墨新聞｜記者廖濬弘／台北報導圖說：企業家謝玲玲博士(右二)在文大副校長王志誠(右三)陪同下，赴陽明山姜太公道場參拜。 記者廖濬弘/台北報導 陽明山姜太公道場以七星燈聞名海內外，長年吸引不少演藝圈及政商界名人參拜點燈。金馬童星出身、現為企業家的謝玲玲博士29號亦現身道場，體驗道家傳統儀軌，並點七星燈祈福。道場主席羅世新表示，謝玲玲長期熱衷公益慈善事業，並擔任台灣優質生命協會親善大使，此次前來參拜，除祈願國泰民安、事業順利，也期盼在神明庇佑下，能繼續為社會帶來溫暖與希望。 早年移居香港的謝玲玲淡出演藝圈，成功轉戰商界，為極具代表性的女性企業家，兩個月前，在旺旺集團創辦人蔡衍明、富邦集團董事長蔡明忠、台塑生醫董長王瑞瑜聯合推薦下，獲母校文化大學頒授名譽博士。文大校長王子奇曾對謝玲玲提及姜太公道場與該校共同舉辦世界道家論壇，致力弘揚中華道家文化，並指出道場神威顯赫，有許多靈驗事蹟，尤以國際巨星楊紫瓊在點七星燈後，便如願奪得奧斯卡影后之事，更是為外界津津樂道。王子奇校長因此邀約謝玲玲赴道場參拜，共沐神恩。 為迎接謝玲玲到來，道場特別安排專人解說道場歷史及七星燈儀軌由來。同時也介紹，道場全名「老君山姜太公道場」，融合道教的三清之一「太上老君」以及「眾神之神─姜太公」之神格信仰，形成獨特的修行體系與信仰核心。謝玲玲並在國寶級大法師帶領下參拜祈福，道場並幫謝玲玲點上極負盛名的七星燈!謝玲玲特别感謝道場熱情接待，且祝願道場香火鼎盛，澤被眾生。 羅世新說明，道場成立十餘年，以七星燈道家大法與信眾結緣，由於效果靈驗，累積全球數十萬信眾，包括被譽為「比特幣教父」的Adam Back、比特幣交易所Bitfinex執行長方雋哲、國內政商界名人及演藝圈楊謹華、陳喬恩、宋芸樺、李㼈、龍千玉、劉品言、麗蓉、夏于喬、周遊夫婦、陽帆全家皆曾赴道場參拜點燈。羅世新亦指出，道場以道濟眾生為使命，9/21將於新北瑞芳水湳洞成立基隆山姜太公道場並舉辦姜太公祝壽大會，歡迎各界踴躍參與，見證此宗教盛典，道場將持續推廣中華道家文化及道家核心理念，吸引世人至台灣寶島朝聖。 此篇文章最開始出處為: 慕名七星燈神威　謝玲玲參拜陽明山姜太公道場

墨新聞｜記者馬源培／台中報導用自己的語言，說自己的故事。台中社會創新實驗基地進駐團隊「環島走部落」，運用攝影鏡頭和平面設計，將原住民族的故事帶進城市。8月30日至9月7日在國立暨南國際大學推出《聲設場所》展覽，重新組裝拆解聲音、影像與燈光等元素，打造沉浸式感官體驗，呈現展覽的構築過程。 社會局表示，台灣有16個原住民族，社創團隊「環島走部落」希望原民文化「被看見也被理解」，創辦人全偉義走訪全台43個部落，紀錄族人的生活，深入訪談對話，讓大眾不只看見部落文化，更能聽懂它的故事，重新認識台灣在地文化的多元樣貌；近年團隊也跨域平面設計，思考真正能為部落所用的創作。 社會局指出，在社創基地的資源鏈結與專業陪伴下，「環島走部落」去年推出《同心原》展覽，觀眾彷彿走進部落家屋，聽到文化背後的心跳聲。此外，團隊長時間蹲點、傾聽與紀錄，連續兩年榮獲台中市政府原住民族日影片徵選最佳影片獎，體現SDGs「促進包容社會」與「保護文化多樣性」的核心精神。 