記者黃俊育 / 新北報導 新北市石碇區烏塗農村再生社區擁有豐富的山林景致與濃厚的農村人文風情，社區近年積極推動食農體驗與在地文化導覽，這個夏天特別推出4場食農體驗小旅行，不僅有精彩的步道導覽，還有趣味十足的手作DIY體驗，新北市農業局邀請民眾前往農村再生社區，體驗當地文化特色與自然風光。 ▲石碇烏塗農再社區推出食農遊程可體驗特殊手作。(圖/新北市農業局 提供) 位於石碇的烏塗社區為昔日淡蘭古道的必經之地，現今仍保有靜謐自然的風貌。烏塗溪從社區旁靜靜流過，山林翠綠、溪水清澈，處處流露出懷舊與自然交織的氛圍，走在四分子古道與親水步道之間，彷彿進入時光隧道，古道保留原始山林風貌，沿途植物茂密，並可一探古井潭、烏塗窟等歷史景點，感受過往歲月的痕跡；而親水步道則沿著烏塗溪左岸延伸，可見壯觀的大板根樹與古老石屋，展現豐富生態與人文魅力。此次推出特色農遊，除了帶民眾走進生態豐富的親山步道與四分子步道外，也能品嚐到農村特色的風味料理，還能親手製作當季醃冬瓜及縫製手作手工包體驗，創造屬於自己的夏日農村時光。 ▲烏塗社區農遊帶民眾走進生態豐富的親山步道與四分子步道。(圖/新北市農業局 提供) 烏塗食農趣已開放報名，活動場次如下：、8/2（六）、8/10（日）、8/16（六）、8/17(日)，每場次最少15人成團，報名費800元，有意參加者可透過「走吧！農村不遠！新北農遊與農事體驗活動報名網站」報名(https://rfgis.aerc.org.tw/ruraltourism/main.php)。 新北市政府農業局長諶錫輝表示，目前新北市共有18個農村再生社區，從生活、生產、生態等各面向深入推動社區永續發展，藉由農遊體驗能讓民眾更加深入了解農村社區，打造全方位永續「農業健康市/式」。

地方中心 / 金門報導 隨著自行車運動的逐年推廣，金門縣各項自行車基礎建設亦逐年增設，包含自行車動線規劃、自行車專用道建置、自行車道劃設、自行車休憩空間設置及解說系統設置等，在在豐富了金門自行車的休閒環境，所以說自行車旅遊已經成為金門很重要的一塊。 金門縣境內在113年3月完成「金門縣多元路線整合推動計畫」，其中貫金線涵蓋五鄉鎮及金門大橋，民眾能騎乘自行車，飽覽金門大橋的橋上風光與烈嶼鄉的自然美景，全長約37.9km，另外環金線長度約90.3km，境內自行車道已趨完善。 金門縣長陳福海上任後指導觀光處積極整合文化觀光資源，期許將自行車元素導入，形成另類的觀光特色，觀光處處長許績鑫表示：「自行車不只是交通工具，更是一種連結土地與生活的旅遊方式。我們期盼透過這項活動，讓更多人以低碳、健康的方式探索金門」。同時也呼應縣長陳福海對古蹟和歷史建築導入活化的政策期許。 今年度在交通部觀光署經費補助下，金門縣政府將於2025年8月至11月舉辦「2025金門自行車生態旅遊活動」，共推出6梯次騎行，活動日期及報到地點如下： 第1梯次：8月30日(六)，報到地點：莒光樓。 第2梯次：9月6日(六)，報到地點：瓊林里公所。 第3梯次：9月21日(日)，報到地點：文化園區，本梯次為親子滑步車體驗賽， 活動內容請參閱活動簡章。 第4梯次：9月27日(六)，報到地點：莒光樓。 第5梯次：10月5日(日)，報到地點：行政院金馬聯合服務中心。 