炒菜式的30間餐廳同場逐冠，並將與北、中、南三區冠軍爭取全國首獎殊榮。 ▲花蓮縣政府與客家委員會將合辦「2023客家小炒全國爭霸賽東區初賽」。（資料照片／花蓮縣政府提供） 縣長徐榛蔚相當重視花蓮的觀光發展及旅遊美食行銷，以「慢‧精品」為主軸，推動花蓮客家產業不遺餘力，她認為，客家美食一直深受國內外遊客喜愛，別小看光是一道客家小炒，就能讓人聽了垂涎三尺，吃了口齒留香，傳統的客家小炒有乾魷魚、五花肉、豆乾、蒜苗、蒜片等，切炒、爆香都是工夫，要炒出色香味俱全的客家小炒，還真是一門絕活呢！ 縣府客家事務處長潘乾鑑表示，東部地區依山傍海，花蓮縣內客庄更是擁有乾淨水質與獨特土壤，育孕出的各類特色農特產備受好評，尤其，客家小炒是深具代表性的客家料理，不少餐廳小吃店都會拿在地食材炒出特色客家小炒，期許本次參賽的30間餐廳都能利用縣內農特產品，透過精湛手藝與巧思創意，展現客家飲食新生命和文化包容力。 東區初賽以「符合現代健康輕飲食」為主軸，搭配「Slow Fast-Food」的概念—運用在地食材的「Slow」，與代表年輕世代語言及飲食方式的「Fast-Food」，參賽隊伍需至當地市場採買所需食材，現場料理在地客家小炒及創意客家小炒共兩道菜式。 ▲這是創意客家小炒。（資料照片／花蓮縣政府提供） 此次競賽除聘請專業評審團外，也開放現場民眾試吃票選，選出最具人氣的隊伍；當天也有客家市集、多場多元族群藝文表演與親子共廚體驗活動，內容豐富、精彩可期，歡迎週六攜手共襄盛舉，體驗難忘的客家週末。 ▲「2023客家小炒全國爭霸賽東區初賽」將在花蓮縣化仁國中登場。（資料照片／花蓮縣政府提供）

記者蔡佳坊/嘉義報導 嘉義民雄被稱為「鳳梨的故鄉」，邀請鄉親安排一趟民雄旺來之旅，爽快大啖鳳梨、品嘗100%純鳳梨原汁霜淇淋，再買鳳梨酥、鳳梨醋、鳳梨酒及周邊伴手禮。吃完鳳梨後到人氣美食「鵝肉一條街」享用新鮮鵝肉，還有古早味小吃椪皮麵、民雄芋圓、民雄肉包、碳烤甜甜圈，最後前往主題咖啡廳喝下午茶，一日旅程好吃、好買又好玩。 嘉義縣長翁章梁說，民雄一年四季都能吃到不同品種的鳳梨，現在正逢「玉蘭花鳳梨」、「金鑽鳳梨」、「香檳鳳梨」季節，而全台唯一獨嘉栽培品種玉蘭花鳳梨就在民雄，果肉有獨特花果香，水分多，酸甜適中沒有甜膩感，最特別的是縱切後側面有玉蘭花形狀，因此得到玉蘭花鳳梨美名，懂吃的老顧客都是前一年就提早預購，除了網購還能親自到門市「阿美鳳梨」購買，現場再來一支100%純鳳梨原汁的霜淇淋，吃完暑氣全消，歡迎大家一起來產地親自挑選鳳梨。 ▲鵝肉獲選為民雄人氣美食。（圖/嘉義縣政府提供） 文觀局長徐佩鈴指出，民雄鄉有許多人氣美食，鵝肉絕對是必吃美食，火車站前有美食節目輪番報導的「鵝肉一條街」，鵝肉粉嫩、口感Q彈多汁，一口咬下去，嘴裡是滿滿肉汁香氣；小吃有古早味椪皮麵、民雄芋圓、民雄肉包、碳烤甜甜圈等；下午茶就到鬼屋主題餐廳「民雄鬼屋咖啡廳」，點杯閻羅王特調咖啡、黑白無常特調，或到開在稻田中的「魚罐頭咖啡館」呷肉粽配咖啡，店內以魚缸作為桌子，低頭就能看見魚兒在腳邊游過，咖啡館像水族館般十分吸睛。 