記者陳金金 / 台北報導 台北和高雄圓山大飯店將於7月12日至7月15日在世貿一館參加「2024台北國際夏季旅展」，以「圓山盛夏‧玩美旅程」為主題，攤位號碼B834。此次旅展推出15款餐券及5款住宿券，折扣低至2.7折。為回饋廣大粉絲及迎接暑期旅遊旺季，更首度推出展場限定的圓山手作蛋糕券、人氣英式下午茶券及經典東坡醬手肘分饗券，並提供旅展期間優惠快閃加購西密道導覽文化之旅票券，讓愛玩樂、愛美食的旅客輕鬆開啟難忘的盛夏旅程。為體貼無法親至現場的民眾，自7月5日10:00至8月16日17:00，也可透過線上旅展購券服務，或親自到飯店餐廳或1樓商品銷售部選購。 台北圓山飯店此次推出多款中西美饌早午茶超值餐券，讓消費者在入住期間隨時體驗國宴級的料理與甜品。特別推薦「平日松鶴自助午晚餐」單人券，折扣8.4折；以及首次推出的「平假日花園咖啡廳英式下午茶」雙人券，為甜點控的最佳選擇。 ▲展場限定-平日圓山名廚晶饡任饗券。（圖／圓山大飯店提供） 饕客必吃的「平日圓山名廚晶饡任饗券(二擇一)」，憑券可選擇平日金龍餐廳或圓苑餐廳的午晚餐6人桌菜，盡享國宴主廚的特色菜。愛好中式早午茶的民眾，可選擇「假日金龍中式早茶超值餐券」或「假日圓苑中式下午茶超值餐券」，三五好友周末聚會的理想選擇。 高雄圓山飯店則推出「平假日祕境餐酒館晚間套餐券」，舒適優雅的用餐環境可遠眺澄清湖與九曲橋；以及首次加碼的「祕境餐酒館抵用券」，每本6張3,000元，並加贈350元抵用券。 此外，高雄圓山針對小家庭推出「平日市景親子客房住宿券」，下殺2.7折，含2大2小四客早餐、珍珠奶茶及冷泡茶各2杯；「平日市景客房住宿券」，含2客早餐；「平日一泊二食住宿券」，含早餐及晚餐各2客。住客可享用花園游泳池、親子休閒廣場與木棧道等設施，享受放鬆的暑假時光。 ▲平日松鶴自助午晚餐單人券10張。（圖／圓山大飯店提供） 圓山飯店不僅提供獨家好康優惠，台北圓山更首次推出展場限定「平假日花園咖啡廳蛋糕券」，並加贈「圓山御廚無添加純釀醬油」一瓶。每日限量的優惠快閃西密道導覽文化之旅票券也可加價購得，讓民眾在圓山探索歷史與美食文化。 多款超值商品可至飯店現場或官網線上旅展選購，詳情請洽圓山官方活動網站【https://reurl.cc/Dj2x7R】。

記者張辰卿/台北報導 https://youtu.be/MAvnEuM7rQs 由歐洲最大橄欖油原物料農民農業合作社組織(UNAPROL)與橄欖油教育基金會(EVOO SCHOOL FOUNDATION)支持的曼時 Chic Taste（曼時平台），正式宣佈進駐台灣市場。 曼時平台供應的特級初榨橄欖油全部來自UNAPROL合作社生產,是真正由橄欖果實第一道萃取而成,不含任何二次非原生果實的再製油脂添加,完全不同於市面上一般標示為特級初榨的調和油。 ▲歐洲最權威的農業組織與橄欖油基金會此次來台將成立「曼時平台」，這次還邀請歐洲橄欖油權威阿莉莎博士（Dr.Alisa）教台灣民分辨真正的純初榨橄欖油。(圖/張辰卿攝) 除了持續提供品油師課程外,曼時平台還將推出橄欖油油品質量評量品鑑辨識專家培訓認證課程(油評師)。