生活中心/高雄報導 高雄餐飲界再創佳績，高雄「食」力卓越，星級認證！8月27日《臺灣米其林指南2024》公布星級餐廳名單，共有4間餐廳榮獲星級殊榮。於今年新開幕的高雄頂級粵菜餐廳「雋 GEN」成功奪得1星，「承Sho」和「Haili」則再度蟬聯榮獲一星肯定。此外，高雄在地法式料理名店「Thomas Chien」再獲米其林綠星認證，表彰其在永續發展與環保方面的貢獻。高雄本屆共計摘得4星，再次展示在國際美食領域的強大實力，再加上新公布25家必比登推薦餐廳與33家米其林入選餐廳，今年高雄共有61家餐廳強登米其林榜單。 ▲新入選高雄米其林一星餐廳「雋 GEN」。(圖片來源/「雋 GEN」官網)   高雄今年入選米其林指南的餐廳數量，較去年增加8家，充分顯示高雄在國際美食界的地位日益提升。觀光局近年來舉辦的一系列美食活動，如「大港吃鍋」、「高雄日嚐366」、「高雄料理職人口袋美食」、「高雄鹹酥雞暨國際炸物嘉年華」等活動，挖掘許多在地飄香美味，同時吸引米其林評審關注品嚐，進而推薦入榜。 ▲3度蟬聯高雄米其林一星餐廳「承SHO」。(圖片來源/「承SHO」官網)  ▲3度蟬聯高雄米其林一星餐廳「承SHO」。(圖片來源/「承SHO」官網) 今年的米其林名單中，最大的驚喜莫過於新入選米其林指南即摘下1星殊榮的「雋 GEN」；其邀請曾榮獲米其林三星榮耀的粵菜名廚陳泰榮擔任餐飲總監，獨創粵菜板前料理，除能近距離欣賞精湛的烹飪技術，更追求食材風味最大化，傳遞正統美味粵菜的手法與精神；已連續三年蟬聯米其林一星的「承Sho」，是日本米其林餐廳「傳DEN」於2020年擴展的首間海外姊妹店，由副主廚藤本詳一來臺坐鎮。該餐廳因應時令，於臺灣及高雄各處海港、小農取材，創作屬於高雄的旬味料理，並經常與其他美食名店合作進行餐飲交流，為高雄美食激發不同創意。 ▲連續蟬聯高雄米其林一星餐廳「Haili」。(圖片來源/「Haili」官網)  ▲連續蟬聯高雄米其林一星餐廳「Haili」。(圖片來源/「Haili」官網) 「Haili」餐廳則連續2年獲得米其林一星的肯定，康仁維主廚的料理方式揉合法、日風格和技巧；單一套餐網羅日本與在地食材，用現代風格詮釋，吸引許多老饕定期報到。而連續2年蟬聯綠星肯定的「Thomas Chien」，則以其精湛的法式料理手法和對南台灣食材的深度挖掘與探索，今年再獲米其林綠星認證，彰顯簡天才主廚對高雄在地永續發展的承諾與貢獻。 ▲「Thomas Chien」再度獲得米其林綠星餐廳肯定。(圖片來源/「Thomas Chien」官網) ▲「Thomas Chien」再度獲得米其林綠星餐廳肯定。(圖片來源/「Thomas Chien」官網) 除造訪米其林推薦餐廳，不妨跟著指南按圖索驥來場高雄美食之旅，探索高雄海納百川的多元美味；從街頭小吃、傳統老味到星饌美味，高雄應有盡有，絕對能滿足你對美食的任何需求。而即將於9月份登場的「高雄愛•月熱氣球」活動，可讓遊客在愛河及月世界享受如法國塞納河畔與土耳其卡帕多奇亞般的絕佳美景，更多活動資訊可至觀光局官方臉書或高雄旅遊網查詢。#

