記者周蘭君/綜合報導 步入秋冬氣候逐漸穩定，來自全臺各式鮮美的蔬果、優質禽畜漁產等農特加工產品，來到花博農民總能一次買足。本月市集乘上繁盛的萬聖節氣氛，於10月28-29日舉行「萬聖市集 百農鬧花博」大型主題活動，當週兩天祭出百份摸彩好禮，憑當日消費累計滿額之農民收據，即可至服務台參加摸彩活動，大獎包含豐富家電、台北市特色農特產品伴手禮等豐富獎項；舞台區舉行DIY料理活動，邀請講師應用當季蔬果製作好吃有趣的秋季輕食料理，參與者活動結束還可帶回手作DIY料理一份，活動採現場報名，名額有限額滿為止，邀請市民朋友一同共襄盛舉。 10月14-15日嘉義縣柿柿如意、香蕉、高山茶，嘉義番路產柿品種多樣，其中以牛心柿產量佔全國之冠，鮮柿滋味甜美、口感脆口，可謂仲秋下的橙亮寶石；10月21-22日宜蘭縣紅文旦、嚴選米，本週宜蘭縣農會帶來市面較少見的「紅文旦」，紅文旦較大眾熟知的文旦柚相比需要較長的掛果期，到秋分時才能採收，因此栽培面積沒有白文旦柚大，產量少市場也少見，歡迎本週到訪市集一睹紅文旦的風采與滋味；10月28-29日萬聖市集 百農鬧花博主題活動週，當週市集換上萬聖節的容貌，全新打卡造景嶄新登場，現場不僅有各個縣市的優質農特產品到市集現場販售，也邀請台北市茶農推廣北市特色茶葉，展現都會區精緻農產的亮眼之處。 每週六或日下午2點半至3點現場還有「音樂饗宴」，讓民眾開心購物又舒心。想知道更多市集的活動訊息，請鎖定Facebook粉絲團「台北花博農民市集」及「台北饗樂趣」粉絲專頁，或臺北花博農民市集官網（https://www.expofarmersmarket.gov.taipei/index2.php），等你來挖寶喔！(市集營業時間為每週六、日早上10:00至晚上18:00，在花博公園圓山園區)

生活中心/臺南報導 經由社團法人臺南市南瀛養殖生產協會輔導，取得全國首張「斑節蝦產銷履歷驗證證書」，2023年臺南市一夫水產生技有限公司，導入智慧化水產養殖模式，以室內循環水技術及物聯網偵測設備，精準控制溫度、PH 值、鹽度，成功繁衍出無毒、無汙染，紋彩斑斕宛若璀璨寶石般耀眼的水產精品–斑節蝦， ▲臺南市政府農業局與南瀛養殖生產協會聯合推廣水產品取得產銷履歷認證。（圖／臺南市政府農業局提供） 臺南市政府農業局表示，早期斑節蝦為台灣沿海捕撈的重要漁獲之一，主要生長於沙泥質海底，1970年代，水產試驗所於臺南近海魚塭成功養殖，奠定臺灣斑節蝦養殖基石。鑑於海洋汙染日益嚴重，一夫水產生技有限公司秉持「安全、永續」的養殖理念，歷經3年漫長養殖試驗，終於以室內循環水設施搭配AIOT監測系統輔助，完美量產體型碩大、具高經濟價值的斑節蝦，創辦人徐嘉隆先生深耕水產養殖領域，擁有「模範漁民」、「百大青農」及「產銷履歷達人」等肯定，持續堅持理念、努力邁進，堪稱本市養殖青年典範。 ▲斑節蝦蝦肉Q彈鮮甜，蝦膏濃郁滑順，其滋味與香氣，堪稱蝦中極品。（圖／臺南市政府農業局提供） 共同創辦人陳柔吟小姐說明，一夫水產將其斑節蝦命名為「斑彩車海老」，源於蝦身紋彩斑斕，蝦尾一抹鮮明的黃與鈦金藍璀璨亮眼，悠游池間，斑彩熠熠；特有溫室海洋生態循環水養殖工法，不需依賴外部水源，讓所產斑節蝦避免海洋污染，過程完全不使用動物用藥及抗生素，熟成後蝦肉Q彈鮮甜，蝦膏濃郁滑順，其滋味與香氣，堪稱蝦中極品，絕對值得消費者用心品嘗。 產銷履歷農產品經第三方驗證、生產符合臺灣良好農業規範、商品資訊公開可追溯，為消費者健康把關、為生產者品質認證、為農漁產品牌加值，加入TAP標章行列，讓臺灣農業升級；選購TAP標章商品，讓自然環境永續。#

