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名額有限 新北「暑假河我一起濕心瘋」水環境教育活動現正報名中
記者黃俊育 / 新北報導 今年暑假新北市環保局推出「暑假河我一起濕心瘋」水環境教育活動,將於8月13日(星期日)下午在板橋435藝文特區枋橋大戲院熱鬧展開。 ▲濕地故事館「巡覓特展」設置許多互動小遊戲。(圖/新北市環保局提供) 活動特別邀請台中木偶劇團演出新創偶戲「藍色多惱河─神秘龍大戰八爪怪」,並結合新海三期人工濕地生態探索及富有教育意涵的水環境巡守隊特展,讓大小朋友度過一個收穫滿滿的假日午後。本次活動採網路報名,網址為 https://reurl.cc/4oObQV ,報名期間自今(26)日上午10時起至8月7日中午12時止,限額100名,歡迎民眾踴躍參加。 ▲新北與台中木偶劇團攜手推出新創偶戲「藍色多惱河─神秘龍大戰八爪怪」,將藉由木偶劇推廣水環境教育。(圖/新北市環保局提供) 環保局表示,本次「暑假河我一起濕心瘋」水環境教育活動與台中木偶劇團合作,首次演出新創偶戲「藍色多惱河─神秘龍大戰八爪怪」,演出地點特別選在板橋435藝文特區內古色古香的枋橋大戲院,讓觀眾更能身歷其境、感受傳統戲劇的迷人氛圍。 ▲新北市環保局水環境教育活動「暑假河我一起濕心瘋」將於8月13日熱鬧展開,自即(26)日起至8月7日開放網路報名。(圖/新北市環保局提供) 劇團將以生動有趣的操偶技巧,搭配精湛的口白、後場配樂,讓大小朋友認識傳統偶戲藝術,劇中更將邀請小朋友擔任「小小稽查員」,一起揪出造成河川污染的兇手,藉由互動戲劇傳達愛護河川、守護環境生態的正向觀念,演出後還有有獎徵答活動,歡迎家長帶著孩子一起來看戲解謎。 ▲新海三期濕地荷花綻放。(圖/新北市環保局提供) 在欣賞完偶戲激發揪出污染源的悸動後,將帶著大家前往新海三期人工濕地,由專業的濕地志工導覽解析濕地豐富生態,飽覽夏季荷花盛開的美景,感受守護美好水環境的重要性。最後再回到435藝文特區內的濕地故事館參訪「水環境巡守隊─巡覓特展」,透過「聽巡守隊怎麼說、看他們怎麼說巡守員、河川勇士的巡守錦囊、水守大聯盟、水守出任務、水守需要你及水守的身影」等7大主題,認識水環境巡守相關知識與技巧,培養環境素養。 環保局補充,「藍色多惱河─神秘龍大戰八爪怪」木偶劇表演剩餘席位開放現場自由入席,相關資訊可至環保局官網查詢。
文化盛事即將來襲 2023桃園地景藝術節「桃園尞尞」重點預告
記者黃俊育 / 桃園報導 桃園市長張善政今(26)日上午主持市政會議,聽取文化局「2023桃園地景藝術節」專題報告後表示,「2023桃園地景藝術節」以「桃園尞尞」為策展理念,龍潭展區以龍潭大池、老街區和龍潭運動公園為三大主要軸點,青埔展區則配合「2023世界客家博覽會」,整體透過地方命題、地方群策、國際與台灣、在地與客家文化等面向,藉由「尞文化」來形塑文化共感、「尞客家」與客家文化相聚、「尞國際」與客家族群連結共伴、「尞科技」將客家文化與科技結合,邀請世界各地的民眾一起來「桃園尞尞」。 ▲「2023桃園地景藝術節」主視覺,運用3D設計手法打造4種圖像。(圖/桃園市新聞局提供) 張善政指出,地景藝術節是桃園一年一度的重要活動,今(112)年地景藝術節除了結合「2023世界客家博覽會」外,更特別以數位集章活動的方式與科技共創,歡迎大家踴躍參與。 