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2025縣市幸福指數調查出爐 嘉義市施政滿意度蟬聯全國冠軍

墨新聞|記者宋其佳/嘉義報導經濟日報主辦的「2025 縣市幸福指數調查」,今(2)日舉行發布記者會。嘉義市延續去年亮眼表現,施政滿意度再創高峰,以最高滿意度81.2%奪得「地方政府施政滿意度」全國第一殊榮,並在「縣市幸福指數大調查」中榮獲全國第三肯定,連續六年穩居前段班,施政滿意度更是連續兩年蟬聯冠軍,展現「幸福常勝軍」實力。黃敏惠市長北上領獎,內心依舊充滿感動與感恩,表示「幸福的背後沒有奇蹟,只有辛苦的累積」,今日的榮耀不是個人的成就,是嘉義市民與市府團隊共同努力的結果,「讓辛苦蛻變成幸福」是屬於嘉義人的光榮,嘉義市再次證明「小城市也能創造大能量」。 黃敏惠市長再次強調,這份殊榮是嘉義市民與市府團隊,在最辛苦的時刻仍持續努力的成果,更是嘉義市民信任與支持的珍貴肯定,「非常感恩」。同時感謝主辦單位長年進行調查,讓各縣市在良性競爭中獲得很大的激勵與鼓勵,「嘉義市會繼續加油,每一年都要再+1。」 黃敏惠市長指出,自2020年首次入圍起,嘉義市已連續六年獲選幸福城市,「真的很珍惜」。她鼓勵市府同仁要把高峰變高原,許多政策推動一定要在人民的需求中與時俱進,同時要符合世界潮流,除「經濟不斷的+1、永續更要+1」也,兼顧經濟發展、社會進步與環境保護三大方向,在困難中努力取得平衡。這正因為辛苦、正因為看到痛點,才能夠把痛點轉為亮點,在辛苦之後才有幸福的感受。 黃敏惠市長也在會中介紹嘉義城市意象「桃喜」,嘉義市於西元1704年建城,是臺灣第一座城市,因城廓形似桃子而有「桃城」之稱;「桃喜」以此歷史為設計概念,象徵幸福、歡喜與嘉義的熱情,「桃(討)你歡喜、桃(討)自己歡喜!」。大家一起成長,一起努力,一起向前走,這就是我們美好總和,「320+1嘉義市城市博覽會」將於12月12日至12月28日盛大展開,邀請全國民眾到嘉義市一同了解城市故事,感受嘉義市的文化底蘊、特色風景與城市創新。 黃敏惠市長回顧,7 年前嘉義市經濟處於谷底,回任後市府團隊戮力「拚經濟」,以永續為核心推動有感施政,帶動經濟實力大爆發,嘉義市自2019年起營利事業銷售額已連續6年創新高,今年包含20項產業別營業額全數正成長,展現百工百業共同繁榮的強勁體質;家庭可支配所得亦同步連續六年成長,顯示民間經濟活力顯著提升。此外,城市觀光能量大幅增長,嘉義市已從「旅途中順道停留」轉變為「專程前往」,觀光署統計顯示今年截至9月,嘉義旅遊人次達2302萬6718人次,再創高峰;文化路夜市人潮持續蟬聯全台人氣夜市第一,嘉義市立美術館更連續為全台參觀人次最高的博物館,顯示城市魅力已躍升為旅遊目的地級別。 在綠色運輸方面,嘉義市提前達標成為全國第一個市區公車百分百汰換為國產自造低底盤電動公車的城市,YouBike2.0系統更創下全台唯一零失竊率的紀錄,體現市民的高素質。YouBike2.0系統自2020年啟用後,周轉率表現居非六都之首,黃敏惠市長感謝市民展現文明素質,與市府一起創造永續、便利的綠色交通環境。 嘉義市以人為本,推動文化、青年與老屋再生並進,持續深化城市品牌。「木都3.0」、「嘉有木屋」、「舊屋力」、「以修代租」等政策帶動老屋經濟,活化木造建築並培育木業人才,並成立「實驗木場」向下扎根,讓木都城市文化延續世代;青年政策同樣成果豐碩,包括全國首創「有事青年節」、「游牧者計畫」、創業補助最高90萬元、青創開嘉市集等計畫,鼓勵青年實驗、實踐、實現夢想,厚植城市未來競爭力。 「咱的嘉義市,幸福滿滿是!」黃敏惠市長說,嘉義幸福不靠運氣,而是靠努力;幸福不是夢想,而是一點一滴累積的結果。黃敏惠市長感謝市民、議會以及所有夥伴的陪伴與支持,市府團隊將持續以「小城市,大創新」為精神,打造全齡共享、世代宜居的幸福嘉義,讓每一次加一(+1),都成為嘉義更好的理由,歡迎全台民眾12月來嘉義,予阮的故鄉,用心款待你。 根據經濟日報數據,2025年「地方政府施政滿意度」,嘉義市以81.2%最高滿意度,奪得全台第一殊榮;縣市幸福指數大調查,以65.3高分榮獲全台第三肯定。嘉義市自2020年起連續五年「幸福指數大調查」都名列前4,是幸福常勝軍;民調表現更大放異彩,已經連續兩年都是第一名,民眾對政府作為、居住條件、家庭經濟、環境品質、健康狀況等多項滿意度指標均名列前茅。其中「政府作為」調查中,更是以滿分10分的成績,獲得一致好評。 此篇文章最開始出處為: 2025縣市幸福指數調查出爐 嘉義市施政滿意度蟬聯全國冠軍

