記者張辰卿/桃園報導 隨著綜藝節目《黑白大廚》成為全球現象級熱議話題，各類烹飪賽事也受到前所未有的矚目。其中由台灣連鎖餐飲集團─豆府股份有限公司主辦，12月2日在桃園市中壢區萬能科技大學萬芳樓9Ｆ的 《黑白對決》廚藝賽事，吸引全台各地的專業廚師以及學生廚師，端出自己最拿手的料理，競逐此次賽事最高榮譽。 阿基師、金度潤一致認同  摘冠選手絕對有星級主廚實力 經過初賽評選，共有六位專業廚師、以及六位學生廚師進入十二強的總決賽，在12月2日總決賽中，白廚師黃宇威，最終從十二位選手中脫穎而出贏得冠軍，直接抱走10萬元獎金，其《燉豬肉豆腐金磚》作品更展現出絕佳創意與細膩技術，讓遠從韓國來台擔任評審的金度潤主廚都嘆為觀止；亞軍則是由學生主廚曾冠富摘下；贏得季軍的選手則是白廚師張俊彥，第二名、第三名得獎者均可獲得濟州航空贊助的台灣韓國單人來回機票乙張。 ▲《黑白對決》廚藝賽事前三名選手與阿基師(左2)、金度潤主廚(右3)、董事長(右1)合照 。(圖/豆府餐飲集團提供) 今年由豆府餐飲集團舉辦的《黑白對決》廚藝賽事，可以說是2024年全台最有話題的廚藝競賽。董事長吳柏勳表示：「觀賞《黑白大廚》實境選秀節目後，我覺得身為餐飲業模範生的豆府絕對有能力成為餐飲業的先驅，建構一個廚藝舞台，讓更多優秀的廚師們有機會站上舞台圓夢和亮相，所以促成這一次《黑白對決》廚藝賽事。」賽事邀請來自台灣和韓國的頂尖評審，一位是曾獲得米其林一星殊榮，也是Netflix料理實境選秀節目《黑白大廚：料理階級大戰》人氣主廚金度潤。另一位則是曾任中華民國國宴主廚的阿基師。二位評審雖然見長於不同文化的料理，但對於料理在擺盤品味、口感細緻度以及完成度卻極度嚴苛，長達90分鐘的比賽，兩位評審一致認同黃宇威選手精湛的廚藝，金度潤更在現場大讚該位選手前途無量，有星級主廚架式和實力。 ▲《黑白對決》廚藝賽事第一名選手《燉豬肉豆腐金磚》作品。(圖/豆府餐飲集團提供) 在台灣的韓式餐廳裡，竟然也能品嘗得到「黑白大廚─金度潤」的拿手好菜！金度潤主廚所經營的「潤首爾」（YUN SEOUL），不但連續3年摘下米其林一星，其料理更被米其林大讚是「韓國料理中罕見的精準和大膽」。此次能登台擔任豆府餐飲集團的客座主廚，金度潤表示是一件非常幸福的事情，12月2日更在《黑白對決》廚藝決賽記者會上，直接亮相為豆府餐飲集團量身打造的『手切白灼豬五花』。該料理強調「原食材」運用，將韓式料理賦予全新風貌！將豬五花放入由多種辛香料熬煮的秘製高湯中悶煮多時，再搭配由特製醬汁，豬五花的鮮甜味入口就吃得到。金度潤主廚也表示，為了跟豆府餐飲集團致敬，本道料理特別融入該集團最擅長使用的食材─豆腐，為了讓軟嫩冷豬肉和豆腐口感更加豐富，特別加入韓國傳統泡菜提升脆度的口感！金度潤瞇著眼笑著說，「有別於醃製泡菜，這道料理的泡菜，我很堅持要新鮮現拌來保留大白菜的天然鮮甜味，就連辣度我也取台灣消費者的喜好做了微調，也將於12月10日於豆府餐飲集團旗下涓豆腐等餐廳和大家見面。」 ▲金度潤專為豆府餐飲集團量身打造的『手切白灼豬五花』。(圖/豆府餐飲集團提供)

