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臺博館繪本《捉迷藏》獲波隆那拉加茲獎精選百大好書
記者陳欣欣 / 台北報導 國立臺灣博物館於2022年推出華語版《捉迷藏》及臺語版《覕相揣》繪本,由插畫家鄒駿昇執筆,以充滿古典美感的筆觸,極富巧思的構圖安排,繪製跨越150年時空、兩位動物學研究者對雲豹追尋的真實故事,出版後獲獎不斷,今日再傳捷報,入選義大利波隆那拉加茲獎-精選百大好書(The BRAW Amazing Bookshelf) ,讓臺灣雲豹的故事進入國際讀者的視野。 故事敘述19世紀中葉,熱愛生態調查記錄的英國駐臺領事斯文豪(Robert Swinhoe),買到幾張美麗的獸皮,上頭有著雲朵般美麗的塊狀花紋,深受吸引的他不僅將其以「臺灣雲豹(Leopardus brachyurus)」之名發表,更根據毛皮繪製了一張栩栩如生的雲豹圖像,流傳至今。一個世紀過去,一個做著尋找臺灣雲豹之夢的青年姜博仁,從大武山區開始了他和雲豹間的捉迷藏,他和團隊一次次深入山林追蹤調查後仍未發現雲豹蹤影。兩人皆以極大的熱情尋找臺灣雲豹,卻從未與牠謀面,但他們留下的插畫、研究紀錄,讓更多人想像著臺灣雲豹在林間跳躍、躲藏的模樣。《捉迷藏》帶領讀者與斯文豪和姜博仁一同踏上追尋雲豹之路,並在路上看見臺灣山林越來越深的憂愁。 ▲《捉迷藏》繪本內頁(插畫家鄒駿昇繪製)。(圖/臺博館提供) 繪本以20道筆直排列的窗框挖空設計,搭配細緻的書封主圖,讓山林全貌若隱若現,點出《捉迷藏》繪本主題。極具巧思的封面及內頁編排饒富深意的故事情節,甫出版就入圍2022義大利波隆納插畫獎,更在今年拿下2023第19屆金蝶獎—臺灣出版設計大獎、2023台北國際書展書展大獎。 《捉迷藏》歷經兩年前置調查與創作,由臺博館負責專業監修,物種生態及原住民文化的內容皆經過專業人員審核,期望透過館藏標本進行創意與新興的表現形式,讓大家更重視稀有物種及生物多樣性的重要性。 繪本臺語版《覕相揣》另加碼提供有聲書內容,掃瞄書中的QRcode即可學習臺灣生物的知識和名稱。購書請洽五南文化廣場、國家書店松江門市、三民書局、南天書局。網路購書請洽博客來、國家網路書店、誠品線上、金石堂。
守護本土生態 逾500民眾響應七賢高灘地植樹
記者陳木隆∕宜蘭報導 時值適合種樹的好時節,宜蘭縣政府與羅東林區管理處、第一河川局9日上午在員山鄉七賢高灘地,舉辦「移除銀合歡,守護原生種」植樹活動,共有500多位來自公部門、學校師生、民間社團及企業志工熱情響應,一起種植台灣原生植物,共創美好森活圈。 七賢高灘地原本已被外來强勢物種銀合歡入侵佔據,第一河川局於今年年初進行一波移除工作,如今公私協力共同舉辦植樹活動,動員種植臺灣原生樹種、蜜源植物─光臘樹及山芙蓉共100株,希望打造不同以往的本土高灘地樣貌,並提供野生多元物種的新棲地,共同建構蘭陽地區的國土綠網。 ▲財團法人蘭陽城鄉美學基金會頭城志工隊員亦響應植樹活動,在七賢高灘地種下台灣原生植物。