文化局長邱正生表示,今(112)年共分為龍潭及青埔兩大展區,其中龍潭展區展期自8月4日至8月20日止;青埔展區則配合「2023世界客家博覽會」,展期自8月11日至10月15日止,本次邀請國內外共18位藝術家,與在地民眾、學校及宮廟等共創,展出逾21件裝置藝術作品;另也安排一系列大型表演及活動,包含水織聚落文資特展、國際藝術論壇、社區小旅行及藝術工作坊等。 ▲邱正生補充說明「2023桃園地景藝術節」策展內容。(圖/桃園市新聞局提供) 此外,為配合「2023世界客家博覽會」,特別加強龍潭客庄特色,推薦Kitty來做客、生活劇場、森林劇場、客家千人合唱、龍潭繞時光-幸福散策及龍潭生活工藝SHOWROOM特展等,期盼藉由多元方式深入認識在地文化。 邱正生提及,交通接駁規劃部分,本次規劃龍潭運動公園、龍潭行政園區等2線接駁路線,作為展區內及龍潭大池之間的往返接駁,2線接駁路線皆為每20分鐘一班車,並視人潮尖峰機動調整班距。「2023桃園地景藝術節」相關資訊可至官網查詢(網址:https://www.taoyuanlandart.com.tw/)。
桃園青溪特區移居首選 吸引質感買家出手【好風采】預約好生活
生活中心 / 綜合報導 開發加速度,人氣居高不下 桃園建設興盛、居住條件優越,吸引外縣市民眾持續遷入,人口數於2023年6月正式突破230萬大關,重劃區發展亦隨之加速,其中「小檜溪暨埔子自辦市地重劃區」(又名:青溪特區)開發效率驚人,2019年問世迄今,各大建商競相獵地插旗,現下開發程度已過半,可謂蓋完一塊少一塊,價值更顯稀有。 ▲(圖/業者提供) 水岸好生活,四大商圈加持 青溪特區能獲得建商高度青睞、進而積極佈局,究其原因,仍在於其不可多得的住居優勢。全區佔地雖僅約12萬坪,卻坐擁觸動之森、音樂之林、繽紛之丘、小檜之心、香氛之園共計5座公園,綠覆率高達近15%,加上東、北側以南崁溪為界、東門溪流淌境內,造就媲美台北大直的水岸風光。此外,有別於其他競區機能待起,青溪特區因緊貼藝文特區、大有商圈、中正夜市商圈與站前商圈,民生資源豐沛,又有國道1號、桃園車站及捷運綠線(預計2030年通車)所組成的便捷交通為後盾,「桃園新東區」美名不脛而走。 ▲(圖/業者提供) 李文勝全案規劃,24層環景地標 青溪特區正值地貌新塑之際,亟需世界級建築大師傾力相助。曾獲德國iF、日本Good Design等國際設計大獎肯定的李文勝應邀出手,繼「國泰川青」、「東騰青一」之後,精心籌劃青溪第三幢代表作【好風采】。全區佔地1769坪,位於民光東路三面臨路闊境,大師將建蔽率控制在40%以內,搭配110米長與51米寬的建築幅度、34米寬的雙塔棟距,導引風光完善空間的吐納。外觀立面則透過錯落層疊、斷續面狀、垂直綠意、轉角柔化以及玻璃格柵石材的虛實相襯等手法,創造多視角觀點,建築化作有機雕刻體,自然律動舉目即現。 ▲(圖/業者提供) 近百棵翠樹庭園,千坪泳池會所 呼應南崁、東門雙溪在側的地理脈絡,李文勝大師特意為【好風采】中庭植入藍帶語彙,並廣佈近百棵常綠喬木,搭配流蘇、青楓的四季變化,成就近500坪的星野花園。會館空間逾400坪,其中大廳挑高8米2、縱深達22米,尺度氣派;御景廊道是動線主軸,營造步移景易之美。至於輕食交誼廳、多功能習藝空間、親子遊戲區以及無邊際空中泳池等機能場域則各司其職,拓展住戶的生活幅度。【好風采】規劃39-60坪,適合中產菁英換屋置產,為減輕知音負擔,特別推出「結構工程0付款」方案,敬請把握。 貴賓預約專線:03-3368888 線上導覽影片:reurl.cc/AAyEmY 建案網址:reurl.cc/pZqq4d