社會局說明，社創基地輔導超過100個社會創新創業團隊，提供資源媒合、專業陪伴與產業對接機制，支持具潛力的創新行動者與多元族群。歡迎瀏覽查詢「台中社會創新實驗基地」臉書粉絲專頁( https://www.facebook.com/TCCSIU )及官方網站( https://tccsiu.taichung.gov.tw/ )，認識更多台中社會創新團隊與基地活動。 此篇文章最開始出處為: 台中社創團隊環島走部落　用視覺行銷原住民文化

墨新聞｜記者馬源培／台中報導台中市政府勞工局「富市台中 就業成功」9月系列徵才，邀集矽品精密、聖傑機器及築間餐飲等85家次廠商共襄盛舉，辦理35場徵才，提供近4,000個優質職缺，歡迎市民朋友踴躍參加！ 勞工局長林淑媛表示，市府長期致力於打造友善勞動環境與優質就業平台，透過與企業攜手合作，不僅協助市民穩定就業，也促進在地產業持續發展。勞工局今年亦舉辦9場「雇主座談會」及11場「勞動趨勢論壇」，安排專家講演勞動法令新知、人才管理運用或產業趨勢，更製作「雇主資源手冊」及「事業單位常見違法案例手冊」，協助雇主掌握最新勞動相關資訊與服務資源。 林局長進一步表示，此次「富市台中 就業成功」9月系列徵才邀請約85家次廠商、提供近4,000個職缺，更規劃4場聯合徵才活動，分別於9月13日在台中市立外埔國民中學辦理海線地區聯合徵才、9月17日在東區勞工中心辦理東區樂齡徵才，以及9月20日、24日在豐原區陽明市政大樓辦理山線地區聯合徵才及樂齡就業月月有徵才。 其中積體電路封裝及測試大廠「矽品精密」提供薪資6萬9千元的測試工程支援工程師職缺，台灣規模最大的木工及金屬切割機製造商之一「聖傑機器」提供薪資6萬5千元的研發資深工程師職缺，知名鍋物品牌「築間餐飲」提供薪資5萬8千元的區主管職缺，有興趣的市民朋友可把握機會求職面試！ 另外，參與此次9月系列徵才的永信藥品公司表示，過去多次參與台中市政府舉辦的徵才活動，除吸引大量求職者前來應徵，也有效提升整體招募效率，此次參加9月13日海線地區徵才，公司也釋出35個職缺，涵蓋現場作業人員、資訊工程師、工務人員及行銷人員等多元領域，誠摯歡迎有志投入製藥產業的民眾踴躍參與面試！ 台中市就業服務處補充，市府舉辦系列徵才活動優先邀集有大量徵才需求、職缺類型多樣化的廠商參加，民眾倘因美國關稅影響而有求職或轉職需求，歡迎多加運用，也可以至就業服務處所屬27個就業服務據點進行求職登記或職涯諮詢評估，由專人提供一案到底就業服務，陪伴勞工朋友度過挑戰、接軌職場。 勞工局補充，上述9月13日及20日兩場次徵才活動為響應環保及打造永續城市，搭配推出「無紙化徵才」提供叫號面試服務，不僅省去履歷印製，更減少排隊等待時間，鼓勵求職者事先至「台灣就業通」（https://gov.tw/UdP）完成註冊與報名活動；此外，活動現場並設置有「台中e職通」機台，供求職者線上查詢即時活動資訊！更多徵才活動資訊請至台中市就業服務處官網（https://gov.tw/XJo）查詢，或致電04-22289111轉36100洽詢。 此篇文章最開始出處為: 中市勞工局9月徵才活動不間斷！　近4,000職缺助民眾就業成功