縣長張麗善出席內政部國土計畫審議會 重申打破農地階級化、落實農民權益

墨新聞|記者張游舜/台北報導 今(2)日上午雲林縣長張麗善率縣府團隊北上,出席內政部國土計畫審議會,為雲林農友權益及整體永續發展發聲,重申打破農地階級化,落實農民權益。 縣長張麗善出席內政部國土計畫審議會 重申打破農地階級化、落實農民權益 縣長張麗善表示,首先感謝副召集人董建宏次長領導的委員會,針對雲林縣國土計畫功能分區進行審慎的評估與討論,目前約已通過490案,然對於雲林農業大縣重中之重的農一農二劃設,仍未獲採納,也是今天出席會議的主要訴求。 張縣長說,依農業發展地區原粗糙劃設標準「整體面積25公頃以上、80%從事農業」即劃為農1下,全國重要糧倉的雲林,農地面積廣大,2021年國土功能分區圖第2階段公布時,雲林被畫設為農1的面積6萬839公頃、農2則2萬6641公頃,引起地方農民的恐慌及反彈,縣府透過20場說明會彙整各方意見,提出強烈訴求,為農民發聲,期望能將沒有農地重劃、非灌溉區範圍、淹水高潛勢區、地下水一級管制區、現區域計畫法的一般農業區、具發展的重要道路50米內等,應該由農1轉為農2,爭取將原農1的約4萬6千公頃轉為農2(調整後農1縮減為1萬4293公頃,農2為7萬2671公頃)。 張縣長一一向委員們致謝 張縣長指出,在現有的國土計畫法相關標準下,我們不得不依此規則逐一檢視,極力爭取農民權益,爭取農1轉農2,以降低相關的容許使用規則與強度,讓農民有更大的發展空間;即使農業部不斷講述農1農2的生態條件沒有不同、資源補助也沒有不同,但是農1農2的劃設卻已明明白白的顯示農地的階級化,限縮了農地的發展,剝削了農民的權益,我們主張特別犧牲要有特別補償,極力訴求農業權,以讓農民甘心安心放心耕作,確保糧食安全無虞。 張縣長強調,如果農1農2真的沒有不同,那何不將農1農2合併起來,以平地農地、山坡地農地、鄉村聚落農地區分,不要再有農1農2的階級化,當然也就沒有農地受到剝削與農民權益受損的疑慮,建請中央正視與支持。 副召集人董建宏次長回應:將會同農業部跟環境部共同組成專案小組,針對農地劃設及農地規範部分進行討論。 副召集人董建宏次長回應表示,在符合各級國土計畫指導與通案原則下,並透過合議制度的專業審議,委員們原則予以支持的,雲林縣所提出的案件約有八成獲得委員們的支持,部分則仍待審議會說明與討論。而張縣長所提攸關農民權益與農地劃設部分,基於國家未來整體發展,包括國土安全、糧食安全跟國土保育的原則下,將在接下來的通案檢討中會同農業部跟環境部共同組成專案小組,特別針對農地劃設及農地規範部分進行討論。 圖/雲林縣政府提供 此篇文章最開始出處為: 縣長張麗善出席內政部國土計畫審議會 重申打破農地階級化、落實農民權益

