記者陳欣欣 / 台北報導 具有「生醫界奧斯卡獎」之稱的國家生技醫療品質獎暨SNQ品質標章，第25屆頒獎典禮於2月14日完美落幕，Fées Beauté法緻以專利酪梨智慧控油精華及護膚級微脂囊包覆高效成分科技在化粧品暨用品類獲得一致認可，由鉍富集團副董事長阮永裳代表領取首座SNQ國家級認證。 SNQ國家品質標章強調品質與安全，由近160位生醫領域的專家學者以嚴謹標準，評選出台灣年度生醫典範。本次獲獎品項「賦活養髮髮浴」為調理養護頭皮產品，運用了專利控油酪梨精萃、水解大豆胜肽，團隊具備先端化妝品原料與配方長期交流國外專家之經驗，展現出集團堅強的研發實力。 ▲Fées Beauté 法緻明星級髮品「賦活養髮髮浴」榮獲最高規格的SNQ國家品質認證。（圖／鉍富集團提供） 鉍富集團副董事長阮永裳表示，Fées Beauté法緻以「天然與科技完美結合」為目標，針對髮肌五大需求而研發的專業髮肌養護植萃系列，其中「賦活養髮髮浴」是團隊以領先市場的實力所創新研發的成果，榮獲SNQ國家生技醫療品質獎是最高規格的國家品質認證，對於品牌是莫大的肯定。 秉持「以最好呵護最愛」的品牌精神，期望以專業團隊近40年國內外化粧品及醫藥原料、配方經驗與創新的研發技術，從初生寶寶到成人肌膚，量身打造安心高效的優質產品，並結合精緻的質感設計，提供全方位的保養美學體驗。「持續創新、提供高品質產品與服務是Fées法緻的使命與核心價值，更是對永續發展許下的承諾。」

記者范振和∕花蓮報導 花蓮縣客屬會辦理「第十八屆第一次會員代表大會暨【福兔迎祥．玉兔迎春大團圓】新春團拜，縣長徐榛蔚鼓勵長輩們多跟晚輩說客家話，讓客語向下扎根，縣府也會力挺客家文化。 ▲縣長徐榛蔚（起立者）力挺客家文化扎根發展。（圖／圓山飯店提供） 縣長徐榛蔚、立法委員傅崐萁、前縣長吳水雲、縣議員吳建志、新城鄉長何禮臺、縣府客家事務處長潘乾鑑、客屬會理事長鄧菊妹等多人今天都到場致意。徐榛蔚表示，客家族群祖先早年翻山越嶺，胼手胝足來到花蓮奠定基礎，在士農工商各產業都發光發熱，並積極培育客家子弟，發揚客家文化，不遺餘力。前縣長傅崐萁任內成立客家事務處，致力推廣客家文化，感謝理事長鄧菊妹帶領各客屬分會推動客語傳承，讓客家文化發揚光大、永續傳承。 徐榛蔚相當重視客語傳承，縣政府鼓勵客語學習，不分年齡落實基礎扎根工作，提升縣民學習客語，並報考客語認證意願，同時提供學習課程也建立獎勵措施，讓客語學習從日常生活中扎根。 鄧菊妹表示，承蒙客家委員會、縣長徐榛蔚及縣府客家事務處鼎力支持，花蓮縣客屬會九個分會、會員五千多人，各分會會務蒸蒸日上，活動都辦得有聲有色，積極展現客家倫理精神，推動客語永續傳承有成，期盼進而凝聚客家情誼，讓客家文化代代相傳、開枝散葉。

記者楊淨嵐∕台北報導 國內COVID-19確定病例，18日公布新增14,795例本土個案、299例境外移入；另確診個案中新增55例死亡，其中1例為境外移入個案。 中央流行疫情指揮中心表示，今日新增14,795例本土病例，6,704例男性、8,086例女性、5例調查中，年齡介於未滿5歲至90歲以上。 本土個案分布縣市為：新北市(2,581例)，臺中市(1,815例)，桃園市(1,764例)，高雄市(1,761例)，臺南市(1,362例)，臺北市(1,313例)，彰化縣(720例)，新竹縣(471例)，屏東縣(408例)，雲林縣(363例)，宜蘭縣(354例)，苗栗縣(310例)，新竹市(304例)，南投縣(249例)，花蓮縣(240例)，基隆市(235例)，嘉義縣(229例)，嘉義市(125例)，臺東縣(99例)，金門縣(56例)，澎湖縣(30例)，連江縣(6例)。 今日新增54例本土死亡個案，為33例男性、21例女性，年齡介於30多歲至90歲以上，皆屬重度感染、53例具慢性病史、37例未接種3劑以上COVID-19疫苗。 指揮中心統計，自2020年起國內COVID-19累計9,909,368例確診、17,452例死亡。指揮中心再次呼籲，民眾應儘速完成疫苗接種，落實手部衛生及咳嗽禮節等個人防護措施，減少不必要移動、活動或集會，避免出入人多擁擠的場所，或高感染傳播風險場域，主動積極配合各項防疫措施。