墨新聞｜記者馬源培／台中報導台中市勞工局舉辦「台中市青年創業品牌-十大新創之星遴選活動」，114年度獲選名單出爐，歷經初選、專家評審及網路票選機制，遴選出20家優質青創品牌！10月18日將在台中市西區草悟道舉行頒獎典禮，並同時舉行商品展示會至10月19日，歡迎大家一起來認識台中青創的品牌魅力。 勞工局長林淑媛表示，勞工局持續推動台中青年創業品牌特色遴選，今年以全新企劃【2025台中青年創業品牌：十大新創之星】登場，鼓勵年輕世代勇敢創業、展現品牌力。今年創業青年報名熱烈，收件數量創下歷年新高，總計有225件商品報名參賽，遴選分為「食品」及「文創商品」兩大類，參賽青年展現出高度的創意與執行力，而品牌經營、商品創意開發結合在地特色也逐漸成為青年創業的重要趨勢，透過此次新創之星標章遴選，讓更多人看見台中優質的青創品牌，並持續協助青創品牌推廣深耕。 勞工局補充，今年參賽作品不論在整體設計或產品實用性上，都比往年更精緻成熟，競爭可說是歷屆最激烈，評審在過程中熱議不休，網路票選更吸引10萬人次參與，顯示參賽的青創品牌已具備一定的市場成熟度，並能成功吸引消費者目光，期許未來進一步提升消費者認同並建立口碑，打造自身品牌價值。 為肯定今年度獲選的優秀青創青年，勞工局預計10月18日於「草悟道Ｂ區木作吧檯北側廣場」進行頒獎典禮，同時於10月18至19日週末兩天同地點舉辦商品展示會，現場將設攤展出20位得獎青年商品，同時與愛在草悟親子一起點亮公益活動擴大辦理，並搭配台中爵士音樂節共同行銷，歡迎市民朋友到場共同支持在地優質青創品牌與商品！ 勞工局補充，此次獲選品牌與商品資訊，同步公告於「台中市青年一站式創業入口網/青年創業品牌特色標章遴選專區」（https://www.tcdream.taichung.gov.tw/）及台中市青年一站式創業服務站臉書社群網站（https://reurl.cc/Ommx2D），歡迎民眾線上瀏覽2025台中青年創業品牌-十大新創之星及特色商品。 此篇文章最開始出處為: 台中市新創之星出爐　　20家青創品牌脫穎而出

墨新聞｜記者王承綸／高雄報導記者王承綸／高雄報導 2025旗津風箏節上週圓滿落幕，三週狂吸25萬遊客造訪，高雄市政府觀光局為進一步推廣旗津觀光，去年提出「灣區大港．旗津領航」計劃，將在旗津地區投入超過四億元經費進行風景區升級改造；同時也塑造旗津視覺形象全新品牌（CIS），並啟動「2025旗津綠色美食餐盤計畫」，以「環境永續」及「綠色美食」雙主軸，邀集在地餐飲店家參與。本計劃將「從產地到餐桌」，協助業者從食材挑選，到開發創新及蔬食料理、設計多國語言菜單等多元面向提升餐飲品質，不僅提供萬元補助金，更邀請觀光休閒與餐飲業界專家學者實地輔導，讓旗津在地店家餐飲服務再升級，符合環境永續、接軌國際。活動即日起至114年9月10日開放報名（網址：https://reurl.cc/oYVOKj），8月29日於旗津區公所辦理說明會，將徵選出10家業者進行輔導，並於12月辦理成果發表會，讓更多遊客品嚐美食更亦感受旗津的人文魅力！ 觀光局長高閔琳表示，近年旅遊型態改變，「永續旅遊」概念受到重視，旗津擁有豐富的海洋觀光資源及人文底蘊，海產新鮮美味，吸引國內外遊客慕名而來。