第6梯次：11月8日(六)，報到地點：文化園區。 本次活動將廣邀國內外車友與親子家庭一同騎行金門、親近自然。活動採分梯次報名，其中第1、2、3、4梯次訂於7月28日上午9點起開放網路報名，為求公平，第1、2、4梯次每人限報名1個梯次，不可重複報名；另外第5、6梯次訂於8月11日上午9點起開放報名，本階段仍限每人報名1個梯次。 本次活動規劃四大騎行主題，包括「濕地探秘・文化騎旅」、「水圳山林・聚落巡禮」、「濱海戰地・跨橋壯遊」與「鹽田水徑・田野騎旅」，每條路線兼具自然觀察與文化解說，適合各類旅遊愛好者參與。活動預計受理360位報名參加（每場次，60人），其中包含1場親子滑步車體驗賽，各梯次預定保留20個名額供國際人士優先報名，展現金門作為國際觀光友善城市的決心。 活動報名將自7月28日起分梯次開放，每梯次活動人數上限60人，額滿為止，報名成功車友請於5天內繳交報名費(每人收繳保證金計新臺幣500元)，未依時繳費完成者取消資格，由候補人員依次遞補。有關個人及團體報名方式、活動簡章、騎行路線等，請洽報名連結觀光處FB粉專「金門觀光逗陣行」、「金門觀光旅遊網(https://kinmen.travel)」或洽金門樂活工作室陳先生（電話：0988-808-699）。 金門縣政府誠摯邀請熱愛自然的您，騎上單車，一同體驗金門的綠色魅力與慢活節奏！

記者蔡佳坊/嘉義報導 嘉義縣文化觀光局規劃「嘉義縣親子旅。FUN暑假・暢玩自駕遊」系列遊程，其中「生態探險觀察家・海陸趣味探索二日遊」，行程結合濱海自然生態、在地產業與文創手作等元素，兼具教育意義與多元體驗，邀請全台親子家庭一起深入濱海漁村與朴子小鎮，感受地方特色與文創魅力，打造最有溫度的暑假回憶。 嘉義濱海地區擁有豐富的自然生態與漁村產業，而朴子小鎮則擁有深厚的文創底蘊，是親子深度旅遊的理想目的地。此次遊程特別整合「海洋×漁業×文創」三大特色主題，並以家庭自駕的方式進行規劃，精心設計為兩天一夜的行程，讓遊客能夠全方位體驗漁業、自然生態及文創產業的獨特魅力。 ▲行程中品嚐現烤鮮蚵和當地海鮮。（圖/嘉義縣政府提供） 文觀局推薦遊程，第一天從東石出發，首先參觀「余順豐花生觀光工廠」，了解花生的採收和加工過程，購買花生產品伴手禮。接著，前往「東石50分Life工作室」，了解魚塭生態並體驗捉白蝦，認識濱海漁業。午餐可在「烤蚵一條街」品嚐現烤鮮蚵和當地海鮮，然後前往「白水湖壽島」，欣賞隨潮汐變化的道路，走進電影場景，並在馬桶觀景台打卡。 第二天，從布袋開始，搭乘「布袋海上巴士」前往無人島，漫遊沙灘並了解活化石「鱟」。接著參觀「布袋觀光魚市」，品嚐新鮮海鮮。接下來前往朴子市，探索「嘉藝點水道頭文創聚落」，可參與各種手作體驗，並帶回文創產品。最後，參拜朴子百年古蹟「朴子配天宮」，結束這場濱海與文創之旅，為親子留下難忘回憶。 為讓親子旅遊更添樂趣，文觀局加碼推出「暑假大FUN送」抽獎活動，即日起至8月31日止，只要上網搜尋「嘉義縣親子旅」專屬官網(https://familytour.chiayi.travel/)介紹的體驗行程，自行安排時間參加體驗，現場拍照比出愛心手勢，並於嘉義縣文化觀光局FB指定貼文(https://reurl.cc/Om0NMv)下方留言，上傳體驗照片並完成指定留言，即可參加抽獎。獎項包括2部iPhone16手機、4組一萬元禮券及2組親子遊程體驗券，總價值超過10萬元。 更多親子遊程資訊，可至嘉義縣親子旅官網查詢(https://familytour.chiayi.travel/)。

