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深坑老街 大茄冬樹下 豆腐的故鄉值得一遊

記者施宇寬/台北報導 帶著兩、三好友去逛深坑老街,看到豆腐的故鄉以及聞到豆腐的味道,覺得有一些熟悉的感覺。在古老的房舍以及非常指標性的大茄冬樹下,踏進深坑老街,沿路上陽光和人潮,非常的熱鬧,好似歡迎遊客的到來。悠閒的午後時光,與家人朋友相約到深坑老街走走逛逛,多麼自在、多麼愜意啊 ! 深坑名稱因地理位置四面環山,形似坑底而得名,過去深坑是台北往返宜蘭必經之路,再加上附近地區茶葉與染料以此為集散地,成為今日深坑老街的由來。老街入口有一顆大茄冬樹地標,最有名的是豆腐美食,令許多遊客慕名而來。 ▲深坑老街路門口,一顆大榕樹下,非常標的景點。(圖/記者施宇寬拍攝) 已經大概好多年,沒有來到這個地方了,有一點點陌生,又有一點點熟悉。在好友華哥的介紹下,慢慢地去了解深坑老街,各樣各式的特色深坑老街美食,除了厲害的臭豆腐系列,還有碳燒豆腐霜淇淋,全國第一間碳燒豆腐霜淇淋創始店,是當地具有特色的豆腐霜淇淋,該店在地已經營二十幾年,也是觀光客去深坑老街必吃美食之一。深坑豆腐霜淇淋一隻25元,吃過的人都說讚不絕口,記者實際現場走過以後,發現店外大排長龍,吃過後發現霜淇淋口感獨特,口中豆腐香濃不退。        ▲豆腐霜淇淋口感特殊大排長龍。(圖/記者施宇寬拍攝) 來到深坑老街,若只知道吃臭豆腐、豆腐霜淇淋就太可惜啦。深坑的麻糬、草仔粿、紅龜粿、黑糖糕、奶油酥餅,吹雪紅豆丸,也是難得的美食。深坑阿珠芋圓堅持手作,美食作品有綠豆芋圓、地瓜芋圓、芋頭芋圓、紅豆芋圓,等等四種口味,所有的產品均用天然食材製作而成,芋頭圓特別挑選大甲特選芋頭製作,去頭去尾只取芋頭中心最綿密的地方。記者買回並吃過以後,感覺跟九份的芋圓不同,比較Q一點。但是每個人的口感不一樣,喜好不同,值得大家品嚐一下。 ▲阿珠芋圓現場實作以及四種口味。(圖/記者施宇寬拍攝) ▲阿珠芋圓現場實作以及四種口味以及價格。(圖/記者施宇寬拍攝)     ▲草仔粿、黑糖糕,紅豆丸等各式各樣的小吃。(圖/記者施宇寬拍攝)   ▲草仔粿、黑糖糕,紅豆丸等各式各樣的小吃。(圖/記者施宇寬拍攝) 走在深坑老街上,有人在賣甘蔘,那是豆豆先生的老闆,老闆一直強調它們的東西和外頭賣的八仙果及羅漢果不一樣。老闆很大方,每一個朋友都分一小袋試吃。豆豆先生輕食養生,賣的食品都是低温烘焙,制作時六至八小時,原食材百口味道、健康、安心。還有很多的小吃及商品,如美酒故事館,以及台灣柑仔店裡面也是很熱鬧,沿路還有各式各樣的小吃,以上許多的小吃點心,除了現場食用以外,也可以買回去當伴手禮喔。 ▲豆豆先生輕食養生堅果。(圖/記者施宇寬拍攝)                                                          ▲不是八仙果,也不是羅漢果,是豆豆先生的甘蔘。(圖/記者施宇寬拍攝) 最後我們在名店「味的豆腐」用餐,店的位置就在深坑老街入口榕樹旁,10人套餐有白斬放山雞、滷桂竹筍、鴨血臭豆腐、豆瓣豆腐魚、蝦仁豆腐捲、鮮味豆腐羹、深坑黑豬肉等,瞬間就與好友一行人吃了人生可能遇過、聽過的各種豆腐料理,真的不虛此行。 ▲豆腐料理名店「味的豆腐」門口。(圖/記者施宇寬拍攝) ▲「味的豆腐」店內豆腐羹及麻辣鴨血臭豆腐。(圖/記者施宇寬拍攝) 記者走訪老街後,發現這樣熱鬧的景象,其實對當地的商店來說,是一個非常好的商機,在忙碌當中,可提供客人各式各樣的商品,吃的、用的,樣樣都有,玲瓏滿目。在這麼多人潮的支持下,每個商家都可以安定生活,也可展望未來。好的經濟發展,也可以帶動深坑老街持續去提供更好的服務,及更好的品質,讓遊客更滿意。 吃完的深坑豆腐,心中慢慢也了解深坑老街的文化,華哥特別提醒,說不可以帶臭豆腐回去,因為搭高鐵回去,因為那個味道會讓周邊的旅客受不了,所以我們只好在現場,就把它食用完畢,這是一個非常美好的假日,半日遊,有到新北深坑的朋友,可以來到深坑老街,來品嚐一下這裡的豆腐風味大餐,祝你有美好的假日。# https://youtu.be/_T-Cv2fnMGg

