生活中心/綜合報導 為增進社區情誼、推廣在地文化與生態教育，高雄市普天里於昨（6）日舉辦「華山文學步道～蕭壠文化園區」里民旅遊活動，吸引多達120名里民踴躍參與，在冬日清晨的愉悅氣氛中，展開一整天充實的文化之旅。普天里目前約有2000多戶、超過4000名里民，活動不僅凝聚社區向心力，更展現出里民對公共活動的高度支持。苓雅區普天里114年度里民節約用電宣導暨生態參訪活動，由台電公司贊助。 今日清晨6時50分，隊伍於光華與興中路口集結，7時整正式出發，車上提前備妥早餐，讓參與者一早就感受到里長與團隊的用心。本次行程首站安排「華山文學步道－自然生態步道」，里民於翠綠山林中漫步，感受古坑鄉的自然風光、文學景致與在地文化風情；接著前往「古坑綠色隧道市集」，享受熱鬧的假日農創市集，許多里民購買當地農特產品，彼此分享採買樂趣，場面溫馨熱絡。 午餐過後，隊伍來到「蕭壠文化園區」，老糖廠轉型而成的藝術文化重鎮，使里民大開眼界，戶外裝置藝術、特色展覽及兒童遊戲區，讓不同年齡層都能找到喜愛的角落。隨後前往「立康觀光工廠」參觀，里民們對健康產品製程深感興趣，也留下許多互動合照。 活動最後以共享晚餐作結，一整天的行程充滿笑聲與交流。許多長輩表示，平時難得外出，今天能與鄰里朋友一起旅行「覺得很幸福」。年輕家庭也說，孩子在文化園區玩得開心，增進不少親子時光。 普天里團隊也提醒，本次活動全程由里辦公室投保意外險並安排專人協助，過程順利圓滿。里民們在美景、知識與歡樂中度過充實的一天，再次展現普天里社區的活力與凝聚力。#

生活中心/嘉義報導 為推動阿里山鄉臺灣黑熊分布熱點監測，農業部林業及自然保育署嘉義分署與嘉義縣鄒族獵人協會及國立屏東科技大學合作，今年11月初以紅外線自動相機在阿里山鄉里佳部落周邊國有林地內驚喜拍攝到石虎，且發現位置海拔達1,752公尺，創嘉南地區最高海拔發現紀錄。這是自107年嘉義縣中埔鄉及111年國道1號嘉義交流道紀錄後，石虎再次於嘉義現蹤，且是阿里山鄉自83年通報石虎紀錄後，睽違31年再次於阿里山現蹤，本次發現別具意義。 ▲本次石虎發現紀錄位於曾文溪流域上游中海拔國有林地。嘉義分署112年7月曾於臺南曾文溪下游高灘地發現石虎，顯示嘉南國土生態綠網「曾文溪流域保育軸帶」串聯棲地的重要性。(圖片來源/林業保育署嘉義分署提供) 目前全臺除了苗栗、臺中與南投有穩定的石虎族群外，近年在新竹、彰化、雲林、嘉義及臺南只有零星發現紀錄。有超過六成的保育類野生動物棲息於國有林區之外，石虎即是棲息於淺山、丘陵農林交錯區域的典型里山動物。石虎由於棲地與人類生活範圍高度重疊，雖曾廣泛分布在臺灣西部地區，但因受土地開發、農藥及滅鼠藥的使用、路殺、遊蕩犬貓攻擊等眾多因素影響，列名瀕臨絕種保育類野生動物。林業保育署推動「國土生態保育綠色網絡建置計畫」，藉由建置空間藍圖與保育對策，透過資源整合及跨域合作，串聯各類型生態棲地與生物多樣性熱點，讓石虎等里山物種能藉由各保育軸帶順利繁育、遷移與擴大分布範圍，兼顧保育及在地發展。 本次石虎發現紀錄位於中海拔山區國有林地，位處曾文溪流域上游。