記者曹靜怡/彰化報導 https://youtu.be/EZg50gpS0GE 每年11月～3月是芥菜的盛產期，農家都會在此時醃製年菜，也就是長年菜。 ▲製作年菜步驟講究，千萬不能馬虎。(圖/曹靜怡攝) 位於彰化縣二林鎮仁愛路發呆亭的洪姓亭主表示，由於今年的春節比以往還要早，所以現在還是製作年菜的好時期，適逢當季盛產期所以最好吃。 ▲特別的配料、老薑、蕃薯和粗鹽。(圖/曹靜怡攝) 洪姓亭主說，醃製的配料相當講究，熟成的芥菜要經過檢葉、川燙去蟲、加上粗鹽層層鋪疊，最後再加上老薑及蕃薯熬煮的老湯ㄧ起醃製，更具美味。數十天後，便可以吃囉！ ▲春滿福氣福滿門，醃漬數十天後即可食用。(圖/曹靜怡攝)

文/葉子璇、圖片提供/北投麗禧溫泉酒店、樂多多火鍋集團 今年是喜兔年，萬事萬物逐漸欣欣向榮復甦之態，何妨藉著二二八假期前往坐擁陽明山大磺嘴第一口白磺泉，緊鄰百年北投文物館及新北投公園周邊日治文化古蹟群，讓旅客有置身日本的感受。當逢陽明山花季，往陽明山裡賞芒花及櫻花、品嘗在地山產與大屯火山咖啡就是舒心。 北投麗禧溫泉酒店即日起至3月31日推出冬季限定雅緻山景客房一泊二食專案兩人同行只要16,500元起，晚餐可選在雍翠庭或歐陸餐廳並有客房內MINI BAR與備品款待。另外，雙人獨立湯屋與超人氣露天風呂搭配桂花樹下午茶及精緻午間特餐；肉多多火鍋正式插旗北高雙城，走到哪兒都能味覺體驗肉多多。 隨著國境解封開放，過去二年展店重心放在有發展潛力的城市或地區，不僅擴展全台門店數，更順利達成品牌覆蓋率，肉多多火鍋今年初重返主流商圈，包括台北西門店與高雄大順店都位於觀光人潮聚集的區塊，主要還是很看好有逛街、聚餐、看電影等一條龍消費模式接軌所帶動的商機。尤其是首度進駐餐飲兵家必爭之地的西門商圈，主打家庭客與多人聚餐的重慶南店呼應串聯，讓火鍋黨成為全民餐飲首選。為讓消費者一起沾沾喜氣，二月底前消費滿500元即贈開運刮刮卡乙張，內容包括龍蝦、美國牛小排等總價值4500萬元的豐富獎項。 肉多多火鍋-台北西門店  台北市漢中街42號4樓 (02) 2331-3932  肉多多火鍋-高雄大順店 高雄市大順二路775號2樓 (07) 556-8600 坐擁萬頃山林的翠綠涼爽中深呼吸，堪稱人生一大樂事。過年大啖完山珍海味後，也要讓身體輕鬆釋放無負擔，北投山林秘境中必訪之地「儷漾SPA」最為著名的東方經絡療程，採用西方英國進口滴莎藍德(Tisserand)純天然頂級草本精油，以五行脈輪調理，能提升免疫力、安定靜心與深層覺醒，讓旅客身心靈獲得充分釋放，深受回流客喜愛的「背部舒壓療程」和「頭皮淨化放鬆療程」更是每年麗漾SPA超「夯」人氣商品，更創下一天高達30組預約人次，此療程主要針對頭部、眼部、肩頸及手足進行舒壓按摩，有效緩解長期接觸電子產品所帶來的壓力，加速舒緩緊繃肌肉，更能解決時下上班族失眠問題。此外，貴婦美顏首推臉部保養系列的「活力舒緩保濕療程」透過芳療師按摩放鬆促進血液循環，感善臉部乾燥問題，適合所有膚質使用，而「平衡潔淨療程」則是抑制分泌過剩的皮脂，舒緩毛孔粗大、出油問題，讓肌膚重新獲得潔淨與均勻膚色。其中，每個月預訂客高達近百組的「淨白柔亮療程」透過深層滋養改善敏感肌微循功能，加強保護力與減少泛紅敏感，增添皮膚光澤每個月預訂客高達近百組，實在夯到不行！ 北投晨曦之光眺望觀音山美景，盡享麗禧溫泉酒店晨之光早餐，雍翠庭黃胤凱主廚運用台菜新作巧思，以台南肉燥米糕為主體，點綴昔日辦桌文化，令人印象深刻的龍蝦沙拉以及台式煙燻舒肥雞肉等佐菜，搭配傳統待客上賓的紅棗冰糖燕窩、古早味肉鬆揉合而成的特製鹹甜南瓜子綠豆糕，在早晨以客製化的台灣人情味，喚起閒適愉悅的春日好心情。 冬季一日遊泡湯專案 僅平日適用（週一至週五） 【下午茶 獨立湯屋】3,650元/2位 雙人湯屋90分鐘 (適用2,500元房型)+ 水岸茶屋麗禧下午茶2客(每客價值800元+10%) 湯屋採預約制，開放一個月內預訂服務 【午間套餐•露天風呂】2,690元/每位 使用露天風呂單次進出1次(至多4小時)+雍翠庭或歐陸餐廳午間套餐1客(每客價值1,280元+10%) 北投麗禧溫泉酒店 地址：台北市北投區幽雅路30號  電話： 02-2898-8888

生活中心/綜合報導 台北沅陵商圈在今年的開春，也跟上兔年的流行腳步，搭配台灣燈會在台北的熱潮，舉辦了「2023點亮沅陵彩燈節」的活動，沅陵商圈理事長廖鴻昌說：「今年沅陵街的夜景，在燈飾的加持下，怎麼拍都美麗，也為新春市集帶來好的人氣，人潮更甚往年，也在2月5日舉辦許多活動，邀請所有好朋友們一同前來沅陵商圈遊玩體驗不一樣的燈節市集。 ▲沅陵彩燈節 點亮新春市集怎麼拍都美麗。(圖/主辦單位提供) 活動內容從1/31(二)至2/5(日)的新春市集，及於2/5(日)13：00起的沅陵星球彩繪，將夢想寄託於色彩中，打造自己的專屬小星球，14：00起的走讀城中地區商圈，吸取不同職人特色星光，走訪每個發光時代，從沅陵星球出發，探索整個城中地區小宇宙，還有15：00的彩繪燈籠，將新年新希望彩繪出來，迎接好運喜，迎接兔年吉祥福氣，更在16：00邀請大家元宵彩燈遊行，腳踩新鞋，一起提燈提春，點亮智慧光，迎向新的一年好眼光、好運勢。 沅陵商圈加碼推出活動參加好禮送，送商圈購物金、知市夜市美食券、滿額兌獎送等，就是邀請您遊逛來商圈店家、市集攤商，讓您有鞋、有衣、有吃、有喝，還有保健、新春特色貨品，讓您來翻玩一趟，不用跑4、5條不同的街區，一次滿足、一次購足！活動詳情、洽詢：沅陵商圈粉頁https://www.facebook.com/engine1024