深耕台灣永續從選擇在地開始 百年企業福壽 開創糧農新契機

生活中心/綜合報導 為加速實現農業數位轉型,國科會科研產業化平台補助之臺灣國際產學中心(TGC)促成國立臺北科技大學、國立中興大學偕國內糧農循環大廠福壽實業於(22)日舉行聯合研發成果發表會。 現場展出一系列的數位技術和解決方案,產學攜手滿足消費大眾對健康安全產品的期待,同時確保農業及食品產業永續發展,一起實踐環境永續(ESG)社會責任。 ▲產官學合作為農業發展注入科技創新能量,合力促進農業科技發展。(圖/福壽實業提供) 福壽董事長洪堯昆指出,福壽實業2018年成立數位發展辦公室,與工研會、資策會合作導入人工智慧技術,建構新世代智能製造及智能營運體系,現已完成建置自動化包裝、福壽通APP銷售管理系統、廠區智慧監測與防災系統、食用油脂生產監控管理等項目。更於2022年與北科大、中興大學產學合作,進行白肉雞精準生產、飼料廠異味管控、生產製程優化、人才培育等多項合作計畫,驅動福壽實業朝工業4.0與數位轉型發展,帶來新風貌。期許產官學研多方合作一同落實在地糧農循環價值,擴大環境永續的社會影響力。 百年企業福壽實業自1920年以製油起家,至今已103年歷史,經營範疇涵蓋各式食用油脂、穀物食品、寵物食品、農業資材、畜水產飼料、畜水產製品,及生技農業領域,多年來以「提供全民健康安全的食糧」的使命,注重產品研發不斷精進,以符合消費市場需求。 ▲福壽實業在地深耕1世紀,為國內糧農循環主要推手。(圖/福壽實業提供) 對快速變化的消費趨勢,始終以「誠信實在」為核心價值,探索多元發展趨勢。福壽董事長洪堯昆強調,遵循糧農循環理念,秉持對台灣土地的關懷,邁向「綠色企業」的願景,2018年榮獲SGS「BS 8001:2017循環經濟標準」最佳化(Optimum)等級認證,成為台灣首家通過循環經濟標準驗證的食品製造商;不僅投入有機堆肥、微生物製劑的研發、製造與推廣,減少化學肥料對土地的影響,同時持續使用國產雜糧,降低國外購買運輸途程的碳排量;另外跨足養殖產業,著重動物福利及人道飼養雞、豬隻,建立產銷履歷,提升資訊透明化,為禽畜產品嚴格把關,提供消費者優質安全的產品。子公司洽富實業白肉雞電宰加工廠,更為全台首家採用歐盟食安規格氣冷式降溫屠宰設備的業者,大大提昇國內電宰雞肉品質。 ▲子公司洽富實業白肉雞電宰加工廠是全台首家採用歐盟食安規格氣冷式降溫屠宰設備的業者。(圖/福壽實業提供) 為善盡對地球與台灣這片土地的責任,以製造生產過程中產生的植物性渣粕,以及農場的禽畜糞、電宰廠副產品、使用過的菇包等加以利用,製造成有機堆肥,提供給農民種植玉米、芝麻、花生等農作物;福壽實業再向農民收購這些農作物,製造成飼料、寵物食品及食用油等商品。透過農畜產業廢料回歸生態系統,延長資材使用壽命,重新再進入福壽生產體系,形成循環利用的「糧農循環」的體系。 ▲糧農循環體系促進綠色經濟。(圖/福壽實業提供) 2014年成立生技發展中心,陸續導入農業科技應用,成為國內第一家添加微生物製劑的有機肥料廠商,每年銷售有機肥產品近萬噸。另外於綠色採購方面,也採購符合「美國黃豆永續確保規範(U.S. Soy Sustainability Assurance Protocol,SSAP)」認證的黃豆,呼應致力於降低土地利用影響、減少水土流失、增加能源使用效率及減少溫室氣體總排放量等永續生產的原料,2022年福壽實業所購入美國黃豆中,符合美國黃豆永續確保規範認證量,占全年黃豆採購量的23%。 除了原料重視永續採購,對於物料食品用紙箱也有25%是選擇NGO組織「森林監管委員會」(Forest Stewardship Council,FSC) 認證通過、森林友善的FSC食品用紙箱。這些,都是福壽實業與永續潮流接軌,以實際行動呼應永續發展目標SDGs 12「促進綠色經濟,確保永續消費及生產模式」的努力,未來持續完成公司集團溫室氣體盤查及驗證,透過能源管理系統掌控能源使用情況,設立永續發展目標,逐年檢視與調整,朝減碳目標前進,近期參與美商鄧白氏ESG評比獲得高評分,及「鄧白氏ESG永續標章」使用權。 除了營運策略靈活調整,這幾年福壽實業所有部門運作皆以糧農循環為主軸並落實至產品面,2022年透過收購國產玉米製造寵物食品業績達8-9億元,旗下產品亦有芝麻油、柴魚花、寵物食品等22項產品取得碳足跡標籤證書,是全臺擁有最多類別碳足跡產品的食品廠商。 糧農永續需要一同努力,後續福壽實業規劃推動多項專案,與上下游各相關廠商單位合作,擴大糧農循環聯盟體系,期一起提升企業形象並爭取消費者認同。

