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義大世界2025跨年煙火秀 科幻藝術融合傳統文化 吸引約5萬多人共迎新年
記者李至文/高雄報導 『2025紫耀義大 義享同樂 跨年煙火秀』在2025年的第一刻,施放999秒全台秒數最長的跨年煙火,吸引約5萬多人到場欣賞。煙火開場燃放獨家光之柱煙火震撼全場,光柱煙火邁向夜空,象徵新的一年充滿能量,接著升級版的環場跑動煙火經典重現,運用西班牙頂級煙火彈呈現出的煙花繽紛耀眼,還有國際大秀規模等級的高空煙火巨幕等煙花勝景,以最精彩的視聽覺夢幻饗宴,陪伴大家歡慶新年的第一天。 義大世界連續16年施放跨年煙火,已是南台灣知名跨年活動,義大世界表示:「今年四大主題,翻玩科幻創意毫無冷場,讓大家看好看滿,一同邁向2025科技年。」「3、2、1,Happy New Year!」全場齊聲倒數迎新年,煙火一開場就由獨家光之柱煙火打頭陣,煙火版光柱直衝天空,充滿力量與科技感,第一篇章【宇宙新章】,煙火模擬星系、行星的運行,象徵2025年在無垠星空中展開,充滿無限可能,還有睽違六年的環場跑動煙火,經典再現,煙火沿著整個施放場地奔跑燃放,壯觀的煙花光影璀璨流動,超級震撼吸睛。 第二篇章【龍蛇翱翔】運用煙火的色彩與音樂,突顯出傳統文化蛇的神祕崇聖感,展現2025蛇年的祥瑞之氣;第三篇章【未來之光】,此段光之柱煙火驚豔全場,以充滿能量氛圍的煙火設計,點亮新年、展望未來,並以耀眼的銀色、藍色煙火搭配蛇形的煙火圖樣,描繪出充滿靈活與智慧的新年藍圖。 第四篇章【世界之舞】,將整個展演堆疊推升至最高潮,高空煙火夢幻盛開,如同繁花勝景般繽紛閃耀,搭配不同地區的特色音樂,展現多元文化的交融,祈願世界各地的人共同展望和平與繁榮,與珍愛的人一同享有最歡樂的時刻。 此次跨年整個義大世界湧入約5萬多人齊聚迎新年。歡慶元旦,義大遊樂世界也推出新年派對票價,2025.01.02(四)前第二人只要1元,需搭配一名遊客購買899元全票,等於雙人只要900元;2025/01/12(日)前,每週六日及元旦當天,高雄市民還有加碼優惠,出示證件成人只要450元,12歲以下只要10元(需搭配一名成人購票),新年第一天,一起來狂歡!
和平島地質公園推出四季旅行票 享優惠價還可抽沖繩來回機票
記者余政哲 / 基隆報導 和平島地質公園將於2025年推出限量『四季旅行票』,邀您在春、夏、秋、冬中體驗小島的無限魅力,從潮間帶自然景觀到道地美食,每一季都有獨特理由讓您再訪這片美麗的小島!四季旅行票將於2025年1月1日早上8時限量開賣,原價700元四季旅行票,超級優惠限量超早鳥優惠僅售200元,其後分別以四季早鳥優惠249元及優惠價299元的價格發售,數量有限,售完為止。 ▲套票含有阿拉寶灣秘境深度環境解說1次。(圖/北觀處提供) 四季旅行票享受超值優惠!含和平島地質公園入園資格4次、探索世界秘境阿拉寶灣秘境深度環境解說1次(秘境開放時間為每年5月至9月),並提供和平島地質公園餐廳50元折抵券1張以及獨家限量的紀念明信片1張。