記者張辰卿/台北報導 台灣義式冰淇淋品牌Le Buno攜手來自日本的有機抹茶The Matcha Tokyo，推出全新聯名系列商品，將純粹自然的日式抹茶帶入台灣，為炎炎夏日注入一抹濃醇與義式風情。 此次聯名的關鍵推手---Chu Capital，為The Matcha Tokyo擔任全球國際商務拓展顧問，該團隊長期深耕國際資源整合，成功將The Matcha Tokyo帶進中國、中東市場，接下來更預計進軍美國，致力於將The Matcha Tokyo抹茶文化推向國際。 ▲台灣義式冰淇淋品牌Le Buno攜手來自日本的有機抹茶The Matcha Tokyo，推出全新聯名系列商品。圖為The Matcha Tokyo 社長 Nagata san蒞臨致詞。（圖/Le Buno提供) Chu Capital創始合夥人屈尹絜（七朵花團員小潔）表示，起初會接觸The Matcha Tokyo，是因應眾多企業對國際知名F&B品牌的追求，進而代表洽談合作期望做出穩定的口碑。她也分享：「抹茶的提神效果不輸給咖啡，抹茶也是非常天然及健康的，對於不能或不敢喝咖啡的族群來說，抹茶是一個溫和的選擇！」 Le Buno品牌主理人Harvey表示，自品牌創立以來，始終相信「真實的味道，來自用心的選擇」而The Matcha Tokyo 所堅持的「100%有機」、「手摘茶葉」、「無添加自然製程」深深打動了我們，與 Le Buno 所堅持的「嚴選新鮮在地水果」不謀而合。希望每位來到 Le Buno 的客人，都能透過一杯抹茶飲品，感受自然與專注的結合，這次聯名飲品系列，更是一段「理想生活風味」的具象化，期待能帶給消費者一種純淨而深刻的感動。 ▲Chu Capital創始合夥人屈尹絜亮麗現身。（圖/Le Buno提供) 此次聯名商名推出多款話題新品，包含：抹茶拿鐵、焙茶拿鐵、抹茶咖啡拿鐵與夏季消暑的抹茶香蕉冰沙，用純粹抹香征服抹茶控的味蕾。同時也特別推出限定聯名商品，上級抹茶粉、三合一抹茶拿鐵粉、抹茶蛋白飲及抹茶燕麥能量棒，無論是健身族、上班族或是飲控族，都能享受抹茶帶來的療癒儀式感。 活動現場特別邀請到日本抹茶職人展示傳統茶道，以專業手法刷出綿密泡沫與醇厚抹香，空氣中蔓延著抹茶的濃郁香氣，為聯名合作揭開具有儀式感的序幕，增添一抹靜謐留下難忘的午後氛圍。 ▲活動現場特別邀請到日本抹茶職人展示傳統茶道，以專業手法刷出綿密泡沫與醇厚抹香。（圖/Le Buno提供) Le Buno與The Matcha Tokyo兩國風味的完美融合，傳遞對天然、健康純粹的共同理念，雙方期望透過此次聯名，帶給消費者一段味覺與心靈的療癒時光創造屬於自己的「Matcha Moment」。 114年7月25日(五) 正式開幕，Le Buno x The Matcha Tokyo聯名限定商品，全台Le Buno門市（台北 忠孝敦化店/台北 南港Lala...