記者張辰卿/桃園報導 隨著綜藝節目《黑白大廚》成為全球現象級熱議話題，各類烹飪賽事也受到前所未有的矚目。其中由台灣連鎖餐飲集團─豆府股份有限公司主辦，12月2日在桃園市中壢區萬能科技大學萬芳樓9Ｆ的 《黑白對決》廚藝賽事，吸引全台各地的專業廚師以及學生廚師，端出自己最拿手的料理，競逐此次賽事最高榮譽。 阿基師、金度潤一致認同  摘冠選手絕對有星級主廚實力 經過初賽評選，共有六位專業廚師、以及六位學生廚師進入十二強的總決賽，在12月2日總決賽中，白廚師黃宇威，最終從十二位選手中脫穎而出贏得冠軍，直接抱走10萬元獎金，其《燉豬肉豆腐金磚》作品更展現出絕佳創意與細膩技術，讓遠從韓國來台擔任評審的金度潤主廚都嘆為觀止；亞軍則是由學生主廚曾冠富摘下；贏得季軍的選手則是白廚師張俊彥，第二名、第三名得獎者均可獲得濟州航空贊助的台灣韓國單人來回機票乙張。 ▲《黑白對決》廚藝賽事前三名選手與阿基師(左2)、金度潤主廚(右3)、董事長(右1)合照 。(圖/豆府餐飲集團提供) 今年由豆府餐飲集團舉辦的《黑白對決》廚藝賽事，可以說是2024年全台最有話題的廚藝競賽。董事長吳柏勳表示：「觀賞《黑白大廚》實境選秀節目後，我覺得身為餐飲業模範生的豆府絕對有能力成為餐飲業的先驅，建構一個廚藝舞台，讓更多優秀的廚師們有機會站上舞台圓夢和亮相，所以促成這一次《黑白對決》廚藝賽事。」賽事邀請來自台灣和韓國的頂尖評審，一位是曾獲得米其林一星殊榮，也是Netflix料理實境選秀節目《黑白大廚：料理階級大戰》人氣主廚金度潤。另一位則是曾任中華民國國宴主廚的阿基師。二位評審雖然見長於不同文化的料理，但對於料理在擺盤品味、口感細緻度以及完成度卻極度嚴苛，長達90分鐘的比賽，兩位評審一致認同黃宇威選手精湛的廚藝，金度潤更在現場大讚該位選手前途無量，有星級主廚架式和實力。 ▲《黑白對決》廚藝賽事第一名選手《燉豬肉豆腐金磚》作品。(圖/豆府餐飲集團提供) 在台灣的韓式餐廳裡，竟然也能品嘗得到「黑白大廚─金度潤」的拿手好菜！金度潤主廚所經營的「潤首爾」（YUN SEOUL），不但連續3年摘下米其林一星，其料理更被米其林大讚是「韓國料理中罕見的精準和大膽」。此次能登台擔任豆府餐飲集團的客座主廚，金度潤表示是一件非常幸福的事情，12月2日更在《黑白對決》廚藝決賽記者會上，直接亮相為豆府餐飲集團量身打造的『手切白灼豬五花』。該料理強調「原食材」運用，將韓式料理賦予全新風貌！將豬五花放入由多種辛香料熬煮的秘製高湯中悶煮多時，再搭配由特製醬汁，豬五花的鮮甜味入口就吃得到。金度潤主廚也表示，為了跟豆府餐飲集團致敬，本道料理特別融入該集團最擅長使用的食材─豆腐，為了讓軟嫩冷豬肉和豆腐口感更加豐富，特別加入韓國傳統泡菜提升脆度的口感！金度潤瞇著眼笑著說，「有別於醃製泡菜，這道料理的泡菜，我很堅持要新鮮現拌來保留大白菜的天然鮮甜味，就連辣度我也取台灣消費者的喜好做了微調，也將於12月10日於豆府餐飲集團旗下涓豆腐等餐廳和大家見面。」 ▲金度潤專為豆府餐飲集團量身打造的『手切白灼豬五花』。(圖/豆府餐飲集團提供)

記者張辰卿/桃園報導 隨著綜藝節目《黑白大廚》成為全球現象級熱議話題，各類烹飪賽事也受到前所未有的矚目。其中由台灣連鎖餐飲集團─豆府股份有限公司主辦，12月2日在桃園市中壢區萬能科技大學萬芳樓9Ｆ的 《黑白對決》廚藝賽事，吸引全台各地的專業廚師以及學生廚師，端出自己最拿手的料理，競逐此次賽事最高榮譽。 