地方中心專欄報導 創辦於1963年的一芳海苔醬到今年2023年剛好滿60年，一甲子的味道沒有消失，全因老板堅持青海苔的「海味」。 ▲60週年紀念禮盒（圖/地方中心提供） 一芳海苔醬原名「一芳食品工廠」，是一家在恆春經營半世紀的老字號，早期經營醬油醬菜事業，後來適逢市場轉型，順勢轉作海苔醬，因為海苔口味好不好的關鍵就是好醬油，接手的第二代店主廖志常先生赴日本研習經濟，當時受到日本講究細節完美的影響，將父親創辦的醬油事業再次研發，獨創如今的「一芳」海苔醬，其名取自日文「まるいち(malu ichi)」概念，代表一級棒、圓滿、頂級之意。 小小的門面有著濃濃日式風情。一芳海苔醬家傳美味係因使用高成本的青海苔作為原料，且堅持手工製作，不添加防腐劑及人工香料，不破壞海苔天然纖維及豐富營養，光是走近店家就聞得到濃濃海苔味，海苔醬瓶蓋一開啟，整個海洋的味道撲鼻而來，入口還吃得到一絲絲的海苔纖維，真的是絲絲動人。 ▲海苔醬有原味、香菇、蜂蜜三種口味（圖/地方中心提供） 海苔醬有原味、香菇、蜂蜜三種口味，可用於拌飯粥、麵食、水餃、青菜、吐司，店家建議可以佐醬方式或者煮湯都很好，另還有必須冷凍保存的「海菜」， 店家建議可以煮湯，會讓湯味更鮮美。 ▲益發珍貴的台灣青海苔（圖/地方中心提供） 因為地球暖化，海洋生態也產生變化，恆春的青海苔早就不敷使用。在濕滑的礁岩上採海苔風險很高，採工難找，加上老成凋零，成本一直提高，一芳海苔曾因原料不足無人接手而中斷半年。 年已七十多的廖先生堅持手作和品質，一度因後繼接班無人而想停業。幸好二女兒廖文莉偕在科技業上班的夫婿王正彥樂意回鄉接手事業。兩人願意放棄高薪回家接手純手工利潤微薄，而且可能式微的海苔醬產業，不免令人好奇。 廖文莉理所當然的地說，「回鄉是不忍這個美好的海洋味道消失。」 淡淡一句看似簡單的答案，內心顯然和青海苔一樣千絲萬縷，經歷多種掙扎與思考，因為喜歡恆春的純樸和落山風、喜歡和人面對面作生意，而不是和電腦相對無語的感覺。恆春半島的落山風讓長期的過敏不藥而癒，就想跳脫城市高薪卻成天對電腦程式的工作，這裡的步調符合他們的個性。一旦確定要定居恆春生活後，夫妻倆整裝出發，與堅持手作傳統的父親認真學習海苔製作的技藝，漸漸愛上這門海味小生意。 維持傳統一芳海苔包裝的同時，夫妻倆也研發創意包裝和內容，新口味「海苔舞SO」意思是海苔很酥。不同品項包裹著白芝麻、薏仁、紅米、糙米、紫米等不同食材，又香又脆，一片接一片停不了口，是追劇必備好物。口味上也加入辛辣味、芝麻及五穀味等不同口味！包裝上則加入月琴、梅花鹿、海浪、鵝鑾鼻燈塔等恆春半島文化元素的意象，一口吃進恆春風情。 ▲海苔舞So系列商品（圖/地方中心提供） 年輕人接班之後，決定恢復以前的畑煮海苔名稱，畑煮意思是用醬油慢熬才能煮出最佳風味，透過一絲絲青海苔佃煮，虔心慢熬出不簡單的美味。副品牌「惦畑」意思是惦記著畑煮的技術，不忘發揚畑煮技術，因為青海苔十分珍貴，「惦畑」也與台語個性沈默靜靜同音，符合王正彥的性格，老店再重新出發，消費者絕對可以品嘗到最原汁原味的在地海苔香氣。  一芳海苔醬 地址：屏東縣恆春鎮中山路26號 電話：08-8892779