為強化旗津的旅遊印象與美食記憶，觀光局不僅以燈塔、海浪及豔陽等旗津元素，打造旗津全新品牌視覺（CIS）強化旗津的旅遊辨識度。同時，觀光局更特別推出「2025旗津綠色美食餐盤計畫」，邀請產官學專家共同參與輔導旗津在地餐飲店家；從創意料理開發、融合旗津當地文化的菜色設計與命名、多語菜單製作（包含中、英、日、韓，以及印尼文）、蔬食菜單規劃、行動支付導入建議與品牌空間形象優化等，希望能將旗津在地美食推廣給更多海內外遊客，以及穆斯林旅客。 觀光局說明，「2025旗津綠色美食餐盤計畫」目前邀請樹德科技大學楊志中助理教授、國立高雄餐旅大學中餐廚藝系陳正忠教授、米其林指南入選餐廳「沐創作季節料理」楊彥希主廚、高雄市會展產業發展協會劉柏楊理事長及樹德科技大學潘佳幸副主任等5位專家，並持續邀請永續旅遊與餐飲業界專家代表，共同輔導協助店家以綠色永續為出發，從食材挑選、開發創新菜單與蔬食料理、菜單與視覺設計、導入多國語言與多元支付等多面向進行提升。另為鼓勵在地店家參與，入選輔導店家可獲3,000元獎勵金；如店家針對「空間優化」提出具體方案，並符合環境永續、綠色美食及旗津觀光意象等本計畫精神，且具可行性，觀光局將共同分攤改造經費，擇3家業者提供10,000元補助金，歡迎在地餐飲業者踴躍報名。 高閔琳表示，高雄最熱門觀光勝地愛河灣區與駁二藝術特區，因為大眾運輸及重大公共建設已階段性完備，再加上AI智慧與流行文化等新興產業集陸續進駐亞洲新灣區，可觀察到海內外遊客多集中在高雄流行音樂中心、大港橋、駁二、棧貳庫、哈瑪星等鼓山及鹽埕地區一帶駐足。近年市府觀光局在旗津舉辦風箏節暨水樂園、黑沙玩藝節等大型活動，並透過委外招商包括沙灘吧、海之星等店家進駐，成功吸引親子客群與外國旅客等大量遊客造訪旗津；但為進一步串接高雄觀光旅遊帶，引流愛河灣遊客人潮輻射拓展至旗津地區，並延長旅客留停高雄時間、住宿高雄，觀光局於去年特別提出「灣區大港．旗津領航」競爭型計畫並獲得交通部觀光署「重要廊帶亮點營造」補助，未來將在旗津地區投入超過四億元經費，全面提升旗津風景區軟硬體設施服務，打造旗津成為高雄觀光旅遊成為必定造訪的國際景點。 觀光局補充，「灣區大港．旗津領航」計劃內容包括建置遊客中心、重新改造建置海水浴場救生站、遊客淋浴區與公廁、Sunset Bar等指標建築、景觀及動線改善、納入穆斯林等國際觀光客需求等友善觀光規劃。其中，輪渡站往旗後山步道、彩繪街區及高雄燈塔周邊景觀已階段性完工；建立推廣旗津視覺形象新品牌（CIS）以及子計劃「2025旗津綠色美食餐盤計畫」也正式啟動，將號召旗津在地餐飲業者透過專家輔導，符合「環境永續」與「綠色美食」雙主軸，讓遊客到旗津觀光，能更深入瞭解旗津在地餐飲文化特色。 觀光局說明，「2025旗津綠色美食餐盤計畫」即日起開始報名，8月29日於旗津區公所3樓會議室辦理活動說明會，歡迎旗津地區具有合法營業登記與食品衛生許可證、具固定營業場所之業者參加。 此篇文章最開始出處為: 高市觀光局打造永續在地餐飲品牌　旗津「綠色美食餐盤計畫」徵選起跑