台北市金獅28協進會 捐340個區里平安箱助新北偏區救急

生活中心/綜合報導 台北市金獅28協進會會友們熱情響應新北市好日子愛心大平台,20日上午捐贈340個區里平安箱予新北市社會局,每箱內容物有各式食品,市值600元,將提供瑞芳、深坑、三芝、石門、平溪、雙溪、貢寮等7區救急用,預計9月底前會配送到區公所及里長辦公處,授權里長提供給有急難生活需求的弱勢家戶。 ▲台北市金獅28協進會捐贈340個區里平安箱讓偏區弱勢家庭救急用。(圖/新北社會局提供) 金獅28協進會會長蔡育仁表示,該會是一些工商業界好友所組成,以興辦社會福利事業為宗旨,Logo上28數字代表例會日,音符象徵快樂推動愛心服務。得悉新北市長侯友宜創立「好日子愛心大平台」,發覺理念相同,因此主動聯繫捐贈平安箱計畫,請社會局將協進會心意傳遞到偏區。 ▲區里平安箱裝著米、麵、食用罐頭等民生用品。(圖/新北社會局提供) 社會局長李美珍表示,新北市幅員遼闊城鄉差距大,偏區就業機會有限,且在地的公益組織資源較少,因此弱勢家庭如遇到急難時較不易克服,非常感謝台北市金獅28協進會捐贈區里平安箱,將直接配送到偏區,讓在地里長方便運用資源,以緩解急難家戶的民生需求。 李美珍說,區里平安箱有快速、即時、方便的特性,感謝社會各界持續響應,新北市從105年辦理至今,已累計提供7,965個區里平安箱給偏區,造福超過1萬5,000人次。