(圖左及右下∕高莉庭攝;右上∕陳木隆攝) 包括縣長林姿妙、羅東林管處處長蕭崇仁、第一河川局局長董志剛及多位地方民代、社區人士,都到場與大小朋友們,共同執剷體驗種樹野趣。現場並宣導外來入侵植物銀合歡及小花蔓澤蘭的認識及移除方式,强化民眾守護原生物種生存空間的意識與觀念。 其中財團法人蘭陽城鄉美學基金會頭城志工隊的志工們,再度動員40位志工參與這場活動。該會志工經常參與植樹護樹及移除生態「綠癌」、淨灘等公益活動,這次更是熱烈響應,再為本土生態奉獻心力,眾人滿懷歡喜心的合影留念。 活動現場還有宜蘭縣聯合勸募基金會做愛心義賣,羅東林區管理處亦有贈苗活動,準備桃金孃、烏來杜鵑及山黃梔等500株苗木,由參加民眾用112年度發票3張換取苗木1株,帶回家美化環境及減碳護地球。
花女老校友回娘家 80餘歲齊唱校歌憶青春
記者范振和∕花蓮報導 花蓮女中第12屆校友相約三天兩夜同學會,校友們從台灣各地齊聚花蓮,更有遠從國外回來的同學,今(9)日30位老校友及家眷返回「花女娘家」,80餘歲老校友紅了眼眶齊唱校歌,場面溫馨感人。 ▲花蓮女中一群老校友進行校園巡禮。(圖/花蓮女中提供) 校長詹滿福邀請校友會一起歡迎老校友返校,出席代表包括會長蔣素娥(花蓮高中退休主任)、縣議員楊華美(將接任會長)、總幹事陳文燕(花蓮女中教師)、卸任會長唐惠珠(自強國中退休校長)、張淑貞(花蓮女中退休學務主任)等人。除校友會代表外,詹滿福也邀請校內花女畢業主管(學務主任許小薇、圖書館主任江淑芬)一起迎接學姊返校。 ▲花蓮女中會長蔣素娥(中)親切招呼老校友。(圖/花蓮女中提供) 第12屆校友們是民國28、29年次出生,民國49年畢業於花蓮女中,目前平均年齡83歲左右,在張美鳳校友號召下,規劃了這趟同學會,校友們還特別捐款給管樂隊1萬6千元以及學校10萬元公基金,企盼永續學校如同校園老樹,老而彌堅。 ▲花蓮女中校長詹滿福(右)引領校友們歡唱花女校歌。(圖/花蓮女中提供) 校方安排校友們在日治時期種植的大榕樹前合照,並由詹滿福親自帶領校園巡禮,儘管當年的建築已不存在,但學姊們猶記得求學時校園的一草一木、片瓦高牆,個個彷彿進入時光隧道,憶起青春歲月,大家妳一言、我一語對當年教室配置及校園生活點滴,如數家珍般,娓娓道來。沿途遇到下課的學生們,相隔70年的學姊、學妹熱情地相互打招呼,散放著花女人永遠的熱情。 ▲花蓮女中老校友們參觀校史室內往昔的新聞簡報。(圖/花蓮女中提供) 詹滿福和校友會代表更帶著校友們在校史室高歌花女校歌,不少學姊們熱淚盈眶,心中的悸動筆墨難以形容,藉由歌聲和熟悉的旋律,懷念那段逝去的美好時光,場面溫馨極了。 ▲花蓮女中老校友們在校園老榕樹前合影。(圖/花蓮女中提供) 校園巡禮最後,參觀了難得留存的歷史建物,這棟建築是日治時期的校長宿舍,學姊們在歷史建築中回憶曾住在此歷史建築中的國文老師陳贊昕以及教導過她們的國文老師李紹戶;並享用了校友會和校方細心準備的茶點;蔣素娥歡迎校友們「回娘家」,並在餐會中發放校友會的會刊,與學姊們分享校友會多姿多彩的活動。 ▲花蓮女中老校友們捐款,由校長詹滿福(右)代為接受。(圖/花蓮女中提供) 今年是花女創校96年,大家相約花女創校100年校慶時,再攜手「回娘家」。詹滿福誠摯歡迎每屆校友都能回娘家看一看,他很感謝校友會大力支持,才讓這次花女校友回娘家活動得以順利展開、圓滿結束。 ▲花女老校友們相約花女創校100年校慶時,再舊地重遊。(圖/花蓮女中提供)