生活中心/高雄報導 高雄市「好伴公園」系列活動Part2於(昨)8月24日下午在鳳山中山寵物公園清涼展開，現場設有狗狗氣墊水池，讓毛爸媽們帶著毛孩在池中玩水，還有趣味闖關遊戲，讓好主人和狗狗們大展身手，現場聚集100多個毛孩家庭盡情嬉戲，享受一個清涼消暑的夏日派對，共創美好回憶。 ▲「好伴公園」系列活動Part2於(昨)8月24日下午在鳳山中山寵物公園展開。(圖/高雄市動保處提供)   除了多元豐富的活動之外，主辦單位還提供犬貓施打晶片及狂犬病疫苗、貓狗與天竺鼠認養活動、犬貓毛髮修剪及健康諮詢服務。認養區氣氛熱絡，除了狗狗、貓咪之外還有天竺鼠供認養，吸引了許多民眾駐足，期望為牠們找新家。帶著愛犬前來參與的黃小姐說，活動的服務項目和遊樂內容非常豐富，讓我們不虛此行，狗狗也玩得非常盡興。 ▲主辦單位提供犬貓施打晶片及狂犬病疫苗。(圖/高雄市動保處提供) 本市寵物公園的設立不僅為社區提供了一個寵物友善的空間，還能促進犬隻適時適量的運動，進而加深飼主與寵物之間的情感。未來，希望這樣的活動能提升市民對動物福利的認識，並促使更多家庭成為愛護動物的模範。 ▲主辦單位提供犬貓施打晶片及狂犬病疫苗。(圖/高雄市動保處提供)  ▲「好伴公園」系列活動Part2於(昨)8月24日下午在鳳山中山寵物公園展開。(圖/高雄市動保處提供) 活動安排了多項寵物服務，期望市民藉由參與這次充滿樂趣和意義的活動，更加了解及重視寵物的健康與福利。當日活動照片與接續的「好伴公園活動」資訊將會持續更新，歡迎關注高雄市動物保護處粉絲專頁追蹤最新動態。#

記者施宇寬/高雄報導 美濃西餐結合客家的元素特色庭園餐廳「哈克廚房」，品嚐食物豐盛且多層次，呈現食物的原味及美味，回味無窮。美濃哈克廚房傳統料理手藝值得品嚐。 ▲哈克廚房門口招牌相當明顯，門口大概可以停三部車，用餐需要在附近找車位。(圖/記者施宇寬拍攝) ▲室內的裝潢非常的古樸，令人舒適。(圖/記者施宇寬拍攝) 老闆從事餐飲15年，為了回鄉照顧長輩，因此有機緣創立哈克廚房，大約五年左右，專注在餐飲烹飪，能夠適合每一位客人，清淡的喜歡，重口味的也愛不釋手，把食物的原味烹調的恰到好處，也有多的醬汁配料，可以供客人使用，濃淡兩相宜。 ▲非常專業的老闆，不僅廚藝精湛，且服務親切熱誠、待客有禮。(圖/記者施宇寬拍攝) ▲免費使用的紅茶、綠茶、檸檬水，以及醬料區，依口感調整濃淡。(圖/記者施宇寬拍攝) 每位客人的餐點都是由老闆親自烹調，因為是現點現作的，所以出餐速度較慢，但卻能將熱騰騰的食物傳遞出來，讓客人品嚐出食物的原味及美味，著實令人感動。所以食物的鮮甜美味，對於客人就是無上的尊重，也是藝術上的昇華，希望大家能夠多多來品嚐哈克廚房的廚藝，享受美食，同時也享受著人生。 ▲非常棒的燒烤香草雞腿，令人食指大動。(圖/記者施宇寬拍攝) 燒烤香炒雞腿，美國雞肉，香草與辛香料調味，煎烤，帶有淡淡普羅旺斯芬芳，大塊多汁美味入口，時蔬沙拉，大盤豐富多樣，水果也可以留在飯後使用，主廚湯品濃郁可口，搭配烤麵包，更有飽足感，還有免費的紅茶，以及餐後的甜點千層蛋糕。整體搭配起來，協調柔和豐富，廚師的專注融入開發食物的原味，讓先煎後烤香草雞腿的美味完全呈現。 ▲豐富多樣的前菜蔬菜沙拉水果。(圖/記者施宇寬拍攝) ▲主廚濃湯配烤麵包。(圖/記者施宇寬拍攝) ▲美味千層蛋糕。(圖/記者施宇寬拍攝) 戰斧豬排使用台灣豬肉，辛香醃漬，口感軟嫩緊實，層次豐富，戰斧豬排搭配生菜沙拉，薯泥、水果、沾醬，讓整個口感多層次豐富。