生活中心/嘉義報導 「嘉義縣親子旅。FUN暑假・暢玩自駕遊」遊程，推出結合自然、生態、文化體驗的親子路線「鐵道旅驛小站長・阿里山探趣二日遊」，還能搭配LINE電子集章任務，在指定站點打卡，有機會獲得小小鐵道迷證書，在阿里山解鎖最Chill的暑假親子回憶。 ▲奮起湖步道。(圖/嘉義縣文化觀光局提供)   嘉義擁有高山鐵道、森林與豐富的原住民文化資源，適合安排親子深度旅遊，本次遊程以自駕方式設計，整合「鐵道×部落×茶旅」3大特色主題，提供完整2日遊建議，讓開車族家庭、長輩同行或親子出遊都能安心體驗。 ▲阿里山遊樂區夕陽晚霞。(圖/嘉義縣文化觀光局提供)  ▲優遊吧斯鄒族文化部落歌舞表演。(圖/嘉義縣文化觀光局提供) 第1天前往樂野部落探索優遊吧斯鄒族文化部落，園區內展示狩獵用具、鄒族服飾、製茶流程與歌舞表演，還能品嚐部落風味餐與高山咖啡。緊接著前往阿里山森林遊樂區搭乘阿里山森林小火車，欣賞阿里山限定的5大景色：日出、雲海、晚霞、神木、森林火車。 ▲旭隆製茶體驗傳統手揉茶工藝。(圖/嘉義縣文化觀光局提供) 第2天探訪沼平車站、祝山車站、姊妹潭及香林神木等景點，接續前往奮起湖老街嚐美食、漫步在森林步道，再到旭隆製茶體驗傳統手揉茶工藝，在動手揉茶過程中認識茶葉製程。 ▲優遊吧斯鄒族文化部落。(圖/嘉義縣文化觀光局提供) 今年暑期同步推出「小小鐵道迷電子集章活動」，串聯阿里山沿線17處站點，只要加入「慢遊嘉義」LINE官方帳號(https://lin.ee/p85nTGg或搜尋ID:@chiayitravel)，就能參加集章任務，完成打卡有機會獲得鐵道迷證書。 ▲奮起湖老街。(圖/嘉義縣文化觀光局提供) 活動即日起至8月31日止，歡迎全台親子上山集章。更多親子遊程推薦可至嘉義縣親子旅官網查詢(https://familytour.chiayi.travel/)。推薦遊客體驗暑期限定的蒸汽火車，由百年蒸汽火車頭搭載栩悅號、福森號或檜木列車，限定7/31及8/25二天，歡迎全台遊客把握機會上網訂購(https://event.liontravel.com/zh-tw/railtour/forest-railway/index)。#

生活中心/高雄報導 炎熱暑假來臨，「2025旗津風箏節暨氣墊水樂園」活動其中氣墊水樂園將於本週六（26）率先登場，下午3點至晚上8點歡迎大小朋友來旗津玩水清涼一夏！每年旗津氣墊水樂園均讓小朋友玩得不亦樂乎，今年除了最受小朋友喜愛的巨無霸戲水池，還有「斑馬闖關水跳床」、「獨角獸競技跳床」、「船型跳床水滑梯」及「城市滑水道」等4座全新亮相的氣墊戲水設施。氣墊水樂園自7月26日起連續3週星期六、日在旗津豐收廣場旁綠地舉辦，下週「旗津風箏節」盛大開幕，搭捷運、輕軌轉乘渡輪來旗津享受最消暑的夏日時光。 ▲讓小朋友盡情玩水，清涼消暑。(圖/高雄市政府提供)  今年旗津氣墊水樂園特別以童趣結合體能概念，設計可愛的「斑馬闖關水跳床」、「獨角獸競技跳床」及「船型跳床水滑梯」。另「城市滑水道」也推出全新版本，總長42公尺，刺激度爆表，而吸引大小朋友流連忘返的超大水池、水上滾球也是非常受歡迎的項目總共六座戲水設施，此外還有機械遊樂設施「礦山火車」，一定能讓小朋友盡情玩水，清涼消暑，不玩水也能一起同樂。 ▲從高雄燈塔遠眺壯闊港灣及彩虹屋。(圖/高雄市政府提供) ▲順遊旗津高雄燈塔。(圖/高雄市政府提供) 除了氣墊水樂園活動設施，旗津還有許多人文景點及在地美食都不容錯過。白天從高雄燈塔俯瞰壯闊港灣及欣賞繽紛可愛的彩虹屋，穿過「星空隧道」瞭望海天一線的無敵美景，再到高雄第一座媽祖廟「旗津天后宮」參香祈福，並前往旗津老街品嚐海產、烤黑輪、小卷及消暑冰品。傍晚時分在充滿度假風情的「旗津沙灘吧」、深受網美喜愛的「海之星沙灘俱樂部」欣賞夕陽美景，都能讓遊客輕鬆漫遊，感受多元風貌的旗津。 ▲來旗津吃冰最消暑。(圖/高雄市政府提供) ▲在旗津沙灘吧享受度假時光。(圖/高雄市政府提供) 旗津氣墊水樂園本週末（7/26）開始，連續三週六、日下午3點開放至晚上8點，就在豐收廣場旁綠地舉辦；而「2025旗津風箏節」將於8月2日至10日連續兩週星期六、日於旗津海水浴場登場。接下來還有壽山動物園「動物新朋友見面會」及「大港閱冰」等多場活動，來高雄享受獨有的歡樂時光。近日天氣炎熱，提醒民眾到戶外活動，請特別注意防曬和補充水分。# 更多資訊請至高雄旅遊網（ https://khh.travel/zh-tw/ ）及臉書粉絲專頁（ https://www.facebook.com/khh.travel/）查詢。

記者陳金金 / 台北報導 以復刻日本在地風味為品牌理念的 ABV日式居酒館，今年夏秋推出全新主題活動──「熊本美食祭」，以九州熊本為核心，串連天草海岸與阿蘇山麓，推出兩階段共十道地道料理，即日起至10月31日，於全台三間門市限時登場，邀饕客以味蕾踏上一場不必出國的熊本食旅。 打開熊本食光紀錄 以料理串聯山海滋味 熊本縣位於九州中部，坐擁豐富山海資源，除了為人熟知的吉祥物「熊本熊」與壯麗的阿蘇火山，更孕育出多樣在地美食。ABV此次選定熊本為年度主題，透過兩階段料理策展，帶領消費者從夏日清新走入秋日溫潤，細細體會日本鄉土的飲食文化。 ▲天草塩麴雞肉沙拉。( 圖 / 陳金金攝 ) 第一彈｜天草海風 × 鄉土小吃（7/1～8/31） 首波主題以「清爽・鮮味」為主軸，選用熊本沿海地區特色料理，包括： 天草風生章魚茶泡飯：融合水章魚薄切、昆布高湯與胡麻醬，展現天草沿岸的鮮味。 芥末蓮藕天婦羅盛合：以熊本家庭風味為靈感，外酥內香，微辣提味。 八代蝦蛄天婦羅唐揚：重現熊本八代漁港的代表食材，口感酥脆甘甜。 天草塩麴雞肉沙拉：運用傳統塩麴醃漬手法，呈現日式沙拉的清爽層次。 太平燕：融合中華與和風特色的熊本經典湯品，以冬粉、海鮮與蔬菜調製而成。 ▲太平燕。( 圖 / 陳金金攝 ) 第二彈｜阿蘇炊香 × 濃郁家常（9/1～10/31） 進入初秋，菜單風格轉為溫潤濃厚，主打熊本山區的家常記憶： 熊本風黑蒜豚骨拉麵：以黑蒜油點綴濃厚豚骨湯，呈現正宗熊本拉麵風味。 熊本牛筋野菜燒：膠質豐富、鹹中帶甘，是居酒屋熱賣經典。 阿蘇醃高菜飯卷：結合酸香醃菜與壽司飯，清爽不膩。 熊本家常麵團湯（だご汁）：融合根莖蔬菜與手揉麵糰，展現熊本家庭湯品的樸實溫度。 太平燕：再度登場的代表性湯品，延續熊本庶民飲食的日常感。 ▲天草風生章魚茶泡飯。( 圖 / 陳金金攝 ) 三店同步登場 九州美味近在咫尺 本次「熊本美食祭」於 ABV 日式居酒館全台三間分店同步登場，包括台北中山店、林口長庚店與新竹關新店。無需搭機，只需走進餐館，即可感受熊本在地風味，體驗從天草到阿蘇的味覺風土旅程。 線上訂位：https://abv.com.tw/

