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浪漫520少不了巧克力 南投衛生局教你選購安心吃
記者闕玄/南投報導 浪漫情人節即將到來,巧克力是許多民眾購買的首選,南投縣政府衛生局近期啟動112年度巧克力製品製造業專案稽查,查核縣內製造業者共5家,針對食品業者登錄、製造場所環境、販售之巧克力標示查核等進行查核,並抽驗原料可可脂2件及可可粉1件,檢驗「苯駢芘」及「總黃麴毒素」,3件原料檢驗全數符合規定。 局長陳南松提醒民眾,巧克力聰明選購3要訣: 一、 看品名:品名為「黑巧克力」者應以可可脂混合可可粉、可可膏為原料,且總可可固形物含量至少百分之三十五、可可脂至少百分之十八、非脂可可固形物至少百分之十四。 二、看成分:標示越前面的成分代表含量越多,建議選擇可可膏、可可脂、可可粉為主要排序的巧克力。 三、看營養標示:選擇糖量較低的巧克力,不建議選擇白巧克力或牛奶巧克力,因為含糖量高、可可含量較少;如果內餡含糖漿或外表包覆糖霜,則糖份更高,吃多容易造成血糖升高和熱量高的問題,民眾選購巧克力時多注意,就能愛情健康都兼顧。 民眾如有食品衛生安全問題及消費疑義,可電洽南投縣政府衛生局服務專線049-2231994。
消暑聖品花蓮縣大西瓜 在台北花博農民市集展售
記者周蘭君/採訪報導 隨著夏天到來,本周(5/20-21)台北花博農民市集將由花蓮縣農會帶來豐沛溪水滋養與排水良好的砂礫土壤所養育的大西瓜,蘊藏了1200度的熟成滋味。1200度指的是花蓮大西瓜從種植到瓜熟蒂落,大約需要吸收的日照溫度總數,以每日均溫20度推算,育成期約需60天,花蓮大西瓜經過了2個月左右的育成期,在長時間熟成的環境下,呈現有別於其他地區西瓜的飽滿口感,沙、脆口感令人欲罷不能。一期一會的大西瓜,平均每顆重達25至28台斤,產季在五月中下旬、產期約一個月,期間限定商品千萬別錯過,錯過要再等明年。 除了農特產品展售之外,執行單位台北市農會為推廣食農教育,特在市集舞台區辦理「認識新鮮國產玫瑰與玫瑰花壽司DIY」,加強飲食及營養的知能技巧,拉近市民對食物與農作的距離,歡迎大小朋友周末到花博農民市集共學,只要憑當日消費收據滿五百元即可報名,額滿為止,想報名的朋友要趁早。此外舞台區還有音樂饗宴、西瓜料理示範、水果飯捲教學、大西瓜特賣…等豐富活動,盡在台北花博農民市集。 臺北花博農民市集位於臺北市中山區玉門街 1 號,捷運淡水信義線圓山捷運站 1 號出口,更多活動內容介紹,歡迎至Facebook粉絲專頁「台北花博農民市集」查詢,或至臺北花博農民市集官網官網(https://www.expofarmersmarket.gov.taipei/)查詢。 (臺北花博農民市集營業時間為每週六、日早上10:00至晚上18:00)
萬眾矚目暑假重量級音樂節高雄啤酒音樂節重磅回歸 高雄下酒菜料理競賽不缺席