112年7月曾於臺南曾文溪下游高灘地發現石虎，顯示嘉南國土生態綠網「曾文溪流域保育軸帶」串聯棲地的重要性，證實河川是野生動物的重要活動廊道，國土生態綠網保育軸帶的建置確實有助於野生動物拓展活動範圍。本次發現亦展現嘉義分署與鄒族部落、學術單位密切合作成果。嘉義分署表示將持續與相關單位及在地社區團體跨域合作，復育「曾文溪流域保育軸帶」棲地及監測各類指標物種，以友善生產、巡護棲地等方式促進國土生態綠網的棲地串聯。#

生活中心/嘉義報導 為推廣阿里山國家森林遊樂區的自然資源和文化，提供多樣化的遊樂活動，林業及自然保育署嘉義分署將於115年1月至3月與嘉義市天文協會合作辦理四梯次「星動阿里山」天文生態營。活動結合遊樂區春季花期與冬季星空透明度佳的觀測優勢，上山觀賞浪漫花海與冬季限定的「冬季大鑽石」，在冬末初春時節上阿里山體驗日夜皆美的天文與自然美景。 ▲115年1-3月舉辦「星動阿里山」天文生態營，來體驗冬末春初的阿里山美景。(圖/林業保育署嘉義分署提供)  阿里山國家森林遊樂區位於高海拔區域，具備低光害與空氣澄澈等環境特點，為臺灣重要的天文觀測場域，冬末初春時節是四季中亮星分布最密集的時期，不僅可以觀看到由六顆明亮的「一等星」連成著名的「冬季大鑽石」，其中「天狼星」更是天空可觀測到最亮的星星。此外，每年1至3月適逢園區內白木蘭、霧社山櫻花、唐實櫻、紫玉蘭及貼梗海棠等木本花卉接續開放，阿里山國家森林遊樂區迎來最燦爛的季節，活動期間正值情人節，最適合與心儀的另一半攜手觀賞季節限定的阿里山優質美景，錯過就要再等一年。 活動中，白天由在地導覽解說員帶領遊客走訪森林步道，述說阿里山精彩豐富的生態奧秘、林業開發歷史及在地居民的生活故事；夜晚則由嘉義市天文協會專業人員接力介紹冬季星座的神話故事、星空攝影技巧，以及光害防治的重要性。現場也開放天文攝影體驗，讓遊客用相機或手機捕捉星空之美。 活動於114年12月4日（星期四）上午9點開放報名，活動期間將乘坐電動遊園車往返園區主要地點，適合國小2年級以上親子、成人及銀髮族參加，費用每人新臺幣3,300元，相關活動諮詢可在報名網站留言，或洽詢嘉義市天文協會王小姐0912527189。#

記者秦毅君/嘉義報導 今年5月時，農業部林業及自然保育署嘉義分署號召志工公私協力，在嘉義縣水上鄉九芎埤種植印度莕菜、菱角等浮葉植物營造水雉棲地，經過2個月的生長，浮葉植物成功開枝散葉形成0.3公頃的棲地，成功吸引2公1母的水雉進駐，並留下1巢4顆卵的繁殖紀錄。嘉義分署表示，雖然此巢受7月底西南氣流帶來的連日豪雨影響，導致最終未能孵化，但仍代表棲地復育策略具可行性，明年度將持續優化棲地品質，進而促成水雉繁殖成功。 ▲今年6月浮葉植物已遍佈九芎埤塘水面，形成水雉可以利用的棲地。(圖片來源/嘉義縣野鳥學會陳建樺攝) 水雉為臺灣農田濕地代表性保育鳥種，屬於珍貴稀有保育類野生動物，偏好在濕地內的浮葉植物上築巢、覓食，自民國78年水雉公告為保育類野生動物以來，歷經三十餘年，臺灣本島水雉族群數量從評估不到50隻，至113年臺南市冬季族群調查已突破3,000隻，是臺灣野生動物族群復育的標誌性物種。