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「詩仙」李白仕途不順 憑藉著泣鬼神之作而名聲大噪
記者林澄璋/高雄報導 在一千多年前相對開明的唐朝,想要當官有幾種方法。一種叫做門蔭入仕,也就是生在達官貴族之家,多少沾點族上之光。第二種就是透過科舉考試,這是給有才之士及寒門弟子擠身功名的機會。對於才華出奇的李白來說完全可以透過科舉謀得一官半職,但相反的,李白一生卻都沒有參加過科舉。原因並非他看不上,而是他連考試的資格都沒有。 據新唐書記載,李白的祖上很可能是顯赫世家,但在隋朝末年因為罪名被流放西域,到武則天時期李白才改姓潛回四川。當時在唐朝參加考試是要帶戶口簿證明自己的身世,對於一個罪人之後又是黑戶的李白來說自然是過不了這關。還好在那開明的年代給詩人留了另一條路,那就是「干謁」,也就是自薦。 ▲吳歌楚舞歡未畢,青山欲銜半邊日。(圖/林澄璋提供) 李白一生中有相當長的歲月裡都沒有停止過向地方政要寫自薦信。有時帶點意氣高昂;有時語氣低微謙虛。但結果多沒被賞識推薦。有名的自薦信「與韓荊州書」後來還被收錄在古文觀止一書裡。 ▲銀箭金壺漏水多,起看秋月墜江波。(圖/林澄璋提供) 李白初到長安之後,人生出現大轉機。一是李白喜修道,是官方登記在冊的道士。當時在唐朝的上層社會修道之風盛行,李白輾轉間受道友推薦給道士玉真公主,也就是當時唐玄宗的妹妹。二是遇到知己賀知章。李白將自己作品呈給三品高官的賀知章看時,眼神最後落在一首詩上,許久後嘆說: 「此詩可以泣鬼神矣」。被賀知章稱讚的這首詩名為「烏棲曲」。 ▲東方漸高奈樂何。(圖/林澄璋提供) 有了玉真公主及賀知章的推薦,李白終於得到唐玄宗的賞識,當了翰林供俸,成就了他職場生涯上短暫的華彩片段。# 姑蘇台上烏棲時,吳王宮裡醉西施。 吳歌楚舞歡未畢,青山欲銜半邊日。 銀箭金壺漏水多,起看秋月墜江波。 東方漸高奈樂何!
【道德經】道經 視之不見章第十四(3)
文學/道德經 是無狀之狀。無物之像。是謂忽怳。迎之不見其首。隨之不見其後。 註解: 謂之無物是形狀之狀、物色之像,忽有忽無,乃號忽怳,道無初終,故迎隨不見。 以靈修觀點解說: 道體是屬於虛空或虛無,可說是無物之形狀之狀,無物之形狀中又產生有形狀,忽然有又忽然沒有,可稱爲忽怳而道體卻沒有元始與終了,因此是迎隨不見。 這一句是說,道本體是屬於虛無或是虛空,所以可說是無物又好像有物之形狀。無物中又會產生物質之形狀,忽然有,又忽然沒有,可以稱為虛幻。而 道本體是沒有開始與結束。靈修也是一樣。靈修是開啟元神體來修煉。元神體雖然有形狀,又沒有形狀;沒有形狀中又產生了氣力,忽然產生氣力,忽然又回復靜態,可以說是光炁體。因此靈修是沒有開始與結束。
【道德經】道經 視之不見章第十四(2)
文學/道德經 故混而為一。其上不繳。其下不忽。蠅蠅,不可名。復歸於無物。 註解: 故混一以求之,在上位不明白,在下位不疑忽,其義不絕復歸於道。 以靈修觀點解說: 因此道體混融為一不可分,在上位是很清靜幽明,在下位是不產生迷惑,它的含義深遠而離不開道。 這一句是說,道本體雖然包含著很多東西,但這些東西與 道本體是不可分開。所以 道本體很清靜幽明,而這些東西也就不會產生混亂。因此這些東西與 道本體是不能分開。靈修也是一樣。真正的 靈性上師神性是清靜又清純,而靈修弟子也就不會迷惑。因此, 靈性上師與靈修弟子是生命共同體,而不可分開。