影音/黑面琵鷺遭夾捕獸鋏飛行 鳥友呼籲搶救
記者辜楷傑/嘉義報導 https://youtu.be/_JXPnALxP-w 嘉義縣布袋鹽田溼地是黑面琵鷺過冬的棲息地,鳥友詹惠娟在布袋新塭魚塭發現一隻黑面琵鷺腳被捕獸鋏夾住,雖然還是可以飛行,但行動已不太方便,詹惠娟在臉書發文表示心痛,盼有人可以救救這隻黑面琵鷺。嘉義縣政府農業處畜產保育科人員今天和鳥會人員在鹽田溼地一帶全力搜尋,目前仍未發現受傷黑面琵鷺的蹤跡,但強調會持續搜索,希望能把牠帶回救治。 ▲遭夾捕獸鋏的黑面琵鷺獨腳站立。(圖/詹惠娟提供) 天氣回暖後,嘉義沿海的黑面琵鷺準備北返,但布袋鹽田濕地一帶,目前仍有411隻黑面琵鷺,其中3成已換成如希臘戰士頭盔般的繁殖羽,吸引鳥友到附近拍攝,沒想到卻目擊黑面琵鷺腳趾上拖著捕獸鋏。 ▲嘉義縣畜產保育科呼籲民眾不要違反野生動物保育法。(圖/辜士陞攝) ▲布袋鹽田濕地一帶目前仍有411隻黑面琵鷺。(圖/辜士陞攝) 嘉義縣畜產保育科長石蕙菱說,雖然目前尚未發現被夾傷的黑面琵鷺,但會加強巡查,也呼籲民眾勿擅自使用獸鋏獵捕保育類野生動物,若涉及到違反野生動物保育法相關規定,還可能面臨處以6個月以上5年以下有期徒刑,得併科新台幣20萬元以上,100萬元以下的罰金。
溪北教育要升級 立委賴惠員邀「教文委員會」與校長們座談
記者黃文博/台南報導 為了解台南市溪北地區學校教學現況,立法院教育及文化委員會召委范雲偕同立法委員賴惠員共同召集立法院教育及文化委員會,今(9)日在台南市新營國小與78所學校校長,召開「台南市溪北學校經費建設及實驗教育座談會」,台南市議會的教育委員會召集人王宣貿議員也到場關心,期盼中央單位重視溪北偏鄉學校的辦學困境,並挹注足夠的資源,提供優質的學習環境,幫助學生有更好的教育品質。 賴惠員表示,秉持著「窮不能窮教育、苦不能苦孩子」的理念,只要在休會期間就會前往各間學校訪視,了解偏鄉小校的辦學困境,不論是硬體設備還是軟體師資,都面臨資源匱乏的問題。 賴惠員指出,溪北的教育資源長期嚴重缺乏,設備老舊、器材安全疑慮的問題十分普遍。在這些年的努力走訪下,協助各間學校向教育部極力爭取經費,視聽教室設備、遊樂場設施更新、午餐廚房與操場跑道等等項目逐漸到位,但是對整體狀況來說仍舊是杯水車薪。 賴惠員說,今天召開座談會,用意在於提供平台,讓第一線教育人員直接向中央單位反應辦學困境,力求下情能夠上達,為偏鄉學校爭取更多改善教育環境的機會,讓偏鄉的孩子在教育上不被漏接。 新營國小的賴昭貴校長表示,在賴惠員的協助下,學校已完成跑道更新,但是北棟教室的廁所管線老舊已不敷使用;另外,校舍有積水、濕滑的問題,在雨天對學童通行安全造成風險,希望可以爭取中央經費改善上述問題。 其餘60多所學校校長也把握這次機會,積極向教育部及其他中央單位,陳述辦學理念與面對的困境。
