記者秦毅君/高雄報導 高市府青年局主辦「KFA高雄時尚大賞」目前入圍的十組作品人氣賞票選正如火如荼進行中，時尚大賞更集結35家知名品牌與特色質感店家，推出「新銳時尚週」優惠企劃，包括活動期間入住高雄翰品酒店，只要持「潮時尚紅酒兌換券」即送紅酒一瓶；高雄福華大飯店、龜記茗品等品牌則有持券買千折百、滿200折20優惠；肯德基、必勝客也推出優惠獨享餐，12月9日高雄流行音樂中心礁群堤岸時尚大賞決賽，各式好康優惠及精彩活動不斷。 ▲KFA高雄時尚大賞搜尋Facebook粉絲專頁，支持最喜愛的作品還能抽好禮。(圖/高雄市政府青年局提供) ▲上週甫於義大世界購物廣場舉辦「彩妝小學堂」體驗時尚氛圍。(圖/高雄市政府青年局提供) 「高雄時尚大賞」為激勵優秀新銳設計師在投入時尚產業前，累積參與大型競賽的經驗值，希望優秀設計師在打敗競爭對手後得到的高額獎金，可以作為創業的第一桶金。又為平衡時尚資源多集中於北部，並解決競賽止於決賽之痛點，因此在決賽舞台後，仍持續協助獲獎作品曝光，希望透過競賽認證機制，行銷優秀的設計人才，成功媒合多位線上藝人、人氣KOL選為節目主持、出席服裝搭配。期望除了讓新銳設計師豐富履歷紀錄，也扶持更多來自高雄的品牌，為這座城市帶來不一樣的價值。 ▲PEPPER'S胡椒包推出單筆消費滿2,500元，加贈經典熱銷時尚單品CUBE伸縮易拉扣1個(不累贈)活動。(圖/高雄市政府青年局提供) ▲「綠金 Pink Link」推出薑黃「買1送6」優惠。(圖/高雄市政府青年局提供) 南臺灣最大時尚盛事「KFA高雄時尚大賞」今年邁入第四屆，本屆超過800位設計師投稿參賽，規模陣容浩大，目前人氣賞作品票選正於Facebook粉絲專頁(https://reurl.cc/7Mq8qd)火熱進行中，投票支持最喜愛的作品，按讚留言還能再抽精美獎品。 ▲2023高雄時尚大賞「KFA新銳時尚週」35家品牌聯手推出線上線下優惠。(圖/高雄市政府青年局提供) ▲響應KFA新銳時尚週，肯德基推出優惠專案。(圖/高雄市政府青年局提供) ▲響應KFA新銳時尚週，必勝客推出優惠專案。(圖/高雄市政府青年局提供) 本屆時尚大賞有眾多品牌共襄盛舉，在競賽期間推出各式聯名企劃活動創造話題，將買氣帶入大高雄。包括於12月9日決賽當天發送第三波實體優惠券，眾多品牌參與買千折百、買200折20活動；除了實體店面優惠，新銳時尚週也邀請線上品牌通路參與，包括AKIMIA面膜、FUJI按摩椅、綠金 Pink Link等；另外餐飲品牌肯德基只要以優惠碼13412、13413點餐也享有一人及雙人優惠，必勝客也推出優惠碼13534、13535套餐。# 更多限定優惠折扣及好康禮物，點選「時尚好夥伴」(https://reurl.cc/WvmDZy）和「潮時尚地圖」（https://reurl.cc/dm37bM），或加入高雄時尚大賞Facebook粉絲專頁(https://www.facebook.com/KFAward)掌握更多訊息