墨新聞｜編輯中心圖說：大罷免結束後民進黨找戰犯，黨團總召柯建銘成目標，有政治觀察研究生投書媒體，柯建銘被視為民進黨「定海神針」，若此時退場恐引發政局連鎖效應，歷史：「失其輔則不立。」政局恐空轉。圖片來源：柯建銘臉書 編輯中心/ 大罷免投票以32比0結束後，民進黨內檢討聲浪四起找戰犯，其中發起大罷免的黨團總召柯建銘成目標，甚至傳出總統府秘書長潘孟安曾親自登門勸退柯建銘。面對此境況，有政治觀察研究生投書媒體，在台灣國會政治中，柯建銘長年被視為民進黨的「定海神針」，若他此時退場，不僅是人事更動，而是一場足以引發政局連鎖效應的轉折，歷史告訴我們：「失其輔則不立。」這不僅關乎民進黨的國會戰術，更牽動賴清德能否避免「一任總統」的宿命。 投書指出，柯建銘不僅歷經多屆國會、熟稔朝野攻防，更是民進黨創黨黨員、創黨長老之一，見證並參與了民進黨從草創在野到完全執政的歷史過程。在立法院，柯建銘最了解遊戲規則、也最能靈活運用的政治人物。不管藍綠白，幾乎所有政治人物都承認：柯建銘是立法院裡最用功、最能運籌帷幄的角色。政治上沒有誰永遠不可取代，但現實是，在接班人尚未培養成熟前，柯建銘仍是此刻最合適、最能穩住國會的助力，倉促換人，不只會讓立院出現斷層，更會使整體政局失序。 投書並分析，賴清德雖高票當選，但缺乏國會多數，天然就處於「跛腳總統」的劣勢。若柯建銘退場，賴清德勢必得親自下場承擔立院攻防，而這正是他最弱的一環。如此極可能重演馬英九第二任時的錯誤。當年馬英九因為黨內分裂與國會失衡，導致重大政策推動受阻，被批評是「自斷臂膀」。還有陳水扁任內因為缺乏國會支撐，施政寸步難行，最終導致政權聲望崩解。這些案例都在警示：總統若過早抽走關鍵支柱，損失的不只是國會戰術，更是整個政權的穩定性。 另外，民眾的觀感同樣不可忽視。雖然柯建銘常被戲稱「老狐狸」，但多年來他在國會的斡旋與付出有目共睹。對許多選民而言，他象徵的是「專業、老練、能解決問題」。 若外界認為是賴清德「逼退」柯建銘，會釋放幾個危險訊號：第一，總統容不下黨內元老，顯得狹隘短視；第二，執政團隊缺乏穩定布局的能力；第三，民進黨失去了一位象徵制度傳承與歷史智慧的人物。這樣的印象，不僅削弱賴清德的領導正當性，也會在選民之間種下不信任。對照蔡英文兩任執政，正是因為能穩住國會戰線，才有空間推動能源轉型、年金改革、同婚合法化等爭議性政策。若賴清德讓柯建銘退場，失去這層「制度緩衝」與「經驗支柱」，施政就會更快陷入空轉。 民進黨在 2024 年的勝選，本已是險中求勝。當選民認為總統執政空轉，第二任自然難以實現。因此，柯建銘退場的效應，不只是少了一位黨團總召，而是等於抽掉整個政局的支撐點。換言之，這不單是「要不要留住一個人」的問題，而是「要不要讓整個政局提早空轉」的抉擇。 從「定海神針」到「空轉危機」，柯建銘的進退將直接牽動賴清德的政治命運。政治上沒有永遠的不可取代，但在因緣尚未具足前，善用這份助力，才是穩住國會與延續政績的智慧之舉。 ※以上言論不代表本報立場※ 此篇文章最開始出處為: 柯建銘若退場恐引連鎖效應　政治觀察者：失其輔則不立政局空轉