生活中心/綜合報導 在眾星雲集的「臺北時裝週」盛事裡，每一位蒞臨現場的貴賓、媒體，在接收最新流行資訊之餘，很難不注意到主辦單位特別準備的迎賓好禮，內容囊括了獲得設計大師潘怡良肯定，具備時尚元素的各種新創品牌產品，例如獨特的罐罐包裝，同時配合時裝週主題量身打造的甜點可麗露，這款由一畝良甜所提供的小禮物，創辦人Jamie表示，「我們不只特別為可麗露的造型、色彩、滋味精心設計，就連選擇原料成分的熱量掌控，也都能讓格外重視身材體態的時尚圈人士、模特兒放心享用。」 因為疫情回到台灣，當時有感於人與人被迫隔離的無奈，Jamie以科技業工程師的身分，希望推出提供散播正面能量、促進感情聯繫的服務項目。她提到，「一畝良甜以甜點為出發點，並採納『甜』字為意向，依照送禮人的需求客製化不同的禮物。」尤其在內容產品的選擇上，她利用過去工程師的專業領域，導入整合大數據資料，找出符合消費者口味的流行方向，遴選出現今最熱門、人氣最高、以及每個地區最受歡迎的項目。 此外，瓶罐包裝秉持全面減塑的理念，選用回收率99.9%的鋁，作為可麗露罐罐的製造材質；另一方面，因應商品性與規格，尋找不同的藝術家攜手。Jamie指出，「目前一畝良甜與公益單位、藝術家配合，按照藝術家的調性、特色或主題，量身打造甜點內容，進而結合畫作、創作物風格，來達到包裝與內容的和諧風格，讓收到禮物的客人，從開箱前到開箱後，都可以深刻體會來自於送禮者渴望傳達的真誠祝福。」 最值得注意的是，這次為契合潘怡良老師的2024 SS主題「綻」，一畝良甜以黑白色系為主軸設計禮物袋包裝，並以銀代白的組合營造現代與科技感，再融合四季更迭的思維，運用巧克力食材的多樣化色彩、形狀、口味，勾勒出蘊藏春夏秋冬等氛圍迥異的獨特可麗麗甜品。甚至考量嘉賓擔憂的熱量，選用日本海藻糖作為減糖配方，讓須時時維持身材的模特兒，也可偶爾放縱滿足對甜點的口慾。 Jamie表示，「這次與時裝週主題『綻』同名的可麗麗甜點，將以期間限定模式，在官網與信義遠百A13快閃店同步販售。」除了可麗麗系列，另一款招牌商品，選擇日本無印良品棉花糖為原料的熱銷「雪花酥」，目前消費者可在信義遠百A13快閃店直接購買。她透露，「下一波快閃店將於11月份來到台南新光三越小西門、12月份臺北捷運西門站，帶來不同的主題特色，歡迎大家蒞臨品嘗。」

記者陳木隆∕宜蘭報導 宜蘭縣19日公布新添1例本土登革熱個案，為60多歲男子染疫，經疫調發現，他於發病前14天曾與外縣市至縣內旅遊的確診個案有重疊足跡。 ▲衛生所人員進行病媒蚊密度調查。（圖∕宜蘭縣衛生局提供） 宜蘭縣衛生局指出，該名個案於10月10日出現頭痛、頭暈、倦怠等症狀；之後又有喉嚨腫痛、咳嗽、流鼻水、皮膚發癢及皮疹等症狀，經醫療院所於16日檢測NS1為陽性而通報；17日檢驗結果證實為登革熱確診個案，疾病管制署並於19日公布資料；目前同住家人1人，尚無相關症狀。 ▲環境化學防治。（圖∕宜蘭縣衛生局提供） 衛生局長徐迺維表示，登革熱是經由帶病毒的病媒蚊叮咬而傳播，如被叮咬，經過3-14天潛伏期後發病。該名新增個案發病前14天曾與外縣市至縣內旅遊的確診個案有重疊足跡，不排除可能是經由蚊子叮咬確診個案，或是無症狀的潛藏感染者而傳染。 環保局及相關公所清潔隊均已對個案住家及曾經停留過的周遭地區，進行環境化學防治噴消與孳清作業。登革熱防治相關資訊可至疾管署全球資訊網瀏覽，也可撥打免付費防疫專線1922或宜蘭縣政府衛生局防疫專線03-9357011洽詢。