首批全球不到十位的油品質量品鑒辨識專家即將完訓。 此外,曼時平台也將開辦由歐盟農業部所屬橄欖油教育基金會(EVOO SCHOOL FOUNDATION)認證支持的橄欖油專業及普及化課程,為市場提供正確的橄欖油文化推廣。 曼時平台同步開辦油品產業所需的油品認證、等級檢定、化學質量辨識與分析檢測等專業服務。同時,曼時平台將推動油品文化普及與質量辨識專業資格認證課程,進入大學、職校以及餐飲業的通識課程,培育具備正確橄欖油油品質量辨識與應用能力的專業人才。 ▲（左至右）台北市影音節目製作商業同業公會會理事長陳仲祺、歐洲橄欖油大師阿莉莎博士、台灣曼時平台負責人王繹銨共同與會推動橄欖油「油評師」特級證照及「油吧」新餐飲主張記者會。(圖/張辰卿攝) 曼時平台供應的Chic Italia 油王油后系列,繼2024年拿下世界級獎項後,再度獲得2025年世界橄欖油指南的提名。曼時平台授權管理人王繹銨,同時也是獲歐洲原物料農民農業合作社組織與油品質量評量協會雙提名的產業意見影響領袖,將持續致力於普及真正橄欖油品質辨識與文化推廣。 此外,曼時平台與元大集團旗下瀚寓酒店以及台中心之谷永續園區合作,推出亞洲唯二的"油吧Oil Bar"概念,提供更多元的用油餐飲選擇。曼時平台產品質量廣受好評,並與多家產業永續業者共同成立質量產業生態聯盟,朝向質量永續與健康好活的普及與共善目標努力。

記者黃俊育 / 綜合報導 全球最受歡迎的頂級干邑品牌——軒尼詩（Hennessy），為紀念高瞻遠矚的品牌創辦人 李察·軒尼詩 ( Richard Hennessy ) 誕辰300週年及其傳承三個世紀的精湛工藝，敬獻「軒尼詩李察300周年紀念瓶裝」。來自軒尼詩顯赫系列的頂級酒款之一，是品牌極為獨特的調和佳釀。這款卓越非凡的紀念瓶裝，由世界知名建築師丹尼爾·李柏斯金（Daniel Libeskind）和藝術家尼可拉斯·奧切尼（Nicolas Ouchenir）聯手打造，設計大氣且極具收藏價值。融合了八代調和總藝師的智慧與精湛技藝，完美展現軒尼詩對卓越的追求，是啟發人心、鑑往知來的傳世經典，並以顯赫非凡之姿昇華軒尼詩滿載歷史的調和藝術。 ▲軒尼詩李察干邑紀念瓶裝包裝盒內隨附兩件巴卡拉水晶酒杯、取酒器和陳列座，以及手寫的正品證書，為品酒體驗增添無限奢華。(圖/軒尼詩 提供) 致敬創辦人300周年誕辰，打造傳承經典、超群卓越的曠世巨作 致敬創辦人李察·軒尼詩誕辰300周年，軒尼詩推出傳承經典且卓越非凡的「軒尼詩李察300周年紀念瓶裝」。這款曠世巨作結合了大膽果決與優雅不凡的藝術設計，瓶身由法國巴卡拉水晶（Baccarat）製成，特別以1.75公升的形式呈現。琥珀色干邑映襯下，瓶身上可見李察·軒尼詩的肖像凝視遠方，象徵創辦人的前瞻視野。他的名字以法國書法藝術家尼可拉斯·奧切尼（Nicolas Ouchenir）的草書形式呈現，並由法國精湛工匠手工雕刻於水晶瓶身，致敬創辦人的成就和對新視野的熱愛，彷彿在提醒未來仍由我們書寫，展現軒尼詩從過去到現在不變的冒險、大膽與無畏精神。 