⦗攝影記事⦘ 汕尾漁港灘地 過境鳥天堂
記者盧嘉生/高雄市報導 高雄林園汕尾漁港旁、林園大排出海口,淤積出一大片約4公頃廣大淺灘地,退潮時可以行走,彷彿是暫時性濕地,也成了過境鳥天堂,灘地上最近陸續出現珍稀唐白鷺、保育類鳳頭燕鷗、小燕鷗等現身。 唐白鷺又名黃嘴白鷺,是一種罕見的鷺科鳥類,一般於俄羅斯、朝鮮、南韓和中國大陸繁殖,然後向南遷徙,途經日本、台灣、菲律賓、馬來西亞、新加坡和印度。 唐白鷺屬於易危物種,最大的威脅是棲息地的喪失。 ▲唐白鷺。(圖/記者盧嘉生攝) ▲小燕鷗。(記者盧嘉生攝) ▲蒙古鴴。(記者盧嘉生攝) ▲唐白鷺。(記者盧嘉生攝) https://youtu.be/HqzJnnFHLbg ▲汕尾漁港灘地 過境鳥天堂。(記者盧嘉生攝)
大腸美味難處理 為讀者揭開專家清洗烹製的絕招
記者陳月珍/台北報導 薑絲炒大腸,大腸麵線,滷大腸,五更腸旺,糯米大腸是許多人嗜吃的美食,但主角豬大腸在肉攤上卻是乏人問津,只因為它的處理過程繁複,過程中稍微處理不當,就可能臟味十足難以入口。 ▲切片的花生糯米腸,可見均勻散布的鬆軟花生粒和紮實香彈的糯米。(圖/取自愛料理 蘿拉廚房) ▲薑絲炒大腸的醋酸味最是特別是許多人嗜吃的美食。(圖/取自看見台灣基金會) ▲滷大腸要好吃清洗乾淨是關鍵。(圖/取明玥美食網站) 直擊肉攤闆娘處理大腸過程,乾淨俐落清潔衛生,真是令人佩服到五體投地。步驟一去腸油避免油膩,步驟二用竹筷翻面,步驟三去除大腸黏液,超過1小時的不斷拉捏搓洗,過程中要將大腸放入米袋內,如洗衣般的搓揉沖洗,再加入鹽巴和麵粉,揉洗直到水流變清澈大腸變白後,才能放入滾水中,川燙後經過清水沖洗,就變身成白白胖胖,可愛又可口的模樣了,但是還沒好哦!但可以輕鬆點啦。步驟四熬煮:放入有薑片蔥段的滾水內,中小火熬煮約1.5小時,到軟爛方便嚼食就大功告成了,之間要不斷嚐試軟硬度,直到自己滿意為止喔。 終於來到美食烹製階段,以薑絲大腸為例,細薑絲下鍋爆香放入切段的大腸略炒(已煮到軟爛好咬食了)加入白醋,少量黑醋,醬油提香即可盛盤品嚐美食了。# https://youtu.be/2sUJCfXKB_8 ▲薑絲炒大腸烹製的絕招。(影片/記者陳月珍 攝)
新明國中強棒出擊 比賽屢獲佳績 幫助學子圓棒球夢
記者鄭玉吟/桃園報導 近年來,桃園的學生棒球隊成績斐然,位於中壢的新明國中,更在今年4月謝國城盃全國青少棒錦標賽一舉奪冠,取得LLB次青少棒賽亞太區參賽權,這是該校相隔2年再度拿下該項比賽冠軍,教練及球員合力締造佳績;新明國中歷年已培育出許多優秀球員在職棒發光發熱,不僅幫助學子一圓棒球美夢,也藉此改善家庭經濟生活。 ▲新明國中校門綠意盎然,歷年孕育無數棒球好手。(圖/記者鄭玉吟攝) 桃園市新明國中青少棒隊成立於1977年,由校內教師號召組成。成立之初由於學校缺乏練球場地、學生來源不固定,使得球隊經營不順利,歷經數度解散,後來透過歷任校長的努力、張滄彬等教練有計畫的訓練及贊助,以及校內運動設施強化、學生宿舍興建與市府的經費支持,再加上平鎮高中青棒隊成立後,歷屆畢業成員可進入高中繼續打球,使得棒球人才培育銜接順利,已發展成為棒球重點學校之一,並培育出范國宸、林立、高宇杰、徐若熙、李晨薰及黃保羅等中華職棒球員及旅美球星。 ▲新明國中棒球隊員於拉上網子的操場勤練接球、傳球等基本動作。(圖/記者鄭玉吟攝) 新明國中棒球隊的培訓,強調體能與技術的訓練,並注重學生的課業、品德及心理輔導,激勵選手的責任心與榮譽感。適逢週末在校園一隅,看到棒球隊員來回跑樓梯訓練體力,並於拉上網子的操場勤練接球、傳球等基本功,一遍又一遍重複練習,小小球員揮灑汗水辛苦訓練,只為一圓棒球夢想,若干經濟弱勢家庭,並能透過棒球運動改善未來家庭經濟。有著教練的嚴格教導及球員的努力配合,加上日復一日的練習,鍛練出堅定的意志與高超的技術,終能收穫卓越的成績與表現。 ▲新明國中棒球隊員於放假期間,在教練的指導下,於學校操場反復練習各項基本動作。(圖/記者鄭玉吟攝) ▲新明國中棒球隊員個個精神抖擻,展現旺盛求勝心。(圖/新明國中棒球隊臉書) 2023年第5屆世界棒球經典賽(WBC)在台灣掀起一波熱潮,中華隊在比賽期間奮戰不懈的精神,更是感動無數國人。然而棒球運動要能永續發展,有賴從基層紮根才能穩健成長;桃園地區經過多年的努力,已建構強大的三級棒球,新明國中更是國內外棒球賽的常勝軍,其運作模式已成為各界學習典範。期待全民及企業共同支持國內棒球運動,讓棒球火苗代代傳衍,據以提升台灣棒球之競技實力。#
返鄉青農 用心培植 種出冠軍芭樂 創出一片天地
記者陳石南.李美津/整理報導 原本在電子業工作的彰化縣社頭鄉鄉民陳建裕二兄弟,11年前放棄百萬年薪返回老家種芭樂,一路跌跌撞撞學習;並加入當地「青年農民聯誼會」學習,並在社頭鄉農會舉辦的「中區番石榴品評鑑會」脫穎而出,獲得第一名。 ▲彰化縣社頭鄉鄉民陳建裕二兄弟,11年前放棄百萬年薪返回老家種芭樂,獲得社頭鄉農會舉辦的「中區番石榴品評鑑會」第一名。(圖/陳建裕提供) 陳建裕说自己做過餐飲、證券等工作,也曾到桃園市新興電子上班,一年的薪水起碼有百萬元,後來因父親臥病,就放棄原來的工作,返鄉承接父親留下面積2分的芭樂園,剛開始時用傳統的慣行農法,但品质不穩定,價格也無法提昇,後來参加當地返鄉農民成立聯誼會,接觸許多益菌、益肥和有機栽培的果業知識,並在農會輔導下建立產銷履歷和自己的產品QR code 品质提昇後,買家找到他,行銷通路變多元,現在除了送拍賣市場外,也有特定盤商、網路平台前來收購並銷路至香港、英國等國。 ▲芭樂園採友善耕作,皆用有機肥施種。(圖/陳建裕提供) 並經常在希望廣場、世貿展售;目前種植面積已擴充至6分地以上,而且現在吃芭樂正是時候,果肉多、質地脆;陳老闆除了賣芭樂外亦賣荔枝、橘子、西瓜、鳳梨等,種植都使用友善耕作,理念是用良心種出安心水果,皆用有機肥施種,這樣土壤才不會酸化,也感谢這些種植有機農場的農民辛苦的栽種,保有我們的健康。# https://youtu.be/xBw82RfKYcM ▲返鄉青農 用心培植 種出冠軍芭樂 創出一片天地。(影片:陳石南.李美津/整理製作)
天賜糧源 嘉義永哥無毒蝦