生活中心/高雄報導 炎夏來臨，高雄7、8月活動不間斷，精心規劃一系列豐富的夏日體驗活動，「旗津風箏節」欣賞海天一色的繽紛風箏、參加南部最大的冰品市集「大港閱冰」，親子最愛的壽山動物園，暑假期間更推出12歲以下兒童通通免費入園的優惠來吸客。此外，還有超過45場次的玩水、美食、藝文、運動賽事及超過20場次的音樂演唱會，來高雄體驗海洋城市的夏日魅力與南台灣的熱情活力，High Fun一夏！ ▲壽山動物園暑假期間全國12歲以下兒童免費入園。(圖/高雄市政府提供)  高雄暑期活動由壽山動物園「夏日動物季」率先登場，暑假期間12歲以下兒童免費入園，週末延長開放至晚間6點半。今年特別與台灣昆蟲館合作推出「蟲林探險」特展，搭配深度講座，帶領遊客探索昆蟲世界的奧妙。還有深受小朋友喜愛的親子台表演團隊輪番登場，與大小朋友共創歡樂，歡迎全國親子來壽山動物園，打造難忘的夏日回憶！酷暑即將來襲，為迎接炎炎夏日，8月2日至8月10日連續兩週末，於旗津舉辦「旗津風箏節暨氣墊水樂園」，以「GOGO PARTY」為主題，展出10餘款首次亮相的造型風箏，還有上百隻海洋主題風箏翱翔於天際；其中氣墊水樂園提前一周（7/26）開始，共計3個周末、6座大型戲水設施全部免費玩！ ▲暑假期間市府推出多場清涼免費消暑水樂園活動。(圖/高雄市政府提供) 為滿足老饕味蕾，本週7月26、27日於高雄流行音樂中心舉辦「台日大港水果祭」，結合台日水果主題、青創市集與藝文表演。8月9日至17日雙週末，於愛河推出全台首創「榴槤市集」與永續倡議的「蔬食市集」。8月16、17日絕對不能錯過南部最大冰品市集「大港閱冰」，集結全台各地冰品甜點職人、在地特色老店品牌、清涼系創意飲食市集及特色餐車，還有趣味親子活動、走讀小旅行，來高雄沁涼一夏！ ▲大港閱冰集結特色冰品，與網紅打卡名店，讓遊客透心涼一夏。(圖/高雄市政府提供) 此外，8月中旬旗津海水浴場舉辦「高雄魷魚季」，集結高雄海味與最Chill的沙發音樂及沙灘野餐；9月中旬「雄嗨調酒節」與「高雄奶茶節」接力登場，匯集知名餐酒館與奶茶名店，邀請全國遊客品嚐道地「港」邊特調，享受浪漫仲夏夜。暑假期間，高雄市郊推出「大樹水樂園暨小旅行」、「甲仙芋筍節」、「大崗山龍眼蜂蜜文化節」及TAKAO豐潮系列文化節與原鄉祭典。喜愛藝文活動和休閒運動的朋友，也可參加今夏最吸睛的藝術盛事「眼球世代藝術奇譚」，還有「雄爭舞鬥國際街舞大賽」、「高速青春音樂展演」、及籃球、橄欖球、足球、羽球、電競等多元運動賽事。 ▲「高雄奶茶節」將匯集逾40家奶茶及美食名店。(圖/高雄市政府提供) 下半年自暑假開始，在巨蛋與流行音樂中心也有多場演唱會不間斷，包括江蕙、孫燕姿、蘇打綠、Energy、FNC家族、朴寶劍、卡蜜拉等國內外歌手，觀光局加碼推出憑7-9月演唱會門票，即可免費參觀「壽山動物園」（出示個人高雄演唱會門票，於該場演唱會當日及前、後一日可享免費入園參觀）及享愛河、旗津、西子灣等景區委外商店消費優惠。 ▲暑假期間高雄演唱會精彩不間斷。(圖/高雄市政府提供) 為推廣永續旅遊，「2025高雄國內旅遊團體補助計畫」邀請全國旅行社利用補助方案，帶團來高雄體驗山海美景、在地美食與節慶活動。高雄的夏天不僅熱情，更充滿精彩玩法、美味饗宴與暢快體驗！這個暑假，來高雄享受繽紛多元的夏日派對，留下難忘回憶！# 更多資訊請至高雄旅遊網（https://khh.travel/zh-tw/）及臉書粉絲專頁（https://www.facebook.com/khh.travel/）查詢。