金屬中心攜手中科院 共同推動無人機產業發展戰略技術

墨新聞|記者王承綸/高雄報導為加速國內無人機產業發展並深化雙邊技術合作,財團法人金屬工業研究發展中心(簡稱金屬中心)與國家中山科學研究院(簡稱中科院)於12月2日舉行「無人機產業發展戰略技術合作備忘錄」簽署儀式。此次合作象徵我國無人機產業在技術研發、系統整合及供應鏈能量上邁向新的里程碑,雙方將整合研發能量與產業資源,以軍民並進發展策略,共同推動國產無人機研製與應用,以強化國防自主實力,並提升國內產業之國際競爭力。 中科院在無人機國家隊中扮演核心技術研發者與產業鏈整合者的角色,提供國軍多款高比例國產化無人飛行載具,在無人飛行載具系統整合與測試驗證上累積深厚的實力,並持續研發改良下一代無人機產品。同時,亦致力協同民間廠商,運用現有的技術和產能,快速製造「商規無人機」以滿足國軍需求。金屬中心在政府與產業之間扮演技術研發與產業推動的關鍵樞紐角色,未來雙方可以運用各自的優勢與專長,讓臺灣無人機產業在全球市場中佔有一席之地。 金屬中心劉嘉茹董事長表示,為因應我國航太科技產業發展需求,在經濟部指導與支持下,金屬中心於2023年成立「航太科技產業發展處」,在簡志維處長所帶領的團隊共同努力下,從無人機材料、整機整合、關鍵模組供應鏈最佳化到無人機應用服務,已建構系統性產業推動能量。武威宏副執行長強調,金屬中心身為政府重要產業智庫,將持續整合上下游資源,協助完備我國航太產業供應鏈,本次與中科院攜手合作,象徵軍民雙方技術與能量的「優勢互補、共同開發」,期許未來能共同將研發成果推向全球市場。 後續雙方將以此合作為基礎,持續深化無人機技術布局,共同推動高可靠度、高整合性的研發成果落地,以強化國內產業鏈實力,打造具國際競爭力的無人機產業新典範。展望未來,將以「軍民並進、自主研發、技術落地、產業共榮」為核心目標,共同協助我國無人機產業在國際競逐中鞏固產業地位,為國防自主與產業升級注入關鍵動能。 此篇文章最開始出處為: 金屬中心攜手中科院 共同推動無人機產業發展戰略技術

