記者陳金金 / 台北報導 深耕高端鐵板料理市場的「墨賞新鐵板料理」，全新據點「古亭店」現已於台北古亭商圈試營運。延續品牌對食材與服務的高標準，新店首度融入法式酒窖美學與歐陸料理精神，打造兼具設計感與味覺創新的「鐵板燒2.0」，開啟感官饗宴新篇章。 ▲「墨賞新鐵板料理-古亭店」延續品牌一貫對料理品質的堅持，首度引入法式宮廷風格美學，結合法國酒窖元素與鐵板燒的餐飲儀式感。（圖／業者提供） 穿越巴黎酒窖　營造沉浸式用餐氛圍 古亭店設計靈感來自法國傳統酒窖，圓拱結構串聯空間主軸，仿若漫步巴黎地窖之中。暖色光影交錯與紫色絲絨座椅營造宮廷風格，鐵板燒吧檯區環繞窗景設計，白日享受綠意，夜晚沉醉城市燈火，讓用餐氛圍更具層次。 ▲「墨賞新鐵板料理-古亭店」紫色絲絨座椅點綴其中，襯托出空間的高貴與神秘，為整體場域注入一抹宮廷氣息。（圖／業者提供） 無國界手法演繹鐵板料理　每道菜如藝術創作 由超過20年資歷的主廚團隊領軍，新店菜單跳脫傳統框架，結合歐陸技法與日式細節，強調醬汁層次與火候節奏，賦予每道料理藝術般的呈現。 前菜如「焗烤馬介休魚」、「米蘭燉牛頰配布里歐」展現濃厚歐陸風味，主菜則可依個人口味選擇海陸雙享。海鮮部分包含波士頓活龍蝦、南非鮑魚、北海道干貝與野生花尾蝦，透過乾煎、焗烤與奶油醬汁交織呈現鮮甜滋味；肉品則推薦「美國Prime老饕牛排」、「戰斧黑毛豬排」及「日本A5和牛排與和牛捲」，從低溫慢煎到鐵板現煎，保留肉質原味並展現油花魅力。 ▲以精湛手藝演繹極致風味：酥嫩雞排搭配帕瑪森起司、香煎鴨肝佐白醬牛排、軟嫩多汁的頂級牛排，以及創意前菜層次豐富，每一道皆是視覺與味蕾的雙重饗宴。（圖／陳金金拍攝） ▲精緻甜點佐茶，完美結尾你的感官饗宴。（圖／陳金金拍攝） 餐桌劇場式服務　打造回到家中的溫度 古亭店秉持「回到家中廚房」理念，主廚與服務人員同步演繹「餐桌劇場」，每道菜的節奏與介紹皆經設計，提升整體用餐體驗。午間套餐每客980元起，晚間套餐1,380元起，當月壽星另享85折及專屬生日蛋糕禮遇，邀請饕客搶先感受這場結合藝術與味覺的饗宴。 ▲從選材到烹調，師傅親自解說每道料理的工藝與巧思，讓美食饗宴充滿儀式感。（圖／陳金金拍攝）

記者余政哲 / 新北報導 端午節將至！位於新北淡水、擁有絕佳河景視野的將捷金鬱金香酒店，於5月19日至6月8日，在館內河畔餐廳推出應景又好玩的「端午立蛋 好運不斷」餐飲活動，邀請大小朋友在歡聚餐桌上體驗「立蛋」的趣味，在節慶氛圍中為生活增添儀式感與轉運寓意，更有機會抽中驚喜好禮，把好運氣一併帶回家！ ▲河畔餐廳選用有產銷履歷的新鮮溯源食材。(圖/將捷金鬱金香酒店提供) 端午節對淡水居民來說不僅是一個傳統節日，更是串聯地方文化、宗教祭典與家族情感的重要時刻。沿河而建的淡水地區，自古以來即有豐富的節慶活動與廟會文化，加上鄰近漁港及老街的濃厚人文氛圍，讓端午節在此更顯得意義非凡。為呼應此在地節慶氛圍，河畔餐廳特別將民俗活動與餐飲體驗結合，讓用餐不只是味蕾享受，更是一場文化之旅。 ▲將捷金鬱金香酒店於5月19日至6月8日推出「端午立蛋 好運不斷」餐飲活動。(圖 /將捷金鬱金香酒店 提供) 「立蛋」習俗源於端午時節，是民間祈求平安與轉運的象徵，將捷金鬱金香酒店特別結合這項文化傳統與餐廳用餐體驗，讓賓客在午、晚餐時段歡樂用餐的同時，也能挑戰趣味任務。