然而水雉族群仍面臨菱角農老化、改作導致棲地面積逐漸萎縮等問題，數年前又因大旱導致嘉南平原菱角田區停止灌溉，在氣候及農業變遷多重影響下，正面臨現有棲地不足的困境。為此，嘉義分署在國土生態綠網的框架下，積極尋覓可營造浮葉植物的水雉備援棲地，此次向農田水利署嘉南管理處認養並投入營造的九芎埤屬於嘉南埤圳重要濕地（國家級），因目前無灌溉功能且其周邊菱角田為嘉義縣水雉生態給付之推動重點區域之一，過去放租種植菱角時期也曾有許多水雉漫步其中，因此相當適合作為嘉義地區水雉衛星族群復育據點。 ▲林業保育署嘉義分署今年5月邀集志工種植浮葉植物復育水雉棲地。(圖片來源/林業保育署嘉義分署) 嘉義分署今年5月25日辦理志工活動，邀集生物多樣性研究所、農田水利署嘉南管理處等政府單位夥伴，以及嘉義縣野鳥學會、塗溝社區發展協會、國家森林志工、官田水雉生態教育園區志工、美濃湖水雉復育工作站志工、荒野保護協會嘉義分會與國立嘉義大學學生等50人，於九芎埤種下2萬株的印度莕菜及菱角復育水雉棲地。嘉義分署表示，相當感謝當地塗溝社區及長期關注水雉保育的嘉義縣野鳥學會持續維護及監測九芎埤棲地，親眼見證浮葉植物持續開枝散葉，葉片逐漸相連形成一整片水雉可行走於上的「浮地」。6月26日喜獲社區回報水雉首次回到九芎埤佔據棲地，後續則記錄到2公1母穩定利用，並成功於7月19日正式確認首巢已產下4顆蛋，正式宣告第一年的棲地復育就成功吸引水雉前來繁殖，然而7月底中南部遭逢西南氣流帶來的連日豪雨致使九芎埤水位驟升，除了水生植物因水位過高部分被拔起外，巢中的蛋雖未翻覆但疑似因浸在水中失溫而未能孵化，凸顯極端氣候下野生動物遭遇更多的風險，保育工作仍面臨許多的挑戰要克服。 ▲今年這巢母鳥產下4顆蛋，交由公鳥細心孵育守護。(圖片來源/嘉義縣野鳥學會陳建樺攝) 此次行動是推動「嘉南國土生態綠網」計畫水雉復育工作的具體實踐，雖然首年的嘗試留下一些缺憾，但仍代表此棲地復育方式具可行性，嘉義分署將嘗試從底泥、病蟲害、外來種移除及水位控制等面向全方位改善棲地品質，讓水雉可以在明年度更安心地在此處棲息繁殖，同時也呼籲民眾也可以透過購買菱角的實際行動支持水雉保育。#

生活中心/綜合報導 國際知名旅遊出版社Lonely Planet 2025年推出全新力作《Epic Train Trips of the World》（世界史詩級鐵道之旅），精選全球200條最具代表性之鐵道路線。阿里山林業鐵路（Alishan Forest Railway）榮耀入選，成為亞洲篇章焦點之一。 ▲靜坐樹蔭下，閱讀世界鐵道之美。(圖/林業保育署提供)  書中以「穿越森林的阿里山鐵道之旅」（Out of the Woods on the Alishan Forest Railway）為題，以篇幅完整四頁專文介紹這條百年森林鐵道的歷史與魅力。作者以第一人稱之旅行敘事角度，描繪從嘉義出發之小火車如何一路攀升至阿里山國家森林遊樂區，穿越竹崎、奮起湖、十字路與祝山，展開一段結合自然、人文與情感的旅程。 