記者陳欣欣 / 新北報導 大板根打造恐龍親子劇場，於暑假檔期6月29日到8月25日，每周五、六、日限定演出，引進國外擬真恐龍巨偶與台灣新生代藝術家展開栩栩如生的恐龍世界，打造全新恐龍親子劇原創劇碼，8月劇情升級再改版，藉由這部恐龍親子劇，不但邀請現場小朋友上台觸摸恐龍，也不吝嗇送出各種小禮物，最後更提供與恐龍的互動拍照時間，這場由台灣新生代藝術團隊及大板根共同合作的恐龍親子劇場「恐龍森林探險隊」，頗受觀眾好評，現場歡笑與尖叫聲不斷，反應相當熱烈，讓演出的情境與過程，成為貼近觀眾的實境空間，帶給大家快樂，用滿滿的正能量來度過您的暑假親子假期，千萬不要錯過了。 暑假期間，週五、六、日在大板根森林溫泉酒店森林園區，僅須憑大板根森林遊園門票或酒店房卡即可免費入場觀賞恐龍親子劇場。(售票資訊請詳見大板根森林溫泉酒店官網。）購買門票貴賓可悠遊大板根20公頃森林，大板根的原生亞熱帶雨林，是全臺唯一僅存的中低海拔原生亞熱帶雨林，區內有許多令人歎為觀止的大型板根，蔓生數百年以上的巨藤和高聳入雲的林海等豐富的生態組合。大板根森林園區內固定展出超過 15 種的擬真恐龍，如巨型霸王龍，搭配暴龍、腕龍、迅猛龍、劍龍、三角龍、牛龍等及全台首創7米高的萬歲金剛，暑假週五、六、日限定演出「恐龍森林探險隊」恐龍親子劇團表演，大板根超擬真恐龍金剛展帶您重返遠古森林並提供親子共遊好去處，體驗遠古恐龍叢林就趁現在！ 迎接暑假來臨，推出兩種住房專案活動時間自7月1日至8月31日止，「恐龍森林樂園」平日酒店區三人房只要8,500元＋10％起，包含早餐、晚餐、露天溫泉SPA、森林門票、娛樂中心、健身房等，展覽期間大板根將擬真恐龍植入森林園區，園區內展出多種如霸王龍、迅猛龍、牛龍等，專案贈古生物DIY造型彩繪組。 針對住宿推出一泊二食的「沐夏板根」專案，平日太子雙人客房每房只要6,900元＋10％起，包含太子雙人客房乙晚、活力自助式早餐、精緻晚餐、免費入園享受雨林芬多精、露天溫泉SPA、游泳池、健身房等；特別加贈Haagen-Dazs消暑冰品每人1份。 更多訊息請至大板根森林溫泉酒店網站 https://www.thegreatroots.com/ 查詢，或訂房專線(02) 2674-9228*1 傳真: (02)2672-0534 https://youtu.be/guPr7YyBW1A

記者陳欣欣 / 新北報導 大板根打造恐龍親子劇場，於暑假檔期6月29日到8月25日，每周五、六、日限定演出，引進國外擬真恐龍巨偶與台灣新生代藝術家展開栩栩如生的恐龍世界，打造全新恐龍親子劇原創劇碼，8月劇情升級再改版，藉由這部恐龍親子劇，不但邀請現場小朋友上台觸摸恐龍，也不吝嗇送出各種小禮物，最後更提供與恐龍的互動拍照時間，這場由台灣新生代藝術團隊及大板根共同合作的恐龍親子劇場「恐龍森林探險隊」，頗受觀眾好評，現場歡笑與尖叫聲不斷，反應相當熱烈，讓演出的情境與過程，成為貼近觀眾的實境空間，帶給大家快樂，用滿滿的正能量來度過您的暑假親子假期，千萬不要錯過了。 暑假期間，週五、六、日在大板根森林溫泉酒店森林園區，僅須憑大板根森林遊園門票或酒店房卡即可免費入場觀賞恐龍親子劇場。(售票資訊請詳見大板根森林溫泉酒店官網。）