記者黃俊育 / 新北報導 結合廢棄物再生與時尚美學的「循環夢想家」環保手作教室即將開課，今年3月至4月期間，新北市環保局將舉辦9場不同主題的環保手作課程，在專業講師帶領下賦予生活中的廢棄物新生命，歡迎家長帶孩子一起親子共學，讓舊物變成心中更美好的樣子。 ▲親子一同參與環保DIY。(圖/新北市環保局提供) 環保局表示，新北市自106年創立「三重資源循環學習中心」，每年規劃各種不同的資源循環主題課程，包括環保創意DIY、家具家電簡易修繕教學，並融入源頭減量、循環再利用觀念推廣，培養民眾環保意識，至今已辦理120場環保課程，吸引逾2,600人參與，廣受好評。 今年課程皆規劃於週六辦理，地點位於三重資源循環中心、永和樂活共生實驗基地、新店大毛陶瓷器等教室，邀請到美麗臺灣關懷協會、綠點點點點團隊、廢青不廢創辦人楊芳宜、環教講師陳怡如、設計師楊雅婷及精通皮雕與拼布設計的蔡文慧老師等專業講師，帶領學員發掘生活環境中可再利用的廢棄物，並透過各式環保DIY方式落實惜物愛物的精神，非常適合家長帶著孩子親子共學，從小建立資源循環與環境永續的觀念。3月份課程即日起可至環保局官網報名，4月份課程則將自3月15日起開放報名。 ▲新北環保局「循環夢想家」環保教室系列課程海報。(圖/新北市環保局提供) 3月份課程包括「廢棄旗幟再生」將回收旗幟拆解構圖變身編織杯墊、「環保趣味小燈籠」將飲品包裝再利用製成小燈籠、「環保廚餘酵素DIY」將生活中的油品再生為肥皂；也有推廣惜物減廢觀念的「家具大改造」，將廢家具作為創作素材，改造為綠化盆栽。而4月份課程主題為「跳舞的藝術品」，有塑膠袋編織、自製摺紙小錢包、再生紙製作、手感皮革DIY及創意書皮DIY等多元內容，更多詳情可上環保局官網查詢。

記者黃俊育 / 新北報導 東京大學綜合文化研究院教授阿古智子與31位東京大學學生於昨2/17日來訪新北市青年局，因為關注台灣青年社會參與主題，這次特地來了解Cofacts線上查核的運作機制，並與青年參與者展開交流。 青年局長錢念群表示，「Cofacts真的假的」社群的主要創辦人是新北青年，青年局自去年起推行【促進青年參與計畫】與Cofacts合作，運用線上機制鼓勵青年參與公共議題，並引進不同領域專家來對話，培養審慎與開放的公民態度，讓青年「審思何謂事實」，而不是告訴他們「事實是什麼?」。 ▲錢念群、Cofacts創辦人比鄰與東京大學師生合照。(圖/新北市青年局提供) 「Cofacts真的假的」創辦人比鄰表示，感謝新北青年局的支持與合作，給予更多青年交流機會。Cofacts秉持著開放資料的精神，希望能協助國際社群，之前已對泰國印度日本甘比亞等國家分享相關經驗與技術，另有許多國家的團隊表達交流意願，也歡迎青年通過新北青年局的計畫來與國際交流。 「新北市促進青年參與計畫」，希望培養青年具備審慎確認網路資訊之習慣及能力，與「Cofacts真的假的」合作，將查核活動分解成目標明確、技能需求單純的小任務，降低參與的門檻。歡迎15至40歲青年上線報名，詳情請洽青年局官網。