文中形容阿里山林業鐵道串聯島嶼西部平原與中央山脈，不僅展現早期工程技術的巧思，更象徵人與山林共生的智慧。作者以溫柔筆調回顧多年造訪阿里山之記憶，描寫沿途茶園、雲海、森林步道與日出美景，並與當地居民互動交織成動人的故事，讓這條鐵道不只是交通工具，更是一條通往回憶與心靈之路。 書中特別提及，阿里山鐵道在歷經多年整修與挑戰後，全線於2024年重新通車，象徵臺灣山岳鐵道的重生與再出發。Lonely Planet 評語指出，阿里山鐵道融合「工程巧思、生態多樣性與豐富的歷史人文」，是一條足以讓世界旅人重新理解亞洲山林文化之經典鐵道。 阿里山林業鐵路及文化資產管理處表示，阿里山鐵道能被列入Lonely Planet 全球經典鐵道選集，代表其自然景觀與文化價值已受到國際肯定。未來將持續以文化推廣與鐵道保存並行之方式，讓更多世界旅人認識臺灣山林之美，體驗阿里山鐵道之經典魅力。#

記者秦毅君/雲林報導 以美感教育為終生志業、藝術創作為生活樂趣的水墨畫家黃乾成，11月15日起在北港文化中心舉辦個人創作展「壯麗山河—黃乾成(黃宇立)水墨創作展」，展覽展出其數十年來的珍貴作品，並於昨(16)日上午舉辦開幕茶會，來自各界的藝術愛好者共同見證黃乾成老師多年筆耕的豐碩成果。 ▲壯麗山河—黃乾成(黃宇立)水墨創作展。(圖/雲林縣政府提供)   黃乾成老師長年耕耘於水墨創作領域，對台灣的風土山水懷有一份特殊的感恩與喜愛。因此每次辦理個展時，無不以傳習台灣山水的風光情韻為己志。此次在北港文化中心的展覽以壯麗山河為主題，亦承先前志向以台灣的名山勝水、美景佳境為狀寫表現的內容為主，充分表現出台灣地理環境的特殊性，風土民情的獨特性，並在繼承民族傳統文化、發揚台灣本土特質下，營造台灣水墨藝術創作之獨特風格。 此次展覽共展出約40件作品，以山水畫為主，並特別選入幾幅花鳥題材，為觀眾帶來更豐富的視覺饗宴。展場中每一幅作品都散發強烈的藝術張力與震撼力，令人印象深刻。黃乾成老師的筆墨功力深厚，構圖嚴謹、層次分明，色彩運用大膽而亮麗，整體畫面展現出雄渾飽滿的氣勢，透露出他對高遠開闊意境的追求。作品中可見山巒層疊、氣勢壯闊，山勢一重接一重，密而不悶，展現紮實的造形能力；而遠處的煙雲、溪流與水氣，則以淡墨暈染與留白手法處理，使畫面在厚實之中保有空靈與流動感，虛實交錯，耐人尋味，讓觀者彷彿置身山林雲霧間，心境也隨之開闊。# 壯麗山河—黃乾成(黃宇立)水墨創作展」展覽檔期於114年11月15日至11月26日(周一休館)於北港文化中心展出。

生活中心/雲林報導 「雕藝生輝－張旭輝鑿花創作展」11月9日於北港文化中心熱鬧開幕，長年深耕推廣雲林在地鑿花工藝的張旭輝老師，此次展出其數十年來投入木雕與鑿花創作的珍貴作品，充分展現臺灣傳統工藝在時代轉折中的延續與創新精神，吸引眾多藝文愛好者到場觀賞，共同見證這場傳統工藝與藝術美學交融的盛會。 張旭輝老師是目前臺灣少數具備寺廟木雕全能技藝的匠師之一，自國中畢業即投身寺廟雕刻領域，師承木雕名師蔡武田司阜，技藝精湛、功底深厚。