記者秦毅君/臺南報導 毛豆富含優質蛋白質，營養價值高，多吃有益身體健康。2023新市區農會毛豆新品發表記者會於10月4日在新市區農會登場，去年新市區農會與黑橋牌企業股份有限公司合作，聯名推出的「毛豆香腸」大獲好評之後，今年也與台南在地大福名店「金桃家草莓大福」進行異業聯名，推出全新的毛豆口味大福，歡迎大家來嘗鮮。 ▲晶英酒店特製毛豆料理。（圖／臺南市政府農業局提供） 本次活動還特別邀請臺南晶英酒店主廚製作各式毛豆料理，透過主廚的料理示範，讓民眾對於毛豆料理有更多的想像。現場也準備各種毛豆商品及禮盒，讓大家了解農會推廣毛豆的用心，並能夠「吃的健康，留住青春」新市毛豆節活動將於10月14日下午5點在新市區三舍保濟殿舉辦，主題為「食毛豆，舞青春」，採用熱鬧的慶典形式舉行，因本年是毛豆節舉辦第15年，除了將15的元素融入這次的主題中，還邀請臺南第二監獄收容人，配合新市農會毛豆節主題，創作佈置毛豆燈籠牆及日式達摩不倒翁作品，帶領收容人學習市場行銷技術，以藝術打造復歸社會的謀生之路。 農業局表示，毛豆節當天除了邀請許多單位進行表演外，更不能錯過family Show及毛豆公主一綾帶來的精采演出，現場也有食農教育、DIY活動、青農市集及日系食品販售，活動當天裝扮日系服裝拍照打卡更有精美小禮物，歡迎大家呼朋引伴來參加最日式的產業文化祭典。#

記者秦毅君/嘉義報導 秋天來了，柿子紅了。嘉義縣番路鄉為迎接柿子季節到來，十月連續三個週六、日（10月7日至10月22日間）盛大舉辦「柿子季」，嘉義縣邀請遊客品嘗各式柿子料理，來番路鄉遊秋天吃柿子、過秋天。 ▲番路鄉柿子季十月熱鬧登場。(圖/嘉義縣新聞行銷處公共關係科提供) 首週10月7日「柿柿玩番天」為推廣全民運動，早上舉行珍惜水資源路跑，邊跑邊沿途欣賞番路秀麗的農村景致，也喚起對水資源的珍惜重視。第二週15日辦理「柿在必行健走」，上午7點至下午5點在半天岩紫雲寺祈福步道一同晨光健走、漫遊山林，當天在番路鄉農會飲冰柿茶集集合，全天都有專車接駁至紫雲寺，參與民眾都能獲得精美好禮；另由由番路鄉農會舉辦第27屆「悠遊番路‧柿季茶鄉」柿子節暨新產品上市發布，推出「柿霜雞湯即食料理包」與「茶燒米菓」，要擄獲遊客的胃。最後一週在二延平步道口舉辦秋遊隙頂秋之茶會，提供茶席體驗，每年10月至翌年3月隙頂地區雲海壯觀如畫，在雲霧中品茗留下深刻回憶，為柿子季浪漫收尾。 ▲甜美的柿子。(圖/嘉義縣新聞行銷處公共關係科提供) 冬令進補的柿霜雞湯攜手中醫師研發，柿餅當中的「柿霜」珍貴稀少，考慮柿霜料理製作不易，「柿霜雞湯即食料理包」因而問世，也為確保品質首批僅限量上市200包，採少量現貨以預購為主，未來預計推出適合小家庭的小包裝，也會與番路鄉國際品牌阿里山英迪格酒店開發柿霜入菜的頂級佳餚。 ▲柿霜雞湯即食料理包。