此外，其極具線條感的外框設計由軒尼詩與世界著名建築師丹尼爾·李柏斯金（Daniel Libeskind）聯手創作，結合尖銳角度與優雅曲線，使精雕細琢的水晶酒瓶彷彿懸浮於幾何金屬外框中。透過優美的曲線和幾何形狀的力量，紀念瓶裝被轉化為一個原始的對話，體現了物體與干邑之間的共鳴。丹尼爾·李柏斯金表示：「酒瓶的靈感來自李察·軒尼詩本人的強大象徵，我希望在尊重歷史的同時也能突破設計的界限。」壯觀的瓶身採用法國製造的最高標準，安裝在巨大鏡面不銹鋼框架上，由軒尼詩顯赫系列工坊 ( Atelier des Éditions Rares ) 精心組裝完成。作為一件獨立的多層次藝術品，軒尼詩李察紀念瓶裝展示了強大的視覺隱喻：過去、現在和未來在古老生命之水的微妙混合中相遇，象徵現代建築的大膽氣魄。包裝盒內隨附兩件巴卡拉水晶酒杯、取酒器和陳列座，以及手寫的正品證書，為品酒體驗增添無限奢華。 ▲結合優美與大膽的細節設計將李察干邑紀念瓶裝打造出藝術般匠心之作，建議售價 NT $ 720,000。(圖/軒尼詩 提供) 來自愛爾蘭的軍官，打造出頂級干邑的永恆傳奇酒莊 軒尼詩酒莊的非凡傳奇植根於謙遜的起點。1765年，愛爾蘭出生的李察·軒尼詩，身為法國國王路易十五的徵兵，決心掌握自身未來、開創命運。他以商人學徒作為事業起點，憑藉遠見卓識，認識到「生命之水」的非凡價值，決心成為一名卓越的干邑製造商。在夏朗德河沿岸創立酒莊後，隨著軒尼詩的聲譽提升，李察·軒尼詩的干邑逐漸在歐洲和世界各地的皇家宮廷中佔據一席之地。 軒尼詩始終堅持「干邑的卓越品質和技藝傳承」兩大原則。自1806年以來，這項傳統由費爾沃（Fillioux）家族的釀酒大師代代相傳。經過 250 多年及八代的傳承後，軒尼詩家族和費爾沃家族之間的聯繫仍然牢固，這在頂級烈酒界是一個獨特的遺產。作為一家享譽全球的干邑製造商，以李察·軒尼詩命名的酒莊仍位於其原始地址，這是對創辦人初衷的最佳見證。 ▲琥珀色干邑中，李察·軒尼詩的肖像象徵著高瞻遠矚的遠大視野。(圖/軒尼詩 提供) 強勁而悠久，頂級釀造工藝珍稀混和的傳世風味 軒尼詩李察干邑是品牌極為獨特的調和酒之一，真正專為干邑鑒賞家而製。它由最稀有、最珍貴的生命之水精心製成，展現了軒尼詩自創立以來對干邑調和藝術的奉獻精神。這款干邑的獨特之處在於幾個關鍵因素 : 首先，僅在生命之水具備出色的陳年能力時，才會進行高年份的熟成，顯示其與生俱來的品質。其次，軒尼詩李察干邑僅採用經過長時間熟成的生命之水進行釀製。第三，辨識和調配生命之水的精細流程一直由費爾沃家族的調和總藝師和品鑑委員會的專家負責，傳承八代的釀造方式確保每一瓶干邑都是匠心獨運的傑作。此外，軒尼詩李察干邑的製作數量極其有限，每年僅生產 12 個蒂爾肯（Tierçons，一種歷史悠久的法國橡木酒桶），進一步彰顯其對品質和獨特性的極度追求。 軒尼詩李察干邑的酒體展現出琥珀色調，帶來純淨而溫暖的色澤，香氣中蘊含細膩的花香、肉豆蔻和淡淡的茴香。口感則令人驚艷，其濃烈的辛香味與無可比擬的皮革香氣和蜜餞水果的芳香交織出豐富而層次分明的口感，並伴隨著持久的餘味。每一口都彷彿喚醒了年輕士兵的冒險精神，讓人感受到軒尼詩李察不僅是一款干邑，更是一段歷史與精神的結晶。 提醒您：未滿18歲請勿飲酒  開（騎）車不喝酒　喝酒不開（騎）車！