讓世界看見台灣 2023年瑞士世界室外拔河錦標賽 景美女中獲四金一銀成績亮眼

生活中心/綜合報導 景美女中於「2023年瑞士世界室外拔河錦標賽」中獲四金一銀。針對景美女中榮獲「2023年瑞士世界室外拔河錦標賽」金牌,(19日)蔣萬安於市政會議中表達特別感謝景美女中周校長、謝主任以及田助理教練帶領的選手,在這次2023年瑞士舉辦的世界杯室外拔河錦標賽中,取得四金一銀亮眼成績,也創下紀錄。因為同學們平時辛苦的努力,揮汗甚至於揮淚苦練才有今天的成果,他也聽取幾位同學的分享,這次去瑞士比賽面對很多歐洲的選手,體格高大,縱使我們體型不如人,還是發揮平時訓練的成果以及團隊的精神與向心力。 ▲蔣萬安贈加菜金勉勵中華拔河代表隊。(圖/台北市政府提供) 蔣萬安談到,同學表示參加世界盃很緊張,雖然一開始有產生失誤,但在隊員共同努力下取得好成績,而這一次面對地主國瑞士的時候,雖然對方有主場優勢,但是因為景美女中加油隊並不輸人,喊出拔河隊的隊呼,激勵了全隊的隊魂,順利摘下金牌。 最後,蔣萬安強調,北市府會全力提供景美女中拔河隊協助,作為大家的後盾,讓黃衫神力女孩在世界舞臺發光發熱,也誠如景美女中拔河隊的名言,不放手,直到夢想到手。 景美女中拔河隊長洪甯暄也在會議中分享心得,她表示,景美臺師大女子代表隊都非常感謝市長在繁忙之際,接見本次遠征瑞士世界杯拔河錦標賽的中華女子拔河隊,也代表全體人員感謝市長,這是最深感榮耀的時刻。 本次中華拔河代表隊在瑞士蘇黎世舉辦2023年世界杯室外拔河錦標賽,在大家的努力下獲得女子540公斤、500公斤、U23-500公斤、青少年女子480公斤之四組賽事金牌,並且在U23男女混合560公斤組獲得銀牌,共計獲得四金一銀的好成績。 洪甯暄提到,世界杯拔河錦標賽每兩年舉辦一次,女子500公斤、540公斤、U23-500公斤、青少年女子480公斤是由景美、臺師大聯隊組成,這次比賽在這四個量級錦標賽都獲得了金牌,臺中隊組成聯隊參加男女混合580公斤獲得第七名,景美臺師大及國體壽山聯隊在男女混合560公斤組獲得銀牌。 在這次瑞士世界杯當中,洪甯暄表示她總共比了三組錦標賽,而臺灣與瑞士的氣候不太一樣,在比賽期間因為瑞士的早晚氣候溫差過大,導致第一天公開賽事完賽之後,整個人開始不太舒服,當下的感覺是很擔心、很緊張,因為在這之前已經接受長時間的辛苦訓練,好不容易撐過來,如果因為身體不適導致比賽不順利,會很自責很緊張,但還好有防護員以及學姐們的用心照顧,在休息了一晚後狀況就好很多,同時也能以好的狀態參與接下來的比賽 。 接著洪甯暄提到,在三組組別中,印象最深刻的是青少年女子組錦標賽,在這組別當中最強悍的對手是地主隊瑞士隊,預賽時的交手輸了一局,比賽過程中只要被瑞士隊拉走一點點,加油團就會歡呼大叫,這個時候就非常考驗全隊的心態,絕對不能被外界影響,要專注在繩子上,後來又在冠軍賽時遇到了瑞士隊,靠著隊員互相打氣、互相鼓勵,不管怎樣氣勢都不能輸、不能怕。在開始比賽後不只內心強大了,連加油團也比對方強大,總總能量加在一起,一步一步往後退,拿到了這組別的冠軍。 洪甯暄表示,在比完這場世界盃後又多了一份經驗,收穫良多,但她自認表現還需要很多進步,要越來越穩定,並期待自己之後的表現,她認為,拔河是一項團體運動,場上沒有MVP,沒有個人英雄,因此拔河運動除了拔河技術的提升外,更可以培養選手學習團隊合作、溝通協調以及彼此的信任與相互鼓勵,也培養堅韌的意志力與永不放棄的生命力,她也代表拔河隊謝謝學校師長還有教練的栽培與關心,同時也感謝臺北市政府提供全力的支持,讓她們能無後顧之憂的全心全力投入訓練,站上國際賽事的舞臺,爭取最好的成績為國爭光,也讓世界再次看到臺灣,看見臺灣的力量,爾後她們也會繼續努力,請大家為她們加油。

