記者陳金金 / 台北報導 隨著鰻魚料理在台灣市場越來越受歡迎，主打正統江戶風味的鰻魚專門品牌「大江戶町鰻屋」選擇在台北南港LaLaport六樓展開新篇章，以極具劇場感的展演形式，帶領饕客重新認識什麼叫做「鰻魚飯的藝術」。從空間設計、餐具選用到食材選擇與料理工法，處處體現品牌對日式文化的執著與巧思，也讓鰻魚飯不再只是簡單的一餐，而是一場味蕾與視覺的雙重盛宴。 以現點現烤、備長炭直火碳烤為基本精神，「大江戶町鰻屋」嚴選來自台灣、符合出口等級的4P規格新鮮養殖鰻魚，堅持使用具產銷履歷、養殖期達一年三個月的鰻魚，其肉質細緻、魚刺細嫩，相較老鰻更能展現鮮甜口感與營養價值。每一尾鰻魚都在職人巧手下被賦予靈魂，烤至外酥內嫩，散發出迷人的鹹香焦香味，再搭配品牌獨家手工醬汁與Q彈越光米，層層交織出深具深度的日式美味。 ▲以現點現烤、備長炭直火碳烤為基本精神。（圖／業者提供） 店內最具代表性的料理，莫過於「夢幻鰻魚桶飯3+1吃」，不僅價格親民，四重吃法更滿足饕客對風味變化的期待。首先是最純粹的原味吃法，品嘗炭火蒲燒的鰻魚本味；接著加入蔥花與芥末，為味覺增添一抹辛香清爽；第三吃淋上溫泉蛋，滑順柔潤的口感進一步釋放醬汁香氣；最後一道則將高湯緩緩倒入飯碗，轉化為日式茶泡飯，清爽回甘、層次分明，每一口都是驚喜。 為慶祝南港LaLaport新店登場，自6月6日至6月12日為期一週的開幕活動中，推出限量「一本鰻便當」半價優惠，原價790元，開幕期間每日限量30份特價395元搶購。此外，全台鰻屋門市同步祭出優惠，只要購買雙人「夢幻鰻魚桶飯3+1吃」，即有機會以買一送一的方式加購來自日本原裝進口的「木村鰻魚可樂」，總計限量2000瓶，送完為止。 品牌也同步推出線上抽獎活動，即日起至6月12日止，於官方Facebook或Instagram活動貼文中，tag三位好友並留言分享自己最期待的3+1吃法，完成按讚與公開分享，就有機會參加抽獎，總計將抽出35位幸運得主，最大獎包含「一泊二食飯店住宿券」、Apple Watch SE、AirPods 4等多項豪禮，另有12張夢幻鰻魚桶飯單人兌換券與20份設計精美的鰻魚禮盒，回饋熱情支持的消費者。 ▲推出限量「一本鰻便當」。（圖／業者提供） 「大江戶町鰻屋」不僅在傳統鰻魚料理上堅持原則，也勇於創新延伸，推出多款洋食風格料理，如融合歐姆蛋與起司的「鰻魚起士歐姆蛋」、下酒絕配「蒲燒鰻肝串」、「麻油風味鰻肝鐵板燒」及口感酥脆的「鰻骨仙貝」等，讓鰻魚從主食延伸至小菜與創意佳餚，滿足不同層次的用餐需求。 在空間設計上，新門市延續品牌一貫日式美學與現代感結合的裝潢風格，柔和燈光與藝術細節交織出沈靜溫潤的用餐氛圍。無論是想享受一場慢食儀式，或是在百貨美食街中找尋片刻寧靜，「大江戶町鰻屋」南港店皆是不可錯過的日式美味新據點。

