生活中心/高雄報導 疫情解封後第一個中秋節即將到來，高市府青年局選出兩間挺過疫情的青創品牌甜點店，為中秋帶來誠意獻禮。三民區修武街的「雷昂甜點烘焙工坊」被網友封為「巷子裡的魔法小綠屋」，主廚Leon旅法潛心修習甜點製作，選用高檔原料結合高雄在地食材，做出帶給人們幸福的甜點，值此佳節推出多款禮盒。開店7個月就被選為高市府頒獎典禮來賓伴手禮，這次則與紅點設計師合作，中秋推出「收到不想轉送、自己吃還怕不夠」的自信之作。 「雷昂甜點烘焙工坊」隱身於城市巷弄之中，精湛的甜點實力讓網友評價「每一樣甜點跟派都好精彩迷人」、「巷子裡的魔法小綠屋」；然而在低調的門店背後其實有一段苦心淬鍊的過程。喜愛烘焙的Leon原在高雄知名餐飲品牌擔任甜點師傅，後到法國巴黎雷諾特廚藝學校進修，畢業後曾在米其林三星餐廳實習，接著轉至巴黎甜點名店「de pâte à pain」工作。這些年中，他常因語言及文化差異而碰壁，甚至還因做錯被主廚趕出廚房，可是他不願放棄，始終堅持到底。 回台後，Leon急著開店，卻遭遇失敗，他潛沉半年反省檢討，再出發時從教學與擺攤做起，重新思索甜點在他心目中的意義。也許受到插畫師母親的影響，Leon認為食材是筆，糕體為畫布，自己就是一名甜點畫家；他運用在法國所學的高端技術、用最好的原料，結合高雄在地食材，製作出能夠帶給人們幸福的甜點。 ▲雷昂甜點的各式蛋糕深受老饕喜愛。(圖/「雷昂甜點烘焙工坊」臉書粉專提供) 雷昂甜點店內有Leon母親繪製的莫內花園壁畫，甜點禮盒上的插畫也多出自母親之手。今年中秋節雷昂另與駐法插畫家Sanphy合作，推出「蕾奧妮茶點的旅行」系列禮盒，高雄篇與在地鑫閣茶業合作，外皮使用茶香濃郁的古樹紅茶、中層奶黃酥融合老欉鐵觀音和鹹蛋黃，結合內層紅豆蜜餡，打造多層次口感的「法式金獅奶皇酥」；京都篇則是日本森本抹茶、焙茶餅乾禮盒；還有以蒙太古奶油紅豆餡跟紅土鹹蛋黃製作的蛋黃酥禮盒，三種口味都深受老饕喜愛。 ▲雷昂甜點以法國Viron麵粉和AOP藍斯可發酵奶油烘焙而成的法式可頌也是熱銷品項。(圖/「雷昂甜點烘焙工坊」臉書粉專提供) Leon表示，「雷昂甜點」草創遇到最大的困難便是產品價位高、不易銷售的問題，因為他堅持以日本、法國進口的原物料製作甜點，店址也不是在商業中心，導致一般客人會覺得產品價格偏高，後因真材實料和美味口感，品牌知名度才逐漸打開。Leon也因此認知到行銷的重要性，他利用青年局的青創補助，在網路社群曝光品牌，讓更多人可以品嚐到他的用心。 ▲奕式布蕾創辦人陳瑋奕以深厚的甜點實務經驗，製作外觀及口感俱佳的美味蛋糕。(圖/「雷昂甜點烘焙工坊」臉書粉專提供) 另一青創品牌「奕式布蕾」創辦人陳瑋奕從14歲就進入烘焙業，至今走過21個年頭，曾任連鎖烘焙坊的生產總監、研發主廚等職，也擔任烘焙比賽評審，實務經驗深厚。不過當初奕式布蕾開幕5天就爆發新冠肺炎，但他堅持下來，開店7個月後，店內「九宮格蛋糕」獲選高市府2021城市工程金質獎頒獎典禮來賓伴手禮，這個鼓勵也讓他更加努力，品牌也逐漸茁壯，今年中秋節前夕將迎來改裝後的嶄新門市。他感謝這段期間青年局的青創補助，讓他得以添購冷凍設備、減緩租金負擔。 ▲奕式布蕾開發的「九宮格蛋糕」曾被選為2021年城市工程金質獎頒獎典禮的來賓伴手禮。