實在美味。 ▲戰斧豬排，口感多層次豐富，令人讚不絕口。(圖/記者施宇寬拍攝) 嫩煎鴨胸，台灣櫻桃鴨胸肉，以白酒海鹽及香料基礎調味，佐主廚熬煮醬汁，軟煎鴨胸，配沙拉、水果、薯泥、沾醬，尤其是主廚特製的橙醬，法式鴨胸佐橙醬，別懷疑橙醬是用新鮮甜橙汁及橙皮慢火熬煮濃郁橙香搭配鴨胸，真是絕配。更提升鴨肉的口感，搭配出濃湯、烤麵包，飽足感十足。 ▲嫩煎鴨胸，搭配橙醬，美味動人，令人心曠神怡，真是絕配。(圖/記者施宇寬拍攝) 另外嫩煎牛排，炙燒骰子牛，檸香鮭魚，都是值得品嚐的套餐、或排餐。老闆對於美食堅持傳統料理方式，僅為了讓您輕而易舉地品嚐。 ▲海鮮義大利麵，值得品嚐。(圖/哈克廚房提供) ▲室內擺設古樸典雅。(圖/記者施宇寬拍攝) ▲裝飾的一角，老闆的最愛，希望你能喜歡。(圖/記者施宇寬拍攝) 室內設計古樸，以木頭為主，舒適的空間擺設以及用餐好環境，戶外空曠的空間，因靠近美濃溪畔，每年四月份左右，更有花旗木可以欣賞，更令人賞心悅目，最重要的是老闆回鄉的心願以及展現出精湛的廚藝的天份，搭配食材呈現更完美的變化。讓您吃了下次還想再吃。# ▲戶外寬敞的庭園用餐區。(圖/記者施宇寬拍攝) ▲哈克廚房的菜單。(圖/記者施宇寬拍攝) ✦哈客廚房✦ 地址：高雄市美濃區成功路108號 營業時間：11：00～15：00／17：30～22：30 公休日：每週一 電話：(07)681-4987  

生活中心/高雄報導 如何跟獼猴和平相處？壽山動物園和台灣獼猴共存推廣協會攜手合作，今年暑假期間首度將宣導範圍擴大至園區外的停車場、公車站等熱點，由志工向遊客進行「食物不露白」教育宣導。並在園區設置防猴垃圾桶、提供「防猴包」租借服務及不定時廣播宣導人猴守則，讓遊客一起學習如何與獼猴當好鄰居。壽山是獼猴的原生棲地，這些可愛鄰居更是高雄特色之一。遊客只要遵守食物不露白原則，就能安心遊園並感受壽山這獨特的人猴共存風景。 ▲園區內特製的防猴垃圾桶防猴也護猴。(圖/高雄市政府觀光局提供)   台灣獼猴是台灣特有種，聰明和可愛模樣深受遊客喜愛。壽山的山林環境為獼猴提供豐富食物來源和棲息場所，近年來因人類不當餵食，造成獼猴逐漸靠近人類活動區域。如民眾手上持有塑膠袋、紙袋等物品，易造成獼猴誤解為食物容器，進而主動接近人類。為此，動物園推出「防猴包」租借服務，遊客可持證件至服務中心租用帆布材質的束口袋，將物品全部裝妥後再安心遊園；園區內特別設置了防猴垃圾桶，採用密閉式設計，有效防止獼猴翻找垃圾，不僅保護環境，也能避免獼猴誤食有害物質。此外，園區內位於兒童牧場旁的「啵得廚房」，將戶外用餐區利用擴張網包覆，遊客隔著籠網與獼猴對視，也成為園區內的一項特殊風景。 ▲啵得廚房讓遊客進入擴張網，體驗「看與被看」的不同感受。(圖/高雄市政府觀光局提供) ▲遊客可至服務中心租借「防猴包」安心遊園。(圖/高雄市政府觀光局提供) 另外動物園長期與台灣獼猴共存推廣協會合作，除於園區內外設置多面獼猴教育看板外，今年暑假由協會出動志工，於動物園停車場、公車站等熱點一一勸導遊客收妥物品，大幅降低人猴衝突。協會秘書長林美吟分享，除了暑假或連假期期間於壽山動物園對遊客進行宣導教育外，亦有提供獼猴科普入校宣導申請及舉辦不定期獼猴生態導覽，希望讓更多大小朋友學習如何應對台灣獼猴，進而理解共存。 ▲遊園時務必將食物收妥於包包內。(圖/高雄市政府觀光局提供) ▲壽山是台灣獼猴的家，入夜後集體休息的模樣十分療癒。(圖/高雄市政府觀光局提供) 遊客往往因搶食行為對獼猴產生負面印象，其實互相尊重，也能感受到獼猴「反差萌」，近期在動物園Instagram分享獼猴影片已突破180萬點閱數，影片中獼猴披著夜色自在休息的模樣，讓網友驚呼好療癒！ ▲任意接觸獼猴可處新臺幣5000元至1萬元罰鍰。(圖/高雄市政府觀光局提供) 壽山動物園再次呼籲，「不接觸、不餵食、不干擾」是應對台灣獼猴最基礎的準則，市府已將鼓山區列為禁止接觸及餵食獼猴場域，違反者將由市府農業局祭出罰則，依「高雄市野生動物保育自治條例」處5,000至1萬元罰鍰，也提供檢舉制度，經主管機關查證屬實並處以罰鍰者，可有罰鍰金額百分之20的獎勵金，邀請民眾共同檢舉違法餵食，共同守護生態，通報電話為1999、07-7106950。更多動物資訊請上壽山動物園臉書粉絲團查詢( https://www.facebook.com/ShouShanZoo )。#

生活中心/高雄報導 社團法人高雄市記帳士公會由陳燕輝理事長率理監事會員一行13人，於昨日8月22日訪社團法人高雄市築夢關懷協會，並由該協會蕭瓊華理事長接待，並對理事長及各理監事會員說明介紹該協會長期投入弱勢族群的關懷與照顧。後舉行捐贈儀式，由陳理事長代表公會將中華民國記帳士公會全國聯合會補助款及該會公共事務委員會歷年來善款節餘捐贈予築夢關懷協會。此舉不僅展現了記帳士公會對社會的關懷，更希望能拋磚引玉，鼓勵更多人加入關懷弱勢的行列。 ▲陳燕輝理事長代表高雄市記帳士公會捐贈善款。(圖/蘇志文提供) 透過「家家相連、心心相繫」的團體服務與支持精神，協助精神疾患家庭加強精神疾病知識、提升照顧技能、心理輔導和社區宣導去除「社會污名化」與倡導康復者就醫、就學、就業、就養各種基本人權。蕭瓊華理事長語重心長的說出該會創會宗旨，目前主要的困境還是在於社會污名化，我們期待社會各界的關懷。同時，也呼籲社會大眾共同關注精障弱勢族群，並提供實際的行動支持。 ▲高雄市記帳士公會理監事與築夢關懷協會人員合影。(圖/蘇志文提供) 陳燕輝理事長表示：「 記帳士公會長期以來致力於社會公益，我們深信，每個人都應該為社會盡一份心力。透過這次捐款，希望能為築夢關懷協會提供更充足的資源，讓他們能持續為精障弱勢族群提供更完善的服務。」，另此次捐款活動，要感謝我們公共事務委員會籌劃，由主委呂淑雲向社會局求證社福單位登記及會員黃懷霆及張雅惠先行實地考察探訪，以便找出最需要救助的單位。# 社團法人高雄市築夢關懷協會 統一編號 10212101 捐款劃撥帳號 42244120 電話07-5537971;07-5538560 協會手機:0928-774201 Email:[email protected] 官網:www.ksdreammaking.org 會址:高雄市新興區文化路24號之3四樓 活動教室:高雄市三民區安寧街377號 影片來源：睿傳媒 https://youtu.be/uFsNWhqaCbM    