凡於活動期間在河畔餐廳用餐，挑戰現場「立蛋」任務，成功讓雞蛋站立，即可掃描現場指定QR Code加入酒店LINE官方帳號為好友，獲得參加「河畔餐廳轉轉樂」一次的機會。 ▲到將捷金鬱金香酒店進行「立蛋」挑戰，有機會抽中餐飲抵用券。(圖/將捷金鬱金香酒店 提供) 「河畔餐廳轉轉樂」餐飲好禮包含：主廚特製避風塘淡菜乙份、清爽滑順的百香果奶酪甜點乙份、望高樓指定飲品買一送一券，甚至還有價值600元的餐飲抵用券等豐富內容，讓參與者在體驗傳統之餘，也能享受意想不到的驚喜回饋！ 另外於5月30日至6月1日止，連續三天在館內河畔餐廳還推出趣味互動的「最粽意你」活動，凡於午餐或晚餐時段用餐之成人賓客，每位皆可參與手作粽子的體驗活動，親手包製一顆獨一無二的專屬肉粽，不僅能感受節慶氛圍與民俗樂趣，還可將完成的粽子帶回家作為紀念或立即享用，數量有限。現場備妥食材與包裝，並由服務人員親切教學，讓賓客在輕鬆氛圍中感受傳統文化魅力。 河畔餐廳選用有產銷履歷的新鮮溯源食材，提供賓客多元豐盛的味蕾享受。窗外即是千坪草坡，無論白天或夜晚皆能感受到淡水獨有的悠閒與浪漫，是親子同行、三五好友聚餐或節日約會的理想選擇。更多活動詳情與訂位資訊，請洽將捷金鬱金香酒店官網或撥打訂位專線：（02）2626-9970。

記者張辰卿/彰化報導 鹿港永樂酒店與萬豪國際集團（Marriott International）13日宣布，雙方正式簽署合作協議，酒店加入萬豪旗下風格鮮明、強調在地文化的獨立品牌系列—Tribute Portfolio。預計2025年第四季以「鹿港永樂酒店－Tribute Portfolio」全新品牌亮相。 永樂酒店表示，透過萬豪國際強大的品牌資源、全球預訂網絡及 Marriott Bonvoy®會員計畫，預料將吸引更多國際旅客親臨鹿港，探索其獨特的歷史底蘊與文化魅力。作為彰化地區首屈一指的國際品牌，永樂酒店致力推動鹿港觀光，讓世界看見小鎮的獨特魅力與文化價值。 ▲鹿港永樂酒店預計2025年第四季以「鹿港永樂酒店－Tribute Portfolio」全新品牌亮相。(圖/業者提供) 加入萬豪旗下品牌後，旅客將可享有免費升等、積分累積與兌換等Marriott Bonvoy®會員專屬福利；透過萬豪的標準化訓練與品管，將可感受接軌國際的服務水準，無論是觀光或商務，都能享有更舒適的住宿體驗。 永樂酒店副總經理黃家甄指出，為迎接轉型，永樂酒店啟動整體空間優化計畫，館內裝潢巧妙融合鹿港傳統文化與現代美學，迎賓大廳的設計靈感源自鹿港獨特的廟宇飛簷、紅磚巷弄，將在地文化元素與當代時尚風格結合，呈現充滿歷史底蘊又具前衛時尚感的獨特空間，提供超越傳統的文化沉浸體驗。 ▲鹿港永樂酒店未來將不僅是中台灣的高端飯店領航者，更將成為連接鹿港與世界的重要橋樑。(圖/鹿港永樂酒店提供) 萬豪國際集團亞太區飯店發展總監吳麗雅表示，「Tribute Portfolio」致力於保留每間飯店獨有的風格與靈魂，永樂酒店成功結合傳統文化與現代設計，正是品牌所追求的精神典範。 隨著「鹿港永樂酒店－Tribute Portfolio」啟動品牌升級，未來它將不僅是中台灣的高端飯店領航者，更將成為連接鹿港與世界的重要橋樑，為全球旅客帶來獨特而深刻的文化體驗。(圖/鹿港永樂酒店提供) ▲鹿港永樂酒店客房空間以金色調為基底，簡潔流線的設計空間，大片窗景採光明亮。(圖/鹿港永樂酒店提供)