中宜獅子會、中央獅子會與鳳山天公廟攜手捐款 支持民生醫院守護創傷兒少

墨新聞|記者王承綸/高雄報導高雄市立民生醫院於12月2日舉辦愛心捐贈儀式,由高雄市中宜獅子會、高雄市中央獅子會與財團法人高雄市鳳山天公廟共同捐出35萬元,希望一起為創傷兒童與青少年注入更多溫暖力量!他們支持的「飛象家園」與「飛躍家園」是全台唯一結合醫療和安置功能的特別服務,專門幫助那些經歷嚴重創傷、情緒困擾及發展障礙的孩子們。 自2020年開啟「飛象家園」計畫,2023年再添「飛躍家園」,民生醫院整合醫師、心理師、社工師和照顧員等跨專業團隊,用專業和愛心陪伴孩子們一步步走出陰霾,重新找回自信。近年來許多孩子已成功回歸家庭、融入校園,見證了醫療與社會合作的美好成果。 中宜獅子會這次再次接棒公益,中央獅子會、鳳山天公廟也共襄盛舉,用行動展現宗教信仰與民間力量的美麗結合。兩方代表都希望這份愛心能成為孩子們前進的動力,讓更多人看見並支持這份重要的兒少照護工作。 黃豐締院長表示:「我們守護的是最需要幫助的孩子,感謝大家的支持,讓愛心化作希望,陪伴孩子們勇敢迎向未來。」未來,民生醫院將繼續秉持「專業與愛同行」,深化醫療與社會資源的合作,攜手守護更多需要幫助的兒少,讓愛的力量在社會中不斷延續。 此篇文章最開始出處為: 中宜獅子會、中央獅子會與鳳山天公廟攜手捐款 支持民生醫院守護創傷兒少

聯發科技智在家鄉參賽團隊過半數為社會企業 方案更具永續影響力

墨新聞|記者呂泓陞/台北報導聯發科技「智在家鄉」競賽舉辦至今已邁入第八年,為加速社會創新方案的實踐與永續力,本屆賽事升級推出「影響力加速計畫」。日前,第八屆得獎團隊正式揭曉,最終由野球革命團隊以台灣棒球人才永續為主題,抱走百萬獎金,榮獲最高榮譽「影響力共創獎」。 聯發科技董事長蔡明介表示,參賽團隊著眼的議題觸及社會多個面向,所運用的工具也隨著科技趨勢不斷精進。今年「影響力加速計畫」更深度地提供資源,協助團隊落實解方計畫,不僅有不少過往團隊帶著更成熟的解方回歸,更有不少團隊方案已經過市場試煉。他強調,這不僅是智在家鄉的進化,更是聯發科技對社會承諾的深化。 本次競賽從全台提案中選出 18 組團隊進行為期兩個月的輔導。由聯發科技與夥伴安謀(Arm)、日月光(ASE)、益華電腦(Cadence)、vivo組成的跨企業顧問團,提供專業諮詢,協助團隊將提案落實為具體可行方案。 評審長吳靜吉觀察,近年參賽團隊逐漸導入深度學習、生成式AI、衛星影像與定位技術等尖端科技,提出數據驅動的創新解決方案。此外,第八屆的團隊輪廓有大幅轉變,入圍加速組的團隊過半數為登記立案的組織或社會企業,使其在追求收益與擴張的同時,能持續以改善社會問題為最終目標,方案更具結構性、系統性的規劃與經營量能,整體提升了方案的效率、可行性與社會影響力。 最終,野球革命團隊獲頒「影響力共創獎」(100萬元),其計畫旨在為台灣潛力四級棒球選手建立國際級球探資料庫,解決區域性資訊落差問題。獲得「潛力先鋒獎」(每組30萬元)的則有科技小農(蔥破難關)和可澍科技。這三組獲獎團隊將能與聯發科技進一步提案,申請所需資源,加速創新計畫的實踐。 此外,AIoT淨零智慧農業我最棒、Blue Sense Lab、Connect 10、BlueTrend 藍色脈動四組團隊也榮獲企業獎。聯發科技期望透過此機制,讓社會創新持續,發揮科技為善(Tech for Good)的影響力。 此篇文章最開始出處為: 聯發科技智在家鄉參賽團隊過半數為社會企業 方案更具永續影響力