加熱菸議題受關注，近日以名嘴彭華幹為首，帶領失能家庭照顧者走上街頭抗議，呼籲加熱菸儘速審查通過的團體動作連連，從監察院、凱道、國健署到立法院幾乎是跑透透，這次的新花樣是推著坐輪椅身障者上街，試圖形塑「擋加熱菸就是擋菸捐，擋菸捐就是擋長照」的風向，施壓專業審查小組。 稍有邏輯就知道，要挹注長照絕對不是靠開放新菸品。台灣菸捐15年沒漲、菸稅7年沒漲。世界衛生組織建議菸品的稅捐要達到菸品價格的75%，但以台灣平均菸品價格116元計算，稅捐佔比僅5成出頭，仍有大幅調漲的空間。台灣高齡化政策暨產業發展協會估計，菸捐只要調漲5元，就能增加90億的收入。真的要挹注長照，提高現行紙菸菸捐明顯更快、更多、更直接。 根據長照研究專家李玉春教授提供的數據，台灣每年因為吸菸及二手菸所耗費的醫療資源就高達800億，遠多於收到的稅捐。讓加熱菸合法上市，只能收到杯水車薪的菸捐，卻導致更多人受菸害所苦，讓本來就嚴峻的長照財源雪上加霜。不檢討紙菸菸捐，選擇捨近求遠呼籲加熱菸合法化，圖利加熱菸商的心思昭然若揭。 身障者當然無助、照顧者當然辛苦、長照當然需要更多財源。然而，利用他們焦急的心情、利用台灣人同情心，讓行動本就不便的他們必須戴上口罩、坐上輪椅，在烈日下手持手舉牌，成為加熱菸商施壓審查小組的工具，這種只為謀取加熱菸商一己之私的陳抗，無疑是台灣民主最惡劣的典範。 文章作者:方玉梅護理師  ( 以上言論 ，不代表睿傳媒立場)

記者蘇郁文/台北報導 藍綠格紋的毛呢連身裙、紅棕色的綁帶圓頭皮鞋，搭配一對大大的圓盤耳環，一身打扮頗有日本昭和風格的謝瑱（ㄓㄣˋ），在充滿現代感的信義商圈顯得格外引人注目。 ▲採訪當下，謝瑱熱情地談論從影經驗與心得。 有燦爛笑容的謝瑱，是一位自由接案演員。如同其平面及影像作品給人的感覺，謝瑱本人的氣質亦是真摯、浪漫，而且有著濃濃的復古氛圍。 ▲古著商店「穠璉」商品照。(圖/謝瑱 提供) 對於最熱愛的表演，在兩個小時的訪談中，從拍攝現場、業界發展再到各種表演方法，謝瑱熱情地分享她豐富的從影經驗及心得。而和大眾對演員的既有印象截然不同，謝瑱描述自己的特質是超級坦率、非常真誠，「無法說謊以及假裝」。 ▲成大單車節宣傳廣告。(圖/謝瑱 提供) 「有些很會假裝的人，會被調侃說『很會演喔，那你去當演員好了』。」像這樣常聽到的玩笑話，對實際從事演員的謝瑱而言，她認為是一個被深深誤解的刻板印象。 ▲台灣藝術大學電影學系畢業製作《無照愛情》。(圖/謝瑱提供) 「演員反而是要超級誠實！如果只是擅長說謊，是不可能把戲演好的。」為了更貼近不同的角色，演員必須時常挖掘內在，包括審視過去的自己。這般探索不會每次都是舒服的，很多時候得揭開曾經的難堪與傷痕。因此若是沒有一顆真誠的心，演出將會蒼白而無法引發共鳴。而不能夠打動人心，就不能算作是合格的演員。 ▲世新大學廣播電視電影學系畢業製作《無期》。(圖/ 謝瑱提供) 「以前的我是個比較受制於社會框架的人，有時候會為了做出『得體』的反應而表現小心翼翼，但是在學習表演的路上，讓我變成一個越來越『誠實』的人，對事情的反應變得更直覺、更反射性，出社會後也許誠實這個特質不一定是件好事，但對演員來說卻是一個很棒的珍寶！」 ▲公視人生劇展《海豬仔》。(圖/ 謝瑱提供) ▲公視人生劇展《海豬仔》。(圖/ 謝瑱提供) 謝瑱進一步感受誠實之於演員的可貴，並且對角色的詮釋有實際幫助，是在演出公視學生劇展──《黑貓狂想曲》的當下。 ▲公視學生劇展《黑貓狂想曲》。(圖/ 謝瑱提供) ▲公視學生劇展《黑貓狂想曲》。(圖/ 謝瑱提供) ▲公視學生劇展《黑貓狂想曲》。(圖/ 謝瑱提供) 「當時一起對戲的喜翔大哥帶著我即興了一場父女共舞的橋段。原本內心有點緊張要怎麼詮釋，但當時喜翔大哥只給了我簡單的一句話：『妳等等和爸爸是第一次，也是最後一次的擁抱。』我把這句話好好地聽進去，開拍後沒有特別去記住或是回想，但是在跳完舞抱住爸爸的時刻，內心有某種說不出來的情緒流瀉而出：覺得身體在顫抖，胸口悶悶的卻又感覺到很溫暖，當下既感受得到父愛的快樂，又覺得非常捨不得。」 「那是我第一次體驗到，對演員來說可遇不可求的『魔幻時刻』，現在回想起來還是覺得非常非常興奮和幸福！可以順利進入心流體驗這樣的狀態，就是因為練習誠實這件事情累積而來的，當越懂得傾聽自己的心聲，心自然也會變得更敞開，可以接收到更多的刺激和能量，觸發的感覺也能很通暢地傳遞出去。」#      

記者秦毅君/高雄報導 高雄旗津區近5年來逐步改善海岸景觀，包含豐收廣場形塑、海水浴場營造、星空隧道光環境、濱海的觀夕步道、旗津版藍眼淚、景區識別系統優化及公廁整建等，日前更重新妝點位於旗津3號公廁旁「鍾愛之門」夜間燈光設計，成為繼高人氣景點浪漫的藍眼淚之後，旗津另一賞夕、觀星之新秘境。 ▲鍾愛之門情侶欣賞高雄夕陽落日美景。(圖/高雄市政府觀光局提供) ▲旗津藍眼淚，沿著蜿蜒海岸獨特藍光映照沙灘，為海濱披上浪漫色彩。(圖/高雄市政府觀光局提供) 旗津為狹長形島嶼，擁有豐富自然人文資源及獨特區域條件，極具國際觀光發展潛力，適合發展為擁抱陽光、沙灘及各種水域活動的度假勝地，海岸公園長約3公里，為高雄市目前最大濱海公園，其別具南島度假風的海岸景緻，深受國內外遊客喜愛。 ▲鍾愛之門遊客休憩放鬆欣賞海岸線景色。(圖/高雄市政府觀光局提供) ▲鍾愛之門遊客可觀賞外海商船。(圖/高雄市政府觀光局提供) ▲天聖宮前停車場旁新設涼亭，提供遊客騎乘自行車途中休息使用。(圖/高雄市政府觀光局提供) 今年觀光局再新闢天聖宮前涼亭、星空隧道前廣場等觀海遊憩節點設施，也建置豪華露營區旁至公園自行車道沿線夜間照明，讓單車漫遊或漫步其中的遊客，都可感受到屬於旗津的海岸魅力。透過觀光軟硬體環境大幅改造、升級，將旗津區打造成國內、外觀光客最愛的旅遊目的地。 ▲星空隧道前新建區民廣場及發呆亭，讓遊客放鬆躲避豔陽。(圖/高雄市政府觀光局提供) ▲旗津沙灘救生站前涼亭增設座椅，供遊客乘涼休憩使用。(圖/高雄市政府觀光局提供) 除浪漫的旗津版藍眼淚外，以繽紛色彩營造奇幻世界的星空隧道、海之星沙灘俱樂部推出的「彩虹大道」，都是近期民眾打卡熱點。另高雄市輪船公司近期引入AR擴增實境科技，搭乘旗鼓航線、海上巴士民眾，可透過手機「高雄熊AR冒險」APP，一同遨遊高雄港、體驗智慧觀光。