(圖/「雷昂甜點烘焙工坊」臉書粉專提供) 今年奕式布蕾推出「銀海鏤月」系列伴手禮，請來紅點設計大獎新銳設計師操刀，包裝設計以侘寂秋紅為主色調，伴隨霧銀海浪、點綴雕鏤盈月，內容包含鎮店招牌焦糖布蕾塔，搭配燕麥可可及金沙兩款布列塔尼酥餅供消費者選擇，是一款「收到不想轉送、自己吃還怕不夠」的自信之作。 ▲「奕式布蕾」請紅點設計大獎的設計師為中秋節設計「銀海鏤月」禮盒，內容包含焦糖布蕾塔及布列塔尼酥餅。(圖/「雷昂甜點烘焙工坊」臉書粉專提供) 青年局局長張以理表示，青年局持續開辦各類型創業輔導活動，鼓勵甜點匠人多加善用補助資源，歡迎有志加入青創行列的朋友持續鎖定「高雄市政府青年局」官網，加入官方FB、IG與Line@，即時掌握最新消息。#

記者翁一如/綜合報導 國立歷史博物館長期以來，持續規劃服務高齡長者的「創齡寶盒-家的印象」創意學習資源館藏圖卡，期盼運用典藏文物圖像轉化長者服務，打造史博館成為文化平權的實踐場域。服務推廣至今屢獲國際肯定，112年9月再獲頒2023「謬思設計獎」（MUSE Design Awards）產品設計類-教育工具/教具/學習裝置類別銀獎殊榮。繼先前獲得2022 iJungle Graphic Design Awards歐洲平面設計獎應用與印刷設計類銀獎、美國IDA第16屆國際設計獎平面設計類銀獎，為史博館贏得第三座國際獎項。 美國國際獎項協會（IAA）謬思獎為全球創意設計領域最具影響力的國際獎項之一，如今再獲國際認可，顯見全球對於高齡化議題及多元輔具的關注和需求。「創齡寶盒-家的印象」以健康、亞健康、失智長者及照護者為對象，設計包含視覺概念、52張圖卡與輔助道具、機制與收納等特色。圖卡連結長者生命經驗對「家」的印象與記憶，可加入多元操作方案，為專屬高齡長者規劃的學習資源。研發至今陸續與藝術治療專業者、長照治療機構、健康服務中心、聲音藝術家、博物館學研究所師生等協作執行多元方案，並超過2千人次實際應用與優化，完善和豐富寶盒學習資源。 史博館館長王長華表示，近年史博館教育推廣以友善平權、文化近用出發，致力服務多元族群觀眾，高齡觀眾服務更是不遺餘力。持續藉由跨域協作方式，與業界、學界合作促進長者自我表達能力及激發創造力，提升博物館的影響力。如今能三度獲得國際專業獎項的肯定，為開館後致力服務多元族群與高齡觀眾的目標更添信心。 今年「創齡寶盒-家的印象」再深化，與康齡安健物理治療所合作研發長照專業人員應用手冊，包含16張圖卡及8個建議方案，並規劃4場專業人員工作坊推廣應用，鼓勵和開放長照人員愛用博物館資源，合作創意高齡的目標。

記者李佩勳/雲林報導 「交趾陶」是台灣最具代表性的本土文化工藝，數百年來是廟宇中最重要的藝術裝置，更被譽為國家珍貴的藝術文化遺產。9月7日至9月20日雲林縣政府文化觀光處將呈現一場獨一無二的台灣交趾陶傳統藝術之旅，展示當代交趾陶工藝大師吳榮老師的最新作品，以及一代宗師葉王的傳世之作。除了葉王交趾陶作品被認證為國寶後首次離開慈濟宮展出，葉王傳人吳榮老師也將展出近60件作品涵蓋不同階段的代表作，展期自9月7日(四)至9月20日(三)止，並於9月9日（六）下午2時舉辦開幕式，誠摯邀請對交趾陶工藝有興趣的民眾前來展覽廳觀展。 