頭城五漁村+五車站+五漁港 共成台灣最美的山海漁鐵博物館
記者陳木隆∕宜蘭報導 宜蘭縣政府大力推動的「頭城五漁鐵」計畫,以頭城烏石港以北的「石城、大里、大溪、梗枋、外澳」為焦點,串連五個漁村、五個車站、五個漁港,運用豐厚的人文底蘊與美麗的地景風貌,打造特有的旅遊主題新賣點,要成為台灣最美的山海漁鐵博物館。 目前「頭城五漁鐵」正推出2項子計畫-「蘭海 鐵道 五漁村-國際與國內宣傳規劃執行委託專業服務案」及「蘭海 鐵道 五漁村-文化觀光策展與推廣委託專業服務案」,將舉辦『影片徵件活動』、『美食行銷網路票選』及『藝術家駐村徵選』等3項活動。透過一系列的觀光行銷規劃,邀請國內外旅人駐足頭城21公里長的山海廊帶,以無邊際的「山海漁鐵博物館」形式打開旅行與策展疆界,引領民眾體驗漁村聚落的獨有價值。相關活動如下: ▲大溪漁港與現撈美食。(圖∕宜蘭縣政府提供) 「我們的蘭海時光」五漁村串起來玩!影片徵件活動:強調以「慢旅行」進入「頭城五漁鐵」,鼓勵民眾搭乘大眾運輸如火車、公車、自行車與徒步進入聚落,藉由影片募集,鼓勵民眾分享自己在五漁村旅遊的景點與玩法,以群眾力量體現全新觀點的頭城,創造出豐富靈活的旅行路徑,募集活動將於8月1日至9月30日熱烈展開,再由縣政府及計畫顧問團評選。 「頭城五漁鐵特色美食」票選活動:邀請專業美食顧問團隊,結合在地特產與美食,連縱五漁村在地漁產特色,推出充滿漁村魅力滋味的「頭城五漁鐵特色美食」,打造獨一無二的漁村旅創美食品牌。 ▲大里老街與美景。(圖∕宜蘭縣政府提供) 是項活動依循五個漁村主題,邀請美食專家THOMAS CHIEN Restaurant、LA ONE/品牌創辦人暨廚藝總監簡天才、台版米其林台菜餐廳儂來餐廳主廚黃景龍等名廚,以五漁村在地食材合作開發與優化地方特色商品,強化在地伴手禮創意,並打造充滿頭城特質的冷凍料理包、醬料禮盒、果乾禮盒、雙人食材包等,並串連電商通路與實體店家,透過商業販售推廣在地美食文化,訂於9月開始透過民眾網路投票,再邀請專家評審遴選最具代表五漁鐵美食。 「駐村藝術家」遴選活動:為傳遞地方活化與在地永續的核心精神,而舉辦這項遴選,鼓勵創作者深耕五漁村田調,結合在地特色汲取創作元素,探索關於五漁村的歷史脈絡,期望保存既有在地文化外,亦可透過藝術創作,呈現頭城五漁鐵的文化底蘊,並賦予五漁村嶄新面貌。活動召集專家、學者及主辦單位代表,組成評選委員會進行評選,遴選出5位藝術家。 ▲外澳蘭陽博物館。(圖∕宜蘭縣政府提供) 另為活化五漁村閒置空間及鼓勵在地青年返鄉創業,縣府將於8月1日起進行為期1個月的閒置空間徵件活動,為有意進駐的經營團隊提供舒適、方便的工作環境。期能挖掘五漁村內具有潛力並有使用執照,或合法房屋證明文件的住家、工作室、場地等閒置空間,透過與縣府的合作,轉化為充滿活力的創業基地,相關徵件辦法將於「頭城五漁鐵」官網發布。 此外,尚有「五漁村行銷影片」、「智慧觀光平台」、「旅遊顧問團踩線團」、「國內外知名YouTuber行銷宣傳」、「國際學生交流團踩線團」等系列行銷,希望更能加碼輸出「台灣獨有的漁村山海旅遊」印象,打造出亦能吸引國外旅客的全新遊程。 頭城五漁鐵相關活動詳情及簡章請至官網https://yilan.travel/查詢