阿基師、金度潤一致認同  摘冠選手絕對有星級主廚實力 經過初賽評選，共有六位專業廚師、以及六位學生廚師進入十二強的總決賽，在12月2日總決賽中，白廚師黃宇威，最終從十二位選手中脫穎而出贏得冠軍，直接抱走10萬元獎金，其《燉豬肉豆腐金磚》作品更展現出絕佳創意與細膩技術，讓遠從韓國來台擔任評審的金度潤主廚都嘆為觀止；亞軍則是由學生主廚曾冠富摘下；贏得季軍的選手則是白廚師張俊彥，第二名、第三名得獎者均可獲得濟州航空贊助的台灣韓國單人來回機票乙張。 ▲《黑白對決》廚藝賽事前三名選手與阿基師(左2)、金度潤主廚(右3)、董事長(右1)合照 。(圖/豆府餐飲集團提供) 今年由豆府餐飲集團舉辦的《黑白對決》廚藝賽事，可以說是2024年全台最有話題的廚藝競賽。董事長吳柏勳表示：「觀賞《黑白大廚》實境選秀節目後，我覺得身為餐飲業模範生的豆府絕對有能力成為餐飲業的先驅，建構一個廚藝舞台，讓更多優秀的廚師們有機會站上舞台圓夢和亮相，所以促成這一次《黑白對決》廚藝賽事。」賽事邀請來自台灣和韓國的頂尖評審，一位是曾獲得米其林一星殊榮，也是Netflix料理實境選秀節目《黑白大廚：料理階級大戰》人氣主廚金度潤。另一位則是曾任中華民國國宴主廚的阿基師。二位評審雖然見長於不同文化的料理，但對於料理在擺盤品味、口感細緻度以及完成度卻極度嚴苛，長達90分鐘的比賽，兩位評審一致認同黃宇威選手精湛的廚藝，金度潤更在現場大讚該位選手前途無量，有星級主廚架式和實力。 ▲《黑白對決》廚藝賽事第一名選手《燉豬肉豆腐金磚》作品。(圖/豆府餐飲集團提供) 在台灣的韓式餐廳裡，竟然也能品嘗得到「黑白大廚─金度潤」的拿手好菜！金度潤主廚所經營的「潤首爾」（YUN SEOUL），不但連續3年摘下米其林一星，其料理更被米其林大讚是「韓國料理中罕見的精準和大膽」。此次能登台擔任豆府餐飲集團的客座主廚，金度潤表示是一件非常幸福的事情，12月2日更在《黑白對決》廚藝決賽記者會上，直接亮相為豆府餐飲集團量身打造的『手切白灼豬五花』。該料理強調「原食材」運用，將韓式料理賦予全新風貌！將豬五花放入由多種辛香料熬煮的秘製高湯中悶煮多時，再搭配由特製醬汁，豬五花的鮮甜味入口就吃得到。金度潤主廚也表示，為了跟豆府餐飲集團致敬，本道料理特別融入該集團最擅長使用的食材─豆腐，為了讓軟嫩冷豬肉和豆腐口感更加豐富，特別加入韓國傳統泡菜提升脆度的口感！金度潤瞇著眼笑著說，「有別於醃製泡菜，這道料理的泡菜，我很堅持要新鮮現拌來保留大白菜的天然鮮甜味，就連辣度我也取台灣消費者的喜好做了微調，也將於12月10日於豆府餐飲集團旗下涓豆腐等餐廳和大家見面。」 ▲金度潤專為豆府餐飲集團量身打造的『手切白灼豬五花』。(圖/豆府餐飲集團提供)

記者黃俊育 / 新北報導 新北市政府觀光旅遊局獲得「第32屆中華建築金石獎」殊榮肯定，其中「漫遊山海線-聚落、鐵道、自行車魅力輕旅廊道景觀工程」榮獲優良公共建設/優良空間活化類-規劃組「金石獎」，於11月27日由觀光旅遊局於市政會議獻獎。 向來有「建築界奧斯卡」之稱的中華建築金石獎，今年以「永續共生／宜居共享」環境為主題，以生態、節能、減廢及健康4大指標規劃宜居舒適的居住環境。觀光旅遊局楊宗珉局長表示，觀光旅遊局一直以來秉持著友善環境的核心精神，持續提升優化整體環境整備與服務設施，提供民眾優質安全的觀光環境，在今年「第32屆中華建築金石獎」榮獲獎項，要感謝評審委員與中華建築金石獎活動委員會給予肯定，也是觀光旅遊局在推廣觀光環境的同時，秉持著尊重環境紋理設計，促進環境共榮與永續發展，打造安全舒適的旅遊環境之成果。 