生活中心/高雄報導 又到了援中港濕地陸蟹繁殖季，高雄市的援中港濕地是地方級重要濕地，在每年6-8月時都有上千隻「兇狠圓軸蟹」媽媽，奮力穿越危機重重的馬路，只為回到海邊，在浪潮中抖落牠們細心呵護的寶貝，讓數以千計的蚤狀小寶寶進入海中展開牠們的生命之旅。請市民朋友到訪時配合當地巡守及交通管制，為陸蟹提供安全的遷徙繁殖環境。 ▲陸蟹媽媽抱卵回到海邊，在浪潮中抖落牠們細心呵護的寶貝。(圖/高雄市政府提供)   與典寶溪相連的援中港濕地西區水域，是一片半鹹水的河口紅樹林生態系，為各種陸蟹和招潮蟹提供合適的生活環境，其中以「兇狠圓軸蟹」為大宗，在夏季的夜晚，這些陸蟹們會展開牠們下海釋幼的驚險旅程。認養單位社團法人台灣濕地保護聯盟（濕盟）說明，陸蟹媽媽抱卵抵達海邊之前，有可能遭遇路殺、人為的捕抓，釋幼之路危險重重。因此每年夏季會舉辦多場陸蟹夜間觀察活動，內容包括濕地紅樹林生態系講座、陸蟹巢洞導覽解說、戶外陸蟹釋幼生態觀察等，不僅有口皆碑，還能增進民眾對陸蟹生態的認識，也能共同守護陸蟹媽媽，讓小陸蟹們有平安長大的機會。 ▲兇狠圓軸蟹媽媽抱著以千計的蚤狀小寶寶，努力爬向海邊。(圖/高雄市政府提供) ▲釋幼的旅途危險重重，路殺、人為捕抓、動物捕食，還需克服人造地形的阻礙。(圖/高雄市政府提供) 陸蟹釋幼的主要路線為援中港濕地西區北側堤防道路，為保護陸蟹族群，除了生態熱點定期調查，也會在釋幼期間與執行團隊濕盟宣導保育理念並加強巡守、勸導及交通管制等，以掌握生態及人為影響概況，共同守護陸蟹媽媽的道路安全。 ▲進行陸蟹調查，以掌握其生態概況。(圖/高雄市政府提供) 援中港濕地公園位於高雄市楠梓區、典寶溪出海口南岸，基地成長條狀、分成東西二區。東區為核心保護區，不開放參觀與預約導覽，目前主要復育水雉的重要保護區；西區分為「自由參觀區」、「環境教育區」，平日僅部分時間接受團體預約參觀；週六開放「自由參觀區」；每月第一週至第三週之週日開園，開放「自由參觀區」及「環境教育區」，並現場排定志工導覽。更多詳細資訊請至援中港濕地的網站及臉書粉專了解詳情。# ▲陸蟹夜間觀察活動，介紹陸蟹生態，並守護陸蟹媽媽平安釋幼。(圖/高雄市政府提供)

生活中心/高雄報導 暑假正在倒數計時中，要把握末後暑期尾巴，走一走壽山動物園，來一趟親子動物園套裝一日遊程。壽山動物園攜手高雄在地28間旅宿，推出動物園主題套房及超值優惠，結合旅行社及旅遊平台，規劃動物園套裝一日遊程，並與Xpark推出雙館聯票、推出期間限定的「光室咖啡x我不是胖虎」聯名商品等，提供旅客更多元的選擇。動物園積極與飯店旅宿、觀光產業企業合作，滿足各族群需求，公私協力將高雄打造成為親子旅遊的首選，盡情體驗高雄的熱情，充飽電迎接新學期。 ▲壽山動物園內動物觀察廊道，可與動物近距離接觸。(圖/高雄市政府觀光局提供)   壽山動物園暑期推出全台12歲以下兒童免費入園，並配合國人夏季外出時段規劃六日延長營業至6點半。為滿足遊客住宿需求，動物園攜手御宿商旅、河堤商旅、花鄉旅館、靉嗨文旅集團等28間旅宿業者加入聯「萌」，推出動物園暑期住房專案，住宿即贈送動物園門票。其中，「和逸飯店」推出「動物園郊遊趣」住房專案，結合票券及動物認養，讓遊客在住宿之餘也能輕鬆完成公益心願。「福容飯店」則從大廳打卡牆、房卡套到電梯都能看到Q版可愛動物，並將17至20樓的高樓層山景房，打造成「草地野餐」、「沙灘度假」、「慶祝派對」共12間動物園主題房，不僅從房間就能遠眺壽山山景，還能獲得限量的動物園周邊好禮。