生活中心/綜合報導 現代人生活忙碌，外食成為日常，如何兼顧飽足與營養？方便即食、口感豐富的燴飯，正是現代家庭與上班族餐桌上的優質首選。農業部農糧署攜手知名超商「7-ELEVEN」與年銷破百萬顆米漢堡的「喜生食品」，結合第一屆臺灣燴飯王爭霸戰兩大冠軍得主，推出「田野番茄牛肉燴飯」與「極饗-客家小炒燴飯」，即日起分別於全臺7-ELEVEN等超過7,000處門市，以及家樂福、愛買等通路據點陸續上市，讓消費者隨時輕鬆品嚐冠軍燴飯的極致魅力！ 在地番茄鮮甜 V.S. 客家小炒飄香 風味獨具任君選擇 經典美味組冠軍「田野番茄牛肉燴飯」由臺中特色旅店「璞樹文旅」監製，嚴選產銷履歷臺稉9號米，以黃金比例混合國產蕎麥與糙米，經喜生食品工業股份有限公司專業冷凍炊飯技術製成，復熱後米粒Q彈、口感纖維豐富，搭配臺灣在地新鮮番茄燴製的湯汁，緊密包裹每一粒米飯，堆疊出酸甜濃郁、香氣四溢的細緻口感，入口即享米香、牛五花醇厚與番茄清甜交織的細膩層次，溫潤飽滿，令人回味無窮！此外，「璞樹文旅」主廚賴群凱亦監製經典沙茶豬肉燴飯與香草起司雞肉燴飯等系列商品，三款燴飯商品將自5月15日起陸續於家樂福、愛買等量販通路開賣，透過方便多元的購買管道，輕鬆滿足消費者多元味蕾需求。 創意飄香組冠軍「極饗-客家小炒燴飯」則由臺中知名京滬料理名店「御饌臻品黎明店」監製，選用晶瑩剔透、Q彈有勁的臺南11號產銷履歷米，將金勾蝦、蒜頭、辣椒熱油爆香，再拌入香烤魷魚、五花肉、炸豆干、西芹，堆疊出鮮香濃郁的燴料層次，燴料與米飯緊密交融，即日起於全臺7-ELEVEN門市熱銷中，獨特鹹香氣息與豐富燴料層次，勢必將成為米食控的新寵，掀起一股米食美味新浪潮！ ISO22000與HACCP高規格護航 安心享用冠軍級好滋味 農糧署強調，美味與安心，從選對米食開始！本次推出之「田野番茄牛肉燴飯」及「極饗-客家小炒燴飯」兩款冠軍作品，嚴選產銷履歷國產米，並由通過ISO22000與HACCP國際認證的專業工廠量產，並取得產銷履歷驗證，從食材選用、製程控管到成品包裝，每一步都可追溯，確保產品符合國內食品安全衛生管理法及相關規定，嚴格守護消費者米一口冠軍燴飯的美味與安全。 「田野番茄牛肉燴飯」售價125元/盒，將自5月15日起於家樂福量販店開賣，並於5月底於愛買通路登場；「極饗-客家小炒燴飯」售價99元/份，則自即日起於全臺超過7,000間7-ELEVEN門市獨家銷售，OPENPOINT會員再享期間限量的89元點數加價購優惠，現在就來一盒冠軍燴飯，把美味與安心一次打包帶走！

記者陳金金 / 台北報導 亞尼克生乳捲邁入第12週年，特別以「冰菓室」為主題，攜手國民飲品統一木瓜牛乳推出全新創意甜點「木瓜牛乳生乳捲」，一口咬下，北海道奶霜與熟成木瓜奶香交融，彷彿在舌尖掀起一場乳香新浪潮。 自2013年首度推出生乳捲以來，亞尼克堅持新鮮製作，每日凌晨12點由師傅們親手烘焙，選用蓬鬆如雲的泡芙蛋糕體搭配濃郁卻清爽的北海道奶霜，打造出「會呼吸的蛋糕」，成為台灣甜點界的經典。今年週年慶期間，品牌首度與統一木瓜牛乳聯名，將熟成木瓜乳香製成滑嫩義式奶酪，包覆於北海道奶霜中，結合出台日經典滋味的「木瓜牛乳生乳捲」，在炎炎夏日帶來前所未有的濃郁清新口感。 ▲永康門市店舖。（圖／陳金金拍攝） 除了話題新品，亞尼克也同步推出以水果為主角的「冰菓室」限定甜點系列，主打以屏東枋山盧家芒果製作的「新鮮芒果生乳捲」將於5月17日正式回歸。