地方中心/專欄報導 到小琉球旅遊，除了麻花捲，還有一樣吃了忍不住會想再吃的-蜜仔蕃薯糖，雖然說是老板無心插柳，如今可是柳成蔭了，蜜仔蕃薯糖已成了小琉球旅遊必買伴手禮，吃了甜蜜不膩喔。 蕃薯糖是早年小琉球人家家戶戶都有的飯後小點心，早年觀光尚未發展時，小琉球主要的農作物就是蕃薯，家家戶戶都種蕃薯，過多吃不完的蕃薯就加糖蜜成蕃薯糖，是小琉球老一輩的傳統點心，居民也會把蕃薯糖捏成圓形或魚的形狀用來祭祀神明，當地人稱蕃薯糖，一般大眾稱它為蕃薯酥。 ▲蜜仔蕃薯糖老闆李佳旗（圖/地方中心提供） 「蜜仔蕃薯糖」成為小琉球在地具歷史的傳統蕃薯糖品牌，完全是返鄉青年李佳旗無心之作。原本當兵身體不好的李佳旗在十多年前提早退伍，突然想吃阿嬷手作的蕃薯糖，那是最想念的童年味道。 「蜜仔」是阿嬤的名字，因為捕魚維生的阿公生病，阿嬤為了家計就開始把街坊鄰居讚不絕口的手作蕃薯糖推出販賣，以維持家計，也因為口味道地、用料實在，加上純手工製作特別香酥脆，很快擄獲大人小孩的胃口。 小琉球蕃薯糖製作過程繁瑣，要洗挑蕃薯、削皮、刨成薄片再酥炸，另外要調配漿糖等，再切塊包裝。吃起來是一塊塊，本來有點粘牙。李佳旗吃過之後，再次用心研究如何好吃又不粘牙，他把油炸的蕃薯糖再次脫油，覺得口味不錯，就分享同學和朋友吃，沒想到竟然廣獲好評。當時他回到小琉球時並沒什麼工作機會，觀光才剛剛要起步，於是聽從朋友建議，索性把阿嬤的蕃薯糖研究再研究，並且發揚光大，作為本業。 ▲眾多口味的蜜仔蕃薯糖（圖/地方中心提供） 2009 年一開始小本經營，前三年都是用小三輪車叫賣，好吃不粘牙的小琉球蕃薯糖隨著旅客的增加逐漸打開知名度，十幾年前小琉球觀光快速起飛，交通部觀光局（觀光署前身）大鵬灣國家公園管理處輔導小琉球觀光，並且大力推向國際，小琉球蕃薯糖深受港澳觀光客喜愛，「蜜仔蕃薯糖」在 2012年正式在碼頭展開第一間實體店面，傳承阿嬤的古早味專賣蕃薯糖，為表感念阿嬤，品牌取名「蜜仔蕃薯糖」，同時保留當年創業的文物，包括第一台三輪車，成為小琉球島上具特色文化的懷舊伴手禮店。 ▲創新包裝海龜禮盒（圖/地方中心提供） 蜜仔蕃薯糖包裝也跟著時代升級，透明封口袋改為包裝精美的小琉球蜜仔蕃薯糖，口味也更多元化，原味、黑芝麻、蔓越莓、南瓜仔、黑糖、腰果，以及綜合口味，另有黃金脆薯片、古早味花生糖等，迎合年輕遊客的需求。在網路熱銷，並且獲選屏東百大伴手禮。 ▲臨近港口的門市（圖/地方中心提供） 口感酥脆不黏牙的蜜仔蕃薯糖，走紅後仍堅持傳統方法製作、無添加防腐劑及人工香料，目前是小琉球三大特色伴手禮。李佳旗又在附近的第二家店附設一間特色餐廳，喜歡烹飪的店主研發多種特色料理，道道風味佳，空間舒適，是酷熱的小硫球的消暑解饞的好地方喔。 蜜仔蕃薯糖 碼頭店地址： 屏東縣琉球鄉白沙觀光港4號商店 電話： 08 861 2415 民生店地址：屏東縣琉球鄉民生路65號 電話： 08 861 4427