「漫遊山海線」計畫透過牡丹、雙溪、貢寮的旅遊據營造，銜接東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處轄區內海岸線遊憩路廊，及瑞芳地區(九份、瑞芳、猴硐、三貂嶺)礦業文化敘事聚落，以低碳旅遊為目標發展各區遊憩據點，包含牡丹之十三層親水公園、落羽松秘境，雙溪之魚行驛站和貢寮之環保公園，提供民眾舒適休憩環境，營造兼具生態與全齡使用之休憩空間。 本計畫運用既有自然環境資源，塑造地景體驗場域，整合動線創造亮點，在通行空間設計方面，選用透水鋪面，並減緩現地環境高低差，提供友善無障礙自行車及步行動線；景觀設施方面，如貢寮環保公園保留現地落雨松等大型喬木，搭配黃金風鈴木、小葉南洋杉、光臘樹及台灣原生種台灣山菊、蕨類等植栽，引入水元素營造四季不同風情，並考量東北角多雨氣候及延續雙百年環線元素，運用選用耐候性高、同型、色系之材料，讓三貂嶺、牡丹、雙溪、貢寮形成完整連續的旅遊廊帶。 「漫遊山海線」藉由火車、自行車等大眾運輸即可沿線暢遊牡丹-貢寮，相當便捷，讓民眾能更輕易探索新北市自然環境文史風貌。有關「漫遊山海線」景點資訊及更多新北市旅遊資訊，可查詢新北市觀光旅遊網(https://newtaipei.travel/)或加入「新北旅客」臉書粉絲專頁。

記者黃俊育 / 新北報導 新北市政府觀光旅遊局獲得「第32屆中華建築金石獎」殊榮肯定，其中「漫遊山海線-聚落、鐵道、自行車魅力輕旅廊道景觀工程」榮獲優良公共建設/優良空間活化類-規劃組「金石獎」，於11月27日由觀光旅遊局於市政會議獻獎。 向來有「建築界奧斯卡」之稱的中華建築金石獎，今年以「永續共生／宜居共享」環境為主題，以生態、節能、減廢及健康4大指標規劃宜居舒適的居住環境。觀光旅遊局楊宗珉局長表示，觀光旅遊局一直以來秉持著友善環境的核心精神，持續提升優化整體環境整備與服務設施，提供民眾優質安全的觀光環境，在今年「第32屆中華建築金石獎」榮獲獎項，要感謝評審委員與中華建築金石獎活動委員會給予肯定，也是觀光旅遊局在推廣觀光環境的同時，秉持著尊重環境紋理設計，促進環境共榮與永續發展，打造安全舒適的旅遊環境之成果。 「漫遊山海線」計畫透過牡丹、雙溪、貢寮的旅遊據營造，銜接東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處轄區內海岸線遊憩路廊，及瑞芳地區(九份、瑞芳、猴硐、三貂嶺)礦業文化敘事聚落，以低碳旅遊為目標發展各區遊憩據點，包含牡丹之十三層親水公園、落羽松秘境，雙溪之魚行驛站和貢寮之環保公園，提供民眾舒適休憩環境，營造兼具生態與全齡使用之休憩空間。 本計畫運用既有自然環境資源，塑造地景體驗場域，整合動線創造亮點，在通行空間設計方面，選用透水鋪面，並減緩現地環境高低差，提供友善無障礙自行車及步行動線；景觀設施方面，如貢寮環保公園保留現地落雨松等大型喬木，搭配黃金風鈴木、小葉南洋杉、光臘樹及台灣原生種台灣山菊、蕨類等植栽，引入水元素營造四季不同風情，並考量東北角多雨氣候及延續雙百年環線元素，運用選用耐候性高、同型、色系之材料，讓三貂嶺、牡丹、雙溪、貢寮形成完整連續的旅遊廊帶。 「漫遊山海線」藉由火車、自行車等大眾運輸即可沿線暢遊牡丹-貢寮，相當便捷，讓民眾能更輕易探索新北市自然環境文史風貌。有關「漫遊山海線」景點資訊及更多新北市旅遊資訊，可查詢新北市觀光旅遊網(https://newtaipei.travel/)或加入「新北旅客」臉書粉絲專頁。