記者陳欣欣 / 新北報導 Asia49 亞洲料理及酒廊，位於新北百揚大樓49樓，擁有200坪露天花園及無敵美景，是新北市的第一餐酒館。這裡的南洋料理和創意特調備受好評，近期新任印尼籍主廚Indra Kusuma帶來了多道國際美食榜單的東南亞名菜，推出「南洋榜單美食」菜單，提供經典薈萃的正宗風味。 Indra Kusuma，來自印尼雅加達，擁有20年在歐亞澳多地國際旅館和度假村的經驗，曾在多地擔任主廚，包括雅加達君悅酒店、德國與澳洲的豪華郵輪等。他擅長結合西餐背景和印尼香料，創造出風味飽滿的多元料理。 ▲酸辣開胃魷魚沙拉。（圖／陳金金攝） 此次推出的20道新菜包括： 1. 印尼蔬食沙拉佐自製花生醬：這道溫沙拉以高麗菜、紅蘿蔔、豆芽菜等蔬菜，搭配炸豆腐和水煮蛋，淋上香濃的自製花生醬，風味獨特。 2. 酸辣開胃魷魚沙拉：泰式風情的魷魚沙拉，以香茅煮熟的魷魚，搭配青木瓜、洋蔥等蔬菜，淋上酸辣醬汁，清爽開胃。 3. 蔬食春捲佐泰國甜辣醬：炸春捲內餡為高麗菜、紅蘿蔔等蔬菜，外皮酥脆，搭配泰國甜辣醬，非常涮嘴。 4. 炭烤鮮蝦佐峇里島參峇醬：參峇醬為基底的辣椒醬料，搭配炭烤鮮蝦，辛香氣息濃郁，尾韻甘甜。 ▲炭烤鮮蝦佐峇里島參峇醬。（圖／陳金金攝） 5. 漁夫炭烤海鮮組合：包含大蝦、鱸魚菲力、魷魚等新鮮海鮮，搭配自製參峇醬及多種香料醬料，風味迷人。 6. 印尼糖醋鳳梨鮮鱸魚：酥炸鱸魚淋上檸檬汁及辣椒調製的糖醋醬汁，酸甜開胃。 7. 鮮蒸香茅蛤蜊：香茅、九層塔等香料與新鮮文蛤一同燜蒸，鮮鹹味道讓人食欲大開。 8. 印尼仁當牛肉佐印度全麥餅：以椰漿及多種香料久燉的牛肉，香濃醇厚，是印尼代表性菜餚。 ▲印尼仁當牛肉佐印度全麥餅。（圖／陳金金攝） 9. 峇里島經典沙嗲雞肉串：選用雞腿肉燒烤，再淋上混合多種香料的沾醬，風味獨特。 ▲峇里島經典沙嗲雞肉串。（圖／陳金金攝） 10. 爪哇香料烤牛肋排附酥炸薯塊：用多種香料醃製及燒烤的牛肋排，香氣濃郁，肉質軟嫩。 ▲爪哇香料烤牛肋排附酥炸薯塊。（圖／陳金金攝） 11. 峇里島髒髒豬肋排附酥炸薯塊 ：以香料醃製炙烤的豬肋排，搭配甜辣醬料，風味豐富。 12. 新加坡海南雞飯：道地的海南雞飯，雞肉軟嫩，米飯粒粒分明，搭配多種沾醬，風味正宗。 13. 椰香黃金雞翅佐泰國甜辣醬：以薑黃等香料醃製的炸雞翅，外酥內嫩，椰香四溢。 14. 印尼薑黃蔬食雞肉米粉湯 ：湯底以薑黃及多種香料燉煮，配上雞絲、米粉、蔬菜等，味道濃郁。 ▲印尼薑黃蔬食雞肉米粉湯。（圖／陳金金攝） 15. 印尼海鮮炒飯佐雞肉沙嗲：印尼風味的海鮮炒飯，搭配雞肉沙嗲與荷包蛋，香氣撲鼻。 ▲印尼海鮮炒飯佐雞肉沙嗲。（圖／陳金金攝） 16. 香蘭椰糖椰絲捲：傳統印尼甜點，以香蘭葉製作的餅皮，包裹椰糖椰絲內餡，香甜可口。 17. 黃金炸香蕉佐香草冰淇淋：酥炸香蕉搭配香草冰淇淋，外脆內軟，甜美誘人。 18. 甜蜜香蘭珍多冰：以香蘭葉製作的粉條，搭配椰奶及椰糖，清涼解渴。 ▲ 甜蜜香蘭珍多冰。（圖／陳金金攝） 這些菜品不僅味美，且帶有濃郁的南洋風情，讓食客彷彿置身東南亞。想要體驗這些美食，可以撥打訂位電話(02) 7705-9717。 【新頭條-Thehubnews】提醒您：未滿18歲請勿飲酒  開（騎）車不喝酒　喝酒不開（騎）車！