【道德經】道經 喘者不久章第二十四(2)
文學/道德經 自饒無功。自矜不長。其在道,曰餘食贅行。物有惡之。故有道不處。 註解: 言自見自是,自饒自矜之人,如有殘吃食,如自食而行其有道者皆惡之。 以靈修觀點解說: 喜好逞強自己的見解及自己的能力者則徒勞無功,在道運行中無濟於事,有如吃剩之食物,這都是為人所厭棄。如有修行之人,而謙虛行事,則無不合乎自然。 這一句是說,喜歡爭辯言論而表現出自己的優點以及能力的人,到最後仍然無法幫助自己的成就,而產生一無所有。反而在 道本體運行當中被排斥而無法生存。有如人類所吃剩下的食物,這都是人人所討厭放棄的。也就是說喜歡表現之人與萬物不融合,而被 道本體運行中所毀滅。假如凡人追隨著 靈性上師之神性軌道修道,則符合 道本體的運行,自然地產生謙虛做事情,則沒有不合乎自然。由此可見,謙虛是清氣,而喜好爭辯則是濁邪氣。因此心中謙虛,才是合乎自然。 〔本章要旨〕 自我謙虛行事,方可合乎自然。
理解過動,看見孩子的需要
記者闕玄/南投報導 就讀國小的小成(化名),因罹患注意力不足過動症(ADHD),常影響班級上課狀況,注意力不佳造成學習障礙,對他的學業也造成了挑戰。同時,他的衝動和多動行為也影響了他與同學間的相處,導致同學排擠而拒學。透過班級導師與父母的說明下,轉介至專業醫療機構進行全面的ADHD診斷與治療,除了施以藥物治療外,醫師也和學校老師及父母溝通,讓他們了解孩子的狀況,應給予特別的輔助教學及正面鼓勵。由於挫折讓小成相當自卑沒有信心,也有自我放棄的念頭,因此配合心理治療改變負面思考方式,重新建立自信心及價值觀,目前在持續多面向的治療下,小成的生活及學業漸漸上了軌道,也開始在其他領域展現出天賦與熱情。 南投縣衛生局局長陳南松表示,ADHD是兒童期極為常見的精神疾病,臺灣ADHD盛行率為7.5%-9%,根據臺灣健保資料研究顯示,台灣只有近2%左右的孩子尋求診斷,只有1%接受完整治療。陳南松局長在此提醒,不要單純認為ADHD是孩子天生的個性或環境造成,應積極接受診斷及治療,對於疑似有ADHD的孩子,父母需願意接受孩子許多的行為並非故意。透過醫療、學校、家庭三方能讓孩子的照護更為全面,使孩子獲得最好的支持與幫助,讓他們發現及展現出自己的潛力,藉由黃金三角的支持系統可以使他們在學業、社交和家庭生活中更加成功和快樂。 南投縣社區心理衛生中心提供民眾ADHD相關諮詢與心理諮商服務,若有需求可撥打(049)2202662專線由專人協助,或有心理諮商需求可洽詢本局心理衛生中心及13鄉鎮市衛生所提出心理諮商申請,或可於南投縣政府衛生局網站進行預約。
竹山靈德廟城隍聖誕 許淑華祈求縣境平安