記者邱猷權/嘉市報導 「嘉義市觀光旅遊推廣說明會」今（4）日於馬來西亞吉隆坡登場，市長黃敏惠率領市府團隊，攜手嘉邑城隍廟、觀光、旅宿業及產業界代表，以獨特宗教文化、住宿體驗及特色產業及伴手禮拓展東南亞觀光市場，更首次集結兩大人氣吉祥物─嘉義市的大白熊、交通部觀光署的喔熊（OhBear）共同現身活動現場，以「熊熊出擊」之姿擄獲當地旅遊業者目光。 黃敏惠表示，根據觀光署統計，嘉義市近年來自馬來西亞的旅客人次持續成長，2024年較前一年成長達38%。此外，更榮登數位旅遊平臺Agoda「2025新興旅遊目的地」榜單中首選，再隨著馬來西亞即將迎接「2026馬來西亞旅遊年」，此次參訪不僅期盼強化與馬來西亞旅遊業界的合作，更希望透過文化交流與行銷活動，提升嘉義市在東南亞觀光市場的能見度與吸引力。 ▲在市長黃敏惠引導下，(左四)外交部駐馬來西亞大使葉非比等人一一前往各展示攤位感受其魅力。(圖/嘉義市政府提供) 除了嘉義市的文化、景點，黃敏惠也特別介紹，來嘉義市不可錯過的美食：沙鍋魚頭、火雞肉飯以及豆花，都曾登上國際串流影音服務平台Netflix（網飛）「世界小吃」亞洲篇。嘉義市與咖啡文化也有著深厚淵源，市內咖啡店密度更高居全台第二。不過，與馬來西亞「白咖啡」即溶咖啡香濃、便利的特色不同，嘉義市許多咖啡店多由老屋改造而成，蘊藏著咖啡職人對生活的講究與熱情。 外交部駐馬來西亞大使葉非比表示，嘉義市是台灣中南部璀璨的明珠，是到台灣旅行必訪的城市。這座城市擁有見證時代更迭的木屋、是阿里山小火車的起點，有美味小吃及讓人留連忘返的文創景點等，各方面都呈現出嘉義市獨特的風采。感謝嘉義市團隊此次精心籌劃的觀光推廣活動，不僅展現城市深厚的文化底蘊與觀光實力，更與馬來西亞當地旅遊業者面對面交流，深化雙方友誼與合作契機。

記者池文中/臺東報導 「2025台東最美星空」系列活動，首場活動將於7日，在東河鄉金樽陸連島沙灘登場，邀請情歌代表歌手光良、陪伴系女聲曾沛慈、來自臺東的原住民創作歌手斯馬里奧，以及青年團體B2S接力演出，現場還有「星空市集」，活動結合當地自然景觀與人文氛圍，讓民眾從不同角度觀賞美麗星空。 臺東縣政府表示，臺東最美星空舉辦今年邁入第八年，活動延續永續精神，現場採用低光害燈具，鼓勵自備環保杯與野餐墊，並提供付費接駁車，減少碳排共同友善環境。今年活動全面升級，結合音樂、觀星與在地文化，舉辦地點遍佈臺東縣各鄉鎮，而首場「台東最美星空音樂會」選擇在東河鄉金樽陸連島沙灘辦理，安排多組表演團體參與，歌手光良將壓軸演出，帶來多首膾炙人口的經典歌曲外，陪伴系女聲曾沛慈也將演唱最新單曲，讓現場觀眾搶先聆賞作品，加上在地團體斯馬里奧及青年團體B2S，表演涵蓋多元音樂風格與在地文化特色，帶領民眾走入臺東夜間的自然風景。 縣府交通及觀光發展處指出，臺東東河不只是衝浪天堂，更是融合原民文化與多元異國美食與藝術匯聚之地，建議想來參加的遊客不妨可以利用白天時間安排行程體驗東河魅力，走訪藝術氣息濃厚的都蘭新東糖廠文化園區及江賢二藝術園區、欣賞壯麗的金樽海岸線、品嘗在地農產及多元美食，夜晚則在星光與音樂的陪伴下為一天的旅程留下美好回憶。 更多資訊請參考「台東最美星空」官方平臺： Facebook(www.facebook.com/StarryTaitung) Instagram / Threads：starrytaitung_