疫情穩定降溫 3/20起防疫再鬆綁
記者楊淨嵐∕台北報導 國內外COVID-19疫情逐漸降溫趨緩,中央流行疫情指揮中心指揮官王必勝9日宣布,將再放寬防疫措施。 中央流行疫情指揮中心表示,基於國內外疫情趨緩,如果疫情持續穩定,將自3月20日(個案採檢日)起,調整「嚴重特殊傳染性肺炎」疾病通報定義,改為:符合COVID-19併發症(中重症)條件之民眾需通報並隔離治療,輕症或無症狀民眾如檢驗陽性,不需通報也不需隔離,但建議進行「0+n自主健康管理」,自主健康管理期間快篩陰性,或至距離發病日或採檢陽性日已達10天無需採檢,即可解除。相關配套措施將配合修訂及實施。 指揮中心說明,考量COVID-19疾病嚴重度下降,感染者多數為輕症或無症狀個案,且本土疫情穩定、2月起防疫鬆綁未明顯影響疫情,為減少確診對民眾影響、減輕醫療端逐案通報負擔,並與國際防疫調整方向一致,邁向疫後新生活,因而調整現行「嚴重特殊傳染性肺炎」疾病通報定義,由「確診均通報」改為「併發症(中重症)才須通報」,亦即如為新冠檢驗陽性,且出現肺炎需氧氣治療或其他新冠相關併發症,因而住院(含急診待床)或死亡,醫事人員才須通報。 指揮中心指出,「嚴重特殊傳染性肺炎」疾病通報定義調整後,其他因自行使用家用快篩檢測陽性、或因配合醫療院所相關感染管制等相關措施篩檢陽性的輕症或無症狀之輕症民眾,不需通報也不需強制隔離,亦不會收到隔離通知書及簡訊,此類對象建議進行「0+n自主健康管理」至快篩檢測結果為陰性,或距離發病日或採檢陽性日(無症狀者適用)已達10天。 又指出,自主健康管理期間,建議有症狀時在家休息,避免不必要外出,無症狀或症狀緩解(退燒至少1天)後可安心外出;外出時請全程佩戴口罩;同時提醒,為降低感染後引發併發症之風險,65歲以上長者、孕產婦、具慢性病或免疫不全/免疫低下病史者等具「COVID-19重症高風險因子」之民眾於快篩陽性後,請儘速就醫,以利醫師及早診治並開立口服抗病毒藥物。另0+n自主健康管理屬於指引建議性質,由民眾自主進行,無相關罰則。 指揮中心表示,配合防治政策調整,同步修訂相關配套措施於3月20日實施。為利政策調整推動順利,規劃3月20日至26日為7天緩衝期,供採檢日於3月19日(含)以前之民眾及相關單位在緩衝期時可進行通報等相關防治作為及行政作業。例如,民眾於3月20日持3月19日家用快篩陽性證明至醫療院所就診,如醫病雙方均同意3月19日快篩結果且醫師評估為確診個案,仍適用舊版病例定義及相關防治措施。
國內COVID-19上週確診平均每日10,439例 疫情連5週降溫
記者楊淨嵐∕台北報導 國內COVID-19本土個案上週(3/3-9)平均每日新增10,439例,顯示第三波Omicron疫情持續下降;中央流行疫情指揮中心指揮官王必勝表示,2023年第9週確診總數為78,763例,比第8週減少20.5%,已連續5週下降,連日染疫數亦持下降中,目前疫處於低點。 中央流行疫情指揮中心9日公布國內上週平均每日新增10,609例COVID-19確定病例,其中10,439例本土個案、170例境外移入;另上週平均每日新增研判52例死亡。