光是阿拉寶灣秘境深度環境解說1次原價就要200元,現在同價格還加贈3次額外入園資格、50元抵用券及限量明信片,超值優惠讓您盡享和平島的四季之美!限時優惠絕不能錯過! ▲套票的折價券可於公園內的禾口丘折抵。(圖/北觀處提供) 購票者每月可參與抽獎,每月會抽出一名幸運兒獲得『和平島地質公園免費吃吃喝喝券』,不僅能享受自然美景,還能品嚐當地美食。除此之外,公園更特別加碼,讓購票者可角逐年底沖繩來回機票大獎!凡購買四季旅行票的旅客,使用後將票根保留,於和平島地質公園遊客中心進行實名登記,就有機會參與年底的沖繩來回機票抽獎活動。 為方便大眾購票,旅客可以選擇現場購買或是透過基隆載航線上購票,越早買越優惠! ▲購買四季旅行票的旅客,使用後將票根保留,於和平島地質公園遊客中心進行實名登記,就有機會參與年底的沖繩來回機票抽獎活動。(圖/北觀處提供) 和平島四季各有不同的特色美景,白色冬日裡,東北季風捲起的海浪拍打岸邊;春天的綠色和平島,是觀察大自然秘密的理想之地;在藍天白雲下的和平島,與家人朋友一起暢遊大海,度過清涼愉快的夏日時光;秋季的橘色夕陽與美食交相輝映,讓和平島的特色佳餚帶您進入味蕾的盛宴。和平島地質公園希望藉由這四季旅行票,讓更多人能夠認識基隆,也希望這張票能夠推動基隆的觀光產業,讓更多人走進這片美麗的土地,發現基隆不為人知的魅力。 活動詳情請洽和平島地質公園官方網站:https://www.hpigeopark.org/
歲末遊梅嶺正夯 賞花吃美食等你來體驗
生活中心/臺南報導 賞花、吃美食不用等過年,現在正是好時節,來臺南楠西區泡溫泉、吃美食、賞梅花,體驗「溫、美、梅」、放鬆身、心、靈,充飽電準備迎接新的一年。目前梅峰古道可見洋紅風鈴木及紫牡丹盛開,梅花也陸續綻放,現在到梅嶺可以欣賞到最精彩的樣貌。梅嶺業者預估梅花將於1月上旬盛開,並預計開花至農曆年節。花況千變萬化,有興趣的民眾可把握機會規劃一趟梅嶺之旅。 ▲梅花也陸續綻放,現在到梅嶺可以欣賞到最精彩的樣貌。(圖/臺南市政府提供) 梅嶺的梅峰古道洋紅風鈴木跟紫牡丹盛開中,而隨著低溫,梅嶺的梅花也逐漸綻放,氣候允許的話,還有機會欣賞到半山腰上的雲海!梅嶺風景區主要有伍龍步道、梅龍步道、梅峰古道及觀音步道,四條步道沿途都種有梅樹,另也可選擇至觀音寺及梅園餐廳、福來百年老梅園等地區賞梅步道欣賞陸續綻放的梅花;而在梅花盛開之前,梅峰古道已為洋紅風鈴木及紫牡丹所染紅,現在到梅嶺旅遊可見到多種花開,相當值得走一趟。 ▲梅嶺以其在地特色美食而聞名。(圖/臺南市政府提供) 除了美到令人忘我的花景,梅嶺也以其在地特色美食而聞名。建議大家於梅峰古道賞花後,銜接伍龍步道前往梅嶺品嘗薑黃料理及梅子入菜的好滋味。薑黃雞養身酥脆,梅子雞酸甜可口,其他如山土雞料理、梅子創意料理、山產野菜、溪蝦溪魚、曾文水庫活魚筍殼魚、總統魚、魚虎大餐等,皆深受老饕垂愛。用餐完還可採買脆梅、梅子酒、梅醋等伴手禮,讓您滿載而歸。 天氣冷颼颼,泡湯最幸福!從梅嶺風景區出發開車約半小時,即可體驗有美人湯之稱的龜丹溫泉。