記者黃俊育 / 新北報導 新北市政府觀光旅遊局獲得「第32屆中華建築金石獎」殊榮肯定，其中「漫遊山海線-聚落、鐵道、自行車魅力輕旅廊道景觀工程」榮獲優良公共建設/優良空間活化類-規劃組「金石獎」，於11月27日由觀光旅遊局於市政會議獻獎。 向來有「建築界奧斯卡」之稱的中華建築金石獎，今年以「永續共生／宜居共享」環境為主題，以生態、節能、減廢及健康4大指標規劃宜居舒適的居住環境。觀光旅遊局楊宗珉局長表示，觀光旅遊局一直以來秉持著友善環境的核心精神，持續提升優化整體環境整備與服務設施，提供民眾優質安全的觀光環境，在今年「第32屆中華建築金石獎」榮獲獎項，要感謝評審委員與中華建築金石獎活動委員會給予肯定，也是觀光旅遊局在推廣觀光環境的同時，秉持著尊重環境紋理設計，促進環境共榮與永續發展，打造安全舒適的旅遊環境之成果。 「漫遊山海線」計畫透過牡丹、雙溪、貢寮的旅遊據營造，銜接東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處轄區內海岸線遊憩路廊，及瑞芳地區(九份、瑞芳、猴硐、三貂嶺)礦業文化敘事聚落，以低碳旅遊為目標發展各區遊憩據點，包含牡丹之十三層親水公園、落羽松秘境，雙溪之魚行驛站和貢寮之環保公園，提供民眾舒適休憩環境，營造兼具生態與全齡使用之休憩空間。 本計畫運用既有自然環境資源，塑造地景體驗場域，整合動線創造亮點，在通行空間設計方面，選用透水鋪面，並減緩現地環境高低差，提供友善無障礙自行車及步行動線；景觀設施方面，如貢寮環保公園保留現地落雨松等大型喬木，搭配黃金風鈴木、小葉南洋杉、光臘樹及台灣原生種台灣山菊、蕨類等植栽，引入水元素營造四季不同風情，並考量東北角多雨氣候及延續雙百年環線元素，運用選用耐候性高、同型、色系之材料，讓三貂嶺、牡丹、雙溪、貢寮形成完整連續的旅遊廊帶。 「漫遊山海線」藉由火車、自行車等大眾運輸即可沿線暢遊牡丹-貢寮，相當便捷，讓民眾能更輕易探索新北市自然環境文史風貌。有關「漫遊山海線」景點資訊及更多新北市旅遊資訊，可查詢新北市觀光旅遊網(https://newtaipei.travel/)或加入「新北旅客」臉書粉絲專頁。

消費中心 / 綜合報導 年底旅遊旺季即將來臨，百家「好客民宿」業者推出【金質好康1+1】優惠方案，邀請各地旅人來趟物超所值的感動好客之旅，享受旅行臺灣的精彩時刻！ 全臺大約有1萬多家合法民宿，「好客民宿」是交通部觀光署再透過遴選機制產生出的，並頒發好客民宿標章，目前共約有1,700家。為創意行銷「好客民宿」品牌，觀光署今年也首度辦理「好客民宿」金質獎票選活動，分五大主題【自然生態】、【特色建築】、【文化漫遊】、【親子寵物】、【美食饗宴】，精選出共103家金質好客民宿，成為臺灣民宿界的精選指南，提供給旅客更多元的住宿選擇。 為了能讓遊客超值體驗住宿金質獎民宿，百家業者串聯提供【金質好康1+1方案】，結合各主題特色提供優惠方案，不僅要讓旅客入住的安心舒適，更要滿足心靈上的富足享受。此外，還有值得關注的好客民宿【花東限定優惠方案】，以及【臺灣好客民宿品牌曝光活動】，多樣聯合優惠活動，邀請國內外遊客體驗「好客民宿」熱情與精緻的服務。 ▲民宿提供藍染體驗活動，創作獨一無二留念作品 (圖 / 交通部觀光署提供) 此外，完整收錄103家獲得金質獎的民宿介紹的金質好客民宿專刊，將於12月下旬出刊，帶領旅客感受超優質的住宿服務、探究民宿主人的每一份堅持；電子版的專刊到時還可以在「臺灣旅宿網」(https://www.taiwanstay.net.tw/)免費下載，讓世界各地旅人一起品讀「好客民宿」金質獎的精采魅力！ ▲金質好客民宿專刊收錄所有金質獎完整介紹(圖 / 交通部觀光署提供) 金質「好客民宿」獲獎名單及系列優惠方案詳情，請見活動網站(https://taiwanhost.taiwan.net.tw/)。

記者呂蘋恩 / 金門報導 由國內知名明星陳柏霖、郭雪芙主演愛情影集《不如海邊吹吹風》，台北首映會於11月28日隆重舉行，吸引了各界媒體及影視圈的明星共同參與，陳柏霖更於受訪時表示金門是非常讓人難忘的地方，邀請大家一定要到金門走走。金門縣政府觀光處副處長董雲馨也率隊為該劇的正式播出送上祝福，並期待此劇作為金門的觀光新亮點，帶動更多遊客到訪這片擁有獨特魅力的海島。 ▲《不如海邊吹吹風》首映 金門絕美風光躍國際（圖/金門縣政府提供） 「不如海邊吹吹風」融合了金門的絕美自然景觀，為觀眾營造出遠離城市喧囂的純粹感。除了主演陳柏霖與郭雪芙雙向的救贖愛戀、多線CP的愛情滋味、如詩如畫的金門島嶼風光、在地美食與小鎮純樸人情味成吸睛五大看點，導演何潤東以細膩的鏡頭捕捉金門的自然之美，將金門大橋、喊泉、太武山等經典地標融入劇情，為整部影集增添了一層如詩如畫的氛圍，以及將在地美食透過畫面呈現令人垂涎欲滴的金門美味。該劇還匯集了范文芳、洪慧芳、蔡思韵、林柏叡、庹宗華、鄭家榆等實力派演員，以大家庭的氛圍增添豐富的情感層次，讓觀眾在每個角色身上感受到屬於他們的溫暖與陪伴。該影集更和國際頻道AXN合作，即將在180多個國家上線播出，將金門的好風光推向全球。 ▲《不如海邊吹吹風》首映 金門絕美風光躍國際（圖/金門縣政府提供） 縣府觀光處秉持著縣長陳福海「觀光立縣」的施政理念，以推廣國際觀光為首要目標，這次劇組在拍攝前就曾多次來金門進行會勘，並與觀光處就拍攝內容及後續行銷進行深度會談，劇組拍攝時更是浩浩蕩蕩的從台灣拉了大部隊抵金，紮紮實實的拍了兩個多月，只求將金門的美景與美食盡攝其內。觀光處也利用多年與其他劇組及節目製作單位的合作經驗，除了在食、宿、交通方面予以適當補助之外，更是協調相關單位在拍攝上予以行政協助，為共同推動金門觀光邁向國際化而努力。未來也將配合劇中的拍攝場景推出專屬的觀光路線，讓遊客能親自走進劇中的景點，體驗現實中的金門風光。 董副處長表示，《不如海邊吹吹風》是推動本地觀光的重要契機，透過劇中的精彩故事與精緻拍攝，將金門獨特的海島風光以及深厚的人文底蘊展現在觀眾面前。這不僅是電視劇的首映，更是金門觀光行銷的一部分。我們期望透過這部作品，吸引更多國內外遊客走進金門，感受海島風情。 這部影集將於12月14日起，每週六晚間9時在中華電信Hami Video全網獨家獻映與MOD以及AXN播出，首週將連更4集，於週六與週日晚上9時分別播出2集，請大家準時追劇，共品金門美好風光。也期盼「不如海邊吹吹風」收視也能一舉爆紅，帶動金門的國際化觀光產業。

