生活中心/綜合報導 行政院農業委員會茶業改良場日前與福壽山農場進行一場「高山武夷烏龍茶烘焙技術」非專屬授權簽約儀式。茶改場表示，福壽山農場種植之武夷品種茶園海拔為全臺最高，所產製之高山武夷烏龍茶過去主要是以輕烘焙方式處理，未來希望透過技轉的烘焙技術，提高烘焙程度之方式，強化茶香多元層次之風味與口感。 茶改場場長蘇宗振表示:首先建議福壽山農場製茶團隊客製化進行茶葉製程調整，因應後續烘焙需求產製具果香之武夷烏龍茶毛茶；茶改場則根據毛茶香氣、滋味特色以及種植於礫質土壤茶樹所產製茶葉特質，客製化制定「多階段茶葉烘焙模式」，並搭配春、冬二季茶葉之品質特性，建立二種烘焙程度之標準操作程序(SOP)，除可突顯其茶葉特色外，更能讓操作人員依據茶改場客製化烘焙製程SOP，焙製出風味一致且品質穩定之產品。 茶改場指出，以雙客製化技術加值所產製之高山武夷烏龍茶，茶湯呈現明亮之琥珀水色，在風味與口感的呈現更具豐富的層次感，並讓武夷烏龍茶特有之辛甜風味更顯細緻。溫熱茶湯入口後，茶湯前段在原有單純之冷冽甘爽風味特色中，增添了烘焙風味的輕熟果香氣；細品茶湯中段可感受到濃郁醇甜的滋味在口中不斷的流轉；入喉後，茶湯終段優雅的果甜餘韻則是隱隱地在口鼻間漫延。

記者蕭從智/高雄市報導 對於剛買車或買車不久的車主們，汽車美容可以說一筆必要的開銷。為了讓愛車看起來乾淨明亮又體面，動輒上萬元PRO級的專業汽車美容也能毫無懸念買單。對於小資族來說，或許選擇常見的加油站洗車，費用較低也能兼顧愛車清潔度。 其實，有更省錢的汽車美容，那就是自助洗車。下班後將車子開進照明通亮的自助洗車場，找到空位停車熄火後，在這裡就是客製化的專屬洗車空間。不用趕場、沒有時間壓力，自由選擇個人喜好的洗車方式。 ▲自助洗車場24小時營業，晚上洗車也方便。(圖/記者蕭從智攝) 投下硬幣，先用泡沫槍全車均勻噴灑泡沫，再用洗車手套或海綿進行清洗，最後用高壓水槍沖洗泡沫，將車漆擦乾。這種簡約型的洗車方式，不到40元就能搞定! 對於講究的車主，會先用洗車場或是自備的桶子承接低壓水，做為清洗海綿或洗車手套。 ▲自由選擇各種洗車模式，每個都是銅板價。(圖/記者蕭從智攝) 為了不想讓附著於車身上的灰塵微粒刮傷車漆，第1步驟通常會先預洗，也就是先在車漆上噴上一層泡沫，等待約5分鐘，軟化車身上的泥沙、髒汙，再用水槍沖掉泡沫跟顆粒；接下來重複在車漆上噴上泡沫，搭配海綿或洗車手套直接擦洗，最後將泡沫用高壓水沖掉。整個洗車程序走下來，也是不到80元的銅板價。 ▲預洗步驟，先將泡沫均勻噴灑車身，靜置約5分鐘。(圖/記者蕭從智攝) 自助洗車的好處，車主可以自已攜帶各式洗車用具，加強車身清潔，像是打蠟、拋光等，讓愛車更閃亮! 洗車的同時活動筋骨，達到運動效果。 一般自助洗車場都是24小時營業，全年無休，方便車主白天或晚上來洗車。現今萬物齊漲，薪水停滯的高通膨時代，來一趟自助洗車，不僅能節省荷包，洗車後看到閃亮發光的愛車，總是會不時回眸欣賞注視，這是屬於車主專有的成就感，第一次來自助洗車就能上手，第一次自助洗車就會成主顧。#  