記者黃俊育 / 新北報導 新北市觀光旅遊局為因應後疫情觀光發展，吸引觀光遊客回流及促進產業振興，將於2月24日（五）至3月26日（日）首度舉辦「九份紅燈籠祭」活動，於五番坑公園、金山岩等地設置打卡裝置，還規劃提燈夜遊路線，透過紅燈籠打造九份鮮明的旅遊意象，建立在地嶄新亮點。 局長楊宗珉表示，九份早期因盛產金礦而有黃金山城之稱，當地沿著山坡而建的復古建築以及陡峭的石階、狹小的巷道，如同宮崎駿電影《神隱少女》中的場景，也使九份聞名國際，成為全台灣最熱門的觀光景點之一。 ▲金山岩設置粉色系燈籠及愛心裝置營造浪漫氛圍。(圖/新北市觀旅局提供) 九份老街不但能品嘗美食、享受古色古香的山城特色，到了夜晚還能欣賞一望無際的絕美夜景。此次規劃的提燈夜遊活動將由在地嚮導帶領遊客，從不同的角度深度認識九份人文特色及在地文化，於活動期間2月24日（五）至3月26日（日）的每週六、日晚間6點都有免費導覽，將於今(18)日中午12時起開放網路報名(https://reurl.cc/eWjVDW)，每日限定20名，額滿為止！參加者還可以獲得傳統九份紙燈籠及祈福卡，走訪蘊藏豐富文化和自然美景的九份山城，遊程更加入祈福儀式，期望能帶給民眾深刻的在地旅遊體驗，民眾不妨趁著228連假安排一趟九份輕旅行吧！ ▲新北市觀旅局透過紅燈籠打造九份鮮明的旅遊意象。(圖/新北市觀旅局提供) 除了規劃遊程外，新北市觀光旅遊局還設計燈籠造型的特色伴手禮禮盒，特別邀請瑞芳區在地名書法家謝慶興老師為禮盒題上「九份紅」字樣，並結合採金時期的傳說—得到土地公祝福的人才有緣得以挖到金礦，將其取名為「九份遇緣」禮盒，禮盒內容物包含芋圓、草仔粿、芋頭巧、茶包及明信片等當地特產。 ▲「九份紅燈籠祭」活動主視覺海報 (圖/新北市觀旅局提供) 活動期間將會於新北旅客臉書粉絲專頁推出貼文抽獎活動，抽出伴手禮禮盒給幸運的民眾。此外，為了迎接疫情後的產業復甦，新北市觀光旅遊局與九份在地商家合作推出「新北幣」優惠方案，凡於活動現場使用新北行動支付(NewTaiPAY)APP掃描活動專屬QR Code，立即贈送100點優惠券(1點可折抵1元)，可至九份合作商家使用，限量4,000名，送完為止！更多「九份紅燈籠祭」相關訊息請上新北市觀光旅遊網或加入新北旅客臉書粉絲團查詢。

記者黃俊育 / 新北報導 中央防疫指揮中心宣布2月20日起室內戴口罩解禁，但在公共運輸及特定運具和場站仍維持全程戴口罩；交通局提醒民眾搭乘雙北公車、捷運、輕軌、計程車、新巴士、復康巴士及渡輪仍需全程戴口罩，且禁止飲食，做好防疫措施，保護自己也保護他人。 交通局長鍾鳴時表示，室內口罩政策雖然解封，交通局仍將督促公車業者持續加強場站、車輛防疫清消措施，包括更新防疫資訊，車上並持續提供消毒酒精；且駕駛員出車前必須量體溫以及勤洗手，並全程戴好口罩，若身體出現不適症狀，應休息勿出勤。 交通局提醒民眾，搭乘公車、捷運、輕軌等大眾運輸務必配合全程戴妥口罩，倘不聽勸導，公車駕駛員得拒絕載運，並通知警方到場處理；另車廂內禁止飲食，並請減少不必要的交談，自主防疫，共同維護彼此健康。

記者張辰卿/台南報導 每年台南的奇美博物館都會舉辦「耶誕市集」，上個月剛落幕的聖誕4天狂歡嘉年華，在疫情後人氣爆棚，美食攤位萬頭鑽動，其中8818炸雞讓大批在地民眾願意花半小時排隊等候，結果勇奪「攤王」寶座，整整賣出3千隻炸雞，足見其魅力與江湖地位。 不過，30年老店也曾雞走過風風雨雨，因為品牌定位模糊，8818曾一度面臨收店危機，吳宜潔與弟弟吳易澤在2011年聯手重振8818，期間還遭遇一天營業額只有5千元的慘況，直到現在銷量驚人，炸雞常一出鍋就被掃購一空，終於熬出頭。 ▲8818平均每月可以賣掉一萬隻炸雞。(圖/8818炸雞提供) 網友戲稱「這是間被披薩耽誤的炸雞店」，原來8818起初是以披薩為主、炸雞為輔，老實說這裡的披薩也夠水準，整體餡料均採上乘食材搭配，火候口感也相當到味，但畢竟披薩是西方食品，能夠並駕齊驅已屬難能可貴。 但炸雞這玩意可是東西方各有其巧妙之處，能夠融合又能產生差異，才能突破重圍。 以8818賣的最好的炸雞來說，平均每月可以賣掉一萬隻炸雞，以客人點餐的比例來算，有八成客人都會點炸雞。如果當天有100位客人，炸雞至少會被吃掉80隻以上。平常也會有公司行號叫外送，最難忘的一次是接到250隻炸雞的大訂單。 此外，為了打響8818炸雞的名號，吳宜潔姊弟倆四面八方主動出擊，只要任何的市集活動絕不缺席，在幾坪米大小的攤位上只賣最好吃的炸雞。當他們聽到每個經過攤位的人，都會小聲驚呼：「哇！8818也來了！」那時候，姊弟倆終於落下心口一塊大石，「這品牌真的做起來了。」