大安淨灘熱情響應圓滿落幕 邀您明年再聚共賞「淨界之美」

墨新聞|記者馬源培/台中報導為喚起民眾對海洋環境保護的重視,台中市風景區管理所長期在大安濱海樂園舉辦「淨灘活動」及受理團體申請淨灘,號召民眾以實際行動守護海岸線。今年活動反應熱烈,吸引眾多民眾、學校及社團熱情參與,於10月底圓滿落幕,共吸引33組團體,共4682人次參與,充分展現全民關懷海洋環境的熱情。 觀旅局長陳美秀表示,大安海岸擁有豐富的自然生態與壯麗的海洋景觀,市府近年積極推動「向海致敬」系列活動,希望透過淨灘行動,喚起更多民眾對環境保育的重視,共同守護台中珍貴的濱海資源,讓「愛海護海」的理念深植人心,守護海洋成為日常生活的一部分。 今年度有許多參與者不畏烈日,捲起衣袖、彎下腰,齊心撿拾海岸廢棄物,從寶特瓶、塑膠袋到漁具碎片,大家同心協力清理海灘,讓大安海岸線恢復潔淨面貌。中市府很感謝各團體今年度的參與,也邀請大家明年能持續參與相關環保行動,以實際行動守護我們共同的藍色家園。 風管所表示,中市府現正於大安港媽祖文化園區展出「淨界之美」攝影展,展出時間為週二至週日上午9時至12時 ; 下午1時至4時,展出多件以淨灘及台中海岸之美為主題的攝影作品,透過鏡頭捕捉海洋的純淨與希望,誠摯邀請民眾蒞臨參觀,感受海洋的壯闊與自然的生命力,也歡迎民眾觀展之餘,順道安排海線一日遊,體驗大安港媽祖文化園區、大安濱海樂園、大甲鐵砧山、台中海洋館、高美濕地、梧棲觀光漁港等熱門景點,探索台中海線多元魅力。 風管所補充,受各界關注的「大安港媽祖文化園區」興建營運移轉促參案已正式公告,熱烈招商中。未來將結合媽祖雕像落成,打造海線地區全新的文化觀光地標,展現台中濱海的觀光魅力。更多招商資訊及旅遊內容請上「台中觀光旅遊網」或「大玩台中」粉絲專頁及IG查詢。 此篇文章最開始出處為: 大安淨灘熱情響應圓滿落幕 邀您明年再聚共賞「淨界之美」

隊部閒置空地成綠意農場 大肚清潔隊攜手社區傳遞健康與愛心

墨新聞|記者馬源培/台中報導台中市大肚區清潔隊善用隊部內多處閒置空地,將其轉化為充滿生命力的小型菜園,展現隊員們積極打造永續生活環境的行動力。繼去年運用巧思以各類資源回收物打造文創休憩園地後,今年隊員再接再厲,利用下班時間整地作畦、購入菜苗、施用外埔綠能廠生廚餘發電後其沼渣原料所製作的堆肥,並親力澆灌照顧每一株作物。經過數月悉心栽培,菜園農作物豐收,不僅讓隊員感受到滿滿成就,也透過轄區食物銀行進行捐贈,落實社會回饋。 環保局分享,此次菜園收成種類豐富,包括地瓜葉、韭菜、紅莧菜、空心菜、大陸妹、茄子、苦瓜、蒲瓜、芥菜、菜瓜、毛豆、京水菜、南瓜、小蕃茄與木瓜等多樣蔬果。同仁將新鮮採收的機蔬菜、水果整理後,送往大東社區發展協會關懷據點,提供給有需求的長者及弱勢家庭食用,希望藉由新鮮蔬食捐贈為社區注入健康與溫暖,同時能以實際行動展現公部門在公益上的持續投入,為照顧獨居老人等弱勢族群盡一份心力。 大肚區清潔隊長何國仲表示,潔隊的工作性質繁重,隊員們在工作之餘能透過種植蔬菜來放鬆身心,並從農耕過程當中,學習一步一腳印處事道理及體會耐心等待與團隊合作的重要性,當這些蔬菜成為弱勢族群的健康來源,也讓隊員們感到一切辛苦的付出是有意義的,更有動力持續投入公益。清潔隊平日除執行環境維護任務外,也能透過行動與社區建立更深層的連結,讓資源共享、讓關懷循環,營造共好的友善生活環境。 環保局將秉持市府倡導的永續經營與公益扶助精神,透過實際行動支持社區、關懷弱勢、提升隊員身心健康,使區隊形象從「維護環境」走向「支持社區」的多元角色。未來將以穩健腳步推動更多兼具環保、公益與社區連結的計畫,讓「助人最暖心、永續種希望」不只是一句口號,而是能在每一吋土地上綻放的真實力量。 此篇文章最開始出處為: 隊部閒置空地成綠意農場 大肚清潔隊攜手社區傳遞健康與愛心