縣長張麗善表示，雲林是一個宗教大縣，是全台灣最多廟宇的縣市，宮廟藝術保存台灣最在地與最精緻的宗教藝術，過去交趾陶大多只存在於宮廟，供奉神明、裝飾廟宇牆面之上，只能遠觀。如今藉由吳榮老師的創作，將宮廟藝術落實於常民生活中，傳統藝術才能不斷傳承延續發展，是雲林縣政府最期待推廣傳統藝術的方式。藝術家吳榮老師是葉王第四代傳人，吳榮大師在30 歲時就獲得文建會所頒「民族工藝獎」殊榮，後續獲得雲林縣文化藝術貢獻獎，是雲林縣交趾陶技術保存者與當代藝術創作者。學甲慈濟宮收藏249件葉王交趾陶，其中六件在2014經文化部認定為「國寶」，在當時也創下國內私部門典藏古物獲指定國寶首例，本次展出葉王「七賢過關」、「殷郊歧山受犁鋤」共12件作品，選擇雲林的原因就是因為目前葉王的傳人─吳榮老師就是雲林培養出台灣交趾陶國寶級創作的宗師藝術家。 吳榮表示，交趾陶為台灣獨特的一門藝術，由於作工繁複，所費不貲，故清代的交趾陶大部分僅見於廟宇與大戶人家的宅邸，而非一般平民百姓能夠擁有。在早期，交趾陶原以水釉為主，後來經過出身台灣嘉義的葉王加以創新改良，除以礦石磨粉發明的寶石釉創造出台灣獨有的釉料系統如胭脂紅、翡翠綠等色彩外，其反應當時社會現況的生動人物刻劃，葉王作品甚至被送至世界博覽會展覽，讓各國人士驚豔不已，贏得了『東方絕技』的美稱。 文化觀光處長陳璧君指出，當代藝術就是走入生活的展現，傳統藝術未來的發展，將跳脫傳統宮廟藝術的場域限制。本次策展主題「天與地的交會」其中一個對話就是「古往今來」，展覽內容涵蓋包括神獸、神佛、民間傳奇、胭脂水粉、雲童系列、法國三部曲到貓魚等，讓民眾得以對台灣交趾陶從 1980 年代的發展有一較為完整的概念。葉王被喻為「台灣交趾第一人」奠定臺灣交趾陶的根基，吳榮老師對於交趾陶的技法嫻熟掌握已臻於精湛，同時兼顧當代藝術的理想性與傳統工藝的庶民性，就如同將天與地交會融合，開創交趾陶藝術的當代創新模式。 ▲交趾陶為台灣獨特的一門藝術，早年僅見於廟宇與大戶人家的宅邸。(圖/雲林縣政府提供)

記者蔡佳坊/嘉義報導 嘉義縣推廣健康觀念，透過國小學童視角，畫出營養主題，從數百件作品中選出56件優勝作品，將於9月12日至9月24日，在梅嶺美術館展出以「我的全穀超人健康餐」為題的親子創意繪畫展。展期內前往參觀並到臉書按讚留言分享，當場贈送精美禮品1份，歡迎大小朋友踴躍前往觀賞。 嘉義縣社區營養推廣中心今年以全穀及未精製雜糧為主題，結合嘉義縣各小學辦理「我的全穀超人健康餐」親子繪畫創意比賽，邀請一至四年級學童參賽，共有570件作品投稿，從中選出56件優秀作品。希望藉此讓孩子學習基礎營養識能，了解在地農產品食材的運用，參賽者發揮創意巧思，運用拼貼、黏土、糙米等素材呈現在畫紙上，令評審們都讚嘆不已。 衛生局指出，民眾攝取大量精製主食，容易導致慢性疾病風險增加，鼓勵民眾嘗試全穀及未精製雜糧，裡面富含維生素B群、纖維及各種植化素，建議鄉親可在三餐主食中，加入未精製雜糧類，如南瓜、芋頭、玉米、栗子，點心也以紅豆湯、烤地瓜或無糖燕麥顆粒飲品來取代餅乾、飲料或甜食，適度調整飲食習慣，將可改善身體健康狀況。 衛生局長趙紋華說，為了建立學童正確的營養知識，以親子繪畫方式讓學童得到正確的營養認知，帶動民眾重視健康意識。鼓勵大家購買當季、在地的全穀雜糧食材，不僅食物營養、口感佳，也可減少運送的二氧化碳排放量，支持節能減碳的環保概念，邀請大家一起到梅嶺美術館欣賞畫作。