記者蘇凱中/宜蘭報導 6月3日世界自行車日，交通部觀光署鼓勵全民以自行車作為低碳旅遊工具，共同實踐永續旅遊，同步舉行「2025世界自行車日全臺響應活動」，東北角及宜蘭海岸國家風景區管理處規劃兩條騎乘路線，分別為「蘇澳新站至壯圍沙丘生態園區」及「壯圍沙丘生態園區至龜山車站」，號召超過130位民眾熱情參與。 交通部觀光署副署長黃勢芳表示，騎乘自行車是台灣最方便又能深度旅遊的方式，觀光署及各管理處持續致力於優化轄區自行車友善環境，並推廣低碳永續旅遊。東北角及宜蘭海岸國家風景區管理處為連續9年獲選為全球百大綠色旅遊目的地，騎乘路線沿途並行經獲得「全球綠色目的地百大故事獎」的壯圍沙丘生態園、龜山島，還有獲得綠色旅行標章的外澳服務區，對於今日世界自行車日活動深具獨特性及代表性，十分值得慢遊體驗在地觀光特色及美景，也歡迎國內外旅客來台灣、宜蘭體驗自行車慢活樂趣！

生活中心/綜合報導 武陵農場今（3）日宣布推出「訂房回饋保留名額專案」，只要在今年6月10日至10月9日期間入住武陵賓館，累計訂房達5間，即可優先保留今年11月楓葉季或明年2月櫻花季的住房名額1間，且回饋措施可累計。 武陵農場表示，訂房回饋保留名額專案不限對象，無論是散客或團體皆可參加，且住宿日期不限制平假日；其中，散客需由同一人完成訂房與實際入住，方可納入累計，團體則以同一旅行社或公司單位名義訂房即可；本專案僅限住房，不包含餐飲折扣。 武陵農場說明，訂房回饋保留名額專案僅限電話訂房，無提供線上預約服務；今年11月楓葉季保留房訂房期間為7月10日至19日；明年2月櫻花季保留房訂房期間則為10月10日至19日。若預定入住當日客房數已滿，將協助安排其他入住日期；榮民與現役軍人的優先訂房不納入本專案保留名額計算。 武陵農場地處臺中和平區，四季風景迷人，每到楓紅與櫻花盛開期間吸引大量遊客朝聖。武陵農場表示，此次住房回饋專案不僅回應旅客需求，也展現農場積極服務與管理能量，歡迎全臺遊客把握機會，感受高山自然魅力。

生活中心/台北報導 https://www.youtube.com/watch?v=0Cv21SXvX_Y 2025年最不容錯過的親子夜間盛會——「星動樂園」，將於6月28日（六）與29日（日）晚間18:30至22:00在臺北市兒童新樂園盛大舉行。繼首波釋出結合螢光派對、星光市集、煙火秀與樂園設施的全方位夜間體驗後，第二波表演陣容正式公開，華麗演出卡司全面點亮初夏夜空！ 螢光派對再升級 多元卡司點燃夏夜舞台 6月28日（六）男團之夜特別邀請SEVENTOEIGHT及AFTER SCHOOL男團，帶來青春洋溢的舞台演出，掀起全場熱潮。 6月29日（日）女團之夜為幻藍小熊（GENBLUE）唯一戶外專場登台，演繹多首人氣單曲，以動感活力打造夢幻親子夜。 雙日特別邀請藝鑫光舞團多組表演隊伍登場，以專業燈光科技搭配編排舞蹈表演，還有現場互動，帶來一場場流光溢彩的光舞秀，讓大小朋友沉浸在如星河般璀璨的視覺饗宴。 親子夏夜盛會 一票暢玩全園 現場活動不僅有豐富表演與15項免費遊樂設施開放暢玩，並搭配光XR實境五大主題遊戲，更有主題集章小活動，集滿可兌換北捷點數，暢買胖卡美食市集。每日前500名憑票入場者可獲得限定螢光小玩具，活動壓軸更有璀璨煙火秀點亮夜空，為夏日夜晚畫下最華麗句點。 售票資訊 活動時間：6月28日（六）至6月29日（日）18:30-22:00 活動地點：臺北市兒童新樂園 （臺北市士林區承德路五段55號） 夜間遊園票現已開放販售，歡迎至ACCUPASS平台購票。 無限暢玩園遊會單人票399元、雙人票599元：https://www.accupass.com/event/2505230629592141443306