龜丹溫泉屬弱鹼性的碳酸泉,水質清澈、無色無味,浸泡後皮膚光滑透亮,目前有觀光旅遊局委外的龜丹溫泉體驗池,還有民間業者提供戶外泡腳池、泡湯或住宿等服務。 來梅嶺風景區旅遊,可順遊楠西景點如萬佛寺(入園需先預約)、永興吊橋、獲臺灣宗教百景全民票選活動人氣景觀第一名的玄空法寺、台灣唯一的聚落型聚落建築群鹿陶洋江家古厝、台灣最大水庫曾文水庫等,都是可放鬆心情及開闊的戶外特色景點;安排多日旅遊,可至周邊玉井老街、噍吧哖事件紀念園區、玉井青果集貨場、虎頭山、白色教堂、左鎮化石園區、大內南瀛天文館及走馬瀨農場等景點,如需更多臺南旅遊景點及活動相關資訊,可上台南旅遊網http://www.twtainan.net/ 及台南旅遊粉絲團https://www.facebook.com/traveltainan/ 查詢。#
《在苗北遇上文藝復興》耶誕光廊活動展覽倒數
記者張辰卿/苗栗報導 苗栗縣政府水利處城鄉發展科主辦的2024《在苗北遇上文藝復興》耶誕光廊活動,即將進入尾聲!自活動開幕以來,以其獨特的文藝氛圍和絢爛的燈光裝置,吸引了超過20萬人次的參觀者,成為今年苗栗地區最具代表性的耶誕盛事。 展覽倒數,把握最後機會! 這場融合藝術與節慶氣氛的燈光展覽將持續至2025年1月3日,為期超過一個月的展期,為民眾帶來了無數美好的回憶與拍照佳機。隨著展期進入倒數階段,特別提醒大家,這是今年最後的機會來感受文藝復興風格與聖誕奇蹟的完美結合。 ▲團體快閃演奏。(圖/苗栗縣政府水利處城鄉發展局提供) 打卡送紀念燈泡,限定活動即將結束 為回饋參與活動的民眾,活動特別推出「打卡送紀念燈泡」的限定好禮,只要在展覽現場拍照並於社群平台打卡分享,即可獲得專屬的紀念燈泡,數量有限,送完為止。這個小巧精緻的紀念品不僅是活動的象徵,更是一份承載美好回憶的特別禮物。 活動亮點與體驗感受 今年的燈廊活動以「文藝復興」為主題,將經典藝術與現代燈光技術完美結合,帶來視覺與心靈的雙重震撼。活動現場設置了多個拍照打卡區,其中包括: 文藝復興光影長廊 以知名藝術作品為靈感,搭配燈光投影與裝置藝術,呈現出一條獨特的光影長廊。 數位體驗聖誕樹 高達9米的聖誕樹,覆蓋滿天星燈,成為夜晚最耀眼的地標。 互動藝術區 民眾可參與燈光互動體驗,透過簡單的手拍燈或腳踏面版,點亮不同的光影效果。 團體快閃演奏 活動期間,多個音樂團體不定時於現場進行快閃演奏,為耶誕燈廊增添熱鬧的節慶氛圍,讓每位參觀者都能沉浸在音樂與燈光交織的美好體驗中。 縣府全力打造最具體驗感的聖誕節 這次活動的核心目標是為民眾帶來「最具體驗感」的聖誕節。透過燈光藝術的創新設計,結合文藝復興的藝術氣息,不僅提升了整體活動的文化內涵,更展現了苗栗作為文創重鎮的獨特魅力。 ▲絢爛燈光裝置。(圖/苗栗縣政府水利處城鄉發展局提供) 此外,活動也吸引了許多家庭與年輕人前來參與,不少人表示,這不僅是一次視覺的饗宴,更是心靈的洗滌,讓人沉浸在節慶的溫暖與藝術的感動之中。 隨著新年的腳步臨近,《在苗北遇上文藝復興》耶誕燈廊活動也將畫下完美的句點。無論是想為2024年留下一段難忘回憶,還是想用文藝與燈光迎接新年的到來,都不要錯過這最後的機會。苗栗縣政府邀請所有民眾與旅客,一同參與這場獨一無二的燈光藝術饗宴,用心感受這份專屬於苗栗的節慶魔力!地點在竹南運動公園周邊及尚順育樂世界。