地方中心/專欄報導 有道是一方水養一方人，屏東「長安製麵」遠近馳名，除了店家用心，也是老天幫了很大的忙，號稱是隨便煮都好吃的麵。 ▲長安製麵第三代負責人（圖/地方中心提供） 長安製麵的日曬掛麵有多好吃?到新開張的屏東市仁德路長安麵館吃一碗就知道了。2023年長安製麵的日曬麵參加2023秋季東京國際禮品展」大放異彩，讓以麵出名的日本見識到來自屏東的好滋味。 長安製麵第三代負責人吳冠翬原本也是高薪的竹科科技人，因為母親生病，2014年一通電話改變了他的命運，從來不曾想過繼承家業的他，留職停薪回鄉照顧母親。1953年由祖父開創的長安製麵原本面臨無人接手的命運，吳冠翬回鄉原本想結束長安製麵產業，然而這段與麵接觸的日子，才發現製麵業的艱辛，也無意間發現日曬麵的天然好味道，於是吳冠翬和妻子商量之後，倆人毅然扛起長安製麵的老招牌，也將科技人的研究精神投入製麵產業。 ▲剛剛好的陽光和水造就最好吃的麵條（圖/地方中心提供） 麵好吃的秘訣不外用好的原料，長安製麵以高筋麵粉揉製的麵糰，用料單純樸實，展現最真實最純粹的麵香，加上手工整麵重複碾壓鍛鍊出麵筋韌性。屏東的日照剛好幫上忙，吸足陽光，水氣在微風吹拂下緩慢蒸發，每一條麵都吸飽滿滿的陽光能量。經過烈日的陽光不免讓麵條彎裂折損，幸好，午後的陣雨剛好調整麵條的濕度，讓麵條不致彎裂，「真的很感謝天賜的陽光與海風、雨水，讓長安製麵有天然好口感。」吳冠翬說，人們對太陽了解太少， 陽光照射會改變澱粉結構，讓麵條好吃好消化，這點也是日照麵特別好吃的原因。 ▲切麵的力道彷彿與麵條共舞般展現專注的力與美（圖/地方中心提供） 搭上送麵電梯來到曬麵、切麵的工廠，吳冠翬切麵的力道彷彿與麵條共舞般展現專注的力與美，我們試著切麵，方知有多吃力。等候麵條走水，大約要16-21小時，所以必須在晚上7-11點時把麵掛上，到隔天中午天氣愈來愈熱，麵條就會自然乾燥 ，所以製麵工時相當長，算是相當吃力的工作。 長安製麵找到中都農業生產合作社合作，使用台灣自製小麥麵粉做出不同風味的長安麵，製作而成的麵條會有小麥香。店家認為國產小麥製麵風味更佳，成本相對高。好口碑的長安製麵一傳十、十傳百，加上獲得屏東十大伴手禮獎，連知名飯店也開始使用長安日曬麵。 原本由老師傅口耳相傳的日曬麵，在第三代科技人接手之後，採用科學紀錄和SOP 流程，確保溫度濕度的掌控，維持麵條的品質。天候及氣象預報都會決定當日是否製麵的因素。 炯炯發光的眼神，清瘦有力的身型，吳冠翬渾身散發著對製麵的熱情，他訴說日曬麵的可貴，直到三年前一位來自台南市林百貨的朋友對他說「與其說得一口好麵，不如煮一碗麵來吃更有說服力」，這句話像雷一般敲醒了吳冠翬。 ▲位於職人町的長安製麵餐廳（圖/地方中心提供） 剛好屏東縣政府在屏東市仁德路整建的職人町正在招商，長安製麵很幸運在一樓標下一間小店面，打造成長安製麵的實體店面，店內清一色年輕員工，店門口用垂掛日曬麵裝潢，同時推出各種吃得到的麵食，如店主最愛的蔥油麵，年輕人特愛的椒麻麵，來一碗屏東在地魚丸湯，再配上一杯百年老茶鋪的冰紅茶，真是美味極了。 製麵的日子真的很辛苦，嘴上雖說後悔接手，但是談起麵，吳冠翬眼神立刻煥發著光彩，他說「麵館讓長安製麵更具說服力，也創造就業機會」他們結合了年輕人和屏東產業，希望再賦予傳產新生命，並且發揚屏東產業文化。 