記者施宇寬/屏東報導 來到三地門觀景樓餐廳，看美景賞美食。人總是離不開吃與喝，同家人或是三、五好友共享美食，且能眺望欣賞小琉球與高雄85大樓的美景，的確是很放鬆的聚餐。不僅對身邊人的感謝，也能夠沉澱著自己的心靈，享受一份寧靜。 進入到餐廳，迎面而來的是一位帥氣的店長，貼心的他為客人安排了視野極佳的位置，並提醒客人，要慢慢品嚐這裡的美食及美景，放鬆腳步，不要趕。 ▲年輕帥氣的店長，親切熱誠，展示剝雞的訣竅。(圖/施宇寬拍攝) 這裡的桶子雞是必點的，但是要事先預訂，才不會等候太久。店長特別提到關於桶仔雞烘烤的細節，需時大約50分鐘到60分鐘左右，用文火慢慢地烘烤，呈現最美味的口感，肉質不會太燥熱、太焦，值得推薦。如果是訂購10人份的合菜，店家會贈送一隻桶仔雞，相當的物超所值。 ▲ 文火烘焙的桶仔雞，歷經50分鐘到一個小時，呈現最美味的口感。 (圖/施宇寬拍攝) ▲ 烘好的桶子雞。(圖/施宇寬拍攝) ▲ 撥好的桶子雞。(圖/施宇寬拍攝) 另外幾道菜都相當美味。糖醋鱸魚，魚大隻又新鮮，很下飯。鐵板豆腐，頗有特色。酸菜蚵仔湯，清爽解渴。皮蛋炒莧菜，口味多層次。菜單上還有許多菜色，和平地不同的地方是烹飪的方法，是以原住民的風味為主，另外老顧客享有點私房菜的服務。 如果不用餐，單純想要泡茶賞景也可以，每人100元，店家會提供山泉水、瓦斯、泡茶用具，茶葉建議攜帶自己喜愛的茶葉來會比較好。至於有在此用餐的客人，若要泡茶，每人酌收50元泡茶費。 ▲很大隻很新鮮的糖醋鱸魚。(圖/施宇寬拍攝) ▲ 新鮮多汁入味的鐵板豆腐。(圖/施宇寬拍攝) ▲料多美味的酸菜蚵仔湯。(圖/施宇寬拍攝) ▲口味多層次的皮蛋炒莧菜。(圖/施宇寬拍攝) 觀景樓一、二樓有室內的用餐區，室外在沒有下雨時，也是非常美的用餐地點，園區的面積算大，也可以在園區慢慢地散步，美食配美景，也可以品嚐出原住民烹飪的風味，輕輕鬆鬆的享受吃的快樂時光，值得您親自來品嚐。 ▲夕陽西下觀景樓一角。(圖/施宇寬拍攝) ▲可以眺望85大樓跟小琉球，2樓的觀景台。(圖/施宇寬拍攝) ▲戶外的用餐區搭配大自然的美景。(圖/施宇寬拍攝) ▲美麗的庭院設計(圖/施宇寬拍攝) ▲可以看到遠處的85大樓，小小的，但覺得很特別。 (圖/施宇寬拍攝) 店名：觀景樓餐廳 地址：屏東縣三地門鄉中正路一段75號 電話：08-7993911 營業時間：11:00 - 21:00 影片來源：睿傳媒 https://youtu.be/fe5ZB3olnK0    

