台南必吃義式料理!起司焗蛋必嚐 職人手作醬料風味滿分!

【伊甸風味館】,是在地深耕13載的義式料理品牌,餐點結合台式火鍋和義大利料理,搭配充滿希臘地中海風格的裝潢,打造出別具一格的異國風情。 ▲一樓用餐區。 ▲二樓用餐區。 ▲二樓用餐區。 餐廳老闆在餐飲行業工作二十多年,原先從事台式料理,後來北上去各個飯店學習異國料理的製作,最後回到台南創立自己的餐飲品牌,並透過多年歷練與研發,手工製作的口味健康、味道滿分的特色料理。
餐點的部份以義大利麵、燉飯、焗烤、焗蛋、鍋物為主,還有許多創意小點與飲品,也能升級成套餐組合,麵包、湯品、飲品、甜點一次滿足,讓用餐體驗更加提升,多樣化的餐點品項滿足各個年齡層的口味與喜好。 ▲圖片來源:店家提供。 ▲餐前麵包與濃湯也能吃出店家對於餐點的用心與堅持。 奶香酥脆雞肉起司焗蛋飯
義式餐館也很難吃到的起司焗蛋料理,可是品牌主打餐點,白醬燉飯舖上起司先焗烤一次,淋上蛋汁後二次烘烤,才能做出兩種層次的口感與風味,比起純粹的焗烤飯,鹹度與香氣更有層次感,包準一試成主顧。燉飯部分則是搭配各式時蔬跟酥脆唐揚雞,呈現出多層次的義式美味。 ▲起司焗蛋底下藏有豐富的配料與香濃白醬燉飯。 北海道牛奶鍋
由洋蔥、蒜頭爆香,加入兩、三種不同鮮乳調和的香濃鍋底,與坊間牛奶鍋口味不同,奶香層次感分明,湯頭不會只有純粹的奶味,口味更加溫和順口,不會搶過配料的風采,又能凸顯出其風味。 ▲菜盤內容固定,肉品可選擇豬肉、牛肉、魴魚,部份鍋物也可選擇素食口味。 店家對於飲品也毫不含糊,創意無酒精特調「碧海藍天」,由綠茶、可爾必思、藍柑橘層層堆疊,喝法也很有趣,吸管從底部慢慢拉上來,可以一次品嚐到三種不同風味,攪拌後則會呈現另一種滋味,令人驚喜不斷。「玫瑰之戀」則是蝶豆花、玫瑰蜜、氣泡水調和成的特調氣泡飲,紫色漸層營造出夢幻氛圍,味道與外觀都超吸睛。 ▲由左而右分別為碧海藍天、玫瑰之戀。 ▲飯後甜點蛋糕每日都會有所變化,也能選擇搭配茶凍。 來到台南旅遊,或是聚餐不知道去往何處,深耕當地多年的老字號餐館【伊甸風味館】,將帶給你滿滿的異國情調,從美食與環境中,讓饕客深深體會地中海之美。
【伊甸風味館】
店家地址:台南市北區和緯路三段397號
店家電話:062506922
營業時間:11:00–14:30, 17:00–21:00,週一公休
停車資訊:路邊停車
粉絲專頁:https://bit.ly/3V4U0Jm 延伸閱讀//國華街必喝職人飲品!匠心獨運精選茶飲搭可朗芙午茶首選!
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