新冠疫情讓他們體會「危機即轉機」，新研發的調味醬包，搭上宅商機，意外打開另一塊客群。過去麵條少有宅配，但疫情網路業績漸增，2013美食展有人直接下單上百包麵條， 對他們都是很大的支持。 ▲長安麵隨便煮都好吃（圖/地方中心提供） 長安麵隨便煮都好吃，在自家麵館點了一碗蔥油麵，兩三口就扒完了，吳冠翬充滿自信地說「因為日曬麵就是這麼好吃！」 長安製麵 地址：屏東縣屏東市仁德路 43 巷 2 號 1 樓（職人町C棟） 電話：0978-506-978

記者余政哲 / 新北報導 「將捷金鬱金香酒店」為休閒、藝文、生活、餐飲、住房，並跨界藝術的一站式度假酒店，能夠飽覽淡水美麗四季變化與日出、夕陽景緻，距離開幕至今已經滿4週年，為了讓所有旅客都能享受淡水美好的風情，過程中舉辦了不少有趣的活動，讓住客都能一起參與，如大小朋友開心消暑的【夏日冰水奇園】，好拍好玩的【滬尾草坡風風節】，還有草坡上吹著微風欣賞灣聲樂團演出的【臺灣音樂節】，一年四季都有不同的活動等您參與。 ▲將捷金鬱金香酒店ITF線上旅展 優惠下殺31折起(圖/將捷金鬱金香酒店提供) 新北淡水最美河畔酒店「將捷金鬱金香酒店」推出「2023 ITF線上旅展」，提前於10月25日上午11點起官網限定開賣，售完為止，想要搶好康的朋友，記得設定好鬧鐘，不要錯過開賣時間。今年「將捷金鬱金香酒店」祭出住宿券乙張NT$3,300，折扣最低下殺31折，再享暑假入住不加價(7月1日至8月31日的週日~週四)，票券優惠使用期限至2024年8月31日止。 ▲將捷金鬱金香酒店還推出NT$800的「餐飲通用券」，可享用「河畔餐廳」午間套餐NT$899乙客，或晚餐時段半自助餐NT$999乙客(圖/將捷金鬱金香酒店提供) 依照優惠方案住宿券可單張或兩張使用，本次線上旅展優惠推出使用乙張住宿券，即可入住原價值為NT$10,560的「平日雙人標準客房」，此方案不含早餐，相當於享有31折超值優惠，另可加購「河畔餐廳」早餐，亦可加價升等「河景客房」；也可選擇使用兩張住宿券入住「平日高級客房—含早餐4客」或「假日雙人高級客房—含早餐2客」；若是公司企業需要採購50張(含)以上購買，歡迎直接致電洽詢(02-26210333)。 ▲「餐飲通用券」亦可以選擇於「滬尾之星」享用雙人下午茶乙套。(圖/將捷金鬱金香酒店提供) 另外「將捷金鬱金香酒店」還推出NT$800的「餐飲通用券」，適用週一至週五，可享用「河畔餐廳」午間套餐NT$899乙客，或晚餐時段半自助餐NT$999乙客，亦或是選擇於「滬尾之星」享用雙人下午茶乙套；如直接購買NT$2,999的「河畔餐廳午晚餐四人券」則更划算(四人券無法選擇下午茶，且不可拆用)；而兩種餐券皆可加價改為假日使用(更多旅展優惠券詳細使用辦法請參閱酒店網站)。