記者邱猷權/嘉市報導 交通部觀光署成功串聯全台國家風景區及各縣市，22日在牛埔仔愛情大草原舉辦2024台灣仲夏節活動，將台灣夏季的多樣風情與人文體驗傳遞到國際舞台。觀光署副署長周廷彰表示，希望通過串聯咖啡與茶等特色飲品，以及美食和鐵道等主題，打造台灣仲夏時節的旅遊亮點。 副市長林瑞彥說，台灣仲夏節走過10個年頭，逐步在國內外遊客建立起臺灣的夏季旅遊品牌形象，也讓在地伴手禮及美食多一個向消費者推廣的舞台。嘉義市是雲嘉南消費休閒觀光中心、阿里山入口門戶，很高興今日能與嘉義市235觀光圈的夥伴共同參與盛會，一同向海內外推展美食，介紹嘉義市的觀光。 ▲嘉市好店於2024台灣仲夏節活動中成功扮演都市行銷要角。(圖/嘉義市政府提供) 觀光新聞處張婉芬處長表示，歡迎海內外遊客在走訪台灣仲夏節的同時，也來到適合消暑小旅行的嘉義市！在此除了有巷弄美食，還有兼具懷舊與新潮的特色風格小店，許多的咖啡冰品甜點，還有百年歷史的嘉義公園、樹木園，晚上還有精采的蘭潭水舞可以欣賞。如果你喜歡藝文活動，嘉義市立美術館及博物館、花磚博物館都是很好的選項。嘉義市今日起連續二個週末在文化局、博物館前廣場舉辦嘉義藝術節，歡迎大家前往觀賞。另外2024科學168教育博覽會也將在7月19日至7月23日在港坪體育館登場，都是暑假不可錯過的活動。

生活中心/高雄報導 素有「芒果之王」稱號的金煌芒果進入產期，今(22)日於凹子底森林公園舉辦的「2024高雄夏祭新鮮市-金煌芒果季」活動，有特製「光芒萬丈」的金煌芒果霜淇淋，宣告芒果產季正式來臨，品嚐金煌芒果的特殊風味與Q彈口感！ ▲金煌芒果風味特殊、口感Q彈。(圖/秦毅君提供)  ▲2024高雄夏祭新鮮市-金煌芒果季活動熱鬧登場。(圖/秦毅君提供)  金煌芒果是六龜果農黃金煌先生研發孕育的品種，風味特殊、口感Q彈，尤其製成冰品更是人間美味，市府與農糧署、農會共同合作，推廣至加拿大、新加坡、紐西蘭、日本等，讓全世界都吃得到金煌芒果。大家除了可沿國道10號至六龜、美濃享用優質農產與粄條，也可在在凹子底森林公園所舉辦的「2024高雄夏祭新鮮市-金煌芒果季」購買，這兩天將提供1,600份的免費冰品，來品嘗金煌芒果獨特的風味口感，也可以在高雄首選等網路平台訂購。 ▲現場有遠從六龜小農直送當季鮮採芒果與特色農產。(圖/秦毅君提供)  ▲現場有遠從六龜小農直送當季鮮採芒果與特色農產。(圖/秦毅君提供) 金煌芒果每年6至8月仲夏之季進入產期，於6月22日至23日所舉辦「2024高雄夏祭新鮮市-金煌芒果季」的活動，現場有遠從六龜小農直送當季鮮採芒果與特色農產，並規劃親子闖關活動，設置「芒果的考驗」、「芒果版畫」、「高雄芒果鑑」等三道遊戲關卡，讓民眾透過親身體驗瞭解農產品相關知識，闖關成功者可獲得由六龜農會研發的超香濃、100%新鮮水果製作的「金煌芒果霜淇淋」，喜歡金煌芒果的大小朋友們一起來同樂。 ▲高市府攜手農糧署、農會推廣金煌芒果等農特產品。(圖/高雄市政府新聞局提供) 金煌芒果特色為果型碩大，金黃色外皮下的果肉厚實Q彈、細膩且無纖維，每一口都充滿著仲夏熱帶風情的甜美滋味，更造就六龜成為全台金煌芒果最大種植產區。炎炎夏日，來一口香濃甜蜜的金煌芒果霜淇淋吧！# ▲金煌芒果特色為果型碩大，金黃色外皮下的果肉厚實Q彈、細膩且無纖維。(圖/秦毅君提供)