購買門票貴賓可悠遊大板根20公頃森林，大板根的原生亞熱帶雨林，是全臺唯一僅存的中低海拔原生亞熱帶雨林，區內有許多令人歎為觀止的大型板根，蔓生數百年以上的巨藤和高聳入雲的林海等豐富的生態組合。大板根森林園區內固定展出超過 15 種的擬真恐龍，如巨型霸王龍，搭配暴龍、腕龍、迅猛龍、劍龍、三角龍、牛龍等及全台首創7米高的萬歲金剛，暑假週五、六、日限定演出「恐龍森林探險隊」恐龍親子劇團表演，大板根超擬真恐龍金剛展帶您重返遠古森林並提供親子共遊好去處，體驗遠古恐龍叢林就趁現在！ 迎接暑假來臨，推出兩種住房專案活動時間自7月1日至8月31日止，「恐龍森林樂園」平日酒店區三人房只要8,500元＋10％起，包含早餐、晚餐、露天溫泉SPA、森林門票、娛樂中心、健身房等，展覽期間大板根將擬真恐龍植入森林園區，園區內展出多種如霸王龍、迅猛龍、牛龍等，專案贈古生物DIY造型彩繪組。 針對住宿推出一泊二食的「沐夏板根」專案，平日太子雙人客房每房只要6,900元＋10％起，包含太子雙人客房乙晚、活力自助式早餐、精緻晚餐、免費入園享受雨林芬多精、露天溫泉SPA、游泳池、健身房等；特別加贈Haagen-Dazs消暑冰品每人1份。 更多訊息請至大板根森林溫泉酒店網站 https://www.thegreatroots.com/ 查詢，或訂房專線(02) 2674-9228*1 傳真: (02)2672-0534 https://youtu.be/guPr7YyBW1A

記者張辰卿/台北報導 2024台灣美食展於今（2）日在台北世貿一館盛大開幕！周春米縣長一同蒞臨開幕活動，並率領屏東隊熱情迎接賴清德總統及潘孟安秘書長至屏東館現場！除此之外，周縣長向台灣觀光協會榮譽主委葉菊蘭會長、交通部李孟諺部長及台灣觀光協會簡余晏會長介紹一定要來屏東品嚐屏東玉荷包、屏東可可及高樹新三寶！此次現場展出屏東獨特的農特產品，及農友們用心孵育的品牌，周縣長將「屏東༄風味」面向全國大眾推廣，接軌國際輸出，創造屬於屏東的新食代！ 開館活動由屏東大仁科技大學學子表演花式調飲，為展覽揭開序幕； 縣長周春米表示，屏東館今年有別過往，在縣府、農會及農友們的共同努力下，進行滿額好禮大放送的優惠活動，參展民眾在屏東館消費達699元、1,299元及2000元即可參與抽獎，有機會獲贈高樹米、紅藜紅豆粥禮盒、芒果乾等禮品，週六還有由台北君品酒店行政主廚王輔立帶來的主廚秀，現場料理屏東好食材成美味佳餚，以及打卡兌換萬丹紅豆雞蛋糕的活動，歡迎各位踴躍前來！ ▲縣長周春米向貴賓介紹屏東在地食材。(圖/張辰卿攝) 縣府表示，屏東是國內重要的農產大縣，以在地食材魅力促進觀光，透過本縣各團體業者的齊心合力，此次屏東館邀集優質品牌共襄盛舉，有知名伴手禮東港味益鬆品專賣，兼顧品質與公平交易的南國紅逗，來自霧台純淨山林農產的巴魯那商行，榮獲法國AVPA巧克力大賽特別獎的老莫可可農園，世界巧克力大賽高濃度項目的銀牌得主邦尼巧克力工坊，發展紅豆跟稻米共生的新豐碾米工廠，訴求友善環境耕種的樸作良食，活絡在地持續研發的屏東可可巧克力園區，主打以屏東食材做為義式冰淇淋口味的兩人四口，以及青農返鄉的屏東智慧農業學校等，品項豐富多元，絕對可以讓民眾滿載而歸。 縣府交通旅遊處強調，好食材要從產地到餐桌，方能成為民眾的盤中飲食，因此特別邀約主廚王輔立老師，推出「屏東黑鮪魚酪梨沙拉」、「白玉龍虎斑蘿勒醬燴飯與芒果鳳梨莎莎」等風味食譜，並在屏東館週六上午進行現場教學示範，讓「屏東༄風味」輕鬆上菜。