豐收廣場旁的旗津沙灘吧，更是國內外遊客超推的美式半室外酒吧，加上夜間燈光藍眼淚浪漫色彩，以及今年剛翻新打造的鍾愛之門，不但是賞夕觀星的新景點，更是感情加溫再升級的新亮點。# 更多旅遊資訊，請上高雄旅遊網查詢(https://khh.travel/) ▲旗津沙灘吧特有的沙灘氛圍，定期舉辦音樂祭深受國內外遊客喜愛。(圖/高雄市政府觀光局提供)

記者秦毅君/高雄報導 高雄市動物保護處於11/28在林園區海洋局會議室辦理「112年度水生動物疾病介紹、防治與養殖健康管理」講習會，特邀請農業部水產試驗所黃淑敏副研究員進行演講。會中針對蝦類(白蝦、泰國蝦)疾病、飼養管理及疾病預防等提出見解，作為轄內水產養殖戶飼養管理與疾病防治之參考。 ▲「112年度水生動物疾病介紹、防治與養殖健康管理」講習會。(圖/高雄市政府農業局動保處提供) 高雄市為水產養殖重鎮，轄內產值約新台幣30億，佔全國十分之一。蝦類養殖在本市主要是種苗場。動保處為提升本市蝦類養殖飼養管理、生物安全等工作，並讓漁民了解防疫觀念。特邀請水試所黃淑敏副研究員，針對林園區大宗蝦苗場-白蝦以及泰國蝦進行疾病介紹及提出飼養管理關鍵重點。並且介紹蝦類新興疾病，例如十足目虹彩病毒、傳染性性早熟病毒等。而對於常見蝦類疾病，如:白斑病、寄生蟲問題、肝胰腺微胞子蟲等，除了疾病監測外，也提供飼養上的解決方案。 ▲林園IPV蝦場。(圖/高雄市政府農業局動保處提供) 黃老師指出，最近氣溫變化劇烈，要管控水質以及養殖成本變得非常不容易，如何調整養殖方式是目前極需去改進的部分。會中張姓業者開心地說:「檢驗站可以幫忙檢測水質且了解蝦子問題。開課程，除了可增進知識外還可和同業交流，真是收穫滿滿，希望每年都可以參加課程」。 ▲「如何調整養殖方式是目前極需去改進的部分。(圖/高雄市政府農業局動保處提供) 動保處每年皆會在養殖區域辦理水產動物疾病防疫及正確使用藥品講習會，宣導水產養殖疾病防疫工作、加強養殖戶注重水質監測及疾病控制，以進一步防範水產動物疾病發生。# ▲加強養殖戶注重水質監測及疾病控制。(圖/高雄市政府農業局動保處提供)

記者秦毅君/高雄報導 為幫助更多青年在職涯發展上找到自己的路，並在職場上脫穎而出，高雄市政府青年局辦理「大港青年職涯發展暨產業導航」計畫，協助高雄在地青年學子預作職涯規劃， 12月10日將在高雄市立圖書總館，邀請百萬Youtuber「77老大」演說，名額有限，即日起報名至12月4日止。 ▲77老大經常向年輕朋友演講，他認為只要持續投入熱情，也能找到屬於自己的職涯道路。(圖/高雄市政府青年局提供) 「醫學不一定是治療，醫學是一種生活方式。」畢業於長庚中醫系的77老大，原先是名中醫師，因為希望能幫助到更多的人，於106年決定脫下白袍轉型成為Youtuber，期待利用影片讓觀看的人都能得到有用的健康知識。