墨新聞｜記者游宏琦／高雄報導王志揚、孫翊倫以生命故事啟發收容人，點亮希望之光 記者/游宏琦 台南採訪報導 盧興國分監長重視教化　積極引入外部資源 臺南監獄明德戒治分監長盧興國特別強調，收容人除了身體上的戒癮，更需要心靈重建。因此，他指示教化科教誨師蘇百祥，積極引入外部優質資源，透過勵志故事與互動活動，幫助收容人找到自我價值，為戒癮過程注入心靈能量。 勵志故事現場呈現　從刻板教化走向心靈對話 不同於傳統的制式教化，這次的「逆境美學」講座以真實生命故事為主軸，讓收容人面對面聽見、感受勇氣與堅持。現場邀請到書藝家王志揚與生命小「泳」士孫翊倫，兩人用各自獨特的生命經驗，帶來最真切的感動。 書藝家王志揚：用筆墨彎出生命力 王志揚多年來一肩挑起家庭重擔，陪伴罕病癌症妻子、照顧失智父母與幼女，不離不棄，堅持了18年。他用書法展現「靜心、自覺、重構」的精神，並引導收容人透過筆墨感受平靜，學會在毒癮拉扯中找到屬於自己的出口。 生命小「泳」士孫翊倫：把生命活成四輪 孫翊倫先天患有罕見疾病，脊椎嚴重彎曲、雙腳畸形，但他每天仍堅持千米仰式游泳訓練，為的是延續生命。他笑說：「很多人叫我『一輪』，但我想把生命活成『四輪』！」他的樂觀與勇氣，激勵收容人重新思考逆境的價值。 正向力量直抵人心　收容人深受觸動 講座過程中，不少收容人靜靜聆聽後深受感動，更有人在分組交流時，敞開心扉分享自身困境。這場活動讓大家體會到：戒癮不僅是身體的解毒，更是靈魂的重生。 分監的期許：樂觀向前，重返家庭與社會 活動最後，盧興國分監長感謝張美紅老師協助促成此次講座。他勉勵收容人，要用樂觀與感恩面對人生，不再怨天尤人，並在重建自我的過程中，找到回歸家庭與社會的勇氣。 此篇文章最開始出處為: 書藝與生命交織的力量─「逆境美學」走進台南明德戒治分監

墨新聞｜記者宋其佳／嘉義報導嘉義市政府警察局全力阻詐，於今年7月份攜手轄內金融機構攔阻詐欺案件27件、總金額達新臺幣(以下同)1億534萬元，且詐欺案件受理情形相較於6月份有呈現下降趨勢，財損金額則大幅減少9,616萬元。 其中單筆攔阻金額最高的是在嘉義玉山郵局，有民眾欲臨櫃提領9,000萬元，隨即啟動警銀聯防群組通報第一分局員警到場關懷提問，詢問民眾為何要一次提領大額現金，民眾則表示這些錢是要買研磨機具用的，詳查後發現民眾不是要開設工廠卻要買研磨機具，原來是遭詐騙集團假冒廠商負責人，以現金購買可以再優惠，轉賣機檯更能賺大錢的話術詐騙，經員警現場向廠商查證並無此人、確認是詐騙，當事人一再向警方和行員表示感謝，幸好警方查證成功守住了民眾的荷包。 為了持續提升民眾金融防詐意識，嘉義市政府警察局在8月28日舉辦「金融防詐知識講座」，與中華郵政嘉義郵局以及嘉義市地政處合作，現場有百位民眾參與，以實際案例分享常見的「假投資」、「假檢警」及「盜用LINE帳號」等詐騙手法，更設計了有獎徵答與趣味互動遊戲，現場氣氛熱烈，參與民眾反應踴躍，笑聲與掌聲不斷。 另第二分局在27日受理1件詐欺案，發現被害人與詐騙集團還有聯繫，為避免二次受騙，與被害人合作在面交地點周邊埋伏，當場查獲92年次的取款車手，佯稱自己是虛擬貨幣幣商，員警即當場逮捕並查扣100萬元贓款、工作證、收據及手機等證物，全案依違反刑法詐欺罪、詐欺犯罪危害防制條例及洗錢防制法等案移送嘉義地檢署偵辦。 嘉義市警察局長陳明志呼籲，打擊詐騙有賴全民共同參與，警察局會持續辦理防詐講座，將防詐意識深入傳遞給更多市民，同時動員全體能量，攜手轄內金融機構積極攔阻詐騙，「就是要攔下來！」強力守護市民財產，守護嘉義市也展現「公私協力、全民防詐」的決心。 此篇文章最開始出處為: 警銀機警阻詐！ 嘉義郵局驚險攔下 9千萬購機具騙局