記者余政哲 / 台北報導 炎炎夏日，味蕾也渴望一場清爽開胃的異國旅行。台北凱撒大飯店Checkers自助餐廳即日起推出夏季限定《泰饗南洋季》，集結多道泰式與南洋經典佳餚，香、辣、酸、甜四重奏輪番登場，展開舌尖上的熱帶探險。由餐飲資歷逾30年的王志舜主廚領軍團隊，特別設計出辛香不嗆辣、口感溫和的菜色，讓各年齡層都能安心品嚐。現場購買餐券享「買10送5」限時優惠，平均每張只要720元，划算又超值！ ▲「椰汁綠咖哩雞」（左）以泰式綠咖哩融合椰奶燉煮雞肉，香濃不膩，老少咸宜；「冬蔭功酸辣魚」（中）酸爽開胃、香氣豐富；「泰式紅咖哩蟹」（右）醬汁香濃包裹蟹肉，海鮮控一試傾心。(圖/台北凱撒大飯店提供) 主廚特製的「南洋肉骨冬瓜雞湯」融合新馬華人肉骨茶的深厚底蘊，加入台灣冬瓜，湯頭溫潤甘甜，兼具藥膳與清爽風味。人氣招牌「南洋叻沙麵」及「南洋叻沙魚鍋」湯底濃郁滑順，再現南洋街頭的原汁原味。創意菜色「南洋是拉差炒錢鰻」選用鮮嫩錢鰻佐以微甜微辣的特調是拉差醬，口感層次豐富。「椰汁綠咖哩雞」以椰奶和香料慢燉，香氣濃郁，雞肉軟嫩入味。「泰式紅咖哩蟹」、「泰式打拋豬」、「泰式海鮮烘蛋」、「泰式涼拌花枝沙拉」等料理，皆展現酸香微辣的經典魅力，深受泰式料理愛好者青睞。另有東西合璧的創意菜，如「打拋豬肉披薩」與「薑黃炸雞」，搭配清爽又解暑的「泰式奶茶」，讓饕客輕鬆享受多道經典南洋風味。 ▲現煮「南洋叻沙麵」（左）湯頭辛香，入口微帶椰香甜味；「打拋豬肉披薩」（右）將經典熱炒搬上餅皮，是令人驚喜的東西合璧創意之作。(圖/台北凱撒大飯店提供) 南洋料理源自熱帶地區，以香料與酸辣為靈魂，風味輕盈、變化多元，正適合炎夏享用。隨著台灣與東南亞交流日益頻繁，這些料理早已從異國風味走進日常餐桌，成為許多人熟悉的味道。根據交通部觀光署統計，泰國、新加坡、馬來西亞等地長年名列國人旅遊十大熱門目的地，《泰饗南洋季》正是為了回應這股異國風潮與夏日食慾，用熱情奔放的南洋佳餚，邀請大家不必出國，也能在台北市中心盡嚐熱帶風味。這個夏天，不妨就讓味蕾先啟程，展開一段專屬南洋的美味旅程。 ▲「泰式涼拌花枝沙拉」以新鮮彈牙的花枝搭配爽脆蔬菜，淋上泰式酸辣醬汁，每一口都是夏日輕盈享受。(圖/台北凱撒大飯店提供) 為了讓更多饕客輕鬆體驗這場南洋盛宴，即日起至7月31日止，購買Checkers自助餐券享買10送5優惠。每張平均只要720元，使用期限至2025年12月31日。平日午晚餐適用，假日加價200元。更多優惠資訊，請洽訂位專線：(02) 2311-5150 分機2237，或詳見台北凱撒官網：https://taipei.caesarpark.com.tw/news/DiningOffers