記者蘇凱中/宜蘭報導 鐵道宜蘭線通車營運百週年，蘭陽博物館推出系列展覽與紀念活動，包含論壇與展覽，「宜蘭線鐵道全線通車百年紀念論壇」11月30日至12月1日舉行，規劃「宜蘭線鐵道興闢工程」、「沿線建物經營」、「區域產業發展」及「周邊資產活用」4大主題，邀請鐵道專家學者發表2篇演講及10篇論文，同時邀請日治時期台灣總督府鐵道部長新元鹿之助後人新元久老先生父女來台，攜手見證宜蘭線鐵道通車百年。 展覽部分有「2024宜蘭線鐵道全線通車紀念特展」及「宜蘭鐵道百年映像—鐵道技手前畑彥太郎攝影展」。「2024宜蘭線鐵道全線通車紀念特展」介紹鐵道建設過程，呈現民眾買票回鄉過節、鳴笛過隧道、青春入營專車、美味鐵路便當、貨物運送店等生活記憶，帶領大家穿越時光隧道，細細品味屬於宜蘭鐵道的美好歲月；展覽現場也設計「大富翁」桌遊形式的「鐵道雙六」，讓觀眾在看展的同時，透過趣味遊戲感受宜蘭鐵道路線的獨特魅力，愛上慢活的火車文化小旅行。 「宜蘭鐵道百年映像—鐵道技手前畑彥太郎攝影展」為鐵道技手前畑彥太郎在任職臺灣總督府鐵道部，參與宜蘭鐵道興築時期，用鏡頭記錄百年前的興築過程、鐵道車站、沿線風光及人員群像，蘭博館於2023年獲贈前畑彥太郎的159張攝影照片，在歡慶宜蘭線鐵道通車百週年之際，舉辦「宜蘭鐵道百年映像—鐵道技手前畑彥太郎攝影展」展出43幅照片別具意義，在雙展共伴加乘下，讓更多臺灣民眾透過這些珍貴影像，如臨現場般感受百年前的宜蘭線鐵道映像。 鐵道攝影展於遊客大廳(免門票)，展期至2025年4月8日；特展地點於蘭陽博物館常設展廳1樓，參觀門票(含常設展)100元，相關資訊請參考蘭陽博物館官網https://www.lym.gov.tw/。

記者陳金金 / 台北報導 ABV串串啤酒館全新呈現重慶地道的麻辣風味與飲食文化，結合精釀啤酒的獨特搭配，為食客帶來一場味蕾的饗宴。重慶的飲食文化深受當地氣候、地理環境與歷史背景的影響，主要體現在麻辣為主的口味、火鍋文化、小麵文化、乾鍋與香鍋等特色。 https://youtu.be/S4-QpwySb4w 重慶的串串文化發展自街頭，是當地人日常生活中的重要一環。串串是一種將各種食材如肉類、蔬菜、海鮮等串成一串，放入滾燙的麻辣湯底或清湯中涮煮的飲食方式。它不僅方便快捷，還充滿了濃烈的麻辣風味。麻辣串串火鍋是重慶串串的延伸版，讓顧客可以在餐桌上盡情體驗麻辣與各種食材的完美結合。ABV串串啤酒館特別將這種街頭文化帶入現代餐廳環境，讓顧客在享受精緻料理的同時，也能體驗重慶街頭的美食魅力。 ▲ABV串串啤酒館全新呈現重慶地道的麻辣風味與飲食文化。（圖／陳金金拍攝） 除了火鍋，重慶還以乾鍋和香鍋著名。這些料理使用少量底油來炒食材，加入大量的辣椒、花椒與香料，使得食物保持濃烈的香味與乾燒的口感。這些麻辣乾鍋不僅味道辛香，而且非常下飯，像香辣蝦、臘味土豆(馬鈴薯)等菜肴經常出現在餐桌上。 為了讓食客能在享受重慶麻辣料理的同時，體驗到精釀啤酒的多層次風味，我們特別挑選了來自世界各地的精釀啤酒進行搭配，包括德式啤酒、英式啤酒、比利時啤酒、美式啤酒、西打酒和酸啤酒，這些風格各異的啤酒為每道菜增添了豐富的層次感。 ABV串串啤酒館將重慶麻辣飲食文化與精釀啤酒文化完美結合，為顧客提供充滿刺激與創意的味覺體驗。無論是麻辣愛好者，還是想要挑戰自己味蕾的人，都能在這裡享受到最純正的重慶風味，並在與好友共享佳餚的同時，體驗到啤酒與麻辣完美搭配所帶來的驚喜。 ※【新頭條-Thehubnews】提醒您：未滿18歲請勿飲酒  開（騎）車不喝酒　喝酒不開（騎）車！※