早期他在直播平台將常見中醫問題做成影片上架，卻只有30幾個觀看次數，一度覺得氣餒，但他不服輸，堅定信念地持續輸出好懂又有用的養生知識，逐漸在網路上打開知名度，影片內容囊括了健康、美容、兩性感情等主題，頻道更在短短三年內就突破百萬訂閱，成為有影響力的意見領袖(KOL)。 ▲原為中醫師的77老大將於活動中分享他的「職涯之道」。(圖/高雄市政府青年局提供) 協助青年進行職涯探索是青年局一直以來的重要政策，本次特別邀請超人氣Youtuber 77老大來到高雄，向青年學子們分享他職涯轉型的過程；77老大也希望透過個人經驗，傳達出只要持續投入自己熱愛的事物，將執著轉換為熱情，也能在屬於自己的職涯道路上發光發熱。 ▲12月10日高雄市立圖書館舉辦超人氣youtuber的演講。(圖/高雄市政府青年局提供) 本活動將於12月10日舉辦，報名時間自即日起至12月4日止，聆聽77老大的「職涯之道」，相關資訊可加入「高雄市政府青年局」Line官方帳號 (@youth.kcg)點選表單線上報名，名額有限，額滿即截止報名。# ▲青年局為協助學子探索未來職涯，經常舉辦與廠商面對面的交流會。(圖/高雄市政府青年局提供)

記者施宇寬/高雄報導 在美濃開闊的土地上，看見辛苦耕種的農夫們，有一種感動，人們使用的農產品，都是農夫們彎腰播種、流汗努力耕種，所換來的成果。也要感受著天地的滋養，與農夫們任勞任怨的細心照顧，才能有豐富的產品，讓人享用，感受這一份的溫馨，及滋生一種敬天的情懷。   ▲種植好的香蕉幼苗。(圖/施宇寬攝) 看到辛苦的農夫們，六、七人在耕種，挖土種植香蕉動作非常的熟稔。當記者詢問農婦時，農婦回應請不要拍照，只好拍攝彎腰種植香蕉的背影，接著趕著下一場的播種，賺錢真辛苦也不容易啊。看到播種的土地，可見表面是乾的，方便行走，而挖土以及培土時，土卻濕的，應該是之前土地有淹過水，到了適合播種的濕度，再種植，是非常專業有經驗的做法。 ▲辛勤耕種的農婦。(圖/施宇寬攝) ▲專事包工種植香蕉的老闆於農務後受訪，可見身上留有許多的汗珠。(圖/施宇寬攝) 剛好遇見老闆，本來要拍流汗的畫面，但老闆很快就擦拭掉汗珠，不讓記者拍照。詢問了老闆，一株香蕉苗大約12元 ，為什麼要種香蕉呢？老闆說主要是輪作，避免水稻產生稻熱病。輪作香蕉大約要九個月才可以收成，大概到明年的十月份，那還可以再種紅豆，接著就可以再種植水稻。我問種香蕉收成好不好？他回說：因為價格會變化，所以很難預測，並不是因為種香蕉比較容易賺錢，主要是輪作。 ▲車上還有下一個地方所需要的香蕉幼苗。(圖/施宇寬攝) 水稻輪作，有很多的方式可以運用，本文是用水稻與香蕉，但也可以是水稻與紅豆、或是水稻與大豆，甚或是水稻及小麥的輪作等。「水旱輪作最明顯的優點，還是稻熱病發生率的減少。」，稻熱病的產生一大部分是由於肥料中氮素過量的緣故，但豆科是為最天然的肥料，不會導致氮素過高，因此當別處稻熱病嚴重時，而輪作的水稻卻都能安然無恙度過。 ▲包工的農婦們沒有休息，馬不停蹄的趕往下一個地點。(圖/施宇寬攝) 另外再探討解決稻米生產過剩的問題，調整耕作制度活化農地，穩定優質的生產鏈，提升農民所得等，是我們必須要去面對以及政府相關機構也要有獎勵輔導措施來因應。# ▲種植好的香蕉幼苗。(圖/施宇寬攝)