「福華飯店」則表示，動物園套裝行程住房專案大受旅客青睞，近日更與Haagen-Dazs冰淇淋合作推出加碼升級版住房專案，希望能在高雄共創美好的盛夏回憶。 ▲高雄福容飯店推出12間動物園主題房。(圖/高雄市政府觀光局提供) ▲和逸飯店結合票券及動物認養，讓遊客在住宿之餘也能輕鬆完成公益心願。(圖/高雄市政府觀光局提供) 園區內以大片落地窗引光入室，由黑猩猩舊籠舍改造而成的「光室咖啡」，早已華麗變身為網美餐廳，每逢假日高朋滿座、一位難求；除了美味的餐點，還能讓遊客感受從籠舍往外觀賞視角與獨特的景緻。「光室咖啡」自7月2日至9月8日與人氣貼圖IP「我不是胖虎」聯名推出「胖虎遊園記——壽山動物園篇」，包括「胖虎不胖」聯名餐點、運動毛巾、手機夾片掛繩等；特別是期間限定的「光室咖啡x我不是胖虎」奶蓋黑糖珍珠飲品，更是炎炎夏日首選，滿足了大小朋友的味蕾，購買可愛獨特的動物紀念商品，更可將遊園的美好心情延續到家。 ▲高雄福華大飯店加碼推出升級版動物園住房專案。(圖/高雄市政府觀光局提供) ▲「光室咖啡x我不是胖虎」聯名商品可愛又實用。(圖/高雄市政府觀光局提供) 此外，為慶祝與Xpark借殖的水豚進展順利，壽山動物園也推出聯票優惠；9月1日前於知名售票平台Klook購買暑期限定的優惠聯票，不僅享有售價600元的雙館入園門票優惠價，持聯票至2館消費另享餐飲及指定商品9折優惠。同時，園方也與雄獅旅遊合作推出高雄壽山動物園的主題遊程，提供更多出遊的選擇。 ▲「光室咖啡x我不是胖虎」推出期間限定的下午茶套餐甜蜜蜜又透心涼。(圖/高雄市政府觀光局提供) 壽山動物園停車空間有限，遊客可選擇在高雄車站搭乘56號公車或於捷運鹽埕埔站搭56號區間車直達動物園；搭乘輕軌到文武聖殿站也可轉乘56號公車。因應民眾停車需求，動物園暑假期間每周六日於鼓山二路西側公有停車場（鼓山二路265巷旁）加開付費接駁專車，比照市公車計價模式，搭乘即可直達動物園大門口。高雄市暑期活動精彩不斷，更多活動資訊可至觀光局「高雄旅遊網」官網或臉書查詢。#

記者施宇寬/高雄報導 原本是要退休的山林生活，為了推廣女兒所做的蛋糕，剛好附近有停車場可以提供，所以就開始學習泡咖啡，因緣際會成立了庭園景觀咖啡「漫飛悠境」，讓有緣人能夠來美濃喝咖啡，欣賞美景與彩虹。 ▲漫飛悠境為了等待彩虹的出現的瞬間。(圖/記者施宇寬拍攝) 漫飛悠境名字是老闆娘取的，坐在庭院可看見對面矗立的山巒，在下過雨後，可見彩虹，漫飛悠境是為等待彩虹出現的瞬間，友人提供很棒的的英文字句：「fly slow ，feel more 」意境相當的深遠。有時候慢、靜，更開啟不一樣的視野，人生透過沉澱，才能夠進到另一種心境。 ▲室內有冷氣，咖啡廳室內擺設，乾淨明亮，令人舒爽。(圖/記者施宇寬拍攝) 漫飛悠境有飲品、咖啡、鬆餅、點心，也有Double S的手作蛋糕，切片蛋糕有檸檬原味乳酪、雙層抹茶乳酪、珍奶千層蛋糕、金沙地瓜奶酪、北海道乳酪、提拉米蘇…等，也有罐子蛋糕如抹茶紅豆、奶香芋頭、橙香伯爵、莓果巧克力…等手作的甜點，更是老闆娘兩位女兒的作品，非常的精緻美味，因為女兒開了重乳酪蛋糕店，也促成了美濃漫飛悠境創立的一個動力，同時提供相當優質的蛋糕。 ▲美味可口的手作蛋糕，來自高雄Double S的手作蛋糕。(圖/記者施宇寬拍攝) ▲室內優美的擺設以及menu。(圖/記者施宇寬拍攝) 夫妻兩人是警界服務人員退休，將山腰的農舍打造出景觀咖啡廳，而旁邊一本書道院也提供停車場，方便民眾停車，成為最佳的推手，庭院是由夫婦倆共同來設計、打掃維護，非常的美麗漂亮，兩個特別的印尼式涼亭，讓景觀更加的別有風味。 ▲有風味的印尼式的涼亭襯托優美的環境。(圖/記者施宇寬拍攝) ▲戶外咖啡座，位置非常的寬敞視野很好。(圖/記者施宇寬拍攝) 故事、咖啡、甜美、景觀、彩虹、親切熱情更加豐富漫飛悠境的體驗，去六龜經過美濃或者是逛完美濃湖以後，可以來這邊停下你的腳步，點一杯咖啡、蛋糕，慢慢地品嚐，等待彩虹的到來。# ▲戶外咖啡座另一個視野。(圖/記者施宇寬拍攝) ▲漫飛悠境豐富的菜單。(圖/記者施宇寬拍攝) 地址：高雄市美濃區龍蘭街12-3號 電話：07-685-0104 營業時間：10:00-18:00，周三與周四公休 停車：附設停車場  

生活中心/高雄報導 暑假最後一檔神農市集即將於本週末 (8月24日、25日)凹仔底公園新鮮登場。本次以夏季健康飲品－蜂蜜為主題，除邀請到養蜂人家販售國產優質蜂蜜外，還邀請主廚示範以蜂蜜入菜，神農市集匯集百攤的優質農產品攤位，展售當季新鮮的蔬果，推動產銷履歷認證有機農產品、健康永續的飲食文化，每個月都有精彩的演出，可以在欣賞精彩表演的同時，一邊享受多樣的美食，更可以將健康農產帶回家，邀請您一同來神農市集度過精彩周末假期。 ▲神農市集生鮮蔬果。(圖/高雄市政府農業局提供)  神農市集旨在提供市民一個選購新鮮且優質農產品的產銷場域，市集不僅讓消費者能夠直接接觸到來自各產地小農的農產品，確保食材的品質與新鮮，同時也是讓民眾更加了解農業知識、支持本地小農的最佳平台，後續也將持續推動更多元化的農特產品展售活動。 ▲美味的原住民風味產品。(圖/高雄市政府農業局提供) ▲神農市集生鮮蔬果。(圖/高雄市政府農業局提供) 高雄養蜂事業規模是全台前三大，蜂蜜富含天然抗氧化劑、維生素和礦物質，對人體有多方面的益處，蜂蜜天然的甜味也是健康飲食中的良好選擇。本次神農市集的「神農百味料理秀」活動邀請到衛福部食藥署優良廚師金帽獎徐顏偉主廚，示範教學「低溫雞胸搭蜂蜜莎莎醬」，將低溫烹調好的雞胸肉切片，搭配蜂蜜調配的莎莎醬，使口感更加豐富。備受大小朋友喜愛的「食農教育推廣」活動則邀請到恆發養蜂場的小農，現場教學製作可口的蜂蜜點心「蜂蜜牛軋糖」，結合蜂蜜、綜合果乾堅果和檸檬皮的甜點，以天然蜂蜜作為主要甜味來源，搭配蛋白的蓬鬆質地和果乾堅果的豐富口感，並點綴檸檬皮的清新香氣，讓整體味道更加層次豐富。 ▲恆發養蜂場的小農。(圖片來源/恆發養蜂場臉書) 神農市集於每月第四個禮拜六、日下午三點到九點在凹子底森林公園舉辦，加入神農市集LINE帳號（https://lin.ee/123Nr31），即可免費享好康，並即時掌握參展小農、神農百味料理秀、食農教育等相關活動。更多農業活動請上「高通通-高雄Super Go-高雄市政府農業局」官方粉絲專頁https://www.facebook.com/KSSG12查詢。#