助弱勢就業 白冰冰為喜樂方舟庇護工場募善款

生活中心/綜合報導 藝人白冰冰日前偕同「冰冰家族」所有的子弟兵,出席瑪喜樂基金會公益募款活動、現場除展現好歌喉及主持拍賣功力,更讓愛心接力比賽衝到最高點。 為了要鼎力支持「瑪喜樂基金會」董事長莊孝盛先生,達到籌建喜樂方舟的心中大願,愛心義賣活動,由教唱有林志玲之稱的女神楊惠絜老師,特別費心張羅。冰冰家族的成員們以出色的演唱表現,讓現場觀眾熱烈響應,義賣環節引發了一場激烈的競價熱潮。 ▲白冰冰與Five少女隊於拍賣會現場賣力演出。(圖/山海觀行銷 提供) 現場義賣的作品,有名家的木雕及攝影作品,還有多幅拼圖畫,是由瑪喜樂的院童們自己用心完成的。白冰冰也選一個自己很有感覺的畫,首先出價10萬元,但瞬間被觀眾們超越,最終價格竟飆升至100萬元,這場感人至深的拍賣活動,充分體現了大家的愛心和慷慨。 白冰冰冰說: 「她很開心很感動,自己能幫主辦單位籌款才是最重要的,還好自己以前秀場底子夠深厚,在秀場常自我揶揄得到觀眾的認可,才能賺到辛苦錢,但雖然她不是拍賣專家,但是她拍賣自己所內行的,其實道理都是一樣,所以自己先拋磚引玉。」現場更率眾子弟兵,呼籲大家慷慨解囊,一同完成義舉! 這次主辦單位瑪喜樂基金會莊孝盛董事長表示:『瑪喜樂基金會的成立是源自一位來自美國的瑪喜樂阿嬤的愛心號召,並受到了眾多志願者和善心人士的大力支持』。2011年阿嬤由美國來到台灣的創辦了這個家園後,在她的愛心號召之下,眾多的義工及善心人士展現大愛,讓身心障礙者,得以有個溫飽的地方,更進一步傳授他們生活技能及謀生方法。 白冰冰聽到連一個外國人的人,都對台灣的人民都這麼的慈善,且無怨無悔的付出到最後在台灣安寧,瞬間紅了眼睛,連下面來賓也跟著冰冰姐的感動,不管多少錢都要搶著標下這次的義賣作品,讓主辦單位相當的欣慰與感動,因為近4年以來,已經沒有過這樣的盛況,大家的鼎力真是令人感動的。 瑪喜樂基金會董事長莊孝盛先生受訪時表示:『要別感謝白冰冰女士和所有參與的人,讓101桌的愛心認桌,座無虛席,冰冰家族的力量更是驚人,讓義賣現場有如歌手競技一般,時候有美妙歌聲,也有此起彼落的喊價聲,活動現場真是愛心爆棚,真希望愛與美好能夠永續! 可愛的教唱女神楊惠絜,發揮她的人脈魅力,不但努力鼓催認桌,還身兼歌手、主持人及拍賣官,她說她如演出的指揮官般,壓力超級大,但活動開唱以後,她吊在胸口的心,也終於放下來!