記者楊青琪/臺南報導 臺南市政府經濟發展局今(18)日於贏地創新育成基地（臺南市新營區民治路38號），一樓多功能會場辦理「跨域人才升級未來」創新創業說明會，特別邀請艾思創興業有限公司巴慧玲執行長、勞動部微型創業鳳凰計畫駱宜凰顧問，以及財團法人中衛發展中心陳志達博士，透過創業計畫書撰寫實務、品牌行銷策略之主題分享，以及本計畫創新創業競賽說明，結合產官學研之創業育成的能量推動，提供新創團體充足的養分，期盼能帶動臺南市的創業風氣，凝聚成臺南創新的產業能量！ ▲臺南市創業有志人士踴躍且仔細吸取講師分享內容。(圖/邱猷權攝) 臺南市市長黃偉哲表示臺灣新創環境已漸成熟且備受國際肯定，加上優異的防疫成績、新創投資的熱絡，皆是臺灣整體創業動能之活力來源。值得一提的是，臺南市政府透過創新研發之相關計畫推動，已創造近10億元之產值。同時，不僅是積極打造臺南優質投資環境，市府也相當重視青年創業及人才培訓，希望培訓跨域人才，打造青年創業環境，促進創新創業發展。 ▲勞動部微型創業鳳凰計劃駱宜凰顧問大方分享成功行銷策略的案例。(圖/邱猷權攝) 臺南市政府經濟發展局局長林榮川表示，創新創業競賽以臺南未來產業發展的創意出發，藉由「數位轉型資訊創新」、「淨零碳排綠色創新」、「地方創生推動發展」等創新議題，結合臺南產業的發展趨勢與現況，規劃為可行的創業專案，作為競賽之軸心。除了第一名團隊有壹萬伍千元之獎金作為獎勵外，未來市府更將持續輔導獲獎之新創團隊、提供相關輔導諮詢服務，為利持續培育、發掘具創新成長潛力之優質創業團隊和企業。歡迎有興趣的創業者們踴躍參與，可至臉書搜尋「111年度人力培訓暨媒合計畫」參考活動報名辦法，或撥打活動專線(06) 632-3767，將有專人說明。 ▲艾思創興業有限公司巴慧玲執行長鼓勵創新創業新思維。(圖/邱猷權攝)

記者池文中/臺東報導 展現臺東在地特色農產、打造地方特色商品，臺東縣政府舉辦第三屆臺東好食材創意料理食神大賽，以鳳梨釋迦為主題，公開募集民眾創意應用鳳梨釋迦創造特色甜品食譜，即日起至3月24日線上徵件報名，總獎金達15萬元，首獎隊伍可獨得2萬元獎金，縣府邀請愛廚藝、甜品的族群、料理界高手一起來挑戰。 縣長饒慶鈴表示，臺東是目前全世界鳳梨釋迦栽培面積最多、生產技術最佳、果品品質最優的產區，所產之鳳梨釋迦果肉較傳統釋迦Q而有彈性，甜度高、甜中帶酸，綜合百香果和鳳梨的香氣，且含有豐富的礦物質鉀、鈣、鎂、維生素C和膳食纖維，屬於營養價值相當高的水果，是能兼顧美味與健康的甜品，目前正值產季，歡迎民眾踴躍選購，自用送禮兩相宜。 農業處長許家豪指出，第三屆「臺東好食材創意料理食神大賽」公開徵求鳳梨釋迦甜品食譜，今年採線上報名(https://event.wonderfulfood.com.tw/)，只要上網登錄分享自製鳳梨釋迦創意甜品，完整說明食材與主題的搭配性，前100名完成報名參賽者另有參加獎二擇一（價值500元以上）。 許家豪進一步說明，第二階段將開放線上人氣投票，並於4月7日線上公告總決賽名單，總決賽將於4月14日在臺北市私立志仁高級中學職業進修學校舉辦，現場評分並公開頒獎，首獎隊伍將可獨得2萬元獎金，總獎金達15萬。 農業處表示，第三屆臺東好食材創意料理食神大賽期盼透過專業的評審及網路票選等方式，選出最受歡迎及最具市場性的料理，引領鳳梨釋迦產業成為關注及熱銷話題，帶起鳳梨釋迦的食農教育，以及促進民眾認識臺東在地特色農產、食材應用與營養價值。