臺南美食名廚手冊 邀民眾探尋巷弄美味
生活中心/台南報導 臺南市政府觀光旅遊局特別出版的「臺南美食名廚」手冊,匯集22位臺南名廚的精采故事及美味料理,收錄臺南各區美食名廚資訊,以及米其林美食地圖,並邀請名廚推薦臺南好吃好玩;歡迎民眾來臺南品味佳餚,循著名廚的口袋名單,探索最美味、最樂趣的臺南 2024「臺南400城市食力」系列活動接近尾聲,臺南市政府今(30)日舉行「臺南美食名廚」手冊發表會。臺南市長黃偉哲出席活動時表示,這次推出的名廚手冊,以臺南各地總鋪師及餐廳料理師傅的角度切入,帶領大家認識400年歷史孕育出的飲食文化、臺南深厚的文化底蘊,也帶民眾探尋巷弄美食的歷史脈絡。 觀光旅遊局表示,此次「臺南美食名廚」手冊,集結辦桌南霸天汪義勇(阿勇師)、阿霞飯店吳健豪、欣欣餐廳吳火塗(阿塗師)、筑馨居周榮棠(勇伯)、福樓餐廳蔡博超、東東餐飲企業李日東、阿美飯店蔡秀山等22位臺南美食名廚;歡迎大家走訪臺南之時,一同品嚐在地名廚代代相承的美味佳餚。
2025彰化月影燈季 即日起展出至明年3月2日止
記者蕭麗鳳/彰化報導 2025彰化月影燈季,今(28)日晚間在八卦山大佛風景區閃亮登場,由彰化縣長王惠美、交通部觀光署參山國家風景區管理處副處長廖錫標及各級民代與會,共同為「2025彰化月影燈季」點燈,並吸引數千名民眾參加,燈會自即日起展出至明年3月2日止,每天晚上5點30分至10點,璀璨閃亮燈光加上各種可愛emoji裝置及燈光秀,陪大家歡樂迎接新的一年。 縣長王惠美表示,今年規劃emoji樂園,橫跨中、青、幼世代,emoji在YAHOO奇摩即時通、MSN到現在手機社群都有出現,現在emoji走出螢幕畫面,來到彰化八卦山上,讓大家一起來欣賞,活動從即日起至明年3月2日止,共65天,每晚5點30分至10點,每半小時一次,由可愛emoji裝置及燈光秀,陪大家度過歡樂的夜晚。 ▲「2025彰化月影燈季」點燈,並吸引數千名民眾參加,燈會自即日起展出至明年3月2日止。(圖/彰縣府提供) 王惠美表示,八卦山月影燈季已是全國好朋友新年旅遊首選品牌,去年,月影燈季的多多龍引領風潮,今年,縣府團隊再次用心規劃,希望傳統的八卦山風景區也能帶給鄉親不一樣的感覺,讓更多大朋友帶著小朋友一起來旅遊。 ▲每天晚上5點30分至10點,璀璨閃亮燈光加上各種可愛emoji裝置及燈光秀,陪大家歡樂迎接新的一年。(圖/彰縣府提供) 王惠美指出,今年活動有三大亮點,第一亮點,展出期間會遇到1月25日小朋友「樂翻寒假」、2月8日的「歡慶元宵」及2月14日的「情人放閃」,在這三個節日裡面,將限量發送不同表情的小提燈給大家。第二大亮點,大佛的燈光秀,這次配合巨型emoji裝置、及美國emoji電影授權原聲歌曲,有各種表情變化,讓大家感受和以往不同的可愛熱鬧氣氛,另外,每逢星期五還有特別版音樂-Energy洗腦神曲「星期五晚上」,以及不同的燈光秀表演,歡迎大家一起來挑戰16蹲。