生活中心/綜合報導 臺鐵公司今（2）日宣布，2025年仲夏寶島號將於今年7月5日、7月19日、8月2日開行3趟次，由「蒸機女王」CT273蒸汽機車頭附掛6節莒光號行駛玉里至臺東，沿途停靠玉里、富里、池上、關山及終點臺東站，並於6月6日上午10時開放網路訂購。 臺鐵指出，仲夏寶島號蒸汽火車將帶領民眾遨遊花東縱谷，旅程中停靠有「富米之鄉」美譽的富里站，並造訪參觀東、西風格混搭建造的關山舊站房，關山舊車站建築造型採左右對稱，2段式傾斜的半五角形屋頂造型，是19世紀法國最常用於公共建設的屋頂樣式，而左右對稱的車站兩側則是標準的日式木造結構；另外，遊客還可享受各站特色小農市集。 臺鐵說明，仲夏寶島號每張票單一售價新臺幣1888元整，憑車票於搭乘當天可獲贈精美紀念品，列車上和停靠站還有宣導活動，幸運旅客另有小驚喜。為使旅客能順利參與活動，憑2025仲夏寶島號4666次車票可至各站售票窗口購買活動當日408次車票至玉里站接駁仲夏寶島號，亦可直接於郵輪網頁上加購，相關行程及購票資訊可至臺鐵官網查詢。

文/周祖詮 宜蘭冬山鄉三奇美徑是長約兩公里，寬度五米的蜿蜒田間道路，沒有路燈、電線桿，又被稱為宜蘭伯朗大道。今年冬山鄉公所以「自然地景與大地意象」為主題，將彩繪稻田融入太陽、龜山島及河川水脈等意象，傳遞農人辛勤耕耘、龜山島守護這片土地、冬山水圳滋潤沃野等精神。三奇美徑賞期至6月底稻田收割時結束。 ▲三奇美徑是長約兩公里，寬度五米的蜿蜒田間道路，沒有路燈、電線桿，又被稱為宜蘭伯朗大道。(圖/周祖詮攝) ▲年冬山鄉公所以「自然地景與大地意象」為主題，將彩繪稻田融入太陽、龜山島及河川水脈等意象。(圖/周祖詮攝) https://youtu.be/OI6cuKmg0QA?si=_rE95NcHfEtDTJQL (影片/周祖詮攝)

https://www.youtube.com/watch?v=B7htn-wks_w   在桃園市中壢區這座充滿活力與文化底蘊的城市裡，「商圈」不只是買賣交易的場域，更是一座城市精神與地方人情味的延伸。而在這個轉動城市脈絡的重要角色中，有一位默默耕耘、堅持推動地方創新與永續發展的關鍵人物——中壢商圈發展協會理事長 湯玟琪女士。 湯理事長不僅長期深耕中壢在地，更在商圈發展上展現領導力，致力於整合店家資源、推廣商圈特色、打造青年創業平台，並積極串聯政府資源與民間力量，推動如節慶市集、街區改造、數位轉型等多項計畫，讓中壢不只是購物的地方，更成為人們「願意停留、樂於探索」的生活場域。 在本次專訪中，我們將與湯玟琪理事長深度對談，從她的經歷談起，一窺她如何帶領商圈轉型，如何看待未來地方創生的挑戰與機會，以及她對「中壢精神」的詮釋與期許。