記者施宇寬/高雄報導 有一家素食餐廳，非常的特別，門口的設計很低調，根本不知道到底有沒有在營業。吃後感覺，素食能夠做出這樣的口味，非常的不容易，完全是用蔬菜原食材，烹飪出來，多層次豐富有品味的口感，不輸給葷食的料理，好吃美味，很特別，值得大家去品嚐一番。初次品嚐，美味的口感，讓人十分驚艷。 ▲「利人天蔬食」設計低調的大門。(圖/施宇寬攝) ▲「利人天蔬食」鎮江肴絡。(圖/施宇寬攝) ▲北菇蠔皇燒獅子頭。(圖/施宇寬攝) 跟大家介紹利人天蔬食，除了美味，吃起來沒有負擔，不容易，大部分都是用蔬菜，及相關的原材料，去烹飪製作而成的，調味出豐富的層次感，沒有過多的調味品，都是食物的原味。 ▲菜單取自利人天蔬食粉絲專頁。(圖/施宇寬翻攝) ▲薑絲大賞。(圖/施宇寬攝) ▲松露石鍋拌飯。(圖/施宇寬攝) 「利人天」典自佛典，是我們推廣素食的初衷，英文名Bene是拉丁文的字根，含意為好、有利、健康，Veggie 是健康蔬食，中英文都期許「利人天蔬食」能成為結合在地素食與創意蔬食概念的廚房。 ▲醬燒豆腐燴鮮筍。(圖/施宇寬攝)  ▲豆腐皮鮮筍卷。(圖/施宇寬攝) ▲上湯季節時蔬。(圖/施宇寬攝) 介紹吃過的菜色，有餐前小菜(山東白菜、黑木耳)、鎮江肴絡、薑絲大賞、松露石鍋拌飯、北菇蠔皇燒獅子頭、醬燒豆腐燴鮮筍、青木瓜鮮人蔘蓮子燉盅、豆腐皮鮮筍卷、上湯季節時蔬；十全藥膳盅、青江弦月餃、家鄉鹹水角、原味鮮奶酪、黃金蕎麥茶。各式各樣的菜色，美味可口值得品嚐。 ▲青木瓜鮮人蔘蓮子燉盅。(圖/施宇寬攝) ▲十全藥膳盅。(圖/施宇寬攝)  利人天蔬食是姐弟兩共同創建，姐姐出身知名大飯店，負責品管和經營，兩人的外婆因為宗教信仰長期茹素，讓姐弟不約而同地走向蔬食領域，各自在蔬食餐廳服務學習二十多年後，一位是廚藝精湛的主廚，一位是兼具創意與管理謀略的品牌督導，聯手共同打造一個適合全家和各種不同蔬食喜好者的蔬食餐廳。 ▲家鄉鹹水角。(圖/施宇寬攝)  ▲青江弦月餃。(圖/施宇寬攝) 大家可以來品嚐，素食也能吃出不一樣的口味，沒有很多葷食的名稱，卻不輸給葷食的料理，非常精緻、原味的料理，讓你感受到另一種餐飲藝術的昇華！# ▲原味鮮奶酪。(圖/施宇寬攝) 餐廳名稱  利人天蔬食 Bene Veggie 電話  07-349-2166 住址  高雄市左營區自由四路255號 停車資訊  左營區福山國小對面，請停福山國小地下停車場 營業時間 (公休日無)  11:00-14:00,17:30-21:00

生活中心/高雄報導 近來高雄酒吧文化逐漸崛起，位於左營區立大路上的「Under Drunk」是高雄第一間分子調酒專門酒吧，曾獲高雄市政府青年局青創補助，也是高雄唯一擁有專業實驗備料室的酒吧。負責人蔡文斌是實驗室裡的調酒師，擅長萃取生活中習以為常的味道，例如將鳳梨酥、麻辣鍋、珍珠奶茶、薑母鴨等各種美味打破原本的樣貌重新詮釋，成為科學的醇釀；從外觀根本猜不出它的味道，品飲後才會發出驚嘆，這就是分子調酒帶來顛覆味蕾的奇幻口感。 ▲「Under Drunk」氛圍走沉浸木質調，期盼顧客到此拋開塵囂，好好放鬆品酒。(圖/ Under Drunk提供) ▲蔡文斌對口味要求甚高，經常窩在實驗配料室不斷做實驗。(圖/ Under Drunk提供) 如同風靡全球的分子料理，分子調酒也利用科學設備和技術為調酒世界翻開嶄新一頁。蔡文斌說，分子調酒不同於一般傳統調酒使用水果、利口酒或糖漿，而是以科學角度及專業器材萃取各種風味，在不斷的實驗中找出風味與酒的最佳平衡。他說店內每一杯酒都是他的實驗結晶，且必定交叉比對國外數據和相關文獻，再與夥伴討論才最終定案；而目前「Under Drunk」也是高雄唯一有專屬實驗備料室的酒吧。 ▲分子調酒由左而右分別是太妃糖拿鐵、薑母鴨、麻辣鍋、楊枝甘露、奇異果發酵口味。(圖/高雄市政府青年局提供) ▲「Under Drunk」把經典點心「鳳梨酥」製成可以喝的調酒，發揮創意打破既有印象。(圖/ Under Drunk提供) 分子調酒的特色是輕易騙過品飲者的眼睛，喝下後才在舌間迸出幽默驚喜。「Under Drunk」在口味的設定上很「親民」，蔡文斌把鳳梨酥、薑母鴨、麻辣鍋、珍珠奶茶、楊枝甘露、BBQ等日常生活中的美味以真空蒸餾裝置萃取氣味後經過重重程序製成調酒。例如外觀像一般威士忌、喝起來卻是黑糖珍奶口味；透明清澈如氣泡水者卻是麻辣鍋口味；還有以為楊枝甘露調酒上點綴的蛋黃，一咬下去竟爆漿芒果…種種創新顛覆味蕾，加上精心打造的質感空間，讓「Under Drunk」成為城市中品味人士放鬆身心的處所。 ▲這杯楊枝甘露上面如蛋黃般的點綴竟是芒果口味。(圖/高雄市政府青年局提供) ▲舉辦調酒講座，吸引超多對調酒有興趣的年輕人參與。(圖/ Under Drunk提供)  蔡文斌表示，分子調酒在科學上要求的精密準確，剛好與他抱著「每一秒都很重要」的理念在過活的生活哲學很契合，因此多年前一接觸到分子調酒就無可自拔地愛上，至今仍潛心研究。他也深受調酒界前輩王靈安的啟發，認為每個人都應該找一間能埋藏自己靈魂的酒吧，因此2019年開店時，他以皮面沙發設置了舒適雅座，還有全平面中島、一體成形的實木吧台，取名時以「Under」代表專屬個人內心最深層的空間，而「Drunk」則象徵人們可以在這裡拋開喧囂，放鬆喝一杯自己愛的酒，期許「Under Drunk」可以成為人們安放靈魂的酒吧。 ▲店內牆壁上掛著書法家陳吉山老師的親筆題字，讓這間前衛風格的酒吧增添藝術氛圍。(圖/高雄市政府青年局提供) ▲蔡文斌表示自己對調酒除了熱愛，還是貫徹「Every second count每一秒都很重要」的理念。(圖/高雄市政府青年局提供) 分子調酒在國外行之有年，國內在台北、台中、台南皆有店家獲得「亞洲五十大酒吧」殊榮，蔡文斌積極參與比賽、辦品飲會、異業結盟，也投入公益活動，他表示「增加國際知名度，打造代表高雄市的分子酒吧，並帶動在地夜經濟」是他持續努力的目標。即日起至12月3日還有復古的Old Fashioned派對優惠，歡迎品味人士到店感受馥郁醇厚的經典滋味。 青年局持續開辦各類型創業輔導活動，調酒職人善用補助資源，有志加入青創行列的朋友持續關注「高雄市政府青年局」官網，加入官方FB、IG與Line@(@youth.kcg)，即時掌握最新消息。# 【睿傳媒】提醒您：未滿18歲請勿飲酒  開（騎）車不喝酒　喝酒不開（騎）車！