屏東「好屏生活」首站在台北華山開展 體驗特色農的鮮食與美妝

生活中心/臺北.屏東報導 2023屏東社區產業限定店【好屏生活】首站在華山展出,超過15個屏東農村再生社區,將在地特色農漁產品華麗變身成具天然的生技美容肌膚產品,以及最新鮮又獨特的加工食品。今年擴大推出以屏東農再「鮮食類」及「美妝類」兩大主軸設計產業限定店,帶著多元特色包裝與豐富時尚產品讓消費者感受特有的屏東生活風格及農再社區的品牌形象,即日起至10月2日假台北華山1914文化創意產業園區中4E配電室展出「好屏生活-屏東社區產業限定店」,為期18天的快閃活動。 ▲屏東農再「鮮食類」及「美妝類」兩大主軸設計產業限定店。(圖/屏東縣城鄉發展處提供) 屏東縣長周春米表示,深耕屏東在地的農村社區是近年積極推動的計畫,各鄉鎮社區從事務農或養殖的農漁村,透過縣府輔導及跨界合作,將社區的產業價值提升,至今已研發製成多款豐富的保養品及在地風味的加工食品,且透過品牌建立及包裝設計,讓在地社區的產品在市場上更具有競爭力,並發展出獨特的品牌形象,不僅讓農村永續經營,同時,希望更多的年輕人返鄉,創造不同的青農市場。 ▲開幕活動現場試吃屏東農再鮮食。(圖/屏東縣城鄉發展處提供) 屏東縣政府城鄉發展處表示,廣受好評的華山限定店自2021年開跑至今,將邁入第三年,過去展出的產品皆是以「美妝類」為主,展期總人數年年突破,總銷售量更是每年創新高,尤其消費者非常喜愛的龍膽石斑膠原蛋白面膜、金鑽鳳梨沐浴組等美妝系列,今年依然再進駐台北華山展出,同時為了讓更多民眾更認識農村再生社區的產品多元性,增加鳳梨香檬可可夾心、呷海楓洋蔥脆片、潮蝦條等「鮮食類」的社區產品,兩大類別共超過15個屏東農村再生社區所研製的特色產品。開幕活動邀請里港鄉潮厝社區祕書李佳鈴及內埔鄉隘寮社區理事長潘玉燕,各別介紹農再社區兩大類別,且推出中秋慶團圓限定經典組合產品,增加品牌曝光,拚出農再的軟實力,帶給民眾不同的特色風貌。 ▲每週六日還可以享消費滿100元即可送一杯霜淇淋活動,數量有限送完為止。(圖/屏東縣城鄉發展處提供) 活動期間加碼再送限量有禮,只要現場購買屏東農再社區產品消費滿800元就可以參加「好屏轉轉 好運到」兌換客製化好屏生活精美禮品。此外,往年最受歡迎的人氣霜淇淋再次推出,由枋寮鄉新龍社區的龍膽石斑魚麟膠原蛋白作為芒果口味霜淇淋,將保養品的精華融入食品中,於華山期間限定開賣,享受這般滑順與層次的味蕾。每週六日還可以享消費滿100元即可送一杯霜淇淋活動,數量有限送完為止。 即日起至10月2日邀請各地民眾到台北華山1914文化創意產業園區的中4E配電室參觀,感受屏東在地社區的生活態度,順手也可帶上鮮食與美妝的特色產品分享親朋好友。另2023屏東社區產業博覽會將在10月7日-8日在屏東公園舉辦,南部限定店也即將在11月3日至12月3日,於屏東勝利新村展售更多的農再社區產品,相關活動資訊詳情請上「屏東農村再生社區平台」粉絲團查詢。#