記者陳金金 / 台北報導 在南京東路五段熱鬧與理性交界處，有一條不太起眼的巷弄，一道低調的木質門扉，隔開了喧囂與靜謐。這裡，沒有顯眼的招牌，映入眼簾的是櫃中精緻選物的展示，帶領人進入一場細緻、緩慢的用餐體驗。 ▲欣精品 XIN Boutique展示空間。( 圖 / 陳金金攝 ) 店內精品品牌「欣精品 XIN Boutique」的創辦人 Sunny她認為服務與品味不應該只存在於交易之中，而應該是一段被記住的體驗。於是，結合多年精品選物經驗，Sunny 與料理職人 Roger 合作，打造出一個兼具「食」與「選物」的空間。精品不只是賣給你一個名牌包，而是成為一種日常質感的延伸；料理也不只是為了填飽，而是訴說季節與情感的語言。 ▲餐廳空間。( 圖 / 陳金金攝 ) 主廚選擇預約制套餐形式，是為了能在完全掌控節奏的情況下，呈現出一道道用心且新鮮的料理。每一季菜單都會更新，根據當令食材與概念主題調整，最具代表性的主菜—威靈頓牛排，選用熟成菲力包裹香料蘑菇醬，再以精準火候處理的酥皮封存肉汁。刀切下的剖面，是牛肉細緻粉紅、酥皮酥而不碎的完美演出。主廚沒有改造這道經典，而是回到原點，從牛肉來源、蘑菇比例到酥皮厚度每一道都細緻雕琢，讓它既忠於傳統，也符合現代。 ▲威靈頓牛排。( 圖 / 陳金金攝 ) ▲前菜。( 圖 / 陳金金攝 ) 除了套餐主軸外《私心 Xin Premium》也提供加價選擇的海鮮拼盤，由於需提前準備，建議訂位時預先告知，這道拼盤主要採用當日可取得的新鮮海產，內容略有變動，但通常包含干貝、生蠔、小卷、北寄貝與龍蝦等品項，依季節或進貨狀況調整組合。海鮮均以冷盤方式呈現，搭配2款簡單調味，旨在保留海鮮本身風味，而非過度加工。 ▲海鮮拼盤。( 圖 / 陳金金攝 ) ▲主菜 芥未羊排。( 圖 / 陳金金攝 ) 每一道餐點都搭配專屬器皿，甚至連擺盤也精準控制與空間調性相符。甜點部分更為驚喜，像是那道開心果提拉米蘇，主廚以自製開心果醬取代傳統咖啡酒，層層堆疊出溫柔堅果香氣，並使用自家手工製作的海綿蛋糕吸附香甜而不膩的乳酪慕斯。 ▲開心果提拉米蘇和高山茶。( 圖 / 陳金金攝 ) 酒類飲品的部分，《私心 Xin Premium》特別重視與餐點的搭配，聘請專業侍酒師負責酒水選擇與配對服務。針對主菜威靈頓牛排與海鮮拼盤，侍酒師推薦多款自然酒和精選葡萄酒，包含來自法國波爾多及勃艮第的紅白酒，強調酒款的層次感與口感平衡，避免過於厚重而蓋過料理本身。餐後則供應台灣高山烘焙茶，作為完整用餐體驗的收尾，讓味覺自然沉澱且得到放鬆。 《私心 Xin Premium》並未刻意營造熱鬧氛圍，而是以穩健的品質和服務，吸引重視餐飲體驗的客群。對於希望在城市中尋找質感且安靜用餐場所的食客來說是一個值得考慮的選擇。 粉絲團: https://www.facebook.com/people/%E7%A7%81%E5%BF%83-%F0%9D%97%AB%F0%9D%97%9C%F0%9D%97%A1-%F0%9D%97%BD%F0%9D%97%BF%F0%9D%97%B2%F0%9D%97%BA%F0%9D%97%B6%F0%9D%98%82%F0%9D%97%BA-%E7%A7%81%E5%BB%9A%E6%96%99%E7%90%86/61576882347233/ 提醒您：未滿18歲請勿飲酒  開（騎）車不喝酒　喝酒不開（騎）車！