(圖/嘉義縣新聞行銷處公共關係科提供) 中醫師劉淑清說，柿霜功效多，舉凡潤肺化痰、生津止咳外，流鼻血、痔瘡出血或痰中帶血也有奇效，對慢性支氣管炎、氣喘等調理肺部很有幫助，更有美白去皺的效用，雞湯內加入藥膳搭配柿霜，進補、提高免疫力的效果絕佳。 ▲柿小點心茶燒米菓。(圖/嘉義縣新聞行銷處公共關係科提供) 另也推出小點心，「茶燒米菓」將阿里山青心烏龍茶的獨特風味，融入台灣好米烤製而成，非油炸、直火烘焙，散發出獨特的茶香，無添加任何化學香料，清鹹不膩，讓人回味無窮。 番路鄉農會更不惜成本，活動當天提供柿霜雞湯無限量品嘗，14日有西螺鎮農會贊助的古早味肉燥飯，15日還有嘉義市農會提供芋頭飯，推廣台農82號幸福嘉義米，包括最佳好柿試吃評比與四健會闖關，好玩的鮮柿真空脫澀、團揉茶球與茶文化體驗，好逛的農特產品展示、展售，消費滿500元即可獲得精美禮品，豐收一整天。番路鄉推出精彩的柿子季，希望大家能到番路旅遊，到產地購買、吃新鮮的柿子不要宅配，沿途順道參拜半天岩，感受不一樣的番路。#

記者秦毅君/屏東報導 今年9月海葵颱風強風豪雨，造成屏東縣私立基督教伯大尼之家的菜園倒塌毀損，走進果園裡彎曲的鐵架，大樹壓毀的網紗造成果園已雜草叢生，在「企業志工」大店長聯盟號召下分為2批共26人協助復原，透過聯盟的號召大家都很願意在工作之餘參與企業志工服務。 ▲大店長聯盟號召下分為2批共26人協助復原。（圖／屏東縣政府社會處提供） 屏東伯大尼之家長期帶領所服務、照顧的憨兒從事園藝療育，藉此預防身心退化，也學習技能、貼補經濟。月初因海葵颱風帶來風雨，造成院區裡樹齡超過50年、四層樓高的大樹被吹倒，壓垮種植百香果的網室與果樹，現在正值百香果開花的時節，將影響接下來的收成；此外，失去園藝療育空間，也讓憨兒們失去日常生活的規律性；且看見災損，許多人心裡憂愁、挫折。 ▲大店長聯盟號召下分為2批共26人協助復原。（圖／屏東縣政府社會處提供） 因拆卸工程浩大，需要志工人力協助移除及拆卸，在屏東縣政府社會處的媒合下，邀請長期關心社會弱勢民眾，且會定期動員企業員工一同從事志願服務的大店長聯盟成員包含阿漢私廚、漫時光早午餐、夜宵入口、咕嘰咕嘰早午餐、馬查拉漢堡美式餐車、東港柳蘭軒複合式餐飲、海伯牛肉麵、好鮮宴日式咖哩、統福企業、花漾雨蝶、蘇圓仔湯圓、水果熊、十口滋味、黎記冰糖醬鴨、The ground早午餐、阮家天空餐廳、艾格影像、大富素食、芳興莊園、嘉益企業及居高風味餐廳等企業，在阿漢老闆的指揮分工調度下，迅速且有效率地完成拆除，其中為了保留下拆卸的網紗和鐵條，讓院方能繼續做其他再利用，志工們細心維持設備的完整性，社工亦帶著院生一同分工作分類和整理，嘉益企業主嘉偉帶著專業切割器材協助拆除較大型的鐵管，讓果園有重獲新生的機會。 ▲大店長聯盟號召下分為2批共26人協助復原。（圖／屏東縣政府社會處提供） 隨著社會發展新時代的老闆，更重視企業社會責任(ESG)，企業除了創造利潤也要承擔對員工、社會和環境的責任，透過由企業由上而下，號召員工參與的「企業志工」模式，帶領員工共同投入志工行列，更是「社會參與」的一種方式，透過與社區產生鏈結，貢獻企業專長讓人才更能實踐社會關懷。社會處處長劉美淑表示，為鼓勵企業推動志願服務，屏東縣政府將繼續創造企業參與社會事務之管道，希冀每一個企業都能響應「每1位員工、每2個月一次、共創3好(企業、員工與社會)、每次服務4小時」，與民間組織共同推動企業志工提供弱勢民眾、關懷等服務，鼓勵企業一起投入志願服務，創造互助社會。#