這款每年夏天都被芒果控敲碗期待的經典甜點，選用得天獨厚的南國陽光孕育出的愛文芒果，果肉飽滿香甜，搭配北海道奶霜與Q彈蛋糕，酸甜層次豐富，一口咬下便是整個夏天的滋味。 ▲新鮮芒果生乳捲。（圖／陳金金拍攝） 甜點陣容還包括「木瓜鮮奶酪布丁」、「Hello蜜瓜凍」、「白桃優格奶酪」等新品，延續亞尼克對水果與乳香風味的極致追求。「木瓜鮮奶酪布丁」以統一木瓜牛乳製成奶酪搭配北海道奶霜與Q彈布丁，層層堆疊出濃郁滑順的口感；「Hello蜜瓜凍」選用綠肉哈密瓜，鎖住果香與脆甜；而「白桃優格奶酪」則結合日本大久保白桃果餡與優格奶酪，細緻果香與酸甜乳味共譜出日式優雅。 ▲「Hello蜜瓜凍」。（圖／陳金金拍攝） 即日起至6月30日，亞尼克同步推出週年慶滿額贈活動，門市單筆消費滿1,899元即可獲得法式點心匙2入禮盒，滿3,000元再加贈一條價值420元的「木瓜牛乳生乳捲」，贈品數量有限、送完為止。此外，只要於7-ELEVEN等通路購買統一木瓜牛乳478ml瓶裝商品，憑瓶身折價貼紙至亞尼克門市，即可享「木瓜牛乳生乳捲」現折50元的限量優惠。

生活中心/綜合報導 2025年最夯旅遊趨勢是-延年益壽型的沉浸式療癒體驗，根據Booking.com針對全球33國旅人進行的調查顯示，「健康與壽命」榮登新年度旅遊新顯學，台灣旅人反應尤為熱烈，高達78%受訪者表示「想透過旅行活得更久更好」。 ▲飯店業者以在地文化、溫泉美饌與自然療癒，打造一場身心靈全面升級的「養生之旅」。（圖／雀客國際提供） 雀客藏居 - 台北陽明山溫泉飯店聯手旗下頂級粵菜「藏粵閣」及在地導覽專家「Voyage陽明山」，即日起分別推出期間限定「2025感恩湯宴」及人氣爆棚的「草山食光漫遊微旅行」，以在地文化、溫泉美饌與自然療癒，打造一場身心靈全面升級的「養生之旅」。 ▲車程距離台北市區不到一小時，輕鬆走入靜謐療癒的山林旅程。(圖／雀客國際提供） 結合自然漫遊與文化走讀，融入年輕人夯旅遊新風潮「草山食光漫遊微旅行」，不只是食療，徒步漫遊力行更是養生關鍵！雀客藏居 - 台北陽明山溫泉飯店攜手在地導覽專家「Voyage陽明山」，推出超夯「草山食光漫遊微旅行」，車程距離台北市區不到一小時，輕鬆走入靜謐療癒的山林旅程，展開一場一泊二食、溫泉養生的詩意假期。 ▲藍寶石泉秘境。（圖／雀客國際提供） 即日起至9月30日，預訂指定住房專案，即享藏粵閣精選特餐、星巴克迎賓飲、雙泉暢遊等豐富禮遇，再享深度導覽行程加購優惠價：每人450元的「文化漫遊-美軍宿舍群」與每人1,000元的「藍寶石泉秘境半日遊」，從長輩養生到親子同遊，全家大小需求一次滿足，共享自然深度療癒食光。

記者余政哲 / 台北報導 觀光業年度盛事「2025TTE台北國際觀光博覽會」即將於5月23日於世貿一館盛大登場，大地酒店提前推出超值線上旅展，搶購住宿、泡湯、美食餐券優惠價最低48折起！其中最受矚目的「一泊一食住宿券」強打驚喜價8,888元，即可入住享受頂級溫泉洗禮。另推出「一泊三食住宿券」，入住期間提供雙人早餐、晚餐及下午茶，每一餐都是豐盛美味的餐點，在美食的饗宴中渡過愉快的假期。而人氣商品「大地風呂套券」一套4張，再加贈2張平假日都可使用的大眾風呂招待券，輕鬆享受溫泉時光；「泉鄉美食家」則是老饕們最期待的商品，每張平均1,000元，可用於折抵餐廳1,200元的消費。