記者 陳家祥/高雄報導 睽違三年的高雄啤酒音樂節將於7月重磅回歸,日前國內外豪華演出陣容曝光,繼3月BLACKPINK引爆黑色粉紅旋風席捲高雄後,MAMAMOO+、JESSI等大咖韓星也將至高雄啤酒音樂節表演,與大家見面,和大家一起迎接今年夏天全台第一場音樂節,嗨翻全台。經發局也正式宣布眾所期待的「高雄下酒菜料理競賽」今年將強勢回歸,不但會讓大家吃到最具高雄味的下酒菜,也將邀請韓國在地店家進駐高雄啤酒節大會食堂,從韓國將最具韓味下酒菜料理帶給大家。 經發局長廖泰翔表示,高雄啤酒音樂節是高雄夏天最大、最具代表性、最重要一場音樂盛事,高雄下酒菜料理當然也不能缺席,今年高雄下酒菜料理競賽睽違4年回歸舉辦,絕對不會讓大家失望,一定會幫大家找出最具高雄味、必吃的下酒菜料理,延續3月BLACKPINK來高雄引爆黑色粉紅旋風,加上今年高雄啤酒音樂節邀請到MAMAMO+以及JESSI等眾多韓星,掀起K-POP潮流,也將特別邀請韓國美食店家來台進駐高雄啤酒大會食堂,從韓國將原汁原味在地韓式下酒菜美食帶給大家,藉由下酒菜料理進行一場台韓二國美食文化交流,大家不用飛韓國,只要到高雄啤酒音樂節就可以品嚐到。 廖泰翔進一步說明,為推廣高雄美食料理,與高雄啤酒音樂節合作舉辦高雄下酒菜料理競賽,優勝店家可進駐啤酒音樂節會場展售。高雄下酒菜料理競賽今(112)年再度回歸舉辦,競賽規則及報名方式預計下周正式上網公告,邀請各路好手餐飲店家總舖師大展身手,運用高雄在地食材發揮創意,推出最接高雄地氣的手路菜一較高下,優勝團隊將可進駐高雄啤酒節大會食堂。 2023年高雄啤酒音樂節將於7月7日至9日在夢時代對面廣場舉辦,共邀請超過30組重量級藝人陣容卡司,包括AcQUA源少年、B.T.O.D、暗黑新弒代:ØZI、血肉果汁機、持修、炎亞綸、孫盛希、徐若瑄・動力火車等。同時,還有最具高雄特色、最有高雄味的下酒菜料理,歡迎大家來高雄啤酒音樂節現場大塊朵頤,來今夏最嗨的一場啤酒音樂節消暑,更多最新訊息請關注經發局及高雄啤酒節Facebook粉絲頁。
放大普發現金!中市觀旅局加碼46項優惠 暢享台中食宿遊購
生活中心/台中報導 配合中央政府普發現金政策,台中市政府為鼓勵民眾消費並加速經濟發展,推出「2023台中普發現金振興經濟三部曲」,首部曲為5、6月實施的「台中消費五go力」,其中觀旅局串連台中42家業者,提供多達46項加碼購、加碼喫、加碼玩的優惠方案,邀請全國民眾至台中觀光旅遊,放大手中的6000元,購物聚餐住宿,都划算! 觀旅局長陳美秀表示,市府日前經市議會通過振興在地經濟方案所需預算,統整各項優惠,推出「2023台中普發現金振興經濟三部曲」,率先推出「台中消費五go力」計畫,內容包含「台中加碼購」、「台中加碼喫」、「台中加碼玩」、「台中加碼趣」及「台中加碼動」等五大方案,結合民間業者提供多項促銷及優惠加碼,吸引觀光人潮、帶動買氣,為疫後旅遊市場帶來新商機。 陳局長說明,市府串連多達42家台中業者,攜手提出46項優惠方案,如PARK2草悟廣場ROCKLAND推出「購物加碼」,消費滿額就送紀念品;「餐飲加碼」有台中港酒店、大毅老爺行旅、福華大飯店、林酒店、金典酒店等5家知名飯店,端出下午茶餐券88折、聯合餐券買六送一、加入會員滿千折百等好康優惠;大玩台中還有「住宿加碼」,裕元花園酒店、兆品酒店、日月千禧酒店、長榮桂冠酒店、全國大飯店、李方艾美酒店、麗寶福容大飯店及秀禾宇庭園民宿、月湖老家民宿等多達40家旅宿業者,提供房價折扣、房型升級、贈送特色遊程或折價券等多項住宿優惠,享住台中就趁現在! 觀旅局表示,歡迎大家把握首部曲的5、6月期間,到台中放大6,000元,逛街購物、品嚐美食、住旅宿享優惠,第二部曲的「台中鍋烤節」(7、8月)及第三部曲的「台中購物節」(9至12月)也將輪番登場,更多資訊及旅遊情報,可至大玩台中、「2023台中普發現金振興經濟三部曲」網站專頁( https://www.taichung.gov.tw/2339834/ )及台中觀光旅遊網( https://travel.taichung.gov.tw/ )查詢。