記者 施宇寬/高雄報導 衛生福利部所屬的旗山醫院，副院長兼神經外科主任張峻瑋以低體溫治療法，讓嚴重腦傷併發顱內高壓的病患獲得重生，這項剛剛獲得全民健保通過支付的低體溫治療法，不僅造福國民，更堪稱是台灣醫療史的一個里程碑。 張峻瑋醫師接受睿傳媒專訪時，以深入淺出的方式詳細介紹低體溫療法，他說，低體溫治療之前是對於非外傷導致的心室顫動或是無脈搏的心室心搏過速所造成的心跳停止為主，適用年齡大概介於18到75歲之間。此次針對於頭部外傷造成的腦壓增高，為避免腦內腫脹，腦壓增高，血流灌注不足造成細胞的損傷或死亡，使用低體溫治療減緩腦部細胞的傷害，獲得更好的治療效果。 張醫師指出，在正常情況下，低體溫可以減少大腦的電活性，體溫每減少一度可以減少6到8 %的腦氧氣代謝率。低體溫治療可以改善缺氧後的腦損傷，也可以使人體代謝速率及氧氣的消耗率下降並且抑制自由基反應、減緩分解酵素的活性。 張峻瑋表示，在嚴重頭部外傷合併腦腫病人，若接受顱骨切除手術後腦壓仍超過20mmHg持續10分鐘以上，就可以開始啟動低體溫治療。治療中須嚴密監測病患體溫的變化、意識的變化以及在低體溫治療過程中副作用的變化。（如電解質異常、凝血功能異常、感染及敗血症的發生）都是相當重要的。 張峻瑋醫師也提供了成功的個案與大家分享。 ▲林姓患者逐漸恢復損傷的神經功能並清醒順利出院。(圖/旗山醫院提供) 63歲林姓患者於去年晚上六點左右被發現倒臥在土地公廟旁空地，頭部出血，意識不清，由119送入旗山急診救治後，診斷為嚴重頭部外傷合併右側急性硬腦膜下出血，經院方立刻安排緊急開顱手術救治後保住一命。 術後因腦傷嚴重導致腦壓極高使病患持續陷入重度昏迷狀況。所幸旗山醫院張峻瑋醫師立即啟用健保最新通過的低體溫治療，將病人體溫控制在低於正常體溫的33度C來保護腦細胞。經過一個多禮拜的細心治療，病患從完全昏迷到順利拔管，恢復意識後轉至普通病房。隨後院方也立即安排復健及中醫針灸介入整合治療，加上醫院新進的高壓氧療法，讓病人逐漸恢復損傷的神經功能並清醒順利出院。 ▲林姓患者後續回診狀況良好。(圖/旗山醫院提供) 頭部受傷之後，腦內的出血及腦組織腫脹會引起顱內壓升高，導致頭部血液灌流不足、腦組織壞死，嚴重將成為植物人、甚至死亡。過去，傳統治療的成效有限，而現今低體溫治療能改變過去的困境，以降低病患體溫的方式，達到降低腦部耗氧避免破壞腦組織，來減輕發炎、腦水腫及神經細胞受損等問題，幫助腦傷病患降低腦壓、減少腦組織損傷的範圍，也提升康復的機會。因此，針對嚴重腦損傷病患，除了經由手術及藥物治療外，合併低體溫治療，將能有效防止傷害程度進一步惡化並保存神經功能。 神經外科張峻瑋副院長表示，如今低體溫治療已納入健保給付，旗山醫院數年前就引進這一項先進治療。一開始是使用在到院前心跳停止病患，急救恢復心跳後用以保護腦細胞的缺氧損傷，讓病患能順利甦醒。現在也開始使用在嚴重腦傷的病人身上，事實證明的確對此類病人有很好的成效，相信此先進的低體溫治療引進旗山醫院之後，對旗美九區的偏鄉居民來說是一大福音。# 旗山醫院副院長暨神經外科主任-張峻瑋醫師 學歷：陽明大學醫學系 經歷：衛生福利部旗山醫院副院長暨神經外科主任醫師、中華民國神經外科專科醫師、中華民國神經脊椎外科專科醫師、高雄榮民總醫院神經外科專科醫師、德國Johannes Gutenberg大學微創脊椎手術研習