展期間定時會有「屏東Go好玩！」互動遊戲，參與者完成任務有獲得縣府準備的實用禮品。 ▲ 總統賴清德在台灣美食展屏東館與攤商致意。(圖/張辰卿攝) 夏季期間本府活動不斷，全新觀光品牌「風域祭」已起跑，透過部落音樂會、療癒遊程、攝影工作坊等活動，展現風域半島無限魅力。「2024屏東巧克力節」將於8月10日至11日在屏菸1936文化基地和屏東可可巧克力園區同步舉辦，活動異於往年，精彩可期！2024 南國漫讀節以「解碼新南國」為主題，從8月底啟動，辦理新南國市集、走讀活動、大師講座等，解析專屬南國的新面向，歡迎民眾把握機會前往屏東觀光！ 提醒民眾出外旅遊，務必選擇合法旅宿，以確保住宿品質與人身安全，切勿入住未合法申請登記及違規擴大營業房間之旅宿業者，歡迎民眾持續關注鎖定屏東最新旅遊資訊。相關活動訊息請上「屏東旅遊網」（https://www.ipingtung.com）、「屏東GO 好玩」與「屏東GO 交通」臉書、IG 及Threads查詢，並歡迎下載「屏東GO 好玩」、「屏東ㄟ公車」APP 掌握第一手活動訊息。

生活中心/桃園報導 講到愛荳屋，對台南人來說肯定不陌生，因為愛荳屋洋菓子工坊，是台南當地的網購名店，專賣夏威夷豆塔，還有各式堅果，也是許多北部公司訂購禮盒的首選之一，因為創辦人張媽媽，是台南市衛生局檢驗科的退休員工，對食材把關更加嚴格，強調新鮮又吃得安心的豆塔，現在不用跑到台南，也不需要湊大筆金額團購，來到桃園八德旗艦店，就可以買到最新鮮的夏威夷豆塔。 愛荳屋第二代女兒張小姐，也是北漂青年，到桃園打拚十多年，聽著不少老顧客叨念著，希望北部也能開一間愛荳屋，張小姐順應顧客需求，在桃園八德打造旗艦店，把台南愛荳屋所有熱賣的商品，通通搬到桃園來，光是夏威夷豆塔，就有十種口味，包括椰香夏威夷豆塔、綜合堅果塔、腰果核桃塔、情人果塔、牛軋糖夏威夷豆塔、巧克力夏威夷豆塔、巧克力堅果塔、胡桃塔，還有特別口味蒜香奶油夏威夷豆塔，而最熱賣的，就是楓糖牛奶夏威夷豆塔。 同樣是從台南北上到桃園打拚的顧客胡小姐說，愛荳屋的豆塔又脆又好吃，豆子又大又香甜，每逢過年過節，都會訂購豆塔禮盒送給親朋好友，一聽到桃園開旗艦店，立刻跑來購買，除了舊雨還有新知，都對愛荳屋的烘焙美味讚不絕口，顧客黃媽媽在試吃香酥椒鹽腰果後，更是驚呼從來沒吃過這麼特別的口味，她也大推手工製作的黑芝麻糕，很適合牙口不好的長輩食用。 開幕當天，張爸爸張媽媽還有弟弟，都特地從台南北上幫忙，弟弟透露堅果塔好吃的秘密，就是使用進口的紐西蘭無水奶油，來製作完全不加一滴水的塔皮，加上選用國內外優質的新鮮食材，所有成分都有經過檢驗認證，就是要讓消費者吃得安心，而且堅果消耗量快，自然也就更新鮮，店裡還有各種堅果讓消費者自由搭配裝到滿，全都是堅持高纖、少油、少鹽、少糖、低熱量、無香精、無添加物，希望讓顧客都能嚐到他們用心烘焙的健康美味。     美味的烘焙堅果產品，送禮自用兩相宜，愛荳屋提供夏威夷豆塔及各式堅果產品的禮盒組合，還會貼心附上小卡片，吸引不少公司行號訂購，因應中秋佳節到來，不僅有買十盒送一盒的優惠活動，還推出限定商品芋泥流心酥、蛋黃酥、鳳梨酥和鳳凰酥，作為豆塔禮盒的搭配，北部民眾想買台南人氣伴手禮送親友，桃園八德又多了一個新選擇，等你來品嚐。 愛荳屋洋菓子工坊官網：https://www.lovebeanhouse.com.tw/shop