▲即日起至8月底前，每周六在大地酒店都有美人魚的精彩演出（圖/大地酒店提供） 記者余政哲 / 台北報導 大地酒店為今年夏日增添一抹奇幻色彩，推出「仲夏人魚夢」住房專案，三天兩夜的住房專案，周末期間入住售價僅需19,580元起，延續去年大受好評的「水中精靈」表演秀，今年再度邀請3位美麗的美人魚，每週六下午16:30至17:30，在露天泳池畔進行長達一小時的美人魚真人表演秀，讓入住旅客均可親臨池畔，近距離與美人魚合影留念，甚至可以親自跳入水中，享受與人魚共舞的奇幻時刻。除此之外，專案中還贈送主廚特製的美人魚雙人下午茶、免費手作DIY課程、可愛造型魚尾巴、美人魚繪圖比賽等豐富內容，絕對是今年夏天親子活動的最佳選擇。 ▲可與水中精靈美人魚在水中互動及共舞（圖/大地酒店提供） ▲夏季6-8月期間只要於周末期間連住兩夜，贈送可愛造型魚尾巴，退房直接帶回家!（圖/大地酒店提供） 「仲夏人魚夢」專案提供三天兩夜的舒適住宿，每天早晨可盡情享用精心準備的翌日早餐，開啟美好的一天，午後時光可至喜歡廳品嘗特製美人魚主題雙人下午茶，讓您在可愛的餐點中，品味出專屬於夏日的浪漫。而晚上，飯店準備了獨特的Happy Hour時光，讓您與家人徹底享受放鬆的時光，並回味一天的美好。此外，飯店的休閒部特別安排了手作DIY課程，在專人的協助下，讓大小朋友發揮創意，親手打造獨一無二的手工藝品。所有小小驚喜和愉悅的累積，將為這趟旅程增添濃濃的夏日情懷。 ▲憑專案入住贈送美人魚可愛造型下午茶（圖/大地酒店提供） ▲官方粉絲團亦舉辦了美人魚繪圖比賽，前三名可獲得雙人下午茶一套（圖/大地酒店提供） 大地酒店表示：暑假期間最適合安排親子夏日小旅行，「仲夏人魚夢」不僅是一次住宿，更是一場奇幻又浪漫的夏日體驗，飯店在官方粉絲團亦舉辦了美人魚繪圖比賽，參賽者可以至櫃台領取繪圖紙，透過豐富的想像力，描繪出心目中人魚世界的模樣後再上傳社群，贏得最多讚數的前三名，將可獲贈雙人下午茶一套。今年夏天，無論想與摯愛共度浪漫時光，或是帶著家人朋友探索奇妙，都歡迎到大地留下難忘的回憶！ ▲大地酒店露天泳池（圖/大地酒店提供） 美人魚影片及照片連結：https://reurl.cc/9vqdXa  

記者陳金金 / 台北報導 超人氣台灣火鍋吃到飽霸主「馬辣集團」再度升級服務，迎接即將來臨的暑假，旗下三個品牌「馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋」、「新馬辣經典麻辣鍋」、「新馬辣經典麻辣鍋Plus+」特別在14家門店推出限時快閃優惠。顧客只需598元即可享受「火鍋歡樂吧」無限暢食以及13種頂級好肉中的任選一品（五盎司），堪稱史上最划算的套餐。 這些珍貴的頂級肉品不需加價即可選擇。此外，顧客還可無限暢享豐富多樣的「馬辣火鍋歡樂吧」，提供上百道美食，包括新鮮野菜、季節鮮菇、手工鍋物配料、鮮榨生啤、哈根達斯、莫凡彼冰淇淋、安格斯黑牛咖哩飯等。如此高CP值的寵客策略，使馬辣集團穩居台灣火鍋吃到飽市場的霸主地位。惟「598個人套餐+歡樂吧放題」為限時特惠快閃活動，建議顧客手刀快搶訂位，以免錯過優惠良機。 