響應518國際博物館日 臺東博物館活動多
記者池文中/臺東報導 響應5月18日國際博物館日,臺東縣除國立臺灣史前文化博物館將舉辦開幕相關活動,縣府所屬臺東美術館及各地方文化館也有豐富活動。 臺東縣政府表示,文化部所屬「博物館之島」網頁可以查詢到全臺所有免費參觀博物館及活動資訊,臺東縣除史前文化博物館外,臺東美術館、臺東故事館及海端鄉布農族文化館都有展覽及活動響應,文化處長李吉崇推薦民眾前往參觀臺東美術館的「家:基地、壁癌、貼皮與組合屋」及臺東故事館「島嶼母親」王冠東創作個展,此二精彩展覽皆是免費參觀。 文化處進一步說明,「家:基地、壁癌、貼皮與組合屋」展覽,邀請9位國際藝術家,共同建構跨文化脈絡下「家」的敘述和回返,透過多樣化的媒材勾勒出某個時段下家的型態,貼近常民生活體驗與記憶,引發參觀者深度共鳴與對話。 「島嶼母親」由創作者王冠東訪問6位不同族群的在地媽媽,採集她們的生命歷程創作出大地母親系列,「每個母親就是一座島嶼,島嶼上有著豐富的故事。」作品探討人與自然的關係,傳遞出強烈的在地南島氣息,每一幅畫都引人屏息駐足。 除了實體展覽外,也可在家上網參與518博物館日,海端鄉布農族文化館在粉絲專業(https://museum.haiduau.gov.tw/)舉辦「518 kudiipa海端鄉冷知識大挑戰」,讓大家動動手指認識海端鄉與布農族。 臺東美術館https://tm.ccl.ttct.edu.tw/ 臺東故事館https://www.facebook.com/TaitungStoryMuseum 海端鄉布農文化館https://www.facebook.com/TaitungStoryMuseum
孕媽咪福音 陽明交大醫院提供胎兒頸部透明帶超音波篩檢服務
地方中心/綜合報導 唐氏症是所有孕婦孕期擔心指數中的第一名,明交大醫院開始提供「頸部透明帶超音波檢查」服務,讓宜蘭的孕婦們不用再為了這項檢查,舟車勞頓到台北。 婦產科林宜珈醫師表示,胎兒的健康是準爸媽們孕期中最擔憂的事情,產前檢查之目的是兼具照顧母體胎兒健康,不少父母以唐氏症篩檢為第一首選,「頸部透明帶超音波」服務,是透過超音波檢查頸部透明帶的狀態,評估寶寶罹患唐氏症的機率,偵測率高達近90%,可早期發現胎兒異常之情況。 林宜珈指出,第一孕期唐氏症篩檢可選擇經濟實惠的-頸部透明帶超音波檢測及母血指標,該評估必須在胎兒頭臀徑為45-84毫米,週數約莫落在11週至13週,由於胎兒姿勢亦會影響頸部透明帶的厚度,超音波檢測時間為15至30分鐘不等,可檢測初期結構是否有重大異常及染色體異常的風險值,唐氏症自然發生率平均約每八百個出生的嬰兒中會有一個(1/800),台灣每年約有300~400位"唐氏兒"出生,平均一天就有一個出生,依據統計資料15%的唐寶寶是年齡大於34歲的婦女所生,而大部份85%的唐寶寶卻是年齡小於34歲的婦女所生,因此,並非高齡產婦才需選擇「頸部透明帶超音波檢測」,一旦檢查結果屬於高風險族群,則建議進一步接受侵入性的羊膜穿刺檢查來做最終的診斷。 陽明交大醫院婦產科主任裘志信表示,陽明交大醫院是蘭陽地區首間高層次超音波室,就近提供大台北地區才有的檢測服務,除引進高階的超音波儀器可以提供更清晰的影像品質,聘請專業的胎兒超音波放射師及高危險妊娠醫師來共同把關及守護孕媽咪及胎兒健康。