另外,新增檢出37例Omicron亞型變異株確定病例,分別為33例本土個案、4例境外移入。 指揮中心表示,各縣市上週本土病例平均每日新增情形為:新北市(1,945例),高雄市(1,326例),臺中市(1,275例),桃園市(1,207例),臺南市(944例),臺北市(887例),彰化縣(434例),新竹縣(307例),屏東縣(283例),新竹市(257例),宜蘭縣(253例),苗栗縣(225例),雲林縣(223例),基隆市(180例),南投縣(172例),嘉義縣(158例),花蓮縣(129例),嘉義市(109例),臺東縣(68例),金門縣(34例),澎湖縣(21例),連江縣(2例)。 另外,上週死亡個案中,94%具慢性病史、65%未打滿3劑疫苗、93%為60歲以上。自2020年起國內COVID-19累計10,143,788例確診、18,371例死亡。 指揮中心指出,上週檢出的Omicron亞型變異株中,33例本土個案為22例BA.2.75、7例BA.5、2例BQ.1、1例BF.7、1例BA.2;4例境外移入為1例BA.2.75、1例BF.7、1例BQ.1、1例XBB(均非XBB.1.5)。目前本土主流病毒株仍為BA.2.75,BA.5次之。據WHO表示,BQ.1、BQ.1.1、BF.7、BA.2.75.2、CH.1.1、XBB及XBF等變異株具較佳傳播力及適應力,須持續密切關注,現有證據顯示致疾病嚴重性未明顯增加,將持續密切監測國際間之病毒株演變與流行。 指揮中心進一步說明,全國COVID-19本土新增病例數持續下降,中重症數及死亡數雖於高點後下降,惟人數仍多,持續呼籲長者等重症高風險族群疫苗接種與及早用藥,並監測防疫措施鬆綁後對疫情影響及變異株變化。 指揮中心再次提醒,接種次世代疫苗追加劑對BQ.1、BF.7、XBB等新興變異株仍具效力,請民眾一起參與「疫苗加一」活動,提升預防保護力,安心恢復正常生活。
水底寮省道廢電桿擋視線 呼籲屏縣府會勘拆除 避免憾事發生造福鄉民
記者鄭俊宏/屏東報導 屏東縣枋寮鄉台17線臨海公路,巷道與省道交接處有廢棄電線桿,嚴重影響巷道接入省道的行車駕駛視線,日前發生因阻礙視線造成車禍,幸而當時沒有嚴重的生命損傷,但依然造成不小的驚嚇,當地民眾呼籲縣政府盡速會勘拆除,以保障用路人的安全,莫因還未出人命而輕忽此事。 ▲廢棄電線桿與鐵柱嚴重影響自臨海路進入巷道,或是巷道進入臨海路的視線與安全。(圖/記者鄭俊宏攝) 位於屏東縣枋寮鄉臨海路241號與243-1號之間的農用共有巷道,車輛駕駛從巷道中轉入台17線臨海路時,都會被鄰近路口左側的廢棄電線桿擋住視線,因為台17線是交通要道,車速極快,若因廢棄電線桿遮蔽視線,不論左右轉都極易發生車輛安全事故。 ▲燈柱及鋼管位置所在巷口沒有紅綠燈,每逢假期前往墾丁遊客車流快速,極易造成巷道車輛的安全威脅。(圖/記者鄭俊宏攝) 農用車輛自臨海路進入該巷道時,也因為廢棄電線桿而造成路幅狹窄,難以轉入有時需要兩次迴車才能駛入的窘境。地方人士呼籲屏東縣政府,盡速會勘拆除該巷道口的廢棄電線桿,避免造成行車意外的遺憾,保障用路人的安全。#