記者呂蘋恩 / 金門報導 眾所期待的2024金門中秋博狀元餅活動今日終於登場，一連熱鬧至9月17日。金門縣政府今年特別規劃Cosplay攝影大賽，並區分為「專業組(明制漢服）、古服組(一般古裝)及人氣組(任何創意服裝) 」，不限國籍及年齡，只要於8月1日至8月20日期間，與金門各地特色景點一同入鏡，並擇一競賽組別將照片上傳活動網站參加票選，就有機會將2萬至6萬元的獎金或罈裝高粱酒帶回家，歡迎參賽者可至金門古服體驗商家，如甄洋樓、金門花樣年華旗袍漢服出租體驗館、昇恆昌金軒閣等店，租借古服並參加比賽。另外，民眾只要於8月21日至8月31日中午12時止於活動網站參與投票，也有機會抽中精美好禮。歡迎大家趕緊來金門發揮創意，一同展現金門之美。 觀光處許績鑫處長表示，陳福海縣長多次強調文化是觀光的底蘊、觀光是文化的呈現，觀光不僅是金門經濟的重要基礎，更是促進地方發展的重要途徑。中秋博餅為金門年度盛事，為吸引在地與外來遊客共襄盛舉，縣府將結合觀光旅遊相關公協會共同推廣金門特有的民俗文化活動，也在金門機場及總兵署均設有博餅體驗區，民眾憑當日蒞金機票票根或完成指定任務即可體驗。縣府也邀約逾百家特約店家響應活動推出消費集章博好禮，民眾憑集章卡至特約店家消費，不僅能參加店家博餅得彩品；凡集滿3個不同店家戳章，還能參加直播抽獎，將MacBook Air 13吋或Dyson V15 無線吸塵器抽回家。 此外，博餅鄉鎮賽將於9月7日於各鄉鎮同步展開，博餅總決賽也將於9月下旬舉辦，相關訊息請參考「2024金門中秋博狀元餅」活動官網(https://event.jwimarketing.com/kinmen_2024/)、金門觀光旅遊網(https://kinmen.travel/)，或以手機掃描行動旅服QR code。 ※【新頭條-Thehubnews】提醒您：未滿18歲請勿飲酒  開（騎）車不喝酒　喝酒不開（騎）車！※

美食智庫 費奇/採訪、攝影；部分照片/SEA TO SKY 提供 以歐美街道命名的SEA TO SKY TAIPEI 47樓高空美景與浪漫時尚的愜意風格作為品牌精神，現在更企圖以80％海鮮、20％肉類的餐飲設計，以及家人或朋友一起桌宴分享概念，可以品賞多款海鮮美味，勢將搶攻海鮮信徒胃納，該營運副總裁顏宏叡超前部署，預估可望提升500萬的潛在商機。新任行政主廚單淳義以盛夏海藏為主題推出全新菜色，結合時令海鮮和當季蔬果，探索夏季深海美饌。本季新菜單除主廚私房推薦肉類主餐，皆以海鮮作為主角，8月1日正式上市，絕對讓海鮮控吮指回味大呼過癮。 海鮮是大海給予的寶藏，行政主廚單淳義本著客家初心，專注於食材的原汁原味，運用新鮮食材的自然熟成、醃漬、煙燻等多元技法提升滋味層次，強調物盡其用的烹飪理念，將其他可食用部位化整為零善加利用。例如運用。魚骨、肉骨、內臟在高湯和醬汁的製作上，更能突顯與烘托食材本身的特色。挑選夏季時令海鮮如馬祖淡菜、石斑、海膽及章魚，搭配當季蔬果如芒果、蓮藕、百合和南瓜，符合現代人健康考量的 經典地中海菜式呈現，加以跨界的料理手法，融合日式調味，搭配清新爽口的酸甜醬料，使用不同製法的酸味，如發酵及水果的自然酸度，層疊出既輕盈又飽滿的風味結構，為盛夏帶來一抹涼爽與驚豔，創造出料理的美味方程式。 