記者闕玄/南投報導 農曆6月9日是竹山鎮靈德廟一年一度的城隍聖誕千秋祝壽大典,縣長許淑華一早在縣府民政處長林琦瑜、主委林信雄及地方人士陪同下,以三獻禮向城隍爺參拜祝壽,並祈求縣境內平安順遂,無災無難。 今年7月26日(農曆6月9日)適逢竹山鎮靈德廟建廟192週年廟慶,也是靈德廟管理委員會成立32週年,更是每年廟方為城隍爺舉辦祝壽典禮系列活動的啟動日;林信雄表示,城隍聖誕祝壽大典從7月26日起持續到8月1日(農曆15日),最後一天將會舉辦盛大的全鎮祈福城隍繞境活動。 許淑華表示,靈德廟建廟已有192年,歷史悠久,主祀城隍爺神威顯赫,相當靈驗,庇佑地方安寧,是竹山地區的重要信仰中心,今天各界齊聚一堂為城隍爺祝壽,各地宮廟也都會來進香參拜祝壽,相當熱鬧,透過遶境慶典文化活動的舉辦,也能帶動地方發展。
「精饌米獎」全國18強誕生 角逐米界奧斯卡榮耀
記者翁一如/綜合報導 包裝食米界最高榮耀「精饌米獎」入圍名單出爐!本(112)年度計有70件市售包裝食米參賽,經過秘密採買、資格審查及第一階段外觀品質及食味檢測評比後,共有13件「臺灣好米組」參賽及5件「臺灣有機米組」參賽產品入圍,所有入圍產品將在8月4日舉行第二階段感官品評,角逐「精饌米獎」最高榮耀。 參賽高規格 評選高標準 由農糧署主辦的「精饌米獎」已歷經8屆,為國內稻米消費端最具指標性、公信力的食米競賽,深獲業界及消費者重視。本年度競賽分為臺灣好米及臺灣有機米兩大組別,計有來自全國各地的糧食業者、地方農會及農友推出70件市售包裝食米報名參賽。該署為強調國產食米「安心」、「溯源」的高品質形象,參賽之包裝食米外包裝需標示稻米品種,且需具備產銷履歷、有機(含轉型期)、優良農產品食米項目驗證或為經審認通過友善環境耕作推廣團體所登錄農民產製之包裝食米才可取得參賽資格。 農糧署表示,今年仍採嚴謹且高標準之作法,「三階段審查」的評審機制,嚴選品質及食味兼具的包裝食米,以維繫該獎項標竿形象。為求公允,所有參賽樣品皆以不記名、秘密購買方式取得,整個採買過程該署均特別審慎,由於參賽產品甚多,採買足跡遍及全臺15個縣市、128處通路據點,「資格審查」由財團法人台灣優良農產品發展協會確認參賽樣品是否符合糧食管理法規定且外包裝具標示品種,再經農藥殘留及品種檢驗合格通過,始能進入「第一階段」。再經公開拆封更換包裝、隨機盲樣編號取代參賽樣品名稱,再依品牌形象(等級標示、通路普及度)、外觀品質及食味(粗蛋白、食味值)等項目進行「第一階段」評比,並按各組報名件數佔總報名件數之比率決定「第二階段」入圍名單,其中臺灣好米組取前13名、臺灣有機米組取前5名,共有18件入圍產品將進一步角逐臺灣包裝食米界金質獎的最高殊榮。8月4日將在臺北喜來登大飯店舉辦頒獎典禮,揭曉本年度「精饌米獎」選拔之金、銀質獎得主。 本次公布第二階段入圍名單,包括:「臺灣好米組」:CAS紅冠水雞香米1KG(斗南鎮農會)、TANAKA RICE 臺灣越光米(田中建新碾米工廠)、大橋頂級CAS越光米(米屋智農股份有限公司)、正宗池農米(池上鄉農會)、多力米(池上多力米股份有限公司)、池農仙境米(池上鄉農會)、米屋CAS馥米(米屋智農股份有限公司)、香鑽米(池上多力米股份有限公司)、無米樂-臺灣越光米(芳榮米廠)、樂米穀場-臺東池上產沐月星空(樂米穀場股份有限公司)、樂米穀場-臺東池上產新月豔姬(富盛農經科技股份有限公司)、樂米穀場-臺東池上競賽履歷米(富盛農經科技股份有限公司)、聯米高雄147號香米(聯米企業股份有限公司),共13件;「臺灣有機米組」:大地有機香米(建興碾米工廠)、池農有機白米(池上鄉農會)、米屋知本溼地環頸雉有機香米(米屋智農股份有限公司)、樂米穀場-有機臺灣越光米(富盛農經科技股份有限公司)、樂米穀場-花蓮富里產有機栽培雪姬之星(樂米穀場股份有限公司),共5件產品。 