普立茲克獎建築大師作「台中綠美圖」12/13盛大開幕 盧市長:台中以文化之名走向世界!

墨新聞|記者馬源培/台中報導獻給市民的世界級地標!全國首創結合市立美術館與市立圖書館的「台中綠美圖」將於12月13日正式開幕。此座由普立茲克建築獎得主妹島和世、西澤立衛攜手設計,以通透、流動的建築語彙,展現國際級美學與跨域融合精神。市長盧秀燕今(2)日主持市政會議表示,綠美圖歷經逾10年籌建、全案由市府自籌52.99億元打造,將於12月13日正式開館,誠摯邀請市民家人共同見證「台中文化新地標的誕生」。 盧市長表示,綠美圖的開幕,是她任內最感動、也是最值得向市民交代的重大建設之一。台中向來有「文化城」的美譽,民間藝術能量與閱讀人口非常豐沛,但在今年以前,台中仍缺乏市立美術館與市立總圖書館,此為城市文化基礎中的重要缺憾。因此,綠美圖的誕生,不僅是興建地標,更象徵台中邁向「世界前段班」的關鍵一步。 盧市長也特別感謝交通局、警察局、建設局等相關局處協力,讓綠美圖得以順利興建與開館。她表示,綠美圖完工後即受到國內外高度矚目,多家國際媒體深度報導其設計理念與城市意義,甚至被列為「全球年度最值得參觀的七座美術館」之一,與紐約、巴黎、荷蘭鹿特丹及埃及開羅等國際指標館舍並列,綠美圖是台灣唯一入選的文化建築,顯示台中正以文化之名走向世界。 盧市長進一步指出,自10月28日至11月16日試營運期間,綠美圖已吸引超過22萬人次入館,足見市民對文化建設的期待。綠美圖的落成,不只是建築完成,更是台中城市文化能量的啟動點。市府將持續推動藝術教育、閱讀推廣、市民文化力培育等計畫,讓藝術與閱讀走進生活,打造名副其實的「文化藝術書香之城」。 今日市政會議由文化局長陳佳君針對「國際文化新地標登場.綠美圖開館活動」進行專案報告。陳局長表示,綠美圖以八座獨立卻彼此流動相通的量體構成美術館與圖書館及共融空間,是全球首創的共構形式。建築通透、無死角的挑高設計極具挑戰性,也使整座建築本身成為藝術品。綠美圖位於中央公園,宛如森林中的美術館、公園中的圖書館,民眾行經公園即可與藝術、閱讀自然相遇,讓城市文化與自然環境完美共生。 陳局長也補充,綠美圖美術館大廳挑高27公尺,為全台美術館中最高的展示空間,特別邀請當代百大藝術家梁慧圭(Haegue Yang)打造專屬巨型裝置作品,突破以往台灣美術館高度限制,引領台中邁入世界級藝術視野。此外,經典名著《小王子》作者的珍貴手稿,將於中美館開幕展「萬物的邀約」展出。十八世紀法國啟蒙時代《狄德羅百科全書》珍本,也於中市圖「世界的索引」展出。 陳局長說明,在交通動線方面目前已有 13 條公車路線行經綠美圖,未來也將依據人潮及會展中心使用狀況陸續增加班線;民眾可於高鐵站轉乘捷運,再於文心崇德站、文華高中站或文心櫻花站轉乘公車抵達綠美圖。若想在中央公園享受自然,也可於租借站騎乘 YouBike 自行前往,開車前往也十分便利。 此篇文章最開始出處為: 普立茲克獎建築大師作「台中綠美圖」12/13盛大開幕 盧市長:台中以文化之名走向世界!