地中海飲食概念 打造迷人海鮮盛宴  海藏全日單點菜單呈現豐富多樣的海鮮料理，以流行的地中海飲食概念為主軸，融合大量新鮮蔬果、季節海鮮、穀類堅果、乳製品和各式辛香料，打造一場迷人的海洋盛宴；此次推出多道令人垂涎的飯麵主食如龍蝦細扁麵、海膽蟹肉起司餃、章魚肉醬千層麵和及經典的西班牙海鮮飯。肉類主餐皆為精心準備，從肉品的挑選到醬汁與時蔬的搭配都是主廚精心推薦，無論是油花和肉香豐富平衡的炭烤日本F1紐約客，還是油脂分布完美的爐烤紐西蘭高地和羊排，到台灣肥美香甜的油封櫻桃鴨腿，皆能滿足無肉不歡的饕客。而海鮮主餐更是本季亮點，以烹調工序繁複的傳統菜色融合新式技法，帶來令人驚豔的鮭魚威靈頓和地中海香料烤全魚，企圖征服大眾的味蕾。 SEA TO SKY 不僅專注於味道的創新，也致力於提升整體的用餐體驗。新增的多道桌邊服務菜色，無論是在視覺還是味覺上，都為顧客帶來一場無與倫比的美食饗宴，不僅提升了用餐過程的細緻度和享受度，更讓顧客能在優雅的氛圍中盡情品味海鮮之美。其中美味開場白烏魚子鹹蛋黃醬 （入座免費提供，如需續加每份360元）嚴選香氣充足、質地鬆軟的台農57號地瓜，經爐烤後壓製成綿密泥狀，再加入鹹蛋黃和奶油拌勻，過篩細緻處理後，放入氮氣瓶中製成蓬鬆的鹹甜抹醬，口感滑順細膩。撒上經烤香烘乾後研磨而成的烏魚子粉，增添濃郁脂香和海味。搭配自製的蜂蜜酸種裸麥麵包，外皮硬脆質地紮實，與絲滑的鹹蛋黃抹醬形成絕妙搭配，入口時如海風吹拂般，開啟一趟味覺上的海洋之旅。  另一款迷你甜甜圈造型可愛吸睛，使用細緻紮實的馬里蘭蟹腿肉，加入紫蘇、洋蔥和蝦夷蔥調味，並融入葛瑞爾起司添加香甜奶味。外層包裹杜蘭小麥麵衣後油炸至酥脆，搭配香濃的紫蘇美乃滋，上方點綴著花朵造型的醃漬青蘋果和色彩鮮艷的拇指檸檬果肉，猶如繽紛夏豔，咬下一口彷彿浪濤輕拍著味蕾清新的感覺。 夏季盛產的馬祖淡菜肥美脆口，蒸煮後以直火炭烤增添煙熏香氣。搭配北非經典料理夏卡蘇卡番茄紅醬，將淡菜湯汁中加入多種香料和蔬菜，並選用三種番茄來增添酸甜層次，與法國白豆一同慢火燉煮至軟硬適中。清甜酸爽的燉菜醬汁襯托出淡菜的鮮美，白豆的口感帶來驚喜。而海鮮重頭戲莫過於將胭脂蝦、龍蝦殼與豐富蔬菜熬煮成濃郁高湯，再加入大量櫻桃番茄，以小火慢煮釋放自然酸甜滋味。將細扁麵與醬汁充分拌炒至入味，並加入乾辣椒與油封蒜頭提升辛香層次。搭配整隻新鮮龍蝦直火炭烤，肉質飽滿且彈牙，每一口皆充滿海洋的鮮美。上桌後現刨義大利帕馬森起司，增添鹹香奶味，麵條軟硬適中的口感與風味鮮甜的尾韻令人著迷不已。 傳統手工義大利麵餃包入馬里蘭蟹腿肉和綿密的瑞可塔起司，以肉豆蔻、檸檬皮和香料調味，蟹肉的細緻口感與奶香達到完美平衡。以核桃奶油煨煮麵餃，讓其吸附濃郁醬汁，最後覆蓋上豐盈的日本海膽與炸鼠尾草提味，每一口都在探索海洋的鮮美，豐富的味道讓人回味無窮。  用海魚完美呈現一魚兩吃作法則是主廚驚豔之作，以創新的方式呈現傳統地中海烤魚，將全魚去除骨頭與內臟，以鹽醃豬背脂、風乾番茄、香料與各式海鮮為內餡，保持全魚立體外型，置於杉木上慢火爐烤，精心控制溫度和時間，讓木質香氣伴隨熱度慢慢滲入魚肉中心，烤至外皮金黃酥香，內部鮮嫩多汁。服務人員將於桌邊服務取下珍貴的兩頰肉與魚下巴以品嘗原味。魚身部分因已去骨填餡，可輕易分切成魚排，適合三至四人分享。