記者杜明賢/綜合報導 龍巖始終致力提升和創新殯葬生命產業文化，並配合政府政策和地方發展需求積極參與社會公共建設，於今日宣佈由龍巖採自地自建方式興建的「光之門殯儀館」將於2023年9月15日正式進入營運期。光之門殯儀館是由龍巖與高雄市政府以BOO(Build-Own-Operate)形式合作，為龍巖首座殯儀館，營運後將晉用在地人才，並比照公立殯儀館提供居民優惠服務，為當地就業市場和提升生活品質做出貢獻。 ▲龍巖『光之門』殯儀館今日舉辦開幕啟用典，龍巖董事長Kelly率領高階主管並邀請高雄市民政局閻青智局長(右三)及殯葬管理處黃中中處長(右二)等貴賓蒞臨剪綵典禮，祝福啟用營運順利。(圖/業者提供) 光之門殯儀館由日本建築大師安藤忠雄2親自設計，以「光」與「門」為設計概念，透過大面積玻璃牆引入流動光影，創造神聖獨特又溫暖的場域氛圍，也是安藤忠雄全球獨家設計的綠建築殯儀館作品。今日開幕活動中，包含高雄市民政局閻青智局長及殯葬管理處黃中中處長等貴賓皆蒞臨見證，現場也展示360度投影光牆等全新多媒體追思技術服務，用獨特影音燈光效果，呈現不同以往的創新追思氛圍與流程。 龍巖董事長Kelly表示：「我們為服務生命存在，依循社會趨勢並致力創新。光之門殯儀館運用大量多媒體科技創造更溫暖和撫慰人心的追思體驗，就是因應大眾對追思告別的需求逐漸改變，還有對科技環保的重視，尊重傳統並持續突破創新的最好例子。」 全台首座以BOO官民合作的獨棟式殯儀館建築 提供整合性的一站式治喪服務 龍巖身為重視ESG企業永續的生命產業領導品牌，在規劃光之門殯儀館興建計畫時不斷思考如何打造一棟更符合環保的綠色生命建築。和安藤忠雄大師不斷討論後，選擇採取「獨棟式」設計方式建造光之門殯儀館，相較台灣目前其他「平面型」的殯儀館，能更有效運用土地並將噪音問題減到最低，也符合「日常節能」和「水資源」綠建築指標，成為全台首座取得候選綠建築證書的殯儀館，也是安藤忠雄大師全球唯一的獨家綠建築殯儀館設計作品。 『光之門殯儀館』位於高雄市立殯儀館南側100公尺處，基地總面積約497坪，全棟包含地上9層、地下2層，館內設施包含禮廳、靈堂、冰櫃、入殮室、悲傷輔導室與偵查室等，並配有專人服務，為在地民眾提供整合性的一站式治喪服務。 ▲龍巖光之門殯儀館_豎靈室皆採用獨立空間規劃，陳設有如飯店配置，部分高樓層空間更具開闊視野。(圖/業者提供) 安藤大師施展建築設計魔法 以柔和光線和寧靜神聖空間治癒人心 為滿足使用需求、提高公共服務品質，龍巖邀請世界級建築大師安藤忠雄先生親自打造現代化的光之門殯儀館，以在日本具有象徵「結界」意義的「門」與自然中的「光」為整棟建築的核心設計元素，巧妙運用光影多變和溫暖的特性，打造神聖獨特的場域氛圍。 安藤先生將門的概念擴大至整體建築結構，讓建築內部如同一個由門框架構而成、連續不間斷的白色空間。館內東側採用半透明玻璃為牆面設計元素，在陽光與陰影交錯間形成光的錯影；西側則使用玻璃磚構成「光之壁」，每個玻璃磚都象徵著不同的生命，成為讓人們追憶的記憶之牆。整棟建築引入光影貫穿，不同時間下光影自由流動在由門框形成的不同空間中，創造出如同被光渲染的「光之通道」，溫暖治癒生者同時也引領先人通往光明之境。 ▲龍巖光之門殯儀館_導入數位科技服務，獨創多媒體科技禮廳，讓民眾可以在舒適的空間裡好好與至親話別。(圖/業者提供) 巧妙融合科技、環保、自然 導入獨創數位多媒體科技禮廳 龍巖在遵循傳統前提下，致力提供更多符合現代人需求的創新服務，因此特別在光之門殯儀館中導入數位科技，打造全台獨家首創的「多媒體科技禮廳」，運用禮廳主螢幕、天花板、地面與兩側牆面空間實現360度投影光牆，呈現從追思影片、點燈獻唱到公祭發引等不同追思告別內容，創造具沈浸感的唯美溫馨氛圍，配合專業禮儀師引導儀式，提供前所未有的全新追思告別體驗。科技禮廳除以具不同香氛味、可供選擇的仿真花打造禮廳主花山外，還整合了電子外牌、電子輓聯等數位科技設備，建築各樓層空間識別也改以電子式門牌呈現，盡可能減少一次性物品，有效避免浪費又環保節能。 光之門殯儀館也在許多其他面向實現突破，提供從大體冰存、設立靈堂到告別追思最完整創新的一站式治喪服務。例如，館內冷凍室冰櫃是以用溫暖木質調的外觀呈現，打破既有的冰冷印象，也特別設置供往生者進行淨身與SPA禮體服務的化妝室空間。此外，所有靈堂皆採用獨立空間規劃，陳設有如飯店配置，部分高樓層空間更具有絕佳廣闊視野，同時館內也配有悲傷輔導室與家屬專用休息室，這些都是為了讓家屬在治喪期間能擁有更舒適便利的環境，好好追思致愛與休息。 註1：BOO 係指為配合國家政策，由民間機構投資興建，擁有所有權，並自為營運或委託第三人營運。政府在此型式中，只提供必要之輔助措施，其餘即不再介入，因此其為一完全民營化之公共建設提供方式。 註2：安藤忠雄出生於日本大阪，自學建築，自1969 年投身建築設計以來，以打破傳統觀念的精神，不斷向世人展示出嶄新風貌的建築作品，1995年獲得建築界最高榮譽的普利茲克獎，主要知名作品包含： 1976 住吉的長屋  (日本大阪) 1988 水之教堂 (日本北海道) 1989 光之教堂 (日本大阪) 2004 地中美術館 (日本直島、香川) 2013 亞洲大學美術館  (臺灣臺中) 2015真駒內瀧野陵園 頭大佛 (日本北海道) 2023 光之境服務中心、光之門殯儀館 (臺灣新北、高雄)

生活中心 / 綜合報導 日式拉麵的美食文化，在台灣逐漸形成「每週必吃」的飲食習慣，台北中山區由於是日本外派與旅客在台北活動的黃金區，簇擁著一間間日式拉麵品牌的進駐開設之下，儼然已經成為麵食選擇豐富的激戰區；台灣新創功夫麵品牌-手川屋，為了讓台北麵食重鎮，增添更多元的選項，正式在本月，以街邊店的展店形式，進駐南西美食商圈。 目前已經正式於中山展開營運的手川屋，以Q彈有勁的手打麵條，結合川味十足的麻辣湯頭為主，同時針對吃不慣麻辣口感的消費者，也提供了剝皮辣椒、蕃茄與清豚骨湯頭，作為多元豐富的湯底選擇。以麻辣湯頭為主打的手川屋招牌，在主廚兼創辦人的悉心烹煮之下，將花椒、紅椒、青花椒、桂皮、香果、大小茴香、丁香、白豆蔻等，二十八種中藥材以秘制比例熬煮，讓湯頭饒富層次，大大顛覆消費者對於麻辣單一口感的印象，更增添了幾番藥材辛香與溫順的甘甜喉韻，同時主廚以特級紅油豆瓣為基底，搭配中藥材爆炒慢製8小時，利用牛油提香、蔬果菜心生甜、牛骨精華煉鮮，在溫火慢熬16小時之後，令湯頭表現出濃郁不膩口，麻中帶點微微辣感，後韻為中藥材回甘滑順，主廚與後廚每天需要24小時不間斷監控湯頭變化，致力滿足愛吃辣與不吃辣皆可品嚐的麻辣口味，值得您一試！ ▲甕炊麻辣牛腩麵。（圖／業者提供） 麻辣湯頭為基底，選用牛腹部下側肉，即靠近牛肋處鬆軟肌肉，質帶油花的肉塊加入新鮮白蘿蔔，入蒸爐慢火炊製3小時，油質慢慢從肉中滲出，吃起來肉質格外軟嫩不膩，牛肉肉湯與麻辣湯交融搭配起來更加鮮厚濃口，隨之牛油的香氣在口中散發，尾韻帶點花椒清香，在味蕾上緩緩釋放出，令人垂涎欲滴的麻與辣。 ▲甕炊清燉牛腩。（圖／業者提供） 豬大骨、蔬果菜心的湯頭為基底，用牛腹部下側肉，即靠近牛肋處鬆軟肌肉，質帶油花的肉塊加入新鮮白蘿蔔，入蒸爐慢火炊製3小時，油質慢慢從肉中滲出，肉質格外軟嫩不膩口，肉湯、大骨高湯交融搭配起來，鮮香爽口伴隨著清甜感，搭配可吸附湯汁的麵條和軟嫩肉塊的滿足感，讓完全不敢吃辣的人多了一個選擇。 ▲甕炊剝皮雞腿。（圖／業者提供） 主廚在一次新加坡旅途中，想用過肉骨茶的重胡椒洗禮之後，觸發為手川屋推出創意胡椒湯底的決心；主廚為了兼續口感、湯頭、肉鮮，精選在地土雞腿肉，高溫油炸青辣椒剝皮後，成了剝皮辣椒，浸泡獨門醬汁，搭配以豬大骨、蔬果菜心熬製的高湯，入蒸爐慢火炊製2.5小時，讓雞油和辣椒清香，濃厚的滲入湯頭內，喝起來帶點微微的胡椒辣與辛香及雞湯的油香感，給接受胡椒辣的朋友卻不敢吃微辣的朋友，一個市面上少見的微辣提案。 手川屋 店點資訊 地址：臺北市中山區中山北路一段140巷9號1F 電話：02-2541-0008

記者蔡佳坊/嘉義報導 嘉義縣衛生局為維護民眾於中秋節期間的食品安全，針對月餅、鳳梨酥、綠豆凸、醬料及烤肉食材等應景食品進行抽驗，前往轄內各大賣場、超市、傳統市場、製造工廠檢查，共抽查51件產品，分別進行食品添加物、漂白劑、甜味劑、重金屬及各類食品衛生標準等檢驗項目，檢驗結果全數符合規定。 衛生局提醒，消費者選購月餅或生鮮水產品、肉類及蔬果等應景食品時，應選擇信譽良好的店家購買，注意販售環境的衛生狀況，並檢查外包裝是否以明顯中文標示產品資訊。購入散裝食品應注意色澤及氣味是否正常，食用前或料理前應將食材以清水洗淨，謹守「要洗手、要新鮮、要生熟食分開、要注意保存溫度、要完全加熱」五要原則，避免微生物孳生引起食品中毒。 衛生局長趙紋華呼籲，選購中秋烤肉食品時，應優先選擇新鮮，有驗證標章及生產溯源標示(QR Code)之產品，減少選購加工製品，盡量挑選當季新鮮蔬果、低脂肉類及海鮮，烤肉器具應選擇外觀完好，若表面電鍍已剝落或有髒污則不要使用，避免生鮮食材與火直接接觸，建議食材以鋁箔包起來或在烤肉架上鋪一層鋁箔並隨時更換，烤焦食物丟棄不宜使用，才能安心享受佳節聚會。 本次抽驗結果將公布於衛生局網站，若有任何食品安全衛生問題，歡迎電洽嘉義縣衛生局消費者食品衛生專線05-3620613洽詢。 ▲縣府製作海報，提醒民眾中秋烤肉的衛生要點。(圖/嘉義縣政府提供)

記者邱猷權/嘉市報導 嘉義市政府衛生局為強化整體市民的心理健康意識，將於8日至10日舉辦「星之所向 從心出發」心理健康主題展覽，藉由主題式展覽與精心設計的互動式教具，帶領大眾共同深入探索網路成癮防治、青少年心理健康、注意力不足過動症、精神疾病去汙名化及長者心理健康等議題。全齡心理健康議題是眼前重要課題之一，希望所有市民朋友一起加入關心與支持行列。 ▲針對全齡心理健康議題所設計的一系列琳瑯滿目活動，保證市民朋友們收穫滿滿，。(圖/嘉義市政府提供)