多年來，張老師參與多項國內重要古蹟修復工程，包括麥寮拱範宮、彰化元清觀及北港朝天宮國定古蹟修復等計畫，對於宗教建築木構件與鑿花裝飾修復貢獻卓著。民國106年更獲文化部認定為「技術木雕鑿花技術保存者」，為國家級無形文化資產的重要傳承者。 木雕鑿花技法多元，包括陰雕、陽雕、浮雕、透雕、圓雕、鑲雕等手法，並融合發展出「內枝外葉、鏤空均勻、顧邊、鋪面」等專業口訣和技巧。張旭輝老師的作品兼具文化底蘊與藝術創新，展現雲林在地工藝的精神價值與人文厚度。透過此次展覽，期盼讓更多民眾認識木雕鑿花的藝術之美，並喚起社會對傳統工藝保存與傳承的關注與支持。# 「雕藝生輝－張旭輝鑿花創作展」自即日起至115年1月7日於北港文化中心展出（每週一休館）。

生活中心/綜合報導 在臺南楠西的山裡，一位工程師用十多年的時間，將科技人的精準與農夫的誠實融合，用一株株茶樹蒸餾出屬於土地的香氣。從2015年開始澳洲茶樹種植到2022年成立安心牛手作坊自創品牌，他以「誠實」為信念，打造出屬於臺灣山林的天然精油品牌——「安心牛」。 從工程師到茶樹農夫：與自然同步的生活節奏 臺南楠西區龜丹里的山上，晨霧交織著陽光，一片茶樹在微風中搖曳。這片看似靜謐的山林，孕育著「安心牛」品牌的靈魂。創辦人林建豪，自2015年起在此開始茶樹種植，從最初的500棵幼苗，至今兩區三分地約200棵大樹，每一株都承載著他與土地共生的故事。 ▲每年清明節前後，澳洲茶樹會綻放滿山潔白的小花，細長如奶瓶刷，花本身沒有香氣，但映著陽光時彷彿為山林披上柔白的薄紗。(圖/安心牛手作坊提供) 每年清明節前後，澳洲茶樹會綻放滿山潔白的小花，細長如奶瓶刷，花本身沒有香氣，但映著陽光時彷彿為山林披上柔白的薄紗， 「那時候真的滿好看的，像茶樹在對我微笑」林建豪笑著說。出身自動控制工程師的他，如今的日常早已與自然同步。每天清晨，他準時出現在蒸餾室前，專注觀察蒸氣與溫度變化，調整火候，細心記錄整個過程。蒸餾時雖不會出現泡沫，但他仍時刻注意火候與氣味的細微變化——那是他與自然對話的時刻，也是每一瓶安心牛茶樹精油誕生的起點。 「我希望產品能回到最單純的樣子，讓自然自己說話。」他語氣平靜卻堅定。安心牛的茶樹全由自家農場栽種，只取嫩枝與葉，全程人工除草，不施肥、不灑農藥，讓茶樹在最自然的環境中生長。這份「天生天養」的理念，使安心牛的精油擁有乾淨、柔和又真實的香氣。 ▲「精油舒緩膏」是安心牛的第一支產品也是傳家寶。(圖/安心牛手作坊提供) 誠實的堅持：讓自然自己說話 根據醫學研究，澳洲茶樹精油在抑制發炎、止癢與抗過敏方面具有顯著效果。不過，林建豪強調：「要有純淨的原料與足夠的濃度，效果才會出來。」因此，安心牛產品皆採用高比例的純精油，不為成本妥協。 面對市場上追求香氣的潮流，他笑著說：「很多人問我為什麼不加香料，味道會更濃。我說，那就不是真正的茶樹了。」 也有人建議加入薄荷提升清涼感，但林建豪堅持不添加，他說：「有蠶豆症的朋友不能使用含薄荷成分的產品，我們無法確定每一位使用者的狀況，所以寧願讓產品保持最單純的樣子。」