台南遠東香格里拉飯店醉月樓冬日限定 「江南灶香四品」用一桌冬令滋味,喚起心底的暖意

墨新聞|記者蔡清欽/台南報導隨著歲末寒意漸濃,渴望暖食的味蕾也隨之甦醒。位於台南遠東香格里拉飯店最高樓層、坐擁全市高空美景的中餐廳「醉月樓」,即日起至12月31日推出冬季限定「江南灶香四品」,以江南料理的「火候、滷香、收汁、湯底」四大工藝,打造出系列溫潤豐厚、充滿節氣的饗宴。更多詳情與訂位請洽(06)702-8856。 主廚許忠賢表示:「江南的冬天講究『藏』與『養』,我們希望透過傳統老滷與慢燒工序,還原記憶中家宴的溫暖。」此次推出的限定佳餚不僅是料理,更是一場從冷盤到甜品以老火慢燉出的味覺暖身之旅。 ▲「江南灶香豬手捲」以啤酒與花雕老滷慢燉豬腳、手工捲製呈現 Q 彈膠質口感。(圖/台南香格里拉提供) 賞味推薦,包含膠質豐潤.開胃首選的「江南灶香豬手捲」顛覆一般冷盤印象!主廚以啤酒、花雕酒、生薑與多種中藥材熬製濃郁老滷,將豬腳小火慢燉三小時至入味深透。去骨手工捲製後,淋上原滷汁與麻油,口感Q彈、膠質滿溢,酒香與滷香在口中層層釋放。 ▲「滬式年糕燒黃魚」以鮮活黃魚搭配自製糯米年糕㸆燒,展現江南濃油赤醬風味。(圖/台南香格里拉提供) 而象徵豐收團圓,強調濃油赤醬的「滬式年糕燒黃魚」,主廚嚴選鮮活大黃魚煎至金黃,佐以老抽、香醋與特製醬汁慢火㸆燒。最大亮點在於與魚鮮同燒的「自製糯米年糕」,吸飽了鮮美魚湯與醬香,色澤紅亮誘人,是江南家宴中不可或缺的經典。 ▲「淮揚炒軟兜燴飯」選用後壁冠軍米與鱔魚、鮮蝦快炒收汁,凸顯鮮香與鑊氣層次。(圖/台南香格里拉提供) 主食部分,則獻上鑊氣十足的「淮揚炒軟兜燴飯」以淮揚名菜「炒軟兜」通稱炒鱔魚為靈感,選用後壁冠軍米,搭配鱔魚、鮮蝦、筍丁等豐富食材。主廚堅持大火快炒逼出「鑊氣」,最後淋上以老酒高湯熬製的醬汁收汁,每一粒米飯都包覆著濃郁鮮香,層次豐富,讓人欲罷不能。 ▲「薑汁藕粉圓子湯」老薑湯底搭配藕粉圓子與湯圓,溫潤暖身的冬季甜品。(圖/台南香格里拉提供) 最後,以療癒甜品、驅寒暖心的「薑汁藕粉圓子湯」為冬日餐桌最溫柔的句點。以新鮮老薑慢熬出的甘辣薑湯,調和黑糖與桂圓的溫潤。手工製作的藕粉圓子外皮滑細,內裹綿密紅豆餡,搭配芝麻湯圓與豆沙藕粉湯圓,三種口感交織出幸福的暖意。 ▲台南遠東香格里拉飯店醉月樓推出冬季限定「江南灶香四品」12月31日前限時供應。(圖/台南香格里拉提供) ▼位於台南遠東香格里拉飯店38樓的「醉月樓」以俯瞰台南夜景的視角,為冬日聚會增添儀式感與優雅氛圍。(圖/台南遠東香格里拉提供) 醉月樓以「江南灶香四品」呈現冬季溫度,在歲末年終之際,邀請貴賓回味江南冬令的細膩與厚實。無論商務宴客、家庭聚會或節慶用餐,皆能在此品味一桌兼具文化底蘊與精緻工藝的暖心饗宴。飯店地址:台南市東區大學路西段 89 號。官方網站:https://sltn.fareasternhotel.com.tw/tc/ 此篇文章最開始出處為: 台南遠東香格里拉飯店醉月樓冬日限定 「江南灶香四品」用一桌冬令滋味,喚起心底的暖意