記者秦毅君/高雄報導 九月起為旗美地區番茄栽種期，為避免發生去(111)年番茄瘋欉事件再發生，市府農業局與農業部動植物防疫檢疫署、農業試驗所及高雄區農業改良場已於6月啟動番茄防疫小組，同步於阿蓮、美濃、杉林等產區建置主動監測田區，並利用影像辨識系統，每週確認田間粉蝨發生狀況，以即時掌握預警資訊即時提醒農友防範。 ▲銀葉粉蝨監測。（圖／高雄市政府農業局提供） 農業局提醒農民選用健康種苗是種好番茄的第一步，另外因為銀葉粉蝨個體細小，繁殖力強，還會傳播病毒造成作物病害。為了防範粉蝨傳播病害，這兩週農業局派駐美濃農會植物醫生、高雄改良場和鳳山試驗所專家，密集前往美濃勘查番茄粉蝨密度。經專家勘查發現新植番茄田搖動植株確有銀葉粉蝨飛出，但植株整體生長勢都還不錯，尚無病毒病徵。農業局在美濃區和阿蓮區都已啟動監測點，開始收集監測數據，杉林區在番茄定植後就會立刻開始監測，以利掌握蟲體密度，據高雄改良場表示目前粉蝨監測密度尚未達到發佈預警，但應持續監測，加強宣導防治。 ▲銀葉粉蝨防治。（圖／高雄市政府農業局提供） 專家建議除了用藥防治外，應在田區懸掛黃色黏蟲紙，可強化防治效率及減少外圍粉蝨進入田區。日前農業局已採購黃色黏蟲紙發送至美濃及杉林區農會，可提供農民使用。同時也建議番茄農民，除注意防治粉蝨外，還可以用有益微生物資材灌根來使植株強壯。 農業局長張清榮表示目前已在產地辦理番茄病蟲害綜合防治講習會6場次、同時成立本市番茄農民銀葉粉蝨共同防治line群組，可以隨時依據監測結果提醒農友執行防治措施。農業局呼籲農民選用健康種苗、加強巡田、確實落實清園作業、適時進行防治作業及使用黃色黏蟲紙，防治藥劑可查詢農業部農業藥物試驗所「植物保護資訊系統」(https://otserv2.tactri.gov.tw/PPM/)，遵照推薦稀釋倍數與安全採收期規範，於清晨施用效果較佳。若有防治疑問可就近洽美濃植醫07-6830905，或利用高雄植醫來幫忙line OA諮詢（搜尋@khpp）。# 供稿來源：高雄市政府農業局

地方中心∕花蓮報導  環境部今年起將每年十月「手機回收月」更名為「手機回收循環月」，以加強推廣循環運用的觀念，此外再加碼「手機回收3+1」每回收3支廢手機可再加贈1次抽獎機會，回收越多中獎機會越大！花蓮縣環保局為響應此次活動，也將環保局設為常駐兌換點，另將於宣導活動時搭配手機回收作業。 ▲每回收3支廢手機可再加贈1次抽獎機會。（圖／環保局提供） 環境部為促進資源循環，鼓勵民眾回收廢手機，自108年起訂定每年10月為手機回收月，只要回收舊手機，即有機會換新機。根據環境部統計，108年至111年共回收17萬5,000支手機，民眾反應熱烈。 今年環境部將「手機回收月」更名為「手機回收循環月」，10月1日起至10月31日止，合作企業包含台灣三星、華碩、台灣索尼、台灣小米、vivo、HTC、中華電信、台灣大哥大、遠傳電信、全家便利商店、統一超商、蝦皮購物（點子行動科技）、傑昇通信、優勢科技(US3C)、3C台機店、創宇通訊、家樂福、愛買、全國電子、NOVA，以及開運國際、台達電子活動贊助。 