聖德科斯 推廣天然有機飲食 成為追求建康美好象徵 政大門市部 種類多樣化 精緻生機超市 滿足消費者期待

記者陳諭瑩.陳石南.程瑞/台北報導 聖德科斯政大門市部位於台北市文山區萬壽路,是統一集團旗下的有機食品店,近年來由於食品污染問題頻傳,民眾對食品安全與環境保育逐漸覺醒,追求高品質、健康的食品成為常態,有機食品市場也快速成長,而目前聖德科斯正扮演著推廣天然、有機食品的角色,已擁有眾多的忠實消費者。 ▲聖德科斯政大門市部,位於政大商圈。 (圖/記者 陳素美 攝)▲聖德科斯政大門市部。 (圖/記者 陳諭瑩攝) 聖德科斯秉持安全、安心、健康之經營理念,以回歸自然、有機爲主題,堅持無污染不精製加工,保存食物原味及營養,讓民眾吃出健康營養為宗旨。據記載聖德科斯(Santa Cruz)源於西班牙文,原意為神聖十字架,是西班牙人到達加州舊金山南邊山區拓建的莊園,傳說該地得天獨厚、能匯聚特殊的健康能量,使栽種的植物碩大肥美,甘甜可口,被視為聖地,因而名為「聖德科斯」,如今該地也成為世界知名的有機栽種園地,同時也是有機專賣店店名的由來。 ▲店內陳設讓民眾由日常生活中了解<生機就是這麼簡單>。(圖/記者陳諭瑩攝) 聖德科斯在地耕耘多年,全台近90家實體門市,而政大門市部於2022年1月24日成立的新據點,是間精緻生機超商,乾淨新穎的店面,商品眾多,種類多樣化,整個空間區域清楚,看起來整齊明暸,動線良好,很舒服的採買環境,滿足消費者的期待。至於主要消費族群,因鄰近政大,教授來購買的為數不少,大學學生養生意識也漸抬頭,會來挑選較易烹煮的蔬菜,或即時料理、餅乾等,住山上的一般家庭,也會利用假日來購足分量。 ▲店內時而推出任3件8折優惠讓消費者可輕鬆享用美食,有機蔬果種類多,安心飲品 健康好喝。(圖/記者陳諭瑩攝) 資歷豐富的吳店長親切的詳盡解說,為了讓消費者買得安心,吃得健康,所有的食材逐批抽驗、層層把關,並且強調已通過國內外有機認證,嚴格挑選各式食材的來源,都來自於天然、有機或無毒菜園,如台塑、亞植、美綠華等,還有對肉品海鮮、Hi-Q冷凍食品、即時料理、飲品點心⋯等也都是精心嚴選,至於運輸的過程更是小心謹慎,使用專門的冷凍車,冷藏與冷凍分別運送,為了維持產品良好狀態,溫度控管有一定的要求,都在法規規定的標準內,不會因環境變動而影響品質,讓消費者隨時都能買到新鮮的食材,注重每個環節,處處都能感受到聖德科斯的用心與努力。 ▲賞品排列整齊  動線良好。(圖/記者陳諭瑩攝) 首先推薦的新產品~朵朵雪耳,以台灣新鮮的白木耳搭配新鮮水果作為營養素材,含有豐富的多醣體及植物膠質,有美容養顏的功效,標榜低糖養生飲品,不添加防腐劑、黏稠劑、人工色素,透明包裝,內容物一目了然,美麗養生無負擔,風味柔潤清醇,營養加分,適合全家大小飲用,為家庭可常備的保養聖品。 ▲台灣新鮮的白木耳搭配新鮮水果,營養加分,適合全家大小飲用。(圖/取自朵朵雪耳官網) 店長接著介紹禾乃川國產品牌的豆製所,隱身三峽老街,老闆很有善心,一路走來,協助小農栽種,堅持使用台灣最新鮮的100%在地無農藥大豆,也是天然無添加物,更不使用消泡劑(純手工撈泡)、以鹽滷取代石灰,因此不僅藉此推廣國產大豆,也為消費者把關,讓我們能吃到貨真價實的有機產品,同時對愛心公益不遺餘力,結合三峽社區家長及青少年職能培育,扶植弱勢家庭孩子習得一技之長,透過職能發展改善家長和孩子的生命,讓我們也來喝一口土地和生命共好的純濃豆漿吧! ▲100%在地無農藥大豆的純濃豆乳(圖/記者陳小惠攝) 店長持續熱心介紹,侃侃而談,還有嚴選安心食材的即時料理,簡單方便又美味,無需費心料理,只要簡單加熱立即上桌,即可享用美食饗宴,很受學生及不方便下廚消費者的青睞。更強調聖德科斯非常注重員工的培訓,從新人到店主管晉升都有一套完善教育訓練,透過實務教學與上課並駕齊驅,讓員工提供銷售時,更方便消費者的選購。 而聖德科斯現已成為追求健康的美好象徵,時時提醒人類要與自然和平共存,一直以來秉持替大自然與社會大眾營造天然、有機的健康環境,永續經營之路,嚴格篩選每樣商品,讓健康飲食為我們創造更美好的生活品質,這也是聖得科斯之所以能在生機食品業界屹立不搖多年之重要因素。# 住址﹕台北市文山區萬壽路23號 電話︰02–8973309 營業時間︰10︰00~20︰00 https://youtu.be/Au4wbEMcVKQ ▲聖德科斯精緻生機超市滿足消費需求。(影片/文字陳諭瑩  攝影/陳小惠)

貼心生活 「炸暖還寒」便利廚

記者程瑞/台北報導 現代人生活繁忙,步調緊湊,下班想在家裡與家人共進自家做的晚餐話家常,往往成為奢想。在台北木柵市場裡,編號42的美食攤位,可以幫我們實現。▲攤位上販售當天現做炸物相當新鮮。(圖/記者  程瑞攝) 攤位上擺滿各式各樣的炸物及火鍋料,例如排骨酥、雞捲、芋頭丸、九層塔花枝丸、牛蒡甜不辣、香酥柳葉魚、肉羹、貢丸、魚丸、台式及日式火鍋料等,除了部分火鍋料是批購,其餘皆是老闆當日清晨現作現賣。老闆是第三代傳承家業,每天清晨3點起床,著手備料,用魚漿製作各種傳統、時菜創意炸物及丸類,提供超過五十種多樣美食。炸物外酥內軟,丸類香Q彈牙。買回家可當火鍋料、湯麵配菜、湯料理菜等,適合全家圍爐用餐,好友輕食淺飲,閨密聊天點心,個人追劇饞食。用簡便下廚的方式,享受美食的同時,拉近彼此的心。# https://youtu.be/9X17lfFw9qo ▲貼心生活 炸暖還寒便利廚。(影片/記者程瑞  拍攝)