此外提醒民眾，出遊找車位太麻煩，鼓勵搭乘「台灣好行故宮南院線」暢遊民雄跟新港，到「旺萊山」買酸甜好吃的鳳梨酥伴手禮；「民雄金桔觀光工廠」品嚐傳承三代的酸甜好滋味，體驗手作金桔果醬。從嘉義火車站或嘉義高鐵站出發，暢遊沿途15個站點，包含「故宮南院」、「蒜頭糖廠」、「板陶窯」、「新港奉天宮」、「嘉義酒廠」等，一趟旅程讓遊客好吃、好買、DIY玩體驗。更多旅遊美食資訊可至「慢遊嘉義」臉書及嘉義縣文化觀光局官網(www.tbocc.gov.tw)查詢。

記者闕玄/台北報導 為推廣客家飲食文化及振興客庄產業，客家委員會辦理「2023客家小炒全國爭霸賽」，客委會主任委員楊長鎮於(16)日特別前往西門紅樓出席聯合記者會，與「型男大主廚」節目主持人曾國城，一起宣告賽事啟動，並期盼全臺知名的廚師與餐廳運用客家味緒創造現代食物，讓客家味道進入日常生活。 今年客家小炒爭霸賽邁入第三屆，楊長鎮表示，透過舉辦客家小炒比賽，可以讓大家有機會認識來自不同客庄地區的在地食材、飲食特色，並且讓大家透過「吃」客家美食，了解客家族群的飲食文化。客家小炒是客家人獨有的美味料理，早年先民拓墾不易，逢年過節必備三牲，酬謝伯公的庇佑，並利用這些素材，搭配青蔥或芹菜，炒成一盤兼具鹹、油、香的家常菜，「對客家人來說，客家小炒的味道，就是阿姆的味道，也是客家的味道」。 ▲大合照。(圖/客委會提供) 楊長鎮提到，雖然現代人生活忙碌，但我們仍希望除了初一十五特殊節日，可以吃到客家小炒之外，平常也能讓大家隨時吃得到客家美食，所以客委會近年來年推動slow fast-food的概念，將客家傳統食材融入現代飲食型態，運用在地食材的「Slow」，與代表年輕世代語言及飲食方式的「Fast-Food」，在一慢一快的概念之間，引領新世代的客家味緒，如同目前正在規劃中的「客家小炒披薩」，期待將客家常民美食融入披薩內，呈現客家美食新印象，讓大家在緊湊的生活步調裡面，除了滿足口腹之慾，還有機會吃到色香味俱全的客家菜，也期盼大家共下來創作出新的客家美食的將來，玩出新吃法，使客家飲食產業日益發達。 ▲客委會楊主委致詞。(圖/客委會提供) 本屆客委會分別與桃園市政府、苗栗縣政府、屏東縣政府、花蓮縣政府共同合辦「北、中、南、東區初賽」，規劃由參賽店家現場演繹自家獨家風味料理，詮釋「在地傳統風味客家小炒」與「創意風格客家小炒」，並結合周邊市場資源就地取材，考驗全國參賽者臨場發揮對客家小炒的烹調廚技，另於各場次都安排在地小農、青年文創品、客家米食試吃及手作體驗市集活動，歡迎攜家帶眷來食來尞。本次競賽總獎金高達67萬元，各區冠、亞、季軍、2名佳作及1名人氣獎，可分別獲得4萬元、3萬元、2萬元、1萬元及5,000元獎金，總決賽冠、亞、季、殿軍，則可分別獲得8萬元、6萬元、4萬元及3萬元獎金，活動詳情可參考活動官方網頁。