第三大亮點,在參佛道上佈滿耀眼的燈海及迷宮,有各種不同表情,驚喜連連,還有三對可愛動態眼睛在意想不到的地方出現。另外,卦山村的摩天輪裝置及小火車,只要憑彰化縣內消費300元以上收據或發票(包含雲端發票),或現場加入彰化縣政府「愛玩彰化」LINE好友,即可免費搭乘一次。 ▲去年,月影燈季的多多龍引領風潮,今年,縣府團隊再次用心規劃,希望傳統的八卦山風景區也能帶給鄉親不一樣的感覺。(圖/彰縣府提供) 王縣長表示,今年觀光署台灣觀光100亮點,歡迎大家拍照打卡,在彰化就有5個景點,包括八卦山大佛,扇形車庫、鹿港老街、田尾公路花園、台灣優格餅乾學院,再加上「2025花在彰化」自大年初一到十五(114年1月29日至2月12日)布展,「員林燈會」、「白色海豚屋」,總共8個景點,只要在現場參加集章活動,以LINE掃描指定QRcode,完成兩個章即獲得1次抽獎資格,最高累計4次抽獎機會,完成5個章還可以兌換限量紀念品。特別感謝交通部觀光署,感謝議長謝典林及所有議員們對於縣政預算的支持,邀請大家來彰化走春,改造彰化 Continue。 城觀處表示,除了晚上欣賞2025彰化月影燈季,白天可到前述地點一遊集章,更希望遊客可以住宿彰化,以輕鬆的腳步遊彰化,欣賞彰化各地人文風情,品嘗彰化特色美食,更不能錯過入選第一屆、第二屆台灣500碗的彰化美食,彰化真的有料又好玩;另外月影燈季期間規劃有系列精彩活動,相關資訊可到官方網頁(https://ch-emoji.mystrikingly.com/)查詢,並關注「愛玩彰化」臉書。
彰化藝術家彩繪彰邑百景 18個名書畫會、300位藝術家共襄盛舉
記者蕭麗鳳/彰化報導 彰化市公所主辦的「藝術家彩繪燈籠」已邁入第5個年頭,今年再度廣發英雄帖,邀請縣內18個名書畫會、300位藝術家共襄盛舉,其中逾百位藝術家今日在彰化藝術館前廣場現場彩繪,場面壯觀。 半線為彰化的古名,源自平埔原住民族巴布薩族(Babuza)的社名音譯。西元1684年(清康熙23年),清廷統治臺灣,半線屬諸羅縣管轄,而後人口漸增,西元1723年(清雍正元年),將諸羅縣境內南起虎尾、北至大甲的範圍另劃出,依「建學立師,以彰雅化」定名彰化縣,並以半線(今彰化市)作為縣治所在地,開啟了彰化縣史。 ▲今年再度廣發英雄帖,邀請縣內18個名書畫會、300位藝術家共襄盛舉。(圖/記者蕭麗鳳攝) 歷經300年的演變,彰化已是一個物產豐饒、文化底蘊深厚的古都,擁有4處國定古蹟、16處縣定古蹟,數量居全縣之冠,於全國也是名列前茅。這次的藝術家彩繪燈籠活動特別以「彩繪彰邑百景」為主題,讓藝術家將彰化的歷史古蹟、風景名勝與燈籠完美結合。 ▲由「藝術家彩繪燈籠」打頭陣,接續全民彩繪祈福燈籠展覽。(圖/記者蕭麗鳳攝) 林世賢市長表示,龍年歲末,市公所舉辦「半線古城・慶典之都」文化季等一系列活動迎接蛇年的到來。由「藝術家彩繪燈籠」打頭陣,接續全民彩繪祈福燈籠展覽、年貨大街、點亮彰化城、向天公借膽、半線古城踩街國際嘉年華等節目到元宵節,場場精彩。歡迎大家走出戶外,鼓勵社區、親朋好友,甚至外縣市朋友共同參與,認識彰化半線古城的歷史、文化及發展,寓教於樂、豐富自我生活。