最後淋上由魚骨、魚內臟與蔬菜熬製的馥郁番紅花醬汁，搭配時令蔬菜和手工麵疙瘩，風味與口感層次豐富，讓人欲罷不能。    造型的鮭魚威靈頓是獻給賓客的深海寶藏。手工製作的派皮包裹著野菇泥與鮭魚菲力，底層加入由魚、蝦和章魚製成的海鮮慕斯，增添濕潤口感，天然的海洋鹹味堆砌出鮮美層次，威靈頓做工繁複且需精準的火候控制，方能完美上桌。特別以寶箱盛裝登場，於箱中灌入炙燒蘋果木與龍眼木的煙霧，開箱後香氣四溢，餐點在裊裊煙霧中現身，戲劇性十足。搭配由鮭魚和鯛魚骨為基底熬製而成的香檳醬，其微酸清新的奶油風味與鮭魚相得益彰，醬汁中的鮭魚卵更是畫龍點睛，整道菜外酥內嫩生食等級的鮭魚五分熟，盡顯視覺、嗅覺、味覺的三重協奏曲。 行政主廚-單淳義Peter  熱愛旅遊與鑽研食譜書，覺得值得跟大家分享的就是美食。喜歡教人做菜，除了研發菜單也熱衷於開發員工餐。每年至少要出國四次吃吃喝喝追尋靈感。廚師生涯始於中式蔬食料理，後接觸川菜與粵菜，於無菜單料理餐廳開啟對無國界料理的喜好，後加入君悅飯店寶艾西餐廳邁上西餐之路。喜歡釣魚，走漁港熟門熟路。推崇健康地中海飲食，喜愛日式懷石料理深受日式調味影響甚鉅。 SEA TO SKY 台北市忠孝東路五段68號47樓(微風信義百貨） 02-2758-1116 https://seatosky.com.tw/  

記者池文中/臺東報導 臺東縣政府「最美星空音樂會」東河場，將於8月11日在金樽陸連島沙灘舉行，適逢英仙座流星雨極大期，將是今年唯一流星雨下的音樂會；另縣府於8月11日在臺東加路蘭遊憩區、12日於成功三仙臺加開星空導覽場次，讓更多人在星空導遊帶領下體驗流星雨的魅力。 臺東縣政府交通及觀光發展處表示，迎接英仙座流星雨極大期，臺東最美星空加開深夜場，並首度以雙導遊形式辦理，預計8月11日加路蘭遊憩區舉辦2時段（19:30~20:30及20:40~21:40）導覽，12日則配合流星雨極大期於三仙臺加開3個時段（19:30~20:30、20:40~21:40、21:50~22:50）各兩場次，兩日至少可服務200人參與觀看臺東最美星空。 天文學博士李昫岱表示，今年英仙座流星雨最佳觀看時間是8月12日晚上11點到13日清晨，這段時間不受月光影響，可以看見較多流星，但觀看流星雨應選擇光害小、視野開闊的地方。李昫岱指出，臺東的海邊光害小，東側開闊，相當適合觀賞流星雨，像成功三仙臺、東河金樽沙灘和臺東加路蘭是非常好的觀星、賞銀河地點。 在交通接駁部分，８月11日東河場音樂會活動及8月12日三仙臺星空導覽場次皆提供付費接駁車服務，詳細接駁資訊將於臺東最美星空Facebook粉絲專頁公告，歡迎所有追星族一起到東河金樽陸連島沙灘上看流星，或是報名參與臺東最美星空8月11日加路蘭遊憩區、12日三仙臺星空導覽。交觀處並建議觀賞流星時自備躺椅或野餐墊，能獲得更好的觀星體驗，感受流星雨的絢爛魔力。