而廣受歡迎的「晨意食足」早餐券也在本次旅展推出限定組合，原價5,808元，下殺56折，旅展優惠價只要3,250元。 ▲「一泊三食住宿券」中，內含雙人下午茶(圖/大地酒店提供) 大地酒店薦議遊客，使用優惠方案來場兩天一夜靜謐山城的小旅行，「一泊一食住宿券」由原價18,480元下殺48折，旅展優惠價只要8,888元，再加贈買5送1的優惠，入住享有奇岩客房、雙人早餐與迎賓飲料，且5月至9月平日入住，再加碼好禮二選一，包括升等奇岩山景房或精選品味紅酒一瓶。若想與親朋好友同行，可兩張一起使用，升等為舒適的丹鳳四人房，並加贈霜淇淋4客，不論情侶出遊或家庭小旅行都十分合適。 ▲「泉鄉美食家」一套5張，平均每張1,000元，可折抵館內餐廳消費1,200元(圖/大地酒店提供) 在大地酒店，從早到晚全館都能享有忘憂的味蕾旅程，一定要試試「一泊三食住宿券」，原價24,574元，下殺52折，旅展優惠價只要12,800元。入住奇岩雙人房享受豐盛早餐、精緻的午餐或晚餐、還有創意十足的特製下午茶，餐餐豐富又不失質感。午晚餐可任選喜歡廳的西式料理或月兒彎彎日式涮涮鍋，無需煩惱用餐行程，真正落實身心放鬆。此組合亦有買5送1的貼心回饋，適合計畫多次入住或送禮表心意。 ▲喜歡泡湯的朋友也有「大地風呂券」買4送2優惠(圖/大地酒店提供) 想探索北投的在地風味與當代料理美學，不妨入手「泉鄉美食家套券」。一套五張，原價6,000元，旅展期間特價5,000元，每張售價1,000元可折抵消費達到1,200元，等於吃得越多、省得越多。可自由選擇大地酒店館內3間人氣餐廳，包括奇岩一號川湘料理、喜歡廳西方美食或月兒彎彎日式涮涮鍋，無論是一人獨享或親友聚會，都能在品嘗美饌的同時，感受到來自大地酒店熱情款待的溫度。 值得一提的是，北投最迷人的溫泉。大地風呂套券含4張大眾風呂券與2張5-9月的招待券，原價10,800元，線上旅展價僅6,400元。正券適用至今年底，且不分平假日皆可使用，是犒賞自己、招待親友的最佳選擇。泡湯不只是放鬆，更是一種生活品味的實踐。 ▲人氣商品「晨意食足早餐券」在本次旅展推出買5送1的限定組合(圖/大地酒店提供) 人氣商品「晨意食足早餐券」也在本次旅展推出買5送1的限定組合。原價5,808元現在只要3,250元。大地酒店的半自助式早餐以豐富多元聞名，從主廚特製料理、在地特色美食到營養健康蔬果，酒款主菜更是現點現做，每一口都讓人感受到早晨的幸福與用心。平日用餐時間從早上07:00至10:30，假日更延長至下午1點，無論早起或睡到自然醒，都能恣意享受屬於自己的悠閒時光。 今年的TTE線上旅展，大地酒店以誠意滿滿的組合，打造一場屬於每一位旅人與饕客的專屬假期。更多詳情請至大地酒店官方網站查詢，把握5月9日至26日限時優惠，開啟一段記憶深刻的山城旅程。 詳情請上大地酒店線上旅展官網：https://reurl.cc/zqOvVe或致電洽詢02-55518888。 【StayNews】提醒您：未滿18歲請勿飲酒 開（騎）車不喝酒　喝酒不開（騎）車！