美食智庫 費奇、葉安芸/報導、攝影   麗星郵輪2.0強勢回歸！有別以往一成不變的吃喝玩樂，現在「硬是比別人多玩一點」讓學齡前、年輕族群到退休銀髮族都能從中各取所需，還能重新喚醒青春，一路玩到HIGH！ 麗星郵輪副總裁徐牧柔Victoria表示，麗星郵輪2.0強勢回歸主要的優勢就是「硬是比別人多玩一點」。麗星郵輪2.0傳奇多元活動不勝枚舉，每一個環節都有精心設計各司其職與配合遊客做許多事。諸如台灣第一次的雷鬼郵輪引起大轟動，麗星郵輪深耕台灣的志業和事業的決心不變，更要在各種旅遊選項中脫穎而出，自詡為「舌尖上的郵輪」也不為過。Victoria說，特色美食、娛樂郵輪、塔羅牌星座、包偉銘拍賣師、不只要讓遊客吃好玩好，娛樂項目更是精彩可期。 一口氣將30年深耕台灣的麗星郵輪2.0升級版，專業團隊九成五為原團隊。憑藉過去豐富的經驗值與日韓獨家行程，屹立亞洲第一品牌。每一航靠站點都有熱烈歡迎隊伍，遊客感受到海關的親切服務，團隊契合度百分百，目前麗星郵輪有三艘來自新加坡、香港、台灣郵輪輪替，因應季節需求前往杜拜、日本、韓國、香港、新加坡各個城市。未來更會從香港帶來旅客，成為最具亞洲綜效的郵輪新指標。 麗星郵輪兩個九州、那霸、大阪、韓國濟州島短程固定航班，遊客可以不用請假，一路玩到上班。以今年趕集遇見櫻花季尾聲，明年可望躬逢其盛。麗星郵輪2.0副總裁徐牧柔指出，聲浪可以做到搭郵輪趕上大阪看世博會，日本文化的高知懷舊是一大賣點。從熱門大阪的京都、和歌山、大阪各個小旅行的精細安排，讓遊客各取所需。 2025世博會舉辦地點位於大阪灣上的人工島夢洲是大阪、高知行程的最佳吸睛景點。定調 2025 年萬博主題為「讓生命更光輝的未 來社會藍圖」，將打造「未來生命的實驗場」，透過世界先端技術對未來社會的課題提出方案，以達到拯救生命、給予生命力量、連結生命的光輝。其次是「心齋橋」賣點是大阪最繁華的購物商圈，鄰近的黑門市場可說是吃喝玩樂聚集地。京都的金閣寺是佛教禪宗名寺，歷史數百年，為京都家喻戶曉的歷史建築。搭配祇園商店街及花見小路保留了日本的昔日風情，是文人雅士指定的觀光勝地。和歌山的伏見稻荷大社是全日本稻荷神社的總本社，供奉保佑五穀豐收、生意興隆的稻荷大神。黑潮市場是日本最著名鮮撈上岸的海鮮，有機會於黑潮市場觀賞黑鮪魚解體秀，現場新鮮切割的美味TORO。可依遊興決定落點城市行程，滿足各年齡層的心思意念，增添郵輪之旅的多角化樂趣。 既有大城市的旅遊洗禮，也少不了要有山水風情的鄉間小路。日本三大秘境除了岐阜縣的白川鄉合掌村、宮崎縣的椎葉村，還有四國德島縣祖谷，祖谷地區最著名的景點，就屬祖谷蔓橋和大步危。而大步危就是吉野川經過2億年以上沖刷形成的壯麗溪谷，可以乘坐遊覽船近距離觀看大步危峽谷的壯麗風光，緩慢穿越大步危峽谷欣賞渾然天成的美麗河谷如獅子臥。祖谷蔓橋難得一見使用藤蔓搭建而成的橋，有日本三大奇橋之一的美名，是當地區著名景點之一。傳說最初是日本歷史上有名的源平大戰中落敗的平家武士所搭建。實際渡橋時，吊橋的搖晃加上橋面枕木的間距，走過橋時更顯得驚心動魄小心翼翼，挑戰膽量極限。麗星郵輪七月起更加入周六日走韓國六天五晚韓國對接濟洲或釜山加長崎、那霸三個城市的層次變化，「硬是比別人多玩一點」。 麗星郵輪2.0吃喝玩樂  星級餐廳、娛樂ALL IN ONE 面對美國關稅戰民生產業對接，加上日幣貶值完全吻合出遊日本的旅客心理。麗星郵輪2.0不斷升級的舒適家庭房(附有沙發床)，中文服務行得通，郵輪宣傳中文訊息、郵輪全程使用新台幣、全程時區設定台灣、講中文，不定時的韓國、泰國、日本美食月誠意十足，船長之夜亦猶如嘉年華般盛大歡迎與精彩！ 