「精饌米獎」打造最堅強評審陣容 嚴格評選臺灣米精品標竿 今年參賽產品質量都深具水準,令人期待,「第二階段」官能品評預定8月4日於農糧署七樓大禮堂辦理,將邀請農業改良場稻米培育專家、大學農學院教授、營養及餐飲學者、五星級飯店主廚及知名美食家等11位專家組成專業評審團,針對米飯外觀、口感、黏彈性、硬度和氣味等食味官能品評項目,客觀嚴謹地選出臺灣包裝食米精品標竿,並於當日下午於臺北喜來登大飯店舉行頒獎典禮,頒發最終金質獎及銀質獎得主,獎落誰家,敬請拭目以待。
濾能南科廠邁向綠色生產 打造業界唯一鑽石級綠建築
生活中心/綜合報導 濾能股份有限公司在台南科學園區新建的「鑽石級綠建築」正式竣工,為南科半導體聚落注入了一股綠色和永續的力量。濾能一向秉持著「Go Clean, Think Green」的理念,從最初規劃南科廠時便將其定位為「鑽石級綠建築」。這座新廠以節能綠能、智慧製造、友善環境、環境教育及資源循環為主要核心價值,致力於打造潔淨空間並持續對環境友善。濾能致力成為全球領先的綠色企業,以打造綠色工廠為目標,協助客户提升永續韌性,以綠色生產、智慧製造提升供貨效能、優化品質穩定度,同時生產低碳產品,降低客戶供應鏈碳足跡。 ▲濾能南科廠外觀。(圖/濾能公司提供) 南科廠導入了MES系統確保生產履歷的完整性和製程標準化,並通過自動化生產線確保品質穩定。此外,還設有TAF等級之濾網效能分析實驗室,確保產品的可靠性和效能。南科廠作為一座鑽石級綠建築,廠房設計採用了多項節能減碳措施,包括太陽能發電系統,雨水回收系統,中央天井和生態池,可增加採光,調節氣溫並豐富生物多樣性,展現了濾能對環境保護的責任與承諾。濾能南科廠的竣工為客戶提供了更快速和穩定的供貨服務,同時降低了碳足跡,在提升產品品質和產能的同時實現低碳運輸和環境保護,為實現可持續未來作出了重要貢獻。 竣工典禮除了有傳統舞龍舞獅熱鬧開場外,也特別邀請在地非營利組織-瑞復益智中心組成的「瑞復大小聲鼓隊」帶來精彩的鼓陣表演,青年們的賣力演出充滿力量和熱情,獲得現場熱烈的掌聲與肯定。濾能也藉由此活動展現ESG的社會回饋的具體作為,促進了社區共融。典禮還特別邀請到台南市經發局林榮川局長、經濟部中小企業處何晉滄處長、南科管理局鄭秀絨副局長及各產業代表出席剪綵,共同見證業界重要的綠色里程碑。典禮上,南市經發局林榮川局長表示,濾能需要適合的土地,而我們樂意提供最優質的服務,協助濾能在台灣展開更為成功的事業,衷心地預祝濾能在未來的營運中順利無阻。 經濟部中小企業處何晉滄處長指出,碳排放壓力是全球所面臨的重要議題,而濾能恰好提供完整的解決方案,這將有助於協助中小企業轉型減碳,同時鼓勵更多企業來台灣投資。濾能是一個值得效仿的典範,展現了企業社會責任的楷模。 南科管理局鄭秀絨副局長表示,濾能選擇南科作為其基地,對於南科而言是極大的榮幸。南科是半導體產業的重要聚集地,擁有全球最先進的半導體技術與研發實力。濾能的加入將進一步提升半導體產業的良率,是護國神山的隱形冠軍。 ▲濾能股份有限公司董事長黄銘文致詞。