記者陳金金 / 台北報導 當韓流席捲世界，「金豬食堂」（Gold Pig）也正式跨海登台！這家在韓國擁有七年《米其林指南》必比登推薦光環、並榮登「50 Best Discovery」榜單的傳奇韓式燒肉名店，將於5月13日於台北中山盛大開幕。這不僅是品牌首度海外展店，更是全球唯一可預約的「金豬食堂」，引爆韓燒全新革命！ ▲「金豬食堂」建築傍晚外觀。（圖／業者提供） 首度海外落地，開創全球唯一可預約「金豬」 不同於首爾本店的「無預約、兩小時排隊起跳」模式，台北店破天荒提供事先訂位。首波與國泰世華 CUBE卡合作，200席開放1分鐘內全數搶光，引來萬人搶訂；第二波訂位將於5月13日開幕當天早上10點開放，至5月31日止，採預付訂金制度，再掀熱潮。 開幕當日營業時間為13:30至22:00，現場提供60組限量號碼牌。5月14日起恢復每日營業，採每日兩波號碼牌（10:30、16:00各限量40組），讓饕客有更多方式一嚐傳奇韓燒。 套餐靈活 × 台灣獨家肉品 × 專人代烤職人技 台北「金豬食堂」提供單點與雙人至五人套餐，每人最低消費600元，套餐平均約950元，即可飽足享用如松阪、霜降、梅花、五花等多部位佳肉。全系列肉品使用與韓國本店相同的LYD優質豬種，並攜手台灣「究好豬」打造產地到餐桌的冷鏈真空熟成，全程專人修切與桌邊代烤，完美掌控火候，實現烤肉的藝術。 ▲全程專人修切與桌邊代烤。（圖／業者提供） 從包飯到甜點，每道都是韓國直送靈魂 從韓國直送的蔥醬、白帶魚醬、包飯醬，到台灣契作種植、風味近似九層塔卻更細膩的甜蘿勒葉，「金豬」不只是吃肉，更是一場韓國文化的全感官沉浸。主打「烤蘿勒葉包五花」，讓香氣在嘴裡層層綻放，令人印象深刻。 經典泡菜鍋使用韓國空運泡菜與台灣五花肉，慢火熬煮兩小時以上，再加上韓國拉麵，成為濃郁完美的收尾。烤豬皮則被譽為韓國人心中「甜點」，外焦裡嫩、鹹甜交織，是道地韓燒儀式感的極致呈現。 ▲「金豬食堂」每塊肉品皆為當日現切。（圖／業者提供） 專屬酒款 × 設計美學 × 韓潮空間一次到位 首爾85%女性顧客首選的「金賓Highball」、「金豬Highball」同步登台，酸甜氣泡感與燒肉堪稱黃金組合。空間由韓國原班設計團隊操刀，外觀明亮通透、植栽點綴，一樓設有肉品展示與熟成室，二樓為燒肉吧檯與VIP包廂，高雅與互動兼具。樓上則為主用餐區，動線流暢、排煙完善。更邀請藝術家高雅婷打造藝術裝置，文化融合進一步體現在細節中。 「金豬食堂」不是複製韓式燒肉，而是將韓燒文化深度移植、精準調和在地食材與美學的全新實踐。從餐桌、火爐到Highball，每一口都在說著文化與職人的故事。 金豬食堂 台灣首店 地址｜台北市中山區南京東路一段29號 開幕日｜2025年5月13日（下午１點開始營業） 訂位方式｜國泰世華信用卡持卡人專屬，詳見國泰世華銀行官網 ※【新頭條-Thehubnews】提醒您：未滿18歲請勿飲酒  開（騎）車不喝酒　喝酒不開（騎）車！

記者孟憲玉/台北報導 https://youtu.be/k27prdCgZoM?si=IV2lFytEVu5l1tYt 深耕高端鐵板料理市場多年的「墨賞新鐵板料理」，再拓新據點。位於台北古亭商圈的「墨賞新鐵板料理－古亭店」，即日起試營運，延續品牌一貫對食材品質與餐飲體驗的堅持，首度融合法式宮廷美學，結合法國酒窖元素，為台北鐵板料理市場帶來耳目一新的「2.0版演出」。 穿越法式地窖意境　細膩光影勾勒場域靈魂 古亭店以法國傳統酒窖為空間靈感，圓拱結構串聯空間主軸，仿若置身巴黎隱秘地窖。暖色系光影層層交疊，打造出沉靜典雅的氛圍，紫色絲絨座椅點綴其間，宮廷氣息油然而生。