記者蕭麗鳳/彰化報導 https://youtu.be/TATlTVXWYU0 隨著現代人飲食習慣以白米和精製麵食為主，這些食品在加工過程中流失了大量營養成分為提升民眾對薏仁的認識，彰化縣衛生局鼓勵大家選擇五穀飯優先於白米飯，能攝取更多營養價值，於7月30日上午在縣府新聞處前舉辦「健康薏仁 營養滿點」記者會，旨在提升民眾對薏仁的認識，並鼓勵大家將薏仁融入日常飲食，以促進全民健康。 局長葉彥伯表示，今日特地挑選彰化在地生產的紅薏仁進行推廣，紅薏仁的營養價值高於白薏仁，然而小薏仁系屬蛋白質的穀類，強烈推薦採用紅薏仁，平常主食內可以添加紅薏仁，可以使主食更營養健康更美味可口，薏仁與五榖類一樣，還是有熱量存在，但薏仁富含各類的纖維素與維生素，紅薏仁不僅保留麩皮，且營養成分更為完整，膳食纖維含量是白薏仁的兩倍，並富含維生素B群，有助於新陳代謝、維持肌肉健康及促進造血功能，鼓勵大家選擇五穀飯優先於白米飯，能攝取更多營養價值。 ▲彰化縣衛生局鼓勵大家選擇五穀飯優先於白米飯。（圖/記者蕭麗鳳攝) 活動由葉彥伯局長帶領多位營養師共同探討薏仁的營養價值及其對健康的多方面益處。隨著現代人飲食習慣以白米和精製麵食為主，這些食品在加工過程中流失了大量營養成分。相對而言，未經加工的薏仁保留了更多的維生素、礦物質和膳食纖維，對人體健康具有顯著益處。營養師指出，薏仁的營養價值遠超過稻米，主要分為紅薏仁和白薏仁兩種。其中，紅薏仁不僅保留麩皮，且營養成分更為完整，膳食纖維含量是白薏仁的兩倍，並富含維生素B群，有助於新陳代謝、維持肌肉健康及促進造血功能。此外，紅薏仁的植化素含量高出90%，對身體健康有額外益處。 ▲多位營養師共同探討薏仁的營養價值及其對健康的多方面益處。（圖/記者蕭麗鳳攝) 針對特定人群的健康建議，腎臟病患者及洗腎病人應慎用薏仁，因薏仁含有較高的磷及鉀，過量食用可能對腎臟造成負擔。同時，糖尿病患者在食用薏仁時應減少飯量，以避免血糖過高的風險。彰化縣二林鎮與芳苑鄉為台灣薏仁重要產地。活動中，營養師現場示範了兩道薏仁料理，包括「薏仁銀耳消暑湯」和「創薏彩蔬御飯糰」，鼓勵民眾在日常飲食中輕鬆融入薏仁，增加膳食多樣性。 ▲紅薏仁的植化素含量高出90%，對身體健康有額外益處。（圖/記者蕭麗鳳攝) 衛生局希望通過此次活動，提升民眾對薏仁的認識，並鼓勵更多人將薏仁添加到日常飲食中，以促進全縣居民的健康並預防各類疾病。未來，衛生局將持續推廣健康飲食理念，提升民眾的健康意識。與會人員有衛生局長葉彥伯、新聞處長李俊德等人。

記者陳駿彰/綜合報導 隨著新冠疫情後全球解封，旅遊熱潮再度興起，悅群旅行社以獨特的中亞五國旅遊路線脫穎而出。總經理林伯左帶領團隊，以歷史、人文和自然景觀為核心，提供國人獨特的旅遊體驗，並積極開發嶄新的國際旅遊路線。 蘊藏豐富觀光潛力的中亞五國 當新冠疫情封閉世界數年後，近兩年終於慢慢解封，也引爆了連綿不絕的旅遊熱潮，舉凡鄰近的日本、韓國，或是東南亞的泰國、菲律賓，都是國人的熱門旅遊首選。不過，若想要走訪與其他人不同的獨特旅遊路線景點，長期深耕中亞地區觀光旅遊市場，悅群(綜合)旅行社林伯左總經理表示，「中亞五國分別是烏茲別克、哈薩克、土庫曼、吉爾吉斯與塔吉克，雖然在國內屬於較冷門的觀光路線，但這些國家不僅曾經是古老的絲綢之路，也是過去橫跨歐亞、龐大蒙古帝國的一部分，更是天方夜譚一千零一夜之中的故事國度，擁有難以細數、值得一遊的絕佳景點。」 想要前往中亞旅遊，目前可選擇安排單一國家如烏茲別克八日遊，或是兩國九日、三國十二日及涵蓋五國長達十七至二十日以上的深度行程。林伯左總經理談到，「由於中亞五國目前並非台灣免簽國家，必須事先辦理簽證，作業時間約一個月。因此，為了讓消費者了解旅遊內容的各個細節，我們會以舉辦說明會方式分別在北、中、南地區舉辦完整的說明會，進一步協助消費者安排符合需求的行程計畫」。