記者邱猷權/嘉市報導 嘉義市政府為推動食農教育，增進飲食與農業相互連結，規劃將國產優質米糧導入國中小學午餐，特別撥款從10月份開始，每週供應全市國中小學生營養午餐，使用在地的「幸福嘉義米」。(10)日在蘭潭國小舉辦的記者會中，市長黃敏惠與學童一起製作三角飯糰，除了攝取多元飲食、建立均衡營養觀念，國中小學生還能享用在地農優質米糧，市府、學校和農民三方攜手合作，讓孩子吃得健康，校園生活更幸福。 黃敏惠表示，雲嘉南是臺灣的穀倉，嘉義很早就由農試所以及多個實驗單位共同研發不同品種稻米，其中吳永培博士長期致力於稻米的研發、品種改良，面對整個環境的改變與挑戰，臺農82號米正是因應極端氣候所育種出來，具有良好的抗病蟲害及強桿耐倒伏特性，健康又美味，品質更是不輸日本的越光米。 建設處長田長沛表示，幸福嘉義米今年因為產量不足，僅可以提供各校營養午餐10次，下半年第二期作，幸福嘉義米的種植面積，由5公頃增加為18公頃，明年起就會供應無虞。 建設處表示，嘉義市目前已完成食農教育推動計畫初稿，定於11月6日召開食農教育推動委員會審查，最快將於11月底送農業部核備後正式施行。 ▲每位學童透過親手作飯糰的過程，將食農教育一點一滴養成好觀念。(圖/嘉義市政府提供)

記者蔡佳坊/嘉義報導 嘉義縣是農業大縣，大量使用「農膜」栽種絲瓜、番茄、鳳梨、西瓜、洋香瓜等作物，不只防止雨水沖刷、抑制雜草，還可反射陽光、調節溫濕度減少肥料農藥使用，是不可或缺的資材；然農膜屬消耗品，不斷汰舊換新、無法回收只能燒掉，間接造成環境負擔，嘉義縣政府領先全國，首創農業剩餘資材循環再利用計畫，19日舉辦農廢循環成果發表會，引起廣大注目。 根據農糧署統計，我國每年農業生產後，衍生的農膜超過1萬公噸，嘉義縣每年產出約552.8公噸的廢農膜，數量可觀，由於農膜廢棄後夾雜泥土、植物殘株，無法有效再利用，農民長期苦無去化管道，大多直接進焚化爐，部分甚至會將其作為垃圾丟棄，甚至違法棄置掩埋、私下焚燒。 嘉義縣環保局今年訂定「農業剩餘資材（廢農膜）循環清除處理原則」，設立農業剩餘資材暫置場，媒合轄內再利用業者收受廢農膜，經回收後可透過水洗、破碎、熱處理、押出等程序再製成塑膠粒料，進而製成產品，嘉義縣可進一步成為農廢循環示範據點。 農廢循環成果發表19日在中埔鄉舉辦，縣長翁章梁率鄉長李碧雲、縣農會總幹事黃貞瑜、縣議會秘書長李光耀、議員陳柏麟、鄉農會總幹事李甯潔、布袋鎮農會總幹事林瑞蓬、環保局長張輝川、農業處長許彰敏與會，並邀環境部資源循環署副署長林健三、農糧署資源利用科長李協昌見證，也邀集農膜清洗業者東石合作農場、廢塑膠再利用業者英發企業公司、彰化縣宏恩集團展示PE膜、塑膠瓶、塑膠花盆等高附加價值再生製品。 翁章梁也前往絲瓜棚實地示範抖落廢農膜塵土、捆好動作，宣導正確收取方式，透過抖落砂土達到再利用業者允收標準。中埔絲瓜產銷第8班班長林德昇指出，農膜資源循環目前剛開始推廣，相信可大幅改善回收問題，過去都由幾位農民共同收集，並花錢請清潔隊處理，現推動資源循環，不用多花錢、也順便解決堆積的農膜，相當不錯，未來若業者還願意出資回收，對農民工作肯定很加分。 黃貞瑜表示，只要找到價值、沒有任何一樣東西是廢棄物，不管民間、政府都在積極尋找廢棄物的養分，放入另一個永續循環創造價值，縣農會扮演重要基層，也允諾會與各鄉鎮農會鼎力支持，在第一線大力推廣、向農民宣導。 翁章梁說，農膜屬消耗品，去處是一大問題，也間接衍生自行焚燒、丟入排水溝等問題，透過經濟循環，縣府媒合廠商回收再製新產品，新興的商業價值讓農膜不再是垃圾，而是變現的黃金，若經營得當，未來廠商可補貼農民更大量回收，環保、經濟一舉多得。 環保局指出，資源循環創造超過20倍的經濟價值，形成循環鏈後，可望削減嘉義縣廢農膜處理87%的碳排放量，逐步淨零碳排，嘉義縣正式啟動農業剩餘資材循環計畫，與農業處攜手、結合農會體系深入農民，翻轉廢棄物價值。 ▲縣長翁章梁在絲瓜棚實地示範正確收取農膜的方式。(圖/嘉義縣政府提供)