設計團隊特別打造環繞窗景的鐵板燒吧檯區，白日可眺綠意，入夜後則沉浸於城市燈火與美食交織的絕美意境。 ▲「墨賞新鐵板料理-古亭店」招牌「活鮑魚佐波特酒醬」， 口感彈牙細膩，完美展現鮑魚與醬汁交融的層次美學。(圖/業者提供) 頂級海陸雙主菜套餐　多重味蕾一次滿足 餐點設計以「玫瑰荔枝蘋果醋飲」與「魚子醬雲丹海膽蒸蛋」作為序章，依序展開近十道菜色。前菜推薦「焗烤馬介休魚」，以葡萄牙傳統手法詮釋濃郁歐陸風味，另一道新亮點「米蘭燉牛頰配布里歐」，以義大利米蘭傳統手法慢燉牛頰，經長時間熬煮至酥軟入味，保留牛肉纖維細緻彈性，同時融合紅酒、香料與蔬菜自然甘甜，醬香馥郁且餘韻悠長，開啟一場歐陸經典風味的味蕾序章；沙拉則提供煙燻鮪魚、橙香油封鴨腿、水果優格等多元選擇。 主菜部分，匯集來自波士頓的活龍蝦、北海道干貝、野生花尾蝦等頂級海味，搭配熟成牛排、日本和牛、戰斧黑毛豬排等肉類，依不同口味偏好交錯搭配。特別推薦「活鮑魚佐波特酒醬」，選用南非活鮑魚以海帶悶煮入味，再搭配松露波特酒干貝雞汁奶油醬，鮑魚Q彈細緻，醬汁層次分明，鮮味綻放。另有「波士頓活龍蝦」分別以乾煎與焗烤兩種手法料理，乾煎佐生蠔奶油醬，焗烤則搭配松露奶油醬，各展風情。「野生花尾蝦」則以乾煎方式料理，蝦身緊緻紮實、肉質甜美細膩，經由鐵板高溫瞬間鎖住鮮味，搭配特製菠菜昆布奶油醬，蝦肉的鮮甜與醬汁的柔潤交織，帶來清爽卻餘韻悠長的海洋風味。 ▲「墨賞新鐵板料理-古亭店」由擁有20多年資歷的專業主廚團隊領銜， 打造出極具層次的現代鐵板燒料理。(圖/業者提供) 肉品主菜方面，「戰斧黑毛豬排」以鐵板慢煎手法鎖住肉汁，搭配自製蘋果香草醬，入口清爽不膩；「白蘭地櫻桃鴨胸」則以低溫慢煎宜蘭櫻桃鴨，佐以自製白蘭地醬汁，酸甜酒香與鴨胸油脂完美交融，餘韻悠長。「美國Prime老饕牛排」亦是必嚐之作。嚴選取自肋眼中心、油花分布細緻的珍稀部位，經精準鐵板香煎，封存肉汁與油脂香氣，佐以特製紅酒醬汁或海鹽點綴，入口肉質柔嫩且飽含豐厚肉香，口感層次豐盈，展現頂級牛排獨有的細膩魅力。喜愛頂級和牛風味的賓客，則不可錯過「日本A5和牛排及和牛捲」。選用日本認證A5等級和牛，油脂分布如雪花般細密，入口即化，油脂甘甜與肉汁香氣在口中層層綻放， 和牛薄切片包裹新鮮蔬菜及飛魚卵，鐵板輕煎至恰到好處，外層微酥、內餡鮮嫩，演繹極致奢華的味覺盛宴。 餐桌劇場精神　貼心服務成就饗宴體驗 墨賞新鐵板料理古亭店以主廚與服務團隊共同演繹餐桌劇場，每一道菜餚、每一個上菜節奏皆經過縝密設計，讓賓客感受賓至如歸的溫度。目前午間套餐每客980元+10%起（週一至週五），晚間套餐1,380元+10%起（週一至週四），1,780元+10%起（週五至週日）。當月壽星另享套餐85折優惠及專屬生日蛋糕禮遇。墨賞新鐵板料理古亭店地址：台北市中正區南昌路二段103號2樓（古亭捷運站8號出口）訂位電話：02-2367-5566 ※未滿18歲請勿飲酒  開（騎）車不喝酒　喝酒不開（騎）車！ ▲「墨賞新鐵板料理-古亭店」特別規劃環繞窗景的鐵板燒吧檯設計，美景佐饌，倍添風味。(圖/業者提供)