墨新聞｜新聞策劃編輯部記者李婉如/綜合報導 ABV Bar & Kitchen 餐飲集團持續推動美食文化交流！ 旗下 ABV 美式餐酒館 不僅以「復刻最道地的美國風味」為定位，本季更推出全新【主題菜單－愛達荷州】，以「馬鈴薯王國」的飲食特色化為九道限定料理，展現美國西北的飲食魅力。除此之外，ABV 也將於 8 月 30 日至 31 日參與「2025 台北國際美食節 – 漢堡嘉年華」，現場推出多款經典美式漢堡，並搭配新墨西哥州聖塔菲精釀啤酒，邀請消費者在城市與戶外場域同步感受美國多元飲食文化的魅力。 ABV美式餐酒館：復刻美國味道的餐桌 位於台北大安區的ABV美式餐酒館是 ABV Bar&Kitchen餐飲集團的第五間店，以「復刻最道地的美國風味」為定位，將美國各地的代表性料理原汁原味帶到台灣餐桌。美國是一個移民大熔爐，許多料理正是在不同文化交會後誕生，從烤肉文化，到因移民融合而衍生的各州鄉村經典，再到南方因稻作與非洲飲食文化影響而形成的靈魂食物，ABV 希望透過料理真實展現美國多元而豐厚的飲食根源。同時，餐廳以粗獷的西部氛圍設計空間，重現 19 世紀淘金夢時代的美國餐飲風貌。 為何推動「主題菜單」？ ABV 餐飲集團長期推動「主題菜單」企劃，核心理念在於透過料理建立文化連結。我們精選各國、各州的代表性飲食進行研究與再設計，讓消費者在品嚐異國風味的同時，也能理解其背後的歷史與文化意涵。 此次推出的【主題菜單－愛達荷州】，即是這項理念的延伸。素有「馬鈴薯王國」之稱的愛達荷州，不僅擁有世界聞名的農業特色，更孕育出獨特的飲食文化。ABV 將這些元素融入菜單設計，帶來兼具美味與故事性的餐桌體驗，期望讓台灣消費者透過料理認識世界。 馬鈴薯王國的飲食魅力，在 ABV 美式餐酒館化為九道佳餚 愛達荷州位於美國西北，肥沃的火山土壤與潔淨水源孕育出全美最優質的馬鈴薯，不僅口感細緻、澱粉含量高，更能適用於多樣料理，從沙拉、焗烤到甜點，都能展現不同風貌。這次 ABV美式餐酒館以此為靈感，將愛達荷人日常最具代表性的飲食文化轉化為九道期間限定料理，讓台北的消費者能在餐桌上感受「馬鈴薯王國」的多元與創意。 九道限定料理，詮釋愛達荷風味 這場愛達荷風味之旅，從一盤清爽的蜜桃鷹嘴豆沙拉開啟序幕。鷹嘴豆與新鮮蔬菜結合，淋上 ABV 主廚特製的蜜桃醬汁，酸甜果香令人食欲大開。隨後登場的**「愛達荷日出」馬鈴薯烤蛋**，以水波蛋與厚切培根鋪在烤至熟透的馬鈴薯，象徵著晨曦下的愛達荷州，成為理想的早餐之選。 來自州府博伊西市的經典樹城風味酥炸手指牛排，將牛排切成手指寬度，裹上麵糊油炸至金黃酥脆，入口外酥內嫩，搭配特製醬汁，完美體現當地豪邁的飲食精神。另一道小屋牛肉薯泥派，則承襲英國牧羊人派的歷史背景，演變成美國農村的家常料理，濃郁肉餡與金黃薯泥堆疊出溫暖的滋味。 