民眾除可將廢手機攜至環境部配合企業指定門市回收外，花蓮縣環保也在環保局設立常駐兌換點，相關兌換地點及時間可至「花蓮縣資源回收走透透」臉書粉絲專頁中查看，而粉絲專頁也提供許多資源回收相關訊息，歡迎民眾按讚、追蹤。 ▲花蓮縣環保局提醒消費大眾廢手機線上線下回收管道。（圖／環保局提供） 民眾每回收一支廢手機即可獲得一張抽獎序號，至活動網頁登入序號後即可參加抽獎活動，登錄期限由112年10月1日起至11月13日中午12點止，每集滿3次抽獎機會即加贈1次抽獎機會。環境部預計於11月下旬抽出幸運得主，活動詳情請至環境部資源循環署(https://www.reca.gov.tw/)或民眾抽獎登錄網(https://phonerec.com.tw/)查詢。 縣長徐榛蔚呼籲民眾，定期檢視家中壞掉或不再使用的手機交付回收管道，讓資源不再閒置浪費，更能有效地循環再利用。同時她也溫馨提醒，民眾在回收廢手機前，記得先將手機內的個人資訊清除乾淨或恢復原廠設定，如此一來就不用擔心個資外洩。 ▲花蓮縣環保局聲稱，合作收點據點有資訊保全措施，但自行清除更安心。（圖／環保局提供）

地方中心∕花蓮報導  環境部今年起將每年十月「手機回收月」更名為「手機回收循環月」，以加強推廣循環運用的觀念，此外再加碼「手機回收3+1」每回收3支廢手機可再加贈1次抽獎機會，回收越多中獎機會越大！花蓮縣環保局為響應此次活動，也將環保局設為常駐兌換點，另將於宣導活動時搭配手機回收作業。 ▲每回收3支廢手機可再加贈1次抽獎機會。（圖／環保局提供） 環境部為促進資源循環，鼓勵民眾回收廢手機，自108年起訂定每年10月為手機回收月，只要回收舊手機，即有機會換新機。根據環境部統計，108年至111年共回收17萬5,000支手機，民眾反應熱烈。 今年環境部將「手機回收月」更名為「手機回收循環月」，10月1日起至10月31日止，合作企業包含台灣三星、華碩、台灣索尼、台灣小米、vivo、HTC、中華電信、台灣大哥大、遠傳電信、全家便利商店、統一超商、蝦皮購物（點子行動科技）、傑昇通信、優勢科技(US3C)、3C台機店、創宇通訊、家樂福、愛買、全國電子、NOVA，以及開運國際、台達電子活動贊助。 民眾除可將廢手機攜至環境部配合企業指定門市回收外，花蓮縣環保也在環保局設立常駐兌換點，相關兌換地點及時間可至「花蓮縣資源回收走透透」臉書粉絲專頁中查看，而粉絲專頁也提供許多資源回收相關訊息，歡迎民眾按讚、追蹤。 ▲花蓮縣環保局提醒消費大眾廢手機線上線下回收管道。（圖／環保局提供） 民眾每回收一支廢手機即可獲得一張抽獎序號，至活動網頁登入序號後即可參加抽獎活動，登錄期限由112年10月1日起至11月13日中午12點止，每集滿3次抽獎機會即加贈1次抽獎機會。環境部預計於11月下旬抽出幸運得主，活動詳情請至環境部資源循環署(https://www.reca.gov.tw/)或民眾抽獎登錄網(https://phonerec.com.tw/)查詢。 縣長徐榛蔚呼籲民眾，定期檢視家中壞掉或不再使用的手機交付回收管道，讓資源不再閒置浪費，更能有效地循環再利用。同時她也溫馨提醒，民眾在回收廢手機前，記得先將手機內的個人資訊清除乾淨或恢復原廠設定，如此一來就不用擔心個資外洩。 ▲花蓮縣環保局聲稱，合作收點據點有資訊保全措施，但自行清除更安心。（圖／環保局提供）