麗星郵輪2.0區隔鼓勵與要求內容服務行程更好面貌全新出發。載客人數3000郵輪探索星號、香港領航星號色彩鮮明，引進香港旅客來台，未來亦不排除開發南臺灣出發離島的航次，麗星郵輪2.0探索星號也是亞太目前跑最快的郵輪。 學習酒店管理的娛樂總監王剛，2016年畢業於青島酒店管理學院酒店管理專業。隨即在歌詩達開始了郵輪的職業生涯，在歌詩達當了3個合約的娛樂員。豐富的臨場反應與主持經驗深具經驗，第四個合約有機會當了3個月的代理郵輪副總監。疫情時，因為郵輪業受到衝擊，在國內做了一年的國內航線後，再2023年以郵輪副總監的身份加入名勝世界遊輪，兩個月後在娛樂總裁Colin 和副總裁Sviatlana 的支持與肯定下，升職為郵輪總監，目前主要負責台灣市場。用一句話形容自己的職涯與規劃，選擇自己所愛，緊緊把握每一個機會，努力與幸運共存舞者編排老師，團隊統籌商討不惜重金打造，演員從世界各地網羅，遠至俄羅斯與烏克蘭、蒙古雜耍，芭蕾舞、民族舞，十八般武藝樣樣精通，表演規格接近拉斯維加斯的O SHOW。 特選皇宮套房80個房間不用排隊可以特殊通關不疾不徐悠閒登船吃飯，星座劇場貴賓席、特殊通道、11樓左右兩邊VILLA使用付費餐廳所有料理。皇宮主廚張保歷是麗星郵輪元老級主廚，對容易過敏者提供無麩質麵包、茹素者有蔬食選項、不定時私廚料理，更可以為貴賓精心安排房間求婚布置與DINNER晚宴、不管是40周年結婚慶或生日貴賓都會貼心準備蛋糕。義大利PIZZA、藍湖22小時餐廳、HAND MADE烘焙麵包與蛋糕都成麗星郵輪2.0上的日常。甚或酒吧無限暢飲、SPA按摩、獨立游泳池都是皇宮貴賓的任意門有求必應，做出獨一無二的專屬管家服務。 麗星郵輪2.0的大改變，在客人要求多變、手機先食前提下花樣擺盤秀色可餐且走向國際化。11間餐廳裡維持三間免費餐廳，其他從日料到鐵板燒、法餐、粵菜、義大利PIZZA、鍋物、BAR-B-Q、餐酒館各具特色。皇宮套房更從原先只有40間擴增到80間，增加到皇宮專屬住房區。皇宮主廚張保歷表示，麗星郵輪2.0的進口食材有專門供應商提供。台灣進來整搜船每一梯次350公斤蛋6000粒、挑選霧峰在地小農深耕台灣、台東農作物、美澳日牛均有，食材均採頂規標準。北海道、阿拉斯加鱈魚、東馬東星斑應有盡有。由於郵輪上不能用火，透過不鏽鋼聚熱強200度高溫大鍋炒出鑊氣，電子爐的快速提鮮出來，維持良好食安。 22小時藍湖餐廳以安全標準凍蝦取代鮮蝦，日式料理、韓國美食、印度美食、皇家香米、海南人雞球飯，蔬果立體擺設、餐盤也選擇國際化，餐廚人員從尼泊爾、印度、印尼人皆有，而中央廚房更以分工精細、分配任務，讓各獨立餐廳不斷炊。像藍湖22小時餐廳即有必比登推薦的天下三絕牛肉麵、滷味增加食材的多種選項。星宴24座位菜色更媲美米其林美食頂規，特殊性珍稀性，選用波士頓龍蝦，藍湖則可品嘗星馬一帶的檳城鮮辣味、馬六甲甜辣味、貴刁潮州菜，找最好的鹹魚雞粒炒飯鑊氣十足。 張保歷主廚從馬六甲廚師到1998獅子號27年廚師資歷，16歲出道專門為皇宮客人的需要而開出菜單。像是黃瓜條鑲蟹肉、手工巧克力餅乾，選用與時俱進的食材與菜色，精巧味道與SAUCE，為每一次上船的遊客留下難以忘懷的滋味。