記者張辰卿/台北報導 成人紙尿褲領導品牌包大人首次舉辦「長照摘星之旅」，藉由星級競賽榮譽率先發起長照界的米其林評鑑制度，力邀各方照護專家評選，表揚投入於提供優質長期照顧服務並貢獻卓著的標竿長照機構，透過競賽傳遞及教育「生活即復健」、「如廁功能恢復」、「自主尊嚴」等面向技能，並在台北國際照顧博覽會上舉辦頒獎典禮，現場還邀約「九年級生」扮老體驗銀髮族，由護理師親自示範多樣狀況劇拆解「尿布包大人」的技巧 ; 展覽期間，還有30周年小學堂及摘星打卡牆攤位活動等民眾互動拿好康！ ▲ 長照摘星之旅北區第一名 - 力信長照社團法人附設宜蘭縣私立悠活住宿長照機構。(圖/張辰卿攝影) 台灣人口老化速度堪稱世界之最，超高齡社會即將來臨，長照工作儼然成為明星產業！包大人為表揚投入於提供優質長期照顧服務並貢獻卓著的長照機構， 特舉辦「長照摘星之旅」在北中南選出星級頂尖住宿型機構。包大人品牌經理王心怡表示，希望透過星級競賽榮譽，塑造長照界的創意活力也挖掘長照星銳，鼓勵不論年紀長幼投入長照潛力領域，創造更有價值的長照使命！ 包大人品牌經理王心怡進一步表示，評選指標特著墨在「自立支援運用」，其宗旨是協助長輩提升活動力及生活品質，達到「生活即復健」、「如廁功能恢復」、「自主尊嚴」等三大面向。現場還特別邀請九年級生體驗扮老，呈現肢體僵硬老人、中風老人、失智老人等狀況劇，並由專業護理師親自示範各種尿布包大人的技巧！護理師在示範當遇到「肢體僵硬老人」時，如何以安全省力的照顧技巧來達到長輩能力下最佳的功能狀態。而當遇到中風老人或失智老人等情況時，可透過容易穿脫的「復健褲」幫助長輩借力使力穿、鼓勵長輩離床如廁，也能扭轉長輩對穿著紙尿褲的負面形象。當長輩目睹自身成果便會更有動力執行參與，進而再藉由「活力褲」自行穿脫如廁、外出、社交活動、找回生活自主權時，便能成功提升長輩參與社交活動的意願。 ▲包大人品牌特別安排九年級生體驗扮老，由專業護理師親自示範各種尿布包大人的技巧。(圖/張辰卿攝影) 包大人長照摘星之旅首屆推出便獲得多方肯定與關注，在激烈評選下，最後北中南共有8家機構抱回獎項，包大人特邀請臺灣護理之家協會周矢綾理事長、社團法人台灣居家護理暨服務協會曾勤媛理事長以及台灣自立支援照顧專業發展協會廖志峰秘書長等三位在現場進行頒獎，分別獲得前三名殊榮的機構有： <北區>第一名：力信長照社團法人附設宜蘭縣私立悠活住宿長照機構、第二名：新北市私立至傑護理之家、第三名：新北市私立百寧老人長期照護中心(養護型)。 <中區>第一名：南投縣公設民營懷恩養護復健中心、第二名：慈心護理之家、第三名：從缺。 <南區>第一名：台南市私立祥允泰護理之家、第二名：屏東縣私立經立老人長期照顧中心(養護型) 、第三名：財團法人臺灣省私立高雄仁愛之家慈愛老人養護中心。 現場除表揚績優機構外，包大人與添寧雙品牌也在為期三天的台北國際照顧博覽會攤位上，設置添寧失禁旅程、添寧玩色褲票選、添寧紙尿褲大解泌、包大人摘星打卡牆、包大人30周年小學堂及長照摘星之旅英雄榜等各式體驗與互動遊戲區，邀請大眾一同認識與關注長照議題，為培植未來長照明日之星注入更豐沛的泉源！