記者闕玄/南投報導 小凱現在小學2年級，半年前常常揉眼睛、頻繁眨眼及看東西時歪頭、斜眼或過近，媽媽發現後帶小凱至眼科檢查視力，發現已近視150度，透過藥物控制、調整作息及定期回診，目前度數得以控制。因為小凱視力問題，媽媽特別注意小凱弟弟小振的用眼習慣，日常生活中遵守用眼30分鐘，休息10分鐘，假日盡量安排戶外活動2-3小時且定期至眼科檢查視力，小振目前小學1年級，視力保持良好。 衛生局局長陳南松說醫學研究顯示，近視是種疾病且一旦發生就無法回復，年紀越小近視，度數增加越快，如果未加以控制，容易高度近視(度數＞500度)，而高度近視易產生早年性白內障、青光眼、視網膜剝離及黃斑病變，甚至有10%會導致失明。 陳南松提醒，近視防治要從幼兒教育開始建立，正確用眼行為，可免除惡視力的威脅。由於學齡期兒童的用眼習慣來自家長或照顧者（含保姆），為孩子建立近視防治的生活型態，從小即養成正確用眼的好習慣，包括減少近距離用眼過度、不要以手機、平板電腦來安撫孩子情緒是當務之急，更呼籲家長謹守護眼6招式:第1招:每天戶外活動2-3小時。第2招:2歲以下避免看螢幕，2歲以上每日不要超過1小時。第3招:用眼30分鐘，休息10分鐘。第4招:閱讀寫字應保持35-40公分的距離，環境光線要充足，姿勢要端正，不歪頭、不趴著。第5招:營養均衡，天天五蔬果。第6招:每年定期檢查視力1-2次，做好視力存款。

記者陳立驌/高雄報導 高雄市政府客家事務委員會為鼓勵各領域優秀文創人才回流美濃，提升客庄觀光產值，辦理「高雄市客家文創人才留美培力計畫」，甄選補助文創人才為期二年駐地營運，112年度由永沃麥田文化創意工作室的「柚仔林合和學堂書店」及鴨拓草工坊~杉林好料商行的「花酵」脫穎而出。 客家文創人才留美培力計畫，自105年啟動，中間曾停辦四年，今再度登場，每年培力至少2案，每案50萬元。今年甫甄選獲補助的「柚仔林合和學堂書店」雖然已在美濃經營5年，目前將搬遷至永安路上，以複合、多元化方式營運，除提供書籍販售外，也將不定期辦理藝術展覽、講座及推出具美濃特色的自有設計品牌商品，巧妙的將藝術人文及文化創意結合，呈現商店多樣性、複合性及完整豐富的展售經營理念。「花酵」則是一家精釀啤酒餐廳，店內的啤酒以開發在地農特產品，如烏梅、檸檬蜂蜜、香檬、洛神、百香果、油柑子等為料，精釀而成，大幅提高農產品的利用價值；現場也販售傳統及創新的客家菜，搭配啤酒更是絕配。店家也應團客需求提供藍染體驗、釀酒課程、漬物工作坊等多樣活動，是個適合品嘗美食、愜意小酌及體驗文化的好去處。 高雄市客委會楊瑞霞主委表示，已有200多年歷史的永安老街，是美濃開發最早的市街，先民在此建造了24座夥房，並以永安街命名祈求永久安居之意。因此以永安庄為文創產業發展基地，透過古樸老屋的建築元素及美濃青年文創進駐店家的生命力，將美濃打造成為豐富多元的文創美學城鎮，展現其文化與經濟雙重價值。 「高雄市客家文創人才留美培力計畫」除補助獲選店家營運所需店租金、水電費、文宣費、展店開辦相關費用外，高市府客委會聘請專業人員不定期訪視輔導，協助店家增進經營能力與計畫執行效益，期望能透過文創人才培力及特色商店的進駐與群聚，發展美濃區內文創產業契機，帶動更多的青年返鄉創業，打造美濃新優質生活圈。