台南美食│超人氣義式簡餐館!匠心獨運手作美味一吃成主顧!

【Yo義思(和緯店)】為台南知名義式料理品牌「伊甸風味館」二店,同樣位於和緯路上,在地已開業邁入第四年,鄰近台南好市多,品牌以匠心獨運的義式料理為主打,還研發出舒肥骰子雞、海苔肉鬆脆薯等總店吃不到的創意料理,讓饕客們有更多元的餐點選擇。
店內裝潢也下足功夫,昏黃的燈光與溫馨的木質傢俱,營造出別樣的歐式情調,大量綠植點綴其中,替環境增添溫度。 ▲1樓用餐環境。 ▲2樓用餐環境。 店內餐點品項繁多,不僅有經典義大利麵、燉飯、焗烤外,起司焗蛋跟鍋物系列也擄獲許多饕客的味蕾,升級套餐便可享有,濃湯、麵包、飲品、甜點的豐盛搭配。店內所有醬料不假他人之手,由從事餐飲十多年經歷的老闆精心研發調配,打造出真材實料、風味滿分的醬料,吃過便知差異性。 ▲圖片來源:店家提供。 套餐前菜則提供濃湯與軟法麵包的經典組合,香濃順口的法式濃湯,充滿蘑菇風味與鮮明奶香,溫潤濃郁的滋味瞬間喚醒食慾,麵包沾著濃湯一同享用更是無與倫比的美味。 南瓜雞腿排義大利麵
與坊間義大利麵不同,店家主打寬扁麵,麵體寬面大,更容易沾附醬汁,且口感彈牙,咀嚼時還能品嚐到麥香,深得民眾喜愛,南瓜醬料的處理也相當講究,不僅要削皮去籽,南瓜蒸熟在打成泥,全程手工處理,只為保留南瓜的甜味,清新且溫和的風味與麵條堪稱絕配,一不留神就會把整份吃完! ▲表層酥脆、肉感扎實的雞腿排,飽滿肉汁讓人一吃難忘,驚艷程度不遜於義大利麵。 青醬舒肥焗烤骰子雞飯
嚴選優質雞胸肉製作成的骰子雞,是由低溫舒肥料理,讓雞肉呈現出彈牙細嫩的口感,一口一塊毫不費力,不論是男女老少都能放心品嚐,搭配自製青醬調配的焗烤燉飯,多層次的滋味百吃不厭啊!
海苔肉鬆脆薯
台式海苔肉鬆與經典美式脆薯相遇,會差出怎麼樣的火花?店家獨創的創意薯條組合,甜味美乃滋將兩者風味完美結合,豐富滋味令人眼睛為之一亮!越吃越涮嘴啊!
吃美食怎麼少了飲品做搭配呢?沁涼香甜「韓柚冰茶」充滿柚子的果香,甜蜜滋味瞬間一解口腔的油膩感;帶有刺激氣泡口感的「蔓越莓氣泡飲」也是店內的人氣飲品,蔓越莓的酸爽在氣泡的帶領下更顯和諧,鮮明果香緊隨其後,讓人愛不釋手。 套餐飯後甜點可以選擇精緻蛋糕或是香甜奶酪,蛋糕每日都會有所不同,讓顧客每次來都能有不一樣的新體驗。
想品嚐口味獨特的異國風味嗎?【Yo義思(和緯店)】將帶你走進截然不同義式情調裡,品味職人級美食饗宴。
【Yo義思(和緯店)】
店家地址:台南市北區和緯路四段211號
店家電話:063583344
營業時間:11:00–14:30、17:00–21:00,週一公休
停車資訊:路邊停車
粉絲專頁:https://bit.ly/3UJ8UoA 延伸閱讀//台南微醺首選│專業調酒精緻美食 "如夢初醒"幫你煩惱OUT!
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