生活中心/綜合報導 「2025雙北世界壯年運動會」5月17日即將登場，為迎接盛會新北市串聯在地商圈、百貨商場及特色店家，號召約900家特約店家推出消費折扣、購物滿額贈等多項優惠，並攜手新北13處商圈加碼響應「商圈現金券」活動；為讓國內外選手與旅客從多面向認識新北的文化魅力，推出涵蓋在地文化、人文歷史、文化體驗等11條主題遊程，另外憑「瑞芳觀光公車x 2025雙北世界壯年運動會」公車卡免費搭乘水金九觀光公車。世壯運除了展現體育競技精神外，更扮演了推動城市行銷與促進地方經濟成長的關鍵角色，新北將以最溫暖熱情的姿態，迎接來自世界各地的朋友，讓世界看見新北的活力與魅力。 ▲5月2日到18日「府中醉夏趴」活動，結合新北精釀啤酒、板橋人氣餐飲酒館及美食攤位等，讓大家體驗不一樣的新北夜間氛圍。(圖/新北市經發局提供) 經發局盛筱蓉局長表示，新北市是一座充滿觀光資源及庶民經濟活力的城市，此次世壯運不僅是國際級運動盛事，更是促進地方經濟、展現城市形象的重要契機。新北市幅員遼闊，擁有豐富的文化底蘊與商圈特色，透過世壯運串聯各大商圈、特色市集與指標品牌，不僅提升觀光能量，也活絡地方經濟，讓世界看見新北的熱情與實力；呼籲市民踴躍參與賽事及城市活動，支持選手、共襄盛舉，讓這場盛會成為新北行銷國際的重要里程碑。 經發局說明，世壯運除了展現體育競技精神外，更扮演推動城市行銷與促進地方經濟成長角色，新北從石碇、坪林、深坑老街商圈到板橋大遠百、宏匯廣場、Global Mall百貨商場等，皆推出特約優惠活動，準備迎接各國選手及觀光客；另5月2日到18日「府中醉夏趴」活動，結合新北精釀啤酒、板橋人氣餐酒館及美食攤位等，讓大家體驗不一樣的新北夜間氛圍；並於5月30日到6月1日，在鶯歌農會通廊及鶯歌老街推出「食光市集」，為完賽的各國選手歡慶勝利，歡迎來自世界各地的選手與旅客，來感受新北的多元魅力與庶民經濟活力。 特約店家活動自5月1日至31日展開，選手、隊職員、帕拉助理員與陪同者憑證可享專屬優惠，例如至新北市特約店家摩曼頓享7折購物、指定美食品牌享買一送一好康等。同時，一般民眾也能參與，如至UV100等特約商家享9折優惠，藉由公私協力推動，讓整座城市成為選手最佳的後援團。 此外，為鼓勵深入體驗城市生活，推出選手好康四大優惠，吃喝玩樂一次享有，首先，5月8日至6月10日推出「現金券週週領」，選手（含隊職員、12歲以上陪同者）每週可領取新臺幣600元電子現金券，涵蓋「特店現金券」、「商圈現金券」及「商場百貨現金券」三大券種，讓選手輕鬆享受美食、娛樂與購物。其次，在「場館憑證優惠」方面，賽會前後期間共計127座場館提供憑證專屬好康，以及新北市美術館、鶯歌陶瓷博物館及黃金博物館等推出憑證免費參觀等優惠。 為讓世壯運參加者感受深度文化體驗，特別推出「藝文活動加碼」，新北市文化局以11條共75場新北漫遊指南路線主題遊程，涵蓋自然地景、人文歷史與產業文化，選手可憑證免費參與，豐富在地體驗。此外，在「住宿交通優惠」部分，新北市交通局推出憑「瑞芳觀光公車x 2025雙北世界壯年運動會」公車卡免費觀光公車遊玩水金九，可到九份、黃金博物館 、水湳洞、深澳鐵道自行車等景點旅遊，打造便利輕鬆的移動體驗，讓選手在賽場內外都能感受新北的熱情與多元魅力。 經發局補充，為鼓勵民眾進場觀賽，新北市政府特別加碼推出「新北幣」好康活動，自5月17日至5月30日，凡至新北市23個賽事場館觀賞比賽或參加世壯運閉幕活動，每人每日皆可領取限量新北幣，總發放價值超過百萬元。獲得的新北幣可於新北市境內便利商店、商圈及夜市等合作通路折抵消費，讓市民在為選手應援的同時，也能享受購物樂趣，活絡地方經濟。更多活動與優惠詳情，歡迎至新北市世壯運專區查詢。