2023羅東藝穗節 招募短期工讀生
地方中心/綜合報導 羅東藝穗節將於7月15日至7月29日展開為期2週的活動,羅東鎮公所招募活動工讀生,共招募50個名額,分為4個組別「媒宣組」、「活動組」、「市集組」與「機動組」,5月17日起至5月28日止採線上報名,詳細資訊請參閱招募簡章,6月12日將於羅東鎮公所網站及臉書公佈錄取名單。 報名簡章下載網址: https://reurl.cc/4Q25Ov 報名洽詢電話:03-9545102分機384林小姐。
提升優質候車環境!新北公車智慧站牌、候車亭讓公車族超有感
記者黃俊育 / 新北報導 新北市交通局長鍾鳴時表示,新北市共有5,500多座公車站,交通局為優化公車候車環境,提升公共運輸服務水準,積極擴建公車智慧型站牌及候車亭,目前已累計建置2,652座智慧型公車站牌及1,513座候車亭,名列前茅,讓超過八成六的公車族能精準掌握公車到站時間和免受日曬雨淋的候車服務。 鍾鳴時指出,新北市公車路網已達358條路線,平均每日約80萬人搭乘,載運量為全國佼佼者;依各站位地點、路線數及上下車人次,透過大數據分析將5,500多座公車站位列出重點建置的順序,同時評估現地條件積極擴建智慧型站牌及候車亭,以提供安全、智慧、方便、舒適的候車環境。 ▲智慧型公車站牌。(圖/新北市交通局提供) 交通局運輸管理科科長林詩欽表示,自106年起至今已累計建置2,652座公車智慧站牌,以及1,513座候車亭,服務涵蓋率已達86.64%;除此之外,為促進環境永續,交通局自108年底起至今已設置191座太陽能電子紙智慧站牌,1天可提供200瓦特小時的電力以同時供應候車亭及智慧站牌電源。 交通局表示,未來將持續加速增建智慧站牌及汰舊新建候車亭,期望於2030年服務涵蓋率達到90%以上,讓民眾等公車能精準掌握公車動態資訊,並免受日曬雨淋的候車服務。
鳳梨產季 歡迎到民雄鄉體驗旺來之旅
記者蔡佳坊/嘉義報導 嘉義民雄被稱為「鳳梨的故鄉」,時值鳳梨產季,邀請民眾安排一趟民雄旺來之旅,爽快大啖鳳梨、品嘗100%純鳳梨原汁霜淇淋,再買鳳梨酥、鳳梨醋、鳳梨酒及周邊伴手禮。吃完鳳梨後到人氣美食「鵝肉一條街」享用新鮮鵝肉,還有古早味小吃椪皮麵、民雄芋圓、民雄肉包、碳烤甜甜圈,最後前往主題咖啡廳喝下午茶,一日旅程好吃、好買又好玩。 嘉義縣長翁章梁說,民雄一年四季都能吃到不同品種的鳳梨,現在正逢「玉蘭花鳳梨」、「金鑽鳳梨」、「香檳鳳梨」季節,而全台唯一獨嘉栽培品種玉蘭花鳳梨就在民雄,果肉有獨特花果香,水分多,酸甜適中沒有甜膩感,最特別的是縱切後側面有玉蘭花形狀,因此得到玉蘭花鳳梨美名,懂吃的老顧客都是前一年就提早預購,除了網購還能親自到門市「阿美鳳梨」購買,現場再來一支100%純鳳梨原汁的霜淇淋,吃完暑氣全消,歡迎大家一起來產地親自挑選鳳梨。 ▲鵝肉獲選為民雄人氣美食。