(記者鄭玉吟/台北報導) 台北文山區景美女中旁的木新市場，週末採買的人眾多，十分熱鬧。偶見市場外面賣蘋果的攤位引人注目，老闆將長在樹上的蘋果連同枝幹搬到菜市場，以致不時聽到客人詢問：這是真的蘋果長在樹上嗎？此種極富創意的銷售手法，吸引不少民眾駐足觀看。 ▲位於北市文山區木新市場現採的梨山蘋果買氣熱絡。（圖/記者鄭玉吟攝） 老闆提到這批蘋果是前一日從梨山剛請原住民朋友採收的，經連夜載到這裡銷售，保證新鮮好吃。種類包括：日本品種的黃色牛奶蘋果、水蜜桃蘋果與櫻桃蘋果，價錢從一斤380、350、250到180元不等。有客人進一步請問老闆，怎麼挑選蘋果？老闆回答：挑外皮花紋多的比較甜，皮細的比較香。這個攤位所賣的蘋果中，以牛奶蘋果的價錢最高，除了稀有是主因外，吃起來獨特的牛奶香味，尤其讓人回味。一大清早，來買蘋果的人絡繹不絕，老闆賣到後來很阿莎力的以優惠價格便宜賣，只見每位顧客笑嘻嘻的把蘋果帶回家。 ▲蘋果挑選以外皮花紋多的比較甜，皮細的比較香。（圖/記者鄭玉吟攝） 臺北市公有木新市場於民國71年4月完工，隔年2月開業，原本為一、二樓營業，後因二樓經營不易，87年11月全部遷至一樓。近年隨著大賣場及連鎖店之興起，木新市場面臨客源流失之危機，但這裡珍藏著許多人共同的溫馨記憶，未來希望透過政府與民間之攜手努力，持續形塑特色創造價值，讓木新市場保有競爭力，成為在地永遠的好厝邊。＃ ▲黃色的日本品種牛奶蘋果與紅色的水蜜桃蘋果，香味獨特受客人青睞。（圖/記者鄭玉吟攝） 木新市場地址：臺北市文山區木新路三段310巷4號 營業時間:上午7時至下午6時 ，週一公休。 公車：252、253、295、611、611(區間車)、671、景美女中-榮總快速公車、棕7、綠1、綠2(右)、綠2(左)、小11。

生活中心/綜合報導 「劇場國寶」李國修老師逝世10週年，眾所期盼下，2023創拓版《京戲啟示錄》將正式重返大舞台。《京戲啟示錄》被譽為「華人劇場的驚嘆之作」，是李國修老師的巔峰之作，這齣半自傳作品寫的是李國修老師自己與父親故事，以在中華商場裡終生做戲鞋的父親為原型，訴說一個「戲中戲」的故事。 這齣「戲中戲」是由「屏風表演班」演出「風屏劇團」，「風屏劇團」演出《梁家班》的故事，而「梁家班」演出京劇《打漁殺家》，獨特的敘事結構，表現出李國修老師獨特超凡的劇場天賦和智慧。李國修老師曾說「無處不劇場，放了個屏風就可以演戲了」，這也是屏風劇團名稱的由來。他這輩子只想做好一件事，就是「開門、上台、演戲」，在《京戲啟示錄》他說到 :「人，一輩子能做好一件事情，就功德圓滿了」。更是闡明他對劇場工作的熱愛與對表演藝術傳承的堅持。讓我們走進劇場，領略藝術工作者燃燒生命的熱情！ 2023創拓版李國修紀念作品《京戲啟示錄》由導演李小平及王月領軍超強製作團隊與舞台劇菁英演員，將一同帶領觀眾回到那個「戲中戲中戲」的故事。《京戲啟示錄》將於2023年3月9日至3月12日於台北表演藝術中心首演，3月18日於高雄衛武營國家藝術中心、4月1日於臺中國家歌劇院巡迴演出，購票請洽寬宏售票(kham.com.tw)。

記者梁志祥/台北報導 太素科技公司成立於民國111年4月15日，公司之成立以愛為出發點，並以提供消費者每日喝好水，喝出活力正能量為初衷。目前銷售有夠讚、紓逸等多款養生水，並持續開發各類優質水產品。 經理陳信華表示，感於人們面臨物質生活及四季氣候變化的影響，致產生身體不適之情形，太素科技公司研發「有夠讚養生水」等各款純淨的水產品，出廠之產品均符合國家檢驗標準，並具有「調節生理機能」、「促進新陳代謝」及「調整體質」等特點，是水中之極品水，飲用後口感溫潤甘美，幫助人們精神旺盛，活力充沛。 ▲太素科技公司以各式養生水提供消費者多元選擇 。(圖/太素公司提供) 飲用者王政寧表示，自四十五歲之後明顯感到體力走下坡，精神不濟、睡眠障礙等症狀。去年七月同學會聚餐時，看見一位同學雖已五十三歲但看起來精神奕奕、容光煥發，於是進一步詢問同學平常是如何保養？同學娓娓道來說是喝太素科技養生水保養自已，同學分享後王政寧自已也開始喝太素科技養生水，飲用三個多月後對增強體力，幫助入睡很有感。 太素科技公司秉持「品質第一、服務至上、顧客滿意」的理念，透過全員一心的努力，不斷精進、研發，促使公司的產品與服務符合客戶的期待與需求。 太素公司北中南經銷商服務據點： 台北:(02）2775-2682/0912-546-774/台北市大安區復興南路一段140號。 台中:(04）2473-0638/0983-692-231/台中市南屯區文心南三路807號。 高雄: 0939-167-257。