「通靈阿嬤事務所」創辦人高薛琳姬催眠秀 展現神奇魅力
生活中心/綜合報導 台灣知名通靈命理師、美國NGH催眠師、同時也是知名YouTuber的高薛琳姬,在網路上擁有「通靈阿嬤事務所」及自己的YouTube頻道,在全球華人世界中擁有相當高的知名度及公信力,在今年2月23日這個特別的日子舉辦了盛大的舞台催眠秀,這是她第二次舉辦大型的催眠活動,主題是「生活處處有催眠」,旨在讓更多人認識不同催眠技術的應用,進而能夠在生活中運用催眠技術改善自己的生活,為了達到此目標,高薛琳姬不僅邀請了眾多催眠師進行分享及表演,還有許多互動環節,讓參與者能夠實際感受和體驗催眠的美好。 這次活動中,高薛琳姬率領眾多學生們安排了各種精彩紛呈的表演,內容包括了擊鼓、有氧舞蹈、美容、減肥、親子、立方體表演、短劇、催眠安眠藥、棍瑜珈、身體療育、寵物溝通、催眠合唱團等,每個節目都讓觀眾大開眼界、笑聲不斷,展現出催眠的神奇魅力,讓參與者在結束後都留下了深刻的印象及迴響。 ▲活動中充滿歡樂的氛圍。(圖/高薛琳姬提供) 本次舞台催眠秀還邀請了將美國NGH催眠系統引進台灣的先鋒-陳一德老師蒞臨,他在致詞中提到了他非常感謝自己的恩師,才能讓大家在台灣就能學習到美國NGH催眠師的課程,在他的教學生涯中,高薛琳姬是他第一期的學生,也是他講師班的第一期學生,他的學生各行各業都有,有醫生、大學教授…等,高薛琳姬是他最優秀的學生之一,不僅在台灣舉辦了首個大型舞台催眠秀,同時運用催眠技術服務全球華人,也是他所有學生當中最懂得感恩的一位,讓他非常感動。 高薛琳姬老師除了獻花感謝之外,也送上自己出的書以及這兩年積極推動「生活處處有催眠」的課程教材,高薛琳姬提到他的老師陳一德曾經說過:「催眠只有一湯匙的技術,但是要有一海洋的愛心」,所以謹記用愛來對待所有的人,期許學生要擁有真善美的心、活在當下、活在自己,並在生活中運用催眠技術,讓生活過得更輕鬆更美好。 ▲高薛琳姬老師分享。(圖/高薛琳姬提供) 當天的舞台催眠秀活動安排十分精彩,一開場的擊鼓表演配上高薛琳姬的催眠引導及特別設計的影像,讓許多人都感動落淚。而身體療育的部分請到了一位原本受乳癌之苦的阿嬤分享她遇到高薛琳姬之後身體的改善及變化,以及心靈及思想上的改變,讓自己每一天都過得更快樂。催眠安眠藥的表演中高薛琳姬親自示範了如何透過催眠技術改善睡眠,另外兩位表演的老師也透過聲音引導及歌唱,讓參與者都感受到了放鬆或睡了美好的一覺。參與者都在笑聲或感動的眼淚中度過了完美的一天,他們回饋:「老師的催眠安眠,還有兩位優秀催眠師,以催眠放鬆紓壓配合超療癒的歌聲,加上催眠合唱團令人超放鬆,一度還睡著…醒來後感覺平時累積的疲憊和壓力瞬間就消除了大半,心情也變得輕鬆又愉悅!」 「催眠放鬆,讓我睡著了,當5.4.3.2.1,睜開雙眼,我的眼睛很明亮、身體很舒服」 「當大鼓聲一聲聲響起,很震撼,加上老師的話如獅子吼能量,一波波光芒四射,往多處散發。