記者張辰卿/台北報導 https://youtu.be/-ZapssukwlQ 成人紙尿褲領導品牌包大人首次舉辦「長照摘星之旅」，藉由星級競賽榮譽率先發起長照界的米其林評鑑制度，力邀各方照護專家評選，表揚投入提供優質長期照顧服務並貢獻卓著的標竿長照機構，透過競賽傳遞及教育「生活即復健」、「如廁功能恢復」、「自主尊嚴」等面向技能，並在台北國際照顧博覽會上舉辦頒獎典禮，現場還邀約「九年級生」扮老體驗銀髮族，由護理師親自示範多樣狀況劇拆解「尿布包大人」的技巧 ; 展覽期間，還有30周年小學堂及摘星打卡牆攤位活動等著民眾互動拿好康！ ▲ 長照摘星之旅北區第一名 - 力信長照社團法人附設宜蘭縣私立悠活住宿長照機構。(圖/張辰卿攝影) 台灣人口老化速度堪稱世界之最，超高齡社會即將來臨，長照工作儼然成為明星產業！包大人為表揚投入於提供優質長期照顧服務並貢獻卓著的長照機構， 特舉辦「長照摘星之旅」在北中南選出星級頂尖住宿型機構。包大人品牌經理王心怡表示，希望透過星級競賽榮譽，塑造長照界的創意活力也挖掘長照星銳，鼓勵不論年紀長幼投入長照潛力領域，創造更有價值的長照使命！ 包大人品牌經理王心怡進一步表示，評選指標特著墨在「自立支援運用」，其宗旨是協助長輩提升活動力及生活品質，達到「生活即復健」、「如廁功能恢復」、「自主尊嚴」等三大面向。現場還特別邀請九年級生體驗扮老，呈現肢體僵硬老人、中風老人、失智老人等狀況劇，並由專業護理師親自示範各種尿布包大人的技巧！護理師在示範當遇到「肢體僵硬老人」時，如何以安全省力的照顧技巧來達到長輩能力下最佳的功能狀態。而當遇到中風老人或失智老人等情況時，可透過容易穿脫的「復健褲」幫助長輩借力使力穿、鼓勵長輩離床如廁，也能扭轉長輩對穿著紙尿褲的負面形象。當長輩目睹自身成果便會更有動力執行參與，進而再藉由「活力褲」自行穿脫如廁、外出、社交活動、找回生活自主權時，便能成功提升長輩參與社交活動的意願。 ▲包大人品牌特別安排九年級生體驗扮老，由專業護理師親自示範各種尿布包大人的技巧。(圖/張辰卿攝影) 包大人長照摘星之旅首屆推出便獲得多方肯定與關注，在激烈評選下，最後北中南共有8家機構抱回獎項，包大人特邀請臺灣護理之家協會周矢綾理事長、社團法人台灣居家護理暨服務協會曾勤媛理事長以及台灣自立支援照顧專業發展協會廖志峰秘書長等三位在現場進行頒獎，分別獲得前三名殊榮的機構有： <北區>第一名：力信長照社團法人附設宜蘭縣私立悠活住宿長照機構、第二名：新北市私立至傑護理之家、第三名：新北市私立百寧老人長期照護中心(養護型)。 <中區>第一名：南投縣公設民營懷恩養護復健中心、第二名：慈心護理之家、第三名：從缺。 <南區>第一名：台南市私立祥允泰護理之家、第二名：屏東縣私立經立老人長期照顧中心(養護型) 、第三名：財團法人臺灣省私立高雄仁愛之家慈愛老人養護中心。 現場除表揚績優機構外，包大人與添寧雙品牌也在為期三天的台北國際照顧博覽會攤位上，設置添寧失禁旅程、添寧玩色褲票選、添寧紙尿褲大解泌、包大人摘星打卡牆、包大人30周年小學堂及長照摘星之旅英雄榜等各式體驗與互動遊戲區，邀請大眾一同認識與關注長照議題，為培植未來長照明日之星注入更豐沛的泉源！