中亞旅遊最關鍵的部分，則是該如何讓消費者了解中亞五國到底「好不好玩」！「因此，我們特別從歷史、人文、地理、景觀等各個層面，逐一為這五個國家開發出國人會感興趣的特色行程內容。」舉例來說，烏茲別克斯坦曾經是古代絲路的一部分，也是當年成吉思汗西征時，所攻打的古帝國「花喇子模」時的所在地，也是後來帖木兒帝國建國之處，擁有為數不少世界文化遺產。 然而哈薩克斯坦與吉爾吉斯斯坦，則是擁有一望無際的大草原、橫亙遼闊的天山山脈，而且同樣在千年之前，也是蒙古帝國的一部份，來到這裡，必然要親自體驗騎馬奔馳草原的樂趣，感受一下當年蒙古鐵騎征服世界的震撼。「吉爾吉斯斯坦是詩仙李白的出生地，也是玄奘大師取西經時，越過天山所來到的西突厥汗國。」 土庫曼斯坦擁有豐富的沙漠景觀，燃燒了數十年未滅，傳說中的「地獄之門」不可錯過；塔吉克斯坦則是唐朝與波斯帝國爭奪中亞霸權的關鍵地區，也是十字軍東征時插旗的最東處。「中亞這五個國家幅員遼闊，在歷史上受過不少帝國的統治，如波斯帝國、蒙古帝國、帖木兒帝國，近代曾經是蘇維埃聯邦的一部分，因此各地遍佈伊斯蘭教、東正教的宗教建築，多元文化色彩濃厚，無論是歷史人文、自然景觀都是發展旅遊的一大亮點。」  

記者余政哲 / 台北報導 美食年度盛事「台灣美食展」將於8月2日起於世貿一館登場，北投唯一五星級飯店「大地酒店」也將全力投入盛會，以「冬天暖身、夏天養生」的泡湯觀念，力邀旅客至北投享受溫泉之美，而住宿、美食等優惠商品也已提前於酒店官網上線，優惠最低可達48折！ 最受矚目的「一泊三食住宿券」強打溫泉、住宿加美食假期，兩人成行含三餐，有以茶香入菜、豐富可口的下午茶點，晚餐則可至喜歡西餐廳或是月兒彎彎涮涮鍋，大快朵頤價值高達1,880元的套餐2客，隔天還有豐盛的Semi buffet半自助式早餐補充滿滿的活力，入住一晚價格不到1萬3千元，是橫跨夏秋的度假首選；而「湯饗套券」可以自由選擇在大眾風呂或是獨立湯屋享受溫泉洗禮，並以最優惠的價格搭配享用西餐或火鍋套餐，還加贈２張泡湯招待券，每套價格為8,800元。 鎖定美食的消費者則可選「泉鄉美食家套券」，持券在館內享受知名奇岩一號的川菜料理、西式套餐或是涮涮鍋套餐，每張1千元可折抵1千2百元。另外值得一提的是首次販售的「晨意食足早餐券」，以599元的超優惠價格，即可享用原價超過9百元的半自助式豐盛早餐，除了各種冷熱食的餐檯菜色，更有多道料理現點現做，且全部無限量供應，逢周末假日更延長供餐時間到下午1點，五星級Brunch的享受，一推出就收到熱烈的迴響，每套10張再加贈3張，僅需5,990元是原價的48折，絕對是必搶夯品！而姊妹閨蜜最期盼的人氣商品「雙人下午茶套券」也再次回歸，每套2張再加贈1張只要3,160元，下殺至6折的優惠折扣，喜歡下午茶的朋友切勿錯過。 大地酒店表示，在台灣美食展現場將限量推出奇岩一號四大名菜：「湘味剁椒魚頭」、「麻油雞酒飯」、「稻香大地牛」和「天府冒鴨鍋」等精選美食的特賣優惠，每日限量十組，售完即止。每一道料理都展現主廚們對食材的尊重及對烹飪的熱情，歡迎所有美食饕客，來到大地酒店親身體驗這場盛宴，為這個夏天畫上完美的句點。相關活動訊息請洽大地酒店官網詢:https://reurl.cc/KeE0om  或致電洽詢 (02)5551-8888。