這些人保費 政府加碼補助 馬上繳現省一半

記者程瑞/台北報導 為加強照顧經濟弱勢的國保族群,減輕保費支出,並鼓勵民眾能及時繳納保費,累積有效保險年資,保障老年基本生活。由疫後特別預算編列補助,加碼補助依規定繳費之國保民眾自付保費50%。 ▲114年10月31日(含)前繳納112年4月份至12月份自付保費,才享有加碼補助。(資料來源/勞保局) 加碼補助期間多久呢?自今(112)年4月份至12月份共9個月的國保保費,於114年10月31日(含)前繳納的民眾,即享有政府補助50%自付保費。 如何申請加碼補助呢?今(112)年4月份至12月份的國保繳款單,勞保局會在今(112)年5月、7月、9月、11月及明(113)年1月底陸續寄發,繳款單會顯示由政府加碼補助50%金額,民眾自付額已自動減免一半,每人最多可補助9個月共計5,337元。也就是有繳費才有補助,民眾必須在114年10月31日(含)前繳納112年4月份至12月份自付保費,才能享有政府加碼補助,如果是在114年11月1日(含)以後才繳納,就無法獲得50%的加碼補助。所以有加國保的民眾,想要享有政府加碼補助的話,請記得在114年10月31日(含)前繳納112年4月份至12月份國保繳款單喔!  #

宜蘭礁溪【龍潭湖】環湖步道 炎夏涼爽尋幽趣

記者張敏敏/宜蘭縣報導 龍潭湖又有小日月潭之稱,是宜蘭縣五大名湖中面積最大的天然湖泊,位於礁溪鄉龍潭村。原名「大埤湖」,又稱「大陂湖」的龍潭湖不僅保留著原始自然的樸實風貌,距離宜蘭市僅6公里,也因交通便利,成為礁溪熱門景點。 ▲環湖步道緑意盎然,沿途有裝置藝術供打卡拍照。 (圖/記者張敏敏攝) 龍潭湖水質清澈,群山環抱,青山緑樹倒影,湖面波光粼粼,景緻無比秀麗。佔地近20公頃,幅員遼闊,置身其中,宛如進入一處世外桃源。 ▲湖水清澈,湖面如明鏡般清澄平靜,使人寧心。 (圖/記者張敏敏攝) ▲環湖步道輕鬆好走,適合親子出遊。(圖/記者張敏敏攝) 環繞龍潭湖步行一圈僅約3公里,湖光山色幽遠寧靜。炎夏傍晚漫步於環湖步道樹蔭下,涼風徐徐吹來,舒爽又寫意。近黃昏十分,天邊晚霞點綴飛鳥幾隻,餘暉倒映水中,鴨鴨悠遊其中,眼前這番美景不僅舒壓,頓時讓人忘卻生活中的煩腦。來此地遊山玩水,令人心胸更廣潤無邊,宜蘭的好山好水著實讓人留連忘返啊! ▲成群小鴨鴨悠遊於湖中,好療癒啊。(圖/記者張敏敏攝) ▲翠緑草坪,有白鷺鷥跳躍其間。(圖/記者張敏敏攝) https://youtu.be/hubCO4SVhbE ▲宜蘭礁溪【龍潭湖】環湖步道 炎夏涼爽尋幽。(影片/記者張敏敏 拍攝製作) 地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪鄉龍潭村環湖路1號 門票資訊:免費參觀  停車費:小客車50元/次.大客車100元/次 開放時間:全年無休 ※自行開車 國道5號:行駛國道5號(北宜高),過雪山隧道由頭城交流道下往台9號方向,接大坡路二段,再轉大坡路及環湖道路即可到達礁溪龍潭湖。 ※大眾運輸 1. 於宜蘭轉運站搭乘「【1783】宜蘭─龍潭(經大坡)」,於「龍潭站」下車即可抵達。 2. 於宜蘭轉運站搭乘「【綠15】宜蘭轉運站─大礁溪橋」,於「龍潭湖」站下車即可抵

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