誠實對待土地與成分，成為安心牛的品牌核心價值——誠實、安心、專注、純淨。這份謙遜與專注，正是安心牛與眾不同的靈魂。 手作的延伸：從精油到生活 在安心牛手作坊裡，以自家蒸餾的茶樹精油為核心，延伸出多款生活用品——洗碗精、身體乳液、滾珠瓶、純露與舒緩膏等。所有產品堅持不添加人工香精、香料與色素，只保留自然的清新氣息。其中最受歡迎的「精油舒緩膏」，以茶樹精油結合天然蜂蠟與植物油製成，質地溫潤，能舒緩蚊蟲叮咬與肌膚乾癢，是許多消費者信賴的天然良方， 「精油舒緩膏」是安心牛的第一支產品也是傳家寶。林建豪說，當年種下第一棵茶樹時，他就在構想這款產品的樣貌。 「我希望它能像萬金油、小護士那樣，成為家家戶戶都能信賴、放心使用的生活必備品。」 展望未來：與有機小農共創永續香氣 談起品牌名稱的由來，林建豪笑著說：「牛代表誠懇、踏實、不急不躁。這就是我的做事方式。」展望未來，林建豪計畫與有機小農合作，共同栽種澳洲茶樹，由安心牛負責蒸餾與生產，打造更永續的自然迴圈，「希望讓更多人一起種茶樹、一起守護土地，讓誠實的香氣持續擴散開來。」 如今，「安心牛茶樹農場」不只是臺南山中的一抹綠意，更是林建豪實踐「誠實生活」的象徵。 他說：「我只是把自然最原本的樣子留下來，讓人們記得——真正的純淨，其實很簡單。」  

生活中心/綜合報導 由交通部觀光署雲嘉南濱海國家風景區管理處主辦的年度盛會「2025一見雙雕藝術季」進入最後倒數兩週，這場結合鹽雕與光雕的夏末秋初藝術饗宴，將於11月15日劃下完美句點。自8月開展以來，活動吸引數萬名遊客熱情造訪，人氣持續不減。主辦單位特別呼籲全國旅客把握最後時光，前往臺南七股與北門地區，白天欣賞壯麗鹽雕、夜晚體驗夢幻光雕，親身感受鹽田與藝術交織出的獨特魅力。 今年活動以LINE貼圖人氣角色《胖鯊魚鯊西米》為主題，串聯七股鹽山與北門井仔腳瓦盤鹽田兩大展區，陪伴大小朋友展開「鹽路去旅行」的奇幻之旅。白天在七股鹽山，《胖鯊魚鯊西米》化身導覽員，帶領遊客從鹽田文化、人文地標到在地美食，體驗豐富的鹽鄉風情。「鹽味泡腳池」與「沙灘戲鹽池」等互動藝術裝置，更是親子同遊的熱門打卡景點。 入夜後，活動轉場至北門井仔腳瓦盤鹽田，呈現融合光影與音樂的「光雕地景藝術」。百年古鹽田在絢爛光雕映照下煥發新生，《胖鯊魚鯊西米》以故事主線貫穿全場，帶領遊客欣賞鹽鄉夜色的浪漫氛圍。光雕展演於活動期間每週五、六、日晚間18:30至20:30登場，每30分鐘一場，現場並設有北門遊客中心至展區的免費接駁車（服務時間17:00–21:00），讓遊客往返更加便利。 同時，「一見雙雕藝術季」集章活動仍在進行中，於七股鹽山、七股遊客中心、洗滌鹽觀光工場及井仔腳瓦盤鹽田設定四處集章點。民眾完成指定任務即可兌換限量紀念品，並有機會抽中雲嘉南濱海特色好禮，為旅程增添驚喜。 雲嘉南濱海國家風景區管理處徐振能處長表示，今年活動歷經風災挑戰，地方展現堅韌的生命力與再生精神，「一見雙雕藝術季」希望透過藝術凝聚社區能量，邀請民眾走進鹽鄉、看見希望之光。活動進入尾聲之際，也誠摯邀請大家攜手親友一同參與，與《胖鯊魚鯊西米》共度精彩時光，為2025年藝術季畫下最美的句點。 活動結束後，雲嘉南地區仍將推出多項精彩活動，包括11月14日至16日的「2025鯤鯓王平安鹽祭」、12月6日至7日的「2025臺灣國際觀鳥馬拉松」等豐富行程，歡迎民眾持續關注「雲嘉南，好好玩!!!」臉書粉絲專頁，掌握最新活動訊息。    