AI教父黃仁勳兩度造訪!北台灣饕客熱推的「老撈麻辣鍋」
記者陳金金 / 台北報導 台灣火鍋文化盛行,麻辣鍋更是其中的經典,尤其在台北這座被譽為「麻辣鍋之城」的美食天堂,數百家麻辣鍋店競爭激烈。「老撈麻辣鍋」坐落於捷運南京復興站附近,以精心研發的湯底和多元餐飲選擇脫穎而出,不僅吸引無數饕客,更成為國際知名人士黃仁勳造訪台灣時的必訪餐廳之一。 ▲AI教父黃仁勳兩度造訪給予餐廳及其出色服務極高讚譽。(圖/陳金金拍攝) 「老撈麻辣鍋」的魅力源於其對湯底的極致講究。經典麻辣鍋底在重慶火鍋基礎上進行改良,減麻減油,讓湯頭辣而不燥、濃而不膩,完美符合台灣人喜歡喝湯的飲食習慣。其他湯底則各具特色,如胡椒豬肚雞湯,以手工挑選的白胡椒增添濃郁辛香;牛尾鍋透過蔬果與牛尾的慢燉熬煮,清甜順口且富含膠原蛋白;大蒜味噌鍋與昆布柴魚鍋,則因清淡口感成為長輩與孩童的最愛。 ▲與市面上的火鍋店有所區隔,除了許多的特色下酒料理,更能多一些配搭的好選擇。(圖/陳金金拍攝) 不僅如此,餐廳還以多元化經營為特色,除了火鍋外,日式冷盤、烤物及熱炒料理更是驚喜連連。而近期推出的「麻辣香鍋鴨」,更掀起一波熱潮。這道以四川冒烤鴨為靈感改良的創意料理,選用整隻鴨肉製成,濃郁的麻辣香氣令人食指大動,吃完鴨肉後加入高湯,瞬間化身川味麻辣火鍋,一鍋兩吃,極具超值感。 ▲麻辣香鍋鴨。(圖/陳金金拍攝) 為了滿足現代消費者的多元需求,「老撈麻辣鍋」更推出常溫調理包,將麻辣鍋、胡椒豬肚雞湯及牛尾湯底的滋味透過即食包帶入家庭廚房。無論是全聯通路購買或在家簡單加熱,皆可重現店內的經典風味,讓更多人隨時享受地道美食。 六年來,「老撈麻辣鍋」以創新精神不斷突破,在激烈的市場競爭中開創獨特天地,成為北台灣麻辣鍋界的指標性品牌。這不僅是一家火鍋店,更是一種兼具傳統與現代的飲食體驗,滿足每位食客對火鍋的熱愛與想像。 老撈麻辣鍋 電話:(02)2771-9957 地址: 台北市松山區敦化北路4巷53號 官方臉書粉絲頁:「老撈麻辣火鍋 新派火鍋及私房料理」 訂位: https://reurl.cc/ZZZpXp
阿里山日出印象音樂會23周年 抽獎送檜木甜甜圈部落旅遊
生活中心/嘉義報導 阿里山日出印象音樂會23周年,年末最終檔送好禮,將於12月28、29日送出奮起湖排隊名店-檜木甜甜圈10入禮盒,以及阿里山鄒族文化部落買一送一券,加入慢遊嘉義官方LINE@(ID搜尋:@chiayitravel),就能參加限時抽獎活動,免費品嘗超人氣甜甜圈、暢遊優遊吧斯,歡送2024迎接2025最強檔活動,快來試試手氣抽好禮。 ▲本周活動主推阿里山人氣甜甜圈。(圖/嘉義縣政府提供) 本周活動主推阿里山人氣甜甜圈與部落旅遊,12月28日將抽出奮起湖百年檜木甜甜圈10入禮盒(價值250元)。「百年檜木甜甜圈」擁有香酥外皮、麵粉香氣突出,並帶有嚼勁,甜度也恰到好處,是當地超人氣、必買的伴手禮之一,搭配一杯阿里山的精品咖啡或高山茶,當作下午茶小點心極為合適。 ▲優遊吧斯位於樂野部落,海拔約1300公尺,是一座充滿魅力的部落體驗園區。(圖/嘉義縣政府提供) 12月29日將抽出優遊吧斯阿里山鄒族文化部落門票買一送一優惠券,凡來園區購買門票,即可免費攜伴同遊優遊吧斯(價值300元)。優遊吧斯位於樂野部落,海拔約1300公尺,是一座充滿魅力的部落體驗園區,充分展現鄒族的特色與美麗。 ▲體驗鄒族的生活習慣與文化藝術。(圖/嘉義縣政府提供) 園內多種特色設施包含哈莫文史館、茅達諾劇場、傳統家屋、公主屋及瑪翡餐廳,還有山中茶園的森林步道及體驗手作坊,來訪親自體驗鄒族的生活習慣與文化藝術,茅達諾劇場更有重頭戲「鄒族傳統歌舞表演」,感受濃厚的部落氣息,一票完整體驗鄒族文化巡禮。 阿里山是台灣旅遊的第一首選,元旦來到阿里山,除了聆聽美妙音樂,享受日出雲海的浪漫,入住特色民宿群品嚐精品咖啡及高山茶搭配美食小吃,還有超過百條步道任選,在新年的第一天走進森林,享受大自然療癒的力量,適合全家大小同遊。更多2025阿里山日出印象音樂會,詳細活動資訊可鎖定「慢遊嘉義」臉書粉絲專頁及嘉義縣文化觀光局官網。#
黑豬美味征服味蕾 桃園年菜推薦在地農產
記者黃俊育 / 桃園報導 桃園市長張善政(27)日上午前往桃園區,出席「桃園黑豬入年菜行銷記者會」時表示,桃園黑豬肉一直是極具特色且入菜極佳的食材,尤其是客家料理,以黑豬肉入菜最能彰顯客家獨特風味,相信桃園黑豬肉的美味早已深植於國人心中,桃市府也將集結產官學打亮桃園黑豬品牌,並邀請市民朋友選購與享用桃園黑豬肉料理,一同支持在地農產。 ▲農業局與萬能科技大學黑豬創意餐點研發中心合作,研發創意黑豬料理。(圖/桃園市新聞處 提供) 張善政指出,為迎接新的一年到來,農業局與萬能科技大學黑豬創意餐點研發中心合作,研發結合低碳理念與在地食材,規劃出10多道美味健康的創意年菜,包括黑豬肉魷魚金杯沙拉、桃映紅茶燉黑豬腳及黑豬豆粕獅子頭等,道道令人垂涎三尺。此外,農業局也與桃園市豬農、在地餐廳聯手,共同把擁有極高營養價值、卓越風味與豐富口感的桃園黑豬肉推上國人的餐桌,讓更多消費者認識及認同桃園農產,成為市場上的第一選擇。 ▲桃園黑豬入年菜行銷記者會。(圖/桃園市新聞處 提供) 農業局長陳冠義表示,桃園是黑毛豬的主要產地,以豆渣作為飼料,既環保又營養豐富,而桃園黑豬肉迷人之處在於肉質鮮嫩與汁液飽滿、無腥味、富含肌纖維,且具有極佳的彈性與嚼勁,特別是脂肪與成熟度都達到最佳比例,是許多豬肉料理的首選五星食材。 農業局表示,桃園黑豬含豐富的鐵質、蛋白質、維生素,以及人體必需的不飽和脂肪酸,也是美國FDA公認對健康有益的優質油脂,未來農業局會繼續合作推動各項黑豬美食相關活動,開發多道創意料理,不僅讓更多國人吃的健康,也讓桃園黑豬肉成為臺灣一大特色品牌。更多桃園黑豬肉相關年節好禮,以及本次與大江屋客家美食館、幸福鹿時尚美食館、新百王餐廳、滿滿客家菜館、大楊梅鵝莊(龍潭店)、好客食堂、古華花園飯店、尊爵大飯店合作推出的黑豬限定年菜,可上「桃園好農」導購網或至「桃園好農」粉絲專頁查詢。