金光強滾滾」 「親愛的琳姬老師非常謝謝您, 讓我逐漸的找回生命感, 重新翻轉生命價值ing… !」 ▲高薛琳姬老師表示,這是她最後一場舞台催眠秀。(圖/高薛琳姬提供) 不過高薛琳姬表示,雖然大家都很喜歡這場活動,但是這是她最後一場舞台催眠秀了,接下來她會持續專注在研究開發新的催眠技術,並且運用在生活當中,不斷地實驗、驗證,再將所學教授給學生,繼續在教育事業上努力奉獻。 近兩年,高薛琳姬不斷開發琳姬心技術,將催眠應用在生活各處,她也開心地當起藝術家,持續創作許多的畫作,並且將作品製作成文創商品,於彰化縣田尾鄉民族路一段121之6號開設「發現琳姬文創教室」,就位在田尾公路花園,是觀光客聚集的地方,所以可以讓民眾更親近催眠、接觸文創,也能在此獲得身心靈的療育。文創商品非常多樣,不論是馬克杯、毛巾、抱枕…等都很受歡迎,而高薛琳姬也將文創教室的收入投入公益、回饋社會,希望更多的生命都更美好。
焦糖楓人氣串燒店 品牌魅力指數不斷提升 幕後推手曝光品牌打造秘訣
記者張辰卿/台北報導 全球受禽流感衝擊雞蛋、雞肉供應,除了缺蛋荒之外,雞肉勢必開始面臨漲價,以台灣白肉雞一年需求60萬公噸,其中三成靠進口,多數來自美國,但美國發生禽流感,造成貨量缺口,行政院長陳建仁喊話,大家要多吃國產雞,但這話很難令人接受,因為改用國產雞肉,成本會多出三到四成。不少連鎖速食主打用台灣雞肉,單價高餐廳也比較不受原物料成本影響,但要叫攤商、小店家從原本進口雞肉改用國產,成本漲三成以上恐怕很難負荷。面對此一民生問題-串燒連鎖第一品牌焦糖楓表示願意承諾與大家共體時艱,吸收調漲空間堅持維持原價腿排肉串NT35、烤雞翅NT39、香烤雞腿NT79。 ▲ 最佳美食師徒檔黃鐙輝、曾子余開箱爆紅串烤焦糖楓人氣店 一探究竟。(圖/焦糖楓提供) 市面上主打超高CP值最便宜串燒16元起!串燒連鎖第一品牌焦糖楓,至今邁向第12個年頭,目前全台已超過18家門市,焦糖楓以特殊漢方烤肉粉及日式淡雅醬油做調味,主打現烤不油炸,烤出來的串燒飄著焦糖味,吃起來不油不膩特別有戀愛感、CP值超高、食材新鮮、口味特別深獲消費者青睞,國門大開之後也深受外國人喜歡,外國人用餐比例明顯提升,日前有韓籍人氣Youtuber 分享自己來台灣第3次,才吃到了台灣燒烤。天啊~現在才知道這個味道,怎麼沒有人告訴我 這個這麼好吃~真想在韓國開店!焦糖楓老闆拜託來韓國吧,該影片上架兩個月點閱超過43萬。 究竟這個串燒品牌的魅力何在?焦糖楓營運經理郭家賢表示焦糖楓在「烤」的環節更是下功夫,光是在開業前學習如何烤出美味、如何控制火侯,因此還去拜師學藝學習了半年之久,所以焦糖楓出品的串燒都是經過嚴格品質控管,焦糖楓烤手師傅也必須通過嚴格的評比考試,才能上烤台為客戶服務。 ▲ 焦糖楓人氣串燒店,品牌魅力指數不斷提升。(圖/焦糖楓提供) 焦糖楓於3/9日邀請美食的先驅最佳美食師徒檔黃鐙輝、曾子余開箱焦糖楓,一探究竟看到底是什麼魔力,那麼厲害可以紅到韓國。黃鐙輝分享自己很愛串燒如果不用考慮體重會吃到吐,認為台灣的美食是否更具有競爭力是世界公認的,台灣人最厲害的就是把別人的經典名菜改良成台灣口味然後比原本的還紅。