中市青年一站式創業服務 整合青創多元服務措施

墨新聞|記者馬源培/台中報導為協助青年實現創業夢想,台中市政府勞工局推動的「青年創業啟航計畫」今年度繳出亮眼成績單。透過核心據點「臺中市青年一站式創業服務站」,成功整合創業諮詢、顧問輔導、資源轉介與電商指導等多元服務,不僅完成超過 150 人次的深度創業諮詢及 250 人次的專業顧問輔導,更將創業精神推廣至 17 所大專院校,觸及逾 2,500 名青年學子,展現了強勁的輔導能量。 勞工局長林淑媛表示,勞工局集結了 46 位跨領域的專業顧問,從營運策略、財務規劃到電商布局,提供創業者最需要的實戰指導,目標是打造一個讓青年敢夢、能圓夢的友善創業環境。 勞工局說明,今年度已完成辦理 10 場創業培力課程,主題緊扣市場趨勢,涵蓋新創股權、商業模式及數位行銷等關鍵議題。此外,透過 3 場創業小聚與 3 場資源媒合會,成功促進青創團隊與產、學及金融界的深度鏈結,為創業者打通關鍵人脈與錢脈。 勞工局指出,為促進跨縣市的創新交流,服務站更於9月組織青創團隊至高雄駁二Pinway參訪,激盪更多合作火花。在市場實戰方面,「好樣市集」已成為台中市的亮點活動,全年共舉辦 12 場次,吸引超過 240 組青創品牌參與。創辦餐飲品牌「燊拌麵」的陳小姐分享道:「市集不僅提供了絕佳的品牌曝光機會,更讓我們直接面對消費者,獲得寶貴的市場回饋,對於接觸新客群有顯著幫助。」。 勞工局補充,今年度本計畫輔導多位青年展現高度的創業潛力與成長動能。其中,餐飲品牌「WULI MO 吾子」創辦人蕭小姐在上完「商業模式設計與創新策略」課程後優化營運模式且增加不同的商業模式,例如:增設打卡點並配合專業攝影、不同抓週組合方案,並獲邀至電台專訪,提升品牌知名度;另外,新創品牌「好力人生」從最初個人工作型態,經過輔導後正式設立公司,並積極參與創業培力課程、創業小聚等活動,積極穩健,亦入選電商專案輔導計畫,為品牌的數位轉型打下堅實基礎,並架設了自有電商品牌網站;更值得一提的是,「飛爾市集」創辦人張鈺德從計畫的參與學員蛻變為資源提供者,在媒合會上無私分享自身經驗,串聯其他青創業者,充分體現了臺中青創社群的互助精神。 勞工局強調,未來將持續整合中央與地方創業資源,優化創業輔導網絡,打造更多元、友善且可持續的青年創業環境,讓台中成為青年創業的最佳基地。歡迎有興趣的青年至FB搜尋「台中市青年一站式創業服務站」,或瀏覽「台中市青年一站式創業入口網」(https://www.tcdream.taichung.gov.tw/)了解更多課程、活動與創業輔導資訊。 此篇文章最開始出處為: 中市青年一站式創業服務 整合青創多元服務措施

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