生活中心/屏東報導 開車穿梭蔚藍的屏鵝公路，在進入墾丁大街前，映入眼簾的麥當勞招牌，相當吸引人注目。屏東墾丁的麥當勞，是許多人到墾丁旅行，心中的一大回憶。十月初來襲的小犬颱風，對屏東帶來狂風暴雨，肆虐過後更造成墾丁麥當勞招牌嚴重扭曲變形。本以為只是暫時裝修停業，如今看到臉書粉絲專頁「舌尖上的恆春」PO文「墾丁麥當勞已經不做了」的消息。麥當勞總部也證實，餐廳已於十月初結束營業，令大家相當震驚。 臉書粉絲專頁「舌尖上的恆春」的貼文提到，「長大那麼大第一次看到有麥當勞不做了（據說風災受損太嚴重等等因素）」，內容中看出相當不捨麥當勞離開墾丁。另外也提到「這些年來好多連鎖餐飲品牌都離開了墾丁，肯德基、三商巧福、貴族世家、爭鮮、三皇三家、野宴⋯以下開放補充」等內容，訴說著多個連鎖餐飲業陸續離開墾丁的感慨。 位於台灣最南端的渡假勝地「墾丁」，著名的墾丁大街是大家必逛之處，晚上的夜市更是熱鬧無比。而大街上美食的高價消費，卻也是近年來備受熱議的話題。比較之下麥當勞的消費，網友們一致認為更加親民，因此看到墾丁麥當勞熄燈的消息，紛紛留下，「墾丁大街的唯一回憶沒了」、「這樣去墾丁就不知道有什麼可以吃了」、「可惜了，相對來說最平民的價格」、「充滿回憶的麥當當」、「墾丁大街上CP值最高的店關了」、「去墾丁沒早餐可以吃了」等留言。 台灣麥當勞總部指出，屏東墾丁餐廳為1995年3月開業，基於整體商業考量，「屏東墾丁餐廳」已於10月初結束營業，鄰近商圈仍有「恆春恆公餐廳」繼續為恆春居民服務，原餐廳服務人員亦將移轉至恆春恆公，歡迎舊雨新知繼續支持。 已開業28年的墾丁麥當勞，無預警地從墾丁大街退場。不僅當地居民甚至是曾經到訪的遊客，大家心裡都不免有些婉惜，僅能把墾丁麥當勞陪伴我們的歡欣歲月，留在美好的回憶裡。

記者李佩勳/雲林報導 雲林縣政府利用公益彩券的盈餘分配款補助社團法人雲林縣長照機構發展協會，(19)日在永祥老人長期照顧中心舉辦「112年度雲林縣老人福利機構權益及公共安全提升計畫」實地演練，透過機構輔導、宣導發佈、教育訓練及防疫和災害演練計畫的推動，提升社會福利機構對各種災害應對的能力，使機構能夠更加熟練應對不同類型的災害，採取適當的預防措施以及災害逃生方法，有助於降低災害帶來的影響，確保機構內的人員安全。 雲林縣政府除每年補助機構辦理相關在職訓練，今年更透過3場「高齡者靈性照顧」、「公共安全」、「感染管制」教育訓練，辦理一場實地演練並拍攝成示範影片，將透過機構提升高齡者靈性照顧及善終照顧教育訓練方式，以增進機構內長者有知其權益及重視相關資訊，真正將老人權益融入於機構住民的照顧。 這次演練對於住宿型機構來說相當重要，除了讓機構知道當災害來臨時，每位工作人員需知道如何應變，並透過無腳本演練，讓機構更加暸解當災害發生時，如何掌握應變機制及把握時機。 ▲雲林縣政府期望透過實地演練，能有效降低社會福利機構面對災害影響。(圖/雲林縣政府提供)