(圖/嘉義縣政府提供) 文觀局長徐佩鈴指出,民雄鄉有許多人氣美食,鵝肉絕對是必吃美食,火車站前有美食節目輪番報導的「鵝肉一條街」,鵝肉粉嫩、口感Q彈多汁,一口咬下去,嘴裡是滿滿肉汁香氣;小吃有古早味椪皮麵、民雄芋圓、民雄肉包、碳烤甜甜圈等;下午茶就到鬼屋主題餐廳「民雄鬼屋咖啡廳」,點杯閻羅王特調咖啡、黑白無常特調,或到開在稻田中的「魚罐頭咖啡館」呷肉粽配咖啡,店內以魚缸作為桌子,低頭就能看見魚兒在腳邊游過,咖啡館像水族館般十分吸睛。 此外提醒民眾,出遊找車位太麻煩,鼓勵搭乘「台灣好行故宮南院線」暢遊民雄跟新港,到「旺萊山」買酸甜好吃的鳳梨酥伴手禮;「民雄金桔觀光工廠」品嚐傳承三代的酸甜好滋味,體驗手作金桔果醬。從嘉義火車站或嘉義高鐵站出發,暢遊沿途15個站點,包含「故宮南院」、「蒜頭糖廠」、「板陶窯」、「新港奉天宮」、「嘉義酒廠」等,一趟旅程讓遊客好吃、好買、DIY玩體驗。更多旅遊美食資訊可至「慢遊嘉義」臉書及嘉義縣文化觀光局官網(www.tbocc.gov.tw)查詢。
推動紙餐具循環友善店家 全民一起用行動愛護地球
地方中心∕花蓮報導 花蓮縣環境保護局於109年起推動餐廳業者加入不塑友善餐廳行列,同年配合環保署政策推動「紙餐具循環友善店家計畫」,截至目前,全縣已有118家不塑友善餐廳、129家紙餐具循環友善店家,希望宣導不塑觀念,推動全民一起用行動愛護地球。 ▲加入不塑友善餐廳行列,全民一起用行動愛護地球。(圖/環保局提供) 考量國際減塑趨勢及降低塑膠對環境的衝擊,環保署先前已針對公部門、公私立學校、百貨公司業及購物中心、量販店業、超級市場業、連鎖便利商店、連鎖速食店及有店面的餐飲業等業者,發布塑膠免洗餐具限制使用政策。加入不塑友善餐廳,只要店家能達到「內用不提供任何一次性用品」(此項為必要)、「外送餐點採用環保餐具並收回清洗重複使用」、「店內使用環保標章相關產品至少一項,如清潔劑、衛生紙等」、「優先使用在地有機食材並提供客製化餐點」、「外帶自備環保餐具或購物袋者給予消費優惠,如折扣或加量」、「任何其他創新減塑作為」6項條件的2項以上並為營利事業登記店家,即可申請加入不塑友善餐廳,經環保局審核後即可獲得認證告示牌。 ▲花蓮不少餐飲業者設置紙餐具回收宣導專區。(圖/環保局提供) 民眾欲查詢不塑餐廳名單可於「花蓮縣環境保護局資源回收資訊網」下載;要加入不塑餐廳行列之業者可於「花蓮縣資源回收走透透」粉絲專頁或「花蓮縣環境保護局資源回收資訊網」下載填妥後並蓋店章,以傳真(03-8230005)、郵寄(花蓮市中美路68號,廢棄物管理科)或親送方式至環保局提出申請。 ▲花蓮縣環保局積極進行紙餐具清理、分類、堆疊宣導。(圖/環保局提供) 花蓮縣輔導便當業者加入紙餐具循環友善店家,購置紙餐具回收設施及紅外線語音播放等設備,一般紙餐具使用後雖有分類,卻未清理乾淨, 上面殘留湯湯水水的油污、菜渣,但是只要每位消費者在用餐後能順手去除菜渣,並以衛生紙簡單擦拭,再落實「清理、分類、 堆疊」3 步驟,可讓第一線資源回收業及個體業者更方便回收,也藉此提升民眾於店內用餐後紙餐具分類觀念與習慣。 環保局指出,縣長徐榛蔚率縣府團隊積極響應聯合國17項SDGs永續發展指標,推行相關環保政策,其中依據指標第12項「責任消費與生產」,透過減量以減少廢棄物產生。環保局呼籲鄉親建立自備、重複的環保觀念,並作好資源回收、垃圾分類,及養成隨身攜帶環保餐具及環保袋的好習慣,愛護環境請從源頭減量開始,才能讓地球的環境永遠美麗。