(圖/濾能公司提供) 濾能董事長黃銘文提到:「濾能透過持續創新,推動環保節能技術,投資環保材料的開發、發展生質能源,不斷擴大市場外,也拓展國際業務,為綠色全球轉型做貢獻。濾能南科廠的成功開幕與每一位同仁以及我們的合作夥伴息息相關。在這裡我要向所有辛勤工作的團隊成員表達最衷心的感謝。是你們的和努力付出讓我們獲得了這一重要里程碑。同時,我也要感謝我們的合作夥伴,感謝你們對濾能的支持和信任。相信只有透過共同合作,才能實現更大的成就!」 濾能成立於2014年,致力發展循環經濟,擁有AMC微污染控制的領先技術,為半導體及面板產業客戶提供最佳AMC防治控制方案,透過產品模組化的組合式設計,達成3R的目標(濾網廢棄物減量/框體重複使用/濾網再生重複使用),降低濾網整體的購置成本。公司目前的客群有全球晶圓代工大廠,面板廠與DRAM廠,其中尤以12吋先進製程供應量為大宗。供應各種客戶指定規格的需求,並加速研發應用於次世代先進製程的新產品,濾能以成為半導體先進製程關鍵耗材供應商為公司成長的動力。
銀養共餐好食光 據點廚房志工增熱力
記者陳立驌/高雄報導 台灣已是高齡化社會,老人關懷及照顧服務是各縣、市政府的重要工作,高雄市政府社會局長青綜合服務中心為增能據點服務人員備餐營養的專業觀念,規劃「銀養共餐好食光」餐飲志工培力工作坊,7-8月在山區、海線及市區等辦理3場次,第一場次已於7月25-26在旗山區圓富社區為培力工作坊揭開序幕,後續將在大寮區溪寮社區與彌陀區漯底社區舉辦。 高雄市截止112年6月底,老人人口數為51萬792人,老人人口率達18.66%;因應高齡者維持健康需求,高雄市政府社會局積極鼓勵長輩參與社區活動,據點不僅有銀髮健康促進活動,並提供老人多元又營養餐食服務,供餐方式有由廚房志工烹煮料理,或轄區中央廚房供應,也有與鄰近自助餐合作等,經統計據點自行烹煮約占45%。 自行烹煮餐食的廚房志工經常七早八早就捲起袖子進灶腳,洗菜備料弄得全身濕,有些則是大鍋翻炒汗流浹背。這些熱心的志工夥伴在水深火熱的廚房,為據點長輩準備營養又美味的健康餐食。長青中心辦理餐飲志工培力工作坊,希望透過料理專業課程,讓這群無畏辛勞的廚房志工不僅能學習備餐專業,同時也能好好照顧長輩的胃。因此,安排營養師分享營養備餐、老人常見肌少症及慢性病營養照護,另聘請專業運動修復專家指導志工們備餐正確姿勢和運動保健概念。讓長輩除了每天能夠健康動一動,更注重銀髮營養餐食,希望長輩擁有健康充沛的活力! 來自旗山東平據點秀蘭志工讚嘆地表示「課程很有趣,不會打瞌睡,長輩除了要吃得下,更要吃得健康!而且捏飯糰可以變成是據點課程。」,美濃區清水據點的參訓學員菊英妹仔志工說「唉唷~肩痠腿痠!老師好專業,一一地改正我們的老骨頭,讓我們伸展了長期在廚房工作的硬梆梆肩膀,拉開久站的腿筋」更直呼「昨天好好睡喔!」 社會局長謝琍琍表示「在地老化、就近服務」是推動社區照顧關懷據點業務的福利初衷,高雄市積極佈建社區照顧關懷據點,目前據點數已達519處,而增能志工服務技巧,培植據點服務量能,期達在地永續服務與發展,更是社會局刻不容緩的任務;下半年社會局長青中心已規劃各項據點人力培訓課程,讓志工持續地學習,提升服務的專業性及可近性,落實「在地人照顧在地人」的據點精神,讓據點長輩健康老化,享有快樂及尊嚴的老年生活。