愛達荷州的農產品創意，也在鄉村蒜味韭菜馬鈴薯可樂餅中展現，這道由當地廚師馬克·奧斯利以在地食材設計的料理，結合法式技法與美式靈感，外脆內嫩，蒜香四溢。傳統的美式烤肉精神，則濃縮在經典美式愛達荷火烤肉餅裡，牛豬雙肉混合搭配蔬菜，香氣厚實，重現農民最驕傲的在地風味。 當馬鈴薯遇上漢堡元素，便成就了**「起司牛肉堡」風味焗烤馬鈴薯球**。這道結合牛絞肉、起司、酸黃瓜與洋蔥的創意料理，將派對氛圍濃縮在一顆顆薯球裡，帶來熟悉卻新穎的享受。另一道美式風味手撕豬馬鈴薯蛋餅則回歸鄉村起源，將馬鈴薯與雞蛋結合成樸實的蛋餅，再疊上 ABV 慢火燉煮的手撕豬，既能飽腹又極富層次。 最後的壓軸甜點，是帶來驚喜的愛達荷馬鈴薯布朗尼。在布朗尼中加入馬鈴薯泥，不僅讓質地更加濕潤扎實，也增添天然甜味，為這趟旅程劃下難忘的句點。 活動資訊 活動日期：即日起至 2025/10/31 活動店別：ABV 美式餐酒館 活動優惠：在ABV美式餐酒館店內尋找馬鈴薯娃娃，合照並打卡，再Hashtag #愛達荷 #ABV，就送「”起司牛肉堡”風味焗烤馬鈴薯球乙份」。 訂位電話：02-2721-6067 地址：台北市大安區敦化南路一段236巷16號 線上資訊： 愛達荷州菜色介紹｜https://www.abv.com.tw/idaho-5/ Google地標｜https://g.page/ABV_AMERICANO/review?rc 線上訂位｜https://reurl.cc/WxXy6L ★提醒您：【未滿十八歲禁止飲酒，飲酒過量，有礙健康。酒後不開車，安全有保障】 此篇文章最開始出處為: 馬鈴薯王國上桌！ABV美式餐酒館九道限定料理重現愛達荷風味

墨新聞｜地方中心針對未來一般性補助款分配方式，雲林縣長張麗善28日嚴正指出，民進黨政府在大罷免失敗後仍執迷不悟，粗暴推翻原有公正公開的設算機制，改由各部會逐案審查，一般性補助款將淪為黑箱作業，中央愈加集權集錢，地方財政卻更加拮据，民眾生活勢必愈加辛苦。 張麗善表示，主計總處於25日與地方召開會議，針對雲林縣115年度137.68 億元的一般性補助款，僅願保障18億元社會福利預算，至於教育、基礎建設等龐大支出，則必須由縣府一一向部會提報申請。換言之，高達87%的一般性補助款將陷入黑箱操作風險，以民進黨政府過往作風，難免令人擔憂可能偏袒綠營執政縣市。 張麗善強調，雲林縣基礎建設、教育、社福經費支出龐大，中央應該以蒼生為念，而不是緊抓著權與錢。她呼籲中央應恢復公正公開的分配機制，避免一般性補助款淪為政治操作工具，更不要讓基層民眾成為民進黨政府政治鬥爭的犧牲品。 雲林縣政府指出，財劃法雖規定一般性補助款「總額不低於前一年」，但分配方式卻改由各部會決定，恐造成個別縣市實際補助反而少於修法前。過去主計總處依公式計算，結果透明且可預期，如今卻改採部會審查，不僅使補助標準不明，還延宕地方財政規劃。至今115年度補助額度仍未明確，已使各地方政府編列預算陷入混亂。 雲林縣政府表示，中央還擬調降計畫型補助比率至50%。雲林縣財政結構不佳，歲出預算有六成須仰賴中央補助，若計畫型補助遭砍半，將嚴重衝擊農業縣的公共建設與民生推動。 此篇文章最開始出處為: 雲林縣長怒轟中央：補助款黑箱分配　民進黨集權掏空地方、人民更苦