生活中心/綜合報導 2025一見雙雕藝術季「白金餐桌體驗」（19）日於臺南北門井仔腳瓦盤鹽田盛大登場，為雲嘉南濱海國家風景區注入藝術與美食的全新風貌。活動結合白天的七股鹽山鹽雕藝術與夜晚的井仔腳光雕地景展演，打造一場從日光到星光的感官饗宴，讓遊客在鹽田光影與大地氣息之間，品味鹽鄉的文化與風味之美。 ▲雲嘉南觀光相關協會及業者代表合影。(圖/主辦單位提供) 此次「白金餐桌體驗」由在地料理職人林塏翰領銜設計，以「鹽」與「甘蔗」兩大元素為風味基礎，創作出屬於雲嘉南的特色料理。主廚將海鹽的清爽與甘蔗的微甜交融，象徵鹽田與糖業並存的土地記憶。餐桌上的佳餚以鮮蚵、草蝦、蝨目魚、松阪豬與杏鮑菇等當令食材入菜，融合鹹香與甘潤的層次，呈現出鹽鄉特有的風土氣息與生活韻味。 更令人矚目的是，料理中所使用的鹽，特別選用由台灣守護文創公司在井仔腳瓦盤鹽田生產的「成功鹽」。這種以古法日曬製成的海鹽，晶粒細緻、風味純淨，象徵著鹽田工藝的傳承與自然的恩典。每一道料理都蘊含著土地的故事，從鹽的誕生到餐桌的呈現，都是對在地文化最真誠的禮讚。 ▲雙饗風味:炭烤冠軍烏魚子、鹽花松坂佐杏鮑菇、海陸三鮮。(圖/主辦單位提供) 餐宴以甜點「甘蔗微甜」作為壓軸收尾，選用時令鮮果與手工布丁結合，在鹹與甜之間取得細膩平衡，營造出溫潤柔和的尾韻。搭配由「雲嘉南咖啡鹽究院」特調的鹽香咖啡，讓咖啡的濃鬱香氣與海風中的鹹味交織出獨特層次，成就一場融合五感的微醺夜晚。 ▲餐宴以甜點「甘蔗微甜」作為壓軸收尾，選用時令鮮果與手工布丁結合，在鹹與甜之間取得細膩平衡，營造出溫潤柔和的尾韻。(圖/主辦單位提供) 現場佈景以白色長桌延伸於鹽田之間，周圍以柔光映照，倒映在水面上如夢似幻。隨著夜幕低垂，井仔腳的光雕裝置漸次亮起，銀白的光線在鹽田水面上流動，與遠方的鹽山呼應成詩。遊客一邊品味佳餚，一邊欣賞光影藝術，彷彿置身於閃爍星海之中，感受鹽田夜色的靜謐與浪漫。 ▲光雕地景藝術於北門井仔腳瓦盤鹽田，展期為10月18日至11月15日。(圖/主辦單位提供) 雲嘉南濱海國家風景區管理處表示，「白金餐桌體驗」不只是一次餐宴，更是一場結合自然景觀、地方產業與藝術創作的文化盛事。活動以永續旅遊與低碳飲食為核心理念，強調使用可重複利用的餐具、選用當地時令食材，減少食材運輸碳足跡，讓美味與環保並行。透過「從產地到餐桌」的低碳實踐，展現對土地友善、對環境負責的生活態度，讓遊客在享受美食的同時，也能體會環境與文化共生的價值。 從日間的鹽雕藝術到夜晚的光雕饗宴，「白金餐桌體驗」為今年的一見雙雕藝術季揭開序幕。鹽的潔白、光的流動與味覺的層次交織成鹽鄉最動人的篇章，邀請民眾走進雲嘉南海岸，體驗自然與藝術共鳴的感動時刻。