記者程瑞/嘉義報導 工業革命大幅度提高產量,改善人類生活,但一昧地追求產能、降低成本,造成空氣汙染、水源汙染、氣候異常、全球暖化等危害生存環境的現象,我們不禁捫心自問,這是我們追求的生活品質嗎? 在台灣有一群人,視客戶為家人,堅持提供安心安全的食材給消費者,誓與這塊土地友善共存,記者將以「天賜糧源」系列報導這群為咱們土地永續發展辛苦守護、默默努力的小農故事。 ▲永哥無毒白蝦以「先訂購,後捕撈」的方式,確保白蝦高鮮品質。(圖/取自永哥無毒白蝦FB) 永哥原是南亞公司駐外工程師,十幾年前因父親病重,辭去高薪工作,回台返鄉,承接家業。但因自己小孩愛吃水產,希望愛吃水產的同好都能吃到安全的食材,毅然改用生態循環養殖法,期望自己養殖得安心,消費者吃得安全。 ▲因自己小孩愛吃水產,希望愛吃水產的同好都能吃到安全的食材,毅然改用生態循環養殖法,期望自己養殖得安心,消費者吃得安全。(圖/取自永哥無毒白蝦FB) 生態循環養殖的概念,就是以適量、適樣的魚蝦混養,模擬自然生態的環境,透過小型食物鏈養殖魚、蝦,利用微生物及光合菌控制技術,維持最適合的養殖環境,避免藥物介入,降低環境汙染,生產出夢幻裡的古早魚、無毒蝦的安心食材。 ▲生態循環養殖所延伸的安心無毒鴨蛋也是很受喜愛。(圖/取自永哥無毒白蝦FB) 永哥先將好友提供的油粕來養水,油粕所含的天然皂素可以滅菌,達到消毒效果,加上另一養殖中的上層池水後打水、混合、曝氣,加速培育養殖所需要的微生物,例如橈足類、微型藻類等水生浮游生物,待微生物達相當密度,再放入新蝦苗開始培育、養殖。池裡同時養殖貝類、台灣鯛、潮鯛、金錢魚、豆仔魚等生態隊友,並野放鱸魚抑制上述魚類的繁殖數量,以免魚類數量過多,影響白蝦的生存環境。此外,將池中自生、滋生的小魚及蝦仁剝下來蝦頭、蝦殼來養鴨。 經過約3個月的養殖,就可準備佈網打撈。由於蝦子非常依賴水並注重水質,捕撈至岸上後不到10分鐘就會開始陸續死亡,死亡後兩個小時就開始腐敗。兵貴神速,蝦亦如此。永哥用「活凍蝦」的模式處理,在恆低溫狀態下捕撈、整理、分級、包裝,經快速凍結後,即入冷凍庫冰存,等待宅配。並以「先訂購,後捕撈」的方式,確保白蝦高鮮品質。 https://youtu.be/qin9ie8bcjI ▲天賜糧源 嘉義永哥無毒蝦。(圖/取自永哥無毒白蝦FB) 檢驗是最後的防護手段,永哥堅持有機無毒的過程養殖,從飼料開始到包裝成品交貨於買方,全程不添加藥品、抗生素、生長激素、保鮮劑、抗氧化物。為確保飼料食用安全,要求飼料廠商須提得出飼料檢驗合格證明才列入採購名單,永哥更會每年自行取樣送交國立屏東科技大學檢驗,檢驗結果皆是未檢出毒素。 永哥秉持健康生活、愛護資源的理念,堅持不用添加藥物的有機養殖,提供鮮美價廉的無毒白蝦,讓大家吃在嘴裡,甜在心裡。#
【道德經】道經 視之不見章第十四(1)
文學/道德經 視之不見,名曰夷。聽之不聞,名曰希。博之不得,名曰微。此三者,不可致詰(ㄐㄧㄝˊ)。 註解: 大道不可目視耳聽博取窮詰(ㄐㄧㄝˊ)。 以靈修觀點解說: 大道之體是屬於虛空或是虛無。用眼睛看不到的,因此是無色的。用耳聽不到聲音,因此是無聲的。用手摸不到形像,因此是無相的。無色、無聲、無相三種雖然有名稱,但其實不可思議。 這一句是說, 大道本體的形態是虛空或是虛無,祂是無色、無聲、無相,這三種雖然是名稱,但名稱中而不可思議。因此用眼睛、用耳朵、用手這三種方式,是無法體悟出祂的存在。唯有修道,才可以體悟出 大道本體的存在。靈體也是一樣,唯有凡人修道,才可以體悟出人除了肉體之外,還有一個靈魂體存在於人體內。因為靈體是由 大道本體化出很多層次的氣磁場,而形成靈魂體。所以 大道本體是不可思議,也就是無法用言語去描寫、形容。