記者覃超君/高雄報導 財團法人臺灣更生保護會橋頭分會自112年2月起，為期9個月共計舉辦9個場次種子培訓課程，輔導出獄人自立更生、預防再犯，以維護社會安寧為宗旨，邀請更生成功復歸個案及更生輔導團體老師，社會更生案例分享現身說法，於高雄市梓官區活動中心舉辦，該團體課程已全部完訓。 ▲橋頭地方檢察署書記官李德農書記官長代表檢察署張春暉檢察長參加。(圖/更保橋頭分會提供) 橋頭地方檢察署張檢察長春暉相當重視成長團體結訓活動，當日另有要公無法出席這場有意義活動，特指派橋頭地方檢察署書記官李書記官長德農代表參加，給結業同學們加油打氣，張檢察長特別為出席活動人員準備豬腳禮盒作為伴手禮，預祝大家「時來運轉、轉好運」，好運連連，更生路上披荊斬棘，能關關難過關關過，將來人生下半場可以順風順水，事事如意。 ▲更保橋頭分會沈美利主任委員。(圖/覃超君提供) 最後1場次為總結成果展，於11月26日安排在藝術創作家楊逸老師創作基地(高雄市梓官區赤崁西路82號)，舉辦成果展，希望這群成功富有熱誠種籽學員如同閃耀之星，照亮誤入歧途的同學能步入正軌，復歸社會康莊之路，也讓自己的後期人生可以閃耀登場。 ▲藝術創作家楊逸老師創作基地。(圖/覃超君提供) ▲社區關愛站。(圖/覃超君提供) 當天有更保橋頭分會沈美利主任委員、橋頭地檢署書記官長兼督導李德農書記官、王永澤常務委員及詹文洲更生輔導員隊長帶領分會更生輔導員等人共襄盛舉，本次成果發表活動包含112年度回顧照片、外聘督導引言座談及經驗分享，頒發感謝狀，感謝種子培訓講師無私分享。特別提到會場提供更生製作商品如小蛋糕、咖啡茶及現煮蛤蜊白蝦等商品，展現更生人努力一面，勇於面對挑戰，期許社會大眾願意接納，藉由發表會引領參與者互相觀摩學習及激發向善的機會。 ▲會場提供更生製作商品如小蛋糕等商品。(圖/覃超君提供) 沈主任委員表示：「保護更生人，不能少你一人，愛護更生人，社會更加祥和。希望更生種子能發揮自己影響力，挽回更多更生人找回良善的本性，勇敢站起來並陪伴他們面對社會種種考驗，得以自立更生、自食其力，和我們一樣有家人、朋友、工作、安定的生活及健康的身心」。 ▲沈主任委員表示：「保護更生人，不能少你一人，愛護更生人，社會更加祥和。(圖/更保橋頭分會提供) 今年種子培訓之成長團體已完美結訓，惟更生保護會輔導能量不變，明年預計將轉換場所，將移轉至其他行政地區培訓其他願意加入更生保護會輔導行列的更生人，讓交通不便但有心參加的更生同學參與培訓，從學員回饋成為輔導者身分，使提升增進正向思考，至社會更加祥和。更保會呼籲社會大眾卸除刻板標籤，接納有心悔改之更生人，給予復歸社會機會。# ▲更保橋頭分會種子培訓之成長團體課程1121126結訓。(圖/覃超君提供)