馬辣集團同時推出謝師宴優惠方案，感謝老師們的辛勤付出。凡於2024年8月31日前，週一至週五非例假日提前至少一日預約謝師宴方案並支付訂金，每位最低698元起，10人以上用餐即可享受九折優惠。謝師宴提供美國SRF極黑和牛、澳洲黑毛和牛M6~M9+、紐澳特級牛舌、美國Choice無骨牛小排、A級松阪豬等15種頂級肉品，搭配20種產地直送新鮮海鮮，以及百餘種歡樂吧餐點無限暢食暢飲，讓師生皆能盡享美食。 此外，至2024年6月30日前，凡至「馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋」的顧客，還有機會享用屏東枋山每日新鮮直送的「在欉紅愛文芒果」，品嘗金黃飽滿多汁的果肉。由於產量有限，建議顧客前往門店前先與該店確認當日是否供應。 馬辣國際餐飲集團  官網pse.is/3mqvm6

生活中心/新北報導 新北市深澳漁港擁有豐富的海洋資源與漁村文化，小卷產量更居全國之冠，漁港週邊的餐廳業者秉持著靠海吃海的精神，堅持提供最新鮮的料理給顧客，新北市漁業處推薦民眾不妨趁著夏季好天氣，到深澳漁港遊玩，品嚐當季新鮮小卷。 深澳小卷 來自大海的美味 鎖管，為台灣餐桌上常見的海鮮美味，其瘦長的身體具有八隻腕足及兩隻觸腕，而外套膜長度為0至15公分的鎖管，便是一般俗稱的小卷，每年到夏季的小卷採捕期，漁民便利用小卷的趨光性，先由漁船左右兩側的集魚燈誘使小卷聚集，並撐開船艉兩側的竹竿讓網在水中展開成形，待小卷集中在漁船周圍後，再關閉兩側的集魚燈，並以船艉的水下燈將小卷引入網中撈起，這種特殊的捕魚方法稱為棒受網漁法，而漁民為保有小卷的新鮮度，會將剛捕撈上船的小卷，直接急速冷凍製作成冷凍生小卷，或是利用漁船上專用的大鍋爐，將小卷川燙後，再低溫保存製作成冷凍熟小卷，兩者口感略有不同，生小卷的口感較為柔嫩，而熟小卷吃起來較Q彈，歡迎民眾親身品味箇中滋味並依照自身喜好進行挑選。 深澳漁港現撈海鮮料理 小卷於每年夏秋季洄游至臺灣東北角附近海域，而鄰近東北角海域的深澳漁港，在此期間便有豐富的小卷漁獲在此返港卸貨，小卷產量居全國之冠，若要品嚐尚青的小卷，深澳漁港絕對是最佳選擇，其中在該漁港內的金益鯊魚羹，就有供應川燙小卷、小卷米粉及白帶魚米粉等深澳漁港的招牌美食，該餐廳張老闆娘表示，川燙小卷為小卷盛產季必點菜色，透過簡單川燙，能完美品嚐小卷爆汁的鮮甜海味，此外，由於餐廳的漁貨是自家的漁船每日供應，故亦有視當天漁獲而定的隱藏版料理，例如石狗公及黑喉等當地盛產的夏季魚種，新鮮又好吃，另外餐廳還有販售各種冷凍魚貨，歡迎民眾在品嚐美食後，還能將當季新鮮的漁產品帶回家。 新北漁業處表示，為使小卷產業永續發展，依照鎖管棒受網漁業管理辦法，每年於農曆二月及農曆十月禁止棒受網漁船至鎖管產卵海域(北緯24度30分至26度海域)捕撈鎖管，讓正值繁殖季節的鎖管得以順利繁衍，以合理的運用小卷的天然資源，歡迎民眾夏季到深澳漁港一起嗨，品嚐在地店家的小卷料理及質優價平的新鮮魚獲，以實際的行動支持在地漁民，還能順遊深澳漁港內的海天步道及鄰近的水豚君岩，一網打盡深澳漁港的好吃好玩。